咖啡店创业计划书syb
syb创业准备计划书咖啡书店
syb创业准备计划书咖啡书店一、运营模式技术合作形式。
结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
二、产品和服务1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。
相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。
投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析1、市场需求(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区。
(5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32% 的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
咖啡syb创业计划书
咖啡syb创业计划书咖啡syb创业计划书篇1企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。
(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。
)酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。
还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务创业计划作者的个人情况市场评估目标顾客描述:在校大学生及老师。
商务楼的商业人士。
市场容量或本企业预计市场占有率:1%竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
市场销售计划：产品：同一价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡222528151820沁凉系列冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐23262528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfast麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元丹麦类面包5-8元Lunch蔬菜派8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元Teatime芝士条、面包棒6元小饼干6-8元提拉米苏10元水果杯6元维也纳黑森林蛋糕8元芝士蛋糕10元蓝莓芝士蛋糕12元3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
咖啡书店syb创业计划书
咖啡书店syb创业计划书一、创业项目概述1.1 项目背景如今，咖啡文化已经成为了很多人生活中不可或缺的一部分。
无论是在家庭、办公室还是公共场所，都可以看到热门的咖啡产品和相关服务。
而且，随着城市化和人们生活水平的提高，咖啡消费的市场也在不断扩大。
因此，我们计划开设一家以SYB（书与咖啡）为主题的咖啡书店，为消费者提供高品质的咖啡和图书，创造一个舒适、温馨的阅读和品味空间。
1.2 项目名称咖啡书店SYB1.3 项目定位咖啡书店SYB定位于提供高品质的咖啡、书籍和阅读空间，致力于打造一个轻松、愉悦的休闲场所，让人们可以在其中享受阅读、品味和交流的乐趣。
1.4 项目规划咖啡书店SYB将拥有舒适宽敞的图书阅览区、品质优良的咖啡品种和饮品以及文化创意产品。
此外，我们还将设计一系列主题活动，如读书分享会、咖啡品鉴活动等，吸引更多的读者和咖啡爱好者。
二、市场分析2.1 行业现状目前，咖啡行业的发展呈现出多元化、个性化和品质化的趋势。
人们对咖啡品质和口感的要求越来越高，对咖啡文化的认知和理解也越来越深，加上年轻人对咖啡和阅读的追求，咖啡书店已经成为了一个新的发展方向。
在国外市场，咖啡书店已经非常普遍，而在国内市场，虽然刚刚起步，但潜力巨大。
2.2 市场需求随着城市化和生活水平的提高，人们对休闲娱乐和精神层面的需求也越来越强烈。
阅读已经成为了越来越多人的生活方式，而咖啡作为一种高品质、精致的饮品，也受到了广大消费者的青睐。
因此，咖啡书店SYB能够结合咖啡和书店的特色，吸引更多的顾客。
2.3 目标市场咖啡书店SYB的目标消费群体主要有两类：一是咖啡爱好者，他们追求咖啡的品质和口感，对咖啡的文化和历史有着浓厚的兴趣；二是阅读爱好者，他们热爱书籍和文化，希望在一个愉悦的环境中享受阅读的乐趣。
三、竞争分析3.1 竞争对手目前，国内咖啡书店市场竞争尚处于初级阶段，尚没有形成明显的头部企业。
但随着市场的扩大，竞争也在逐渐加剧，有一些具有品牌实力和专业性的咖啡品牌也开始进军咖啡书店市场。
咖啡书店计划书SYB
咖啡书店计划书SYB1. 项目概述本文档旨在介绍咖啡书店计划SYB的整体概况、目标以及实施计划。
咖啡书店计划SYB是一个面向市民的咖啡书店项目，旨在为社区提供一个文化交流和休闲阅读的场所。
2. 项目目标咖啡书店计划SYB的主要目标如下： 1. 提供一个温馨舒适的环境，吸引市民前来阅读、学习和社交。
2. 提供高质量的咖啡和小吃，使顾客能够在阅读的同时享受美味的食品。
3. 举办各种文化活动，如小型音乐会、读书分享会等，丰富顾客的文化生活。
4. 提供图书借阅服务，使顾客可以方便地获取他们感兴趣的图书。
3. 项目实施计划咖啡书店计划SYB的实施计划分为以下几个阶段:阶段一：筹备阶段在筹备阶段，我们将进行以下工作： - 成立项目团队，确定项目负责人和相关团队成员。
- 进行市场调研，了解潜在顾客需求和竞争环境。
- 确定店铺位置，租赁合适的场地。
- 设计店铺的装修风格和布局。
阶段二：设备采购和装修在这个阶段，我们将进行以下工作： - 购买咖啡机、烘豆机和其他咖啡店所需设备。
- 装修店铺，包括墙面、地板、照明和装饰等。
阶段三：员工招聘和培训在这个阶段，我们将进行以下工作： - 招聘合适的员工，包括咖啡师、服务员和图书管理员等。
- 为员工提供相关培训，确保他们具备必要的技能和知识。
阶段四：业务运营在业务运营阶段，我们将进行以下工作： - 开始咖啡和小吃的制作和销售。
-开展各种文化活动，如音乐会、读书分享会等。
- 提供图书借阅服务，建立图书馆系统。
4. 预期成果咖啡书店计划SYB的预期成果包括： - 成为当地社区的文化交流中心，并获得良好的口碑和声誉。
- 吸引一定数量的顾客前来阅读、学习和社交。
- 提供优质的咖啡和小吃，满足顾客的口味需求。
- 举办成功的文化活动，吸引更多的参与者。
- 建立稳定的顾客群体，推动业务发展。
结论咖啡书店计划SYB旨在为市民提供一个温馨舒适的咖啡书店，以满足他们的阅读和休闲需求。
syb创业计划书咖啡书吧店
syb创业计划书咖啡书吧店一、创业背景随着现代社会的飞速发展，人们的生活节奏越来越快，工作压力和生活压力也越来越大。
因此，人们对于放松身心、享受生活的需求也越来越强烈。
咖啡书吧作为一种结合了咖啡馆和书吧的特色概念，已经逐渐受到了人们的喜爱和追捧。
因此，我有信心在这个行业中有所作为，所以我打算创办一家咖啡书吧店。
二、创业理念1.提供优质的咖啡和美味的小吃作为一家咖啡书吧店，首要的任务就是要提供给顾客美味的咖啡和小吃。
我准备引进一些优质的咖啡豆，配合精湛的烘制技术，为顾客们提供一杯杯香醇、浓郁的咖啡。
同时，我们还会提供一些美味的小吃，比如蛋糕、甜点等，让顾客在品尝咖啡的同时也能享受美味。
2.营造舒适的阅读环境除了提供美味的咖啡和小吃以外，我还准备为顾客们提供一个舒适的阅读环境。
我们店内将摆放各种书籍，包括小说、文学、历史、生活等各个领域的书籍，供顾客阅读。
当然，我们也会提供一些桌游等娱乐设施，让顾客们在品尝咖啡的同时还能享受到其他的乐趣。
3.举办各种文化活动为了吸引更多的顾客，我还计划定期举办各种文化活动，比如读书分享会、文学沙龙、作家签售会等。
通过这些文化活动的举办，不仅可以吸引更多的顾客，还能给顾客们提供一个交流的平台，让他们在这里结交志同道合的朋友。
三、市场分析1.行业概况目前，咖啡书吧行业正在逐渐兴起，并且受到了不少年轻人的喜爱。
随着人们生活水平的提高，咖啡已经不再是奢侈品，而成为了一种日常的消费品。
因此，咖啡行业的市场潜力巨大。
2.竞争分析目前市场上的咖啡书吧店并不多，但是也存在着一些竞争对手。
他们大多数都是一些小众的咖啡书吧店，提供的咖啡种类和服务水平都有待提高。
因此，我有信心借助自己的创新理念和优质的产品，可以在竞争中脱颖而出。
3.目标市场我的主要目标市场是年轻人和文艺青年，他们热爱咖啡，热爱阅读，喜欢在闲暇的时光里寻找安静、优雅的角落。
同时，我还会吸引一些喜欢参加文化活动的顾客，比如读书会、文学沙龙等。
syb创业计划书咖啡店完整版
syb创业计划书咖啡店完整版一、项目背景与概况咖啡是一种全球范围内受欢迎的饮品，具有庞大的市场潜力。
我计划开设一家名为“syb”的咖啡店，提供优质的咖啡、舒适的环境和卓越的服务，旨在满足顾客对咖啡体验的需求，打造一个独特的社交聚会场所。
二、市场分析咖啡消费在过去几年中呈现了逐年增长的趋势。
越来越多的人喜欢在休闲时间或工作期间享受一杯香浓的咖啡。
市场需求的增加为咖啡店创业提供了机会。
当前，国内咖啡店市场竞争激烈，但还存在着一些机会和空白。
我计划在市区开设一家“syb”咖啡店，以提供高品质的咖啡和独特的体验为特色，与其他竞争对手区别开来。
三、发展目标与策略1. 目标：在市场上建立起“syb”咖啡店的知名度和品牌价值，成为顾客喜爱的咖啡店之一。
2. 策略：a) 选择地理优势明显的位置，如商务区、旅游景点等，以提高店铺的曝光度和流量。
b) 强调咖啡的品质和独特性，与其他品牌形成差异化竞争，吸引顾客的注意。
c) 提供舒适宜人的环境和专业的服务，让顾客在享用咖啡的同时感受到愉悦和满足。
四、运营管理1. 产品：提供多种口味的咖啡，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等，同时提供小吃、甜点等辅助产品。
2. 环境：店内布置温馨舒适，提供舒适的座位和宽敞的空间，以创造轻松愉悦的用餐氛围。
3. 服务：培训员工具备专业的咖啡知识和服务技巧，提供友好、高效和个性化的服务，以满足顾客的需求。
4. 成本控制：合理控制成本，提高运营效率，确保产品质量的同时，实现盈利。
五、财务规划1. 初始投资：计划投资资金XXX万元，包括租赁费用、装修费用、设备采购费用等。
2. 预计收入：根据市场调研和竞争对手分析，预计每月平均收入为XXX万元。
3. 成本支出：包括租金、人员工资、原材料开支等，预计每月平均成本为XXX万元。
4. 盈利预测：根据收入和成本的预测，预计咖啡店将在运营X年后实现盈利。
六、风险管理在创业过程中，可能会面临一些风险和挑战，如市场竞争加剧、顾客需求变化等。
syb创业计划书咖啡愿景
syb创业计划书咖啡愿景一、创业项目名称：Syb咖啡愿景二、创业项目简介：Syb咖啡愿景是一个致力于打造高品质咖啡文化的咖啡品牌。
我们的愿景是成为消费者心目中最喜爱的咖啡品牌，提供优质的咖啡产品和服务，让每一杯咖啡都充满温暖和幸福。
三、市场定位：1. 目标顾客：Syb咖啡愿景的目标顾客是年轻人群体，他们追求时尚、品质和个性化的生活方式，热爱咖啡文化，注重产品的品质和原产地。
同时，我们也将吸引到更广泛的顾客群体，包括商务人士、学生和家庭主妇等。
2. 竞争定位：在市场竞争激烈的情况下，我们将以高品质的咖啡和关怀服务为核心竞争力，通过不断推陈出新、提升顾客体验来巩固市场地位。
四、产品与服务：Syb咖啡愿景将提供多种口味的咖啡产品，包括拿铁、美式、浓缩咖啡等，满足不同顾客的需求。
我们将倡导咖啡文化，并引进国外知名咖啡师加盟，确保产品的品质和口感。
此外，我们还将推出特色咖啡礼盒、咖啡杯、咖啡机等配套产品，更好地满足顾客个性化的需求。
五、营销策略：1. 线上推广：通过社交媒体、微博、微信等渠道定期发布推文，提升品牌知名度和影响力，在网上引起热烈讨论，吸引更多潜在顾客。
2. 线下推广：与商场、写字楼等人流密集的地方合作，设立店铺，开展促销活动、赠送礼品等，吸引更多顾客到店消费。
3. 合作推广：与知名咖啡品牌、餐厅等合作，推出联名产品或在其店铺销售Syb咖啡愿景的产品，实现共赢。
六、运营管理：1. 供货管理：与优质咖啡豆供应商建立长期合作关系，确保产品质量和供应充足。
2. 服务管理：培训服务人员的专业技能和服务意识，提高服务质量，提升顾客满意度。
3. 财务管理：合理控制成本，降低浪费，提高效率，确保营业利润稳定增长。
七、未来发展：未来我们将开设更多的门店，覆盖更广泛的区域，在国内外开展连锁经营，打造全球知名咖啡品牌。
同时，我们将推出更多创新的产品和服务，与时俱进，引领咖啡产业发展方向。
八、总结：Syb咖啡愿景秉承“品质、关怀、创新”的经营理念，以顾客为中心，不断追求卓越，致力于打造高品质咖啡品牌，成为顾客心目中最喜爱的咖啡品牌。
syb创业咖啡厅计划书
syb创业咖啡厅计划书一、创业背景随着生活水平的不断提升，人们对休闲娱乐和生活品质的要求也越来越高。
咖啡馆作为一个兼具休闲和社交功能的场所，在城市中越来越受到年轻人的喜爱。
SYB创业咖啡厅正是立足于这样的市场需求，致力于打造一个时尚、舒适、具有浓郁文化氛围的咖啡品牌，成为年轻人社交、休闲的首选之地。
二、市场分析1. 咖啡消费行业趋势随着国人生活水平不断提升，咖啡市场需求逐渐增加。
尤其是现在的年轻人对咖啡的需求更加旺盛，他们不仅追求好喝的咖啡，更看重咖啡馆的氛围和服务体验。
因此，现在的咖啡市场正处于一个蓬勃发展的阶段，SYB创业咖啡厅有着广阔的市场前景。
2. 竞争分析在如今的咖啡市场中，竞争十分激烈。
传统品牌如星巴克、咖啡王国等已经在市场中占据一席之地，但也有很多新兴品牌如瑞幸咖啡、luckin coffee等快速崛起。
SYB创业咖啡厅要在市场中立足，必须在品牌特色、服务体验、产品创新等方面不断进行提升和创新。
三、商业模式1. 主要服务内容SYB创业咖啡厅主要提供优质咖啡、茶饮、甜品等标配饮品，同时提供小食和轻餐等小吃。
此外，还将举办各类文化活动、音乐演出、阅读分享等活动，为顾客提供更为丰富的休闲选择。
2. 盈利模式主要的盈利来源于咖啡、茶饮等饮品的销售，同时通过增值服务如小食、轻餐等来提升盈利水平，通过活动、推广等方式来吸引顾客，增加营业额。
四、运营策略1. 产品策略SYB创业咖啡厅将秉承“新鲜、健康、创意”的理念，为顾客提供精心制作的咖啡、茶饮等饮品，还将开发符合当下消费者口味的新产品，不断满足顾客的需求。
2. 服务策略SYB创业咖啡厅将重视服务体验，构建专业、亲和的服务团队，为顾客提供优质的服务。
同时，还将推出会员制度、优惠活动等，激励顾客回头消费。
3. 营销策略SYB创业咖啡厅将通过线上线下结合的方式进行推广宣传，拓展消费市场。
通过社交媒体、公众号、线下传单等多种途径宣传推广，加强品牌形象建设，提升品牌知名度。
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竭诚为您提供优质文档/双击可除咖啡店创业计划书syb篇一：咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书——星缘咖啡屋（成员：xxx）目录：一、咖啡厅概况（一）营业时间（二）营业地点（三）经营模式（四）目标群体（五）主营业务二、市场分析（一）调查问卷设计及分析数据结果（二）市场状况分析及市场定位1、消费者需求分析2、竞争的优劣分析三、店面设计（一）咖啡馆的形象设计原则（二）咖啡馆招聘设计（三）橱窗设计（四）咖啡馆灯光效果（五）色彩和声音（六）店内设计四、运营方案（一）产品特色1、咖啡2、蛋糕3、星座曲奇4、奶冻系列（二）餐牌1、产品价格表（三）十二星座咖啡简介五、费用预算（一）初期财务预算（二）投入—产出分析六、营销策略分析（一）营销方案（二）具体营销方法一、咖啡厅概况随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。
咖啡作为一种休闲饮品，收到越来越多人的青睐。
特别是在大学校园内，随着大学生们消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。
根据市场调查分析，在浙江外国语学院小和山校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可，主题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。
（一）营业时间：周一到周五：12:00-24:00；双休日及公众假期：11:00-次日2:00.（二）营业地点：星座咖啡店计划设于小和山3号楼侧面，该铺面积约一百五十平方米，预计咖啡店最多可同时容纳八十多名客人。
（三）经营模式：学校出租场地，个体承包，雇佣全职人员和一些学生兼职，盈亏自负。
（四）目标群体：咖啡店顾客对象为浙江外国语学院学生、附近科院工大学子以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。
学生易于接受新颖和特别事物，新开的场所咖啡店及提供的咖啡果冻等最适合他们不过。
另外，附近高校的学生也是本咖啡店的顾客对象，在此可以结交我校的美女帅哥。
热闹年轻的氛围必定也能老师的前来。
这里可以为环境特别需求者提供良好的环境，追求时尚的或者喜爱社交的朋友必来这里。
（五）主营业务1、日常经营日间经营：以销售饮品为主，还包括提供外卖窗口，供上课学生零时购买，提供饮品糕点的派送，提供中午教师和学生休息。
夜间经营：以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标，争取做到使消费者在学习的同时，也可享受人性化的服务。
2、特色经营特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动及允许美术班的同学来此为顾客画像（有偿或无偿皆可）。
周五主题吧将于每周五晚上举办，主要为主题特色类活动，如舞会，英语角，，特色主题交流会（如热点话题交流会等）。
每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示，活动主题将交流进行。
此外，为满足消费者需求，主题吧的主题将面向所有消费者征求。
承办类活动主要包括生日会，欢送会等。
根据同学们的需求，不定期的举行。
为不影响其他消费者，承办类活动需提前一个星期左右预定，预定成功后将公布于交流黑板。
画像服务的画者每天控制在三人左右，商店对画者收取微薄的象征性的费用。
二、市场分析众所周知，我们现如今的校园咖啡厅尚属于蓝色市场阶段，附带主题文化的咖啡厅就更稀少了。
现我们团队推出星座主题咖啡厅。
我们相信这样的营销理念能够配合年轻人追求新奇，发扬个性，讲究效率的特性。
（一）调查问卷设计及分析数据结果针对咖啡厅以浙江外国语学院全校师生以及后期扩大为以整个小和山高教园区师生这样的市场定位，设计一份调查问卷，从目标市场得到第一手资料，之后加以分析。
问卷需要涉及是否有喝咖啡的习惯，对我们的星座咖啡厅的感兴趣程度，对就饮环境有什么特殊需求、希望我们提供何种服务，价格感受等问题。
（二）市场状况分析1.消费者需求分析即便是同一种或者同一类产品，亦或者相似的市场也存在着多层次、多样化的消费需求。
而这种差异的存在，究其原因在于消费者的个人或者群体的偏好、收入状况、文化背景、年龄、风俗习惯等。
其中每一个元素都有可能导致其需求变化的产生。
（1）根据不同消费者的年龄，收入情况及文化背景，我们将目标消费群体划分如下：①学生消费群体：a.大一新生：大一新生，来到新的学校开始新的生活，可是信息来源渠道狭窄，主要为辅导员信息下达、学校社团活动海报、学长学姐的推荐。
很显然极度缺乏一个能认识更多新朋友，知道更多校内外信息的平台，这样我们的星座咖啡厅就有诞生的价值了。
大一新生相对而言有较充足的课余时间，从而有望成为我们的主要消费群体。
b.大二学生：此阶段的学生经过大一的迷茫期后，对大学生活已经有了自己的认识和见解。
可想而知，他们的消费行为由大一时期的物质层面的需求出现了更高层次的精神层面的需求。
有需求就有市场，而且还是一块极具开发价值的市场。
一般来说，大二学生一部分人寻找兼职，增加了可支配收入，一部人开始了恋爱生活，需要一个温馨浪漫的氛围。
由此可见，针对情侣市场大有可为。
通过星座分析选择相应的咖啡种类，可以自助亦可以有我们提供制作服务，如果自助相信还可以促进情侣之间的感情，同时也节约了咖啡厅的劳动力，何乐而不为呢？消费者满意是我们不懈的追求！②教师消费群体a.年轻老师：由于浙江外国语学院小和山校区的特殊情况，部分教师在乘坐校车到达小和山校区后会有很多的空余时间。
我们可以吸引他们来到我们的星座咖啡厅消费。
年轻教师对新鲜事物的接受能力比较强，所以也会是咖啡厅的主要消费群体。
在这样一种惬意的氛围下，了解星座知识，分析学生性格以及学校琐事等，想必也是天下之乐事！b.其他老师：相对而言，这类老师对新事物的接受能力较弱，没有更多的时间和兴趣到咖啡厅来消费，可视为流动客户。
因此，示范效应对他们的影响力比较大。
我们可以树立良好的形象，吸引更多的消费者。
③其他客户群社会消费群体如朋友拜访、父母探望、高校交流等，也构成了流动的消费群体。
咖啡厅为他们提供了一个良好的交流、学习、消遣娱乐的场所。
（2）根据消费者的个人或者群体偏好，我们把消费者分为了以下几类：①环境特别需求者虽然学生的消费不像白领阶段那样包含对西方文化的消费，但对咖啡厅的特别环境还有有一定需求的。
大部分人将咖啡厅作为与朋友、同学，客户商谈、交流、沟通的一个场所。
此外，还有部分人将此作为思考、独处或者处理个人工作的场所。
②追求时尚者由于大学生是追求时尚的年轻消费群体，他们追求品味，张扬个性，又不受限于固定的模式和框架，消费能力从总体上来说比较有限，但群体规模大，更可考虑情侣组合推荐，每年中洋情人节尤为明显。
我们这样富有星座主题文化的咖啡厅，对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。
③特殊活动爱好者高校是一个知识分子集聚的地方，而且也是文化中心。
他们较愿意进行文化等的交流与沟通，咖啡厅因其环境优雅一般会成为他们进行此类活动的首选场所。
此外诸如文化交流等主题活动将也吸引此类消费者。
同时我们打算将无线网络覆盖我们的营业场所，想必会吸引很多为便捷上网前来消费的人群，无疑这样的服务也是一个卖点。
2.竞争的优劣分析竞争优劣分析方面主要运用swoT分析法：swoT分析法是针对企业的内部环境要素，描写它们在竞争中的存在状态，用“优势”、“弱势”、“机会”、“威胁”四种状态界定，综合反映企业的竞争实力与竞争状态。
s(优势)：（1）地理上更接近消费群体，节省了顾客的时间成本，方便了消费者；（2）情感上校园咖啡厅更容易为消费者所接受，甚至有些消费者本能地排斥校外商业信息浓厚的咖啡厅；（3）易于结队消费，人群集中，容易产生示范消费效应；（4）星座主题，结合自助环节，对年轻时尚一族具有很强的吸引力；w(弱势)：（1）实力上不及校外咖啡厅雄厚，实际管理经验不足；（2）消费群体单一，且消费时间集中，同时寒暑假的特殊存在，都增加了管理和运营成本；o(机会)：（1）目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力大；（2）年轻人居多，一旦形成他们的消费习惯或者消费偏好，则容易形成较高的顾客忠诚度；T(威胁)：（1）一旦成功，容易导致模仿的竞争者；（2）校外众多的诸如奶茶店等类似场所容易导致顾客分流。
三、店面设计（一）咖啡馆形象设计原则进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。
个性越突出，越易相人注目。
首先考虑到店门大小和咖啡馆主题，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
其次要符合主要顾客的“口味”。
再者店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。
最后店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
根据我们咖啡屋店面的大小为150平方米，主要客源是全校师生，其中学生占绝大多数，外观时尚是必须的。
此外，浙外院小和山校区的教学楼的建筑的红色教堂式建筑，为了与其相协调。
最后我们所设计的咖啡屋的外观是白色欧式大风车模式。
（大致如下图）（二）咖啡馆招牌设计具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌，对顾客的视觉刺激和心理的影响是很重要的。
咖啡馆招牌底板所使用的材料，长期以来是木质和水泥。
木质经不起长久的风吹雨打，易裂纹，油漆易脱落，需经常维修。
水泥招牌施工方便，经久耐用，造价低廉，但形式陈旧，技术粗糙，只能作为低档商品招牌。
为了反应时代新潮流的变化，我们的咖啡馆采用金属材料门面，这会显得明亮、轻快，富有时代感。
随着季节的变化，还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架，这会使门面清新、活泼，并沟通了咖啡馆内外的功能联系，无形中扩展了营业面积。
根据不同月份不同星座，我们每个月用代表不同星座的旗帜来衬托招牌，手法奇特也是是成功的关键之一。
（三）橱窗设计精美的室外装饰是美化咖啡馆和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。
橱窗设计要追求主题突出，格调高雅，具备立体感和艺术的感染力。
我们的咖啡馆里使用12星座的杯子造型来配合咖啡品牌的陈设，使整个橱窗的艺术装饰的烘托下，显得一目了然。
（大致造型如下图）篇二：咖啡创业计划书咖啡，自从引进国内之后，一直备受大家亲睐。
茶余饭后，更是聊天谈事，消磨时光的好方式。
有需求就有市场，咖啡店，便如火如荼。
咖啡店创业计划书：一、背景(项目可行性解析、项目概要)：广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨(项目宗旨)：成效：Alicepapa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。