奥尼罗非鱼养殖技术规范
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术
奥尼鱼一年两茬池塘主养技术奥尼鱼又称全雄性罗非鱼，为尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼的杂交品种。
该鱼与普通罗非鱼比较，有以下几方面的优点：一是生长快。
一般的罗非鱼要养殖10个月以上才能养成商品鱼，而奥尼鱼只需4个多月就能养成400克以上的商品鱼。
二是适应性强。
在同等条件下养殖奥尼鱼的抗病力、耐低温能力均超过普通罗非鱼，在长江以南大部分地区都可自然越冬。
三是食性广。
除苗期主要采食水蚤（红虫）、蝇蛆、丝蚯蚓等天然动物饵料外，一般都以米糠、麸皮、枯饼等植物性饲料为主。
四是苗种雄性率高。
由于雄性罗非鱼比雌性罗非鱼生长快40%以上，所以养殖者均要求饲养雄性罗非鱼。
奥尼鱼的雄性率可高达95%以上。
五是出肉率高，食味鲜美。
奥尼鱼出肉率可达48%，少肌肉刺，肉质细嫩，适合加工成生鱼片，很受消费者喜爱。
奥尼鱼体色分灰色和红色两种，灰色奥尼鱼生长速度最快，红色奥尼鱼外形漂亮，市场上俏销，价格较贵。
近年来，四川、重庆、广东、海南、福建、浙江等地采用池塘一年两茬主养奥尼鱼，均获得成功，经济效益极为可观。
现将其高产养殖技术介绍如下：一、专池培育苗种苗种池面积宜小，一般不超过300平方米，水深40厘米～60厘米。
放养密度以1平方米水体培育100～150尾为宜。
鱼苗育成率与培水关系最为密切。
因鱼苗游动能力、摄食消化能力都较成鱼差，如全部以人工饲料投喂，难以达到最佳饲养效果。
因此，鱼苗培育的关键是培肥水质，让水体中有较多的浮游生物供鱼苗食用，应通过施肥、调控水位等措施使水色保持浅绿色，透明度20厘米～30厘米。
如果水色呈浓绿色或红褐色时，应加水冲淡。
否则会造成鱼苗大量死亡。
其次要重视投饵，鱼苗应以红虫、丝蚯蚓、蝇蛆、螺肉、小鱼虾或鱼粉、蛋黄等动物性饲料为主，辅以豆浆和青绿饲料。
饲料先粉碎，日喂4次。
投喂要注意观察鱼苗的摄食情况，以确定下次的喂饲量。
培育中、后期，每天可增投适量人工饲料，如鳗鱼用人工配合饲料等，投喂量依水色、鱼种生长及活动情况而定，以少量多次为原则，全池泼洒。
奥尼罗非鱼商品鱼饲养技术
奥尼罗非鱼商品鱼饲养技术摘要:奥尼鱼的商品鱼饲养技术基本和常规养殖对象四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼等相同，但应注意奥尼鱼是热带鱼的特点，放养水温应在16℃以上。
其主要饲养方式有以下两种：1、池塘养殖在生产中，池塘养殖奥尼罗非鱼有混养和单养两种模式。
1.1混养在鳙鱼、鲢鱼、草鱼、鲮鱼、鲤鱼、奥尼鱼的商品鱼饲养技术基本和常规养殖对象四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼等相同，但应注意奥尼鱼是热带鱼的特点，放养水温应在16℃以上。
其主要饲养方式有以下两种：1、池塘养殖在生产中，池塘养殖奥尼罗非鱼有混养和单养两种模式。
1.1混养在鳙鱼、鲢鱼、草鱼、鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼常规放养下，肥水塘配养奥尼鱼700～1000尾/亩，瘦水塘300～500尾/亩，鱼畜(禽)结合的肥与饲料丰富的鱼塘可增加到2000～3000尾/亩，可增产1000～1500kg/亩。
1.2单养肥水塘放养5000～7000尾/亩，瘦水塘3000尾/亩，产量可达到2000～3000kg/亩。
1.3混养和单养的饲养管理奥尼罗非鱼是杂食性鱼类，喜欢吃浮游生物、有机碎屑和人工饲料，因此在饲养管理上主要是施肥、投饵和日常管理。
①施肥：饲养奥尼罗非鱼不论是单养或混养，均要求水质肥沃。
肥水中浮游生物丰富，而施肥则是培养浮游生物供奥尼罗非鱼摄食，同时肥料的沉底残渣又可直接作为奥尼罗非鱼的食料。
因此，在保证不致缺氧浮头死鱼的情况下，要经常施肥，保持水质肥沃，透明度在25～30cm为好。
肥料可用各种发酵的粪肥和绿肥，每周施粪肥200～300kg/亩或绿肥300kg/亩左右。
施肥要掌握少而勤的原则。
施肥的次数和多少，要根据水温、天气、水色来确定。
水温较低，施肥量可多些，次数少些；水温较高，施肥量要少，次数多些。
阴雨、闷热将雷雨时，少施或不施，天晴适当多施。
水色为油绿色或茶褐色，可以少施或不施肥；水色清淡的要多施；②投饵：池塘施肥培育天然饵料还不能满足奥尼罗非鱼的生长需要，还必须投喂足够的人工饵料才能获得高产。
罗非鱼养殖方法与技术_罗非鱼养殖技巧
罗非鱼养殖方法与技术_罗非鱼养殖技巧罗非鱼的养殖技术多种多样，具体有哪些养殖方法和技术呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的罗非鱼养殖方法与技术，希望能够对您有所帮助。
罗非鱼养殖技术两茬罗非鱼连养模式：分级标粗大规格罗非鱼苗种，在成鱼养殖池搭配一定数量的滤食性鲢、鳙鱼以及植食性草鱼，肉食性青鱼，一起纯投料养殖。
待罗非鱼达到上市规格后捕捞出售，搭配养殖鱼类视规格大小决定是否出售。
不干塘立即放养第二茬大规格罗非鱼种，养殖到罗非鱼达到上市规格出售后进行干塘，以上所说的就是两茬罗非鱼连养技术是根据茂名高州市罗非鱼养殖户近年来养殖吉富罗非鱼的成功经验总结出来的一种养殖模式，养殖两茬罗非鱼才清一次池塘。
这种养殖模式充分利用池塘养殖空间、节约养殖时间、资金回笼快、产品符合出口健康养殖标准、并且能提高混养鲢、鳙等配养鱼的经济效益，相对降低罗非鱼养殖池塘租金成本，提高罗非鱼单位面积养殖产量，是茂名高州市罗非鱼纯投料养殖户的首选养殖模式，据有地方特色。
一般具备罗非鱼能自然越冬的气候，专业的捕捞队等条件就能利用这一养殖模式并能产生很好的经济效益。
现将此种养殖模式介绍如下：一、两茬连养的前提条件1、成鱼养殖池成鱼养殖池不要求很规则，淤泥在20厘米以下，面积5～40亩，水深1.5～4米，池底平整、易于捕捞的池塘或者小山塘均可，一般要求5～10亩水面配有2～3kw增氧设备。
成鱼养殖池池底条件如淤泥深浅、池底是否平整对于罗非鱼的起捕率影响很大，如池底坑洼不平则难以达到较高的起捕率，会留下大量第一茬罗非鱼，从而不适合两茬罗非鱼连养。
2、罗非鱼苗种选择罗非鱼苗种可以是吉富罗非鱼、也可以是奥尼罗非鱼，但是要求生长速度快，雄性率高，起捕率高，最适合两茬连养的是吉富罗非鱼。
为了保障罗非鱼苗质量，养殖户最好选择信誉好的罗非鱼苗场苗种。
3、分级标粗培养大规格罗非鱼苗种罗非鱼养殖分级标粗能充分利用养殖水体空间，节约池塘租金，另外也易于饲养管理。
奥尼罗非鱼苗培育技术
奥尼罗非鱼苗培育技术“增福”罗非王属于奥尼罗非鱼品种，它继承了其父母本的优质基因，头小、肉厚、身宽，生长速度快，适合加工出口；由于其雄性率高，饲料系数低，适应性强，特别适合珠三角地区淡水养殖。
在苗种培育阶段，清塘培育好水质后每亩可放养1至1.5厘米鱼苗4至5万尾，鱼苗长至4至5厘米便可以分塘进行成鱼养殖。
经5个月养殖一般可达500克以上，捕捞上市或存塘越冬养至800克以上的大规格成鱼售价可观。
据专业人士分析，按常规计算，“增福”罗非王亩产1500斤，市场售价每斤3元，亩产值可达4500元；养殖成本每斤1.5至1.8元，亩均利润为1800至2250元；再加上搭配鲢、鳙、鲤等鱼的产量200斤，产值为500元，那么每亩鱼塘的利润就能达到2300元以上，可为养殖户每亩增收800元。
现将“增福”罗非鱼苗从吐口花至进塘前这阶段池塘培育法技术措施总结如下，供广大养户参考。
1、池塘条件。
池塘面积2－3亩，水深1.5米左右，塘基坚固，池底平坦，塘底於泥10－20厘米为宜。
2、清塘消毒。
池塘清塘消毒方法很多，可带水或干塘消毒。
最好的方法是在鱼苗培育池清除杂草、杂鱼后，排干池水，投放50公斤／亩的生石灰进行消毒，有泉水眼的池塘用茶粕50公斤／亩毒塘，杀死野生杂鱼类，曝晒2－3天后，再放进新水。
3、进水回塘。
清塘消毒完毕，向池塘放进新水，进水时要用40目的网布过滤水进塘，第一次进水深度控制在80厘米后即停止放水，待放苗一周后，再注入新水20厘米，保持池塘水深1米深度左右培育鱼苗。
4、育肥水质。
奥尼罗非鱼苗幼苗阶段浮游动植物为饵料，采用肥水池塘放苗，使鱼苗下塘后有丰富的天然饵料。
因此，池塘进水后，鱼苗下塘前3－5天，按每亩投放动物粪便200公斤或施放绿肥300－500公斤。
在池塘周边沤浸，培肥池塘水质，控制透明度在30－40厘米为宜。
5、放苗培育。
在已准备好放苗的池塘里，经试水，确定鱼苗能否安全生长后，按10万尾／亩的标准投放奥本奥尼罗非鱼苗，投苗时要注意先将装有鱼花的鱼苗袋浮在池塘水面上约30分钟，待鱼苗袋中水温与池塘水温一致后，在上风处放苗进塘。
奥尼罗非鱼养殖技术规范
奥尼罗非鱼养殖技术规范目次前言....................................................................................... n 1范围.. (1)2规范性引用文件 (1)3环境条件 (1)3.1场地选择 (1)3.2水质 (1)4苗种培育 (1)4.1苗种来源 (1)4.2培育池条件 (1)4.3清整和施肥 (1)4.4放养密度 (2)4.5饲养管理 (2)5食用鱼饲养 (2)5.1池塘饲养 (2)5.2网箱饲养 (2)6越冬保种 (3)6.1越冬设施 (3)6.2越冬时间 (3)6.3越冬鱼选择 (3)6.4越冬期饲养管理 (3)7病害防治 (3)7.1病害预防 (3)7.2病害防治 (3)奥尼罗非鱼，是用奥利亚罗非鱼为父本和尼罗罗非鱼为母本进行杂交后获得的杂种优势明显的子- 代。
具有食性杂、抗病力强、生长快、适应性广等特点。
为规范奥尼罗非鱼的养殖，提高养殖效益，特制定本标准。
本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。
本标准起草单位：郴州市畜牧水产局、宜章县鱼苗鱼种场。
本标准主要起草人：曹国宝、周爱国、夏达银、刘颉、黄俊、朱华、魏励。
1范围本标准规定了奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus O.aurSUs )养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养、越冬保种和病害防治。
本标准适用于我省奥尼罗非鱼的养殖。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业水质标准GB 18407.4农产品安全质量、无公害水产品产地环境要求NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求SC/T 1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1025 罗非鱼配合饲料SC 1027 尼罗罗非鱼SC/T 10016.6中国池塘养鱼技术规范3环境条件3.1场地选择3.1.1水源充足，排灌方便应符合GB/T18407.4的规定。
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术
南方地区大规格奥尼罗非鱼池塘养殖技术罗非鱼是适宜高密度人工养殖的热水性鱼类，也是目前最具国际竞争力的淡水养殖品种之一。
由于广东省具有得天独厚的自然优势，其罗非鱼养殖产量一直居全国之首，尤其是茂名市近年来养殖罗非鱼发展迅速，2005年养殖产量达15万多吨，成为全国罗非鱼养殖出口的优势区域。
但目前我市养殖的罗非鱼普遍存在规格偏小、不适应国际市场要求的情况，因此，为探索大规格奥尼罗非鱼（指个体体重0.8kg/尾以上）养殖技术，我们实施了广东省重大科技兴渔招标项目”优质罗非鱼健康养殖及产业化生产技术”，并在高州市石仔岭袁振南罗非鱼养殖场进行了大规格奥尼罗非鱼养殖试验，结果表明1口面积32亩的池塘，放养经培育达0.25kg/尾～0.58kg/尾的优质奥尼罗非鱼鱼种1050尾/亩，养殖124天，成活率达99.92%，池塘平均产量为1281kg/亩，奥尼罗非鱼单产1191kg/亩，平均体重1.12kg/尾，大规格成鱼占89%，其中，体重0.8kg/尾～1.1kg/尾的成鱼占31%，1.1kg/尾以上的成鱼占58%，奥尼罗非鱼群体增重2.02倍，膨化饲料的饵料系数1.30，养殖的经济效益显著。
一、池塘条件池塘通风向阳，光照充足，水源为引用高州水库的农田灌溉水，水源充足，水质清新，进排水方便，面积15亩～40亩，水深2m～4m，堤围牢固，保水性好，平均水深2.6m，最深3.5m，池底平坦，底质为黑泥质，底泥少于20cm。
另外，每5亩池塘需配备1台功率2.2kW的增氧机。
二、放养前的准备工作放养前12天，用75kg/亩～150kg/亩生石灰进行干法清塘，5天后用80目纱绢网袋过滤回水1.2m～1.7m，防止敌害生物进入池塘内。
池塘进水后，施入150kg/亩～250kg/亩经过发酵腐熟的有机肥培育水质，池水以茶褐色或油绿色为佳，透明度控制在25cm～35cm左右，用烧杯盛水观察，池水轮虫、枝角类较多，即可投放鱼种。
三、鱼种放养当水温稳定在20℃以上时，即为适宜的鱼种放养时间。
规模化网箱养殖奥尼罗非鱼技术
及时过筛 ， 将规格相近的鱼放人同一箱内饲养。 ３ 洗箱或换箱 、 定期洗刷 网衣 ，及时清除网箱内外的漂 浮物和障碍物 ， 保持网箱 内外水 流畅通 。 如网 衣附着物很 多， 可换上新网箱。 ４ 掌握鱼体生长动态并做好 日 、 志工作 做好养殖 日志工作 ， 统计死 亡数 ；每 并
时， 从诚实守信 、 专业生产奥尼罗非鱼苗的厂 家 购买鱼苗 培育 ， 密度为 １ 万尾 ／ 投放 ０ 亩左 右， 经过 １ ￣ ０ 的培育 ， ５２ 天 鱼苗 全长 可达 ２ ～ ３ｍ 。 ｃ 此时 ， 可分塘培育 ， 投放适宜 的密度 ， 再 经 过 １－ ０ ５ ２ 天的培育 ， 鱼苗全 长可 达 ５ ６ｍ， －ｃ 再分塘培育 ，投放适宜 的密度 ，培育至 ５ ｇ ｏ／
搭 盖塑料薄膜温棚 ， 配备烧 煤锅炉 ， 锅炉出 在 水 口和输送 热水 的镀锌 管之 间安装循 环水
渔紫致富拍南 ２ ， ０ ０
一 ９ ３—
维普资讯
泵，在越冬池 中安装传热快 、价格便宜的 ｕ 形金 属水管 ，当越冬池水温 低于 １ ￣时 ， ８ Ｃ 烧 锅炉 ， 启动循环水泵 ， 利用锅炉 中的热水通过 金属水管循环给越冬池水加热 ，使越冬池水 温保持在 １ｏ￣ ０Ｃ ８Ｃ ２ ￣。 选用何种越冬方式要 因地制宜 ，越冬池
（） １利用工厂余热水越冬 。 （） ２利用温泉水越冬。 （）ｉ ３￣ｌ 用塑料薄膜温棚越冬 ：在越冬池上
网箱设置为框架浮动式 ，用汽油桶或泡 沫箱 （ ） 筒 做浮子 ， 框架用角铁或镀锌管焊接 而成 ， 的框架可用厚板材 、 简单 圆木料或毛竹 捆扎而成 。成 鱼网箱双层 敞 口式 ，面积 １ ～ ６ ２ ｍ ， 度 ３ 网箱 入水深 度 ２ ｍ， ８ 高 ｍ， ． 内层 网 ５ 目２ ～ ． ｍ 外层 网 目 ４ ～ ． ｍ 在网箱的 ． ３ｃ ， ５ ０ ．５ｃ， ０ ０
奥尼鱼制种及养殖技术
奥尼鱼制种及养殖技术奥尼鱼是由雌性尼罗罗非鱼与雄性奥利亚罗非鱼杂交而成的新一代良种，具有明显的“高产、优质、高效”的特点，是值得大力推广的养殖新秀，具有生长快，雄性率高；食性杂，成本低；生命力强，适应性广，可高密度养殖；耐低氧，好运输等优点。
奥尼鱼制种技术比较简单：主要从省内罗非鱼原种场或各地水产研究部门购进体型完美，活泼健壮，体重约４００克、两龄以上正宗两性罗非鱼。
当水温上升到２５℃以上时，就放入土池中饲养，每亩放养雌雄鱼各３００―５００尾；当水温上升到２８℃时，雌、雄鱼在雌鱼口腔内受精。
当水温在３０℃左右，受精卵经４―５天即可孵出幼苗，孵出的幼苗仍居于母鱼口腔内，又隔２―３天，仔鱼体上卵黄囊全部吸收，且有一定活动能力，仔鱼就离开母体口腔，结群外出觅食，然后进行独立生活。
仔鱼主要捕食枝角类、桡足类、轮虫等浮游动植物。
因此每天每亩鱼塘施入２０―３０公斤人畜粪便，也可将磨烂的麦皮、豆饼、花生麸等用水浸泡后泼入池内，增加池中饲料，促进幼苗快长。
一周后，奥尼鱼体长３厘米，即可分池放养。
养殖方法有三种：一是鱼塘混养。
在鳙、鲢、鲩、鲮、鲤、鲫鱼常规放养下，肥水塘每亩配养奥尼鱼７００―１０００尾，废水塘３００―５００尾，鱼猪结合的肥与饲料丰富的鱼塘可增加到２０００―３０００尾，每亩可增产１０００―１５００公斤；二是单养为主。
肥水塘每亩放养５０００―７０００尾，瘦水塘３０００尾，亩产２―３０００公斤；三是网箱养殖。
各地可利用山塘、水库、河涌等大中型水面放养。
网箱用竹、木搭架，用聚乙烯网片为箱，长方形，长５米、宽４米、高２米，面积为４０立方水体，每立方米放养奥尼鱼５０―７０尾。
饲料投放以含蛋白质２８％以上颗粒饲料为主，每天分上午９时、下午５时两次投放，每公斤鱼约需１?７―２公斤饲料。
网箱养鱼注意事项：一是选择水源充足，水位稳定，水质良好的水域，设置网箱的地方风浪要小，潮流缓，无机船往返等障碍物干扰；二是勤管理，严检查，及时清理网衣上残渣杂物，使网箱流水畅通，溶氧充足；三是做好防敌害（如水蛇、老鼠等）、防偷、防逃、防风、防洪等工作，保证网箱养鱼顺利进行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ICS.65.150B 52备案号：XXXX-2004DNB440广东省农业地方标准DNB440900/T7—2004优质奥尼罗非鱼养殖技术规范（征求意见稿）2004-XX-XX发布2004-XX-XX实施广东省茂名市质量技术监督局发布前言奥尼罗非鱼是茂名市淡水养殖中的主导品种，产品具有个体大，肉厚刺少，肉质白色细嫩的特点，很受广大消费者青睐。
近年来奥尼罗非鱼养殖规模不断扩大，为了规范管理，提高奥尼罗非鱼的产量和质量，特制定DNB440900/T7-2004《优质奥尼罗非鱼养殖技术规范》农业地方标准。
本标准由广东省质量技术监督局提出。
本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行编写。
本标准负责起草单位：广东省水产养殖技术推广站化州分站、广东省化州市质量技术监督局。
本标准主要起草人：陈旺子、许中大、何世龙、李阿迓。
优质奥尼罗非鱼养殖技术规范（征求意见稿）1、范围本标准规定了奥尼罗非鱼鱼苗繁殖、苗种培育、成鱼养殖、越冬、运输和鱼病防治等养殖技术规范。
本标准适用于茂名市境内的无公害奥尼罗非鱼养殖。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB11607 渔业水质标准SC/T1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1025 尼罗罗非鱼配合饲料营养标准SC/T1015 奥尼亚罗非鱼亲鱼SC1027 尼罗罗非鱼NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY5070 无公害食品水产品中鱼药残留限量NY5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073 无公害食品水产品中有毒有害物质限量3、环境条件3.1 场地的选择3.1.1 水源充足，排灌方便；水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。
3.1.2 交通便利，电力充足；池塘通风向阳，四周无高大树木或楼房遮挡。
3.2 水质3.2.1 水源水质应符合GB11607的规定。
3.2.2 养殖池塘水质应符合NY5051的规定。
3.2.3 池水透明度25cm~30cm左右。
3.3 鱼池要求鱼池要求见表1。
4 亲鱼4.1 来源4.1.1从尼罗河水系引进经选育的奥尼亚罗非鱼（Tilapia aurea）和尼罗罗非鱼（Tilapianilotica）苗种，经专门培育成亲鱼，或直接从原产地引进亲鱼。
苗种或亲鱼需经鉴定认可。
奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼♂和尼罗罗非鱼♀的杂交子一代。
4.1.2 持有国家发放的原（良）种生产许可证的原（良）种场生产的苗种，经专门培育成亲鱼。
4.2 生物学特性奥利亚罗非鱼应符合SC/T1045的规定。
尼罗罗非鱼应符合SC1027的规定。
4.3繁殖体重繁殖亲鱼的体重：雌鱼应在0.25kg/尾以上，雄鱼应在0.5kg/尾以上。
5鱼苗繁殖5.1亲鱼池条件按3.1与3.3执行。
5.2繁殖用水按3.2执行5.3亲鱼池消毒在亲鱼配组入池前10d左右进行，采用干法消毒，每667 m2释放生石灰50kg～60kg，溶化后即时趁热全池均匀泼洒。
5.4培育水质清塘厚3d开始注水，进水口用孔径为0.06mm左右的筛绢网过滤，水深保持80cm~100cm。
每667 m2施尿素1.5kg～5kg，磷肥4kg~5kg。
池水透明度保持在30cm左右。
5.5 亲鱼的放养5.5.1 雌雄鉴别雌鱼腹部臂鰭前方有肛门、生殖孔和泌尿孔，成熟个体的生殖孔突出；雄鱼腹部臂鰭前方只有肛门和泄殖孔，成熟个体的泄殖孔大而突出，用手轻压鱼体腹部有乳白色的精液流出。
5.5.2 性比雌、雄亲鱼的放养比例为3～4:1。
雌鱼为尼罗罗非鱼、雄鱼为奥利亚罗非鱼。
5.5.3 亲鱼消毒亲鱼放养时应进行药物消毒，可用3%～5%食盐水溶液浸浴5min~10min，或浓度为20mg/L高锰酸钾溶液浸浴20min～30min（20℃），或含量为30mg/L聚维铜碘（1%有效碘）溶液浸浴5min。
5.5.4 放养时间池塘水温回升并稳定在18℃以上时，即可放养亲鱼。
茂名地区一般在每年的三月上旬以后便可放养。
5.5.5 放养密度一般每667 m2水面放养700尾～1000尾。
5.6 饲养管理5.6.1 巡塘坚持每天早晚巡塘，观察池水水色和透明度变化，严防缺氧浮头；观察亲鱼活动和繁殖情况；发现病鱼及时清除；检查进排水口的过滤及防逃设施。
5.6.2 投饲料主要投喂人工配合饲料（粗蛋白质含量28%左右）：日投喂量为鱼体重的2%～5%；每天投喂2次，时间为上午8:00~9:00和下午5:00~6:00。
5.6.3 水质调控主要通过加换新水和定期施放生石灰调节。
每隔20d左右加换新水15cm~20cm；每隔30d施放生石灰一次，用量为15g/m3水体。
水温30℃以下时，水深控制在1.0m～1.2m；水温30℃以上时，水深控制在1.5m左右。
5.7苗鱼捕捞产卵的适宜水温为25℃～30℃。
当水温稳定在25℃以上，亲鱼下池后10d～20d，鱼池浅水区即见鱼苗。
见苗后的第2天或第3天便开始捞苗；见到池边有集群的鱼苗后，采用三角抄网（孔径为0.12mm左右）每天早晚捞取，或用密网每周全池捕捞一次。
将捕捞到的鱼苗移至鱼种池培育。
6 鱼种培育6.1 水质按3.2执行6.2 清池消毒6.2.1 干法清塘在鱼苗下塘前7d左右进行，每667m2施放生石灰50kg~60kg，溶化后即时趁热全池均匀泼洒。
6.2.2 带水清塘水深保持在60cm~80cm，每667m2施放生石灰100kg~120kg，溶化后即时全池均匀泼洒。
或每667m2用茶麸30kg~40kg，捣碎后用水浸泡一夜后连渣全池泼洒。
6.3 培育水质采用干法清塘时，清塘后3d开始注水，进水口用孔径为0.06mm筛绢网过滤，水深保持在60cm~80cm。
每667m2施绿肥400kg~500kg，或施粪肥200kg~300kg；有机肥须经发酵腐热，并用1%~2%石灰消毒后才使用，使用原则应符合NY/T394的规定。
6.4 鱼苗放养当水温回升并稳定在18℃以上时，施肥培育水质7d左右，经放试水鱼确认消毒药物毒性消失后，即可放养鱼苗，投放密度为5万尾~6万尾/667m2，投放的鱼苗应规格齐整。
6.5 饲养管理鱼苗下池后，每5d划分为一个培育阶段。
第一阶段以喂豆浆为主，辅以粉料。
每天投喂2次，投饲时间为8:00~9:00和16:00~17:30，日投喂量为每万尾鱼苗0.1kg~0.2kg，沿塘边均匀投喂。
第二阶段起，投喂配合饲料，每万尾鱼苗每天喂0.25kg~0.3kg，投喂次数和时间同上。
以后每个阶段适当增加投喂量，增加量为上一阶段的20%~25%；投喂量以投喂后2h内吃完为宜。
培育期间，每5g~7d注水一次，使池水深度在最后培育阶段达1m~1.5m。
6.6 出池在适宜的水温下，鱼苗经20d~30d培育，其规格达到全长3cm~5cm便可分疏进行大规格鱼种培育或用于成鱼养殖。
7 食用鱼池塘饲养7.1 池塘选择按3.3执行7.2 水质按3.2执行7.3 清塘消毒按6.2执行7.4 培育水质每667m2100cm水深施尿素1.5kg~2kg和磷肥4kg~5kg，其它按6.3执行。
7.5 配备增氧机按每667m20.3KW配置。
7.6鱼种消毒按5.5.3执行7.7 鱼种放养清塘后10d左右，经放试水鱼确认消毒药物性消失后，便可投放鱼种。
主养塘的放养密度为全长10cm~15cm规格的奥尼罗非鱼过冬鱼种1100尾/667m2~1200尾/667m2或全长3cm~5cm规格的当年奥尼罗非鱼种1200尾/667m2~1300尾/667m2。
在奥尼罗非鱼种投放15d~20d后，每667m2配养150g/尾~200g/尾规格的鳙鱼种40尾，鲢鱼种20尾和体长5cm左右的胡子鲶鱼苗100尾，淡水白鲳鱼苗30尾。
在奥尼罗非鱼过冬鱼种投放25d~30d或当年鱼种投放40d~50d后每667m2再套养体长为6cm~8cm规格的肉食性鱼类（斑鳍）若干尾。
7.8 饲养管理7.8.1 投饲料投喂人工配合颗粒饲料，每天投喂2次，投喂时间为8:00~9:00和16:00~17:30。
配合饲料的投喂量以80%的鱼吃饱，不再集群抢食为宜：一般情况下，在鱼体重100g/尾以前，日投喂量按鱼体重4%~6%投喂；在鱼体重100g/尾以后，日投喂量按鱼体重1.5%~3%投喂。
配合饲料营养要求应符合SC/T1025的规定；饲料安全指标应符合NY5072的规定。
7.8.2 水质调控在鱼种下塘前期，遵循逐步加换新水的原则，换水不宜太多，以后视水质变化情况，每15d左右加换新水15cm~20cm，此时水位保持在1.0m~1.5m左右。
在养殖的中后期，特别是天气炎热季节，加深水位至2.5m~3m，每15d~20d加换新水15cm~20cm，每30d施放生石灰10kg~12kg/667m2一次。
7.8.3 增氧在养殖期间，每天清晨及午后阳光猛烈时开动增氧机1h~2h；阴雨天、气压低、鱼浮头时要及时开机增氧。
7.9 起捕过冬鱼种经150d~180d的养殖，当年鱼种经200d~210d的饲养，平均达到600g/尾以上，便可起捕销售。
可以用围网拉捕，也可以干塘清捕。
起捕的水产品应符合无公害食品NY5070和NY5073的规定。
8 越冬本地区处热带季风暖湿气候区，光照充足，热量丰富，年平均气温23℃左右，常年基本无霜冻，奥尼罗非鱼越冬无需特殊处理。
8.1 越冬方式室外池塘越冬8.2 越冬池塘条件越冬池塘位置应靠近水源，背风向阳，北面塘堤较高，可蓄水深3.0m~4.0m。
8.3 越冬时间本地区越冬时间不明显，当池塘水温减至14℃时，为越冬管理时间，一般是从12月中旬至翌年2月上旬，约60d。
8.4 越冬鱼的选择越冬鱼应选择体质健壮、体型匀称、无伤无病、体型饱满的个体。
8.5 放养密度全长5cm~15cm的鱼种，每667m2放养5万尾~8万尾；体重250/尾~1000g/尾的亲鱼，每667m2放养800kg~1000kg。
8.6 越冬期饲养管理8.6.1 越冬鱼消毒按5.5.3执行。
8.6.2 水质调节池水深度保持在3.5m左右，每20d左右换水一次，换水时温差不得超过2℃，保持池水清爽，使出水透明度在30cm左右，溶解氧在3mg/L以上。
8.6.3 投饲投喂配合颗粒饲料，日投饲率为鱼体重的0.8%~1%，投饲次数为每日2次。