白酒废水处理方案0613讲课稿
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酿造白酒的重要生产场所，其生产过程中产生的废水含有高浓度的有机物和悬浮物，对环境造成为了严重的污染。
为了保护环境、促进可持续发展，白酒厂需要建立一套高效的污水处理系统，将废水净化后排放或者循环利用。
二、污水处理工艺1. 初级处理初级处理是污水处理的第一道工序，主要通过物理方法去除废水中的固体悬浮物和油脂。
常用的处理设备包括格栅机、沉砂池和油水分离器。
格栅机用于去除大颗粒的悬浮物，沉砂池通过重力沉降去除细小颗粒，油水分离器则用于分离废水中的油脂。
2. 生化处理生化处理是污水处理的核心工艺，通过微生物的作用将有机物降解为无机物。
常用的生化处理方法包括活性污泥法和厌氧处理法。
活性污泥法是将废水与活性污泥混合，通过好氧条件下的微生物降解有机物，然后通过沉淀池分离污泥和水。
厌氧处理法则是在无氧条件下利用厌氧微生物将有机物转化为沼气和无机物。
3. 深度处理深度处理是对生化处理后的废水进行进一步净化，以达到排放标准或者循环利用的要求。
常用的深度处理工艺包括吸附、活性炭吸附、膜分离和氧化等。
吸附是利用吸附剂吸附废水中的有机物和重金属离子，活性炭吸附则是通过活性炭的吸附作用去除废水中的有机物和异味物质。
膜分离是利用微孔膜或者逆渗透膜分离废水中的溶解物和悬浮物，氧化则是通过化学氧化剂将废水中的有机物氧化为无害物质。
4. 消毒处理消毒处理是为了杀灭废水中的病原微生物，以防止疾病传播。
常用的消毒方法包括紫外线消毒、臭氧消毒和氯消毒。
紫外线消毒是利用紫外线辐射破坏微生物的遗传物质，臭氧消毒则是通过臭氧氧化杀灭微生物，氯消毒则是使用氯化物或者次氯酸钠等含氯化合物杀灭微生物。
三、污水处理设备1. 格栅机格栅机是用于去除废水中的大颗粒悬浮物的设备，其主要由格栅架、格栅板和传动装置组成。
格栅板上的间隙大小可根据废水中颗粒物的大小进行调整，使其能够有效地截留悬浮物。
2. 沉砂池沉砂池是通过重力沉降去除废水中的细小颗粒的设备，其主要由池体、进水管和出水管组成。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂是一种传统的酿酒工艺，其生产过程中会产生大量的污水，其中含有高浓度的有机物质、悬浮物、油脂等污染物，如果直接排放到环境中会对水体和土壤造成严重的污染。
因此，白酒厂污水处理成为了一个重要的环保问题。
二、目标本文旨在介绍白酒厂污水处理的标准格式，包括处理工艺、设备选型、处理效果等方面的内容，以期为白酒厂污水处理提供参考和指导。
三、处理工艺1.预处理：将白酒厂污水经过格栅、砂沉池等设备进行初步去除杂质、固体悬浮物等预处理工作，以减轻后续处理工艺的负担。
2.生化处理：采用活性污泥法进行生化处理，将有机物质通过微生物的作用进行降解和转化，达到去除COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）的目的。
3.深度处理：对生化处理后的污水进行深度处理，采用MBR（膜生物反应器）工艺，通过膜分离技术进一步去除悬浮物、微生物和溶解有机物，提高出水水质。
4.消毒处理：对深度处理后的污水进行消毒处理，采用紫外线消毒或者氯消毒等方法，以杀灭残留的病原微生物，确保出水的卫生安全。
四、设备选型1.格栅：采用机械格栅，能有效去除较大的杂质和固体悬浮物。
2.砂沉池：采用沉砂池，能够使较重的悬浮物沉降到底部，减少后续处理工艺的负荷。
3.活性污泥池：选择适宜的活性污泥池容积和曝气方式，以保证微生物的正常生长和降解效果。
4.MBR膜反应器：选择适宜的膜材料和膜孔径，以达到高效去除悬浮物和微生物的效果。
5.紫外线消毒器：选择适宜的紫外线消毒器型号和功率，以确保消毒效果。
6.氯消毒器：选择适宜的氯消毒器型号和投加量，以确保消毒效果。
五、处理效果1.出水水质：经过预处理、生化处理、深度处理和消毒处理后，白酒厂污水处理出水水质符合国家相关标准，COD和BOD的去除率达到90%以上，悬浮物去除率达到95%以上。
2.处理效率：白酒厂污水处理系统运行稳定可靠，处理效率高，能够满足白酒厂生产过程中的污水排放要求。
六、总结白酒厂污水处理是一项重要的环保工作，通过合理的处理工艺和设备选型，能够有效去除污水中的有机物质、悬浮物等污染物，保障出水水质符合国家标准。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂是酿造白酒的重要生产场所，但同时也会产生大量的污水。
这些污水含有高浓度的有机物质、悬浮物和氮、磷等营养物质，如果未经处理直接排放，将对环境造成严重污染。
因此，白酒厂污水处理成为保护环境和可持续发展的重要任务。
二、污水处理目标1.达到国家和地方相关环境保护法规的排放标准，确保污水排放不对周边水体和土壤造成污染。
2.降低有机物质、悬浮物和营养物质的浓度，减少对水资源的浪费。
3.提高白酒厂的生产效率和经济效益，降低处理成本。
三、污水处理工艺1.预处理：将白酒厂产生的污水经过简单的格栅过滤和沉淀池处理，去除大颗粒的悬浮物和沉淀物。
2.生物处理：将预处理后的污水送入生物反应器进行生物降解处理。
可以采用活性污泥法、生物膜法等生物处理工艺，通过微生物的作用将有机物质降解为二氧化碳和水，降低其浓度。
3.深度处理：生物处理后的污水仍然含有一定浓度的有机物质和营养物质，需要进行深度处理。
可以采用吸附、氧化、膜分离等工艺，进一步去除有机物质和营养物质，使污水达到排放标准。
4.消毒：对处理后的污水进行消毒处理，以杀灭其中的病原微生物，确保排放的污水不对环境和人体健康造成威胁。
四、污水处理设施1.格栅过滤设备：用于去除污水中的大颗粒悬浮物和杂物，防止对后续处理设备造成堵塞和损坏。
2.沉淀池：用于沉淀污水中的重颗粒悬浮物和沉淀物，减少其浓度，提高后续处理效果。
3.生物反应器：采用活性污泥法或生物膜法，通过微生物的降解作用，将有机物质降解为无害物质。
4.深度处理设备：可以采用活性炭吸附、臭氧氧化、超滤膜等工艺，去除污水中的有机物质和营养物质。
5.消毒设备：可以采用紫外线消毒或氯消毒等方法，对处理后的污水进行消毒处理。
五、运行管理与维护1.定期检查和维护处理设备，确保其正常运行和处理效果。
2.合理调整处理工艺参数，根据进水水质和水量的变化，调整投加药剂的量和处理时间，以保证处理效果。
3.监测和记录污水处理过程中的关键指标，如COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、氨氮、总磷等，以便及时发现问题并采取措施。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理引言概述：白酒产业是中国传统的酒类产业之一，但其生产过程中产生的污水问题也不容忽视。
白酒厂污水处理是一项重要的环保工作，旨在减少对环境的污染，保护水资源。
本文将从四个方面详细阐述白酒厂污水处理的方法和措施。
一、污水收集与预处理1.1 污水收集系统：白酒厂应建立完善的污水收集系统，包括收集管道、沉淀池和调节池等设施。
收集管道应覆盖整个生产区域，并合理设置排水口。
沉淀池用于沉淀固体颗粒，而调节池则用于平衡进水水质和流量的波动。
1.2 污水预处理技术：白酒厂可采用物理、化学和生物等多种预处理技术来去除污水中的悬浮物、油脂、有机物和重金属等。
常见的预处理方法包括格栅、沉砂池、调节酸碱度、混凝、絮凝、生物滤池等。
二、生化处理2.1 好氧生化处理：白酒厂污水中的有机物主要以可溶性有机物和悬浮有机物的形式存在，好氧生化处理是将这些有机物通过微生物的作用转化为无害物质的过程。
常用的好氧生化处理方法有曝气池、活性污泥法和生物膜法等。
2.2 厌氧生化处理：白酒厂污水中的有机物含有一定的难降解有机物，厌氧生化处理可以将这些有机物转化为甲烷等可再利用的能源。
常用的厌氧生化处理方法有厌氧消化池和厌氧滤池等。
2.3 混合生化处理：白酒厂污水处理中，常常采用好氧生化和厌氧生化相结合的混合生化处理方法。
这种方法可以提高处理效果，降低处理成本，实现资源的最大化利用。
三、二次处理3.1 深度处理：白酒厂污水经过生化处理后，仍可能含有一定的有机物和微量的重金属等污染物。
深度处理是为了进一步去除这些残留物质，提高出水质量。
常见的深度处理方法有活性炭吸附、臭氧氧化和高级氧化等。
3.2 脱盐处理：白酒厂污水中的盐类含量较高，需要进行脱盐处理，以防止对环境造成二次污染。
脱盐处理方法包括电渗析、反渗透和离子交换等。
3.3 水质调整：白酒厂污水处理后的水质可能不符合排放标准或再利用要求，需要进行水质调整。
常见的水质调整方法有PH调节、氧化还原电位调控和添加消毒剂等。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酿造白酒的生产企业，其生产过程中会产生大量的废水，其中含有高浓度的有机物质、悬浮物、油脂和酸碱等污染物。
若这些废水未经处理直接排放，将对环境造成严重的污染，危害生态环境和人民群众的健康。
因此，白酒厂污水处理成为一项重要的任务。
二、处理目标白酒厂污水处理的目标是将废水中的有机物质、悬浮物、油脂和酸碱等污染物去除，达到国家相关环境标准要求，确保处理后的废水可以安全排放或者再利用。
三、处理工艺白酒厂污水处理通常采用以下主要工艺步骤：1. 初级处理：包括物理处理和化学处理两个阶段。
- 物理处理：通过格栅和沉砂池等设备，去除废水中的大颗粒悬浮物和沉积物。
- 化学处理：添加化学药剂，如聚合氯化铝（PAC）或者聚合硫酸铝（PFS），使废水中的悬浮物和颗粒物凝结沉淀，进一步去除。
2. 中级处理：主要采用生化处理工艺，包括好氧生物处理和厌氧生物处理两个阶段。
- 好氧生物处理：将废水引入好氧生物反应器，通过活性污泥的作用，将有机物质降解为二氧化碳和水，并去除废水中的氨氮等营养物质。
- 厌氧生物处理：将好氧生物处理后的废水引入厌氧生物反应器，进一步降解有机物质，并产生沼气作为能源回收利用。
3. 高级处理：采用深度处理工艺，包括膜分离和活性炭吸附等技术。
- 膜分离：通过超滤、反渗透等膜分离技术，进一步去除废水中的弱小颗粒、胶体和溶解物，提高水质的纯净度。
- 活性炭吸附：利用活性炭对废水中的有机物质进行吸附，去除难降解的有机污染物，提高废水的处理效果。
四、处理设备白酒厂污水处理需要配备一系列的处理设备，包括：- 格栅：用于去除废水中的大颗粒悬浮物和固体杂质。
- 沉砂池：用于沉淀废水中的沉积物和重颗粒悬浮物。
- 活性污泥反应器：用于好氧生物处理，通过活性污泥的降解作用去除有机物质。
- 厌氧生物反应器：用于厌氧生物处理，进一步降解有机物质并产生沼气。
- 膜分离设备：包括超滤和反渗透等膜分离技术，用于去除弱小颗粒、胶体和溶解物。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒生产过程中产生的污水含有高浓度的有机物和酒精，如果直接排放到环境中会对水体造成严重的污染。
因此，白酒厂需要建立污水处理系统，对污水进行处理，以达到环境排放标准。
二、污水处理工艺1.预处理：将白酒厂产生的污水经过格栅过滤，去除大颗粒杂物和悬浮物。
2.调节池：将经过预处理的污水进入调节池，调节污水的水质和流量，平衡进水水质的波动。
3.生化处理：将调节池中的污水引入生化池进行处理。
生化池采用好氧生物处理工艺，通过微生物的作用将有机物降解为二氧化碳和水。
4.沉淀池：经过生化处理的污水进入沉淀池，通过重力沉淀将污水中的悬浮物和生物泥沉淀下来。
5.二沉池：将经过沉淀池的污水引入二沉池进行进一步的澄清。
通过重力沉淀和污泥回流，进一步去除悬浮物和生物泥。
6.消毒：经过二沉池的污水进入消毒池，使用消毒剂对污水中的细菌和病原体进行杀灭。
7.尾水处理：经过消毒的污水进入尾水处理系统，采用反渗透、臭氧氧化等工艺对污水进行深度处理，达到环境排放标准。
三、污水处理设备1.格栅：用于去除污水中的大颗粒杂物和悬浮物。
2.调节池：用于平衡进水水质的波动，调节污水的水质和流量。
3.生化池：采用好氧生物处理工艺，通过微生物的作用将有机物降解为二氧化碳和水。
4.沉淀池：用于重力沉淀污水中的悬浮物和生物泥。
5.二沉池：通过重力沉淀和污泥回流，进一步去除悬浮物和生物泥。
6.消毒池：用于对污水中的细菌和病原体进行杀灭。
7.尾水处理设备：包括反渗透设备、臭氧氧化设备等，用于对污水进行深度处理。
四、污水处理效果经过上述工艺处理后，白酒厂污水的COD（化学需氧量）浓度可以降低至Xmg/L以下，BOD（生化需氧量）浓度可以降低至Xmg/L以下，悬浮物浓度可以降低至Xmg/L以下。
同时，经过消毒处理后，污水中的细菌和病原体可以达到国家相关标准。
五、污泥处理在污水处理过程中产生的污泥需要进行处理。
一般采用浓缩、脱水和干化等工艺对污泥进行处理，将其转化为可回收利用的有机肥料或填埋。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂是一个生产白酒的工业企业，其生产过程中会产生大量的污水。
这些污水含有高浓度的有机物质和其他有害物质，如果不加以处理，将对环境造成严重的污染。
因此，白酒厂污水处理是一项非常重要的任务，旨在减少对环境的影响，保护水资源，确保生产过程的可持续发展。
二、目标白酒厂污水处理的目标是将含有有机物质和有害物质的污水经过处理后，达到国家和地方相关环保标准的排放要求。
具体而言，目标包括：1. 减少有机物质的浓度：通过适当的处理工艺，将污水中的有机物质浓度降低到符合排放标准的范围内。
2. 去除有害物质：通过适当的处理工艺，将污水中的有害物质去除或者降低到符合排放标准的范围内。
3. 确保处理后的污水稳定性：处理后的污水应具有一定的稳定性，以确保能够长期稳定地满足排放标准。
4. 提高处理效率：通过优化处理工艺和设备，提高污水处理的效率，降低处理成本。
三、处理工艺白酒厂污水处理可以采用多种处理工艺，常见的包括物理处理、化学处理和生物处理。
以下是一种常用的处理工艺流程：1. 预处理：将污水经过格栅和沉砂池等设备进行初步的固体物质和悬浮物的去除，以减少后续处理工艺的负荷。
2. 生物处理：将经过预处理的污水送入生物反应器，利用微生物的作用将有机物质降解为无害物质。
常用的生物处理方法包括活性污泥法、固定化生物膜法等。
3. 深度处理：对经过生物处理后的污水进行进一步的处理，以达到排放标准。
深度处理方法包括吸附、膜分离、氧化等。
4. 除磷除氮：对含有过高磷和氮的污水，采用专门的除磷和除氮工艺进行处理，以降低对水体的富营养化影响。
5. 消毒：为了确保处理后的污水不含有病原微生物，往往需要对污水进行消毒，常用的消毒方法包括紫外线消毒和氯消毒。
四、处理设备白酒厂污水处理需要配备相应的处理设备，以实现处理工艺的各个环节。
常见的处理设备包括：1. 格栅：用于去除污水中的大颗粒固体物质和悬浮物。
2. 沉砂池：用于去除污水中的砂粒和重颗粒悬浮物。
白酒厂污水处理工程
白酒厂污水处理工程引言概述：白酒厂作为酿造白酒的重要工业企业，其生产过程中产生的大量污水对环境造成了严重的污染。
为了解决这一问题，白酒厂污水处理工程应运而生。
本文将从四个方面详细阐述白酒厂污水处理工程的重要性、工程设计原则、处理工艺以及效果评估。
一、白酒厂污水处理工程的重要性：1.1 保护环境：白酒厂污水中含有大量的有机物和重金属等有害物质，直接排放将对周边土壤和水源造成污染，危害生态环境。
1.2 合规要求：根据国家环保法规，白酒厂必须对污水进行处理，以达到排放标准，确保企业合规运营。
1.3 社会形象：白酒厂作为重要的企业形象代表，进行污水处理工程有助于树立企业的良好形象，提升企业的社会责任感。
二、白酒厂污水处理工程的设计原则：2.1 高效处理：污水处理工程应采用高效的处理技术，确保对污水中的有害物质进行有效去除，达到排放标准。
2.2 节能减排：在设计过程中，应考虑采用节能减排的技术手段，减少能源消耗和废气排放，提高工程的可持续性。
2.3 经济可行：工程设计应综合考虑投资成本、运营成本和维护成本，确保在经济可行的前提下实现污水处理工程的有效运行。
三、白酒厂污水处理工程的处理工艺：3.1 初级处理：通过物理方法如格栅、沉砂池等，去除污水中的大颗粒杂质和悬浮物，减少后续处理工艺的负荷。
3.2 生化处理：采用生物处理工艺，通过好氧或厌氧反应槽中的微生物降解有机物，将其转化为可降解的物质，减少有机物的浓度。
3.3 深度处理：通过进一步的过滤、吸附等工艺，去除污水中的微量有机物和重金属，提高处理水质的纯净度。
四、白酒厂污水处理工程的效果评估：4.1 出水水质：对处理后的污水进行水质监测，检测其是否符合国家排放标准，确保处理工程的效果达到预期目标。
4.2 能源消耗：对处理工程的能源消耗进行评估，比较不同处理工艺的能源效率，寻求节能减排的方案。
4.3 经济效益：评估处理工程的投资回收期和运营成本，分析其对企业经济效益的贡献，为企业决策提供参考依据。
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某白酒厂废水处理工程设计方案福建省华澳环保科技有限公司二Ｏ一三年五月目录第一章概述 (2)1.1、工程概况 (2)1.2、设计依据 (2)1.3、设计方案编制原则 (3)1.4、设计指导思想 (3)1.5、设计范围 (4)第二章设计基础 (4)2.1、水质水量及处理目标 (4)第三章工艺设计 (5)3.1、设计思路 (5)3.2、选用的工艺流程及分析 (8)3.3、预期流程各单元处理效果 (9)3.4、主要构筑物说明 (10)某白酒厂废水处理工程设计方案编制人：代义强第一章概述1.1、工程概况某白酒厂以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成。
其生产废水污染物浓度高，属高浓度有机废水，应某公司的要求，本方案针对日处理规模300m3/d进行编制，废水执行排放水质执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-2011。
1.2、设计依据本次设计依据某公司提供的工程背景资料，以及现场调研获取的资料。
本次设计部分指标参照同类工程经济技术指标完成。
1.2.1《中华人民共和国环境保护法》和《水污染防治法》1.2.2《污水综合排放标准》GB8978-19961.2.3《农田灌溉水质标准》GB5084-2005。
1.2.4发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-20111.2.5《工厂企业厂界噪声标准》（GB12348—90）1.2.6《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2002）1.2.7《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）1.2.8《给排水工程构筑物结构设计规范》（GB50069-2002）1.2.9《建筑抗震设计规范》（GB500011－2001）1.2.10《室外排水设计规范》（GB50014-2006）1.2.11《工业建筑防腐设计规范》（GB50046-95）1.2.12《混凝土结构设计规范》（GB 50010-2002 ）1.2.13《供配电系统设计设计规范》（GB50052-95）1.2.14《建筑防雷设计规范》（GB50057-94）1.3、设计方案编制原则1.3.1认真执行国家经济建设方针、政策和国家现行的技术标准、规范，遵守国家法律法规。
1.3.2贯彻上级部门、有关单位对工程的要求和意见。
1.3.3根据业主实际情况，制定合理的工艺路线，力求投资省，管理简单，操作简便，运行费用低，避免二次污染。
1.3.4根据业主单位的发展规划，因地制宜，优化设计。
1.4、设计指导思想1.4.1符合卫生、安全、节能、可靠、易操作、好维护的原则，做到严格执行环境保护的有关各项规定，保证废水处理各项出水指标达到排放标准要求。
1.4.2尽量降低工程投资，减少工程运营费用。
1.4.3废水处理设备管理、运行、维修方便。
1.4.4提高废水处理设备的可靠性，各电机单独控制，设有过载报警保护装置。
1.4.5减低噪声，改善废水处理站的环境，消除二次污染。
1.4.6废水处理所产生的剩余污泥经脱水后，定期外运或拌煤焚烧。
1.5、设计范围本方案设计范围包括：起自废水进入的废水处理设施中的格栅池，止于经过处理后回用水池。
在此范围内有关处理工艺、土建、设备、电气、仪表各专业内容均属本项目设计范围。
第二章设计基础2.1、水质水量及处理目标2.1.1废水设计处理量根据某公司要求，设计废水处理量为300m3/d，其中酿造废水25 m3/d，食堂污水60 m3/d，生活污水200 m3/d，锅炉冷却水15 m3/d，。
日处理时间20h，即废水处理能力约为15m3/h。
2.1.2废水水质：根据相关行业的废水资料，其废水水质如表2-1。
水污染物排放标准》GB27631-2011，详见表2-2。
第三章工艺设计3.1、设计思路3.1.1预处理工艺采用滚筒式格栅去除大量的酒糟，全自动滚筒式格栅除污机，属污水处理设备技术领域。
由机架、安装在机架上的斜置式滚筒筛、向斜置式滚筒筛喷水的喷淋管和伸接在斜置式滚筒筛上端的引水槽以及驱动斜置式滚筒筛转动的电机驱动机构所构成。
通过设置斜置式滚筒筛、利用渣物自身的重力使之从斜置式滚筒筛的上端入口翻滚到下端出口自动排出，从根本上解决了所截流的污物杂物易于堆积而造成堵塞的问题，喷淋管可自动冲洗截留在筛网上的渣物或粘附物，保持了筛网的过滤功能，实现全自动除污。
3.1.2废水生化处理工艺的选择废水中相当一部分溶解性有机污染物是无法被混凝沉淀去除的，还应通过生化处理工艺来降解。
目前针对高浓度有机废水采用的生化处理工艺是以厌氧—好氧的处理工艺体系为主体，该方法处理工艺成熟，对污水中有机污染物去除率高。
3.1.2.1厌氧处理工艺由于生产废水经物化预处理后的污染物浓度还很高，COD约72000mg/l，大部分为溶解性有机物，况且含有部分大分子有机物，若直接用好氧生化处理，由于好氧微生物对长链有机物的降解能力较差，况且好氧生化处理须供给充足的氧以满足微生物生长、繁殖的好氧环境，电能消耗大。
而厌氧生化处理起作用的细菌为水解细菌、产酸菌、产甲烷菌，均在厌氧条件下，不需要供氧，基本无动力消耗，可在无能耗的情况下降解废水中大部分有机物。
厌氧菌群还可将大分子物质分解为小分子的中间体，使难生化降解物质转变成容易生化处理的物质，提高废水的可生化性。
因此完全有必要使用厌氧进行处理，一方面厌氧可以进一步提高废水的可生化性，另一方面，厌氧对于高浓度废水的CODCr去除效率是非常高的，而且厌氧处理负荷高、能耗很小、产污泥量也非常少，直接带来占地少、一次性投资少、运行费用低、污泥处理费用低的优点。
在众多的厌氧反应器中，本方案选用上流式厌氧污泥床反应器。
上流式厌氧污泥床反应器(即UASB)是高浓度颗粒污泥组成的污泥床, 由布水器、污泥床和三相分离器等组成，通过生物菌训化培养形成颗粒污泥，提高污泥沉降性，避免污泥流失，反应器内污泥的浓度高,增强了反应器对不良因素(例如有毒物质)的适应性，能够高效、稳定地处理高浓度难处理有机废水。
其具有如下特点：☆工艺结构紧凑、处理能力大、处理效果好、节约费用。
☆与厌氧生物转盘相比，可省去转动装置；☆反应器启动运行时间较短，运行较稳定；☆不存在污泥堵塞问题。
3.1.2.2好氧处理工艺厌氧处理后的废水进入好氧处理工艺，利用好氧微生物继续氧化分解污水中的有机污染物。
好氧处理工艺采用生物接触氧化法，生物接触氧化法从生物膜法派生出来的一种废水生物处理法，即在生物接触氧化池内装填一定数量的填料，利用栖附在填料上的生物膜和充分供应的氧气,通过生物氧化作用,将废水中的有机物氧化分解,达到净化目的。
19世纪末,德国开始把生物接触氧化法用于废水处理，但限于当时的工业水平，没有适当的填料，未能广泛应用。
到20世纪70年代合成塑料工业迅速发展,轻质蜂窝状填料问世,日本、美国等开始研究和应用生物接触氧化法。
中国在70年代中期开始研究用此法处理城市污水和工业废水，并已在生产中应用。
生物接触氧化法是以附着在载体（俗称填料）上的生物膜为主，净化有机废水的一种高效水处理工艺。
具有活性污泥法特点的生物膜法，兼有活性污泥法和生物膜法的优点。
在可生化条件下，不论应用于工业废水还是养殖污水、生活污水的处理，都取得了良好的经济效益。
该工艺因具有高效节能、占地面积小、耐冲击负荷、运行管理方便等特点而被广泛应用于各行各业的污水处理系统。
生物处理是经过物化处理后的环节，也是整个循环流程中的重要环节，在这里氨氮、亚硝酸、硝酸盐、硫化氰等有害物质都将得到去除，对以后流程中水质的进一步处理将起到关键作用。
生物接触氧化法具有运行管理简便、投资省、处理效果高、最大限度地减少占地等优点。
A、生物接触氧化法的反应机理生物接触氧化法是一种介于活性污泥法与生物滤池之间的生物膜法工艺，其特点是在池内设置填料，池底曝气对污水进行充氧，并使池体内污水处于流动状态，以保证污水与污水中的填料充分接触，避免生物接触氧化池中存在污水与填料接触不均的缺陷。
该法中微生物所需氧由鼓风曝气供给，生物膜生长至一定厚度后，填料壁的微生物会因缺氧而进行厌氧代谢，产生的气体及曝气形成的冲刷作用会造成生物膜的脱落，并促进新生物膜的生长，此时，脱落的生物膜将随出水流出池外。
生物接触氧化法具有以下特点：a 、由于填料比表面积大，池内充氧条件良好，池内单位容积的生物固体量较高，因此，生物接触氧化池具有较高的容积负荷；b 、由于生物接触氧化池内生物固体量多，水流完全混合，故对水质水量的骤变有较强的适应能力；c 、剩余污泥量少，不存在污泥膨胀问题，运行管理简便。
3.2、选用的工艺流程及分析废水中酒糟的含量约占COD 的10-15%左右，这部分酒糟通过滚筒式格栅去除，生产废水COD 值可降到90000mg/L 左右，并且可保护厌氧反应的正常运行。
初沉调节池的出水经中和及絮凝沉淀固液分离对废水的COD 的去除率可达20%，即废水的COD 值从90000 mg/L 可降到72000mg/L 左右，此时与食堂废水、生活污水及锅炉冷却水混合，图3-1 处理工艺流程图泥饼外运或拌煤焚烧同时由二沉池出水回流稀释至COD Cr6000mg/L以下，经中间池的混合后提升至UASB厌氧处理，出水COD可降至1500 mg/L以下。
厌氧出水进入水解酸化池进一步降解，出水COD Cr可降到600mg/L以下，水解酸化出水进入生物接触氧化池由好氧菌进一步降解，出水COD Cr可降到150mg/L以下，好氧池出水进入二沉池进行固液分离，上清液自流入清水池，由泵提升至多介质过滤器及活性炭过滤器，经过滤器过滤后出水自流入消毒池，经过二氧化氯消毒后的出水自流入回用水池，回用水池的水由泵提升至各回用点，回用水的COD Cr可降到100mg/L以下，相应的BOD5、动植物油和SS等指标也均能达标。
3.3、预期流程各单元处理效果表3-1 预期处理效果3.4、主要构筑物说明3.4.1调节沉淀池初沉调节池具有调节水量和均化水质的作用，同时去除部分大颗粒酒糟，池内设空气搅拌系统。
☆水力停留时间：20h。
☆设计水量：25 m3/d。
3.4.2中和反应池投加氢氧化钠进行中和反应，将废水的PH值调至7.5左右，为后面的UASB厌氧反应池提供充足的碱。
☆反应时间：1h；☆反应搅拌机功率：0.55kw；☆设计水量：25 m3/d。
3.4.3絮凝反应池通过中和反应将废水的PH值提高至7.5左右，同时向絮凝反应池内投加PAC及PAM生成粗大絮体，吸附网捕废水中的悬浮物和胶体物。
☆絮凝反应时间：1h；☆反应搅拌机功率：0.55kw；☆设计水量：25 m3/d。
3.4.4中间池中间池起着絮凝沉淀与厌氧池之间的中间水量调节作用，同时作为PH精调池及水质稀释池，精确控制由泵提升至厌氧反应池的废水PH值，并由食堂废水、生活污水、锅炉冷却水及二沉池出水稀释进入厌氧池的废水，降低废水的有机物浓度。