米粉店计划书参考
创业计划书米粉店
创业计划书米粉店一、创业项目概述米粉是一种以米为原料，经过加工制作而成的食品，因其制作简单、口感清淡可口而备受人们喜爱。
随着人们对健康饮食的追求和生活水平的提高，米粉作为一种低脂肪、低热量、高营养的食品，在市场上受到了越来越多的关注。
基于对这一趋势的认识，我们决定创办一家米粉店，致力于提供优质的米粉产品和周边服务，满足消费者对美食的需求。
二、市场分析1. 行业背景目前，随着饮食观念的转变和生活习惯的改变，人们对食品的要求越来越高。
而作为一种低脂肪、低热量的健康食品，米粉受到了不少人的追捧。
然而，在市场上却很少看到一家专门经营米粉的店面，大多数情况下，米粉是作为其他产品的附属品出现。
因此，我们认为开设一家专门经营米粉的店铺是有市场前景的。
2. 市场需求随着人们对健康饮食的关注度增加，越来越多的消费者开始追求清淡、鲜美的食品。
而米粉作为一种低脂肪、高营养的食品，符合这一需求。
此外，由于生活节奏加快，很多人都喜欢快餐，而米粉的制作时间短、口味多样，适合快餐需求。
3. 竞争分析虽然市场上缺乏专门经营米粉的店面，但是在快餐行业中存在着众多竞争者。
常见的竞争者包括汉堡店、面馆、粥铺等。
这些快餐品牌通常以口味美味、服务快捷为卖点，竞争压力不容小觑。
因此，在开设米粉店之前，我们需要对竞争对手进行深入分析，确定自身的产品特色和竞争优势。
三、商业模式1. 产品定位我们的产品主打米粉及相关特色小吃，包括米粉、米粉汤、米粉拼盘、炒米粉等。
同时，我们还将推出一些创新菜品，让米粉不再沦为单一品类的食品，增加产品的差异化竞争优势。
2. 公司定位以“美味健康，服务至上”为经营理念。
通过提供优质的产品和服务，打造专业的米粉店品牌形象。
3. 收入来源主要收入将来自于米粉及特色小吃的销售，另外，可以考虑经营相关的米粉制品，如米粉干、米粉饼等。
四、市场策略1. 定位我们将以健康美味为主打，定位为一家以米粉为主打产品的快餐店。
在特色小吃方面，我们将在米粉的基础上进行创新，推出一些口味独特、符合市场需求的特色小吃。
桂林米粉店创业计划书范文
桂林米粉店创业计划书范文一、商业模式我计划开设一家传统的桂林米粉店，以桂林米粉为主打产品，同时也提供其他特色小吃和饮品。
店内装修以传统的桂林元素为主，如桂林山水的壁画、竹编饰品等，在营造浓厚的桂林文化氛围的同时，也能为顾客带来愉悦的用餐体验。
二、经营范围桂林米粉店的主要经营范围为桂林米粉、桂林特色小吃和饮品，其中桂林米粉包括酸辣桂林米粉、鸡汤桂林米粉等多种口味，特色小吃包括桂林香肠、桂林香酥鸡等，饮品则有桂林三花茶、桂林酸梅汤等。
三、桂林米粉店的特色1. 地道口味桂林米粉店的主打产品是桂林米粉，所有食材均采购自当地，确保口感和味道的地道性和传统性。
2. 高品质服务店内设有专业的服务人员，保证服务态度亲切、热情，让顾客在用餐的同时感受到家的温暖。
3. 文化体验店内装修以桂林元素为主题，营造出浓厚的桂林文化氛围，增加顾客的用餐体验。
四、选址与装修我计划将桂林米粉店选址在桂林市中心繁华的商业区，以确保有足够的人流量和客源。
店面面积约为80平方米，装修风格以桂林元素为主题，搭配简约的现代设计，以打造出舒适、温馨的用餐环境。
五、营销策略1. 开展网络营销在开业前，我将依托社交媒体平台和网络渠道展开宣传推广，发布桂林米粉店的特色菜品和用餐环境照片，吸引更多的目标顾客。
2. 举办开业活动在开业之际，我计划举办一系列的开业活动，如限时打折、免费品尝等，以吸引更多的顾客，提高品牌知名度。
3. 提供优惠服务在营业初期，我将提供一些优惠方案，如套餐优惠、生日特惠等，以吸引更多的顾客。
六、财务预算1. 开支预算开业前，我将对店面租金、装修费用、食材采购成本等开支进行详细的预算，确保在资金充足的情况下顺利开业。
2. 收入预算我有信心相信，通过充分的市场调研和精准的定位，桂林米粉店在开业初期即能获得稳定的顾客群体，从而实现预期的收入目标。
七、风险控制尽管桂林的美食市场潜力巨大，但也存在一定的风险，如市场竞争激烈、食材供应不稳定等。
米粉店创业计划书附录
米粉店创业计划书附录一、可行性分析报告1、市场分析（1）市场背景米粉是一种传统的中国面食品种，其历史可以追溯到唐朝。
随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，米粉逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
特别是在云南、广西等地，米粉更是当地人们日常饮食的主食之一。
（2）市场需求随着快节奏的生活和消费观念的改变，越来越多的人选择在外就餐，而米粉由于其方便快捷、味道鲜美受到了很多消费者的喜爱。
而且随着外卖市场的兴起，米粉外卖也成为了很受欢迎的一种选择。
（3）市场竞争目前市场上存在着很多米粉店，竞争非常激烈。
传统的米粉店主要竞争力在于口味和品质，而现在很多米粉店也开始注重服务体验，如环境装修、服务态度等。
因此，要想在市场中脱颖而出，需要不断改进和提升。
2、技术调查（1）生产工艺米粉的制作主要分为磨浆、加工、蒸煮等几个环节。
磨浆是制作米粉的关键环节，所选原料的好坏、磨浆的加工技术、蒸煮的时间等都会影响到米粉的口感和品质。
（2）经营管理一家米粉店的经营管理除了传统的人事管理、财务管理外，还需要注重产品的研发、服务的提升、市场推广等方面。
要做好经营管理，需要具备一定的管理经验和市场洞察力。
3、财务分析（1）投资规模根据我们的调查和分析，一家中等规模的米粉店的投资规模为10万元至20万元之间，具体的投资额度还需要根据实际情况具体分析。
（2）盈利分析根据市场调查和相关数据，我们对米粉店的盈利情况进行了初步估算。
一般情况下，一家中等规模的米粉店每月的净利润在1万元至2万元之间，具体的盈利情况还需要根据实际情况具体分析。
4、风险分析（1）市场风险市场竞争激烈，新的米粉店面对来自老牌米粉店的竞争，要想生存下来需要具备一定的竞争力。
（2）经营风险经营风险包括供应链风险、人事管理风险、市场营销风险等，一家米粉店要想长期发展，需要具备一定的风险应对能力。
5、调研数据（1）调研人员：XXX（2）调研时间：202X年X月-202X年X月（3）调研地点：XX市6、市场调研报告（1）市场规模根据我们的调研数据，XX市米粉店的数量约为50家，市场规模较大。
邵阳米粉店创业计划书
邵阳米粉店创业计划书一、商业理念邵阳米粉店的创业理念是：传承邵阳米粉的制作工艺，打造正宗美味的邵阳米粉，为顾客提供健康美味的美食体验。
我们将通过选用优质原材料、严格制作工艺、提供优质服务，让顾客感受到家的味道，传承中国传统美食文化。
二、市场分析1. 行业背景邵阳米粉是湘菜中的一种传统美食，具有深厚的地方文化底蕴。
随着人们对健康饮食的需求不断提高，邵阳米粉在市场上的需求量逐渐增加。
同时，随着生活水平的提高，消费者对美食的追求也变得更加注重口碑和品质。
2. 市场需求邵阳米粉有独特的口感和香味，深受消费者喜爱。
尤其是对于那些喜欢尝试不同美食的人群，邵阳米粉具有很大的吸引力。
在快节奏生活中，方便快捷的快餐类美食也备受人们喜爱。
3. 竞争分析目前市面上的邵阳米粉店并不多，但是随着市场需求的增加，竞争也在逐渐加剧。
竞争对手主要有本地的传统米粉店、快餐店、面馆等。
要在激烈的竞争中脱颖而出，需要我们提供更具特色和品质的产品和服务。
三、项目规划1. 项目定位邵阳米粉店的定位是提供正宗美味的邵阳米粉，以满足消费者对美食品质的追求。
通过优质的原材料和传统工艺，打造美味可口的米粉产品，让顾客感受到家的味道。
2. 项目内容邵阳米粉店主要经营邵阳米粉及相关美食，还可以推出一些特色小吃和套餐搭配，延伸服务范围。
此外，还可以推出外卖服务，满足消费者在家或办公室就餐的需求。
3. 项目优势邵阳米粉店的优势在于正宗美味的产品和独特的口感，能吸引更多消费者。
我们将选用优质原材料，严格把控制作工艺，确保产品的品质和口感。
四、运营模式邵阳米粉店主要经营邵阳米粉及相关美食，如米粉汤、米粉拼盘、米粉凉菜等，以及特色小吃和套餐搭配。
同时也可以推出一些创意菜品，吸引更多消费者。
2. 营销策略邵阳米粉店的营销策略主要有线上宣传、店面宣传、会员营销等。
可以通过社交媒体、网站、微信公众号等渠道宣传推广产品，吸引更多消费者。
同时推出会员制度，提供优惠活动和礼品回馈顾客。
创业开米粉店计划书
创业开米粉店计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高，饮食需求也越来越多样化。
米粉作为一种传统的中国美食，具有丰富的口感和营养，深受广大消费者喜爱。
开设一家米粉店，可为消费者提供健康美味的米粉产品，满足他们对美食的需求，也为创业者提供了一个很好的商业机会。
二、项目概述本项目计划在城市中心区域开设一家以传统米粉为主打产品的米粉店。
店铺以传统风味为主，同时引入一些创新元素，不断推出新品，吸引更多消费者。
在品质上，选用优质原材料，严格控制生产过程，确保米粉口感细腻，养生健康。
店铺环境温馨舒适，服务周到热情，满足消费者的用餐需求，提升消费体验。
三、市场分析1. 中国米粉市场概况中国米粉市场规模庞大，消费人群广泛。
随着人们生活水平提高，餐饮消费不断升级，各种美食需求不断增加。
米粉以其独特的口感和丰富的营养，受到越来越多消费者的青睐。
2. 竞争分析目前市场上米粉店数量众多，竞争激烈。
但大部分米粉店都停留在传统口味和简单经营模式上，缺乏创新和提升空间。
本店计划通过引入创新元素和提升服务质量，区别于传统米粉店，获得更多消费者的认可。
3. 潜在消费者群体城市中心区域聚集了大量上班族、学生、游客等人群，都是潜在的米粉消费者。
他们对美食有着高度的认可需求，愿意尝试新鲜美味的米粉产品。
通过差异化营销策略，可以吸引更多的消费者选择本店用餐。
四、经营模式1. 产品定位本店以传统米粉为主打产品，搭配一些创新款式和口味，满足不同消费者的口味需求。
根据不同季节和节日，推出限时特色产品，吸引更多消费者。
2. 营销策略通过网络营销、口碑传播等方式，增加本店知名度，吸引更多消费者。
通过参加美食节、举办活动等方式，增加店铺曝光率，提升消费者忠诚度。
3. 成本控制严格控制原材料采购成本，提高生产效率，降低运营成本。
通过节约用水、充分利用仓储空间等措施，减少浪费，提高盈利空间。
五、财务规划1. 初期投资本项目初期投资主要用于店铺租金、装修、设备购置、原材料采购等方面，预计总投资额为50万元。
创业计划书米粉店范文
创业计划书米粉店范文一、项目背景米粉是一种源自于广东地区的传统美食，以其香滑可口的口感而闻名。
由于其简单易制作且价格实惠的特点，米粉在中国各地广受欢迎，是一种受消费者喜爱的快餐食品。
近年来，随着人们对健康饮食的重视，米粉作为一种低脂肪、低热量的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
在这样的市场背景下，我们计划开设一家米粉店，主营米粉及相关小吃，为广大消费者提供高品质、健康美味的餐饮服务。
我们将注重食材的新鲜、原料的精选，以及独特的口味和服务，致力于打造一家颇具特色的米粉店，创造美味与健康的完美结合。
二、项目介绍1. 项目名称：米粉香坊2. 经营理念：健康、美味、服务3. 项目定位：专业经营米粉及相关小吃4. 经营内容：米粉、粉面、米粉汤、小吃等5. 服务特色：自主研发口味，原料新鲜，服务周到6. 经营模式：直营加加盟7. 目标客群：广大消费者、办公一族、学生等三、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的追求不断增加，消费者对健康、美味、方便的快餐有着更高的需求。
2. 竞争分析：目前米粉店市场竞争较为激烈，各大品牌争相进入市场，为了脱颖而出，我们需要具备独特的口味、优质的服务和良好的口碑。
3. 发展趋势：随着社会的不断发展，人们生活节奏加快，对快捷方便的餐饮方式有着更高的要求，米粉店作为新兴的餐饮业态，有着较好的发展前景。
四、营销策略1. 产品策略：注重原料的新鲜、口味的独特，持续不断地研发新品种，吸引消费者的眼球。
2. 价格策略：制定合理的价格政策，以价格亲民而不失品质为宗旨，满足不同层次消费者的需求。
3. 促销策略：针对不同节假日或活动，制定相应的促销活动，吸引顾客，增加销售量。
4. 推广策略：通过线上线下多渠道的宣传推广，提升品牌知名度，吸引更多消费者。
五、管理与运营1. 人力资源：精选优秀员工，进行专业培训，提升服务水平，确保顾客满意度。
2. 运营管理：制定科学的运营管理体系，监控成本，提升效率，确保稳健运营。
创业计划书绵阳米粉店
创业计划书绵阳米粉店一、创业项目简介本项目是一家旨在打造独具特色的绵阳米粉店，主要经营绵阳特色米粉及相关小吃。
以传统的制作工艺，精选优质食材，为顾客提供地道的绵阳美食体验。
店铺将选址在绵阳市繁华地段，目标市场为喜欢绵阳小吃的消费者。
二、市场分析1. 行业概况随着国内外旅游业的兴起，越来越多的人开始关注中国各地的特色美食。
绵阳作为四川省的重要地级市，以其独特的地理位置和丰富的人文历史吸引了大量游客。
而绵阳米粉作为当地的特色小吃之一，口感细腻爽滑，深受消费者喜爱。
2. 市场需求绵阳市场对传统美食的需求始终存在，而随着现代生活节奏的加快，消费者对快餐式、健康美味的需求也越来越高。
因此，绵阳米粉店具有很大的市场潜力。
3. 竞争分析目前绵阳市场上已经存在一些米粉店，但多数定位在传统路边摊或快餐店。
本项目将以品质、服务和环境为竞争优势，致力于提供更为优质的米粉产品和体验，与传统米粉店形成差异化竞争。
三、经营策略1.产品定位：本项目将以绵阳米粉为主打产品，结合当地特色小吃，打造独具特色的菜单，满足不同消费者的口味需求。
2.服务理念：店内提供干净整洁的用餐环境，亲切周到的服务态度，让顾客感受到家的温暖。
3.营销策略：结合线上、线下营销手段，利用社交媒体、本地广告以及促销活动，提高品牌知名度和市场份额。
4.人才培养：重视员工的培训与素质，提高服务水平，增强员工凝聚力，为店铺的持续发展提供坚实的保障。
四、财务计划1. 初期投资：预计店铺装修、设备采购、原材料采购等初期投资约为30万元。
2. 运营成本：包括原材料采购成本、人工成本、水电费用等，每月约为10万元。
3. 预期收入：根据市场需求和定价策略，预计每月销售收入为20万元。
4. 盈利分析：在运营初期，可能会有亏损情况，但随着品牌知名度和市场占有率的提高，预计在一年内能够实现盈利。
五、风险分析1.市场竞争：竞争激烈，需与同行业竞争者保持一定的差异化竞争优势。
2.经营风险：经营不善、原材料涨价等可能导致经营风险。
米粉店创业计划书
米粉店创业计划书一、项目概述项目名称：XX米粉店项目地点：城市繁华地段、商业区、学生聚集区等项目类型：特色米粉餐饮服务二、市场分析1. 市场需求随着人们生活节奏的加快，对快速、便捷、美味的餐饮需求日益增长。
米粉作为我国南方地区的特色美食，具有广泛的消费群体。
本项目旨在提供高品质、特色鲜明的米粉餐饮服务，满足市场需求。
2. 市场规模根据市场调查，目标市场潜在客户群体包括上班族、学生、家庭主妇等，人数众多。
目前市场上虽已有部分米粉店，但仍有较大市场空间。
3. 竞争分析竞争对手主要包括现有米粉店、快餐店、小吃摊等。
相较于竞争对手，本项目米粉店在米粉品质、口味创新、服务体验等方面具有明显优势，能够吸引更多客户。
三、项目定位1. 打造一个快速、便捷、美味的米粉餐饮环境，让顾客在品尝美食的同时，享受轻松愉快的用餐体验。
2. 提供多样化、特色鲜明的米粉产品，满足顾客个性化需求。
3. 成为行业领先的特色米粉品牌，树立良好口碑。
四、项目内容1. 产品策略（1）提供多种口味的米粉，包括传统口味和创意口味。
（2）注重米粉的品质和口感，选用优质米粉原料，确保产品品质。
2. 服务策略（1）提供快速、便捷的用餐服务，满足顾客时间需求。
（2）设立客服热线，解答顾客疑问和提供帮助。
3. 环境布置（1）装修风格：打造简约、舒适的用餐环境，营造轻松氛围。
（2）座位设置：提供多种座位类型，如独立座位、吧台座位等，满足不同顾客需求。
五、营销策略1. 品牌宣传：通过线上线下多渠道进行品牌宣传，提高知名度。
2. 优惠活动：举办各类优惠活动，如新用户优惠、会员日等，吸引更多顾客。
3. 合作推广：与周边商家、企业合作，共享客户资源。
4. 口碑营销：注重顾客体验，提高服务质量，打造良好口碑。
六、项目预算1. 场地租赁费用：根据地理位置和面积，预算场地租赁费用。
2. 装修费用：根据设计方案，预算装修费用。
3. 产品采购费用：预算米粉原料、配料等采购费用。
米粉店策划书（共7篇）
米粉店策划书（共7篇）第1篇：米粉店创业计划书米粉店创业计划书接用手抓起卤菜(卤牛肉等)切片给顾客，酸豆角、葱花等配料直接摆在显露的地方，供人们自取，夏天很容易招蚊虫，很不卫生。
很少有米粉店店长重视品牌形象，就连一些老字号也不重视自身形象，店内装修简陋，没有任何体现米粉文化的装饰，没有丝毫关于自身历史的宣传，工作人员也不统一着装，形成企业文化。
许多米粉生产商都没有包装，米粉出厂时连生产厂家、生产日期和保质期都不表明。
因此，很少有米粉店能做出规模，做出品牌，向外扩张者更是寥寥无几。
各自为政，缺乏整体竞争力，在生产、经营和管理上都各自为政，呈现散沙格局，缺乏整体竞争力。
生意较好的米粉店店主都认为，米粉好吃与否，关键在卤水臊子的配方，如果把自己秘诀“交流”给别人，教会了别人做生意，就等于砸了自己的生意。
所以，很多的米粉店老死不相往来，彼此间没有任何的交流和沟通，米粉的做法没有创新，基本上都传统的几种常见的吃法。
没有长远的打算，没有交流与合作的意向。
三、发展前景实际上，米粉加工工艺不难，可以加强对露水臊子码子的特色配置。
对于卤水配方，要有保密控制，比如用总厨掌握配方，加盟店的卤水由总店配送等方式。
但更要相信品牌的力量。
随着市场发展，地方小吃的竞争力除了口味，也要靠品牌。
长沙愈来愈多的米粉店有了品牌意识。
据了解，现在长沙很多粉店的投入都在10万元以上，面积七八十甚至上百平方米，有空调，环境舒适，有的还做起了连锁经营。
米粉店创业计划书总结:把握好米粉市场、消费之偏好、预期效益，掌握正确经营方法，才能得以成功。
第2篇：桂林米粉店创业计划书桂林米粉店创业计划书.1 项目创想桂林米粉是桂林当地的特色食品，有着悠久的历史。
桂林米粉产生于秦代，在桂林米粉文化中有许多现象佐证：笔者在桂林米粉文化艺术馆看到的最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象；相传，过去卖“担担米粉”的小贩都是穿着木板鞋上街的，木板鞋在石板路上发出的响声，就象是小贩在叫唤“米粉、米粉”的有声广告。
创业计划书syb炒米粉
创业计划书syb炒米粉一、项目介绍1.1 项目名称：炒米粉店1.2 项目背景：随着生活水平和饮食观念的提升，炒米粉这一美食逐渐受到人们的喜爱。
而且，炒米粉的制作工艺简单，成本低廉，利润丰厚，因此具有创业的优势。
同时，炒米粉的味道独特，可以根据不同地域的口味加入对应的调料和辅料，满足不同人的需求，因此适合在不同地区开展。
1.3 项目目标：成立专门的炒米粉店，致力于打造一家具有地方特色和品牌优势的炒米粉连锁店，成为该地区炒米粉行业的领军品牌，为消费者提供健康、美味的炒米粉产品。
二、市场分析2.1 市场需求：目前，随着生活水平的提高，大家对于饮食的要求也越来越高，注重健康、美味、方便等特点。
炒米粉作为中国特色美食，具有丰富的营养价值和独特的口感，深受消费者的喜爱。
尤其是年轻一代，更加倾向于选择快捷、美味的饮食方式，因此对炒米粉的需求量也在不断增加。
2.2 市场竞争：目前，炒米粉市场竞争激烈，有众多小摊、小店、餐饮店在销售炒米粉。
然而，由于制作工艺较为简单，产品同质化严重，导致竞争愈发激烈。
因此，要想在竞争中脱颖而出，必须具备独特的特色和品牌优势，以及高品质的产品和服务，才能在市场中立于不败之地。
2.3 市场前景：随着消费者对于饮食品质要求的提升，炒米粉这一健康、美味的食品必将受到更多人的青睐。
同时，炒米粉的可塑性非常高，可以根据不同地域的风味加入对应的调料和辅料，因此未来的市场前景是非常广阔的。
三、经营模式3.1 产品定位：以炒米粉为主打产品，同时可结合其他地方特色小吃，提供一系列美味可口的小吃产品，满足不同消费者的口味需求。
3.2 经营范围：提供堂食和外卖服务，并可提供团餐服务，以及对于食品的定制服务。
3.3 客户定位：以年轻人、上班族、学生、家庭顾客为主要客户群体，同时也可面向学校、单位、工厂等团体客户提供餐饮服务。
3.4 营销策略：结合线上线下相结合的营销策略，利用社交媒体、抖音、微信等平台进行推广，同时也可开展团购活动、打折促销等活动，吸引更多消费者。
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工商营业执照
1000 卫生许可证、健康证 排污费、垃圾费 ※公司的责任 （保险、税） 类 定税 型
费用预测（元/月） 300
一六、固定资产 1、工具和设备
设备描述 餐桌 厨房抽风机 燃气灶 炊具 风扇 冰箱 数量 6套 1个 2台 1套 8台 1台 单价（元） 238 856 340 800 120 1850 总费用（元） 1428 856 680 800 960 1850
6 7141 10906 18047 — 1920 1885 1950 1200 2550 2100 20 504 80 30 25 50 350 12664 5383
7 5383 12606
8
9 10 11 12
合计
38356 —— — 1320 1170 1350 1200 2550 2100 20 504 80 30 25 50 350 15999 26748 11608
1 2
3 0 30000 8356
4 11608 9161 20769 — 1440 1586 1800 1200 2550 2100 20 504 80 30 25 50 350 11735 9034
5 9034 10286 19320 — 1680 1820 1770 1200 2550 2100 20 504 80 30 25 50 350 12179 7141
17989 — — — — — 2040 1820 2580 1200 2550 2100 20 504 80 30 25 50 350 13349 4640
1700 3 4250 1400 3.5 4200 1720 5 5160 13610
一九、销售和成本计划
月份
金额（元） 1 2 3
4
5
6
7
8
9 10 11 12
项目
销售 收入
含流转税收入 流转税
合 计
成 本
销售收入 业主工资 员工工资 租金 营销费用 水电费 电话费 维护维修费 折旧费 卫生费 油费 燃料费 办公费 卤粉 红油粉
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设长期共存备：
合计
6574
2、企业的交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具： 描述 电单车 数量 1 单价（元） 2000 总费用（元） 2000
3、办公设备
办公设备需要配备以下设备： 设备描述 数量 单价（元） 总费用（元）
11240 1200 2550 2100 20 504 80 30 230 25 50 350 78 1680 1820 1770 12487 -1247
12250 1200 2550 2100 20 504 80 30 230 25 50 350 78 1920 1885 1950 12972 -722 -722
一 七、流动资金（1个月） 1、原材料、包装材料（1周） 材料描述
米粉
数量 （斤） 140 18 10
单价（元）每月总费用（元）
3.0 18 15
420 324 150
牛肉
猪肉
配料 合计
70
70 964
、其它经营费用 （按每月计算）（不包括折旧费用和贷款利息）
项 目 业主工资 店员工资 租金 营销费用
凉拌粉
总成本 税前利润 定税 税费 净利润
8150 1200 2550 2100 20 504 80 30 230 25 50 350 78 1320 1170 1350 11057 -2907
10260 1200 2550 2100 20 504 80 30 230 25 50 350 78 1440 1586 1800 12043 -1783
※教育背景，所学习的相关课程
1990年7月毕业于桂林市供销技校，营销专业。
1991年9月在桂林市食品公司实习、工作。
2010年3月参加SYB培训班，学习了如何检验自己是
否具备创业者的条件及如何改进方法，如何进行市场
调查、形成一个好的企业构思及检验方法，如何预测
销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量
桂林市普陀路23号 （2）选 择 地 址 的 主 要 理 由
35
3000
该地点是桂林市三里店三个商住小区的交汇处，人口 比较多，距离菜市场较近，客流量大，米粉店相对集中。
（3） 销 售 方 式 （选择一项）
产品将卖给： ■终端消费者 □零售商
□批发商
（4）选 择 该 销 售 方 式 的 理 由：
因本企业属于餐饮服务行业，直接面对消费者。
企业名称：飘香米粉店 创业者姓名：罗大庆 日期：2010年3月18日
邮寄地址：桂林市七星区普驼路23号 邮政编码：541004 E—mail： 电话： 传真：
一、企业概况 ※主要经营范围 各种口味的米粉，具体包括卤菜粉、汤菜粉、炒粉，以味 美价实，卫生可口的特点满足食客的要求。 □生产制造 ■零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其它 二、创业计划作者的个人情况简介 ※以往的相关经验 罗大庆，1992年11月—2002年4月在桂林市食品公司从事 采购员工作。2002年4月下岗。 2003年3月至2008年9月份在桂林市一些餐饮店从事服务 或采购工作。
13610 1200 2550 2100 20 504 80 30 230 25 50 350 78 2040 1820 2580 13657 -47 -47
-2907 -1783 -1247
十、现金流量计划
金额（元） 月份
项目 月初现金 现 金 流 入 业主投资 现金销售收入 赊销的收入 贷款 可支配现金(A) 现金采购 卤粉材料 红油粉材料 凉拌粉材料 业主工资 员工工资 租金 现 金 流 出 广告费用 水电费 电话费 维护维修费 卫生费 油费 燃料费 购买设备 定税 现金支出(B) 月底现金A-B
公用事业费（水电、 电话） 维修费 保险费
月费用（元）
说明
1200 1000
3000
500 30
注册费 其它（燃料费用） 总计
4.2 550 6284.2
一八、销售收入预测（12个月）
销售的 产品或 服务
销售情况
月份
月份
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 合计
卤菜粉
汤菜粉
炒粉
总计
销售数量 平均单价 月销售收入 销售数量 平均单价 月销售收入 销售数量 平均单价 月销售收入 销售总量 总收入
手机
收银台 计算器 合计
1台
1个 1台
1200
180 45
1200
180 45 1425
4、固定资产、折旧概要
资 产 价 值（元） 6574 2000 1425 年折旧额（元） 1315（20%） 400（20%） 285（20%） 工具设备 交通工具 办公设备 零售店面 工厂厂房
合计
99882000（元/年） 1 Nhomakorabea7元/月
五、企业组织结构 ※企业将登记注册成 □个人独资企业 ■个体工商户 □合伙企业 □中外合资企业 □股份有限责任公司 □有限责任公司 □其它 ※拟议的企业名称 飘香米粉店 ※企业的员工 （附录部分将附有组织结构图和工作描述） 职务 业主 / 员工 经理 月 薪（元） 1200 1000
※公司将获得的经营执照、许可证： 类 型 费用预测（元/年） 50 300
1100 3 2750 900 3.5 2700 900 5 2700 8150
1200 3 3000 1220 3.5 3660 1200 5 3600 10260
1400 3 3500 1400 3.5 4200 1180 5 3540 11240
1600 3 4000 1450 3.5 4350 1300 5 3900 12250
计划，制定 开办企业程序并实施。
三、市场评估 ※目标客户描述
1、 周边有早餐、中餐需要的小区居民、学生； 2、来桂林旅游、喜欢桂林特色美食的游客以及出差的人员；
3、周边有宵夜习惯的顾客；
※市场的容量/本企业预计市场占有率
本店所处地域日流动顾客和游客大约2万人，附近单位和小区约310余户，预计本店 年销售利润为3 - 4万元，区域内市场占有率为3 %。
※市场容量的变化趋势
随着本店经营时间加长，口味及特色逐渐得到食客的肯定，本店的特色经营从早餐、 正餐到宵夜小吃，能满足各阶层的不同需要，未来的市场容量呈平稳上升的趋势。
※竞争对手的主要优势
1、他们创办得较早，有一定的规模和知名度。 2、部分客源也相对稳定。 3、经验比较丰富。
※竞争对手的主要劣势
1、品种不够丰富，价位偏高。 2、服务质量不高，顾客颇有怨言。
3、有时使用不新鲜的配料。
※相对于竞争对手的主要优势
1、努力做到食物美味可口、质量可靠。 2、配料保证新鲜，价格适宜。 3、确保特色这一品牌，满足顾客的特殊口味需求。
※相对于竞争对手的主要劣势
新办企业，缺少知名度，缺少销售经验。
一四、市场营销计划 1、产品
产品（产品系列）/服务 卤菜粉 汤菜粉 炒粉 主要特征 米粉弹性好，颜色新鲜，选料正宗，份量保证 选料新鲜，配料讲究，现场煮工艺保证 色鲜味香，配料丰富，份量保证
2、价格
产品（产品系列） /服务 卤菜粉（每碗） 汤菜粉（每碗） 炒粉（每碗） 成本价 （元） 销售价 （元） 竞争对手的 价格（元）
1.8 2.0 3.0
3.0 3.5 5.0
3.0 3.5 6.0
折扣将给予 赊销将给予
逢儿童节、重阳节给予儿童和老人优惠
3、地点
（1）选 址 细 节
地 址 面 积（平方米） 租金或建筑成本 （元/月）