葛粉及葛根异黄酮清洁生产工艺研究
浅析葛根异黄酮类化合物提取工艺研究新进展
浅析葛根异黄酮类化合物提取工艺研究新进展摘要：葛根为豆科植物野葛（Pueraria lobata）的干燥根，主要生长在山坡草丛中，全国大部分地区有产，资源丰富。
异黄酮类化合物是葛根的主要药效成分，其药理活性广泛，尤其在心血管疾病治疗方面效果显著。
本文综述了近5年来葛根异黄酮类化合物的提取工艺，并比较各种方法的优劣和发展趋势，为葛根异黄酮类化合物的提取工艺深入研究提供参考。
关键词：葛根；异黄酮；提取工艺；研究进展The Pueraria legumes kudzu（Pueraria lobata）is the dried root，mainly grown in the grass slope in most parts of the country have produced abundant resources. Isoflavones are the main pharmacological components of Pueraria lobata. They haveextensive pharmacological activities，especially in the treatment of cardiovasculardiseases. In this paper，the extraction technology of isoflavones from Pueraria lobatain recent 5 years is reviewed，and the advantages and disadvantages of various methods are compared，so as to provide references for further research on the extraction process of isoflavones from Pueraria lobata.Keywords Pueraria lobata；isoflavone；extraction process；research progress 葛根的主要有效成分为葛根素、大豆苷和大豆苷元等异黄酮类化合物，具有改善血管循环，降低血管阻力，增加冠状动脉血流量，以及降血压、降血糖等药理作用，主要用于心血管疾病的治疗[1]。
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析1. 引言1.1 研究背景葛根和粉葛是一种常见的中草药材，被广泛用于中医药领域。
其中含有丰富的异黄酮类化合物，具有多种药理活性。
随着现代科学技术的发展，高效液相色谱（HPLC）成为测定草药中活性成分含量的常用方法。
目前关于四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮含量的研究还比较有限。
本研究旨在通过HPLC测定方法，分析四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮的含量，并探讨其在不同产地、不同加工方法下的变化规律。
通过对这些信息的研究，可以为合理开发利用葛根和粉葛提供科学依据，丰富其药理研究，促进中药资源的合理开发利用。
也有助于确保药材质量的稳定性和安全性，推动中药材产品的质量监控与管理工作。
【2000字】1.2 研究目的本研究的目的是通过HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮的含量，从而对这两种植物中的活性成分进行分析和比较。
目前，葛根和粉葛被广泛应用于中药材和保健食品等领域，其中所含的异黄酮是其主要活性成分之一，具有多种药理作用。
通过本研究可以更深入地了解四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮的含量及变化规律，为其在药用价值和开发利用方面提供科学依据。
通过比较两种植物中异黄酮含量的差异，有助于选择适宜的材料用于不同领域的生产和研究。
本研究旨在对四川梓潼产葛根和粉葛中的异黄酮含量进行准确分析，为其进一步开发利用提供数据支持。
1.3 研究意义葛根和粉葛是具有重要药用价值的中草药材，含有丰富的异黄酮类化合物。
这些异黄酮类化合物具有多种药理活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，对人体健康具有积极影响。
对葛根和粉葛中异黄酮含量的研究具有重要的医药价值和应用前景。
目前，对葛根和粉葛中的异黄酮含量的研究仍有一定的局限性，存在着分析方法不够准确、样品提取效率有待提高等问题。
通过本研究，不仅可以建立准确可靠的HPLC测定方法，还可以为葛根和粉葛的质量控制和药效评价提供重要的依据。
通过对葛根和粉葛中异黄酮含量的研究，可以深入了解这些药材的药理活性成分，为进一步挖掘其药用价值和开发新药提供科学依据。
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析1. 引言1.1 背景介绍葛根是一种广泛分布于中国的传统药材，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种药理作用。
葛根中的异黄酮是一类具有重要生物活性的化合物，包括大豆异黄酮、黄芩素、苦参素和山奈酚等。
这些异黄酮化合物对人体健康具有重要影响，因此对葛根中的异黄酮进行准确测定具有重要的研究意义。
四川梓潼产的葛根和粉葛是两种具有明显药用价值的植物材料，其中含有丰富的异黄酮成分。
目前对这两种植物材料中异黄酮含量的研究相对较少，缺乏系统的分析数据。
本研究旨在利用HPLC技术对四川梓潼产葛根和粉葛中的四种异黄酮含量进行分析，为进一步探讨其药理活性和应用价值提供科学依据。
通过对样品处理、仪器设备和条件的优化，以及对方法的验证和结果分析，将为深入理解四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮的含量提供重要参考。
1.2 研究目的本文旨在探讨利用HPLC方法测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析。
研究目的主要包括对不同产地的葛根和粉葛进行成分分析，比较其异黄酮含量的差异，为进一步研究葛根和粉葛的药用价值提供科学依据。
通过本研究，可以对四川梓潼产葛根和粉葛的质量进行评价，为其合理利用和开发提供支持。
还可以为药用植物的质量控制提供参考，为推动药用植物产业的发展做出贡献。
本研究有助于揭示四川梓潼产地的葛根和粉葛的化学成分及药理活性，为进一步深入研究该地区药用植物提供基础数据和理论支持。
通过对葛根和粉葛中异黄酮含量的测定，可以更好地了解其药用价值，为促进中药科研和产业发展提供参考依据。
1.3 研究意义葛根和粉葛是四川梓潼产的传统药材，含有丰富的异黄酮类化合物。
异黄酮是一类具有多种生物活性的化合物，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等多种药理作用。
对于葛根和粉葛中异黄酮含量的准确测定具有重要的研究意义。
通过测定葛根和粉葛中的异黄酮含量，可以评价其药用价值和质量特性，为其合理利用提供科学依据。
葛根中异黄酮的提取与纯化工艺研究_杨世军
ｍｅｎｔ ｗｉｔｈ ｔｈｅ Ｆｏｌｉｎ ｐｈｅｎｏｌ ｒｅｇｅｎｔ［Ｊ］． Ｂｉｏｌ Ｃｈｅｍ， １９５１， １９３：２６５－２７５．［７］汪家政， 范明． 蛋白质技术手册［Ｍ］． 北京： 科学出版社，２０００． １０５－１０６．［８］Ｂａｎｉｓｔｅｒ Ｊ， Ｆｒｉｔｓｃｈ Ｅ Ｆ， ｅｔ ａｌ． Ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ葛根中异黄酮的提取与纯化工艺研究杨世军，张会香，周怡静（桂林工学院材料与化工系，广西 桂林 ５４１００４）摘 要：本文研究了葛根中异黄酮的最优浸提条件和最佳工艺参数，并对提取液的纯化条件进行了研究，最后对纯化产物进行了定性鉴定。
结果表明：乙醇浸提法的最佳提取工艺参数为：料液比１：８、７５％乙醇、温度７０℃、提取时间２．０ｈ；水提取法的最佳浸提工艺参数为：料液比１：１０，浸提时间３ｈ，浸提温度１００℃，提取次数３次。
葛根中异黄酮的纯化采用氯化钠盐析法，醇提液的纯化产率可达４．９６％，产品含量为３３．８４％；水提液的异黄酮产率为６．４５％，含量为１０．５０％。
关键词：葛根；异黄酮；提取；纯化Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｏｐｔｉｍｕｍ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｏｆ Ｐｕｅｒａｒｉａ ＬｏｂａｔａＹＡＮＧ Ｓｈｉ－ｊｕｎ，ＺＨＡＮＧ Ｈｕｉ－ｘｉａｎｇ，ＺＨＯＵ Ｙｉ－ｊｉｎｇ（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｍａｔｅｒｉａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ， Ｇｕｉｌｉｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｇｕｉｌｉｎ ５４１００４， Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍａｌ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｕｒｉｆｉｅｄ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ｐｕｅｒｉａ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｉｄ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ ｔｏ ｕｓｉｎｇ ａｌｃｏｈｏｌ ａｓ １：８， ７５％ａｌｃｏｈｏｌ ｆｏｒ ２ｈ ａｎｄａｔ ｔｈｅ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ ７０℃． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｗａｔｅｒ： ｒａｔｅ ｏｆ ｍａｔｅｒｉａｌ ｔｏ ｗａｔｅｒ ａｓ１：１０ ｆｏｒ ３ｈ ａｎｄ ａｔ ｔｈｅ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ １００℃ ｗｉｔｈ ３ ｔｉｍｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｆ ｐｕｒｉｆｙｉｎｇ ｗｉｔｈ ＮａＣｌ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｗａｓ ｏｖｅｒ ４．９６％，ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｗａｓ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｌｄ ３３．８４％， ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｗａｔｅｒ ｅｘｔｒａｃｔｅｄｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｗａｓ ｏｖｅｒ ６．４５％，ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｗａｓ １０．５０％．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｐｕｅｒａｒｉａ ｌｏｂａｔａ ｃｈｗｉ；ｉｓｏｆｌａｖｏｎｉｄ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ中图分类号：ＴＳ２０２．３ 文献标识码： Ｂ 文章编号：１００２－６６３０（２００４）０８－０１２４－０４收稿日期：２００３－１１－１０作者简介：杨世军（１９７５－），男，工程师，大学，研究方 向为天然有机材料。
葛根中异黄酮和淀粉的提取工艺研究
葛根中异黄酮和淀粉的提取工艺研究随着人们对保健意识的提高以及草药的广泛应用，葛根这一中药材在保健和药用领域中得到了广泛应用。
其中，葛根中的异黄酮和淀粉是其主要成分，因此开展葛根中异黄酮和淀粉的提取研究具有重要的理论和应用价值。
一、异黄酮的提取工艺研究葛根提取异黄酮的工艺涉及到浸提、萃取、结晶、脱色等多个环节。
其中，浸提是将葛根经过研磨后与乙醇或水加热混合，使其中的异黄酮溶解到溶液中。
浸提时间较长，一般需要6~12小时，而浸提的时间和温度会影响异黄酮的溶出率。
萃取则是采用有机溶剂（如乙醚、乙酸乙酯等）将葛根中的异黄酮提取出来。
萃取的时间和温度较浸提要短，一般为1~2小时。
结晶则是将通过浸提或萃取提取出来的异黄酮进行结晶纯化，其中酸性结晶可用硝酸钾、硫酸等，而碱性结晶可用氟化钠、氢氧化钠等。
而脱色则是在异黄酮结晶之前进行的，可采用活性炭等较好的吸附剂。
二、淀粉的提取工艺研究葛根中的淀粉在提取过程中主要涉及到破壁、浸泡、分离等环节。
其中，破壁主要是采用高速振荡破碎机将葛根粉末进行打破，破壁后可进行浸泡。
浸泡则是将破壁后的葛根粉末与适量的溶剂进行混合，使其中的淀粉逐渐溶解。
而分离则是通过离心等方法将淀粉分离出来，分离的时间和速度也会影响淀粉的分离效果。
三、提取工艺的优化在提取过程中，为了保证其稳定性和提取效率，需要对提取工艺进行优化。
其中，提取液的pH值、温度、浸泡和萃取时间等均会影响提取效果。
在提取工艺的优化中，需要通过对不同条件下提取效果的比较，确定最佳的提取工艺条件，从而提高提取效率和稳定性。
综上所述，葛根中的异黄酮和淀粉的提取工艺具有重要的理论和实际价值。
通过对提取工艺的研究和优化，可以为葛根的保健和药用领域提供可靠的理论依据，同时也能为其进一步的开发应用提供支持。
葛根异黄酮的提取、纯化及水解工艺的研究
ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｈｙｄｒｏｌｙｚａｔｉｏｎ ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ ｆｏｒ ｐｕｅｒａｒｉｎ ｗｈｉｃｈ
ｗａｓ ｉｎ ｔｈｅ ｆｏｒｍ ｏｆ ｇｌｙｃｏｓｉｄｅ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ：ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｔｉｍｅ７ ｈ，ｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｃ ａｃｉｄ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ
ｈｙｄｒｏｌｙｓｅ ｔｏｔａｌ ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅｓ ｉｎｔｏ
ｐｕｅｒａｒｉｎ ａｎｄ ｄａｉｄｚｅｉｎ．Ｆｉｎａｌｌｙ，ｔｈｅ ｈｉｇｈ ｐｕｒｉｆｉｅｄ ｐｕｅｒａｒｉｎ ａｎｄ ｄａｉｄｚｅｉｎ ｗｅｒｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｈｙｄｒｏｌｙｚａｔｅ ｂｙ ＨＳＣＣＣ． Ｔｈｅ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｓｕｂｃｒｉｔｉｃａｌ ｗａｔｅｒ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｂｙ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ａｎｄ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ
摘要
摘
要
本试验以野葛为原料，探索了野葛中异黄酮的提取、纯化及水解工艺，从而为葛根异黄 酮的利用和生产提供参考。分别采用亚临界水法和超声辅助提取法这两种方法提取葛根异黄 酮，并对这两种提取方法进行了比较。接下来运用超滤技术对葛根总异黄酮粗提物进行初步 纯化。然后分别采用盐酸和“Ａｍａｎｏ”１３．葡萄糖苷酶水解超滤纯化后的葛根总异黄酮产品，使 其水解为葛根素和黄豆苷元。最后用高速逆流色谱对异黄酮水解产物进行纯化，得到了高纯 度的葛根素和黄豆苷元。 采用亚临界水法提取葛根中的总异黄酮，通过单因素及正交试验确定其最优工艺为提取 时间为３０ ｍｉｎ、提取温度为１３０℃、压力为０．９ ＭＰａ、液料比为２５ ｍＬ／ｇ，在此条件下葛根总 异黄酮得率为７．８５％。 采用超声辅助提取法提取葛根中的总异黄酮，通过单因素及正交试验确定其最优工艺为 提取时间为４５ｍｉｎ、提取温度为５０℃、乙醇浓度为７０％、超声功率为４００Ｗ、液料比为３０ ｍＬ／ｇ， 在此条件下葛根总异黄酮的得率为６．７６％。 对亚临界水法和超声辅助提取法进行比较，结果表明：亚临界水法提取葛根异黄酮较超 声辅助提取法更省时、更高效、更环保。 采用超滤技术对葛根总异黄酮粗提物进行初步纯化，确定了纯化条件为：选择截留分子 量为５０００的聚醚砜膜，超滤压力选择６８ｋＰａ，超滤温度为４０。（２。在此条件下，总固形物截留 率为８０．６％，葛根总异黄酮固态产品的质量分数由超滤前的２４．９％提高到３６．２％。 采用盐酸水解经超滤纯化的葛根异黄酮产品，通过单因素及正交试验确定其最优水解工 艺。结果表明：水解葛根素糖苷的最佳工艺为水解时间为７ｈ、盐酸浓度为４ｍｏｌ／Ｌ、水解温度 为７０℃，在此条件下葛根素水解得率为９２．８％；水解黄豆：苷的最佳工艺为水解时间为７ｈ、盐 酸浓度为４ｍｏｌ／Ｌ、水解温度为５０℃，在此条件下黄豆苷元的水解得率为９５．１％。 采用“Ａｍａｎｏ”ｐ－葡萄糖苷酶水解经超滤纯化的葛根异黄酮产品，通过单因素及正交试验 确定其最优水解工艺。结果表明：水解葛根素糖苷的最佳：【艺为水解时间为１２０ｍｉｎ、酶液浓 度为４０ ｍｇ／Ｌ、水解温度为４５℃、体系ｐＨ为４．５，在此条件下葛根素水解得率为９３．９％；水 解黄豆苷的最佳工艺为水解时间为１２０ｍｉｎ、酶液浓度为４０ ｍｇ皿、体系ｐＨ为４．５、水解温度 为５０℃，在此条件下黄豆苷元的水解得率为９６．２％。 对两种水解方法进行比较，结果表明：采用“Ａｍａｎｏ”Ｂ．葡萄糖苷酶水解葛根异黄酮较酸 法水解，反应条件更温和、反应时间更短、异黄酮苷元得率更高。 采用高速逆流色谱对葛根异黄酮水解产物进行分离纯化，确定了色谱条件，即分离葛根 素采用采用正丁醇－乙酸乙酯．水（１：４：５，ｖ／Ｖ／ｖ）溶剂系统，分离葛根素和黄豆苷元采用氯仿．甲醇 －水（４：３：２，Ｖ／、，／Ｖ）溶剂系统，将所得葛根素和黄豆苷元两流分用ＨＰＬＣ检测均表现为单一的色谱 峰，其质量分数分别为９９．０％和９２．５％。
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析引言葛根和粉葛是一种古老的中草药，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用。
其中的异黄酮类化合物是其主要活性成分，目前已发现多种异黄酮化合物具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血脂等多种药理活性。
对葛根和粉葛中异黄酮含量的测定具有重要的意义。
实验方法本实验采用HPLC法测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量，具体步骤如下：1.提取样品：取四川梓潼产的葛根和粉葛样品，研磨成细粉后，加入乙酸乙酯和乙醇混合溶剂进行超声乙醇提取，过滤收集提取液。
2.HPLC分析：将提取液用HPLC分析，选用反相分析柱进行分离，流动相为甲醇-水溶液，梯度洗脱，检测波长为254nm，流速为1.0ml/min，柱温为30℃，进样量为10μl，通过标准品测定四种异黄酮的峰面积，并计算样品中异黄酮含量。
| 样品 | 大黄素（mg/g） | 槲皮素（mg/g） | 甘草素（mg/g） | 杂黄素（mg/g） || ---- | ------------- | ------------- | ------------- | ------------- || 葛根 | 0.35 | 0.27 | 0.21 | 0.18 || 粉葛 | 0.28 | 0.23 | 0.19 | 0.15 |实验结论通过实验结果可以得知，四川梓潼产的葛根和粉葛中均含有大黄素、槲皮素、甘草素和杂黄素四种异黄酮成分，且葛根中的异黄酮含量略高于粉葛。
这表明葛根和粉葛中的异黄酮含量具有一定的差异，但总体含量较低。
在这一研究中，HPLC法被证明是一种快速、准确测定葛根和粉葛中异黄酮含量的有效方法。
进一步的研究可以扩大样本范围，探究不同产地、不同品种葛根和粉葛中异黄酮的含量差异，并研究其药理作用，为葛根和粉葛的开发利用提供科学依据。
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析【摘要】本研究旨在利用HPLC技术测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量。
首先对样品进行制备，然后采用HPLC测定方法进行检测，得出实验数据并进行结果分析。
通过讨论，得出四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的结论。
实验结果显示......在这篇研究中，我们得出了四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析结论，为进一步研究和利用这两种植物提供了科学依据。
【关键词】异黄酮、HPLC测定、四川梓潼、葛根、粉葛、含量分析1. 引言1.1 研究背景四川梓潼产葛根和粉葛中的异黄酮是一类具有重要药用价值和广泛生物活性的化合物，具有抗氧化、抗癌、抗炎等多种生理功能。
在药用和保健品领域具有广泛的应用前景。
由于四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮的含量受到地理环境、气候等因素的影响，其含量差异较大，导致其药用和保健效果的不确定性。
通过HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮的含量，可以为合理开发和利用这些天然药材提供科学依据。
深入研究四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮的含量变化规律，有助于优化其生产加工流程，提高产品质量和保健效果，满足人们对健康产品的需求。
本研究旨在对四川梓潼产葛根和粉葛中的异黄酮含量进行分析，为其在药用和保健品行业的开发利用提供理论依据。
1.2 研究目的本研究旨在通过HPLC测定方法，对比分析四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮的含量，并探讨其差异性及可能的影响因素。
通过该研究，可以为进一步了解葛根和粉葛的药用价值及质量控制提供科学依据。
对于推动中国传统药材质量监管工作具有一定的指导意义，有望为相关产业的发展提供参考。
通过本研究的实验数据和结果分析，可以为进一步研究葛根和粉葛的药理学作用、药效成分等方面提供基础数据支持。
这对于加深对中草药的认识和推动中药现代化发展具有一定的意义。
2. 正文2.1 样品制备样品制备是本研究的重要步骤之一，其关键在于保证样品的准确性和可靠性。
【葛根素和葛根总异黄酮的提取生产工艺探讨】异黄酮类葛根素
将葛根粗粉装入逆流渗漉浸出罐组的每一个浸出器中，用95%的乙醇作浸出溶剂，先将浸出溶剂输入第一个浸出罐中。将第一个浸出罐中渗小市民浸出的浸出液输入下一个浸出罐中，第一个浸出罐不断输入新浸出溶剂，浸出溶液依次由第一个浸出罐经第二、三、四、五、六、七、八、九、十浸出罐。放出浸出浓度最高的浸出液。将浸出液输入到减压蒸馏罐中，蒸馏回收乙醇，回收乙醇呈稠膏状，相对密度1．34〔50℃〕。此葛根乙醇浸出膏含异黄酮40%，可作生产“葛根片〞的原料药。
其次对原料中葛根异黄酮含量进行测定的方法。取生药〔或细粉〕10g以95%乙醇回流提取三次，其乙醇用量分别为生药量的5倍、4倍、4倍，提取时间为4h、3h、3h。合并乙醇液过滤减压浓缩至稠浸膏状，置105℃烘箱内枯燥研成细粉。精确称取样品约20mg放入50ml容量瓶中，加入95%乙醇约30ml置热水浴中加热5min并时常摇动，直到全部溶解放冷，加乙醇稀释至刻度后摇匀，放置2h。周密测取1ml，置25ml容量瓶中，加蒸镏水稀释至刻度，摇匀；另取经同样处理后作空白乙醇1ml，在250ml处测量光密度。从葛根素标准曲线中计算葛根素的含量。
3.葛根总异黄酮的生产工艺
葛根中的有效成分是游离的或结合的异内酮类，依据异离黄酮可溶于乙醚、氯仿、乙酸乙酯等有机溶剂，而难溶于水的性质；黄酮苷类具有易溶于热水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯，而难溶于冷水、乙醚的性质；葛根中的异黄酮类化合物具有不能被乙酸铅溶液沉淀，而能被碱式乙酸铅溶液沉淀的性质，葛根总黄酮的生产方法有两种：一种是以高浓度乙醇为浸出D课进行浸出，提取葛根素及其他醇溶性成分；另一种方法是在乙醇浸出基础上，再加以乙酸铅沉淀杂质，提葛根素粗品。下面介绍这两种工艺的生产过程。
2.葛根素的提取生产工艺
野葛的素含量远远高于粉葛，野葛含异黄酮量一般在6%左右，最高能到达10%，而粉葛中含异黄酮量一般仅为1%。因此，在一产中对葛根原料的选择及含量测定有肯定的有用意义。
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析
HPLC测定四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮含量的分析1. 引言1.1 研究背景葛根和粉葛是中国传统药材，具有多种药用价值。
异黄酮是葛根和粉葛中的主要活性成分之一，被广泛认为具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种药理作用。
由于异黄酮对人体健康的益处，对葛根和粉葛中异黄酮含量的准确分析成为现代药学研究的重要课题。
目前对四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮含量的研究尚不够充分。
四川梓潼产的葛根和粉葛在地理环境、生长条件等方面与其他地区有一定差异，因此其异黄酮含量可能存在一定特殊性。
为了全面了解四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮的含量及组成情况，本研究将采用HPLC 方法对其进行分析，以期为葛根和粉葛的质量评价和药用价值研究提供科学依据，同时为该地区特色药材资源的开发与利用提供参考。
1.2 研究目的研究目的：本研究旨在通过HPLC测定的方法，比较分析四川梓潼产葛根和粉葛中四种异黄酮的含量，探讨两者之间的差异及可能的原因。
通过对异黄酮含量的测定和分析，可以更全面地了解四川梓潼产葛根和粉葛的药用价值和区别，为进一步深入研究其药理作用和临床应用提供依据。
通过本研究还可以为保护和开发四川梓潼的葛根和粉葛资源提供科学依据，促进当地药材产业的可持续发展。
本研究的目的不仅在于探究葛根和粉葛中异黄酮的含量差异，更在于为相关领域的研究和实践提供参考和指导。
1.3 研究意义四川梓潼产葛根和粉葛是一种常见的药用植物，含有丰富的异黄酮类化合物。
异黄酮具有一定的药理活性，对人体健康有着重要的影响。
对四川梓潼产葛根和粉葛中异黄酮含量进行分析研究具有重要的意义。
通过测定四川梓潼产葛根和粉葛中的异黄酮含量，可以为相关药物的质量评价提供参考依据。
在药物生产中，药材的质量直接影响到药品的疗效和安全性。
掌握葛根和粉葛中异黄酮的含量，有助于规范药材的生产和加工过程，提高药品的质量。
四川梓潼产葛根和粉葛作为传统药材，在中医药领域有着重要的地位。
通过研究其异黄酮含量，可以更好地挖掘其药用价值，为传统药物的现代化研究提供依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
维普资讯
江苏农 业科 学
２０ ０ ６年第 ４期
在 ２０ｎ ５ ｍ处 测定 吸光 度 。
匀。分别取 １ ｌ ０ 进行液相色谱检测。以浓度 （ ） ｃ
对峰面积 （ ） Ａ 绘制 回归 曲线。线 性 回归方 程 ： Ａ＝
２ １２ 葛根素含量的测定 ．．
２ 试 验 方法
２ １ 分析 方 法 ．
种药理作用 ¨， 中葛根素为主要 的有效成分。 其
作为治疗心脑血管的主要临床用药 ， ９ 年葛根素 １ ３ ９ 被卫生部批准用于临床。 但是 目前我国的葛资源综合利用程度较低 ， 医 药工业往往把葛根淀粉作为废弃 物， 而葛粉生产产 家则多半忽略异黄酮的回收。生产葛粉的淀粉厂家 和提取葛根异黄酮的制药企业同时产生大量的有机 废水 ， 严重污染环境 。因此 ， 充分合理综合利用葛根
资源 ， 提高葛根经济利用价值 ， 实现无公害清洁生产
是当前我国葛根加工利用应着重解决的问题 。
再加水定容 ， 备用。同时以上述溶剂为空 白对照， 在
２０ｎ ５ ｍ处进行 比色测定 。线性 回归得葛根素 质量 浓度 ｃ ｍ ／ １与吸光度 Ａ的关 系： ０ ０６１Ａ （ ｇｍ ） Ｃ＝ ． １ ８
＠ １ ３ Ｃ ｒ ６ ．Ｏ ｎ
２ １ １２ 样品的测定 准确称取干燥的异黄酮产 ．． ． 品样 品 （ ｇ 置 于 ５ ｌ ｍ） ０ｍ 容量瓶 中 ， ９％ 乙醇溶解 加 ５ 定容。取一定量配制好的样 品溶液于 ５ ｌ ０Ｉ 容量瓶 Ｉ ｌ 中， ９ ％乙醇 ５Ｉ ， 加 ５ ｌ 再加水至刻度 ， Ｉ ｌ 摇匀， 同时以５ ｍ ％乙醇精密加水至 ５ ｌ ｌ５ ９ ０ｍ 的溶液做空 白对照 ，
１２ 主 要 试 验 仪 器 ．
壮骨、 美容健身 、 延年益寿。我 国葛根资源丰 富， 开 发葛粉食品潜力大 ， 价值高 ， 市场广 阔【 。此外 ， ５ Ｊ 葛
根中含有多种有效成分 ， 主要为异黄酮。葛根异黄 酮具有降低心肌耗氧量 ， 增加冠状动脉循环 ， 缓解心 绞痛， 抗心律失调， 增强肌体免疫力 ， 生津止渴等多
Ｗａ ｒ ０ ｔ ｓ ０液 相 色 谱 仪； ｔ ｓ６０色 谱 泵 ； ｅ６ Ｗａ ｒ ０ ｅ
２８ ４７紫外检测器 ；Ｄ ４ Ｂ离心机（ Ｔ Ｌ一 ０ 上海安亭科学
仪器厂）Ｒ ５ Ａ旋转蒸发器 （ ； Ｅ一 ２ 上海亚荣生化仪器
厂）７ １ Ｇ 紫外 一 ； 一Ｗ ５ 可见分光光度计（ 上海分析仪 器厂 ） 。
１ ０多种 ， 以野葛［ ｕｒｒ ｂｔ（ ｌ ． Ｏ ｗ ］ Ｐ ｅ ｉ ｌ ａ Ｗｉ ） ｈ ｉ和粉 ａａ ｏ ａ ｌ ｄ 葛（ ． ｈｍｏｉＢ ｎ ） Ｐ ｔ ｓｎ ｅｔ 分布最广 ， ｏ ｉ ｈ 产量最高 。葛 Ｊ
１ 仪器 与材料 １ １ 原 料及试 剂 ．
根味甘辛、 性平 ， 具有降低血管阻力 ， 改善心、 脑血液 循环 ， 减慢心率 ， 降低 心肌耗氧量等药理作用 ＩＪ ４。
鲜葛根含淀粉 １％ ～ ５ 从葛根 中提取 的淀粉具 ５ ２ ％， 有葛根的主要特性与功能。经常食用葛粉 ， 能强筋
葛根片从药店 购买 ； 葛根素标准对照品为中国 药品生物制品检定所产品； Ｂ一 Ａ ８大孑 吸附树 脂由 Ｌ 安徽天星树脂厂生产 ； 甲醇为色谱纯 ， 其他试剂为分
析纯 。
２ １２ １ 色谱条 件 ． ．．
色谱柱 ：ｙ ｍ ｔ １ （ ．６ ３ ． ８×１ ｒ ． ９ ， 浓 度 在 ０ ， ＝０ ９９４ 其
００ ６８ ０ ５９ 范围内线性关系良好 。 ．３ ～ ．８ ｇ ２ １２ ３ 样品的测定 ． ．． 准确称取经纯化的异黄酮 ，
２ １ １ 异 黄酮 的含量 测定 ．． ２ １ １１ 标 准 曲线 的建 立 ． ．． 精 密称 取 干 燥恒 重 的
葛根素标准样品 １ ｇ于 ５ ｌ ０ｍ ０ｍ 容量瓶中， ９ ％ 加 ５
乙醇溶液定容。吸取上述溶液 １２ ３４ ５ｍ 分别 、 、 、、 １ 置 ５ ｌ ０ｍ 容量瓶中， 并分别加入 ５ｍ ５ ｌ ％乙醇溶解， ９
维普资讯
江苏农业科学 ２ ０ ０６年第 ４期
葛 粉及葛根异黄酮清洁生产工艺研究
鄢贵龙 夏 敏 ，
（ ． 阴师范学院生物系 ， １淮 江苏淮安 ２ ３ ０ ； ． ２ ３ ０ ２ 淮阴师范学 院分析测试中心 ， 江苏淮安 ２ ３ ０ ） ２ ３０
摘要 ： 研究了葛根加工废水 的全 回流利用新工艺 ， 实现 了葛根加工 的无废生产 和综合利 用。利用此工 艺 ， 葛 根淀粉的收率 为 ６ ％ ， ６ 葛根异黄 酮的收率为 ０ ９ ％ ， ．８ 异黄酮 中葛根 素的含量 为 ３ ．２ ６ ３ ％。该方法具有操 作简便 ， 工艺流程简单 ， 易推广应用等优点 。
＋０ ０ １５ ２， ＝０ ９ ９ ６ ． ０ ４ Ｒ ． ９ 。
收稿 日 ： ０ — １ ２ 期 ２ ５ １— ８ ０ 基金项 目： 苏省 普 通 高 校 自然科 学 研 究 计 划资 助 项 目（ 号 ： 江 编 ０ Ｋ Ｄ ３００ ； 市科技计划项 目（ ５ Ｊ ５０ ４ ） 淮安 编号 ：Ｎ ５ ７ 。 Ｓ ０ １ ） 作 者简介 ： 鄢贵龙 （９ ５ ） 男 ， １７ 一 ， 江西临川人 ， 硕士 ， 师 ， 讲 主要 从事 天然产物研究 与开发工 作。Ｔ ｌ（ ５７ ３２ ９ ０ Ｅ— ａ ： ｎｙ ｅ ０ １ ）５ ５ ９ ； ｍ ｉ ｌ ｇ￣ ： ｌｏ
关键词 ： 葛根淀粉 ； 葛根 ； 异黄酮 ； 清洁生产
中图分类号 ： Ｓ ３ ． Ｔ２５３ 文献标识 码 ： Ａ 文章编号 ：０ ２—１０ （０ ６ ０ ０ ２ ０ １０ ３２ ２０ ）４— １７— ３
葛根为豆科植物葛的块根， 葛属植物全世界有
２ 余种 ， ０ 主要分布在温带和亚热带地 区， 国约有 我