果树与环境条件的关系
果树生态学
第一章绪论生态学：是研究生物之间及其与周围环境之间的相互关系的科学。
生物之间的关系主要表现为种内与种间的关系，它们之间互为环境条件。
周围环境是指非生物的环境条件，至于生物之间及其周围环境之间相互关系，不仅表现在生物受环境的影响。
同时，生物通过自己的生命活动，也影响甚至改变周围的环境。
第一节果树生态学（Fruit ecology），亦称果树环境学。
果树生态学，是指研究果树之间及其与周围环境之间相互关系的科学。
果树之间的关系是指果树品种内及品种间或种间的关系，它们之间互为环境条件。
周围环境包括非生物因素和生物因素两方面，前者是指温度、光、水分、空气、土壤、地形、污染等环境因素，后者是指果树以外的动物、植物、微生物等环境因素。
果树生态学是研究果树群体内以及果树群体与环境的生态关系。
其中包括果树的起源、分布和生态区别；野生果树群落生态系统的结构与功能，即这类生态系统购结构类型、能量转化、物质循环和生态平衡；各环境因素（光、温、水分、大气、土壤、地形、污染、生物）与果树的相互关系与调控途径。
第二节广义的环境（environment）是指某一主体周围一切事物的总和。
在生态学中，环境是指生物的栖息地。
生物是环境的主体，环境指某一特定生物体或群体以外的空间，以及直接或间接影响该生物体或生物群体生存与活动的外部条件的总和。
环境有大小之分。
宇宙环境（space environment），也可称之为空间环境，指大气层以外的宇宙空间。
地球环境（global environment）/全球环境，也称地理环境（geoenvironment），是由大气圈内的对流层、水圈、土壤圈、岩石圈组成。
区域环境（regional environment），是指占有某一特定地域空间的自然环境。
微环境（mircro-environment）指区域环境中，由于某一个(或几个)圈层的细微变化而产生的环境差异所形成的小环境。
内环境（inner environemt）指个物体内组织或细胞间的环境，对生物体的生长和繁育具有直接的影响．根据生态因子的性质，通常可将生态因于归纳为5大类：A：气候因子B：土壤因子C：地形因子D：生物因子（biotic factors），指同种或异种生物之间的相互关系，如种群结构、密度、竞争、捕食、共生、寄生等。
63.2果树对温度的要求及设施热环境
或玻璃温室中，日落后的降温速度往往比露地快，如再遇冷 空气入侵，特别是有较大北风后的第一个晴朗微风夜晚，温 室大棚夜晚通过覆盖物向外辐射放热更剧烈。室内因覆盖物 阻挡得不到热量补充，常常出现室内气温反而低于室外气温 1℃~2℃的逆温现象。
二、设施热环境及调节
（一）设施温度变化特征
1、温度的季节变化 日光温室内的冬季天数可比露地缩短3—5个月，夏天
延长2—3个月，春秋季也可延长20—30天。 2、气温的日变化
春季不加温温室气温日变化规律，其最高与最低气温 出现的时间略迟于露地，但室内日温差要显著大于露地。
二、设施热环境及调节
（一）设施温度变化特征
一、果树对温度的要求 （一）三基点温度
温度是果树设施栽培的首要环境条件，因为任何果 树的生长发育和维持生命活动都要求一定的温度范围， 即所谓最适、最高、最低界限的“温度三基点”。当温 度超过生长发育的最高、最低界限，则生育停止。如再 超过维持生命的最高最低界限，就会死亡。
一、果树对温度的要求 （一）三基点温度 某一地区是否适宜栽培某种果树，首先考虑的自然 条件是温度。例如，柑橘北移，首要的限制因子是低温 冻害；北方果树南移，同样要考虑到冻害情况，因为南 移后生长期延长，容易引起延长生长。因而在新梢尚未 充分休眠成熟而引起冻害，或因春季过早萌动遇到春寒 而发生霜冻。
一、果树对温度的要求 （二）果树对地温的要求 地温对果树的生长以及果实的发育同样有着较大的影 响。如在以葡萄作试材，探讨塑料大棚、温室等果树设施 栽培中加温问题的试验中发现，对植株地上部和地下部同 时加温，或者在地上加温前，先在地下部加温，其结果明 显的促进根系及地上部的生长，而且对果实膨大也有极其 明显的影响。
果树建园园址选择的标准
果树建园园址选择的标准果树园选址首先要考虑当地的环境条件，空气、土壤和灌溉水都必须符合相关安全果品生产要求。
另外，还要考虑气候条件是否适合果树的生长，能否生产出优质的果树。
同时也要充分考虑当地的小气候环境，因为小气候状况直接影响果树的生长发育。
落叶果树一般喜欢夏季冷凉、光照充足的气候，北方的山前坡地是果树的适生区，而平地果园则存在夏季高温问题，这对苹果、葡萄的不利影响尤其明显。
果树建园对地形也有一定的要求，一般果树园选择在地势比较平坦的地方或比较缓和的丘陵地带，这样不但有利于高产稳产，也便于管理，坡度一般不超过25°，在山坡建园还要修建好梯田（图2-1），并做好水土保持措施。
果树喜欢土层深厚、土壤有机质含量高的土壤，土层的厚度和养分状况直接影响果树的生长和结果。
过于瘠薄或养分含量太低的土壤，在建园前一定要先进行土壤改良。
灌溉条件对果树生长也有影响，若在干旱地区建园，应选择地势比较平坦，附近有灌溉水源和配套设施的地方（图2-2）。
在雨水量大的地方建园还要做好夏季排涝措施，防止积水。
图2-1 在山坡梯田上新建的苹果园图2-2 在沙荒地新建的枣园果树建园不但要能够满足它正常的生长发育，还要交通方便，便于果实的运输、销售和加工。
另外还要充分考虑市场需求，建园要组织有关专家进行论证，确定当地社会经济条件、市场前景、品种结构、发展水平、生产目标、经济效益预测等项，如果可行性强，发展前景好，各方面条件齐备，就应下决心、肯投资、建立标准化果园。
在果树园内品种的搭配不宜过多，相对集中在几个主栽品种上，以形成特色和规模效益。
在生产上要进行集约化管理，充分利用各种先进的生产技术，实行标准化、无公害管理，最好能够进行有机生产，或者在无公害生产的基础上向有机方向逐步转型。
做到高投入、高产出，以期早期丰产，尽快受益。
在建园规模上，要充分考虑当地的经济、人力、技术、交通等条件，量力而行；否则，容易出现建园规模过大、管理粗放、水肥投入不足、劳动力投入不足等，进而造成树势弱、产量低、果个小、品质差，经济效益低。
第三章果树与环境条件的关系
第三章果树与环境条件的关系第三章果树与环境条件的关系环境：环境是指果树⽣长空间⼀切因素的总和，包括⽓候条件、⼟壤条件、地势条件和⽣物因⼦。
对果树起作⽤的⽣态因⼦包括：1.⽓候因⼦光照、温度、⽔分、空⽓、雷电、风、⾬和霜雪等。
2.⼟壤因⼦成⼟母质、⼟壤类型等。
3.地形因⼦地形类型（⼭地、平原、洼地）、坡度、坡向和海拔等。
4.⽣物因⼦动物、植物、微⽣物等。
5.社会因⼦环境污染。
果树和环境条件是⼀个相互紧密联系的辩证统⼀体。
任何⼀个栽培种或品种，⼀⽅⾯要保持其最初⽣存时所要求的条件；同时⼜要适应改变了的新的环境。
果树和环境条件的相互作⽤中环境条件起主导作⽤。
果树栽培学的⽬的就是根据果树的特性，改变和创造适合的环境条件来满⾜果树的要求，达到优质⾼产的⽬的。
第⼀节温度⼀、温度与果树的分布⼆、⽣长季的温度变化与果树的关系三、温度与果树⽣长发育⼤关系四、⾼温、低温对果树的影响⼀、温度与果树的分布温度是影响果树分布的主要因素之⼀，各种果树的地理分布是受温度条件的限制，其中主要是年平均温度、⽣长期的积温和冬季最低温度。
延庆年平均温度8.5℃左右，冬季极端最低温度-27℃，苹果适应年平均温度7-13℃，葡萄是8-18℃，杏6-14℃；⼤于等于0℃的积温3704℃，237天；⼤于等于5℃的积温3952.℃，202天⼆、⽣长季的温度变化与果树的关系积温：植物在达到⼀定的温度总量时才能完成其⽣活周期，通常把⾼于⼀定温度的⽇平均温度总量叫做积温。
延庆的活动积温为3498.5℃⽣物学零度：对果树来说，在综合外界条件下能使果树萌芽的平均温度叫⽣物学零度。
即⽣物学有效温度。
⼀般果树⽣物学有效温度的起点多在平均温度6-10℃，常绿果树10-15 ℃。
延庆≥10℃的积温3252.6℃，165天；苹果果实成熟所需要的积温是1099℃。
葡萄2100-3700℃。
桃1083℃，杏649℃。
各种果树在⽣长期中对温度热量要求不同，这与果树的原产地温度条件有关。
第四章 生态环境对果树生长发育的影响
不同树种的需水量不同：
猕猴桃＞梨＞李＞桃＞苹果＞樱桃＞杏 苹果：200－1200mm，最适宜区：560－750mm 梨： 190－1400mm
三、 水分
(二)水分胁迫对果树生长结果的影响 萌芽水分不足：延迟萌芽，影响新梢生长； 花期缺水：授粉受精不良，落花落果严重；
新梢生长期缺水：过早停长，枝短、叶小；
二、 光照
（四）提高光能利用的途径 1、矮化密植或计划密植： 2、栽植方式和行向：长方形栽植南北行向。
3、整形修剪：小冠形树姿开张，合理修剪，通风透光， 提高光合速率，增加有机物积累。
4、叶片功能和寿命 ：叶大、厚、浓绿；寿命长，不早期 落叶。
三、 水分
（一）果树的需水量 需水量：生产单位干物质所消耗的水分的单位数。 果园需水量＝土壤水分蒸发量＋树体表面蒸腾量
四、坡形
坡形：是指斜坡顺切面的形态，具有直、凹、凸、阶形坡等不 同类型。
第三节 地势
一、 海拔高度
二、坡度 三、坡向 四、坡形
一、 海拔高度
1. 海拔升高100m，降温0.5℃，直射光增加4.5%， 紫外线强度增加3-4 %，但散射光减少。
2. 海拔高度影响树体的生长发育：随海拔升高，树 体的枝干生长量呈减小的趋势。 3.海拔高度影响果实产量和品质：一般表现出随海 拔升高，易形成花芽，果实着色好；果实糖、酸、 维生素C含量增加；硬度增大等。
需光量小：核桃，猕猴桃，山楂。
二、 光照
（三）光照对果树生长结果的影响 光照充足，叶片厚、颜色深、光合能力强，果树易形成短 枝和开张的树冠结构。 光照不足，枝条加长生长明显，表现出徒长现象。 光照严重不足时，叶片无法生存，在树冠形成无叶区。 光照强度对于产量、品质、着色影响很大，例如苹果只有 在相对光照大于60％时，才能生产出最佳苹果。 由于光照强度与光合生产密切相关，一切和果树光合产物 有关的生长发育过程，都受到光照强弱的制约。
猕猴桃树影响最大的因素
猕猴桃树的生长和产量受到多种因素的影响，其中最重要的因素有：
1. 温度：猕猴桃树喜欢温暖的气候，适宜生长的温度范围大约在10度至30度之间。
过低或过高的温度会抑制猕猴桃树的生长和发育。
2. 光照：猕猴桃树喜欢充足的光照，特别是在果实成熟期需要阳光的照射才能提高果实的甜度和颜色。
缺乏光照会导致猕猴桃树生长不良和果实不甜。
3. 水分：适宜的水分是猕猴桃树生长的关键因素之一。
猕猴桃树喜欢湿润的土壤，但同时也需要有良好的排水性。
过多或过少的水分都会对树木的健康和产量产生不良影响。
4. 土壤质量：猕猴桃树喜欢富含有机质的土壤，对土壤的肥力要求较高。
土壤中适量的有机质和养分对猕猴桃的生长和果实发育非常重要。
5. 花粉传播：猕猴桃树是异交植物，需要花粉从其他猕猴桃树传播才能结实。
因此，附近种植的其他猕猴桃树数量和距离也会影响猕猴桃树的产量。
总之，猕猴桃树的生长和产量受到温度、光照、水分、土壤质量和花粉传播等多种因素的影响。
为了提高猕猴桃树的产量，需要创造适宜的生长环境，并合理管理土壤和水分。
生态环境对果树生长的影响
❖ 光在树冠内分布特点：外围光照强、内部光 照弱；上部光照强，下部光照弱。
❖ 果树树冠 内光分布 受栽植密 度、树形、 枝条多少、 叶幕厚度 影响很大。
（二）光照对果树生长发育的影响
❖ 光照充足，叶片厚、颜色深、光合能力强，果树易 形成短枝和开张的树冠结构。
❖ 光照不足，枝条加长和加粗生长明显，表现出体积 增长但重量不增长，徒长。
❖ 坡度与坡向 一般南坡、背风坡、或者高山深地峡谷地
的东西沟，太阳辐射强，日照好，温差大， 降水少，湿度小；
但北坡、迎风坡或者南北沟谷正好相反。
❖ 光照严重不足时，叶片无法生存，在树冠形成无叶 区。
❖ 光照强度对于产量、品质、着色影响很大，例如苹 果只有在相对光照大于60％时，才能生产出最佳苹 果。
三 水分
❖ 水是果树赖以生存的必需因子； ❖ 水是构成果树的必要成分，果树不同器官含
水量可达50－97％； ❖ 水是很好的溶剂，土壤中所有矿物质、氧、
二氧化碳等都必须先溶于水后，才能被吸收 和在体内运转；
❖ 水作为反应物及溶剂参与许多生理生化过程； ❖ 水分能够维持细胞和组织的紧张度，使果树器官保
持固有的形状和结构，以利于各种代谢的正常进行； ❖ 水具有较大的汽化热和溶解热，可以调节外界温度
的剧变，提高树体对不良环境变化的适应能力。
❖ 水分供应不稳定，均会对果树造成伤害。 干旱地区，常因缺水抑制果树正常生长，
❖ 1.年平均温度
❖ 2.生长期积温 积温是日平均温度的累积值。分为活动积温和有效 积温两种。 活动积温是果树整个生长期或者某个发育期的活 动温度之和。（活动温度指大于生物学零度的日均 温；生物学零度指果树有效生长的下限温度） A=∑(ti﹥B) 有效积温指生长期中生物学有效温度的累积值。 K＝(x-x0)Y
果树落花落果的原因与提高坐果率的措施
果树落花落果的原因与提高坐果率的措施
果树落花落果的原因和坐果率的提高措施有以下几点。
原因：
1. 气候条件不利：当树木生长环境过冷或过热时、过于干旱或者过于潮湿都会造成果树粉花的凋零和果实的开花坐果率下降。
2. 养分供应不足：果树在生长过程中需要大量的营养物质，如果土地中的养分供应不足或不均衡也会导致果树生长发育不良。
3. 病虫害损害：果树受到病虫害的侵害会导致花卉凋零、果实畸形等现象，从而影响坐果。
措施：
1. 营养充足：合理的施肥方式和用途、及时为果树提供充足的营养元素，可以提升果树开花坐果的能力。
2. 药物防治：果树生长过程中，要加强病虫害的防治措施，保证果树长势的稳定。
3. 管理规范：果树在开花坐果的过程中还需要合理的整形修剪和疏果、除草等措施，提高阳光的照射度，增加养分的供应量。
4. 水分充足：对于干旱地区的果农来说，要善于利用水资源，合理浇水，保持土壤湿度，保证树木生长周期中所需的水分充足。
5. 控制环境：在园区中建立微气候，使环境温度、湿度、光照等因素达到最佳的生长状态。
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极低平 均气温
2.8
-1.0 -1.8 -4.5 -3.3 2.7
气温影响到果实的内在品质和风味：如含糖量、含酸量、Vc含量等。 一定范围内，随气温升高，果实品质变佳。
对果实的影响
积温可以影响果实的生育期。 葡萄成熟前期的夜温与果实大小关系密切。 昼夜温差加大可以增加苹果果实的含糖量，但 温差过大易引起水心病。 温度影响果实的色泽发育。低温可促进花青甙 的形成，但不同树种品种的温度不同。 采收前后的温度对果实的硬度等影响很大,进 而影响货架期和贮藏品质。
-0.445
-0.581
-0.118
开花前一段时间的气温与开花期密切相关。气温高，萌芽开花早。
温度与生长
温度对果实生长和品质的影响
中国不同气候带甜橙品质与气温（℃）的关系
气候带 地点 糖(g)
南亚热带 广东汕头 11.67
中亚热带 贵州罗甸 中亚热带 四川重庆 中亚热带 福建建瓯 中亚热带 湖南零陵 北 热 带 云南河口
（1）树冠类型 （2）树冠大小 （3）树冠高度 （4）果园株行距
第三节 水分
水的作用
果树体内的组成部分 各种营养物质的吸收、转化、运输介质
参与各种生理活动
全日照的 3.77-4.19 50%-80% J/cm2.m
-
2.51-2.53 J/cm2.m
全日照的 0.84-1.26 8%-17% J/cm2.m
苹果不同冠层叶片所受光照强度与光饱合点
不同冠层叶片的光饱合点
100 159 151
37 96 74
25 69 51
11
26
6
0
光照 花芽数 收获果数 百分率(%)
第二节 光照
光照对果树生长的影响
对果树生长和形态结构的影响
光照强度 树姿 枝条
叶片
强
开张
短枝密集 顶芽枝生长较弱
侧芽分枝强
叶厚、单叶较重 含氮量较高
CO2同化率高 水分利用系数高
弱
直立
枝条易徒长 节间长
叶薄 叶绿素含量高
果树的受光可 分为上光、前 光、下光和后 光。 受光量与叶幕 形状、大小和 层次的影响。 扁形树冠和小 树冠的受光量 大，树冠内无 效区小。
对开花最有影响 的时期
苹果（国光） 桃（大久保） 梨（长十朗）
4/上-5/中 3/中-4/中 3/下-4/上
平均气温 （℃）
-0.738 -0.804
-0.902
相关系数
平均最高气 平均最低 温（℃） 气温（℃）
-0.893
-0.576
-0.800
-0.575
-0.811
葡萄（玫瑰露） 5/中-6/中
❖ 均少，不能大量积累。而在温度在20—30℃ 时，参数较大，有利于有机营养积累。
❖ 早春气温对萌芽、开花有很大的影响。温度 上升快，开花提早，花期缩短。如有春气温 回升慢，花期延迟，有些果树畸形花增多。 花粉发芽一般以20—25℃为宜，过低发芽受 到抑制，高于27℃时花粉发芽率显著下降。 果树花芽分化与温度也有关系，落叶果树花 芽分化需要高温、干燥和日照亮足。如苹果 在平均温度20—27℃时，有利于花芽分化。 而柑桔的花芽分化则要求低温和干旱，多在
37.0 32.0
主栽果树地上部分生长的三基点温度
树种
苹果 葡萄 桃 柑桔 荔枝
最低温度
5.0 10.0 10.0 12.5 16.0
最适温度
13～25 20～28 21～28 23～29 24～30
最高温度
40.0 41.0 43.0 45.0 460
表2－10 果树从萌芽到果实成熟所需的积温
主栽果树地下部分生长的三基点温度
树种
苹果 葡萄 梨 柿 柑桔 板栗
最低温度
7.0～7.2 12.0～13.0 7.2～10.0 11.0～12.0
12.0 11.0～12.0
最适温度
18.3～21.0 22.0
15.0～25.0 22.0 26.0 22.0
最高温度
30.0 26.0～27.0 30.0～35.0 26.0～27.0
温度是决定果树生态区划的主要 气候条件。
温度与果树生态区划
温度对果树的影响
温度对果树生长的影响 适宜温度条件下，果树生长量明显大于低温和高温。 温度对开花座果的影响 温度越高，萌芽开花越早；花期越短。 花期气温越低，花粉管的生长越慢，不利于受精。 温度对果实生长与品质的影响 温度影响果实发育的最终大小。 温度影响果皮色泽的形成。 温度影响果实的硬度和货架寿命。 温度影响果实的风味。
❖ 冬春季节进行。
❖ 温度对果实品质、色泽和成熟期有较大的影 响。一般温度较高，果实含糖量高，成熟较 早，但色泽稍差，含酸量低。温度低则含糖 量少，含酸量高，色泽艳丽，成熟期推迟。
生长期果树器官低温冻害的临界温度
树种
葡萄 核桃
杏 李 桃 樱桃 扁桃 梨 苹果
花蕾现色 ℃
-0.6～-1.0
-1.0 -1.1～-4.0 -1.1～-5.0 -1.7～-4.0 -1.7～-5.5 -2.2～-5.0 -2.2～-4.0 -2.8～-4.0
年平均温度
生长期积温
有效积温
果树生育期或某个发育期活动温度之和。
K=（x-x0）Y
K：有效积温； x：生长期（或某一生育期的）平均温度； x0：生物学零度； Y：生长期（或某生育期）的初日至终日所经历的天数。
有效积温
植物体增长与气温关系
❖ 果树的生长发育过程，是果树体 内物质同化作用的过程，通过同 化过程进行合成和积累，又通过 异化过程进行分解和消耗，从而 促进果树的生长发育，不同的温 度对果树同化和异化过程的效果 是不同的网，各有其最适点、最 低点和最高点。最适点则表现生 长发育正常，过高或过低，其过 程将受到抑制或完全停止，并出
10.43 9.50 8.97 10.00 7.80
酸(g)
0.72 0.82 1.09 1.09 1.27 0.51
糖/酸
16.21 12.72 8.70 8.25 7.85 15.39
Vc (mg)
积温
年均温
1月均 温
45.79 7649.2 21.5 13.4
45.98 6488.6 19.6 10.0 44.41 5939.1 18.1 7.5 54.24 5720.5 18.1 7.9 51.28 5600.4 17.8 5.6 43.50 8248.6 22.5 14.7
对果实的影响-2
温度对果树生理代谢的影响
温度影响叶片的光合速率， 光合产物的 运输与分配。
温度影响果树矿质营养的吸收与代谢，矿 质元素总量在15-25℃范围内随温度的提
高而增加。
温度还影响果树的蒸腾作用、呼吸作用等 生理过程。
温度与生理代谢
温度与果树生态区划
果树生态 区划
根据某种果树对生态条件的要求和不同地 区的生态条件，评价并划分不同地区对该 果树的生态适宜程度。
对光合的影响
净光合速率 （µ m o l / m 2 . S ）
5
光饱合点
4
3
2 光补偿点
1
0
-1 0 500 1000 1500 2000 2500
-2
光合有效幅射（µmol/m2.S）
AP番荔枝光合速率——光合有效辐射变化曲线
（祝毅娟，2002）
1-1.5m 1.5-2.5m
2.5m中心
光照强度 光饱和点
此，冬季的暖温在北半球是
限制落叶果树栽培的南限。 不同果树的需冷量不同。其 打破休眠所需的低温时数也 不同。
低温与休眠
几种果树 自然休眠的需冷量
树种
苹果 梨
葡萄 桃 杏
扁桃 无花果
草莓 柿
长山核桃
低于7.2 ℃ 的小时数 250-1700 200-1500 100-1500 50-1200 300-900 100-400 0-300 200-300 100-400 300-1000
温度对果树生长结果的影响
果树的三基点温度
果树维持生命与 生长发育皆要求 一定的温度范围， 不同温度的生物 学效应有所不同， 有其最低点、最 适点与最高点， 称为果树的三基 点温度。
最 高温
最适温
最低 温
果树的三 基点温度 受树种、 品种、器 官、发育 时期、生 理过程及 其他环境 因子的影 响。
果树的三基点温度
果园受光情况
果树的受光量
叶面积指 数与果树 的受光量 关系密切。 群叶结构 型叶幕能 明显提高 叶面积指 数，有效 地利用光 能。
叶面积指数与光照
全日照的平均（%）
光照对果树生长的影响
不同光照强度对果树生长和形态结构的影响
果树情况 树姿 树高 冠幅 主枝 短枝 叶片 新梢 果实 产量
光照不足 树冠直立、紧密、无层次
较高、向上伸长 较窄
秃裸部分较多 易衰老、枯死 小、色淡、薄 较细、易老化、节间长 较小、着色差
较低
光照充足 树冠开张、稀疏、主次分明
较低、向四周伸长 较宽
秃裸部分较少 衰老枯死枝较少 大而厚、色浓绿 较粗壮、节间较短
较大、色泽好 较高
对果树生长的影响
光照对果树光合作用的影响
果树的光合补 偿点和光合饱 和点因树种、 品种、叶片的 生理特点及综 合生态环境而 变化。阳生叶 的光饱和点高 于阴生叶的光 饱和点。光补 偿点与光饱和 点高的树种为 喜光树种。
土壤 地势
第一节 温度
温度中的一些概念
临界温度 果树能忍受的最高与最低温度极限。 生物学零度与三基点温度 【生物学零度】果树器官开始生长发育的温度。 【三基点温度】果树生长发育的最低、最适和最高温度。 积温：植物在达到一定的温度总量时才能完成其生活周期，通 常把高于一定温度的日平均温度总量。 【活动积温】处于生物学零度以上的温度的累积值。 【有效积温】处于生物学零度以上的温度与生物零度之差的温度 的累积值。 【需冷量】解除果树休眠所需的低温时数的总和。(≤7.2)