第三章茶具基本知识
精美茶具知识点归纳总结
精美茶具知识点归纳总结一、茶具的分类茶具主要分为茶壶、茶杯、茶叶罐、茶盘、茶漏等几个方面。
1.茶壶茶壶是用来沏茶的器皿。
按照用途，茶壶可分为怀炉、水仙壶、中壶和大壶等。
按照材质，茶壶可分为紫砂壶、白瓷壶、玻璃壶等。
2.茶杯茶杯是盛放茶汤的器皿。
按照杯身形状，茶杯可分为高脚杯、低脚杯、圆杯、方杯等。
按照杯底形状，茶杯可分为光底杯、毛底杯、锥底杯等。
3.茶叶罐茶叶罐是用来装茶叶的器皿。
按照形状，茶叶罐可分为圆罐、方罐、方罐、圆罐等。
按照材质，茶叶罐可分为紫砂罐、金属罐、玻璃罐等。
4.茶盘茶盘是用来沏茶和品茶的器皿。
主要分为盛茶器、排渣器和洒水器等。
5.茶漏茶漏是用来过滤茶汤中的茶叶渣的器皿。
按照材质，茶漏可分为竹漏、铜漏、铁漏、不锈钢漏等。
二、茶具的作用茶具不仅是盛放茶汤的器皿，更是展现主人品位与修养的重要象征。
它们的作用主要有以下几点：1.沏茶茶壶、茶杯、茶叶罐等是用来沏茶的器具。
通过这些茶具的搭配使用，可以烹制出不同口感和味道的茶汤。
2.品茶茶盘、茶杯、茶杯托等是用来品茶的器具。
通过这些茶具的使用，可以让品茶的过程更加优雅愉悦。
3.展示精美的茶具可以展现主人的品味与修养，也可以给人带来美的享受。
所以，在茶艺表演和茶空间的布展中，茶具也是不可或缺的部分。
三、茶具的保养茶具的保养主要包括清洗、晾晒、存放等几个方面。
1.清洗使用茶具后，应及时清洗。
茶壶、茶杯、茶叶罐等可以用清水冲洗，不要使用洗洁精等化学清洁剂。
紫砂壶可以用茶汤清洗，不要用水清洗。
茶盘应保持干净，及时清除污渍。
2.晾晒清洗后的茶具应晾干，然后再收藏。
不要将湿的茶具直接存放起来，以免出现霉变。
3.存放茶具在存放时要避免阳光直射，也要遇干燥通风的地方，以免发霉变质。
四、茶具的讲究茶具的讲究主要包括摆设、搭配等几个方面。
1.摆设在摆放茶具时，要讲究整齐美观，不要杂乱无章。
茶壶、茶杯、茶盘等都应摆放得体。
另外，在布置茶空间时也要考虑茶具的搭配与陈列。
茶具知识
【金属茶具】
金属茶具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制 作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一。
缺点：锡、铁、铅等金属制作的茶具，用来煮水 泡茶，会使茶汤的滋味发生变化。 优点：金属贮茶器具的密闭性比纸、竹、木、瓷、 陶等好，具有较好的防潮、避光性能，这样更有利于 散茶的保藏。因此，用锡制作的贮茶器具，至今仍流 行于世。
（四）其他茶具
漆器、竹木茶具
玻璃茶具
搪瓷茶具
水晶、玛瑙、玉石茶具等
（一）青瓷茶具
特点：“中国最早出现的瓷器” “瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、 色 泽纯洁而斑斓著称于世” “青如玉，明如镜，声如磬” 这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因 色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。 缺点：用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶， 则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。
那么怎么来挑选一把好的紫砂壶呢？
美感 适用 好壶 重心 壶味
质地
出水
精密
选好紫砂壶以后，怎么来开壶呢？ 开壶前的准备工作：先用温水和软布仔细 擦洗壶身。 第一步：清水煮壶
第二步： “降火清热”
第三步：滋养新壶
第四步：选茶定味
第五步：开壶完成
那么怎么来养紫砂壶呢？ 1、泡茶之前先冲淋热水 2、趁热擦拭壶身
粉青
月白
天青
（二）白瓷茶具 我国传统瓷器的一种。以含铁量低的瓷坯， 施以纯净的透明釉烧制而成。 具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无 吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映 出茶汤色泽。
关键字：河北邢窑 ；福建德化白瓷 ； 景德镇青 花、彩绘 ； 湖南醴陵白瓷
（三）黑瓷茶具 宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者们根据经验 认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜， 因而驰名。 黑瓷为施黑色高温釉的瓷器。是在青瓷的基 础上发展的品种，也用氧化铁作釉的呈色剂，增 加铁的含量就成了黑瓷。
茶具基本知识
7、青花瓷茶具的特点
青花瓷茶具是在白瓷内或外缀以青色文饰、 清丽恬静，既典雅又丰富。
8、紫砂茶具的产地
紫砂茶具的产地是江苏省宜兴市。
9、瓷器茶具的生产流程 制泥——做柸——凉柸——上釉——烧制
10、闻香杯的作用 圆柱状的闻香杯有留香的特性，闻香杯是
供品茶者嗅闻留在杯中茶香的一种用具。
11、滤网的作用
22、玻璃茶具的特点
玻璃茶具在20世纪才被广泛应用。玻璃茶 具是由一种质地纯净透明的原料作而成，其 生产原料一般由纯碱、石英砂组成。玻璃茶具 的优点是透明度好，所以比较适合冲泡观赏性 茶类。它的缺点是传热快、易烫手。
23、盖碗茶具的特点
盖碗茶具是指有盖的茶具，底有盏托，它 比玻璃杯保温性要好一些，一般用于冲泡花茶。 盖碗茶具的杯盖能蕴集茶香和花香；碗盖的主 要用途是闻香及撇茶，它还有防止香气挥发的 作用。盖碗泡茉莉花茶可以发挥花茶的香气特 点。
24、瓷质茶具的特点
瓷质茶具的历史悠久，据考证，瓷具源于东汉 时期，早在唐代时，陆羽就推崇河北邢窑的白瓷和 浙江越窑青瓷。景德镇白瓷茶具“白如玉、明如镜、 薄如纸、声如磐”，特别适宜冲泡红茶，白瓷茶具 也可用来泡乌龙茶和绿茶。青瓷茶具“类冰”、 “类玉”，冲泡绿茶，汤益清。唐代青瓷茶具适合 饮煎茶。青花瓷茶具主要产于江西景德镇，青花瓷 茶具色泽鲜艳、图案内容丰富、深受茶客青睐。青 花瓷茶具也可沏泡花茶、八宝茶类。还有宋代的黑 瓷茶具，斗茶常用并富有情趣。
16、盖碗的组成 盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托， 中有碗，上置盖。蕴含“天盖之，地载之，人育 之”的道理。
17、冲泡绿茶的常用茶具
冲泡名优绿茶的常用茶具为玻 璃杯，是为了便于观赏芽叶形状。 冲泡西湖龙井茶一般采用敞口透明 的玻璃杯；普通绿茶可用盖碗来冲 泡，冲泡绿茶 不加盖，是为了保 持绿茶清汤绿 叶的品质特征；在 家庭中，可用瓷杯来冲泡普通绿茶。
茶具基本知识
3、茶巾：用以擦洗、抹拭 茶具的棉织物；或用作抹 干泡茶、分茶时溅出的水 滴；托垫壶底；吸干壶底、 杯底之残水。
4、茶巾盘：放置茶巾的用具。 竹、木、金属、搪瓷等均 可制作。
5、奉茶盘：以之盛放茶杯、 茶碗、茶具、茶食等，恭 敬端送给品茶者，显得洁 净而高雅。
6、茶匙：从贮茶器中取 干茶之工具，或在饮 用添加茶叶时作搅拌 用，常与茶荷搭配使 用。
二、陶器茶具 陶器茶具中最常见的是紫 砂茶具，其中又以江苏宜兴紫 砂茶具最好。
●紫砂茶具，烧结密致， 胎质细腻，既不渗漏，又具有 透气性能，既利于保持茶的原 香、原味，又不会产生熟汤气， 即使在盛夏，壶中茶汤也不会 变质发馊。
●紫砂壶造型丰富多彩， 工艺精湛超俗，具有很高的艺 术价值。
●紫砂茶具使用年代越久， 色泽越光亮照人、古雅润滑， 常年久用，茶香愈浓，所以有： “饮后空杯，留香不绝”之说。
●茶海与茶壶形状和 色彩应搭配得当。
●容量与壶相同，也 可扩大到壶的1.5-2倍， 可将泡2-3次的茶汤混 合后供一道茶饮用。
●茶海的断水功能要 好。
4、茶杯：盛放泡好的茶 汤并饮用的器具。
●杯口、杯身需平整。
●大小、容量要与壶匹 配，小壶配20-50ml的 小杯，大壶配100150ml的大杯。
●杯外侧色泽与壶的一 致，内壁一般用白色。
4、彩瓷茶具
是在白瓷的基础上发展 而来的，彩瓷茶具的品种花 色很多，其中尤以青花瓷茶 具最引人注目。
四、漆器、竹木茶具 １、漆器茶具 是采用天然漆树汁液，
经掺色后，再制成绚丽夺目 的器件。
漆器茶具表面晶莹光洁， 嵌金填银，描龙画凤，光彩 照人；其质轻且坚，散热缓 慢。虽具有实用价值，但这 些制品红如宝石，绿似翡翠， 犹如明镜，光亮照人，人们 多将其作为工艺品陈设于客 厅、书房。
第三章 茶具基本知识
第三章茶具基本知识[ 教学要点]茶具的种类及产地、茶具与茶的关系、茶具的组合[ 教学时数]6 学时[教学内容]第一节茶具的种类及产地第二节茶具与茶的关系第三节茶具的组合[ 考核要求]识记：茶具的种类及产地领会：茶具使用的发展历史运用：紫砂茶壶的选择方法；茶具与茶的配置茶与其他饮料一样，制作、品饮需要一定的器具，而泡茶用具则表现得五花八门，形式多样。
茶、具、艺、道相合相宜，才能提高品饮的情趣。
茶具，古代又称茶器或茗器，通常是指人们在饮茶过程中所使用的各种器具。
茶具同其他饮具、食具一样，经历了从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的过程。
茶具在我国有悠久的历史，它是随着我国人民饮茶的风俗而开始出现的。
饮茶时，选用精美、适宜的茶具，不仅能衬托出茶汤的色泽，增加情趣，而且可以发挥不同品类茶叶的特点。
同时，茶具本身的质地、造型、色泽、图案等蕴含的艺术内容，具有艺术欣赏价值，还可使人陶冶性情，增长知识，增添品茗的情趣第一节茶具的种类及产地茶具种类繁多，造型千姿百态，已成为家家户户案头或茶几上不可缺少的生活必需品和工艺品。
茶具是由开始的茶碗，而逐渐出现了茶杯、茶壶和茶盘等成套器具。
按用途可划分为：茶杯、茶碗、茶壶、茶盖、茶碟、托盘等饮茶用具。
]按茶艺冲泡要求可划分为：煮水器、备茶器、泡茶器、盛茶器、涤洁器等。
按茶具的质地可划分为：金属茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具、搪瓷茶具、玉石茶具等。
一、金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。
它是我国最古老的日用器具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作盘、盛水，制作爵、尊盛酒，这些青铜器皿自然也可用来盛茶。
自秦汉至六朝，茶叶作为饮料已渐成风尚，茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来。
大约到南北朝时，我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具。
到隋唐时，金属器具的制作达到高峰。
茶具基础知识
茶具基础知识
茶具基础知识包括以下几个方面：
1. 茶具的分类：茶具可以分为传统茶具和现代茶具两大类。
传统茶具包括茶壶、盖碗、盖盏、茶杯、茶盘等，而现代茶具则包括电热壶、电子茶盘等。
2. 茶具材质：传统茶具的材质多为紫砂、瓷器和玻璃。
紫砂壶具有透气、保温、陶性良好等特点，适合冲泡多种茶类；瓷器茶具质地细腻，带有一定的透明度，适合冲泡花茶；玻璃茶具透明度高，便于观察茶叶的变化。
3. 茶具的使用和保养：使用茶具时，要注意控制冲泡水温和冲泡时间，使茶叶能够充分展开，释放出最佳的香气和味道。
保养茶具时，要用温水轻柔地清洗，不可使用硬物刷洗，以免划伤或破坏茶具。
4. 茶具的摆放和装饰：茶具应放置在通风干燥、避免阳光直射的地方。
同时，可以根据个人喜好，选择合适的装饰品，如茶席、茶道器具等，增加茶具的美感和雅趣。
总之，了解茶具的基础知识对于正确使用和保养茶具，提升茶艺水平具有重要意义。
基础茶具知识点总结
基础茶具知识点总结一、茶具的起源和历史茶具是随着茶叶的产生和饮用而逐渐产生和发展起来的。
早在先秦时期，我国已经出现了茶的饮用传说，如神农尝百草、荼、茗二种都包括茶。
据《易经》和《谷梁传》等文献记载，茶叶即在西周时就被饮用。
隋唐时，龙团、马湖等茶盏已广泛使用。
唐宋时期，制茶技术获得迅速发展，一种泡茶的仪式跃然纸上。
清代时，茶具已是一个相当成熟的系统，茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等物品方兴未艾。
二、茶具的种类和作用茶具可以分为茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶叶罐等。
茶壶是用来煮茶的工具，一般由紫砂、玻璃等材质制成，具有保温性能。
茶杯是用来盛放茶汤的杯具，一般由瓷器、玻璃等材质制成。
茶盘是用来盛放茶具或者泡茶的工具，可以分为固定式和转动式。
茶匙是用来搅拌茶叶或者取茶汤的工具，通常由银、玻璃等材质制成。
茶叶罐是用来存放茶叶的容器，一般由金属、陶瓷等材质制成。
茶具的作用主要有保温、保存、倒茶、盛放等。
茶壶可以将水煮沸后保温，使茶汤不易降温。
茶杯可以盛放茶汤，一般有与茶汤味道和色泽有关的精美工艺。
茶盘可以作为一个临时的茶具临时工具，有时也可以盛放泡茶杯。
茶匙用于搅拌茶叶和取茶汤，并在品茶时进行调配。
茶叶罐可以用来保存茶叶，避免受潮变质。
三、茶具的选购和保养在选购茶具时，首先要考虑茶具的材质。
茶具的材质一般有紫砂、铜、铁、瓷器、玻璃等，根据个人喜好和需求选择合适的茶具。
其次要考虑茶具的大小和款式，以适合自己的茶道仪式和个人喜好。
最后要考虑茶具的质量和价格，选择有信誉的品牌和适中的价格。
在保养茶具时，要定期清洗和擦干茶具，避免茶渍和污渍。
对于紫砂、瓷器等材质的茶具，可以用软布轻轻擦拭，避免碰撞和摩擦。
对于银质等材质的茶具，还可以用银质清洗液进行清洁，避免氧化和变色。
四、茶具的文化意义茶具作为一种文化载体和传承工具，承载了中国几千年的茶文化。
茶具在中国古代就有过很高的重要性，无论是在宫廷还是在寺庙，茶具都是至关重要的。
茶道仪式、茶礼、茶经等茶具的使用和制作一直在中国文化中占有很重要的地位。
第三章茶具基本知识
茶具与茶类色泽的搭配
❖ 茶器色泽的选择：指外观颜色的选择搭配。 ❖ 选配原则：要与茶叶相配，饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色
泽与明亮度。 ❖ 注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，力求浑
然一体，天衣无缝。 ❖ 以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。 ❖ 可根据所泡茶类选用。
❖ 杯的只数： ▪ 一般均以双数配备杯子。
❖ 测知茶壶盛水量： ▪ 在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子， 看是否相配。
四、茶具与茶类的搭配 ❖ 主要是以色泽上的搭配为主。
茶具的色泽
❖ 茶具的色泽—指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色。 ▪ 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色， ▪ 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色，
壶身的组成
❖口 ❖ 延(唇墙)
❖嘴 ❖流
腹
肩
把
以把划分：
①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面； ②提粱壶：壶把在盖上方为虹状者； ③飞天壶，壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状； ④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状； ⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。
侧提壶 — 壶把为耳状，在壶嘴的对面
提梁壶 — 壶把在盖上方为虹状者
❖ 放置茶杯的垫底器具。 ▪ 盘形：托沿矮小呈盘状。 ▪ 碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。 ▪ 高脚形：杯托下有一圆柱脚。 ▪ 圈形：
7、盖置：
❖ 放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。 ❖ 既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。
▪ 托垫式，形似盘式杯托， ▪ 支撑式：圆柱状，从盖子中心点支撑住盖，或筒状物，从盖子
水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
茶船
碗状：船沿高耸 老树头茶船
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7、盖置：
❖ 放置壶盖、盅盖、杯盖的器物。 ❖ 既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。
▪ 托垫式，形似盘式杯托， ▪ 支撑式：圆柱状，从盖子中心点支撑住盖，或筒状物，从盖子
四周支撑。
8、盖碗
❖ 又称三才杯， ❖ 由盖、碗、托三部件组成， ❖ 可泡茶， ❖ 可泡、饮合用。
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（三）茶杯
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
❖ 功能：盛装茶汤。用于饮茶，还便于观看汤色。
❖ 要求：持拿不烫手，啜饮又方便。
❖ 盛茶量：七分满。
❖ 俗语：“茶七饭八酒满”。“酒满敬人，茶满欺人”。
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茶杯大小挑选的一般准则
❖ 与茶壶匹配：泡一壶刚好巡一轮。 ❖ 与人数匹配：按人头数配齐，一般均以双数配备。 ❖ 与茶类匹配：乌龙茶杯略小；黑茶类杯略大。
茶文化与茶道艺术
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学习目标
1.
认识茶具
2.
茶具的选用
3.
基本冲泡流程
认识茶具 厚德 精业 求实 创新
❖ 茶具—又称茶器、茶器具，是泛指完成泡茶、饮茶全过 程所需设备、器具、用品及茶室用品；
❖ 狭义而言，仅指泡茶和饮茶的用具。
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❖ 以功能将分： ▪ （一）主茶具 ▪ （二）辅助用品
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茶船
碗状：船沿高耸
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老树头茶船
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3、公道杯：亦称茶盅、茶海
❖ 盛放泡好的茶汤。因有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公平杯。 ❖ ①壶形盅：以茶壶代替用之。 ❖ ②简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
厚德 精业 求实 创新 公道杯
1、茶壶
（一）主茶具
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❖ 凌云县大茶壶
❖ 天福茶集团—天壶
❖ 用以泡茶的器具。
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❖ 壶的组成：壶盖、壶身、壶底、圈足。
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壶身的组成
❖口
肩
❖ 延(唇墙)
❖嘴
❖流
腹
把
以把划分： 厚德 精业 求实 创新
①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面； ②提粱壶：壶把在盖上方为虹状者； ③飞天壶，壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状； ④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状； ⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。
①筋纹形； ②几何形； ③仿生形； ④书画形等。
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2、茶船
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❖ 放置泡茶用具的垫底茶具。 ❖ 既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。 ❖ 形状：
▪ 盘状：船沿矮小，整体如盘状。 ▪ 夹层状，茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之
水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
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茶杯挑选一般的准则
❖ 杯的只数： ▪ 一般均以双数配备杯子。
❖ 测知茶壶盛水量： ▪ 在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子， 看是否相配。
厚德 精业 求实 创新 四、茶具与茶类的搭配
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三才杯
❖ 碗（盏） ❖ 杯托 ❖ 天、地、人共同化育甘露之美。
盖
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（二）辅助用品
❖ ——泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方 便操作。 ▪ 1.布巾类： ▪ 2.托盘类：
l、布巾类： • ①桌布 • ②茶巾
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2、托盘类：
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茶滤
茶海
4、闻香杯（细长、高瘦）厚德 精业 求实 创新 ❖ 先盛放茶汤，再倒入品茗杯，闻嗅留在杯底余香之器具。
5、品茗杯
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❖ 盛放泡好的茶汤并饮用的器具。 ❖ 形状：
▪ 翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状； ▪ 敞口杯：杯口大于杯底； ▪ 直口杯：杯口与杯底同大。
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品茗杯
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古代的品茗杯
茶杯
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❖ 盖杯：有盖子的茶杯，有把或无把。 ❖ 把杯：附加把手的茶杯。
6、杯托： 厚德 精业 求实 创新
❖ 放置茶杯的垫底器具。 ▪ 盘形：托沿矮小呈盘状。 ▪ 碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。 ▪ 高脚形：杯托下有一圆柱脚。 ▪ 圈形：
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（一）茶壶
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实用型选壶原则：
❖ 壶嘴、壶口与壶把顶部应“三平”，应稳重； ❖ 易于掌握重心：壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45°； ❖ 出水流畅：不漏水，壶嘴可断水，无余水沿壶流外壁滴落。
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（二）茶海（公道杯、茶盅）
❖ 功能：调匀茶汤浓度、滤渣； ❖ 与茶壶搭配使用； ❖ 容量与茶壶一致，或为壶的1.5～2.0倍。
以底划分：
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①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足； ②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。 ③加底：在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分：
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①普通壶：上述的各种茶壶，无滤咀。 ②滤 壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的
滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。
以形状分
厚德 精业 求实 创新 侧提壶 — 壶把为耳状，在壶嘴的对面
厚德 精业 求实 创新 提梁壶 — 壶把在盖上方为虹状者
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飞天壶 — 壶把为彩带习舞状
厚德 精业 求实 创新 握把壶 — 壶把圆直形与壶身呈90°状
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以盖划分：
①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不露； ②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平； ③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。
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茶杯色泽挑选的一般准则
❖ 杯外侧应与壶的色泽一致，内侧的颜色对汤色的影响极大，为观看 茶汤真实的色泽，宜选用白色内壁。
❖ 青瓷：有助于绿茶茶汤“黄中带绿”的效果； ❖ 牙白色瓷：可使桔红色的茶汤更娇柔； ❖ 紫砂和黑釉：则不易观看汤色的色泽、明亮度，但一般饮用时可使
茶汤显得更加醇厚。
• ①茶巾盘； ②敬茶盘（茶托）； ③茶盘； ④茶荷
茶托
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3、茶道组（又称六君子）
茶针 茶则 茶漏 茶道筒
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茶道组
茶匙
茶镊
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茶荷：盛放茶叶，便于观赏。
厚德 精业 求实 创新 三、主茶具的选择与配备
❖ 茶壶、茶海、茶杯、杯托、茶船； ❖ 符合泡饮茶的功能要求； ❖ 实用、便利； ❖ 容量及数量的搭配。