10第十章表面活性剂
第十章表面活性剂习题
（一）名词解释
1.表面活性剂
2.HLB值
3.昙点
4.Krafft点
5.增溶作用
6.Critical Micelle Concentration（CMC）
（二）选择题
单项选择题
1. 下列关于表面活性剂说法错误的是( )
A. 一般来说表面活性剂静脉注射的毒性大于口服
B. 表面活性剂与蛋白质可发生相互作用
C. 表面活性剂中，非离子表面活性剂毒性最大
D. 表面活性剂长期应用或高浓度使用于皮肤或黏膜，会出现皮肤或黏膜损伤
E. 表面活性剂的剌激性以阳离子型表面活性剂最大
2. 聚山梨酯类表面活性剂溶血作用的顺序为( )
A. 聚山梨酯20>聚山梨酯60>聚山梨酯40>聚山梨酯8O
B. 聚山梨酯80>聚山梨酯60>聚山梨酶40>聚山梨酯20
C. 聚山梨酯80>聚山梨酯40>聚山梨酶60聚山梨酯20
D. 聚山梨酯40>聚山梨酯20>聚山梨酯60聚山梨酯80
E. 聚山梨酯40>聚山梨酯80聚山梨酯60>聚山梨酯20
3. 下列具有起昙现象的表面活性剂是( )
A. 硫酸化物
B. 磺酸化物
C. 脂肪酸山梨坦类
D. 聚山梨酯类
E. 肥皂类
4. 最适合做W/O型乳化剂的HLB值是( )
A. 1-3
B. 3-8
C. 7-15
D. 9-13
E. 0.5-20
5. 下列属于两性离子型表面活性剂是( )
A. 肥皂类
B. 脂肪酸甘油酯
C. 季铵盐类
D. 卵磷脂
E. 吐温类
6. 表面活性剂的增溶机理，是由于形成了( )
A. 络合物
B. 胶束
C. 复合物
D. 包合物
E. 离子对
7. 月桂醇硫酸钠属于( )
A. 阴离子型表面活性剂
B. 阳离子型表面活性剂
C. 非离子型表面活性剂
D. 两性离子型表面活性剂
E. A、B、C均是
8. 表面活性剂中毒性最小的是( )
A. 阳离子型表面活性剂
B. 阴离子型表面活性剂
C. 氨基酸型两性离子型表面活性剂
D. 非离子型表面活性剂
E. 甜菜碱型两性离子型表面活性剂
9. 常用表面活性剂溶血作用的大小次序是( )
A. 聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯烷芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚山梨酯类
B. 聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯<聚山梨酯类
C. 聚山梨酯类>聚氧乙烯烷芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>聚氧乙烯烷基醚
D. 聚氧乙烯烷芳基醚<聚氧乙烯烷基醚<聚山梨酯<聚氧乙烯脂肪酸酯类
E. 聚氧乙烯烷芳基醚<聚山梨酯<聚氧乙烯烷基醚<聚氧乙烯脂肪酸酯类
10. 具有Krafft点的表面活性剂是( )
A. 单硬脂酸甘油酯
B. 司盘
C. 肥皂类
D. 聚氧乙烯脂肪酸酯
E. 吐温
11. O/W型乳化剂的HLB值一般在( )
A.7-9
B.5-20
C.8-16
D.3-8
E.15-18
12. 下列属于阳离子型表面活性剂的为( )
A. 肥皂类
B. 磺酸化物
C. 硫酸化物
D. 洁尔灭
E. 吐温类
13. 以下物质中，可作为W/O型乳化剂的是( )
A. 卖泽45
B. 阿拉伯胶
C. 司盘80
D. 吐温80
E. 乳化剂OP
14. 以下缩写中表示临界胶束浓度的是( )
A. HLB
B. GMP
C. CMC
D. MC
E. CMS-Na
15. 下列关于表面活性剂的叙述中，错误的是( )
A. 表面活性剂在溶液表面层的浓度大于其在溶液内部的浓度
B. 能够降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂
C. 表面活性剂分子结构中具有亲水基与亲油基
D. 能够显著降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂
E．表面活性剂分子可在溶液表面作定向排列
16. 下列关于吐温80的叙述中，错误的是( )
A. 吐温80可作为O/W型乳剂的乳化剂
B. 吐温80能与抑菌剂羟苯酯类形成络合物
C. 在常用的表面活性剂中,吐温80的溶血性最强
D. 吐温80属于非离子型表面活性剂
E. 吐温80在碱性溶液中易水解
17.4Og吐温80（HLB为15)与6Og司盘80(HLB为4.3)混合后的HLB为( )
A.12.6
B.4.3
C.6.5
D.8.6
E.10.O
18. 以下属于非离子型表面活性剂的是( )
A. 十二烷基苯磺酸钠
B. 月桂醇硫酸钠
C. 苯扎溴铵
D. 卵磷脂
E. 脱水山梨醇脂肪酸酯
19. 与表面活性剂增溶作用有关的性质是( )
A. 表面活性
B. 在溶液中形成胶团
C. 具有昙点
D. 在溶液表面定向排列
E. HLB值
20. 表面活性剂分子的结构特征是( )
A. 结构中均具有酯键
B. 结构中既有亲水基团,又有亲油基团
C. 结构中均具有醚键
D. 结构中均具有醇羟基结构
E. 结构中仅具有亲水基团，而无亲油基团
21. 下列物质中，具有起昙现象的表面活性剂是( )
A. 卵磷脂
B. 阿拉伯胶
C. 吐温40
D. 司盘20
E. 三乙醇胺
22. 下列关于表面活性剂的叙述中，错误的是( )
A. 吐温80的溶血作用最小
B. 阳离子型表面活性剂的毒性最小
C. 卵磷脂无毒、无剌激性、无溶血性
D. Poloxamer188可作为静脉注射脂肪乳剂的乳化剂
E. 阴离子型表面活性剂较非离子型表面活性剂具有较大的刺激性
23. 以下表面活性剂中，可作为消毒剂的是( )
A. 苯扎氯铵
B. 卖泽
C. 卞泽
D. 普朗尼克
E. 十二烷基硫酸钠
24. 以下属于非离子型表面活性剂的是( )
A. 卵磷脂
B. 胆酸钠
C. 吐温80
D. 油酸三乙醇胺
E. 十二烷基硫酸钠
25. 增溶剂要求的最适HLB值为( )
A. 8-18
B. 3.5-6
C. 8-10
D. 15-18
E. 6-8
26. 以下属于阴离子型表面活性剂的是( )
A. 泊洛沙姆
B. 十六烷基硫酸钠
C. 司盘65
D. 苯扎氯铵
E. 蔗糖脂肪酸酯
27. 以下表面活性剂中，毒性最强的是( )
A. 平平加O
B. 吐温80
C. 肥皂
D. 司盘20
E. 苯扎氯铵
28. 促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为( )
A. 润湿作用
B. 乳化作用
C. 增溶作用
D. 消泡作用
E．去污作用
29. 作润湿剂用的表面活性剂，要求其HLB值为( )
A. 13-16
B. 7-9
C. 3-8
D. 15-18
E. 8-16
30. 以下可作为杀菌剂的表面活性剂是( )
A. 非离子型表面活性剂
B. 肥皂类
C. 两性离子型表面活性剂
D. 阳离子型表面活性剂
E. 阴离子型表面活性剂
31. 将吐温80(HLB=15)两份和司盘80(HLB=4.3)一份混合,混合后的HLB值最接近的是( )
A. 9.6
B. 17.2
C. 8.O
D. 11.4
E. 12.6
32. 吐温类的化学名称是( )
A. 三油酸甘油酯类
B. 脱水山梨醇脂肪酸酯类
C. 聚乙烯脂肪酸酯类
D. 山梨醇脂肪酸酯类
E. 聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类
配伍选择题{备选答案在前,试题在后;每组均对应同一组备选答案,每题只有一个正确答案;每个备选答案可重复选用,也可不选用。)
A.3-8
B.7-9
C.8-16
D.13-16
E.15-18
1.增溶剂的HLB最适范围( )
2.去污剂的HLB最适范围( )
3.O/W型乳化剂的HLB最适范围( )
4.W/0型乳化剂的HLB最适范围( )
5.润湿剂与铺展剂的HLB最适范围( )
A.Krafft点
B.昙点
C. HLB
D.CMC
E. 杀菌与消毒剂
6.表面活性剂的亲水亲油平衡值( )
7.离子型表面活性剂的溶解度急剧增大时的温度( )
8.表面活性剂的临界胶束浓度( )
9.表面活性剂溶解度下降，出现混浊时的温度( )
10.大多数阳离子型表面活性剂可作( )
A.脂肪酸山梨坦
B.聚山梨酯
C.泊洛沙姆
D.羟苯烷基酯
E.苯扎溴铵
11. 普朗尼克( )
12. 羟苯酯类( )
13. 新洁尔灭( )
14. 吐温类( )
A.月桂醇硫酸钠
B.吐温80
C.苯扎溴铵
D.硬脂醇硫酸钠
E.司盘80
15. 聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯( )
16. 十二烷基硫酸钠( )
17. 十八烷基硫酸钠( )
18. 脱水山梨醇单油酸酯( )
A.吐温80
B.司盘80
C.卵磷脂
D.十二烷基硫酸钠
E.苯扎溴铵
19. 可作为W/0型乳化剂的表面活性剂( )
20. 具有杀菌作用的表面活性剂( )
21. 具有起昙现象的表面活性剂( )
22. 两性离子型表面活性剂( )
多项选择题
1. 聚山梨酯类表面活性剂一般具有( )
A. 增溶作用
B. 助溶作用
C. 润湿作用
D. 乳化作用
E. 杀菌作用
2. 下列表面活性剂有起昙现象的为( )
A. 硬脂酸钠
B. 司盘80
C. 聚山梨酯80
D. 卖泽
E. 泊洛沙姆188
3. 关于表面活性剂的描述下列哪些是正确的( )
A. 低浓度时可显著降低表面张力，在溶液表面的浓度大于内部浓度
B. 在结构上为长链有机化合物，分子中含有亲水基团和亲油基团
C. 表面活性剂溶液浓度达到CMC时，表面张力达到最低
D. 表面活性剂均有Krafft点,聚山梨酯类的Krafft点较司盘类高
E. 表面活性剂因其对药物有增溶作用,故对药物吸收有促进作用,不可能降低药物的吸收
4. 下列有关两性离子型表面活性剂的叙述中,正确的是( )
A. 卵磷脂属于两性离子型表面活性剂
B. 两性离子型表面活性剂分子结构中有正、负电荷基团
C. 卵磷脂外观为透明或半透明黄褐色油脂状物质
D. 氨基酸型和甜菜碱型两性离子型表面活性剂是另外两类天然表面活性剂
E. 卵磷脂是制备注射用乳剂及脂质体的主要辅料
5. 下列可用作W/0型乳剂的乳化剂为( )
A. 司盘类
B. 海藻酸钠
C. 脂肪酸甘油酯类
D. 季铵化物
E. 普朗尼克
6. 下面表面活性剂中属于非离子型的为( )
A. 泊洛沙姆
B. 脂肪酸甘油酯
C. 卵磷脂
D. 聚山梨酯
E. 苄泽
7. 下列关于表面活性剂配伍的叙述中，正确的是( )
A. 非离子型表面活性剂与离子型表面活性剂混合后可形成混合胶团，CMC降低，表面活性增强，有协同作用
B. 两个等量的同系物的表面活性剂的配伍，其混合系的表面活性高于各自的表面活性
C. 阳离子型表面活性剂能与带负电荷的水溶性聚合物形成复凝聚物
D. 硫酸钡能吸附阴离子型表面活性剂，使溶液中的表面活性剂浓度下降
E. 在酸性介质中蛋白质的羧基解离而带负电荷，能与阳离子型表面活性剂结合, 最终导致蛋白质变性
8. 表面活性剂的生物学性质包括( )
A. 对药物吸收的影响
B. 与蛋白质的相互作用
C. 毒性
D. 刺激性
E. 亲水亲油平衡值
9. 以下可作为润湿剂使用的是( )
A. 聚山梨酯类
B. 糖浆剂
C. 十二烷基硫酸钠
D. 枸橼酸钠
E. 脂肪酸山梨坦
10. 以下属于非离子型表面活性剂的是( )
A. 司盘80
B. 月桂醇硫酸钠
C. 土耳其红油
D. 乳化剂OP
E. 普朗尼克F68
11. 下列可用于制备静脉注射用乳剂的是( )
A.西黄蓍胶
B. 卵磷脂
C. 司盘85
D. SDS
E. 泊洛沙姆188
12. 表面活性剂在药剂上的应用有( )
A. 作为湿润剂
B. 作为乳化剂
C. 作为防腐剂
D. 作为洗涤剂
E. 作为助溶剂
13. 下列可用作O/W型乳剂的乳化剂为( )
A. 硬脂酸钙
B. 吐温80
C. 阿拉伯胶
D. SDS
E. 司盘60
（三）是非题
1. 表面活性剂之所以能降低液体的表面张力，是由其结构上含有亲水基团和亲油基团的特点决定的。( )
2. 新洁尔灭是阴离子型表面活性剂。( )
3. 卵磷脂是天然的两性离子型表面活性剂，主要来源于大豆和蛋黄。( )
4. 聚山梨酯，其商品名为司盘(Spans)类，它是由山梨糖醇及其单酐和二酐与各种不同的脂肪酸反应所形成的酯类化合物的混合物。( )
5. Pluronic F68 有起昙现象。( )
6. 聚山梨酯80是乳剂中常用的W/O型乳化剂。( )
7. 表面活性剂由于能在油水界面定向排列而起增溶作用。( )
8. 阴离子型表面活性剂除具有良好的表面活性外,都具有很强的杀菌作用,主要用于杀菌。( )
9. 两性离子型表面活性剂在碱性水溶液中呈阴离子型表面活性剂性质；在酸性水溶液中则呈阳离子型表面活性剂特性，杀菌力很强。( )
10. 一般阳离子型表面活性剂的毒性最大，其次为阴离子型，非离子型毒性最小。( )
11. 表面活性剂的HLB值愈高,亲油性愈强；HLB值愈低，亲水性愈强。( )
12. 表面活性剂的溶解度都随温度升高而增大。( )
( 四) 填空题
1. 表面活性剂按其在水中能否解离及解离后所带电荷而分为型、型、型和型。
2. 常用的天然两性离子型表面活性剂是。
3. 聚山梨酯的商品名是，常用作型的乳化剂。
4. 表面活性剂的CMC是指胶柬浓度，即表面活性剂开始形成胶束时的浓度。
5. 增溶剂HLB值最适范围为；去污剂的HLB范围为；O/W型乳化剂的HLB值范围为；W/0型乳化剂的HLB值范围为；润湿剂与铺展剂HLB值范围为。
6. 表面活性剂可用做、、去污剂、润湿剂与铺展剂等。
7. 凡能显著两相间表面张力(或界面张力)的物质,称为表面活性剂。
8. 脱水山梨醇脂肪酸酯类，商品名为，其亲性较强，为油溶性，一般作为型乳化剂；聚山梨酯类，商品名为，其亲性较强，为水溶性，一般作为型乳化剂。
9. 表面活性剂的HLB值大小取决于其分子结构中基团的多少。
( 五) 问答题与计算题
1. 简述表面活性剂的分类。
2. 表面活性剂对药物吸收的影响主要取决于哪些因素?
3. 用40%司盘60(HLB=
4.7)和60%吐温60(HLB=14.9)组成的混合表面活性剂HLB值是多少?
4. 若用吐温40(HLB值1
5.6)和司盘80(HLB值4.3)配制HLB值为9.2的混合乳化剂100g,问两者各需多少克?
习题答案及要点
( 一) 名词解释
1. 表面活性剂：能显著降低液体表面张力的物质称为表面活性剂。
2. HLB值：表面活性剂分子中亲水基团和亲油基团对油或水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)。
3. 昙点：对含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂，随温度升高其溶解度增大，到达某温度
后，溶解度又急剧下降，使溶液变混浊，甚至产生分层，但冷却后又可恢复澄明，这种由澄明变混浊的现象称为起昙，此时的温度为昙点。
4.Krafft点:温度升高,离子型表面活性剂的溶解度增大,当上升到某一温度时,溶解度急剧上升,此温度称为Krafft点。
5. 增溶作用:当表面活性剂的浓度达到和超过CMC后, 在溶液中形成了胶束,从而可增加难溶性药物的溶解度并形成澄清的胶体溶液,这种作用称为增溶作用。
6.Critical Micelle Concentration(CMC)：表面活性剂形成胶束时的最低浓度称为临界胶团浓度，即CMC.
( 二) 选择题
单项选择题
1-5 CADBD 6-10 BADAC 11-15 CDCCB 16-20 CDEBB 21-25 CBACD 26-30 BEABD 31-32 DE 配伍选择题
1-5 EDCAB 6-10 CADBE 11-15 CDEBB 16-20 ADEBE 21-22 AC
多项选择题
1.ACD
2.CD
3.ABC
4.ABCE
5.AC
6.ABDE
7.ACD
8.ABCD
9.ACE 10.ADE 11.BE 12.ABD 13.BCD
( 三) 是非题
1.√
2.×（新洁尔灭是阳离子型表面活性剂。)
3.√
4.×[ 脂肪酸山梨坦，其商品名为司盘(Spans) 类,它是由山梨糖醇及其单酐和二酐与各种不同的脂肪酸反应所形成的酯类化合物的混合物。］
5.×(Pluronic F68没有起昙现象。)
6.×(聚山梨酯80是乳剂中常用的O/W型乳化剂)
7.×(表面活性剂由于形成了胶束,而起增溶作用。)
8.×(阳离子型表面活性剂除具有良好的表面活性外，都具有很强的杀菌作用，因此主要用于杀菌。)
9.√10.√11.×(表面活性剂的HLB值越低,亲油性愈强；HLB值愈高，亲水性愈强。) 12.×(表面活性剂的溶解度大部分随温度升高而增大，但某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度上升而加大，达到某一温度后，溶解度急剧下降，使溶液变混浊，甚至产生分层。) ( 四) 填空题
1. 非离子；阴离子；阳离子；两性离子
2. 卵磷脂
3. 吐温；油/水(O/W)
4. 临界
5. 15-18；13-16；8-16；3-8；7-9
6. 增溶剂；乳化剂
7. 降低
8. 司盘；油；W/0；吐温；水；O/W
9. 亲水和亲油
( 五) 问答题与计算题
1.常用的表面活性剂分类有:①阴离子型表面活性剂起表面活性作用的是阴离子部分,带有负电荷,如肥皂、长碳链的硫酸盐等。②阳离子型表面活性剂起作用的是阳离子,又称阳性皂,其分子结构的主要部分是一个五价氮原子,故又称季铵化物。③两性离子型表面活性剂分子中同时具有正、负电荷基团,具有阴、阳离子结合在一起的特性,并随着介质pH的不同,可表现为阳离子型或阴离子型表面活性剂的性质。④非离子表面活性剂在水中不解离,其分子中构成亲水基团的是甘油、聚乙二醇和山梨醇，构成亲油基团的是长链脂肪酸或脂肪醇以及烷基或芳烃基等，它们以酯键或醚键相结合。这类表面活性剂毒性最小。
2. 表面活性剂对药物吸收的影响主要取决于：①如果药物被增溶在胶束内，药物从胶束内
向外的扩散速度及胶团与胃肠道生物膜融合的难易程度等均会影响药物的吸收；②表面活性剂的浓度高时可能会减少吸收；③表面活性剂能溶解生物膜脂质，增加上皮细胞膜的通透性，从而改善药物的吸收，但是长期应用可导致类脂质损失。
3. 解：HLBAB = (
4.7×40%+14.9×60%) = 10.82
4. 解: 9.2 = [1
5.6×WA+4.3×(100-WA)]/100
WA = 43.4g, WB = 100-43.4 = 56.6g
生物表面活性剂和高分子表面活性剂
生物表面活性剂和高分子表面活性剂 摘要：表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子，一种粒子具有极强的亲油性，另一种则具有极强的亲水性。溶解于水中以后，表面活性剂能降低水的表面张力，并提高有机化合物的可溶性。本文将就生物表面活性剂和高分子表面活性剂进行具体介绍，并且列举了部分它们在社会中的应用以及它们存在的问题和发展前景进行了简单的介绍。 关键词：表面活性剂；生物表面活性剂；高分子表面活性剂 Biological surfactant and polymer surfactant Abstract:Surfactant is composed of two distinct particles, a kind of particle has extremely strong lipophilicity, the other with strong hydrophilic. Dissolved in water, surfactants can reduce the surface tension of the water, and increase of soluble organic compounds. This article will discuss biosurfactant and polymeric surfactants are detailed introduction, and lists the part of their application in society and their existing problems and development prospects were simply introduced. Keyword:The surfactant; Biosurfactant; Polymer surfactant
常用表面活性剂1
表面活性剂L-548 组成：非离子醚型表面活性剂 质量技术指标： 外观：无色透明液体 溶解性：易溶于水 PH值：（1%水液）6—7 浊点：54—67℃ 腐蚀性：1%水溶液对H92黄铜在55±2℃恒温24小时，≤1级 产品特征：具有优异的乳化、润湿、渗透等性能 产品用途：做为常温水基金属清洗剂的重要的表面活性剂单体，除油、净洗性能优良，在其它行业用作乳化剂、渗透剂、润湿剂。 乳化剂OP-4 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：无色透明油状物 溶解性：易溶于油及其它有机溶剂 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：5 产品特征：易溶于油及有机溶剂，为亲油型乳化剂 产品用途：在一些有机合成反应中，为反应介质，可缩短反应时间，提高反应转化率，如在塑料聚氯乙烯聚合时，作为整料剂，不但能使聚氯乙稀成型颗料均匀，且可杜绝反应粘锅。也用于W/O型乳化剂的制备。 乳化剂OP-6 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：无色透明液体 溶解性：水中呈分散液 PH值（1%水液）：6—8 HLB值：10.9 产品特征：易溶于有机溶剂，具有良好的抗静电作用 产品用途：用作煤矿井下塑料制品传送带的抗静电剂、可消除传送带在运行中产生的静电感应，消除放电—电火花现象，有利于井下安全生产、在一般工业可用作乳化剂。 乳化剂OP-7 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：无色油状液体 溶解性：在水中呈分散状态 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：12.0 浊点：<30℃ 产品特征：具有优良的乳化性能和净洗效能
产品用途：在毛纺、合纤工业及金属加工过程中作为净洗剂。如可作为聚丙烯晴染前染后洗涤及皂煮剂，并可做成阳离子染料的匀染剂。也是金属净洗剂的组成之一，在一般工业可作乳化剂 乳化剂OP-10 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：无色透明液体 溶解性：易溶于水 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：14.5 浊点：61—67℃ 产品特征：具有优良的匀染、乳化、润湿、扩散，抗静电性能 产品用途：1、在合纤工业中做为油剂的单体，显示乳化性能，抗静电性能，在合纤短纤维混纺纱浆料中做柔软剂。可提高浆膜的平滑性和弹性，该乳液对胶体有保护作用 2、用作羊毛低温染色新工艺的匀染剂。在农药、医药、橡胶工业用作乳化剂，建筑行业可作为乳化沥清的乳化剂，又是金属水基清洗剂的重要组成之一。 乳化剂OP-15 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：白色软膏体 溶解性：易溶于水 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：15.0 浊点：70—80℃ 产品特征：高温下在水中也有较好的溶解性 产品用途：用作高温分散乳化、脂肪、蜡和动植油类的乳化剂。 乳化剂OP-20 组成：烷基酚与环氧乙烷的缩合物 质量技术指标： 外观：白色固体 溶解性：易溶于水 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：16.0 浊点：81—90℃ 产品特征：具有一定的抗盐性，用作高温乳化剂 产品用途：用作高浓度电解质润湿剂，合成胶乳的稳定剂。 乳化剂NP-10 外观：无色透明粘稠液体 PH值（1%水液）：6—7 HLB值：13.5-14.5
生物表面活性剂研究进展
生物表面活性剂研究进展 杨齐峰 （黄石理工学院，湖北，435000） 【摘要】：生物表面活性剂是由微生物分泌的天然产物，它无毒，可以生物降解，对环境影响很小，具有高效的表面活性，因此是合成表面活性剂的理想代替品。介绍了生物表面活性剂的特性及其生产制备方法，综述了近年生物表面活性剂在石油、洗涤、医药、食品等工业领域的应用与研究进展，主要介绍了利用生物表面活性剂在提高石油采收率等方面的应用，探讨了今后生物表面活性剂的主要发展方向。 【关键词】：生物表面活性剂；微生物；应用；发展趋势 Biosurfactant research progress Yangqifeng （Huangshi Institute of Technology School Hubei 435003）abstract：Biological surfactant is secreted by microbial natural products，it is avirulent,can biodegradation，a little influence and efficient surface activity，and is thus synthesis of surfactants ideal replacement. Introduces the characteristics and its biosurfactant production preparation methods，this paper reviews biosurfactant in petroleum，washing，pharmaceutical，food and other industrial areas of application and research progress，mainly introduced the use of biological surfactants in enhanced oil recovery of application，discusses the future biosurfactant the main development direction。 key words：biosurfactant；Microbial；application；development tendency 表面活性剂是一类能显著降低溶剂表面张力的物质，化学合成的表面活性剂都是以石油为原料化学合成而来的，在生产和使用过程中常常会给人类生存环境带来严重的污染，对人类的身体健康产生很大威胁。生物表面活性剂是从20世
表面活性剂的综述
表 面 活 性 剂 的 文 献 综 述 学院：化学化工学院 专业：应用化学 姓名：XX 2016年1月1日
表面活性剂的文献综述 摘要：本文介绍了表面活性剂的基本概念和应用以及表面活性剂中胶束的形成，阐述了表面活性剂溶液的多种性质，并简要分析了胶束催化的原理。对阳离子表面活性剂的分类进行了归纳，并说明阳离子表面活性剂的用途和实例应用。 关键词：表面活性剂、溶液、胶束、阳离子表面活性剂 Abstract: this paper introduces the basic concept and application of the surfactant and surfactant micelle formation, this paper expounds the various properties of surfactant solution, and briefly analyzes the principle of micellar catalysis.Has carried on the induction, the categorization of cationic surfactant and explains the use and application of cationic surfactant. Keywords: surfactant, solvent, micelle, cationic surfactant 一、前言 近年来，随着化学相关领域的不断发展，使得我们在表面活性剂的研究和应用发展方面有了很大的进步。表面活性剂主要是改变相应溶液的各种性质来达到预期的效果，以完成其作用。阳离子表面活性剂中，大部分是含氮的有机化合物，即有机胺的衍生物。简单的胺的盐酸（或者它的无机酸）盐及醋酸盐等（碳8～18），可在酸性水溶液中用作乳化、分散、润湿剂，也常用作矿物浮选剂，以及用作颜料粉末表面的疏水剂。 二、表面活性剂基本概论 2.1表面活性剂的概念 表面活性剂是有两种基团的分子：亲水基和亲油基。表面活性剂分子作用于水溶液与气相或油层形成的界面，亲水性基团插入水溶液，亲油基团则朝向空气或油层形成一定形式的排列。当表面活性剂到达一定的浓度后，可以形成紧密的单分子层，具有降低表面张力的作用。 2.2表面活性剂分类及举例 当表面活性剂溶解于水后，根据是否生成离子，分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂，离子型表面活性剂还可以根据电性，更具体地分为阴离子型（如硬脂酸、肥皂、十二烷基苯磺酸钠等）、阳离子型（如带有季铵离子的长链
17种常用表面活性剂
17种常用表面活性剂 月桂基磺化琥珀酸单酯二钠（DLS） 一、英文名：Disodium Monolauryl Sulfosuccinate 二、化学名：月桂基磺化琥珀酸单酯二钠 三、化学结构式: ROCO-CH2-CH(SO3Na)-COONa 四、产品特性 1. 常温下为白色细腻膏体，加热后（>70℃）为透明液体； 2. 泡沫细密丰富；无滑腻感，非常容易冲洗； 3. 去污力强，脱脂力低，属常见的温和性表面活性剂； 4. 能与其它表面活性剂配伍，并降低其刺激性； 5. 耐硬水，生物降解性好，性能价格比高。 五、技术指标： 1.外观（25℃）纯白色细腻膏状体 2.含量（%）：48.0—50.0 3.Na2SO3（%）：≤0.50 4.PH值（1%水溶液）： 5.5—7.0 六、用途与用量： 1.用途：配制温和高粘度高度清洁的洗手膏（液）、泡沫洁面膏、泡沫洁面乳、泡沫剃须膏，也可配制爽洁无滑腻的泡沫沐浴露、珠光香波等。 2.推荐用量：10—60%。 脂肪醇聚氧乙烯醚（3）磺基琥珀酸单酯二钠MES 一、英文名：Disodium Laureth(3) Sulfosuccinate 二、化学名：脂肪醇聚氧乙烯醚（3）磺基琥珀酸单酯二钠 三、化学结构式：RO(CH2CH2O)3COCH2CH(SO3Na)COONa 四、产品特性： 1.具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶性能； 2.刺激性低，且能显著降低其他表面活性剂的刺激性； 3.泡沫丰富细密稳定；性能价格比高； 4.有优良的钙皂分散和抗硬水性能； 5.复配性能好，能与多种表面活性剂和植物提取液（如皂角、首乌）复配，形成十分稳定的体系，创制天然用品； 6.脱脂力低，去污力适中，极易冲洗且无滑腻感。 五、技术指标：
生物表面活性剂
生物表面活性剂及其应用 谈到学科知识应用，我第一反应是把其与人或自然界中实际存在的生物联系在一起，进而得出既有意义又有趣的结论和现象。在学习完物理化学表面化学部分后我们知道，表面活性剂(surfactant)是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。但是目前大多数表面活性剂主要以石油为原料经化学合成而来，由于受化工原料、产品的理化特性及其在生产和使用过程对环境造成严重污染等原因，使表面活性剂的应用前景受到极大的挑战。因此寻找一种新型高效低污染的表面活性剂是一个尤为重要的举措。 生物表面活性剂就是一类性能较为优异的表面活性剂。查阅文献可知他们是指利用酶或微生物通过生物催化和生物合成法得到的具有一定表面活性的代谢产物。它们在结构上与一般表面活性剂分子类似，即在分子中不仅有脂肪烃链构成的非极性憎水基，而且含有极性的亲水基，如磷酸根或多烃基基团，是集亲水基和憎水基结构于一身的两亲化合物。它们不仅具有化学表面活性剂具有的各种表面性能,而且还拥有下列优点:①选择性广,对环境友好;②庞大而复杂的化学结构使得表面活性和乳化能力更强;③分子结构类型多样,具有许多特殊的官能团,专一性强;④原料在自然界广泛存在且价廉;⑤发酵生产是典型的“绿色”工艺等。 生物产生的生物表面活性剂包括许多不同的种类。依据他们的化学组成和微生物来源可分为糖脂、脂肽和脂蛋白、脂肪酸和磷脂、聚合物和全胞表面本身等五大类。于是我们可以明显知道这些生物表面活性剂是对生物和环境极其友好，相较与普通的化学表面活性剂有更广阔的应用范围。 微生物强化采油(MEOR技术)是生物表面活性剂最为重要的应用领域。在油田中注入一些微生物和其生长所必须的营养物质，微生物在生长的同时，可以产生生物表面活性剂，这些生物表面活性剂能降低原油和水两相界面的张力，从而提高原油的开采量。与化学合成生物表面活性剂相比，生物表面活性剂可被微生物降解，不会对环境造成污染。微生物驱油和化学驱油最大的不同是微生物不但可沿注水压差方向运移，还可在油层中纵深迁移，大大提高了水驱或化学驱的效率。 利用生物表面活性剂能够增强水性化合物的亲水性和生物利用度，还可以使环境污染物不断降解，该技术称为生物修复。我觉得在不远的未来这个技术能有更大的应用和发展前景。 针铁矿(Fe(OH)3) 是一种非常重要的矿产资源，可以吸附土壤和工业废水中有毒的金属离子。用针铁矿吸附、共沉淀金属离子，再用生物表面活性剂作为絮凝剂载体，可将金属离子分离出来。资源问题一直是当今世界重视的难题，利用生物表面活性剂将环境保护和资源采集率两个方面同时兼顾，这将是我们对抗环境恶化的重要手段。 资源的紧缺以及人类环保意识的加强，将进一步推动绿色表面活性剂工业的发展。当前，世界表面活性剂市场呈稳定而缓慢的增长趋势，更多新型、性能优良、易生物降解、高效、安全的表面活性剂出现，会给人们的生活和工业生产注入新的活力。根据国外一些大公司及专家预测，未来表面活性剂工业发展趋向主
碳氟表面活性剂综述
碳氟表面活性剂综述 姓名：陶玉青班级：B化工062 学号：0610310112 摘要：近年来，由于我国经济的发展，对表面活性剂的品种和数量的需求越来越大，从而促进了表面活性剂的研究开发，带动了表面活性剂的发展。而对特殊表面活性剂的要求也越来越高。特殊表面活性剂在功能上比普通表面活性剂更好。而氟碳表面活性剂是特种表面活性剂中最重要的品种。本文就碳氟表面活性剂介绍了碳氟表面活性剂的主要物理化学性质,合成方法,国际、国内碳氟表面活性剂的发展及现状.介绍了碳氟表面活性剂的最新进展,特别是一些新型碳氟表面活性剂的主要性质和用途.分析了我国碳氟表面活性剂发展缓慢,与国外形成巨大反差的原因,并对进一步发展我国的碳氟表面活性剂工业提出了自己的看法. 关键词：碳氟表面活性；性能；合成；应用；发展。 Fluorocarbon surfactant Abstract：In recent years, as a result of China's economic development, on the surfactant species and the number of growing demand, thus contributing to the study of surfactant development, led to the development of surfactant. Of special surface-active agent is also getting higher and higher requirements. Special surface active agent in the functional than the more common surfactants. The fluorocarbon surfactant is a special surface-active agent in the most important species. The question on the fluorocarbon surfactant introduced fluorocarbon surfactant the main physical and chemical properties, synthesis methods, the international and domestic fluorocarbon surfactant and the development of the status quo. Introduced fluorocarbon surfactant the latest developments, especially some new type of fluorocarbon surfactant, of the characteristics and uses. analyzes the fluorocarbon surfactant slow growth abroad, a huge contrast with the reasons for the further development of China's fluorocarbon surfactant industry put forward their views. Key words:Fluorocarbon surfactant; performance; synthesis; application; development. 普通表面活性剂的疏水基一般为碳氢链，称碳氢表面活性剂将碳氢表面活性剂分子碳氢链中的氢原子部分或全部用氟原子取代，就成为碳氟表面活性剂，或称氟表面活性剂碳氟表面活性剂是特种表面活性剂中最重要的品种，有
电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度
2020年 6 月 9 日 评定 室温：25 0C 大气压：101kpa 一、实验名称：电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 二、实验目的 1. 用电导法测定十二烷基磺酸钠的临界胶束浓度； 2. 了解表面活性剂的特性及胶束形成原理； 3. 掌握电导率仪的使用方法； 4. 培养学生对日常生活中表面活性剂物质性能的测定能力； 三、实验原理 能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质，特别是具有明显“两亲”性质的分子，既含有亲油的足够长的(大于10～12个碳原子)烃基，又含有亲水的极性基团(通常是离子化的)。由这一类分子组成的物质称为表面活性剂，如肥皂和各种合成洗涤剂等。 表面活性剂分子都是由极性部分和非极性部分组成的,若按离子的类型分类,可分为三大类： (1) 阴离子型表面活性剂，如羧酸盐[肥皂，C 17H 35COONa]， 烷基硫酸盐[十二烷基硫酸钠，CH 3(CH 2)11SO 4Na]，烷基磺 酸盐[十二烷基苯磺酸钠，CH 3(CH 2)11C 8H 5SO 3Na]等； (2) 阳离子型表面活性剂，多为胺盐，如十二烷基二甲基叔 胺[RN(CH 3)2HCl]和十二烷基二甲基氯化胺[RN(CH 3)Cl]； (3) 非离子型表面活性基，如聚氧乙烯类 [R -O -(CH 2CH 2O)n H]。 表面活性剂进入水中，在低浓度时呈分子状态，并且 三三两两地把亲油基团靠拢而分散在水中。当溶液浓度加大 到一定程度时，许多表面活性物质的分子立刻结合成很大的 集团，形成“胶束”。以胶束形式存在于水中的表面活性物 质是比较稳定的。表面活性物质在水中形成胶束所需的最低 浓度称为临界胶束浓度(critical micelle concentration )，以CMC 表示。在CMC 点上，由于溶液的结构改变导致其物理及化学性质(如表面张力、电导、渗透压、浊度、光学性质等)同浓度的关系曲线出现明显的转折，如图1和图2所示。这个现象是测定CMC 的实验依据，也是表面活性剂的一个重要特征。 本实验利用电导率仪测定不同浓度的十二烷基磺酸钠水溶液的电导率(也可 图2 十二烷基磺酸钠水溶液电导率与浓度的关系 图1 十二烷基磺酸钠水溶液的物理性质与浓度的关系
常用表面活性剂
AEO-7 化学组成：脂肪醇聚氧乙烯(7)醚 产品规格： 外观：(25°C)；无色或微黄色透明液体 溶解性：易溶于水 HLB值：12-12.5 PH 值：6-7 浊点(1%aq.)：47-56°C 特性与用途：具有良好的乳化性，分散性和去污性，广泛用作洗涤剂和工业表面活性剂。 AEO-9 化学组成：脂肪醇聚氧乙烯(9)醚 产品规格： 外观：(25°C)；白色膏状物 溶解性：易溶于水 PH 值：6-7 HLB值：12.5 浊点：75-81°C 特性与用途：本品具有良好的乳化、去污、净洗等性能，广泛用于配制民用洗涤剂，用作工业乳化剂和金属清洗剂等。 AEO-15(平平加OS-15) 化学组成：脂肪醇聚氧乙烯(15)醚 产品规格： 外观：白色膏体 溶解性：易溶于水 PH值：6-7 HLB值：14.5 浊点：≥100°C 特性与用途：本品除具有乳化、分散、净洗等性能外，还具有独特的润湿性能，是良好的水溶性乳化剂，耐酸碱和硬水，广泛用于印染工业的退煮漂、染色、印花等工序，作渗透、匀染、分散和净洗剂，也是化纤油剂的主要成分，在金属加工做金属净洗剂，在制革工业中做乳化剂、净洗剂、脱脂剂。 AEO-20(平平加O-20) 化学组成：脂肪醇聚氧乙烯醚 产品规格： 外观：白色固体 溶解性：易溶于水 浊点：(5%CaCl12)≥85°C PH 值：6-7 HLB值：16.5 特性与用途：具有良好的乳化、分散、净洗和润湿性能，在印染工业中做匀染剂和煮炼助剂，印花净洗剂和原毛洗涤剂中的乳化剂，在一般工业做乳化剂，对矿、植物油有较好的乳化性能。 乳化剂SE-10
化学组成：硬脂酸聚氧乙烯(10)酯 产品规格： 外观：蜡状软固体 溶解性：分散于水中 PH 值：6-7 HLB值：12 滴点：27±2°C 特性与用途：具有良好的乳化性和增稠作用，对纤维有柔软作用。适用于化妆品，膏体鞋油等产品的乳化，制得产品均匀细腻，是纺织乳蜡的重要组分，对化纤具有抗静电作用。 乳化剂LAE-9 化学组成：月桂酸聚氧乙烯(9)酯 产品规格： 外观(25℃)：无色透明液体 溶解性：易溶于水 PH值：6-7 浊点:34~40℃ 特性与用途：合成纤维油剂组份之一，对纤维具有良好的集束，抱合、柔软、平滑作用及抗静电性能。一般工业中用作乳化剂、净洗剂。 NP-4(OP-4) 化学组成：烷基酚聚氧乙烯(4)醚 产品规格： 外观：无色透明液体 溶解性：易溶于油和多种有机溶剂 PH 值：6-7 HLB值：5.0 水数：15-20ml 特性与用途：本品为亲油型乳化剂，用于W/O乳液的制备。在一些有机合成反应中作为反应介质，可缩短反应时间，提高反应转化率，如在塑料聚氯乙烯聚合时，作为整料剂，不仅能使聚氯乙烯成型颗粒均匀，且可杜绝反应物粘锅形象。NP-6(OP-6) 化学组成：烷基酚聚氧乙烯(6)醚 产品规格： 外观：无色透明液体 溶解性：溶于油及有机溶剂，在水中呈分散状 PH 值：6-7 HLB值：10.9 水数：26-35ml 特性与用途：本品具有较好的乳化性能和良好的抗静电作用。用作煤矿井下塑料制品传送带的抗静电剂，可消除其运作中生产的静电感应，杜绝电火花现象，有利于安全生产。在一般工业中可用作乳化剂。 NP-7(OP-7) 化学组成：烷基酚聚氧乙烯(7)醚 产品规格：
实验十四 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度
实验十四电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 专业：11化学姓名：赖煊荣座号：32 同组人：黄音彬时间：2014.4.15 Ⅰ、目的要求 1．用电导法测定十二烷基硫酸钠的临界胶束浓度 2．了解表面活性剂的特性及胶束形成原理 3．掌握电导仪的使用方法 Ⅱ、基本原理 本实验利用电导仪测定不同浓度的十二烷基硫酸钠水溶液的电导值（或摩尔电导率），并作电导值（或摩尔电导率）与浓度的关系图，从图中的转折点即可求得临界胶束浓度。 Ⅲ、仪器试剂 电导仪、电导电极、恒温水浴、容量瓶（1000 ml）、烧杯（100ml、250ml）、氯化钾（分析纯）、十二烷基硫酸钠（分析纯）、电导水 Ⅳ、实验步骤 1．用电导水或重蒸馏水准确配制0.01 mol〃dm-3的KCl标准溶液。 2．配制0.02 mol〃dm-3表面活性剂（十二烷基硫酸钠）溶液，再配成下表中一系列浓度溶液。 3．调节恒温水浴温度至25℃或其它合适温度。 4．用0.01 mol〃dm-3KCl标准溶液标定电导池常数。 5．吸取10ml的0.02 mol〃dm-3十二烷基硫酸钠溶液于100ml烧杯中，依次移入恒温后的电导水2ml、3ml、5ml、5ml、5ml、5ml、10ml、10ml、10ml、20ml，搅拌，分别测其电导率。 每个溶液的电导读数三次，取平均值。电导仪的使用方法（参见前，略）。 6．列表记录各溶液对应的电导，并换算成电导率或摩尔电导率。 Ⅴ、数据处理 1、实验数据记录 表1 实验室条件的记录表 项目实验开始时实验结束时 温度/℃24.5 25.5 压力/hp 1021.5 1021.3 湿度/% 50 47.8 表2 实验数据记录T=30℃
生物表面活性剂
98-25：脂肽 H：环脂肽 【内容】 所有的生物都是由细胞所构成，细胞中70％的是水分，蛋白质、核酸、糖类、脂类等各种物质通过细胞内的精细结构进行着有序的活动。表面活性剂作为控制细胞界面秩序而不可缺少的物质起着重要作用。 由于生物体内的表面活性剂是在极其复杂的生物物质群中微量地存在，因此大量提取纯制品非常困难。近来发现微生物在其菌体外较大量地产生、积蓄微生物表面活性剂。这已在石油三次回收剂、石油环境污染的无公害处理剂及功能性表面活性剂等许多领域得到应用和开发。 生物表面活性剂具有合成表面活性剂所没有的结构特征，大多有着发掘新表面活性功能的可能性，人们正希望开发出生物降解性和安全性及生理活性都好的生物表面活性剂。 1．生物表面活性剂分类 生物表面活性剂根据其亲水基的类别，分为以下五种类型：①以糖为亲水基的糖脂系生物表面活性剂；②以低缩氨酸为亲水基的酰基缩氨酸系生物表面活性剂；③以磷酸基为亲水基的磷脂系生物表面活性剂；④以羧酸基为亲水基的脂肪酸系生物表面活性剂；⑤结合多糖、蛋白质及脂的高分子生物表面活性剂(生物聚合体)。 (1)糖脂系生物表面活性剂糖脂与磷脂形成复合脂成为连接脂和糖的桥梁，从化学结构来看，它们是由脂肪醇或脂肪酸形成的复杂脂。根据这种糖脂的结构和分布可分为四类：鞘氨糖脂，植物糖脂，甘油糖脂，结构单元中无鞘氨醇和甘油的其他糖脂。 鞘氨糖脂是动物糖脂的代表性物质，存在于动物组织，特别是动物的脑神经组织中。植物糖脂主要存在于植物中。 甘油糖脂广泛存在于高等植物、藻类和能进行光合作用的细菌中，既有植物性又有微生物性糖脂的特性。 属于结构单元中无鞘氨醇和甘油的糖脂有来自高好碱性菌的硫糖脂，及源于植物的有代表性的皂草苷生物表面活性剂。以前，人们常用皂草苷作洗涤用品，从结构上看，它是由以甾族化合物或三萜系化合物为非糖部分(皂草配基)与低聚配糖体构成的。皂草苷具有生物活性，如具有溶血、强心和免疫等作用。 (2)酰基缩氨酸系生物表面活性剂大致分为硫放线菌素类和脂氨基酸类，这类物质以氨基酸或低聚缩氨酸作亲水基。它广泛存在于各种微生物、植物、无脊椎动物的消化液、鸡的卵管、人的皮肤等中。虽然对脂氨基酸的生理意义还不了解，但作为生物膜的存在，它与维持膜结构及膜机能有关，而且存在于皮肤的角质层中，也与保湿作用有关。硫放线菌素类是微生物的产物，有高表面活性。 (3)磷脂系生物表面活性剂这是磷脂与糖脂在复合脂中形成的一大领域。大致分为甘油磷脂和鞘氨磷脂。 甘油磷脂是以磷脂酰酸作基本骨架，由具有羟基的各种化合物构成，结构式如下：
化妆品中常用的表面活性剂综述
题目：综述化妆品中常用的表面活性剂 阴离子AAS
名称简称用途安全性 N-酰胺基及其盐香波、皮肤清洁剂、口腔制 品、含药化妆品、香皂和添 加剂等…没有刺激性，非常安全 羧酸（酯）盐很广泛，用于制备O/W型膏 霜或乳液。主要用作皂基、 各种乳液和膏霜基体。呈碱性，稍微有刺激的感觉 硫酸（酯）盐 烷基硫酸酯盐AS很广泛，O/W型乳化剂、润 湿剂和悬浮剂，常在香波和 皮肤清洁制品使用。一般与 其它AAS复配来增加泡沫 的稳定性和粘度，并降低对 皮肤的脱脂能力。高浓度时有刺激性。但在化妆品的使用条件下是安全的
N-酰胺基及其盐 由α-氨基酸的氨基酰化后制得。氨基酸属于两性，但酰化后变成阴离子AAS。
用途： 香波：增泡和稳泡，头发亲合性强，改善梳理性，减少静电； 皮肤清洁剂：治疗面部粉刺，可与水杨酸和过氧化苯甲酰等匹配而不影响其活性； 口腔制品：口腔清洗剂，抑制己糖激酶的生长，防止牙齿腐烂； 含药化妆品：去屑香波、治疗粉刺膏霜等。 香皂和添加剂等… 安全性： 已在化妆品和洗涤用品应用几十年，非常温和，对皮肤不会产生过敏和刺激，安全性非常高。 羧酸（酯）盐
一般指单价羧酸（酯）盐型。 用途：很广泛，用于制备O/W型膏霜或乳液。主要用作皂基、各种乳液和膏霜基体。 安全性：呈碱性，稍微有刺激的感觉。 硫酸（酯）盐 用途：O/W型乳化剂、润湿剂和悬浮剂，是香波和皮肤清洁使用较广泛的AAS之一。一般与其它AAS复配来增加泡沫的稳定性和粘度，并降低对皮肤的脱脂能力。 安全性：高浓度时有刺激性。但在化妆品的使用条件下是安全的。 用途：香波的主要表面活性剂，也用于皮肤清洁和沐浴制品，较少用
常用表面活性剂汇总
商品名化学名中文名类型HLB Span 85 Sorbitan tribleate失水山梨醇三油酸酯非离子 1.8 Span 65 soibitan tristearate失水山梨醇三硬脂酸酯非离子 2.1 Span 80sorbitan monoo1eate失水山梨醇单油酸酯非离子 4.3 (O/W) Span 60sorbitan monostearate失水山梨醇单硬脂酸酯非离子 4.7 Span 40sorbitan monopalmitate失水山梨醇单棕榈酸酯非离子 6.7 Span 20sorbitan monolaurate失水山梨醇月桂酸酯非离子8.6 Tween 81Polyoxyethylene sorbitan monooleate聚氧乙烯(5EO)失水山梨醇单油酸酯非离子10.0 Tween 65Polyoxyethylene sorbitan tristearate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三硬脂酸酯非离子10.5 Tween 85polyoxyethylenesorbitan trioleate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇三油酸酯非离子11.0 Tween 60polyoxyethylene sorbitan monostearate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单硬脂酸酯非离子14.9 Tween 21polyoxyethylene sorbitan monolaurate聚氧乙烯(4EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子13.3 Tween 80 polyoxyethylene sorbitan monostearate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单油酸酯非离子15.0 Tween 40polyoxyethylene sorbitan monopalmitate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单棕榈酸酯非离子15.6 Tween 20Polyoxyethylene sorbitan monolaurate聚氧乙烯(20EO)失水山梨醇单月桂酸酯非离子16.7 普兰尼克Pluronic L31/L35/L38/L42/L43/L44/L61 /L62/L63/L64/L65/L72/L81/L92 /L94/L101/L121/L122/L123 F68/F77/F87/F88/F98/F108/F127 P75/P84/P85/P103/P104/P105 聚氧乙烯聚氧丙烯醚嵌段共聚物 PO-EO嵌段共聚：PE3100/PE4200 /PE4300/PE6100/PE6200/PE6400 /PE6800/PE8100/PE9200/PE10100 /PE10300/PE10500/RPE1740/ RPE2520/RPE3110 非离子 Atlas G-1050 polyoxyethylene sorbitol hexastearate聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯非离子 2.6 Atlas G-1706 Polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 2.0 AtlasG-2859Polyoxyethyle esorbitol 4,5 oleate聚氧乙烯山梨醇4．5油酸酯非离子 3.7 Atlas G-2158 Propylene glycol fatty acid ester丙二醇单硬脂酸酯非离子 3.4 Atlas G—917propylene glycol monolaurate丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5 AtlasG-385l propylene glycol monolaurate丙二醇单月桂酸酯非离子 4.5 AtlasG-2146diethylene glycol monostearate二乙二醇单硬脂酸酯非离子 4.7 AtlasG-1702polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 5.0 AtlasG-1725polyoxyethylene sorbitol beeswax derivative聚氧乙烯山梨醇蜂蜡衍生物非离子 6.0 第 1 页共4 页
生物表面活性剂的分离提纯及其应用前景
生物表面活性剂的制备、提纯及其应用 摘要：生物表面活性剂是由微生物产生的天然产物，具有表面活性高、对环境无污染、生物可降解性及良好的抑菌作用等优于化学合成的表面活性剂的独特性质。本文对生物表面活性剂的合成方法进行了介绍，对生物表面活性剂在石油工业、环境工业、医药、食品、农业和化妆品工业等领域的应用进行了总结，展望了生物表面活性剂的良好应用前景。 关键词：生物表面活性剂制备提纯应用 生物表面活性剂主要是由微生物在好氧或厌氧条件下在碳源培养基中生长时产生的。这些碳源可以是碳水化合物、烃类、油、脂肪或者是它们的混合物。生物表面活性剂可分为非离子型和阴离子型, 阳离子型较为少见。像其它表面活性物质一样, 生物表面活性剂由一个或多个亲水性和憎水性基团组成, 亲水基可以是酯、羟基、磷酸盐、或羧酸盐基团、或者是糖基, 憎水基可以是蛋白质或者是含有憎水性支链的缩氨酸。根据生物表面活性剂的结构特点, 可将其分为5 类:糖脂、脂肽、多糖蛋白质络合物、磷脂和脂肪酸或中性脂。 和传统的化学合成的表面活性剂相比, 生物表面活性剂有许多明显的优势:(1)更强的表面和界面活性;(2)对热的稳定性;(3)对离子强度的稳定性;(4)生物可降解性;(5) 破乳性。 由于这些显著特点, 使生物表面活性剂在一些方面可以逐渐代替化学合成的表面活性 剂, 而且应用也越来越广泛。 1 生物表面活性剂的性质、分类及制备 1. 1 生物表面活性剂的特性 生物表面活性剂分子结构包含极性基团和非极性基团，是一种具有亲水、疏水两性特点的生物大分子化合物。生物表面活性剂分子的亲水基和疏水基可以由不同的分子成分组成。 生物表面活性剂与其他表面活性剂比较，主要特性就是无毒性、稳定性好、耐酸耐盐性好、可以被生物降解、对环境无污染及抗菌性。 1. 2 生物表面活性剂的分类 生物表面活性剂根据其化学结构的不同，可以分为酰基缩氨酸系、糖脂系、磷脂系、高分子聚合物和脂肪酸系表面活性剂五类，如表1 所示。 表1 生物表面活性剂的分类 分类典型产物 酰基缩氨酸系脂蛋白、脂肽、脂氨基酸 糖脂海藻糖脂、鼠李糖脂、槐糖脂 磷脂磷脂酰乙醇胺 中性脂/脂肪酸甘油脂、脂肪酸、脂肪醇、蜡 聚合物脂杂多糖、脂多糖复合物、蛋白质-多糖复合物 1. 3 生物表面活性剂的制备方法 1.3.1 微生物发酵法
药物中使用的表面活性剂综述
表面活性剂应用 表面活性剂是一类能够改变溶液性质的表面活性物质。 表面活性剂能改变体系界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶等一系列作用。 1. 口服制剂中作增溶剂 在难溶性药物的水溶液中加入非离子型表面活性剂可使药物增溶。 采用自乳化系统以改善脂溶性药物的生物利用度，在体内易形成良好的乳滴，可通过淋巴吸收，克服首过效应，适用于水溶性和脂溶性药物。 主要包括：聚乙二醇辛酸、葵酸甘油酯、聚乙二醇月桂酸甘油脂及聚乙二醇硬脂酸甘油酯。 2. 在混悬剂中做助悬剂 优点：载药量大、防止药物氧化水解、掩盖药物不良气味、易吞咽等。 例子：蜂蜡、卵磷脂、羟甲基纤维素 3. 乳剂、纳米乳中作乳化剂 烷基聚葡糖苷(APG)表面活性剂形成纳米乳 4. 在靶向制剂中的应用 在各种抗癌药剂中，表面活性剂的主要作用是乳化和增溶。 表面活性剂的双亲结构能显著降低药物与水相间的界面张力，利用其乳化作用增加药物在水中的溶解度，从而提高疗效。 许多药物仅利用表面活性剂的乳化作用，其浓度达不到治疗的要求，这时还需要利用表面活性剂的增溶作用。 抗癌制剂中表面活性剂：一般是非离子表面活性剂，如吐温、司盘。
一些非离子表面活性剂可单独使用或与其它脂质混和物形成非离子表面活性剂囊泡：单（双）烷基聚三醇醚类、司盘类、吐温类、苄泽类等。 5. 表面活性剂在经皮给药制剂中的应用 渗透促进剂 阴离子型的月桂酸钠、十二烷基硫酸钠； 阳离子型的苯扎溴胺； 非离子型的聚氧乙烯烷基醚、吐温、泊洛沙姆等。 表面活性剂在药物制剂中的应用 1. 在片剂中的应用 （1）片剂的润湿剂和粘合剂 片剂要求所用的药物能顺利流动，黏度不能太大，服用后在体液作用下又能迅速崩解、溶解和吸收。 粘合剂往往也是润湿剂 常用的表面活性剂润湿剂、粘合剂有羧甲基纤维素钠、聚乙二醇等 （2）崩解剂 片剂中加入适量的表面活性剂可提高片剂的润湿性能，加速水分的透入，增大药物的溶出速度，使片剂较快崩解 表面活性剂有月桂基硫酸钠、溴化十六烷基三甲胺、硬酯醇磺酸钠等 使用表面活性剂的方法：（a）溶于粘合剂中；（b）与崩解剂淀粉混合加于干颗粒中；（c）制成醇溶液喷在干颗粒上。 表面活性剂化学及其一般相行为 表面活性物质是有机分子当在溶剂中的浓度较低时它们易吸附于界面从而
电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度
实验十七电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 一、目的要求 1．用电导法测定十二烷基硫酸钠的临界胶束浓度 2．了解表面活性剂的特性及胶束形成原理 3．掌握电导仪的使用方法 二、基本原理 表面活性物质在水中形成胶束所需的最低浓度称为临界胶束浓度，以CMC表示。在CMC点上，由于溶液的结构改变导致其物理及化学性质（如表面张力、电导、渗透压、浊度、光学性质等）同浓度的关系曲线出现 明显的转折，如图1所示。这个现象是测 定CMC的实验依据，也是表面活性剂的 一个重要特征。 表面活性剂成为溶液中的稳定分子可 能采取的两种途径：1、是把亲水基留在 水中，亲油基伸向油相或空气；2、是让 表面活性剂的亲油基团相互靠在一起，以 减少亲油基与水的接触面积。前者就是表 面活性剂分子吸附在界面上，其结果是降低界面张力，形成定向排列的单分子膜，后者就形成了胶束。由于胶束的亲水基方向朝外，与水分子相互吸引，使表面活性剂能稳定地溶于水中。 在溶液中对电导有贡献的主要是带长链烷基的表面活性剂离子和相应的反离子，而胶束的贡献则极为微小。从离子贡献大小来考虑，反离子大于表面活性剂离子。当溶液浓度达CMC时，由于表面活性剂离子缔合成胶束，反离子固定于胶束的表面，它们对电导的贡献明显下降，同时由于胶束的电荷被反离子部分中和，这种电荷量小，体积大的胶束对电导的贡献非常小，所以电导急剧下降。 对于离子型表面活性剂溶液，当溶液浓度很稀时，电导的变化规律也和强电解质一样；但当溶液浓度达到临界胶束浓度时，随着胶束的生成，电导率发生改变，摩尔电导急剧下降，
这就是电导法测定CMC的依据。 本实验利用电导仪测定不同浓度的十二烷基硫酸钠水溶液的电导值（或摩尔电导率），并作电导值（或摩尔电导率）与浓度的关系图，从图中的转折点即可求得临界胶束浓度。 三、实验步骤 1．调节恒温水浴温度至25℃ 2．吸取10ml的0.02 mol〃dm-3十二烷基硫酸钠溶液于100ml烧杯中，依次移入恒温后的电导水2ml、3ml、5ml、5ml、5ml、5ml、10ml、10ml、10ml、20ml，搅拌，分别测其电导率。 每个溶液的电导读数三次，取平均值。 3．列表记录各溶液对应的电导，并换算成电导率或摩尔电导率。 四、数据记录与处理 表一：环境条件 表二：实验数据记录 T=25℃ 由上表作出电导值（或摩尔电导率）与浓度的关系图如下:
表面活性剂解析
表面活性剂：是一种加入很少即能明显降低溶剂（通常为水）的表面（或界面张力），改变 物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、憎溶及分散等一系列作用，从而达到实际应用的要求的精细化学品。在结构上至少存在亲水基和疏水基两种基团，一个分子中可以同时 存在多个亲水基，多个疏水基。 分类：（1）按离子类型分类：1）非离子型表面活性剂2）离子型表面活性剂：阴离子、阳离子、两性（2）按表面活性剂的特殊性分类：碳氟表面活性剂、含硅表面活性剂、高分子表面活性剂、生物表面活 性剂、冠醚型表面活性剂。 常见阴离子、阳离子、两性表面活性剂的中英文名、简写及结构 （1）阴离子：十二烷基苯磺酸钠：Sodium dodecyl benzene sulfonate （SDBS 或LAS） 弧比一 3 Na （2）阳离子：苄基三甲基氯化铵:Benzyltrimethylammonium Chloride （TMBAC ） （3）非离子：脂肪醇聚氧乙烯醚：Primary Alcobol Ethoxylate （AE 或AEO） R-O-（CH2CH2O） n-H （4）两性：十二烷基甜菜碱：Dodecyl dimethyl betaine （BS-12）C12H25-N+（CH3）2CH2COO- 阴离子表面活性剂的合成： （1）烷基苯磺酸盐——烷基芳烃的生产过程: a?以烯烃为烷基化试剂合成长链烷基苯: 反应历程：（质子酸做催化剂） R—CH = CH2 + H+ = R- + CH —CH3 （以AlCl3作催化剂） HCl + AICI3 = H S +—Cl S - ? AICI3 RCh k CH2 + H S +—Cl S - ? AlCl3 = R — + CH- CH V AICI4 — 之后反应： R-CH-CH3 +