罗非鱼的特点
罗非鱼有什么样的特点？
罗非鱼有什么样的特点？
相信很多人都知道罗非鱼，也知道罗非鱼的营养是非常不错的，但是，他们并不知道罗非鱼到底有什么样的特点，所以说，接下来我们就一起来看看今天为大家整理出来的关于罗非鱼的四个方面特点，希望大家看完以后能够知道这种鱼到底怎么样。
1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。
池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料(如水草类、商品饲料等等)，其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0、07-0、23毫克/升，水中溶氧1、6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。
水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。
3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15-35℃。
当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。
罗非鱼最高临界温度约40℃-41℃，最适宜生长温度为28℃-32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。
罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000-1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。
水温18℃-32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃-30时4~5天即可孵出幼鱼。
幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
罗非鱼的养殖技术罗非鱼怎么养殖
罗非鱼的养殖技术罗非鱼怎么养殖罗非鱼是一种热带鱼，原产自非洲，在世界范围内都有大规模养殖。
罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点，是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。
罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖，特别是淡水水产养殖中主要的养殖品种。
下面给大家介绍一下罗非鱼的养殖技术。
一、养殖前准备1、清塘清塘的目的在于铲除鱼类寄生虫及中间寄主、治病微生物的生存土壤，减少有害物质和耗氧因子。
第一步是对鱼池进行清淤改造、冻土晒塘，以扩大水体容量；第二步就是使用消塘药物，首选生石灰，在苗种放养前10天左右进水10厘米，按150千克/亩的用量化水趁热迅速泼洒。
2、罗非鱼苗种选择种苗的品质决定养殖的成败，所以应选择体质健壮、活力强、雄性转化率高品种。
品种方面，吉富罗非鱼具有生长速度快的特点，奥尼罗非鱼长速慢但比吉富具有更高的抗寒和抗病力。
不同的鱼种具有不同的特点和优势，养殖时必须根据当地的具体条件选择。
3、鱼苗（种）消毒鱼苗（种）在拉xx或转运过程中的碰伤引发的细菌继发感染，所以投放前应该进行鱼体浸洗消毒，常用方法：(1)食盐水3%～5%的浓度浸洗5～10分钟；(2)漂白粉，10毫克/升的浓度浸洗20分钟左右；(3)高锰酸钾，20毫克/升的浓度浸洗20分钟左右。
二、养殖模式由于市场的瞬息万变，所以罗非鱼的养殖模式也是不尽相同、变化很快的，没有哪种养殖模式是放之四海皆准的。
罗非鱼的养殖模式经历了鱼猪混养、鱼鸭混养，近年来又产生了精养，再到现在的大混养三大模式，这几次养殖模式的改变都是养殖户们根据市场行情的机智选择。
1.精养模式罗非鱼的精养模式是在行情好那几年迅速发展起来的，精养，即纯罗非鱼养殖，亩产高达可达5000斤以上，造就了不少罗非鱼神话。
精养模式的代表区域是海南文昌和广西南宁周边等热带和亚热带养殖区，投苗密度2500-4000尾/亩，全程投料，饵料系数1.3-1.5，养殖成本3.5-4元/斤。
罗非鱼海水养殖技术
罗非鱼海水养殖技术罗非鱼（Tilapia）是一种热带淡水鱼类，以其肉质鲜美、生长迅速、适应性强等特点而受到广泛关注。
由于罗非鱼的市场需求不断增加，淡水资源有限，海水养殖逐渐成为一种新的发展方向。
本文将为您详细介绍罗非鱼海水养殖技术，包括选址、水质管理、饲料管理、疾病防控等方面的内容。
一、选址罗非鱼海水养殖的选址是至关重要的一步。
首先需要选择水质清澈、水温适宜、潮汐条件适中的海湾或者海域，同时要考虑附近的渔村、交通便利程度等因素。
选址时要充分考虑当地的地理环境、水文气象条件，避免受到自然环境的影响。
二、水质管理海水的水质直接关系着罗非鱼的生长发育情况，因此水质管理是养殖过程中必须重视的一个环节。
首先要对养殖区域进行详细的水文测定，了解其水深、盐度、溶氧量、水温等情况。
定期进行水质监测，保持水体清洁，控制有害藻类和有毒气体的积累。
三、饲料管理罗非鱼在海水中的饲料管理同样值得重视。
通常情况下，可采用人工配合饲料和自然饵料相结合的方法，确保鱼类得到均衡的营养。
人工饲料要选择质量好、适口性佳的产品，并依据鱼类的生长情况进行适当的喂养。
还要注重养殖水域的生态平衡，避免饲料残留物对水质的污染。
四、疾病防控罗非鱼在海水养殖过程中容易受到多种疾病的侵害，因此疾病防控是非常重要的一环。
在养殖前要确保鱼类健康，避免引入病原体。
养殖中要定期检查鱼类健康情况，及时发现并处理病鱼。
要保持水体清洁，避免寄生虫的滋生。
对于常见的疫病，要采取科学的防治措施，避免扩散传播。
总结而言，罗非鱼海水养殖技术涉及多个方面，需要综合考虑水域选址、水质管理、饲料管理、疾病防控等诸多因素。
只有做到科学合理的管理，才能保证罗非鱼在海水中健康生长，为养殖者带来更多的经济效益。
希望本文对您有所帮助，欢迎您的关注与参考。
罗非鱼养殖方法与注意事项
罗非鱼养殖方法与注意事项摘要：罗非鱼（又称尼罗罗非孔雀鱼）作为一种常见的亚洲鱼类，具有高产性和适应力广的特点，在养殖业中备受青睐。
本文将介绍罗非鱼的养殖方法以及注意事项，包括饲料选择、水质控制、疾病防治等方面，旨在帮助养殖者提高产量和养殖效益。
正文：1.场地选择与设施建设罗非鱼适应力强，可适应各种水体环境，但养殖时仍需选择水质清洁、水流畅通的场地。
应尽量避免工厂废水排放及农药残留，以免对鱼群造成污染和伤害。
此外，适宜温度范围为24-30℃，氧气含量越高越有利于罗非鱼的生长发育。
在设施建设方面，应考虑养殖容量和养殖规模，合理设置养殖池或网箱，并加强生产管理，确保水质稳定和供氧充足。
同时，可以设置遮阳网和过滤装置来提高光照条件和水质清洁度。
2.饲料选择与投喂管理罗非鱼是杂食性鱼类，可食用多种水生植物和小型动物。
根据鱼群大小和生长阶段，养殖者应选择合适的饲料种类和投喂方式。
对于幼鱼期（出苗到30克左右），应选择高蛋白、易消化的浮游生物饲料进行投喂，每天分两次投喂，控制饲料量以避免浪费和水质污染。
对于育成期（30克以上），可以逐渐给予粉状或颗粒状的专用饲料，每天投喂3-4次，每次饲喂量约为鱼体重的3%-5%。
另外，在投喂管理上应注意定时定量，并及时观察鱼群的食欲状况和生长情况，根据需要进行调整。
3.水质控制与环境调节保持水质清洁和稳定是罗非鱼养殖的关键。
定期检测水质指标，如氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、pH值和溶解氧含量等，确保在良好的范围内。
强调补充水和排水的同时，需要控制养殖密度，避免过高的密度导致水质恶化和鱼体健康问题。
当水温过高或过低时，可采取降温或加热措施。
在夏季高温时，可以增加水体流通和增氧设备，降低水温。
而在冬季低温时，可以使用加热设备，提供适宜温度条件。
4.疾病防治与养殖管理罗非鱼容易受到细菌、寄生虫和病毒的感染，因此疾病防治十分重要。
养殖者应定期检查鱼体是否有异常情况，如外伤、溃烂、停食、腹胀等，及时发现并采取相应的治疗措施。
罗非鱼孵化有何特点？怎样控制孵化环境
罗非鱼孵化有何特点？怎样控制孵化环境
罗非鱼是热带鱼种，对温度条件的要求高，性成熟年龄短，繁殖周期多，加上罗非鱼具有挖坑产卵和口内含卵孵化的特点，因而人工繁殖技术有别于普通家鱼。
一、罗非鱼的繁殖适温
罗非鱼的繁殖适温范围为21-36°C之间，以24-32°C最宜。
当水温达19-20°C时，开始出现早期产卵活动，水温上升到21°C以上时，开始产卵。
罗非鱼具有一年多次产卵特性，其中莫桑比克罗非鱼在26-30°C 时，18-20天产卵一次；25°C时，需25-30天；低下24°C时，则需30-33天。
罗非鱼的性成熟期也很短，一般莫桑比克罗非鱼在华北地区的性成熟年龄约4个多月，华东3-4个月，广东仅2-3个月，尼罗罗非鱼一般5-6个月。
二、罗非鱼产卵受精过程
罗非鱼产卵受精过程很特殊，雄鱼发情时用口在池边挖窝，衔取泥沙吐在窝的周围，造成直径9-45厘米、深3-14厘米的产卵窝。
雌鱼产卵后，立即将卵衔入口内，下颌鼓成囊袋状；受精过程也由雌鱼吸入口内进行，因此罗非鱼孵化系在雌鱼口内进行，一般水温25°C时约6或7天，30°C时约5天即可孵化仔鱼。
仔鱼仍需留在雌鱼口中继续发育7-10天后才离开母体。
三、注意大鱼吞食小鱼的现象
由于罗非鱼有一年多次繁殖的特点，所以在自然繁殖条件下成鱼和幼鱼同池生长，规格极不整齐，饲料不足时，经常发现大鱼吞食小鱼的现象，故仍宜采取人工繁殖培育鱼种，再出塘混养。
罗非鱼
营养评价
对养殖和繁育体系较为完善的品种奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、吉富罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼等5种罗 非鱼进行营养评价。
5种罗非鱼肌肉蛋白质中的氨基酸组成基本一致，总量约为14.41%-17.07%。含量最高的均为谷氨酸，最低是 色氨酸。必需氨基酸与总氨基酸的比值是50.45%-51.57%，风味氨基酸与总氨基酸的比值是36.03%-37.06%。罗 非鱼肌肉必需氨基酸组成相对平衡且含量丰富，属于优质蛋白。
有些种类的罗非鱼会有口孵的行为，即雌鱼将受精卵含在口中，直到孵化为幼鱼，这种护幼行为对其繁殖十 分有利。部分种类的罗非鱼在繁殖前，雄鱼会挖掘底土筑成盆状的巢，具有强烈的领域性，雌鱼将卵产于巢中， 待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护。
品种
我国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼、个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼（为联 合国粮农组织推荐）。生产上采用福寿鱼、尼奥鱼及其他全雄非鲫。
罗非鱼
丽鱼科罗非鱼属动物
01 形态特征
03 品种 05 营养评价
目录
02 生活习性 04 养殖技术 06 食用指南
罗非鱼——原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性 杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼（非洲鲫鱼）是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8种必需氨 基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量较高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、 “21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。
罗非鱼图片合集(12张)一般采取单养和混养两种形式。单养罗非鱼，在水深1米的池塘内，每亩放3厘米规格 鱼种3000-5000尾，产量可达300-400公斤。混养又可分为以罗非鱼为主体鱼和以家鱼为主再搭养罗非鱼两种形式。 以罗非鱼为主的成鱼池内放养3-5厘米罗非鱼种2500尾，养成规格可达180-200克/尾。以家鱼为主的池塘内搭养 罗非鱼可增产10%-20%。罗非鱼成鱼主要摄食浮游生物及有机碎屑，因此无论单养或以家鱼为主的混养，水质均 应肥沃。通过施肥方法培育水质，使水体内有丰富的生物饵料。一般每周每亩施粪肥100-150公斤或施绿肥200300公斤。在饲养期间，采取定期注水或换水的方法，促使浮游植物进行光合作用，使水体保持充足的浴氧，有 利于罗非鱼生长摄食。
罗非鱼什么样的好
罗非鱼什么样的好罗非鱼也叫非洲鲫鱼，它的原产地是非洲，现在很多的地方都有人工养殖的罗非鱼，一般的罗非鱼都是生长在淡水中的，它的适应能力是特别强的，不论在什么样的环境里都能够很好的存活，这一鱼类也有很多的特点，常见的有耐低氧，繁殖强，食性杂，那么罗非鱼什么样的好？大家对罗非鱼了解吗，这一鱼类现在也已经是很常见的了，它的特点有很多，繁殖性是很强的，适应能力也是特别的好，那么罗非鱼什么样的好，下面我们来看看一些养殖罗非鱼的技巧。
罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，为一种中小形鱼。
现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
原产于非洲，属于慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似。
通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。
它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。
绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
★繁殖强罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。
罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000～1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。
水温18～32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25～30时4~5天即可孵出幼鱼。
幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
★罗非鱼什么样的好,养好罗非鱼的技巧★一、提高池塘水位，增加养殖水体容量进入５月以后，连续高温的气候条件使水体表面蒸发量大，池塘水位下降。
由于罗非鱼养殖前期规格小，池塘负载量不高，为了提高水温和水体肥度，一般养殖池塘的水位都不高。
到了高温季节，罗非鱼真正进入快速生长阶段，池塘负载量增长。
罗非鱼之--福寿鱼
福寿鱼的特点及概况福福寿鱼，学名Tilapia nilotica♂×T. mossambica♀，俗名南洋鲫、非洲仔、罗非鱼，英文名Nile mouthbreeder、Tilapia，日文名テイラピア、チカダイ、イズミダイ。
它原产于非洲的坦噶尼喀湖，有着优良的适应能力及强大的繁殖力。
它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。
福寿鱼属广盐性鱼类，海水、淡水中均可生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。
简介名字：福寿鱼（罗非鱼）地理分布：广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海咸淡水水域繁殖方式：卵生。
气候带：热带该鱼属于丽鱼科Cichlidae，罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科，丽鲷属)，是珠江水产研究所于1978年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。
福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。
适宜生长温度为20―35℃，主要适合我国南方地区养殖。
罗非鱼指鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属（Tilapia）的鱼类。
该属计有100个品种以上。
福寿鱼罗非鱼原产于非洲，适应性强，为广盐性热带鱼类，，远在4000年前就开始被养殖。
现在，已被全世界许多国家和地区引进养殖，成为重要的养殖对象，已被养殖的约15种。
由于它具有繁殖快、生长迅速、产量高、杂食性、病害少，以及适合淡水和海水养殖等许多优点。
因此，被誉为人类动物蛋白质重要来源的“奇迹鱼”。
改良品种吴郭鱼，体长可达57公分，一般在15～30公分，繁殖期3月至11月。
形态特征：福寿鱼体福寿鱼形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。
鳃盖后方至尾柄有8-9条黄褐色垂直条纹，尾鳍有8条能上能下棕色垂直条纹。
背鳍和臀鳍有相当于瞳孔大小的黄绿斑点。
体被圆鳞，体色易随栖息环境而变化。
繁殖期雄鱼下颌，胸鳍为淡红色，尾鳍的边缘也呈红色。
背鳍硬棘15-17，软条10-12；腹鳍硬棘1，软条5；臀鳍硬棘3，软条10；胸鳍软条13；各鳍之硬棘均很尖锐。
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罗非鱼的特点罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。
池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。
水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。
罗非鱼图片合集(14张)3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。
当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。
罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。
罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。
水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。
幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
编辑本段罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。
尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。
罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
编辑本段罗非鱼成鱼的淡水养殖一、池塘养殖1.池塘条件养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1.5米～2米，池塘底泥厚度为20厘米～30厘米。
每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
2.清塘施肥在鱼种放养前，要清塘消毒。
一般在4月上中旬，每亩用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300公斤～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
3.鱼种放养每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。
池塘主养一般每亩放养鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其他鱼混养时每亩可放养200尾～500尾。
4.饵料投喂罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。
罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。
饲料中蛋白质含量开始应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。
当个体规格长至200克左右，投饲量可调至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。
当其个体达到300克左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投饲量保持在鱼体重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。
每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。
5.日常管理要注意日夜巡塘。
(1)每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。
清晨、夜晚各巡塘1次。
(2)鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米～30厘米。
一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150公斤～200公斤。
在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量；水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。
在高温季节，一般每周换水1次～2次，每次换去池水的20%～30%。
(3)坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。
苗种下池前用5%的食盐水或每升0.1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10分钟～15分钟。
每隔10天～15天，每亩用15公斤～20公斤的生石灰化水全池泼洒，调节池水pH值呈微碱性，用生物制剂改善池塘微生物结构，改良水质。
当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。
二、稻田养殖鱼、稻共生，能获得双丰收。
稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。
1.放养准备稻田田间工程结束后，放养前2周，每亩用75公斤～100公斤生石灰化水泼洒在鱼沟及田块中消毒，次日将沟及田底耙1遍，使石灰浆与淤泥充分混合。
放苗前1周施入发酵过的畜粪肥进行肥水，每亩用量200公斤，以培育水中天然饵料。
2.放养时间一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青时放养。
有的地方为了增加鱼类生长期，在5月中旬便将鱼种放入鱼沟中饲养，待秧苗返青后再打通鱼沟放鱼入田，也是行之有效的好办法。
3.放养方法鱼种宜选择体质健壮、活动力强、无伤病、规格整齐的鱼种。
放养密度要合理，一般每亩可放规格为5厘米～6厘米的罗非鱼鱼种200尾～300尾，搭配草鱼、鲤鱼等150尾～200尾。
具体的放养量可根据稻田条件、水质环境、排灌条件及管理水平灵活掌握。
4.放养操作鱼种入池前要进行消毒，一般用3%～5%的食盐水浸浴鱼体5分钟～10分钟。
放鱼时间应选在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放鱼。
5.投饵施肥稻田养殖罗非一般不投饵，全靠摄取天然饵料生长。
但稻田中天然饵料有限，适宜投喂一部分饵料能加速其生长，提高产量。
每天投饵2次，投喂量可掌握在饵料2小时吃完为宜。
养鱼的稻田对施基肥和农家肥无特殊要求。
用尿素、硫酸铵等追肥，则应少量多次，一次施半块田，切忌直接在鱼沟中施肥。
三、网箱养殖罗非鱼在网箱中可单养、主养或搭配养殖。
鱼种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10克～50克。
溶氧量在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3公斤～20公斤。
四、流水养殖罗非鱼是目前流水高密度养殖或“工厂化”养殖的主要对象之一。
养殖池不宜过大，养成鱼一般以30平方米～50平方米为宜，维持池水溶氧量在每升3毫克以上。
集约化养殖需要投喂营养全面的配合饲料，其饲料的蛋白质含量以30%左右为宜。
日投喂5次～6次，投喂量为鱼体重的2.5%～3%。
罗非鱼养殖中几个关键点在众多的罗非鱼种苗中，比较公认的是利用罗非鱼种间杂交繁育出的种苗，这些种苗因具备杂交优势而生长速度快，个体大，耐寒性好，雄性率高等特点，而得到养殖户的普遍认可。
其商品名称主要有：奥尼、奥杂、吴郭鱼、单性罗非等。
而目前各个鱼苗生产单位所产的种苗，品质存在较大的差异。
养殖户应从众多的品种中，通过养殖筛选一个生长速度最快，雄性率最高的种苗放养。
我国所生产的单性罗非鱼在内，客观上都没有达到百分之百的雄性率。
在养殖生产中，或多或少都有劣质后代产出，加大了饲养密度，消耗大量的饲料，更达不到商品规格（其价值只有正常产品的20%左右，被称为猫鱼），而严重影响到罗非鱼养殖生产的产量效益。
处理这一问题，有以下措施：1、实行标粗配套分级养殖。
养殖生产者要配备足够的二级种苗标粗塘，一级种苗标粗到20－50克左右，二级种苗标粗到200－400克左右，再分拣雄性鱼下塘养成商品鱼。
这样既可以解决繁育“猫鱼”过多的问题，又可避免养殖前期的水面浪费问题。
2、人工定期清除劣质后代。
根据罗非鱼幼苗具有集群游边的特性，在其繁育季节每隔2－3天，用手抄网在塘边收集清除所繁育出来的劣质幼苗。
3、适度放养肉食性鱼类。
罗非鱼种苗放养后，适度放养一些南放大口鲶，河鲶，斑鳢等凶猛肉食性鱼类（放养规格以不能捕食放养的罗非鱼为度），以捕食罗非鱼繁育的后代。
目前高州市养殖户如每茬都清塘的，一般每亩混养20尾大口鲶，如不清塘的，则混养20尾斑鳢。
4、分批养殖，收成后清塘。
除了山塘小水库确无法干水清塘外。
一般的养殖池塘改变传统的抡捕抡放的方式，实行分批养殖，收成后清塘。
由于资金不足等原因，不少养殖户在选择饲料时，首先考虑的是饲料的价格而不是质量。
选用廉价的劣质饲料，往往不但不能降低饲料成本，反而会降低生产效益。
养殖罗非鱼的配合饲料，总体上要求就是除了按各个生长阶段保证其粗蛋白的含量外，关键要不含有毒、有害物质。
否则轻则影响鱼的正常生长，重则造成鱼类大批死亡，而导致生产的减产减收。
从高州市养殖户的长期实践了解到，饲料对养殖罗非鱼的影响因素主要有，一是饲料霉变，二是配合饲料含有较多带有毒素的菜籽饼。
高州市罗非鱼养殖池塘发生死鱼现象的绝大部分就是以上原因。
尤其以投喂含20%左右菜籽饼的饲料发生大量死鱼的最为普遍。
通过对这些罗非鱼进行解剖跟踪观察，随着投饲时间的增长，鱼的肝胆不断增大，颜色变浅，到死亡时肝脏已变成粉红黄色，胆变成浅黄色透明状，肝胆增大2－3倍。
对出现死鱼的鱼塘转投不含菜籽饼的饲料和解毒药物饲料后，死鱼现象逐步消失。
我们认为，由于菜籽饼带有较大的毒性，在生产上不经脱毒或脱毒效果不佳，导致罗非鱼摄食后出现毒性积累。
当肝胆的解毒能力达到极限时就会导致鱼的死亡。
为此在养殖罗非鱼生产中，应注意不要使用霉变的饲料，不用或少用含菜籽饼的配合饲料。
要使罗非鱼养殖获得高产高效，除了放养优质的鱼种，投喂优质的饲料外，还要使鱼类有一个优良的生长环境，才能使其正常快速地生长，其关键的就是保证水体的溶氧供给。
过大的放养密度将会导致水体溶氧供应不足，影响鱼类的正常摄食和消化吸收，因而生产者要根据养殖池塘的水体容量（池塘深浅），水源供给，是否配备增氧机等条件设定放养密度。
放养量一般掌握在每立方米水体1－2尾左右。
最适的放养量，要养殖户在生产实践中把握。
使鱼类达到起产规格时段时，在正常的天气情况下能摄食体重2%左右的投饲量为度。
罗非鱼病防治经验总结近年来，随着出口量的增加和人民群众生活质素的不断提高，对水产品的质量安全日趋重视，对无公害水产品的需求日益增加，因此，开展罗非鱼标准化健康养殖势在必行，而标准化健康养殖的重点之一在于病害防治，笔者将近年来从化州罗非鱼养殖实践中总结来的经验整理成文，供参考。
鱼病防治以预防为主，主要采取严格控制放养密度、调节养殖水质、投喂营养全面且新鲜的饲料、定期抽样对鱼进行体表及解剖检查等措施预防。
一旦发现鱼病，应及时请水产专业人员进行诊断，在专业人员的指导下对症下药治疗。
一般措施为：1、彻底清塘消毒；2、鱼苗、鱼种入塘前严格进行消毒；3、鱼苗、鱼种下塘后，以1克/立方米90%晶体敌百虫全池泼洒一次。
半月后用1－2克/立方米漂白粉(28%有效氯)泼洒一次；4、保持水质肥、活、嫩、爽，呈微碱性；5、死鱼应及时捞出，消毒后埋入土中；6、在病鱼池中使用过的用具要浸洗消毒，病鱼池水未经消毒不得任意排放渔药的使用必须严格按照国务院、农业部有关规定，外用泼洒药及内服药的用法及用量应符合水产行业标准《无公害食品渔用药物使用准则(NY5071－2002)》的规定。
常见鱼病防治方法见附表。
编辑本段营养分析罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
编辑本段适宜人群一般人群都可食用罗非鱼编辑本段烹饪指导1. 罗非鱼以红烧、清蒸为最好；2. 巧去鱼腥味：1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新；重点方法：1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。