奶茶店开店商业策划书

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奶茶店策划书方案(精选17篇)

奶茶店策划书方案(精选17篇)

奶茶店策划书方案奶茶店策划书方案(精选17篇)转眼间,岁月匆匆,工作已经告一段落,我们又将接触新的知识,学习新的技能,迎来新的工作目标,想必现在的你有必要写一写策划书了。

那么如何把策划书做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的奶茶店策划书方案,希望对大家有所帮助奶茶店策划书方案篇1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。

西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。

新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。

奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。

对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。

二、外部环境分析(一)竞争者分析1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。

2、竞争者4P分析:三、顾客分析(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。

现有的顾客:主要是工大的学生为主。

潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。

2、地理特征:地段,流动人口数。

现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。

现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇:奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。

昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。

而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。

尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点―晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇篇一茶饮店经营策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[茶饮店名称]2. 经营类型:[具体经营类型,如奶茶、水果茶、咖啡等]3. 项目选址:[详细地址]4. 经营理念:[提供优质茶饮、舒适环境、个性化服务等]二、市场分析1. 目标客户群体:[年龄、性别、消费习惯等]2. 市场需求:[对茶饮的需求、消费习惯、竞争对手等]3. 市场规模:[市场容量、增长率等]三、产品与服务1. 产品种类:[主打产品、特色产品、季节性产品等]2. 产品定价:[根据成本、市场需求等因素定价]3. 服务质量:[员工培训、服务态度、售后服务等]四、店铺运营1. 店铺装修:[装修风格、主题等]2. 菜单设计:[菜单排版、种类等]3. 营销策略:[开业活动、促销活动、会员制度等]4. 员工管理:[招聘、培训、绩效考核等]五、盈利预测1. 成本预测:[原材料成本、人力成本、租金等]2. 收入预测:[日销售额、月销售额、年度销售额等]3. 盈利预测:[预计盈利时间、盈利金额等]六、风险评估1. 市场风险:[市场需求变化、竞争压力等]2. 经营风险:[成本控制、管理不善等]3. 财务风险:[资金短缺、盈利预测不准等]七、实施计划1. 时间节点:[各阶段的时间安排]2. 责任人:[明确各阶段的负责人]3. 监控与调整:[定期对实施计划进行监控和调整]本策划书对茶饮店的经营进行了全面的规划和分析,通过对市场、产品、运营等方面的研究,提出了切实可行的经营策略和盈利预测。

在实施过程中,我们将密切关注市场动态,及时调整经营策略,确保茶饮店的顺利运营和盈利。

篇二茶饮店经营策划书模板一、执行摘要在这个部分,你需要简要介绍你的茶饮店的概念和目标。

包括你的店铺名称、定位、目标市场、产品特点等。

同时,你也需要提供一些市场分析和竞争分析,以帮助你了解市场需求和竞争态势。

二、产品和服务在这一部分,你需要详细描述你的茶饮店所提供的产品和服务。

奶茶店创业项目计划书(5篇)

奶茶店创业项目计划书(5篇)

奶茶店创业项目计划书一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留____个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。

____元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、项目概述开一家茶饮店,提供各种口感丰富、健康美味的茶饮和小吃,满足消费者对于高品质饮品的需求。

二、行业分析1. 市场规模:随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,茶饮市场呈现出快速增长的趋势。

2. 消费者需求:消费者对于茶饮的品质、口感、健康和个性化有了更高的要求。

3. 竞争态势:茶饮市场竞争激烈,需要提供独特的产品和优质的服务才能脱颖而出。

三、店铺概述1. 店铺名称:[店铺名称]2. 店铺类型:加盟店3. 店铺位置:[具体位置]4. 店铺面积:[具体面积]5. 店铺风格:[店铺的装修风格]四、产品与服务1. 产品种类:提供多种茶饮和小吃,包括经典茶饮、水果茶、奶茶、鲜榨果汁、糕点等。

2. 产品特色:注重产品的口感、品质和健康,使用新鲜的食材和优质的茶叶,提供低糖、无添加的产品选择。

3. 产品研发:定期推出新品,以满足消费者的需求。

4. 服务质量:提供优质的服务,包括热情的接待、快速的点餐和出餐、舒适的用餐环境。

五、市场推广1. 线上推广:利用社交媒体平台、外卖平台、网站等进行宣传推广。

2. 线下推广:举办促销活动、参加展会、发放优惠券等。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣、赠品等优惠,增加顾客的忠诚度。

六、经营管理2. 成本控制:控制原材料采购成本、人员成本和运营成本,提高盈利能力。

3. 利润分析:定期进行利润分析,调整经营策略,提高经济效益。

七、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员培训等,预计需要[X]万元。

2. 运营成本:包括店面租金、人员工资、原材料采购、水电费、设备维护费等,预计每月运营成本为[X]万元。

3. 盈利预测:根据市场调研和经营分析,预计开店第[X]个月开始盈利,第[X]年收回投资成本。

八、风险评估与对策1. 市场风险:茶饮市场竞争激烈,需要不断创新和优化产品和服务,以应对市场变化。

2. 财务风险:开店初期可能面临资金压力,需要合理控制成本和运营费用,确保资金链的稳定。

奶茶店的计划书范文(精选5篇)

奶茶店的计划书范文(精选5篇)

奶茶店的计划书奶茶店的计划书范文(精选5篇)时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编精心整理的奶茶店的计划书范文(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

奶茶店的计划书1一、前言目前,很多人都喜欢喝奶茶,而且喝奶茶的好处有很多,奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。

茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。

茶能帮助人消化肉食。

对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。

二、网站的市场定位市场概况:客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。

②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。

③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资与创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品与最满意的服务。

行业竞争状况分析:(1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘,立顿。

(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。

(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。

三、网站的商业模式设计第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。

奶茶店创业计划书5篇

奶茶店创业计划书5篇

奶茶店创业计划书5篇奶茶店创业计划书【篇1】一、企业类型:小型奶茶店公司名称:With U奶茶店现在奶茶在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”,人们越来越爱喝奶茶。

“奶茶文化”充满生活中的每时每刻,无论在家里、办公室还是各种社交场合,人们都在品着奶茶奶茶。

奶茶逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的奶茶屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,我们甚至还可以在里面学习,奶茶丰富着我们的生活。

也缩短了你我之间的距离。

奶茶逐渐发展为一种文化。

随着奶茶这一有着悠久历史饮品的广为人知,奶茶正在被越来越多的中国人所接受。

二、创业优势:而且现在社会的竞争越来越大,人们的压力越来越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己,奶茶厅是一个非常好的选择,特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。

伴随着经济的发展和潮流趋势,奶茶店越来越受大家的青睐,特别是对于年轻的朋友们。

就经济情况而言,我们的大部分消费者都是年轻人,经济情况都不能接受太高的消费,所以一些高级场所和大型的奶茶厅不适合他们,而我们将会变成他们的首选。

而且目前就现在消费群体和趋势而言,这方面目前市场竞争较少,投资也不是很高。

三、选址:奶茶店发展很重要的一个因素就是选址,如果地址不太好,环境不太好,那么奶茶店就倒闭了一半,我们的小型奶茶店主要应开在临近比较多公司和学校的地方,这样交通便利,消费群体也在周围,非常方便。

四、装修:除了地址外,最能决定奶茶店的运营情况的重要因素之一就是装修。

1、店内面积:50—70。

2、店内装潢:奶茶厅是一个温馨舒服的地方,人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西,为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰,所以店内采用卡座式,将店内分成许多小隔间,用门帘和木板隔开,为了让顾客更有安全感和隐私感,坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。

(1)模拟风景:大海、沙漠、森林、草原……(2)意境式:西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷……(3)复古式。

奶茶店创业管理商业计划书(通用6篇)

奶茶店创业管理商业计划书(通用6篇)

奶茶店创业管理商业计划书(通用6篇)奶茶店创业管理商业计划书1一,概况1)项目名称:XX奶茶店2)经营范围:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。

可外送上门。

3)项目投资:5万元4)场地设置:XX街XX号(XX学校附近),面铺大小3045平方米。

5)企业类型:服务型;按个体工商户登记注册。

二,市场分析1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。

不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。

根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计开始时每天能卖100杯左右,之后会有所提升2)如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。

我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。

这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3)竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。

4)我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。

逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5)同时,选址位于学校附近,人流量较大,同时学生为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值三,前期(三个月)成本预算1)注册费,店面租金费1万元2)装修费5000元3)设备、原材料购买费1万5千元4)前期推广宣传费5000元5)流动备用资金5000元6)员工(3名)薪酬1万元四,盈利情况(预估)奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元,除开营销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项成本以及税务,预计净收入可达8000到12000元左右五,营业风险预估1)早期市场开发困难作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。

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奶茶店商业策划书
一、开发可执行分析
1、政策
奶茶市场在饮料行业中的发展近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。

进入90年代,世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增,被誉为新时代饮料而风靡世界。

我国茶饮饮料市场也增长迅速,2000年产量达185万吨,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水,成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。

而作为茶饮饮料的衍生产品——奶茶,可谓是在短短几年就风靡了大半个中国。

奶茶加盟体系让奶茶的这一产业变得规范了,奶茶的确是一个刚起步的行业,它的市场发展潜力是巨大的,同样它的利润空间也是巨大的,但我们要做好这一行业并不是简单的,它必定要经历一个复杂的发展历程,随着奶茶行业的不断规范和监管力度的不断增加,我们相信它同样会成为中国众多创业者的首选。

2、社会经济发展
(1)经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。

再加上我们许愿地理位置有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。

(2)院部资助的销售场地、为了支持大学生的自主创业,院部免租
提供给我们销售场地,这里有ATM,超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。

再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。

在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。

3、社会文化PEST
我国自改革开放以来经济形势良好,国民生产总值大幅度增长,人们的生活水平不断提高,奶茶业发展具有潜力的发展前景,我国始终走和平发展之路,长期以来的政治局面稳定开办了一系列扶持大学生创业的律法规,促进了众多人民对生活质量提高的需求。

伴随网络电子商务环境的发展使网络交易平台兴起,人们可以更多的了解这个行业,各方面的相关信息更加公开、透明化。

4、企业分析:
优势:(1)奶茶现做现卖,即时消费。

而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。

(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。

加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。

因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。

(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周
期短,回报率高。

(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。

(5)产品种类繁多,可选择性强。

奶熊奶茶有奶茶类、果汁类茶饮
类、沙冰类,还有咖啡系列。

劣势:(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。

因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。

(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。

(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。

买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。

(4)店铺产品的好坏,直接取决于他采用的原料品质的好坏。

而且原料来源透明,成功的店很容易被别人复制,店铺经营难久。

由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

二、消费者需求分析:
目前关注的奶茶消费者大多十分关注产品的质量,价格,口感以及环境,服务等方面。

奶茶购者一般是追求时尚,新潮的人,像学生以及青年白领居多。

一般生活方式都比较轻松,在空余的时间会逛街消费,会接受一些新奇的事物,会有多余的资金进行休闲娱乐的消费。

在收入上一般是中等偏下的,在产品包装设计时尽量选择大方,简洁的:包装设计的个性化更突出,在视觉方面与香飘飘和优乐美形成差异,在零售终端有更好的视觉冲击力,容易让消费者记忆和亲近。

便携式的奶茶经营方式,方便购买者携带,也节省了时间。

26%的消费者希望奶茶店有无线上网,12%的希望有外卖,20%的希望提供桌游和杂志,40%的希望有蛋糕点心等。

三、开发目标设定:
目标顾客:以半边街的周边院校校内学生为主,附近的年轻居民为辅。

(1)消费者基本特征:正在求学或做兼职工作,敢于追求梦想的一代,没有经济负担,靠父母提供的生活费学习、生活等。

消费者个人收入特征:学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态:大部分时间在校。

生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且敢于超前消费。

(2)附近的居民消费者基本特征:刚进入社会,有工作,年轻有活力,刚刚开始独立生活,敢于尝试新的东西。

(3)消费者个人收入特征:刚刚开始依靠自己的收入生活,收入一般在1000-3000元,多半是月光族。

四、开发步骤:
1、定位:本店设置在半边街周围学院附近,高校人员比较集中。

近年来,随着国人生活水平的提高,喝奶茶品尝物质以外的愉悦,也逐渐成为一种时尚的流行。

特别是对年轻的大学生而言,这样的流行让喝奶茶成了时髦的事,也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口,满足精神与自我需求。

2、规划设计情况:
(1)奶茶店取名:WT奶茶店
(2)规设计思路:根据我们的资金状况,选择店铺规模大小为小型的50m2的店铺经营模式,选在高校附近。

不仅节约成本,也是为以后更好的发展状况做打算。

(3)市场目标:通过本次策划活动的目的是为了让更多的青年人认可快乐时刻奶茶,提高他们的满意度和品牌的美誉度,促使其重复性购买。

提高该店的销售额和该区的市场占有率。

(4)目标顾客:以半边街周边院校的校内学生为主,附近的年轻居民为辅。

5、策略选择
(1)高校学生是奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。

(2)人员促销。

必要时可以到各高校附近派发促销传单,这
是最直接的宣传手段. (3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度,建立加盟店,实行积分促销。

积分促销一般设置价值一般的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;
(4)提供商业赞助。

多参与学校的大型活动的赞助,以开发饮料市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。

比如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;
(5)折扣。

定期给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。

如:五一、"一黄金周的时候给一些价格的折扣;
(6)广告促销A.报纸、校园杂志。

在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。

优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重
“大众化"——使得读者看了也学到了东西。

B.宣传单。

在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度.C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名.D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟.
五、费用及效果:
1、资金投入计划:
相关证件办理(营业执照,商标注册):800元
店面租金:30000元/年50m2
店面装潢:20000元
座椅等设备:40000元
专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元,收银机一台800元,咖啡机一台1600元,冷藏柜一台2000元,烤炉一台400元。

奶茶杯、勺、吸管等:2500元
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年
电动自行车:一台2000元
2、投资收益预测:
日销售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均值)
休闲食品:260/天(一年按365天,月30天计算)
年销售额:65000/年
六、风险预测:
1、市场竞争与风险
对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

首先,如果我们的产品口感宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。

其实,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策划及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。

但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。

3、管理风险:
由于创业者大多数都是年轻人,而且店面都是共同管理,就有可能在经营的过程中意见有分歧,和刚对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。

同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

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