老年人春季养生汤
最适合春天喝的10款养生汤

最适合春天喝的10款养生汤懂得养生的人都知道每个季节不同所选择的养生方式也不同,比如在春季养生讲究的是要多喝汤粥,主要是为了缓解春燥,补充更多的营养。
今天我们就和大家说说最适合春天喝的10款养生汤。
最适合春天喝的10款养生汤1.红萝卜猪肝汤材料:红萝卜200克,猪肝100克,香油、食盐各酌量。
做法:(1)猪肝和红萝卜分别洗净切片。
(2)用适量清水,先放入红萝卜,煮1小时。
再放入猪肝,煮片刻加油盐调味即可饮用。
功效:明目补血,春季常食可防治夜盲症,对贫血和营养不良者也适宜。
2.西洋菜罗汉果猪蹄汤材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。
把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效:清热润肺,化痰止咳。
适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。
亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
3.雪梨瘦肉汤材料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。
做法:1、首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。
2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效:雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。
4.鲜蘑海米豆腐汤材料:水发鲜蘑菇100克,豆腐200克,蒜苗25克,海米25克,精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。
做法:(1)把蘑菇和豆腐切成小片。
(2)锅内添水,放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、醋,淋上香油,撒上味精,出锅,撒上洗净切段的蒜苗即成。
功效:蘑菇性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用,含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。
配清热解毒、补中生津的豆腐,其作用相互加强。
春季老人食疗养生食谱

春季老人食疗养生食谱
1. 清炖鲫鱼汤:取鲫鱼去鳞、去内脏,与生姜一同清洗干净。
加入适量的水,小火炖煮1小时。
2. 枸杞鸽蛋粥:将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将大米洗净,加入适量的清水,大火煮沸后转小火熬煮,煮至米粒烂熟时加入枸杞和鸽蛋,再煮5分钟即可。
3. 黄豆炖猪蹄:将黄豆提前浸泡4小时,猪蹄刮洗干净。
将黄豆和猪蹄放入锅中加水,加入适量的盐、料酒和生姜,小火炖煮2小时。
4. 红枣鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的红枣泥和蜂蜜搅拌均匀。
用蒸锅蒸煮10分钟左右,即可食用。
5. 莲子薏米粥:将莲子和薏米提前浸泡4小时,将大米洗净备用。
将莲子、薏米和大米放入锅中加水,大火煮沸后转小火熬煮,煮至米粒烂熟时加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
6. 红薯鲫鱼汤:将红薯切块,鲫鱼去鳞、去内脏后清洗干净。
将红薯、鲫鱼、枸杞和生姜放入锅中加水,小火炖煮1小时。
7. 黑木耳猪肚汤:将黑木耳提前泡软,猪肚洗净切丝备用。
将黑木耳和猪肚放入锅中加水,加入适量的盐、料酒和生姜,小火炖煮2小时。
8. 紫菜豆腐羹:取紫菜适量,用温水泡软备用。
将豆腐块切小
块备用。
将紫菜、豆腐和适量的清水放入锅中,用小火炖煮10分钟,加入适量的盐和鸡精调味。
9. 香菇鸡煲:将鸡肉切块,香菇泡软备用。
将鸡肉和香菇放入煲中,加入适量的盐、料酒和生姜,用小火炖煮1小时。
10. 冰糖银耳汤:将银耳提前泡软备用。
将银耳加入适量的清水,加入适量的冰糖,小火炖煮30分钟,即可食用。
三款春季养生护肝汤水的做法

三款春季养生护肝汤水的做法在中医看来,春季与肝脏在五行中同属木,此时肝脏疾病最易发作,因此要注意养肝。
营养师推荐试试三款“阳春护肝汤水”,可清肝解火。
1.绵茵陈夏枯草猪舌汤
材料:绵茵陈50克、夏枯草50克、蜜枣4粒、猪舌一条。
做法:猪舌汆烫捞起,去杂物,洗净切厚片;绵茵陈、夏枯草和蜜枣用水洗净。
加水于瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料,武火煮开,用中火煲两小时,下盐调味即可饮用。
功效:清泄肝火,清利湿热。
2.夏桑菊茶
材料:夏枯草10克、菊花10克、桑叶10克。
做法:先煮夏枯草、桑叶30分钟,加入菊花后再煮3分钟,凉后作茶饮,或直接用开水冲泡也可,可用冰糖或蜂蜜调味。
功效:散风清热,平肝明目。
3.芹菜粥
材料:新鲜芹菜60克、粳米100克。
做法:芹菜切碎,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。
功效:平肝降压,镇静安神。
专家点评:春季正是肝气升发的时节。
情绪不畅,会导致肝气郁滞,郁久化火,肝火上炎,临床上常表现为:头痛耳鸣、眼干、舌燥、
口苦、胸闷、两肋胀痛、舌红苔厚等。
预防肝火过盛,首先要积极调整情绪,避免烦心;其次要保证睡眠充足,切忌熬夜;再次要注意适度运动,劳逸结合。
食疗方面,肝火过盛者可用菊花、金银花、溪黄草、夏枯草、决明子等常冲水泡茶喝,有平肝熄火、清热解毒、清肝明目之功。
不宜吃辛辣、过腥、过酸、过腻、煎炸食品,如狗肉、海鲜、酸菜等。
四款食疗汤 春季养生养阴润肺

四款食疗汤春季养生养阴润肺
春季里,因天气的冷暖变化,所以感冒咳嗽特别多,有的人感冒好了,咳嗽的症状还没有
完全自愈。
此时应该清热化痰,养阴润肺。
下面介绍四款食疗汤,春季养生养阴润肺,不妨你也试试吧。
莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
将莲子去心,与百合同放在沙锅内,
加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。
鸡蛋煮熟后即可食用。
可补益脾胃、润肺、宁心安神。
鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。
将鲫鱼剖腹后,清洗干
净待用。
把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。
加入适量水和调料,用小火清
炖40分钟。
起锅时加入少许牛奶,使汤变得浓白稠厚,口感更佳。
雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。
将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。
将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,
取出,即可装盘食用。
此汤可滋阴清肺、消痰降火。
把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分
几次食用。
芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。
入春之后,天气反复无常,感冒、鼻炎等各种疾病接踵而至,有些人疾病迁延没办法痊愈,比如在感冒后还一直咳嗽。
这种情况在中医看来,是需要养阴润肺了。
老人春季煲汤养生食谱

老人春季煲汤养生食谱
春季是养生的好时节,我们可以通过煲汤的方式来补充营养,增强身体的抵抗力。
以下是几道适合老人春季养生的煲汤食谱。
1. 归身鸽汤:将鸽子洗净后,与归身草和枸杞一起放入砂锅中,加入适量的清水,炖煮3个小时。
这道汤可以补肝肾,提高免疫力,对老年人的身体健康有益处。
2. 枸杞玉竹排骨汤:将猪骨煮沸后洗净,用开水焯水后放入砂锅中,加入适量的清水,再放入枸杞和玉竹,炖煮2个小时。
这道汤有滋补肾脏、养肺、益气的功效,适合老人食用。
3. 黄鳝干贝汤:将黄鳝和干贝先用清水泡发,将黄鳝刮去砂肠,用开水焯水后放入砂锅中,加入适量的清水,再放入干贝、陈皮和枸杞,炖煮2小时。
这道汤可以补肾益精、益气补血,适合老人调养身体。
4. 雪耳竹荪炖鸽肉汤:将鸽子肉用清水洗净后放入砂锅中,加适量的清水,再放入雪耳和竹荪,炖煮1个小时。
这道汤可以滋阴养肺、清热降火,对老人的呼吸系统和心血管系统有益。
5. 乌鸡山药汤:将乌鸡洗净后剁成块状,山药切片备用。
将乌鸡放入砂锅中,加入适量的清水,再放入山药和红枣,炖煮2
个小时。
这道汤可以补肾养血、增强免疫力,适合老人提高体质。
以上是几道老人春季养生的煲汤食谱,食用时可以根据个人口味添加适量的调料。
希望这些食谱能够对老人的健康有所帮助。
春季养生汤 滋补为春阳

春季养生汤滋补为春阳
1天前 |阅读原文
“宁可食无肉,不可饭无汤”,在我们身边有很多这样的人,他们认为吃饭若是不喝汤,就称不上一顿饭,而且吃得不舒服。
在春季的时候看看什么样的汤适合这个季节喝。
红枣银耳汤
材料:银耳20g,干枣10粒,冰糖20g,水适量。
方解:此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用,常服还可祛病健身。
红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜。
对病后体虚的人也有很好的滋补作用,还可提高人体免疫力,减少其他药物对肝脏的损害。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
具有滋阴作用,长期服用可以润肤。
草决明海带汤
材料:草决明10克,水发海带50克,水适量。
方解:春季人们常易肝火上亢、血压升高,目赤涩痒。
此汤有清肝、明目、化痰的功效。
草决明又称决明子,能利五脏,除肝热,有清肝、明目、利水、通便的功效。
对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果。
猪肝枸杞鸡蛋汤
材料:猪肝100克,枸杞子15~20克,鸡蛋1个,盐等调味品适量
方解:此汤具有健脾胃、滋阴润燥、养肝明目、补血的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。
枸杞子能滋补肝肾,益精明目。
药理证实,枸杞子多糖是免疫增强剂。
枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
猪肝含有多种营养物质。
富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。
其中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
春季养生汤及功效

春季养生汤及功效春季养生以养肝、祛湿、健脾为主,所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。
下面给大家分享春季养生汤的做法与功效。
1、老鸭笋汤材料:老鸭1只约750克,笋尖150克,枸杞少许。
做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。
笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。
将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
功效:春季天气潮湿,难虚火下降,此汤可以滋阴补肾、强身健体、清扫肠胃。
汤品性寒,特别适宜体内存有冷、过敏的人饮用,可以起著助消化和减轻痛经等促进作用。
2、牛肚薏米汤材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。
做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净,备用;汤锅加入清水,并将牛肚放入,待煮沸后用小火炖至牛肚软;加入薏米和扁豆,再煮半小时;将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中,以适量盐调味即成。
功效:健脾,祛湿。
牛肚健脾益胃,理虚补损;薏米存有健脾祛湿,Boussi舒筋等功效。
两者合而米饭汤,性质豁达,气者筋骨,具备健脾祛湿之功效。
3、苋菜豆腐鱼头汤材料:苋菜600克、豆腐2块、小鱼头1个约600克、姜丝适度。
做法:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。
在瓦煲加入清水1500毫升约6碗量,武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。
功效:中医还指出苋菜能够健脾、解热、润肠。
配上豆腐滑鱼头,有健中补虚、去除头风、健脾通便的功效,就是春日有益的家庭靓汤,且男女老少皆宜,又价廉物美、烹调直观。
4、淮山薏米生鱼汤材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
春季药膳养生食谱大全集

春季药膳养生食谱大全集
1. 燕窝莲子汤
材料:燕窝30克、莲子100克、百合适量、冰糖适量
做法:将燕窝用清水浸泡30分钟,莲子和百合洗净备用。
将
莲子、百合和适量清水放入炖盅中,加入燕窝,放入蒸锅中蒸煮2小时。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 枸杞鸡汤
材料:鸡肉250克、枸杞10克、生姜适量、盐适量
做法:将鸡肉切成块状,生姜切片备用。
将鸡肉和姜片放入锅中,加入适量清水,煮至鸡肉熟烂。
最后加入枸杞和盐,搅拌均匀即可。
3. 菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜适量、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量
做法:将菠菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加入适量清水,放入生姜煮沸后加入菠菜,煮至菠菜变软后,慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,期间加入盐调味即可。
4. 蜂蜜柚子茶
材料:柚子1个、蜂蜜适量、开水适量
做法:将柚子切成片状,去籽备用。
将柚子放入杯中,加入适量的蜂蜜,倒入开水搅拌均匀即可。
5. 绿豆薏米粥
材料:绿豆100克、薏米50克、糯米50克、红枣适量、冰糖
适量
做法:将绿豆、薏米、糯米洗净浸泡2小时。
然后将绿豆、薏米、糯米加入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮熟。
最后加入红枣和冰糖,搅拌均匀即可。
以上是春季药膳养生食谱大全集,请根据自身需求选择合适的食谱进行健康饮食。
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老年人春季养生汤咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美。
选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。
选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。
只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。
此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。
清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。
粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。
此汤温补,味鲜美。
猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。
横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。
猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。
改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
老年人失眠吃什么1、酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煮,每晚睡前一小时服用。
酸枣仁能拟制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。
对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
2、静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。
可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
3、安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c.c.水搅拌,加入少许冰糖,煮沸后再以50c.c.的水搅拌,于睡前一小时饮用。
百合材料:鸽1只,鹿茸八分,水六碗(1000克)。
加工方法:肉鸽加水1000克,以文火煮至水成半量,鹿茸开水冲泡后,混入鸽肉中炖熟食用。
川贝生梨炖鸽子原料:川贝母10克,生梨2只,鸽子1只,盐、酒、姜适量。
制法:1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。
2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。
功能:养肺补元,润肺化痰。
主治:肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。
3》黄山炖鸽(图)原料:净菜鸽2只500克、姜块25克、冰糖2.5克、精盐5克、黄山山药25克、绍酒25克、小葱结25克、鸡汤750克、熟鸡油10克制作方法:1.将山药削去外皮,洗净,切成0.1厘米的片,放开水锅中浸烫一下捞起。
2.将鸽子人腹部(靠近肛门附近)开一小口,掏出内脏(留肫、肝),洗净,下开水锅中浸烫一下,捞起再清洗一次,放在汤碗内,加入山药片、葱结、姜(拍松)、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤,用1个大盘盖在汤碗上,上笼蒸2小时左右取出,淋入熟鸡油即成。
注意:汤碗用皮纸严,保持原汁原味,且能缩短蒸制时间,鸽肉口感更美。
风味特点:黄山是世界闻名的旅游胜地,它位于皖南山区,方圆250公里,现代文学字、考古学家郭沫若推黄山为"天一第一山"。
黄山不仅风景著名,其特产山珍野味也令人垂涎。
黄山炖鸽这道名成菜。
山药滋阴补肾,鸽肉强身健体,被当地百姓视为滋补延年的佳品。
此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中的传统名肴。
4》山药炖鸽原料:鸽子1只(约500克),山药150克,葱段3克,姜块3克,精盐4克,味精1克。
做法:①将鸽子用手捏闷至死,拔去毛,洗净,从脊背开刀,取出内脏洗净,放入开水锅里煮至水开时捞出。
②山药去皮,切成菱形块。
③取砂锅一个,倒入清水750克,放入鸽子(胸脯向上),放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块(拍松),改用小火炖至鸽肉六成烂时,加精盐,并将鸽子翻在上面,使山药在下面,继续炖鸽肉熟烂,放入味精即可食用。
功能:健脾益气、开胃增食、补益脏腑、益养精血,食用本品可增强消化功能,促进食物吸收,鸽肉营养丰富,对母体有良好的补益作用,两相配合,补而不滞。
5》淮杞炖鸽材料:北芪、淮山、杞子各15克、乳鸽(或成鸽)1只、姜2片、盐10克、酒10克做法:1、鸽剖净,配料洗好放入炖盅,滚水中冲入至浸下全部为度。
2、放入锅中隔水炖熟,或放入蒸笼中炖1。
5小时,加精盐便成。
6》花旗参炖双鸽材料:花旗参16克、中等乳鸽2只、瘦肉200克、圆肉20克。
做法:1、花旗参在中药店购买,请店员代切成小片。
2、乳鸽处理好,瘦肉原件。
3、烧滚一镬水,放入乳鸽和瘦肉一滚即取起,放下较大的炖锅中,加入圆肉,注入大半锅沸水,加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
7》当归鸽材料:原料:鸽2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。
做法:1、将鸽以热水洗净、拌盐。
2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。
3、将1、2项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉为度,入锅蒸,大火蒸1小时后,改小火蒸半小时即可8》女性养生药膳——肉桂茴香炖鸽肉原料:鸽子500克、肉桂3克、茴香5克、生姜5克。
精盐10克、味精6克。
清洗鸽子时要挖清肺部,否则腥味较重,汤色欠佳。
做法:①将鸽子原只洗净、肉桂、茴香洗净,生姜切片。
②锅内加水烧开,放入洗干净的鸽子稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将鸽子、姜片、肉桂、茴香一起放入炖盅内,加入清水炖2小时,调入精盐、味精即成。
风味特点:鸽肉性平、味甘咸,含有极为丰富的血红蛋白,助阳。
此菜能散寒理气、养肝益血,适宜于虚寒性痛经患者食用,日食1次,连食1周。
但更年期综合能补肝益肾,益气养血。
小茴香、肉桂皆性温热,能温肾散寒、补益征患者不宜。
1、天麻补脑汤中药材配料:人参、天麻、茯苓、石菖蒲等。
食用方法:该配料另配一副猪脑,与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂即食。
作用:有养心安神,补脑益智之用。
用于失眠多梦,神经衰弱,记忆力减退人群。
2、当归补血汤中药材配料:当归、黄芪、白芍、红枣等。
食用方法:将该配料纳入鸡腹中缝好,同放入锅、黄酒。
姜、葱适量,烧沸、炖至熟烂即食。
作用:有补血养颜之用。
用于血虚面色无华、面斑、头眩目晕以及贫血人群。
3、鹿筋活络汤中药材配料:鹿筋、木瓜、杜仲、怀牛膝、薏苡仁等。
食用方法:将该配料与排骨或肉类同放锅内,煮沸至熟烂。
作用:有舒筋活络,强筋健骨之用。
用于风湿痹痛,腰膝酸软、以及脑血管异外,肢体麻木,瘫痪者。
4、田七排骨汤中药材配料:三七、丹参、玉竹、党参等。
食用方法:将该配料与排骨同煮至熟烂即食。
作用:有补气活血强心之用。
用于冠心病或胸闷不适者。
5、参茸合欢汤中药材配料:鹿茸、人参、肉苁蓉、枸杞、淫羊藿等。
食用方法:将该配料纳入鸡腹中,同放入锅、黄酒。
姜、葱适量,烧沸、炖至熟烂即食。
作用:有补肾壮阳,提高性机能之用。
用于肾阳不足,阳痿早泄,性机能低下、冷淡者。
6、花旗参养颜汤中药材配料:西洋参、百合、玉竹、枸杞、红枣等。
食用方法:将该配料与鸡、与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂即食。
作用:有养阴润燥,补血养颜之用。
用于气血不足,面色无华之人群。
7、灵芝减肥汤中药材配料:灵芝、丹参、制首乌、枸杞、罗汉果、山楂、决明子等。
食用方法:排骨切小节,将该配料与鸡、或鸭、或肉类同煮2小时之熟烂即可。
作用:有益气、补血、消脂减肥之用。
8、锁阳仔鸡汤中药材配料:锁阳、肉苁蓉、山药、人参、枸杞等。
食用方法:将该配料纳入鸡腹中,炖至熟烂调味即食作用:能补肾壮阳。
适用于肾阳不足、阳痿早泄、遗精,及性功能低下之人群。
9、八宝祛斑粥中药材配料:芡实、山药、人参、枸杞等。
食用方法:将该配料与梗米同煮粥。
作用:养颜祛斑。
适用于有雀斑,色斑的人群。
10、天麻安神鱼头汤中药材配料:天麻、川穹、茯苓、菊花等等。
食用方法:将料放入鱼头、鱼腹内,姜、葱适量,蒸30分钟,再将原汤倒入勺内,调料烧沸,调味烧沸,浇在鱼上。
作用:有祛风止痛,养心安神之用。
11、健脾凉补汤中药材配料:山药、薏苡仁、芡实、莲米、北沙参等。
食用方法:该配料与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂、调味服用。
作用:健脾除湿,清火。
对于脾虚有湿,食少倦怠,口干,以及脾虚带下有一定的改善作用。
12、银耳润肺汤中药材配料:银耳、百合、山药、麦冬等食用方法:银耳提前用温水发透,与诸料同煮至熟烂,调味服用。
作用:养阴润燥,益肺止咳。
13、养血调经汤中药材配料:当归、黄芪、白芍、香附、益母草等。
食用方法:该配料与鸡、或鸭、或肉类同煮至熟烂、调味食肉饮汤。
作用:能养血调经、养颜。
对于血虚月经不调之人,有一定的调养作用。
14,滋补甲鱼汤中药材配料:山药、枸杞、制黄精、熟地等。
食用方法:把甲鱼周围裙边、腹部软皮及周围粗皮刮洗干净,入沸水去腥味。
用猪油、姜、葱炒,再将诸料烧开、后放甲鱼,烧至熟软即可。
作用:滋补肝肾15、当归羊肉汤中药材配料:当归、人参、黄芪、干姜等。
食用方法:羊肉去筋膜,切成小块条状,与诸料同放锅内,炖至姜肉熟烂即可。
作用:气血双补、对于气血两虚之人,有一定调养作用。
16、七宝美发鸡汤中药材配料:制首乌、白茯苓、怀牛膝、当归、枸杞、菟丝子、补骨脂。
食用方法:将该配料纳入鸡腹中,炖至熟烂调味即食。