中国猪产业链市场风险预警年会在京召开
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开
科学复养稳产保供——非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会在郑州顺利召开《中国猪业》编辑部【期刊名称】《《中国猪业》》【年(卷),期】2019(014)007【总页数】6页(P11-16)【作者】《中国猪业》编辑部【作者单位】【正文语种】中文近期，受非洲猪瘟疫情冲击和“猪周期”下行的叠加影响，我国生猪市场出现了大幅波动。
为稳定恢复生猪生产、着力保障市场供给，近日国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》。
为贯彻落实国务院决策部署，农业农村部等相关部门和部分省份最近出台了多项扶持政策措施，从中央到地方，生猪稳产保供、产业转型升级的大幕正在全面铺开。
为及时解读国家稳定生猪生产、促进转型升级有关政策，交流行业非洲猪瘟防控及科学复养经验措施，强化养殖企业生物安全防控体系，确保生猪稳产保供顺利落实，2019年10月18日，由中国农业科学院科技管理局、中国农业科学院农业信息研究所、河南省农业科学院、河南省畜牧兽医学会联合主办，河南省生猪产业技术体系协办，《中国猪业》编辑部承办，在河南省郑州市召开了非洲猪瘟防控与生猪稳产保供高级研讨会暨首届（2019）中国猪产业发展大会。
会议聚焦“科学复养，稳产保供，转型升级”主题，通过搭建政府、学（协）会、企业、科研院所多方沟通交流协作平台，聚智聚力、共商共谋非洲猪瘟防控及生猪复养政策、技术与产业实践，以期为全国非洲猪瘟防控工作提供更多建设性的意见和可示范、可推广的经验。
▲中国工程院院士、河南农业大学校长张改平▲河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启▲全国畜牧总站副站长杨劲松▲中国农业科学院科技管理局副局长熊明民中国工程院院士、河南农业大学校长张改平，河南省农业农村厅党组成员、河南省畜牧局局长、党组书记王承启，全国畜牧总站副站长杨劲松，农业农村部畜牧兽医局监测信息处副处长张富，中国农业科学院科技管理局副局长熊明民，中国农业科学院农业信息研究所党委书记、副所长刘继芳，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所党委书记孙研，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长李建喜，河南省农业科学院科研处处长田云峰等领导出席开幕式。
生猪产业风险治理的目标与理念
一
险衡 量 、风险评 价 ，并在 此基 础上优 化组 合各种 风 风险对任何人都是平等的。于是 ，日常生活变成
一
个至 关重要 的经济 与社 会 问题 。
经济模式 ，以加强环境保护，切实采取综合措施确
安 全 是 与 风 险 对 立 的 一 个 概 念 。 生 猪 产 业 保畜 产 品质量 安全 ，处理好 良种 繁育 和地方 特 色品 的安 全 性 可 以从 反 面来 解 释 和 说 明 生 猪产 业 的风 种保护的关系 ，努力加强饲料资源开发及其综合管 险 问题 。有研 究 者 对 生 猪 产 业 的 安 全性 进 行 了界 理 ，走以家庭猪场为主的规模化发展道路 ，加大产
事故来使得可能的损失变为了现实的损失 。大量的 的两 个基 本 问题 。 风 险事故表 明，生猪产业 已经成为了一个 高风险
的产业 。生 猪具 有 自然属 性 ，能够 为人体 提供 蛋 白 质 、脂 肪等 营养 成分 ，具 有可 食性 、营养性 ，在 品 概 念 ，其 基 本 内 涵是 指 能够 带 来 附加 值 的经 济 领 质 上 有 其 特 定 的要 求 。 同时 生 猪 业 也 具 有 社 会 属 域 ，通 常 理 解 为 提供 某 种相 同或 相 似 产 品 的机 构 从 性 ，即生猪 业 与人类 健康 的安 全性 、 会 发展 的稳 或 部 门 的总 称 。有 研 究 者把 生 猪 业 定 义 为 ： “ 社 定 性之 间有 着密 切 的关联 。正 因为如此 ，生 猪产 业 事 养 猪 技 术 研 究 与 服 务 、种 猪 繁 育 、商 品 猪 养 也被认为是一项社会责任大的产业 。生猪产业的风 殖 、生 猪 购 销 与 提 供 市 场 服务 、生 猪 屠 宰 与 加 工
中国及部分省市生猪屠宰行业相关政策强化屠宰环节质量安全风险监测
中国及部分省市生猪屠宰行业相关政策强化屠宰环节质量安全风险监测
“生猪屠宰”是指生产经营的杀猪行为或活动，中国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
这是为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康。
国家层面行业相关政策
显示，近些年，为了促进行业发展，中国陆续发布了许多政策，比如2021年10月发布的农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知中要求：按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，从2021年开始，利用5年左右时间，在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位，发挥示范引领作用，提升生猪屠宰行业标准化水平。
地方层面行业政策
为了响应国家号召，各省市积极推动行业发展，如2020年1月广东省人民政府办公厅关于加快推进生猪家禽产业转型升级的意见规划:到2025年，全省猪肉、禽肉产量分别保持在245万吨以上、140万吨以上，禽蛋产量达到40万吨以上，生猪出栏量保持在3300万头以上、自给率保持在70%以上，家禽出栏量达到10亿羽以上；建设一批全产业链现代化企业，打造转型升级示范区，构建种业、养殖、屠宰加工、冷链物流配套发展的现代化生猪、家禽产业体系，实现“四个转型”。
非洲猪瘟防控国际研讨会在京举办
非洲猪瘟防控专栏畜牧业环境292019.5非洲猪瘟防控国际研讨会在京举办4月9日，由中国农业农村部与联合国粮农组织（FAO）、世界动物卫生组织（OIE）共同举办的非洲猪瘟防控国际研讨会在京举行。
与会代表就疫情监测预警、疫情根除和疫苗研发进展等议题开展了广泛交流，就加强防控合作，共同防范和化解非洲猪瘟带来的风险进行了深入探讨。
农业农村部部长韩长赋、OIE总干事艾略特和FAO助理总干事提詹尼等出席会议并致辞。
韩长赋指出，在当前全球化的大背景下，有效应对非洲猪瘟已成为国际社会面临的共同任务。
他就加强非洲猪瘟防控合作提出三点倡议。
一是建立健全合作机制。
广泛开展并深化疫情防控国际合作，充分利用各区域、次区域机制，统筹制定防控方案，落实防控措施，建立完善有力有效的联防联控机制。
二是加强防控能力建设。
强化全球和区域非洲猪瘟监测预警机制建设，进一步提高对疫情的早期预警和应急处置能力。
推进科研，提升科学防控水平。
三是支持国际组织更好发挥作用。
FAO、OIE等国际组织在非洲猪瘟防控合作中有着至关重要的地位和作用，中国政府积极支持它们在防控疫情扩散蔓延、加强国际交流合作等方面发挥更大作用。
艾略特和提詹尼对中国政府以积极开放的态度与国际社会开展交流合作的做法给予高度评价。
艾略特表示，非洲猪瘟防控是国际性难题，特别是中国生猪饲养量大、养殖户分散，在疫情防控方面困难很大，中国政府为此付出了巨大努力，中国农业农村部站在一线，疫情公开透明，采取措施果断有力，可以向美洲、亚洲国家分享经验、技术、措施，提高全球防控非洲猪瘟的能力。
提詹尼表示，如果不是中国政府采取的有效措施，可能发生疫情就不是100起，而是1万起。
中国政府在非洲猪瘟防控专栏畜牧业环境302019.54月21-22日，农业农村部副部长于康震在海南督导非洲猪瘟防控工作，指导当地对全省防控工作进行再部署再安排，要求各市县各有关部门坚决贯彻落实党中央、国务院的决策部署，在省委省政府的统一领导下，进一步落实责任，推动各项关键防控措施在基层落细落地，坚决防止疫情扩散蔓延。
国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见
国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见文章属性•【制定机关】国务院办公厅•【公布日期】2019.09.06•【文号】国办发〔2019〕44号•【施行日期】2019.09.06•【效力等级】国务院规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见国办发〔2019〕44号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：养猪业是关乎国计民生的重要产业，猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。
发展生猪生产，对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。
近年来，我国养猪业综合生产能力明显提升，但产业布局不合理、基层动物防疫体系不健全等问题仍然突出，一些地方忽视甚至限制养猪业发展，猪肉市场供应阶段性偏紧和猪价大幅波动时有发生。
非洲猪瘟疫情发生以来，生猪产业的短板和问题进一步暴露，能繁母猪和生猪存栏下降较多，产能明显下滑，稳产保供压力较大。
为稳定生猪生产，促进转型升级，增强猪肉供应保障能力，经国务院同意，现提出如下意见。
一、总体要求（一）指导思想。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神，按照党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，发挥市场在资源配置中的决定性作用，以保障猪肉基本自给为目标，立足当前恢复生产保供给，着眼长远转变方式促转型，强化责任落实，加大政策扶持，加强科技支撑，推动构建生产高效、资源节约、环境友好、布局合理、产销协调的生猪产业高质量发展新格局，更好满足居民猪肉消费需求，促进经济社会平稳健康发展。
（二）发展目标。
生猪产业发展的质量效益和竞争力稳步提升，稳产保供的约束激励机制和政策保障体系不断完善，带动中小养猪场（户）发展的社会化服务体系逐步健全，猪肉供应保障能力持续增强，自给率保持在95%左右。
到2022年，产业转型升级取得重要进展，养殖规模化率达到58%左右，规模养猪场（户）粪污综合利用率达到78%以上。
第三届中国猪产业链市场风险预警年会在京召开
第三届中国猪产业链市场风险预警年会在京召开佚名【期刊名称】《中国饲料》【年(卷),期】2016(000)001【总页数】1页(P43-43)【正文语种】中文2015年12月21日，由搜猪网-中国生猪预警网主办的第三届中国猪产业链市场风险预警年会暨金猪商城上线发布会在北京召开。
会议以“转型、升级、联合、共赢”为主题。
会议邀请了国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁、中国饲料工业协会信息中心主任闫奎友、国家粮油信息中心市场信息处处长曹智、国家粮油信息中心分析预测部李喜贵、安信证券首席分析师吴立等领导和专家对宏观经济形势、新常态下畜牧饲料业的发展特征、玉米豆粕等饲料原料市场走势、猪肉进出口及消费情况等进行深入解读。
搜猪网-中国生猪预警网首席分析师冯永辉发布了2016年中国生猪市场走势分析风险预警年报，并预测了2016年生猪市场行情，以帮助广大养猪人“在变化中发现风险、在风险中发现机遇”。
年会期间，还举行了“金猪商城”发布会。
在现场500多人见证下，金猪商城正式走进全体“农牧人”的视野中。
2015年，随着猪价的上涨与“互联网+”时代的到来，搜猪网也完成了转型升级，由原来的1.0版本的权威的咨询、资讯传媒，升级为2.0版本的以服务养猪人、优化养猪业为主体业务的全媒体服务平台，用“信息和预警服务+短信开放平台+全媒体端整合营销+电商平台+基层综合服务站”模式，助企业完成“互联网+”升级，助经销商和合作社完成综合服务角色转型，助养猪人省钱、赚钱、养好猪。
据悉，金猪商城的目标是要用工业化思维改造养猪业，让上游企业专注于产品生产，让下游养猪人专注于养猪生产，其他服务交给金猪商城各地基层综合服务站，这样可以在最大程度上将主动权交于养殖户手中，帮助养猪人降低成本、提高生产成绩、规避市场风险，将分散的家庭猪场联合起来抵抗内外部的竞争。
后疫情时代的中国生猪产业 风险挑战与应对策略
一、引言“猪粮安天下”，生猪产业在中国经济社会发展及城乡居民生产生活中具有举足轻重的战略地位。
改革开放以来，在政策持续推动和市场不断拉动下，中国生猪产业加速发展，产业结构不断优化，生产效率逐步提升，猪肉供给保障能力稳步提高，解决了中国人“吃肉”难问题。
但生猪产业迈向现代化进程中面临不少风险和挑战，特别是2015年环保约束的加力和2018年非洲猪瘟疫情的发生，给生猪产业和猪肉市场带来巨大冲击。
为应对非洲猪瘟疫情负面影响，国家密集出台系列扶持政策，特别是2019年12月印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》明确了生猪生产恢复的目标任务，提出包括基础设施、农机购置、粪污资源化利用、标准化示范、复产帮扶、疫病防控、金融保险等在内的诸多政策措施，其中长期困扰生猪养殖业的养殖用地难、不合理禁养限养等问题取得突破性进展。
截止目前，生猪生产恢复形势持续向好，市场平稳运行，能够满足元旦、春节（以下简称“两节”）要求，但需高度关注生猪生产加速恢复后面临的新旧风险挑战，做好相关预案。
后疫情时代的中国生猪产业：风险挑战与应对策略*王芳1，石自忠2（1.北京工业职业技术学院，北京100042；2.中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京100081）*项目来源：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项（161005202106）；中国农业科学院科技创新工程项目（ASTIP-IAED-2021-01）。
作者简介：王芳，女，硕士，副教授，研究方向：农业经济、职业教育和思想政治教育。
通讯作者：石自忠，男，博士，助理研究员，研究方向：畜牧业经济。
摘要：2018年非洲猪瘟疫情发生以来，国家密集出台系列政策举措，推动生猪生产加快恢复。
在此背景下，研究后疫情时代生猪产业发展面临的风险挑战与应对策略具有重要现实意义。
结果表明，2020年底中国生猪产能已恢复至正常年份水平的九成以上，预计2021年上半年将恢复至正常年份水平；生猪市场价格总体呈现回落态势，需谨防猪价过快下滑造成“猪贱伤农”；猪肉进口呈现“井喷式”增长态势，未来猪肉进口高位运行态势短期内难以扭转。
“防非技术要点与2024年生猪市场分析论坛”成功召开
11840卷第12热点聚焦HEAT FOCUSING“防非技术要点与2024年生猪市场分析论坛”成功召开本刊编辑/甄梦莹2023年12月17-18日，由中国博鳌高端猪业科技论坛组委会和天津市养猪业协会主办、天津现代天骄农业科技股份有限公司联合主办、天津市生猪产业技术体系创新团队支持的“防非技术要点与2024年生猪市场分析论坛”在天津举行。
来自全国各地200位养猪界人士参与会议。
见图1。
图1 会议现场1 出席会议主要嘉宾原天津市农业科学院党委书记、天津市农学会第六届专家委员会主任傅润亭，原天津市农业发展服务中心主任、天津市畜牧兽医学会理事长王红军研究员，原天津市畜牧兽医研究所书记、天津市生猪产业技术体系首席专家、天津市养猪行业协会副理事长兼秘书长李千军研究员，中国博鳌高端猪业科技论坛秘书长、中国种猪信息网总编辑孙德林教授，中国兽医协会猪兽医分会副会长、佛山科学技术学院预防兽医学白挨泉教授，农业农村部种猪质检中心（广州）副主任樊福好研究员，天津市农业科学院畜牧兽医研究所所长鄢明华研究员，上海市奉贤兽医研究所卫秀余研究员，东北农业大学动物医学学院院长李金龙教授，河北农业大学曹洪战教授等领导和专家出席大会。
天津现代天骄农业科技股份有限公司董事长孙超、防非生物科技（北京）有限公司董事长李政、济南约克农牧器械有限公司经理李炯旭、天津大鸿恒翔机械有限公司副总经理李庆祥、北京普方生物科技有限公司总经理周绪斌、北京纳百生物科技有限公司动物疫病事业部销售总监张德红、唐山友谊京正饲料有限公司总经理陈世江、安徽斯高德农业科技有限公司大客户经理吕游等企业嘉宾出席会议。
北京顺鑫农业小店种猪分公司、天津市宁河原种猪场有限责任公司、家育种业科技有限公司、天津农垦康嘉生态养殖有限公司、山西猪巴巴种猪育种有限公司、巴彦淖尔市益群生态扶贫农牧发展有限公司、清涧亿蓬食品有限公司、辽宁丰原种猪有限公司、敖汉旗北郎中农牧业有限公司、北京中育种猪有限责任公司、北京二商赤城大红门科技牧业有限公司、环山集团股份有限公司、上海祥欣畜禽有限公司、天津市农康养殖有限公司、天津天篷农牧有限公司、北京黑六牧业科技有限公司、吉林幸汇大口钦农业科技有限公司、河南丰源和普农牧股份有限公司、河南省谊发牧业有限责任公司、广东中芯种业科技有限公司、河南精旺猪种改良有限公司、河北裕丰京安养殖有限公司、福建永诚农牧科技集团有限公司、内蒙古盟猪牧业有限公司、中大牧业新沂有限公司等养猪企业参与会议。
大国三农II——农业科技版知到章节答案智慧树2023年中国农业大学
大国三农II——农业科技版知到章节测试答案智慧树2023年最新中国农业大学第一章测试1.德国紧紧抓住第二次工业革命的机遇，经济出现了飞跃性的发展，用30多年的时间超过了英国，成为欧洲第二、世界第二大经济强国。
（）参考答案:错2.从科技角度看，我国农产品加工领域的科技创新实现了由改革开放初期技术设备引进为主向（）为主的转变。
参考答案:自主创新3.中国是农业大国，必须彻底改变跟踪式、依附性的农业技术路径，走（）科技现代化之路。
参考答案:独立自主;自立自强4.2015—2019年中国农业领域发表国际论文数量排名（），发明专利申请量排名（）。
参考答案:第一；第一5.当前我国农业科技与产业两张皮问题依然突出，难以围绕产业链部署创新链。
（）参考答案:错6.国家应大力提高农业科技创新投入强度，切实发挥市场在农业科技投入中的主导作用，稳步提高国家财政农业科技创新投入增量。
（）参考答案:错7.当前我国涉农企业科技创新能力弱。
涉农科技型企业数量少、科技实力差、差异化创新政策不到位。
（）参考答案:对8.我国建立在人多地少、缺水多灾基础上的国家粮食安全必将长期处于紧平衡、高风险、不稳定的态势，追求粮食高产再高产始终是中国永恒的课题。
（）参考答案:错9.新中国70年来农业在化肥农药科学施用技术上，实现了化肥农药从过量施用到现在的零增长、负增长转变。
（）参考答案:对10.科技创新是决定大国兴替的关键因素。
（）参考答案:对第二章测试1.“3S” 技术是指（）技术的简称。
（）参考答案:全球定位系统（Global Positioning System GPS或GNSS）;地理信息系统（Geographical information System, GIS）;遥感技术（Remote Sensing, RS）2.农业4.0的特点是（）等技术在农业领域广泛应用，现代信息技术与农业深度融合，是我国未来农业发展的方向。
（）参考答案:智能机器人;大数据;云计算;物联网3.物联网智慧农业云平台可开展下述哪些应用研究（）？（）对农业生产现场气象、土壤、水源环境、农机作业的实时监测;结合视频直播、智能预警等强大功能，可帮助广大农业工作者随时随地掌握农作物生长状况及环境变化趋势;农机作业数量质量实现远程自动化控制;对大田、温室的灌溉、通风、降温、增温等农业环境的实时监测4.物联网典型体系架构分为3层，包括（）。
生猪大数据服务平台建设方案
解决方案——降低融资成本
大数据正在走进养殖户的世界里，可以帮助养殖户降低生产成本、采购成本、融资成本， 提高整个养猪行业的生产效率，使养殖户在大数据的技术中不断受益。
大数据为融资服务，降低猪场的融资成本。对猪场的管理 集与分析，也为猪场的金融服务提供重要依据，降低了猪 使生产水平高的猪场能够得到更好的金融服务。
4
建设产业信息门户，提供权威数据服务
建设内容——建设思路
建设内容——总体思路
生猪大数据生态体系建设内容主要包 括 1套标准，2个中心、2个平台、1个 门 户，简称“1221”平台。 • 1套标准：生猪大数据标准体系建设； • 2个中心：生猪大数据资源中心、生
猪大数据运营中心； • 2个平台：云计算基础平台、生猪大
访问控制等一整套完善、可靠的安全体系，保证数据的安全流动并为各项应用的
开展提供稳定、安全的运行环境。
标准运维体系
3
包括主机、服务器、网络设备、数据库、存储设备、辅助设施以及应用软件、业务软件等在内
的运行维护服务。
建设内容——云基础平台
硬件层
包括计算、存储、网络等硬件设备。
虚拟化层
包括计算虚拟化、存储虚拟化、网络虚拟化等。通过 虚拟化层，屏蔽了硬件层自身的差异和复杂度，向上 呈现为标准化、可灵活扩展和收缩、弹性的虚拟化资 源池。
02 建设内容 生猪大数据 服 务 平 台
建设内容——建设原则
内容设计原则
1、坚持以市场为主、政府为辅的原则 以市场化手段推进国家生猪大数据中心建设 与业务开展。 2、坚持以点带面、逐步发展的原则 为保障中心建成后迅速投入运转并尽快产生 效益，确保国有资产保值增值，应以点带面、 逐步发展。 3、坚持唯一性、前瞻性、全局性的原则 开展的业务在全国范围内要具有唯一性和不 可替代性；同时，突出国家生猪大数据中心 业务链的高度与广度。 4、坚持大数据应用四个基本要素的原则 “预警、预测、决策和智能”四个基本要素。