果园全年管理知识讲解

果园全年管理

一、萌芽前（3月中下旬）

1、追肥

此次追肥为萌芽肥又叫花前肥。施肥种类主要以速效氮肥为主，施尿素1—3年生树10—15公斤/亩；4—5年生树20—25公斤/亩；6年生以上树30—35公斤/亩。施肥后立即灌水。

2、灌水、保墒

土壤干旱时，有水源条件，可适量灌水，灌水量宜掌握在水分下渗土中30—50cm 为准。在干旱缺乏水源时，可采用穴贮肥水，每穴灌水10—15公斤。

3、幼果园覆膜

幼树早春追肥灌水后，用地膜顺树两边通行及时覆盖幼树树盘，以利保墒增温，促进幼树生长。

4、幼树刻芽

在萌芽前10—15天左右，对中干缺枝部位进行刻芽。用钢锯在需枝的芽上方造伤，确保幼树早期丰满。

5、病虫害防治

（1）3月下旬喷铲除剂，可选喷5波美度石硫合剂或5%菌毒清100倍液或4%的农抗120水剂200倍液。

（2）认真检查刮治腐烂病疤，刮后在病疤上涂抹治腐灵、腐必清、菌杀特、菌毒清等药剂，后用泥巴封口，薄膜包扎，以利伤口愈合与恢复。

二、萌芽和开花前后（4月上旬至5月上旬）

1、花前复剪以发芽后能够认准花芽时进行复剪：

（1）剪除冬剪遗漏的病虫枝，干枯枝等。

（2）调节花量。当花量大时，对串花枝进行回缩，长而粗壮的串花枝可适当长留，细弱的串花枝留2—4个花芽缩剪，花量不足的小年树尽量多留花芽。（3）复剪后的花、叶芽比例应为：中庸树1∶3，弱树1∶4，强树1∶2。

2、喷叶面肥

在萌芽期开花前，喷2—5%的硫酸锌防治小叶病，喷2—4%的硫酸亚铁防治黄叶病。

3、疏蕾疏花

疏蕾疏花最佳时间是显蕾到开花前越早越好。但由于我县春季晚霜冻害发生频繁，宜在花瓣落掉70%时再进行疏花，疏花量应根据树势强弱，气候和品种特性灵活掌握。但应保留花序下的莲座叶片。

4、花期喷肥

盛花期喷布0.3%硼砂+0.3%尿素，并可在主干主枝涂抹氨基酸螯合肥，以提高座果率。

5、花期授粉

在花期对授粉树少的果园应采取蜜蜂、壁蜂和人工等方法进行授粉，以提高座果率和果实整齐度。

6、高接换种

对老的淘汰品种进行高接换种。幼树采用单芽腹接；大树采用多头枝接。品种可因地制宜，选择早、中、晚熟的各种优系品种。

7、拉枝开角

根据品种特性和目标树形要求，在5月中下旬将永久性主枝全部拉至90度左右；将临时性小主枝和大辅养枝全部拉至90—100度；将主枝上的侧生大、中型枝组全部拉至水平状态，使枝条相互不重叠，摆布均匀合理。

8、刻芽、抹芽

对长放枝两侧光秃部位适度刻芽，促发中、短枝。及时抹除剪锯口萌芽，以利节约养分。

9、果园生草

果园生草能防止和减少水土流失，提高土壤有机质含量。在4月份降雨或灌溉后土壤墒情较好的情况下，可选播三叶草、黑麦草、小冠花等草种。

10、病虫害防治

主要防治白粉病、花腐病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病等病害，可选用农抗120、喷克、大生M—45等保护性杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、卷叶虫、蚜虫、金纹细蛾。可选用阿维菌素、BT、扫螨净、吡虫啉等杀虫剂。

11、花期防冻

早春霜冻是花期、幼果期的主要自然灾害。应根据天气预报，当初花期出现温度－2.8℃，盛花期温度达到－1.6℃，幼果期温度达到－1.1℃的低温时，应立即采取群体式“放烟雾”的办法防冻。

三、春梢速长期至麦收前（5月中旬到6月下旬）

1、疏花定果

从落花后15天左右开始定果，至5月底前结束。疏果时应选留果形端正的中心果，多留中长枝果和下垂果，少留侧向生长的果，一般不留向上生长的果，腋花芽果和梢头果。

2、套袋

套袋能促进果实着色，提高外观品质，减少农药残留。套袋时间为定果后10—15天开始，到6月底前结束。套袋前应周到细致地喷布杀虫、杀菌剂，并添加钙宝类钙肥。纸袋选用符合标准的双层袋，严格按套袋技术要求进行。

3、夏季修剪

对幼树和初结果树，综合应用摘心、揉枝、环切环剥、拉枝、疏枝等夏剪技术进行修剪。

4、高接换种树的管理

（1）松绑：接穗成活并愈合良好后，应及时松绑，以防勒伤枝条。

（2）摽枝：对成活好的接穗加绑木棍，保护接穗的正常生长，以免风折。同时也能起到诱拉枝条的作用。

（3）对新发枝条加强夏季修剪。

5、灌水追肥

此次追肥为花芽分化肥，又叫花后肥、拉桩肥。肥料种类以二铵为主，施肥量为：1—3年生树10—20公斤/亩；4—5年生树30—50公斤/亩；6年生以上树50—70公斤/亩。单株灌水10—15公斤，以满足花芽和果实发育对水肥的需求。

6、果园覆草

果园覆草可明显提高土壤含水量和土壤有机质含量，抑制杂草丛生，对于促进果树生长，提高产量和质量有明显效果。在夏季高温来临之前，于树盘下或全园覆盖作物桔杆、绿草、天然杂草，压实厚度15—20cm为宜，覆草后星星点点压土，以防风刮，主干处10cm内不需覆草。

7、病虫害防治

主要防治早期落叶病、腐烂病、果实轮纹病和炭疽病等病害，可选用百菌清、大生M—45、喷克、波尔多液、甲基托布津、菌立灭等杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、食心虫、卷叶虫、潜叶蛾类等虫害，可选用蛾螨灵、桃小灵、辛脲、灭幼脲3号、卡死克、尼索朗等杀虫剂。

8、建蓄水设施

一是田园化整地。二是山坡地建集雨窖灌，减少地表径流。

9、幼果期防冻

应根据天气预报，在气温下降至－1.1℃时立即采取防冻措施。

四、果实膨大期（7—8月）

1、夏季修剪

继续进行夏季修剪，并撑、吊结果过多的下垂枝。

2、灌水

如遇干旱应设法灌水，以免影响果实正常膨大。

3、喷叶面肥

果实膨大期在叶背面喷布0.2—0.3%的磷酸二氢钾，促进花芽分化和果实膨大。也可喷钙宝和果氨宝及氨基酸类叶面肥，可促进果实膨大，提高含糖量，改善果实外观质量，预防生理病害。

4、病虫害防治

主要防治早期落叶病，果实轮纹病和炭疽病等病害。可适用波尔多液、代森锰锌、多菌灵、福星、中生菌素、甲基托布津等杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、食心虫等虫害，可选用齐螨素、蛾螨灵、灭幼脲3号、卡死克、霸螨灵等杀虫剂。8月下旬主干绑草把，诱杀部分下树越冬害虫。

5、生草管理

种草的果园，草长到20cm左右及时刈割压青覆盖树行。

6、分期采收

分期（3—4次）采收早、中熟品种，尽快销售。

7、防雹

根据天气预报，做好果园防雹工作。

8、追肥

此次追肥为果实膨大肥。施肥种类以硫酸钾为主，4—5年生树30—50公斤/亩；6年以上生树60—90公斤/亩。

五、果实着色期及成熟期（9—10月）

1、夏季修剪

（1）拉枝：9月初对80cm以上的当年生枝全部拉平。

（2）疏枝：疏除徒长枝、直立枝、果实周围的遮光枝，下垂细弱枝、病虫枝，改善光照条件，提高果实品质。

（3）对未停长的旺梢进行摘心，以利充实枝条。