冠心病食谱
冠心病手术前养生食谱
冠心病手术前养生食谱
以下是冠心病手术前的养生食谱：
1. 早餐：
- 坚果燕麦片：将适量的燕麦片混合坚果（如核桃、杏仁、腰果等）和蜂蜜，用温牛奶浸泡，搭配一杯新鲜果汁。
- 温香菇豆腐汤：将新鲜香菇和豆腐切片，加入清汤中煮熟，撒上少许葱花和香菜。
2. 午餐：
- 红薯鸡胸肉沙拉：将蒸熟的红薯切块，搭配煮熟的鸡胸肉、番茄和生菜，淋上低脂沙拉酱。
- 清炖鲈鱼汤：将新鲜的鲈鱼和蔬菜一同放入清汤中煮熟，加入适量的酸菜提味。
3. 下午茶：
- 水果拼盘：选择新鲜的水果，如葡萄、橙子、苹果等，切片摆放在盘中，可撒上少许蜂蜜。
- 绿茶：用刚煮沸的水冲泡绿茶，稍微放凉后饮用。
4. 晚餐：
- 蒸海鱼配蔬菜：选择新鲜的海鱼，撒上姜末和葱花，蒸熟后搭配蒸熟的蔬菜，淋上少许酱油和花椒油。
- 素炒豆腐：将豆腐切块，与青菜一同炒熟，可加入适量的调味料，如酱油、盐和胡椒粉。
5. 夜宵：
- 豆浆糊：将黄豆磨成糊状，用适量的水煮沸，加入少许糖或蜂蜜调味。
养生提示：
- 避免高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏等。
- 限制盐和糖的摄入，尽量选择低钠和低糖食物。
- 多食用高纤维食物，如全谷类、蔬菜和水果。
- 均衡摄取蛋白质，选择低脂的家禽、鱼类和豆类。
- 保持适量的饮水量，多喝开水和新鲜果汁。
- 适度运动，避免过度劳累。
冠心病的饮食治疗及每日食谱
冠心病的饮食治疗及每日食谱冠心病是一种常见的心血管疾病，主要由冠状动脉粥样硬化引起。
饮食在冠心病的治疗中起到至关重要的作用。
本文将介绍冠心病的饮食治疗原则，并提供一份适用于冠心病患者的每日食谱。
1. 低脂、低胆固醇饮食脂肪和胆固醇是引起冠心病的主要因素之一。
为了控制血脂和血胆固醇水平，冠心病患者应该选择低脂、低胆固醇的食物。
具体来说，应该减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪，增加对不饱和脂肪酸的摄入。
2. 高纤维饮食纤维素对于预防冠心病非常重要。
它可以降低胆固醇的吸收，帮助消化道功能正常运作，减轻体重，控制血糖水平。
冠心病患者应该增加摄入果蔬、全谷物等富含纤维的食物。
3. 控制钠摄入高盐饮食会导致血压升高，增加冠心病发作的风险。
因此，冠心病患者应该限制摄入过多的盐。
可以通过减少加工食品、咸味零食的摄入来降低钠的摄入量。
4. 补充足够的维生素和矿物质维生素和矿物质对于维持心脏健康非常重要。
冠心病患者应该多食用富含维生素C、维生素E和镁的食物，如柑橘类水果、坚果和绿叶蔬菜。
以下是适用于冠心病患者的每日食谱示例：早餐：- 一碗燕麦粥，加入水果块和葵花籽- 一片全麦面包，涂上蔬菜沙拉和低脂酱- 一杯无糖酸奶上午小吃：- 一个苹果或一小把坚果午餐：- 一份烤鸡胸肉，配以烤蔬菜- 一碗豆类汤，如红豆汤或鸡蛋豆腐汤- 一份水果沙拉，撒上杏仁片下午茶：- 一杯减少糖分的茶或咖啡- 两块全麦饼干晚餐：- 一份蒸鱼，配以蔬菜炒和一碗糙米- 一份蔬菜沙拉，加入坚果和橄榄油酱晚上零食：- 一杯低脂酸奶- 一小把坚果总结：冠心病的饮食治疗对于患者的康复至关重要。
通过采用低脂、低胆固醇饮食、高纤维摄入、控制钠的摄入量以及补充足够的维生素和矿物质，冠心病患者可以降低冠心病的风险，促进心脏健康。
同时，每日食谱的合理安排也有助于保持饮食的多样性和营养平衡。
冠心病与高血压病与糖尿病并存患者一周食谱
冠心病与高血压病与糖尿病并存患者一周食谱冠心病、高血压和糖尿病是三种常见的慢性疾病，在治疗过程中饮食管理至关重要。
以下是为冠心病、高血压和糖尿病并存患者设计的一周食谱建议，旨在帮助患者维持健康的饮食习惯，控制疾病进展。
一、早餐：1. 燕麦粥材料：燕麦片、低脂牛奶、蓝莓、核桃做法：将适量燕麦片和低脂牛奶加入锅中煮沸，搅拌均匀，再加入蓝莓和核桃作为装饰。
2. 蔬菜橘子汁材料：胡萝卜、西兰花、苹果、橙子做法：将胡萝卜和西兰花切碎，添加适量苹果和橙子榨汁即可。
二、早上加餐：1. 无糖酸奶杯材料：无糖酸奶、柠檬、蓝莓做法：将无糖酸奶倒入杯中，加入柠檬汁搅拌均匀，再撒上蓝莓作为装饰。
三、午餐：1. 鲑鱼沙拉材料：鲑鱼、生菜、番茄、胡萝卜、橄榄油、醋做法：将鲑鱼烤至熟透，将生菜、番茄和胡萝卜切丁，鲑鱼撕成小块。
将所有食材混合，加入适量的橄榄油和醋拌匀即可。
2. 素炒豆腐材料：豆腐、青椒、红椒、蘑菇、生姜、蒜末、植物油做法：将豆腐切块，青椒、红椒和蘑菇切丝。
将植物油加热，放入生姜和蒜末炒香，然后倒入豆腐和蔬菜翻炒片刻即可。
四、下午加餐：1. 水果沙拉材料：苹果、香蕉、葡萄、蜂蜜做法：将苹果、香蕉和葡萄切块，混合后加入适量的蜂蜜拌匀即可。
五、晚餐：1. 蒸鸡胸肉材料：鸡胸肉、花椒粉、生姜、蒜末、葱、酱油做法：将鸡胸肉加入适量的花椒粉、生姜、蒜末和葱，腌制片刻后放入蒸锅蒸熟。
上桌时加入适量酱油调味。
2. 蒸时蔬菜材料：时蔬（如西兰花、胡萝卜、豆角）、橄榄油、盐做法：将时蔬洗净，放入蒸锅中蒸熟，上桌前淋上少量橄榄油和盐即可。
六、晚上加餐：1. 坚果和葵花籽混合材料：核桃、杏仁、腰果、葵花籽做法：将核桃、杏仁、腰果和葵花籽混合搅拌均匀，可作为零食食用。
七、睡前小吃：1. 无糖酸奶杯材料：无糖酸奶、草莓、蓝莓做法：将无糖酸奶倒入杯中，加入切碎的草莓和蓝莓搅拌均匀，可撒上少许蓝莓作为装饰。
以上为冠心病、高血压和糖尿病并存患者一周的食谱建议。
高血压冠心病养生食谱
高血压冠心病养生食谱
1. 低钠饮食计划：
- 早餐：全麦面包片搭配低盐黄油和蒸蛋白，一份水果沙拉
（如苹果、橙子和葡萄），无糖绿茶。
- 午餐：烤鸡胸肉配菠菜和西兰花，蒸米饭，一碗低盐豆腐汤。
- 下午小吃：一份低盐的坚果和干果混合，一杯无糖酸奶。
- 晚餐：蒸鲈鱼搭配烤蔬菜（如胡萝卜、鳄梨和西兰花），一
碗低盐的番茄鸡肉汤。
- 宵夜：一杯低脂牛奶，一片全麦面包搭配低盐花生酱。
2. 富含omega-3的食谱：
- 早餐：燕麦片搭配新鲜的浆果和杏仁坚果，一杯红葡萄汁。
- 午餐：烤三文鱼配菠菜沙拉（加入番茄和鳄梨），一碗豆腐汤。
- 下午小吃：一杯优质核桃和杏仁，一杯草莓冰沙。
- 晚餐：烤秋刀鱼搭配蒸扇贝和烤蔬菜（如洋葱、彩椒和蘑菇），一碗蔬菜汤。
- 宵夜：一杯低脂酸奶，一份水果沙拉（如橙子、葡萄柚和蓝莓）。
3. 高钾饮食计划：
- 早餐：香蕉燕麦片配花生酱，一杯无糖豆浆。
- 午餐：土豆煮鸡胸肉沙拉（加入青菜、黄瓜和西红柿），一
份糙米。
- 下午小吃：一杯杏仁和核桃，一份水果拼盘（如香橙、葡萄
和哈密瓜）。
- 晚餐：烤鸡腿配烤甜玉米和烤茄子，一碗低盐白菜豆腐汤。
- 宵夜：一杯低脂牛奶，一份烤苹果配蜂蜜和肉桂。
冠心病食疗养生食谱
冠心病食疗养生食谱
1. 芝麻葛根粥
材料：葛根粉30克，黑芝麻粉10克，粳米50克，蜂蜜适量
做法：将粳米淘洗干净后煮成粥，待粥快熟时加入葛根粉和黑芝麻粉搅拌均匀，煮熟后加入适量的蜂蜜调味，每日食用1次。
2. 竹笋鳕鱼汤
材料：竹笋150克，鳕鱼片100克，葱姜适量，盐适量
做法：将竹笋剥去外皮，切成片状。
将葱姜切末备用。
锅内加入适量水，烧开后放入竹笋片和鳕鱼片，煮熟后加入葱姜末和适量盐调味即可食用。
3. 红枣山药粥
材料：红枣6枚，山药100克，粳米50克
做法：将红枣去核，山药削皮切成小块。
将粳米淘洗后加入锅中煮成粥，待快熟时加入红枣和山药继续煮熟即可食用。
4. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量
做法：将番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅内加入适量水烧开，放入番茄块煮至熟软后加入鸡蛋液，搅拌均匀煮熟，最后加入适量盐调味即可食用。
5. 菠菜豆腐汤
材料：菠菜100克，豆腐150克，鸡蛋1个，盐适量
做法：将菠菜洗净切成小段，豆腐切成块状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入适量水，烧开后放入菠菜和豆腐煮至熟软，
最后加入鸡蛋液，搅拌均匀煮熟，加入适量盐调味即可食用。
这些食谱在冠心病的食疗养生中起到辅助保健的作用，但并不能代替医生的专业治疗和指导，患者在食用前应咨询医生的意见。
冠心病人的食谱有哪些
冠心病人的食谱有哪些冠心病已经成为中老年人的高发病，因此得了冠心病也不要太过于忧虑了，只要配合医生进行积极的治疗，对病情的好转及恢复是有好处的。
饮食对冠心病人来说是比较重要的，吃的合理、健康，才会对身体康复有帮助。
那么冠心病人的食谱有哪些呢？接下来就为大家做具体介绍。
1、葱姜黄瓜汤原料：生姜15克，黄瓜150克，葱白3根。
做法：将生姜、葱白用水煎15分钟，黄瓜洗净，切成小块，用葱姜汤冲泡10分钟。
每日1次，喝汤，吃黄瓜。
功效：通阳行气，宽胸消脂。
2、大枣冬菇汤原料：大枣15颗，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
做法：将干冬菇洗净泥沙；红枣去核，洗净；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，都放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。
功效：通阳补气。
适用于治疗各种虚症，如冠心病、胃、十二指肠溃疡等病症。
3、蘑菇炒青菜原料：鲜蘑菇250克，青菜心500克。
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。
能清热平肝，降脂降压。
功效：能清热平肝，降脂降压。
适用于高脂血症高血压及冠心病等。
4、番茄汤原料：番茄50克，番茄酱25克，黄油25克，小麦面粉5克，味精2克，盐3克。
做法：先将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用；炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状；将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。
功效：补充维生素。
适合冠心病人食用。
5、番茄芹菜汁原料：番茄200克，芹菜50克，柠檬汁20克。
做法：番茄洗净去皮，切成小丁；芹菜洗净去叶，切成小段。
将番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁调味即可。
功效：含丰富的维生素A及维生素C，具有净化血液的作用。
适用于高脂血症高血压及冠心病等。
上面介绍的五种冠心病人的食谱，都是比较常见的，而且对冠心病人的身体康复有益，因此患者可以选择这些食谱来安排饮食。
冠心病患者的营养食谱
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 冠心病患者的营养食谱
导语：冠心病是什么?冠心病人吃什么好?其实冠心病也就是心脏病的一种。
冠心病患者的饮食有哪些要求呢？葱姜黄瓜汤以及大枣冬菇汤是两种非常适合冠心病患者的养生食谱。
冠心病患者的营养食谱
葱姜黄瓜汤 冠心病患者的食谱 以下食谱可供冠心病病人使用。
1、葱姜黄瓜汤 [原料]生姜15克，黄瓜150克，葱白3根。
[做法]将生姜、葱白用水煎15分钟，黄瓜洗净，切成小块，用葱姜
汤冲泡10分钟。
[功效]通阳行气，宽胸消脂。
[用法]每日1次，喝汤，吃黄瓜。
2、大枣冬菇汤 [原料]大枣15颗，干冬菇15
个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、。
高血压合并冠心病患者一周食谱
高血压合并冠心病患者一周食谱日常饮食对于高血压合并冠心病患者来说至关重要。
合理的饮食安排能够帮助控制血压和保护心脏健康。
下面为您提供一周的食谱建议，供参考。
星期一：早餐：全麦面包+鸡蛋+番茄片+绿茶上午加餐：新鲜水果（例如苹果、橙子）午餐：蒸鱼+糙米+绿色蔬菜下午加餐：低脂酸奶晚餐：鸡胸肉+紫薯+绿色蔬菜睡前加餐：杂粮糊糊（例如燕麦、小米、红豆）星期二：早餐：全麦面包+牛奶+水煮蛋+蔬菜汤上午加餐：核桃午餐：炒鸡胸肉+红薯+绿色蔬菜下午加餐：无糖酸奶晚餐：糙米粥+鱼片+青菜睡前加餐：杂粮糊糊星期三：早餐：燕麦片+牛奶+水果沙拉上午加餐：葡萄柚午餐：红烧豆腐+红薯+绿色蔬菜下午加餐：花生晚餐：香煎鸡胸肉+全麦面包+蔬菜沙拉睡前加餐：无糖豆浆星期四：早餐：全麦面包+煮鸡蛋+蔬菜汤上午加餐：水果拼盘（例如蓝莓、草莓）午餐：橙汁炖鸡+紫薯+绿色蔬菜下午加餐：蛋白饼干晚餐：红烧鲅鱼+糙米+青菜睡前加餐：燕麦粥星期五：早餐：全麦面包+牛奶+火腿片+蔬菜沙拉上午加餐：坚果混合午餐：番茄炖鸡+红薯+绿色蔬菜下午加餐：无糖酸奶晚餐：低脂瘦肉粥+蔬菜拌饭睡前加餐：无糖豆浆星期六：早餐：燕麦片+牛奶+水果沙拉上午加餐：苹果午餐：糖醋鱼+糙米+绿色蔬菜下午加餐：蛋白饼干晚餐：水煮鸡胸肉+红薯+青菜睡前加餐：核桃星期日：早餐：全麦面包+鸡蛋+番茄片+绿茶上午加餐：新鲜水果（例如香蕉、柚子）午餐：红烧豆腐+紫薯+绿色蔬菜下午加餐：无糖酸奶晚餐：蒸鱼+糙米+蔬菜沙拉睡前加餐：杂粮糊糊温馨提示：以上食谱为一周推荐饮食安排，但请根据个人情况和口味合理调整。
饮食过程中，适量控制盐摄入，选择清淡低脂的食物，并注意饮食规律。
同时，配合药物治疗和定期体检，以达到更好的健康效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病。
中医认为本病由于饮食不节、七情内伤、肾气不足等原因造成。
其中，饮食是一个很重要的因素。
采取合理的膳食制度，对冠心病人来说是十分重要的。
”
一、避免进食过多的动物性脂肪及含有大量胆固醇的食物。
对冠心病人来说，食物可以分为三类：
第一类是可以经常食用的食物，像鲤鱼、瘦牛肉、鸭肉、鸡肉、鲫鱼、瘦羊肉、瘦猪肉、甲鱼、兔肉、海蜇、牛奶、蛋白、大米、面粉等，这些食物每100克中含0．1克以下胆固醇；
第二类是可吃可不吃的食物，如腰子、肚子、虾、蟹、牛心、猪肉、鸽肉、猪排等，这些食物每100克含0．l－0．15克胆固醇；
第三类是高胆固醇食物，每100克中含1．0－1．5克胆固醇，有牛脑、蛋黄、鳗鱼、羊肝、猪肝、牛肝、奶油、牛油、猪脚、肥鸡肉等，这类食物应忌食。
二、总热量不宜太高，对糖类要加以限制，40岁以上的肥胖体型者，要减肥，限制总热量。
三、要注意蛋白质的摄入量。
如瘦肉类、鱼类及豆类蛋白要经常食用，以供给必需的氨基酸，牛奶最好用去脂牛奶。
每日不超过半磅。
四、多吃新鲜蔬菜与水果。
因其含维生素C、钾、镁等元素，对心脏有保护作用。
五、每顿饮食避免过饱，避免进食高脂肪，以减轻心脏负担。
六、忌烟酒茶。
总之，冠心病人饮食应清淡一些，食用植物油，少吃动物脂肪*高胆固醇食物。
冠心病的药茶治疗五方
冠心病人的治疗用药以及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。
自己配制药茶，经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。
麦冬生地茶：以麦冬、生地各30克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热养阴生
津作用，而且具有益精阴、补气*养心功效。
另也有助于改善心肌营养，提高心肌耐缺氧能力。
药理实验发现，口服麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症状，麦冬所含氨基酸及糖类化合物有显著的增强心肌耐缺氧作用。
三七花参茶：取三七花、参三七各3克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。
经药理分析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。
红花檀香茶：由红花5克，檀香5克，绿茶1克，赤砂糖25克组成。
红花活血祛瘀，檀香功专理气止痛，绿茶可消食化痰，而赤砂糖配伍诸药，则有活血的功效。
该茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者心胸窒闷、隐痛等症状。
地骨丹皮茶：取牡丹皮3克，地骨皮10克，沸水冲泡，焖约15分钟饮用。
丹皮镇痛镇静，地骨皮有降血压作用。
服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩，胸闷心悸，对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有效。
菖蒲酸梅茶：以九节菖蒲3克，酸梅肉5枚，大枣肉5枚，赤砂糖加水煎汤而成。
石菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作用。
本茶剂对心气虚弱、心血不足的惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳，亦适宜于冠心病及其疑似患者服用。
冠心病病人食物选择
冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪*胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐*微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。
具体可从以下几类食物来选择。
1.可以随意进食的食物：
①各种谷类，尤其是粗粮。
②豆类制品。
③蔬菜，如洋葱、大蒜、金针菜、绿豆芽、扁豆等。
④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。
⑤各种瓜果。
2.适当进食的食物：
①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉*家禽肉（去皮）。
②鱼类，包括多数河鱼*海鱼。
③植物油，包括豆油。
玉米油、香油、花生油、橄榄油。
④奶类，包括去脂乳及其制品。
⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2－3个）。
3.少食或忌食食物：
①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
②肥肉，包括猪、牛、羊等的肥肉。
③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
④软体动物及贝壳类动物。
⑤糖、酒、烟、巧克力等。
冠心病病人与鸡蛋*牛奶
鸡蛋是营养丰富的食品，每个鸡蛋约含蛋白质5-6克，且绝大部分是白蛋白，同时还含有5-6克脂肪、30毫克钙、1.5毫克铁，720国际单位的维生素A及维生素B等。
因此，鸡蛋历来是餐桌上的佳品。
但鸡蛋黄胆固醇含量较多，每个鸡蛋黄约含300毫克，相当于成年人一天胆固醇的需要量。
因此，人们担心冠心病病人吃鸡蛋会加重冠心病，其实这种担心是不必要的，因为蛋黄中除含胆固醇外，还含有十分丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以使胆固醇酯化，使之变得稳定而不容易沉积在血管壁上。
美国的营养学家给动脉硬化患者服卵磷脂治疗，三个月内病人的胆固醇从1000毫克下降到186毫克。
美国学者马加列弗林曾对116名32-63岁血脂正常的男子进行试验，半年中他们每天吃两个鸡蛋，六个月后血脂仍在正常范围内。
英国科研人员的研究也证明，每天1个鸡蛋，对血中胆固醇水平无明显影响。
此外，鸡蛋里含有较多的蛋氨酸*钙，也具有防治动脉粥样硬化*高血压的作用。
因此，一般认为冠心病人可以吃鸡蛋，但量不宜多，以每日1个为宜。
对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，由于其胆固醇代谢障碍，对外源性胆固醇的耐受力较差，所以应尽量少吃或不吃，亦可采取吃蛋白不吃蛋黄的方式。
牛奶是营养佳品，除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等。
普遍认为。
牛奶有预防高血压*冠心病的作用。
为什么牛奶能预防高血压*冠心病？牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收*预防感染的作用。
对大白鼠的实验证实，牛奶中所含的蛋白质，有清除血中过量的钠的作用，所以能防止动脉硬化、高血压的发生；其中的蛋白还有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。
牛奶中所含乳清酸，能影响脂肪的代谢。
还含一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，牛奶中所含的钙质*胆碱，具有促进胆固醇从肠道排泄、减少其吸收的作用。
所以，牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。
其次牛奶中含钙、钾等元素较多，对防治冠心病、高血压也有好处。