(超市卖场员工培训课件)岗位职责(理货员)
超市理货员培训课程
超市理货员培训课程第一篇：超市理货员培训课程超市理货员培训课程一、超市理货员培训课程提纲：1、超市行业发展历史及现状：了解超市的行业特点、发展历史及基本规律2、理货员需要知道的商品基本知识及行业术语了解商品的基本分类、角色定位及常用专业术语3、超市理货员岗位职责及业务流程：熟悉理货员的主要工作内容及具体操作程序以及怎样做才是理想的做法4、商品陈列：熟悉并掌握商品陈列的原则、技巧及方法5、超市理货员客服礼仪：熟悉并掌握理货员的服务规范、标准6、商品促销技巧理货员应该熟悉并掌握的销售方法、技巧7、商圈知识及市调方法：了解超市商圈的一般知识，掌握市调的方法和程序8、积极心态与执行力训练培养员工的工作积极性和服从、执行能力9、科学工作方式和有效时间管理提高员工的工作技巧和时间支配能力10、如何在本职岗位工作好的同时，学习并锻炼上一级主管的能力解决职业晋升的问题，让理货员有机会升为主管二、超市理货员培训时间、方式、费用：1、超市理货员培训分五个阶段：第一阶段：作业时间，三天。
通过做作业全面了解超市理货员的工作内容及相关知识；第二阶段：模拟工作，六天。
每天由超市主管下达工作任务，理货员到所在地就近超市去实地观摩体会。
全面掌握理货员的实操技巧；第三阶段：写实践总结及经验；第四阶段：跟踪阶段，一个月。
在超市理货员岗位上班跟踪，工作答疑。
让所以知识、方法、技能真正转化到工作中去。
第五阶段：创造后继学习，永久。
将在不同超市工作的学员集中在一个群里面，长期互相学习，共同进步。
2、超市理货员培训方式：网上作业、超市现场观摩、网上模拟训练、互动答疑、超市实操跟踪指导。
第二篇：2超市理货员培训超市理货员培训超市理货员培训课程提纲：１、超市的行业发展历史及现状：了解的超市的行业特点、发展历史及基本规律2、理货员需要知道的商品基本知识及行业术语了解商品的基本分类、角色定位及常用专业术语3、超市理货员岗位职责及业务流程：熟悉理货员的主要工作内容及具体操作程序以及怎样做才是理想的做法4、商品陈列：熟悉并掌握商品陈列的基本要求、原则、及方法5、超市理货员客服礼仪：熟悉并掌握理货员的服务规范、标准6、配合做好促销活动7、积极心态与执行力训练：培养员工的工作积极性和服从、执行能力一、超市的行业特点、发展历史及基本规律超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭经营规模：400平方米以上；经营品类：单品种类在2000种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等；经营策略：产品-----中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品；服务------自助式购物；价格-------价格便宜，较百货公司低价10%左右；陈列--------标准货架陈列；促销---------增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。
超市最全的理货员岗位职责培训
◆营业部门员工
员工职责
1、严格遵守库房组织原则
2、保证库房整洁
3、各部门指派1-2名员工负责仓库整理的监督工作，
如及时清空临时堆放区，清洁货架等。 ◆每 日
1、将中转区内垫仓板上的商品移入卖场。
2、将其余商品根据库房内分类位置安排。
3、每日营业结束后，必须清空中转区，将垫仓板和商
品移至指定区域。
4、员工每日清扫一次各自区域。
货。 • 上货时注意不要太过丰满，不得超过上货线，
以防顾客拿取不便造成损坏。
上货的具体步骤（三）
新品（以前从未销售的商品）
1、先拿商品到收银台试扫，做商品价签。 2、按业务人员的要求清出排面位置。 3、留出合适的排面宽度。 4、按商品陈列方法和陈列原则进行陈列。
上货的具体步骤（四）
两种不同的补货
十、理货员常犯 的错误
一般违纪
上班时间嘻笑聊天、大声喧哗。 上班时间吃东西、外出吃饭、抽烟、购买商品。 上班时间干私活、会私客、看书。 接打私人电话。 道听途说，传播小道消息。 同事之间不相互指责埋怨、推卸工作责任。 讲脏话、粗话和乱吐乱扔。 代签、补签考勤。 口头请假或电话请假。 顶撞直接上司或其他上级。 浪费办公用品及公司耗材。
下午营业期间（一）
1、整理排面，同时检查缺货、价格牌和红色箭头。 2、理货时检查商品有无条码，货品和价格签是否对应，物品
的正面是否面对顾客并把商品整齐摆放。 3、补满货架及端头、堆头。 4、根据到货状况表检查到货状况，将未到货的商品向课长报
告，并及时打电话给厂商查明原因。 5、将未补完的商品，依分类整理归仓库。 6、客流高峰时，注意商品管理，对容易丢失的商品和可疑人
直配商品和直供商品的来货情况及未到货商品。 促销活动的安排及备货情况。 特价POP的书写及小喇叭电池的充电情况。 仓库整理情况的交接。
理货员岗位知识培训ppt课件
理货员岗位实务
3、价牌知识
+ 蓝色为正价价牌（普通价牌） + 黄色为特价价牌（促销商品用） + 1021358 公司店内码（7位码，
方便管理）
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Байду номын сангаас货员岗位实务
+ 价牌与箭头功能性套同时使用 + 价牌放在商品左下角，功能性套放在价牌左边，箭头放
在价牌右边。
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* 表示淘汰不做的商品 $ 换季商品，由于换季可能导致配送缺货。 ! 表示供货商缺货商品 !A 表示缺货商品已返货，返货四天后将删除此标记 J 表示精明价商品，J1表示第一期J2期，以此类推 VJ 表示会员专享商品，VJ1表示第一期，以此类推。 DT 表示待退商品，DT后面加退货通知号如DT0118。 P 大小包装商品 # 表示该商品有多个原印码
1、 功能性价套的使用 2、 缺货标签的使用 3、爆炸型POP的使用 4、 温馨提示的使用 5、叉车的使用
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目前功能性架套 主要分为6种
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功能性架套 统一放在价 牌左手边.
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暂时缺货牌必须 放在价牌的右手 边，并注意写上 缺货当天日期.
左右两商品陈列 整齐，里面也不 能存有其他商品
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三角牌的使 用，也可以 贴爆炸POP
1）端架商品必须与端架后两排货架商品相关联 . 2）端架商品陈列要做到面位广，品种少 . 3）端架商品应以垂直陈列为主 . 4）保持端架商品整齐美观 . 5）可拆卸端架底层货架，以半堆头形式展示商品 、 6）端架在货架区中起着主导作用，在端架上陈列特价 商品为利润贡献品，有利于吸引更多的顾客，带动端 头 架后的商品销售，以获得更多的利润 .
展工作； （7）协助防损部门防火、防盗工作，保证商场的安全营运
【卖场】理货员操作规范PPT
10种不得上货架 的商品
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3、营业后（一般指下班前15—30分钟）
1、整理商品、货架、 补充商品等；
2、做好调价工作、 协助做好各项善 后工作；
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五、商品的打价工作
• 1、一般商品 （打贴在商品的右上角或右下角） • 2、特殊商品：罐装商品：打贴在罐盖上。
瓶装商品：打贴在瓶颈处。 高档商品：打贴在右上角的侧面。
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2、营业中
• 站立式、情感式服务； • 巡视货场，手持抹布； • 检查POP广告书写是否正
确；
• 80—20商品的销售情况； • 核对价目牌； • 随时补货； • 保持通道畅通； • 检查10种不得上货架的商
品。
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10种不得上货架的商品
过期变质的商品； 近保质期的商品（临界期3/4）； 各种严重瘪罐的商品； 真空包装破损的破坏； 严重锈蚀的商品； 商标脱落； 商品标识不清； 有缺件的工业品； 灰尘严重污染的商品； 厂家更换包装的旧包装商品。
• 3、正确使用打价机 • 4、调价时的打价：撕掉原价格标签，打上新的。
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六、商品的补货操作
• 1、取下原商品，擦
清货架 2、查验商品
• 3、前进陈列：把原
商品放在最前 面。
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七、盘点的注意事项
• 1、盘点的准备工作 • 2、初盘、复盘、抽盘 • 3、盘点的恢复
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八、理货员服务规范
• 2、处理事情的原则…… • 3、应掌握的基本知识和基本技能 • 熟悉自己责任区的商品知识 • 商品的陈列技法……
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三、岗位职责
• 1、及时提出订货建议，防止脱销、滞销 • 必须密切关注三大类……20商品、高毛利商
超市员工理货技巧培训课件.pptx
工作中需要及时上报的问题
◆超市设备、用具、货架等临时发生的 问题
◆折扣折让销售量大商品、团购量大商 品、需采购大批量商品的信息
◆商品陈列需大面积调整变动，指促销、 换季、改变磁石点。
补货作业
补货前要先对系统的库存数据进行确认，确定属于缺货时， 将暂时缺货标签放置在货架上。
产品陈列小技巧
□冲动性购买的商品，占领主要通道。 □不要让顾客取产品难,这会影响顾客购买。 □不要让海报或陈列被产品或东西掩盖住，这会
丧失销售机会。 □不要让补货变成一件麻烦事。 □不要将不同类别的产品堆放在一起。 □让你的陈列可以从外面看得到，这样才会吸引
顾客的注意力。 □欲推广的品牌最好陈列在第一品牌的旁边。
★小技巧★
•货架每一格至少陈列3个品种，平均每平方米要陈列11-12个 品种。 •当商品暂缺货时，可用销售频率高的商品来临时填补。 •饱满陈列要认真研究商品在整个货架上如何立体分布。
陈列的原则
先进先出的原则
生产日期在先的商品摆放在销售前端
关联陈列原则
按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组 合起到互补和延伸的作用。
陈列原则——晋级版
商超陈列的精髓是：见招拆招，无招胜有招 陈列法则的意义是：统一的视觉效果 陈列法则的核心是：占有最大空间 商超陈列没有最好、只有更好。 一定要知道销售比例最高的商品
销量最大的=最大的空间
陈列后自查自问
欲推荐销售的物品陈列 是否位于热点?
是否真的在此店中占优 势?
这个陈列大小合适吗？ 是否有清楚、简单的销
售讯息? 价格折扣是否突出、醒
目易于阅读? 产品是否易于拿取?
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案一、教案简介本教案旨在对超市卖场部门理货员进行系统培训，使其掌握所需的专业知识、技能及服务态度，提高工作效率和客户满意度。
通过培训，使理货员能够熟练进行商品陈列、货架整理、库存管理、顾客服务等各项工作。
二、培训目标1. 了解超市卖场的基本工作流程和职责。
2. 掌握商品陈列原则和方法。
3. 学会货架整理技巧和库存管理知识。
4. 提高顾客服务意识和服务水平。
三、培训内容1. 超市卖场概述：介绍超市卖场的定义、发展历程、类型及我国超市卖场行业的现状。
2. 理货员职责与工作内容：讲解理货员的工作职责、日常工作内容以及与相关部门的协作关系。
3. 商品陈列：介绍商品陈列的原则、方法、技巧以及各类商品的陈列特点。
4. 货架整理：讲解货架整理的意义、方法、步骤，以及如何保持货架整洁有序。
5. 库存管理：介绍库存管理的基本知识、方法，讲解如何进行库存盘点、进销存管理等。
四、培训方法1. 理论讲解：通过PPT、案例分析等形式，讲解相关理论知识。
2. 实操演练：安排实地操作，让学员亲自动手进行商品陈列、货架整理等实操训练。
3. 角色扮演：组织学员进行角色扮演，模拟顾客服务场景，提升学员的顾客服务水平。
4. 互动讨论：鼓励学员提问、分享经验，进行小组讨论，增进学员之间的交流与合作。
五、培训时间安排1. 第1天：超市卖场概述、理货员职责与工作内容2. 第2天：商品陈列原则与方法、货架整理技巧3. 第3天：库存管理基本知识、实操演练4. 第4天：顾客服务意识与技巧、角色扮演5. 第5天：总结与考核、颁发证书六、培训师介绍与教案使用说明1. 培训师介绍：介绍培训师的背景、资历和教学风格，以便学员对培训师有更深入的了解。
2. 教案使用说明：详细说明教案的结构、内容和使用方法，帮助学员更好地理解和运用教案。
七、商品陈列案例分析1. 成功案例分享：分析一些成功的商品陈列案例，让学员了解如何通过商品陈列提升销售额和顾客体验。
《理货员岗位职责》课件
在这个PPT课件中，我们将介绍理货员的岗位职责，包括定义、职能和素质、 工作流程、关注事项、执行和评估等方面。
岗位职责定义
理货员是指负责仓库货物分类整理、上架、拣货统计等工作的职业人员。
理货员的职能和职责
1 货物分类整理
根据仓库内货物的种类、特性进行分类整理，提高仓库货物的管理效率。
3 安全管理
根据货物特性和需求，选 择合适的存储方式和环境。
确保货物的质量符合要求， 及时处理有问题的货物。
注意仓库的安全问题，防 止货物丢失或损坏。
岗位职责的执行和评估
执行
理货员需要按照规定的流程和标准执行岗位职责。
评估
仓库管理部门会对理货员的工作进行评估，以提高 工作效率。
总结和展望
理货员是仓库管理中不可或缺的一环，通过合理分工和高效执行岗位职责， 可以提高仓库运营效率，确保货物管理的准确性和安全性。
应变能力
能够适应快速变化的工作环境，处理突发情况。
理货员的工作流程
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分类整理
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根据货物的属性进行分类整理，方便日
后管理。
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盘点库存
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定期对仓库进行库存盘点，保持准确性。
接收货物
从供应商接收货物并进行登记和验收。
上架和拣货
根据需求将货物上架或按订单拣货。
理货员需要关注的事项
1 存储条件
2 质量控制
2 上架和拣货
根据订单要求，将货物上架或按照订单拣货，并确保准确无误。
3 货物统计
定期进行库存盘点，保持库存数据准确性，及时反馈库存状况。
理货员需要具Βιβλιοθήκη 的技能和素质操作技能熟练掌握仓储管理系统的操作，以及货物的分类 和上架技巧。
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案
【培训课件】超市卖场部门理货员培训教案一、教案简介1. 目的：通过本培训教案，使理货员对超市卖场的基本工作内容、工作流程、商品陈列、顾客服务等方面有全面的认识和掌握。
2. 适用对象：超市卖场部门理货员。
3. 培训时间：共计240 分钟。
二、教学内容1. 超市卖场基本概念及发展历程2. 理货员岗位职责与要求3. 超市卖场布局与商品陈列4. 商品摆放与货架整理5. 顾客服务与沟通技巧三、教学方法1. 讲授：讲解超市卖场基本概念、发展历程、理货员岗位职责与要求等内容。
2. 演示：现场演示商品陈列、摆放、货架整理等操作流程。
3. 练习：分组进行商品陈列、摆放、货架整理等实操练习。
4. 情景模拟：模拟顾客服务场景，进行沟通技巧练习。
四、教学安排1. 第一课时（60 分钟）：讲解超市卖场基本概念及发展历程，理货员岗位职责与要求。
2. 第二课时（60 分钟）：讲解超市卖场布局与商品陈列，商品摆放与货架整理。
3. 第三课时（60 分钟）：现场演示与实操练习，包括商品陈列、摆放、货架整理等。
4. 第四课时（60 分钟）：讲解顾客服务与沟通技巧，进行情景模拟练习。
五、教学评价1. 理论知识考核：包括选择题、填空题、简答题等。
2. 实操考核：现场进行商品陈列、摆放、货架整理等操作。
3. 情景模拟考核：模拟顾客服务场景，评估沟通技巧。
六、超市卖场基本概念及发展历程（90分钟）6.1 超市卖场的定义与特点6.2 超市卖场的分类6.3 超市卖场的发展历程6.4 超市卖场的未来发展趋势七、理货员岗位职责与要求（90分钟）7.1 理货员的基本职责7.2 理货员的岗位要求7.3 理货员的职业发展路径7.4 理货员的权益保障八、超市卖场布局与商品陈列（90分钟）8.1 超市卖场布局的原则与策略8.2 商品陈列的基本原则8.3 商品陈列的技巧与方法8.4 特殊商品的陈列处理九、商品摆放与货架整理（90分钟）9.1 商品摆放的规则与技巧9.2 货架整理的标准与流程9.3 货架整理的注意事项9.4 常见问题与解决方案十、顾客服务与沟通技巧（90分钟）10.1 顾客服务的原则与目标10.2 顾客沟通的基本技巧10.3 处理顾客投诉的方法与步骤10.4 提升顾客满意度的策略与实践十一、实操训练与考核（120分钟）11.1 商品陈列与摆放的实操训练11.2 货架整理的实操训练11.3 顾客服务与沟通技巧的实操训练11.4 实操考核与评价十二、理论知识学习与考核（120分钟）12.1 超市卖场基本概念及发展历程的理论知识考核12.2 理货员岗位职责与要求的理论知识考核12.3 超市卖场布局与商品陈列的理论知识考核12.4 商品摆放与货架整理的理论知识考核12.5 顾客服务与沟通技巧的理论知识考核十三、综合案例分析与讨论（90分钟）13.1 案例分析：超市卖场布局与商品陈列的实践案例13.2 案例分析：理货员处理顾客投诉的成功案例13.3 案例分析：顾客服务沟通技巧的应用案例13.4 小组讨论与分享十四、总结与反馈（60分钟）14.1 培训内容的总结与回顾14.2 学员学习成果的反馈与评价14.3 优秀学员与团队表彰14.4 改进培训的建议与意见十五、培训资料与参考文献（30分钟）15.1 培训课件与讲义15.2 参考书籍与文献15.3 网络资源与资讯15.4 练习题与考核标准十一、实操训练与考核（120分钟）11.1 商品陈列与摆放的实操训练商品摆放的规则与技巧货架整理的标准与流程实操演练：模拟超市卖场环境，进行商品陈列与摆放的练习11.2 货架整理的实操训练货架整理的注意事项实操演练：模拟超市卖场环境，进行货架整理的练习11.3 顾客服务与沟通技巧的实操训练顾客服务的原则与目标顾客沟通的基本技巧实操演练：模拟顾客服务场景，进行沟通技巧的练习11.4 实操考核与评价组织实操考核，评估学员在商品陈列、货架整理、顾客服务等方面的实际操作能力给予反馈与建议，帮助学员提升实操技能十二、理论知识学习与考核（120分钟）12.1 超市卖场基本概念及发展历程的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对超市卖场基本概念和发展历程的理解12.2 理货员岗位职责与要求的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对理货员岗位职责和要求的掌握12.3 超市卖场布局与商品陈列的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对超市卖场布局和商品陈列的理解12.4 商品摆放与货架整理的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对商品摆放和货架整理的知识掌握12.5 顾客服务与沟通技巧的理论知识考核通过选择题、填空题、简答题等形式，评估学员对顾客服务和沟通技巧的理解十三、综合案例分析与讨论（90分钟）13.1 案例分析：超市卖场布局与商品陈列的实践案例分析案例，讨论如何根据消费者需求和商品特点进行有效的商品陈列13.2 案例分析：理货员处理顾客投诉的成功案例分析案例，讨论理货员如何应对和解决顾客投诉，提升顾客满意度13.3 案例分析：顾客服务沟通技巧的应用案例13.4 小组讨论与分享分组进行讨论，分享案例分析的心得体会，互相学习和交流十四、总结与反馈（60分钟）14.1 培训内容的总结与回顾回顾培训内容，帮助学员巩固所学知识和技能14.2 学员学习成果的反馈与评价收集学员对培训内容的反馈意见，评估学员的学习成果14.3 优秀学员与团队表彰对表现优秀的学员和团队进行表彰，激励学员继续努力14.4 改进培训的建议与意见听取学员对改进培训的建议和意见，为后续培训提供参考十五、培训资料与参考文献（30分钟）15.1 培训课件与讲义提供培训课件和讲义，方便学员复习和巩固所学知识15.2 参考书籍与文献推荐相关的参考书籍和文献，供学员进一步学习和深入研究15.3 网络资源与资讯提供相关的网络资源和资讯，帮助学员了解超市卖场的最新动态15.4 练习题与考核标准提供练习题和考核标准，方便学员自我检测和评估学习效果重点和难点解析本文档详细介绍了超市卖场部门理货员培训的教案，涵盖了超市卖场的基本概念、发展历程、理货员的岗位职责与要求、超市卖场布局与商品陈列、商品摆放与货架整理、顾客服务与沟通技巧等多个方面。
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（一）什么是岗位职责？
答：岗位职责:是指以人或部门的工作为对象对 其工作范围、职责、权限及内容提出的规定、标 准、程序等书面要求.按组织机构所设置的岗位 制订,责任明确,分工细致 。
主要工作
一、补货
1.补货时必须检查商品有无条码。 2.检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查。 3.商品与标价签要一一对应。（左下角） 4.补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点。 5.新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收
二、器材管理
1.卖场铝梯不用时要放在指定位置。 2.封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。 3.各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底
下或其它地方。
三、市调
按公司要求、主管安排的时间和内容做市调。 市调资料要真实、准确、及时、有针对性。
四、工作日志
1.条理清楚，字迹工整。 2.每日下班结束时写。 3.交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列
三、促进销售，控制损耗
1.每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。 2.及时回收零星商品。 3.落实岗位责任，减少损耗。
四、价签／条码
1.按照规范要求打印价格卡和条形码。 2.价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上。 3.剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。.通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。 2.货架上无灰尘、无油污。 3.样品干净，货品无灰尘。
六、整库／库存／盘点
1.库房保持清洁，库存商品必须有库存单。 2.所有库存要封箱。 3.库存商品码放有规律、清楚、安全。 4.盘点时保证盘点的结果正确。
辅助工作
一、服 务
1.耐心礼貌解答顾客询问。 2.补货理货时不可打扰顾客挑选商品。 3.及时平息及调解一些顾客纠纷。 4.制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等。 5.对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。
事项。
货日期。 6.必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 7.补货要做到先进先出。 8.检查库存商品的包装是否正确。 9.补货作业期间，不能影响通道顺畅。
二、理货
1.检查商品有无条形码。 2.货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放。 3.货品与价格卡一一对应。 4.不补货时，通道上不能堆放库存。 5.不允许随意更改排面。 6.破损／拆包货品及时处理。