茶叶店项目策划书

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2024年茶叶公司扩充项目策划书

2024年茶叶公司扩充项目策划书

2024年茶叶公司扩充项目策划书一、项目背景和目标:茶叶是我国传统农产品之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

近年来,随着人们对健康生活的追求和对高品质茶叶的需求增加,茶叶市场呈现出快速增长的态势。

面对市场的机遇和挑战,我公司决定进行扩充项目,以提升自身竞争力和市场份额。

本次扩充项目的目标是在2024年之前,将我公司茶叶品牌知名度提高至行业前列,实现茶叶销售额的增长,并进一步提升茶叶产品的品质和市场占有率。

二、项目内容和计划:1. 品牌宣传推广- 建立全新的品牌形象,包括品牌名称、标志和口号的设计;- 设立品牌官网和社交媒体账号,加强品牌的线上宣传和推广;- 参与行业展会和专业论坛,提升品牌的影响力和知名度;- 结合市场研究数据和消费者反馈,进行针对性的广告和宣传活动。

2. 产品研发与创新- 对现有产品进行改进和优化,提升茶叶口感和品质;- 开展新产品的研发工作,结合市场需求和消费趋势,推出高品质茶叶产品;- 建立茶叶生产与研发中心,加强技术创新和产品设计能力。

3. 渠道拓展与销售网络建设- 建立茶叶销售团队,加强经销商的招募与培训;- 联合合作伙伴,开展联合营销活动,提升产品曝光度和销售渠道;- 扩大线下销售网点,建立自有茶叶专卖店和连锁店;- 优化物流配送系统,提升产品交付速度和服务质量。

4. 品质控制与认证- 引入国内外茶叶产业的专业团队,进行生产工艺和品质管理的培训;- 建立完善的品质控制体系,确保茶叶产品的质量稳定和一致性;- 探索并申请国家关于茶叶产品质量认证的相关标准和认证。

5. 客户关系管理- 建立客户关系管理系统,及时了解并满足客户需求;- 加强客户与公司的互动和沟通,关注客户反馈和投诉,改进服务;- 运用市场调研和客户分析数据,开展精准营销和客户挖掘工作。

三、项目预期效益:1. 品牌知名度和影响力的提升,增强公司在茶叶行业的竞争力和市场地位;2. 茶叶销售额的增长,实现公司经营业绩的提升;3. 产品质量和口感的提升,增强消费者对公司产品的认可度;4. 拓展销售渠道和网络,增加产品曝光度和市场份额;5. 客户满意度的提高,增加客户忠诚度和口碑传播。

茶馆开店活动策划书3篇

茶馆开店活动策划书3篇

茶馆开店活动策划书3篇篇一《茶馆开店活动策划书》一、活动主题“茶香四溢,共品雅韵”二、活动目的通过举办开店活动,吸引顾客关注,提高茶馆知名度,推广茶文化,促进茶馆的业务发展。

三、活动时间[具体开店时间]四、活动地点茶馆内及周边区域五、活动对象广大市民、茶文化爱好者等六、活动内容1. 开业仪式举行简单而隆重的开业剪彩仪式,邀请相关领导、嘉宾致辞。

2. 茶艺表演安排专业茶艺师进行精彩的茶艺表演,展示泡茶技艺和茶文化的魅力。

3. 茶文化讲座邀请茶文化专家开展讲座,介绍茶的种类、功效、冲泡方法等知识。

4. 免费品茶设置多个品茶区域,提供多种优质茶品供顾客免费品尝。

5. 优惠活动(1)开业当天所有茶品享受一定折扣优惠。

(2)消费满一定金额可获得精美礼品或优惠券。

6. 互动环节(1)举办茶知识问答比赛,设置奖品,增加趣味性和参与度。

(2)邀请顾客分享自己与茶的故事。

7. 现场音乐演奏安排古典音乐演奏,营造优雅的氛围。

七、宣传推广1. 在社交媒体平台发布活动信息和预告。

2. 制作宣传海报,在周边社区、商业区张贴。

3. 邀请本地媒体进行报道。

八、活动预算1. 场地布置费用:[X]元2. 茶艺表演及讲座费用:[X]元3. 茶品及相关物料费用:[X]元4. 宣传推广费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、人员安排1. 活动组织人员:负责活动的策划、协调和执行。

2. 茶艺师:进行茶艺表演和为顾客泡茶。

3. 服务人员:提供周到的服务,解答顾客疑问。

4. 安保人员:维持活动现场秩序和安全。

十、注意事项1. 确保活动现场的安全和秩序。

2. 提前准备好充足的茶品和物料。

3. 对服务人员进行培训,保证服务质量。

4. 注意活动现场的卫生和整洁。

篇二《茶馆开店活动策划书》一、活动主题“品味茶香,共享时光”二、活动目的通过举办开店活动,吸引顾客关注,提高茶馆知名度,推广茶文化,促进茶馆的业务发展。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点茶馆内及周边区域五、参与人员全体员工及邀请的嘉宾、潜在客户六、活动内容1. 开幕仪式举行简单而隆重的开幕仪式,邀请嘉宾致辞,宣布茶馆正式开业。

天福茶叶策划书3篇

天福茶叶策划书3篇

天福茶叶策划书3篇篇一《天福茶叶策划书》一、项目背景天福茶叶作为知名的茶叶品牌,具有深厚的历史底蕴和优质的产品。

然而,在竞争日益激烈的市场环境中,需要进一步提升品牌知名度、拓展市场份额和增强消费者的忠诚度。

二、目标群体1. 茶叶爱好者:对茶叶品质和口感有较高要求的人群。

2. 商务人士:用于商务馈赠和办公用茶。

3. 普通消费者:注重健康生活方式,有日常饮茶习惯的人群。

三、市场分析1. 优势品牌知名度较高。

产品种类丰富。

拥有完善的生产和销售体系。

2. 劣势市场竞争激烈,面临其他品牌的挑战。

部分消费者对品牌认知度有待提高。

3. 机会消费者对健康饮品的需求不断增长。

茶文化的推广带来更多潜在消费者。

4. 威胁假冒伪劣产品的冲击。

经济环境不稳定对消费的影响。

四、营销策略1. 产品策略持续推出新品,满足不同消费者的需求。

加强产品包装设计,提升产品形象。

2. 价格策略制定合理的价格体系,兼顾性价比和利润。

3. 渠道策略拓展线下销售渠道,增加专卖店和零售点。

加强线上销售平台的建设和推广。

4. 促销策略举办品茶活动、茶文化讲座等。

推出优惠套餐和促销活动。

利用社交媒体和广告进行宣传推广。

五、品牌推广1. 举办茶文化节,展示品牌文化和产品。

2. 与相关机构合作,开展茶文化教育活动。

3. 邀请知名人士作为品牌代言人,提升品牌影响力。

六、客户服务1. 提供专业的茶叶知识咨询和售后服务。

2. 建立会员制度,提供专属优惠和服务。

七、实施计划1. 明确各阶段的目标和任务。

2. 制定详细的时间表和责任人。

3. 定期评估和调整策略。

八、预算分配1. 产品研发和生产费用。

2. 营销和推广费用。

3. 人员培训和客户服务费用。

九、预期效果1. 品牌知名度显著提升。

2. 市场份额逐步扩大。

3. 消费者忠诚度提高。

十、风险评估与应对1. 密切关注市场动态,及时调整策略以应对竞争风险。

2. 加强产品质量管控,防范假冒伪劣产品风险。

篇二《天福茶叶策划书》一、项目背景天福茶叶作为知名的茶叶品牌,在市场上具有较高的知名度和美誉度。

syb创业计划书茶叶店投资

syb创业计划书茶叶店投资

syb创业计划书茶叶店投资一、创业项目概述1.1 项目名称:SYB茶叶店1.2 项目背景:茶叶作为中国历史悠久的传统饮品,深受人们喜爱,具有丰富的文化内涵和医疗保健价值。

随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求也越来越大。

开设一家以茶叶为主营业务的门店,具有较大的市场潜力。

1.3 项目内容:SYB茶叶店主要经营各类优质的茶叶产品,包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等。

同时,还提供茶具、茶具配件、茶叶礼包等商品。

店内环境优雅,服务周到,吸引大量消费者。

1.4 项目目标:SYB茶叶店的目标是打造成为当地最具影响力的茶叶品牌之一,建立起一支忠实的客户群体,提升品牌知名度和美誉度。

二、市场分析2.1 市场需求:随着人们生活水平的提高,对生活品质的追求也越来越强烈,茶叶作为一种健康、养生的饮品,受到了消费者的青睐。

尤其是年轻人群体,对茶叶的认知度和消费能力较强。

2.2 竞争分析:目前市场上茶叶店众多,竞争比较激烈。

但是大部分茶叶店的产品质量和服务态度参差不齐,缺乏自己独特的特色。

SYB茶叶店将在产品品质和服务上下功夫,力争脱颖而出。

2.3 市场定位:SYB茶叶店主要面向年轻人群体和注重品质生活的中高端消费者。

通过优质的产品和优质的服务,赢得消费者的青睐。

2.4 营销策略:SYB茶叶店将采取线上线下结合的营销策略,通过社交媒体、传单派发等方式进行宣传推广。

同时,还将定期举办茶艺表演、茶叶讲座等活动,吸引顾客。

三、经营模式3.1 产品策略:SYB茶叶店主要经营各类高品质茶叶产品,精选上好原料,以传统工艺制作,保证产品质量和口感。

3.2 价格策略:SYB茶叶店制定合理的价格政策,保证产品的优质性价比,吸引消费者。

3.3 服务策略:SYB茶叶店将打造舒适的就餐环境,提供专业的茶叶品鉴服务,为顾客提供全方位的体验。

3.4 发展策略:SYB茶叶店将实行品牌战略,在当地打造强大的品牌影响力,进一步开拓市场。

四、资金需求及利润预测4.1 初期投资:SYB茶叶店初期预计投资20万元,主要用于租赁店面、装修装潢、采购原材料和设备等。

茶叶店商业计划书6篇

茶叶店商业计划书6篇

茶叶店商业计划书6篇茶叶店商业计划书1一、计划摘要近年来,泡泡茶像一支帅气的新军出现,短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。

作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。

而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性,注定要在快销行业站稳脚跟,引领饮料行业的主流消费。

1、具体描述对于我们这些还在上学的学生来说,资金是有限的。

同时,如果考虑做加盟店,这类产品的技术含量并不高。

而且特许经营费通常比较高。

如果开业后收入不可观,对我们来说是不划算的。

选择自己开店,既能保证资金的运转,又能随时保证产品的创新,一般有利于小店的发展。

2、计划的基本框架目前学校附近有几家茶叶店,有的经营比较好,有的相对较差。

然而,他们的茶馆都以同样的方式经营,只提供外卖。

这使得业务受到限制。

经过市场调查,虽然这种方法节省了消费者的时间,但还是有人希望在店里有一个舒适的座位,慢慢享用。

所以我们店的奶茶不仅可以外卖,还可以提供店内服务。

当业务达到一定的市场份额,可以考虑同时在线销售。

复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。

所以我们在经营奶茶的同时,也引入了其他产品,比如小甜点、蛋糕等。

对于一些消费者来说,喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。

而且经过观察,这一带的奶茶配送数量有限,数量不足就不配送了。

针对这种情况,由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生,所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的,是有求必应的。

二、市场分析1、市场情况介绍该地区周边有6所学校(泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工)。

同时,经过我们的调查,喜欢喝泡泡茶的同学约占44%,不喜欢的只占16%,说明奶茶的消费潜力很大。

2、目标市场分析21世纪,复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。

被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用,他们的市场份额也在逐年上升;作为餐饮业边缘化的一个分支,经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。

茶叶店创业计划书(精选8篇)

茶叶店创业计划书(精选8篇)

茶叶店创业计划书茶叶店创业计划书(精选8篇)时光在流逝,从不停歇,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。

计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编帮大家整理的茶叶店创业计划书(精选8篇),希望对大家有所帮助。

茶叶店创业计划书篇1一、茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

茶馆策划书(共4篇)

茶馆策划书(共4篇)

茶馆策划书(共4篇)第1篇:茶馆策划书茶馆计划书一.定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。

此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。

同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。

那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。

还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。

功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。

主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。

经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。

顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。

2.功能定位:(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。

只有想不到,没有做不到(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。

(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。

对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。

4.茶馆理念:以最好的服务让客人享受茶之趣二.选址:老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。

茶馆的创业计划书(共5则范文)

茶馆的创业计划书(共5则范文)

茶馆的创业计划书(共5则范文)第一篇:茶馆的创业计划书(共)项目名称:待定投资人员:一、茶馆定位:1、风格定位:多元型复合型茶馆,比如茶饮与饮食的复合,装修与理念收传统与现代风格的组合等。

2、功能定位:喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。

3、档资定位:(1)高档次的商务客户群。

(2)中档次的普通白领和上班族。

4、茶馆理念:优雅的环境,最好的服务,人性化的关怀。

二、选址:龙里县金龙路左岸KTV直走100米,环境优雅,小桥流水,停车方便,最重要的是一些房产公司办公集中之地,总面积300m2(一楼一底)。

三、投资预算:1、装修预算:(1)软件也就是房子的框架装修,按每平米(800-1000元)计算,估25万元至30万。

(2)硬件设备估算:20-30万元,总估算:50-60万元。

2、成本回收预算:(1)收入,按1人最低消费40元,每天平均客流量40人次,月收入应是:40×40×30=48000元(2)支出:房租(3500)+人工工资(10000)+原材料采购(5000)总计19500元,水电(1000)。

(3)赢利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。

四、经营范围:1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等(必须本店内消费)。

2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。

3、娱乐:提供麻将、、书画等服务活动。

五、装修:1、装修风格:总体上中式风格为主,可以借鉴一部分西方文化,突出主题,优雅大气,时尚古典(建议使用木质材料为着重点)。

2、空间布局:请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。

总之,一个很好的环境,一个潜在的空间只要我们用心去做,我想这应该是一个很好的投资方案。

备注:经商议,我茶馆在赢利的前提下,预算将赢利3%作为xx 商会的备用基金,如果你是商会的成员,如果你有机会在外消费,茶馆将是你最佳之选择,同时会让你享受到来自xx最温暖的感受!第二篇:茶馆创业计划书茶馆创业计划书一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。

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沁心斋”茶叶店项目策划书一、准备阶段(一)创业构思茶作为消费品,并不是我们的日常所必需,所以,开个茶叶店,其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。

喝茶的人有的把喝茶当成品位,当成文化、身份的象征,有的是因为嗜好,就像抽烟的人对烟一样,茶是嗜好品;同时,茶又是一种礼品,特别是普洱茶的升起,它的多种附加价值的发现,使得越来越多的人在逢年过节时,把茶叶当作礼品赠人。

(二)市场前景分析在现代社会信息、技术高速发展的时代,人们面临的压力越来越大。

越来越的人需要寻求可以放松身心的地方,而茶馆无疑是一个合适的最佳选择。

茶馆静谧、安逸的氛围不仅可以为客人提供良好的休息环境,同时也可以让人们的精神的到放松。

同时茶馆也是商谈事务的良好地点。

所以,有越来越多的人们选择到茶馆,而不是去酒吧。

茶叶作为礼品也更多受到亲赖,是一种健康、有品位的礼品。

能够满足作为礼品的需求。

(三)经验学习作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。

同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

(四)资金筹措我会向家里的亲戚借一钱,或是找相关人士来投资,更或者去向银行贷款,我的公司规模先不要太大,等发展一段时间,有了多于的资金再来扩大规模,只有资金运转正常才能考虑更多的问题,没有钱一切雄心壮志都无从谈起。

(五)方案起草我会根据我调查的结果,准备起草我的创业方案,如:到相关部门去注册,公司规模、经营时间、经营地点、资金运转、组织结构及人员管理等问题,我都会详细写明。

二、形成阶段(一)项目简介项目名称:“沁心斋”茶叶店经营范围:出售各种茶叶、提供静谧、雅致的喝茶环境。

项目投资:20万人民币场地选择:杭州项目概述:我国是一个茶叶大国。

将茶楼安排在具有古朴韵味的杭州,让人们华有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

同时,这里也是旅游的黄金地点,游客的购买量也会比较大。

(二) 市场预测1、市场需求分析我国目前有净饮茶人口2.6亿,年人均消费量为1.54千克,如果每人每天沏茶增至三杯,那么年人均消费量将达到3.28千克;而国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4万吨,如果饮茶人口达到50%的话,茶叶消费量将达到200万吨。

可见国内的茶叶消费将形成一个潜力巨大的市场。

由于人们对茶叶作为健康原生饮品认识的加深,茶业市场也在进一步发展壮大。

业内权威人士预计,到2015年,茶业市场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右,市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力,但市场的变幻和整合,市场资源重新配置,更需要茶人用智慧去把握。

2、竞争预测社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争,据有关报道,目前,在杭州开茶叶店的不在少数,都有各自的特点。

但我相信我的茶叶店虽不能成为最盈利的,但一定是最让人们留恋的茶店。

我将会采取“全方位发展,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。

(三)、茶楼整体要求:1、场所定位:宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

2、茶店装饰茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素:(1)、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

(2)、招牌:用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅(3)、对联:水流清影通茶社风递幽香入酒席。

(4)、橱窗:橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶.(5)、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

(6)、外部灯光:以白色或橘色为主3、茶楼业务要求(1)、严把质量关商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

(2)、进货的科学性茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

(3)、品种要齐全消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

(4)、了解经营地区消费者口味对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。

各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味(5)、定价合理化茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。

现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。

我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。

(6)、商品陈列有序商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。

种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

(7)、搞好店内卫生与周围环境茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。

看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。

在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。

倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

(四)、服务宗旨及人员素质以人人平等为宗旨,我茶楼气氛一定要安逸。

人群从公司大老板到学生从少年到老年。

我茶楼既可以是学习看书的场所,也可以是商场业务交谈场所。

为了避免别人的打扰,我会增加包厢的数量,每个包厢气氛一定要幽雅,安逸。

提高营业员的整体素质1、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。

举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。

姿势自然得体,不可矫揉造作。

2、敏锐的观察力褐判断力:营业员必须“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

3、较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。

4、较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段,语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。

5、较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。

“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。

6、具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的正确填写。

三.经营策划1、营销策略:加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。

2、营销手段:(1)熟人推荐:利用熟人介绍。

(2)宣传推广:建立一个自己的茶叶店网站,进行网上推广,让更多人了解到。

(3)单位宣传:到各个旅游景点进行宣传,或者发传单。

(4)电话热线:接受游客、等人群的咨询、推广、投诉。

(5)人员推销:直接推销。

3、成本预算(1)薪资预算:雇佣一名对茶叶有专业知识的前台,月薪约3000元。

四名服务人员,每人月薪约2000元.一名售货人员月薪2000元左右。

(2)投资预算:对原经营场所要进行一定的装修。

装修费用控制在二万元以内。

力求达到最佳效果(3)经营成本预算:经营初期由于需要进货等事宜,资金消耗会比较大,出去员工费用以外。

支付必须的房屋租金,商业注册等费用,房屋装修累计不超过八万元四、建立严格的营业制度作为经营者必须要制定营业制度,否则,管理就会混乱,以下是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。

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