酒店总经理工作计划结尾
2024年酒店总经理工作计划（六篇）
2024年酒店总经理工作计划光阴似剑，在今年上半年，在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下，本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。
通过扎扎实实的努力，圆满地完成了既定的工作。
在接下来的半年，我会再接再励，积极进取，努力打开工作的新局面。
一、成本管理：（1）根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗;一岗多责。
（2）根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。
（3）加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;二、菜肴管理：（1）每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
（2）菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
（3）加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
（4）上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
三、培训计划：（1）每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
（2）每周开管理组会议;总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程度，及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
（3）周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量;（4）周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符;（5）每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理;（1）不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态;（2）设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。
酒店经理2024年工作计划（6篇）
酒店经理2024年工作计划作为____嘉年华康乐部经理，我在部门试营业至今的六个月时间里，在酒店各高层领导的指导下，带领本部门全体员工，共同努力实现了总公司制定的各项经营和管理指标，显著提升了酒店及本部门的服务质量、管理水平以及经济效益。
在确立酒店及本部门的经营计划、发展规划和经营方针方面，我制定了康乐部的经营管理目标，并负责指挥实施。
一、我负责主持制定和完善康乐部的各项规章制度，建立和优化内部组织系统，协调与其他部门的关系，确立内部合理有效的运行机制。
为了使本部门的日常运行逐步纳入有序的管理系统，我强调计划性和应急性工作的有效结合，明确工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度。
在部门营业初期，各项制度尚不健全，我致力于制度的完善和各项工作程序的确立，确保本部门各项岗位程序及流程得以制定。
在目标考核方面，一方面依据已出台的考核办法执行考核，另一方面定期召开工作总结会议，针对既定的工作计划，总结实施进度，提出需解决的问题，确保各项工作责任到人，并以此作为部门考核的依据。
二、我深入研究并掌握市场变化和发展趋势，制定市场拓展策略和价格体系，及时提出阶段性工作重点，并关注与酒店、KTV发展紧密相关的信息。
以下是本部门的工作重点：____月份：部门试营业初期，负责分配基层服务人员的工作岗位，选拔优秀服务人员，并完成酒店KTV的宣传工作。
____月份：为节约成本，实施低值易耗品的停供措施，并加强部门硬件设施的维护。
____月份：对KTV部分问题房间进行系统性维护，确保硬件设施设备的正常运行。
____月份：选定优质果品供应商，多次赴外地采购部门所需商品。
____月份：成功应对国庆黄金周大客流，制定并实施相关活动方案。
____月份：完成部门制服更换和套餐喷配物品更新，增强客人对部门商品套餐的新鲜感。
____月份：以圣诞节为主题对KTV进行全面布置与策划，达到预期效果。
三、我对个人、酒店及本部门的发展充满信心。
在未来的工作中，我将认真执行上级领导交付的任务，细化服务流程，提升客人满意度，确保本部门的社会和经济效益达到更高水平。
酒店总经理工作计划范本(三篇)
酒店总经理工作计划范本一、加强酒店业务管理，提高酒店竞争力1、前厅人员配置不够存在着招人难、用人难、留人难的问题。
2、前厅员工都是新员工基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺。
3、服务方面缺乏积极性和主动性更谈不上超前的服务意识4、前厅用品工具摆放不合理存在安全隐患和影响大厅环境的问题。
5、部分设备老化甚至坏掉没有及时更新和维修由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历以至流失生意日渐清淡。
针对以上问题特制定本年度工作计划：、稳定员工队伍,减少员工的流动性好员工不是管出来的是带出来的。
前厅管理层要认清自己的身份摆正自己的位置工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。
生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹经常和他们谈心聊天多倾听他们的声音,了解他们心中的想法及时掌控员工的状态员工有问题和困难时及时帮他们解决以防员工出现问题时处于被动。
二、加强业务培训,提高员工素质。
前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。
2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。
3、前厅员工的从业理念。
三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
前厅用品工具定位定人责任到人。
住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。
四、注意各部门之间的协调工作饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
2024年酒店总经理工作计划范文（三篇）
2024年酒店总经理工作计划范文一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持____先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养热爱本职工作与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工主动参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率二、严格纪律树形象纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：“无规矩不成方圆”所以总办要搞好____年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口三、创新管理求实效1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工主动性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖2024年酒店总经理工作计划范文（二）饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。
酒店总经理工作计划范文四篇
酒店总经理工作计划酒店总经理工作计划范文四篇光阴迅速，一眨眼就过去了，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，来为以后的工作做一份计划吧。
可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家整理的酒店总经理工作计划范文四篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店总经理工作计划范文四篇120xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。
剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。
其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。
一、为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐x，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。
酒店总经理个人工作计划(通用24篇)
酒店总经理个人工作方案〔通用24篇〕酒店总经理个人工作方案〔通用24篇〕酒店总经理个人工作方案篇11、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题。
2、前厅员工都是新员工,根本的业务学问和技能还存在很大的欠缺。
3、效劳方面缺乏乐观性和主动性,更谈不上超前的效劳意识4、前厅用品工具摆放不合理,存在平安隐患和影响大厅环境的问题。
5、局部设备老化甚至坏掉,没有准时更新和修理由于以上缘由导致局部顾客有不开心的用餐经受,以致流失,生意日渐清淡。
针对以上问题,特制定本年度工作方案:一、稳定员工队伍，削减员工的流淌性好员工不是管出来的,是带出来的。
前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得敬重的带头人。
生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,常常和他们谈心谈天,多倾听他们的声音,理解他们心中的想法,准时掌控员工的状态,员工有问题和困难时准时帮他们解决,以防员工消失问题时处于被动。
二、加强业务培训，进步员工素养。
前厅作为饭店的门面，每个员工都要直接面对形形色色的客人，员工的工作态度和效劳质量，反映一个饭店的效劳水准和管理程度以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面:1、前厅员工的效劳学问和根本的业务技能。
2、前厅员工的从业力量和超前的效劳意识。
3、前厅员工的从业理念。
三、给员工灌输“开源节流，增收节支〞意识，掌握好本钱。
前厅用品工具定位定人,责任到人。
住宿的员工催促节省用水、电，掌握好办公用品,用好每一张纸，每一支笔，通过这些掌握，为本店创收做出前厅应有的奉献。
四、留意各部门之间的协调工作饭店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨有着严密的关系，如消失问题，我们都应主动和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常，如消失故障和损坏，准时解决，如自己不能解决的，应准时上报相关职能部门进展修理和更换。
酒店总经理2024年工作计划范文
酒店总经理2024年工作计划范文尊敬的各位领导、员工：大家好！首先感谢各位领导和全体员工对我工作的支持和信任。
作为酒店总经理，我深感责任重大，同时也倍感振奋和兴奋。
在过去的两年里，我一直以饱满的热情和专业的态度投身于酒店事业，得到了各位领导和员工的认可和赞许。
同时，我也意识到自己还有很多不足之处需要改进和提升。
在新的一年里，我将抓住机遇，迎接挑战，努力工作，用实际行动回报大家对我的信任和支持。
下面，我将向大家介绍一下我在2024年的工作计划。
一、加强酒店经营管理在酒店经营管理方面，我将继续提高管理水平，推进酒店各项业务的改革和创新，提高酒店整体经营效益。
具体措施如下：1.深入调研市场，了解顾客需求。
根据市场需求和顾客反馈，合理制定酒店的发展战略和营销策略，吸引更多的高质量客户。
2.加强酒店与供应商的合作关系，争取更好的采购价格和服务质量，为客人提供更好的服务和产品。
3.优化酒店服务流程，提高工作效率。
加强员工培训，提高员工的专业素质和服务水平，提升客户满意度。
4.加强成本管理，合理控制酒店运营成本。
通过科学的成本控制和节能减排措施，降低酒店运营成本，提高经济效益。
二、加强员工队伍建设员工是酒店发展的重要资源，为了更好地服务客户，提高酒店整体竞争力，我将加强员工队伍建设，打造高素质、高效率的团队。
具体措施如下：1.优化员工培训体系，制定全面的培训计划，提高员工的专业技能和综合素质。
同时，加强员工的职业发展规划，激发员工的工作动力和创造力。
2.建立健全人才梯队，为酒店的未来发展储备优秀的管理人才。
通过内部选拔和外部引进相结合的方式，培养和选拔一批优秀的骨干员工，为酒店的可持续发展提供强有力的支持。
3.加强员工沟通和团队合作，营造良好的工作氛围。
组织开展各类员工活动，增强员工的凝聚力和归属感。
三、提升酒店品牌形象酒店的品牌形象是酒店发展的核心竞争力之一，为了提升酒店的品牌形象，我将采取以下措施：1.加强酒店宣传推广，提高酒店的知名度和美誉度。
2024年酒店总经理工作总结及工作计划4篇
2024年酒店总经理工作总结及工作计划4篇酒店总经理工作总结及工作计划1解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段。
一、解决问题由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。
在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。
在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设；消控室和总机房静电地板项目。
有线电线设施完成90%。
目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。
目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修；主楼装修完成90%（包括水、电、地、墙、天花）；酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。
园林工程、海边休闲凉亭完成90%；酒店停车场完成90%；酒店喷水池完成90%；草地照明完成90%。
二、广布信息，开展各类招标活动对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。
在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。
在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。
目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约份，合同总额达万元。
（附已签合同明细表）三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘保证人员储备，加强人员培训。
酒店总经理年度工作计划结尾
酒店总经理年度工作计划结尾作为酒店总经理，我深知自身责任重大。
在新的一年里，我将带领团队继续努力，不断推进酒店的各项工作，提高客户满意度，为酒店的长期发展奠定坚实基础。
以下是我的年度工作计划结尾，详细阐述了我将如何实现酒店的各项目标。
一、继续完善客房软件控制系统为了提高客房服务质量和效率，我们将继续完善客房软件控制系统。
通过引进先进的软件技术，优化客房预订、入住、退房等流程，实现客房服务的智能化和个性化。
同时，我们将关注客户需求，及时收集客房使用情况反馈，不断完善系统功能，提升客户体验。
二、持续推进员工培训计划人才是酒店的核心竞争力，我们将持续推进员工培训计划。
针对不同岗位和员工需求，制定个性化的培训方案，提高员工的专业技能和服务水平。
同时，我们将建立完善的激励机制，鼓励员工参加培训，并为其提供良好的职业发展平台。
通过不断加强员工队伍建设，为酒店的长期发展提供有力的人才保障。
三、加强营销推广和客户关系管理在竞争激烈的市场环境下，营销推广和客户关系管理对于酒店的发展至关重要。
我们将加大营销投入，利用互联网、社交媒体等渠道进行品牌宣传和推广。
同时，我们将加强与客户的沟通互动，了解客户需求，为其提供个性化的服务体验。
通过建立完善的客户关系管理系统，实现客户信息的整合与共享，提高客户满意度和忠诚度。
四、注重环保和社会责任作为一家有社会责任感的企业，我们将积极履行环保和社会责任。
在内部管理上，我们将推行绿色环保理念，加强能源管理和资源利用，降低酒店运营对环境的影响。
同时，我们将积极参与社会公益活动，关注弱势群体，为社会做出积极贡献。
通过践行环保和社会责任，树立酒店良好的社会形象，为酒店的可持续发展奠定坚实基础。
总的来说，以上四个方面将是我年度工作计划的重点。
在新的一年里，我将带领团队不断进取、开拓创新，为酒店的繁荣发展贡献力量。
同时，我也希望得到全体员工的支持和配合，共同为酒店的未来发展而努力奋斗。
让我们携手共进，共创美好未来！。
酒店总经理工作计划三篇
2018年酒店总经理工作计划【三篇】【第1篇】作为一名酒店的大堂经理，身上的担子是最重的，我不仅要做好酒店的任何大堂，不能出现任何坏账，而且整个酒店的发展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物，我一直在注意，注意和每个同事、员工搞好关系，高处不胜寒，做好领导一定要这样。
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了，大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏，是最重要的，不能出现任何马虎。
一旦有马虎了，那这个公司面对的只能是倒闭了，大堂问题的重要性不用赘言了。
我当大堂经理已经有些年了，酒店没有出现过任何大堂问题的状况，所以我的工作一直是比较好做的，在公司的人气也很高。
因为只要公司的的大堂不出现问题，能及时的将员工的工资发下去，这比说一万句好话都重要。
我一直信守这个原则，一直这样做，我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂计划了，大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要，每年我都能做好，今年当然不能例外了。
大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化，又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。
大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要计划指标，拟订增产节约措施，协调各项计划指标。
它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂计划主要包括：筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。
每项计划均由许多大堂指标构成，大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下工作。
(一)分析主客观原因，全面安排计划指标审视当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的计划指标。
(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店总经理工作计划结尾
新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
身为酒店餐饮部经理，新年新气象。
也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析
减少酒店营业本钱。
1培养客户群。
培养具有忠诚度的员工队伍。
2有效控制员工流失。
三要用软性服务去留住客人
1优质服务
2严格纪律树形象
督察力度加强。
落实是个大问题尤其是临时执行。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。
提高部门战斗力的有效保证。
古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、衣着打扮
要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效
营造“温馨家园”1美化酒店环境。
为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年，严格卫生管理是确保酒店环境整洁。
将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规范，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。
今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。
为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此，一是要有一个整洁的寝室环境，要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室本设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。
时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，第二要加强寝室的平安管理。
实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财富平安。
初出家门的年青人，第三要变管理型为服务型。
管理员要转变为住宿员工的服务员。
住店员工大多是来自四面八方。
大多年龄小，社会经验缺乏，因此，很多方面都需要我关心
照顾，所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化，关心他生活，尤其是对生病的员工，要给予他亲情般的关爱，使他感受到家庭般的温暖。
五节能降耗创效益
1加强宿舍水、电、气的管理
将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中，要加强宣传、教育。
增强员工的节约意识。
同时更要加强这方面的管理。
水、电及空调的使用方面，将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
并根据实际情况，将参照以往的有关规范规定。
重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。
要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止蜕变受损。