我学会了炒菜作文1000字四年级
学炒菜四年级作文（精选22篇）
学炒菜四年级作文（精选22篇）学炒菜四年级作文（精选22篇）学炒菜四年级作文篇1学炒菜钱卓然今天上午，杨老师叫我们写一篇关于炒菜的作文。
我心里想：“我还不会炒菜，怎么办呀？有了，回家叫大妈妈教我炒菜。
”放学后，我急急忙忙地跑回家，对大妈妈说：“大妈妈，我要写作文，您快教我炒菜吧。
”大妈妈说：“好啊，我们现在就开始学吧。
我教你炒一道菜——蘑菇炒白菜。
”大妈妈叫我把蘑菇和白菜洗三遍，把白菜和蘑菇切好，接下来就开始炒菜了。
大妈妈叫我把油放入锅中。
过一会儿，油热了，先把蘑菇放入锅里炒几下，然后把白菜到进锅中。
只听见“啪啦”一声，我吓了一跳，不敢拿铲子炒了。
大妈妈说“没关系，我拉着你的手炒。
”我勇敢地炒了几下，蘑菇和白菜在锅里上下跳动，好象在说：“然然，你真有两下子！”我差点就忘了还要放盐、糖和醋呢！放了以后再炒两下就好了，我把它盛起来，放在盘子里。
白色的蘑菇和绿色的白菜相配，真好看！我尝了一口，味道真不错。
我当了一次小厨师呢！我心里不知道有多开心了！学炒菜四年级作文篇2今天，我做完了作业闲在家里，做什么呢?我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今天学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢?”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又鲜又嫩。
”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光荣!”我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟!学炒菜四年级作文篇3同学们个性不同，也会挑食。
有一次妈妈炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是妈妈没买肉，我生气地说：“哼！没肉吃，我不吃饭了″！妈妈也说：“有本事你自己下厨房呀″！我又说：“下就下″！今天回家，我放下书包就进了厨房，拿起几个圆溜溜的大土豆。
我学会了炒菜作文（精选71篇）
我学会了炒菜作文我学会了炒菜作文（精选71篇）在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的我学会了炒菜作文，希望能够帮助到大家。
我学会了炒菜作文篇1厨房里，有一个留着学生头，系着围裙在厨房里不停忙碌的身影，那个小姑娘就是我。
要说学炒菜，还得从一年前说起。
以前，我的早饭不是面包就是蛋糕，非常无味。
可我在学校里同学们说他们的早饭是肉丝面、蛋炒饭、黑米粥……我听了，羡慕极了。
于是我在网上找好吃的食物。
找着找着，我看见了一道名叫《菠萝炒饭》的菜进入了我的眼帘，那色香味俱全的菠萝炒饭，看起来十分美味，馋得我直流口水，于是我下定决心要学会这道菜。
我仔细的看着这道菜的做法，看完之后，我就从冰箱里拿出一个菠萝，把菠萝对半切开，然后再把里面的菠萝肉挖出来，切成一小块，放在一个盘子里。
然后，我拿出香菇、玉米、绿豆放在一个盘子里。
再打开煤气灶，那火熊熊地燃烧了起来，锅里的水沸腾起来，然后慢慢消失了。
我再把油倒进了锅里，油在锅里和水混在了一起，油在锅里“噼噼啪啪”地蹦跳着，我吓得连忙往后退，等油溅起的声音不那么大了，我才走上前去，把刚才拿出来的香菇、玉米、绿豆倒入锅中，拿起铲子在锅中左一铲，又一铲，那些香菇、玉米和绿豆像一些调皮的娃娃，在锅中滚来滚去，有趣极了！渐渐地，玉米和绿豆熟了我就连忙把冷饭倒了进去，一起翻炒着，慢慢的，饭也有点黄了，然后我再加入最后一道工序——加菠萝。
菠萝也在锅里滚来滚去。
呀！白白的米饭，黑黑的香菇，绿绿的绿豆，还有黄黄的玉米和菠萝，各种颜色夹杂在一起，让这盘炒饭更加的诱人了！香味也越来越浓了，我耐不住性子，把这盆炒饭倒进碗里，搬到餐桌上，连忙尝了一口，咦？怎么没有味道呀？哦，我这才想起来，我还没放盐呢！没办法我只好又把炒饭倒进了锅里，放上盐、味精，再搬出来，吃了一口，哇！酸酸的，甜甜的，咸咸的，鲜鲜的，一直美到了我心田。
我学会了炒菜六百字作文
我学会了炒菜六百字作文《我学会了炒菜》篇一炒菜，在以前的我看来，那可是大人们的“魔法”，锅铲在锅里那么一搅和，香喷喷的菜就出锅了。
我总是想，这得多难啊，我可能一辈子都学不会。
可是，嘿，没想到我还真就学会了。
那是一个周末，爸妈都出去忙了，就留我一个人在家。
到了中午，肚子饿得咕咕叫，打开冰箱，看到里面有几个鸡蛋和一把青菜。
我就想啊，要不自己试着炒个菜？说干就干。
我先把青菜拿出来，学着妈妈的样子，把黄叶、烂叶给摘掉。
这时候我就想，这青菜怎么这么多“小毛病”啊，就像我们学生，要不断地修正自己的小缺点一样。
摘完菜，我把青菜放到水池里洗。
那水凉丝丝的，青菜在水里就像一个个小绿船，飘来飘去。
接下来就是打鸡蛋了。
我拿起一个鸡蛋，心里有点发怵。
鸡蛋啊鸡蛋，你可别在我手里“搞破坏”啊。
我小心翼翼地把鸡蛋在碗边一磕，嘿，蛋黄和蛋清就像两个调皮的小娃娃，一下子就滑进了碗里。
我用筷子搅拌着，那声音就像小雨点打在窗户上，滴答滴答的。
然后我打开煤气灶，火苗“噌”地一下就冒了出来，吓了我一跳。
我把油倒进锅里，不一会儿，油就开始冒烟了，就像锅里在冒烟火山爆发一样。
我赶紧把青菜倒进锅里，只听见“刺啦”一声，油花四溅，我差点被烫到。
我手忙脚乱地拿着锅铲在锅里乱搅和，青菜就像在锅里跳舞一样。
我想，这炒菜怎么这么像打仗啊，真是状况百出。
炒了一会儿，我又把鸡蛋倒进去，再加点盐，继续翻炒。
终于，我的青菜炒鸡蛋出锅了。
虽然卖相不是很好，青菜有点焦，鸡蛋也有点碎，但是闻起来还挺香的。
我尝了一口，嗯，味道还不错呢。
我突然觉得自己好厉害，就像完成了一项超级大的挑战。
我在想，这炒菜其实也没那么难嘛，只要敢尝试，也许就能做好。
不过呢，我这水平和爸妈比起来，那可差远了。
但是没关系啊，我已经迈出了第一步，以后肯定会越炒越好的。
这一次炒菜的经历，让我明白了一个道理：很多事情看起来很难，但是只要自己动手去做，就有可能成功。
你说是不是这个理儿呢？《我学会了炒菜》篇二我学会了炒菜，这事儿说起来可有点神奇，毕竟我以前可是个厨房小白，连盐和糖都可能分不清呢。
我学会了炒菜作文3篇
我学会了炒菜作文3篇范文一：我学会了炒菜嗨，大家好，我是一名来自中国的学生。
今天，我要写一篇关于我学会了炒菜的作文。
炒菜对于我来说是一项全新的技能，我在家乡的时候并没有学会这项技能。
但是当我来到了大城市后，炒菜变得非常重要。
因为我需要自己烹饪食物。
刚开始我很困惑和不知所措，因为我不知道应该如何炒菜。
但是随着时间的推移，我逐渐地熟悉了这项技能。
我记得我第一次尝试炒西红柿炒蛋的时候，我炒糊了锅，但是我并没有放弃，我继续练习炒菜。
现在，我已经能够炒出好吃的鸡肉西兰花、肉末茄子煲等菜品。
学会炒菜并不是一件容易的事情，需要我们花费大量的时间和耐心去练习和摸索。
最重要的是要注意火候，还要多加练习。
我相信只要努力，每个人都可以学会炒菜。
要点分析：写作重点：本文描写了一个学生从开始不会炒菜到最终掌握这项技能的过程，故事情节生动有趣，情感真挚，能引起读者共鸣。
用词分析：文章用了一些幽默风趣的语句，如“我记得我第一次尝试炒西红柿炒蛋的时候，我炒糊了锅”，增强了文章的趣味性。
范文二：我学会了炒菜大家好，我是一名来自中国的学生。
今天，我要和大家分享一下我学会了炒菜的经历。
刚开始我接触炒菜的时候，我对它充满了好奇。
看着别人在那里忙忙碌碌地炒菜，我决定要尝试一下。
可是我并不知道应该如何开始炒菜。
于是我开始打开电视，看如何炒菜的视频，还向热心的同学请教。
我第一次炒的菜是西红柿炒蛋，不过经过几次实践，我也尝试炒过别的菜，包括荷兰豆、青椒、臭豆腐等等。
总体来说，炒菜非常考验耐心和毅力。
不过，如果你能找到正确的方法，相信你也可以学会炒菜。
加油！要点分析：写作重点：文章讲述了作者对炒菜的兴趣和学习经历，抒发了他对炒菜的热爱和坚持不懈的努力。
主题明确，结构清晰。
用词分析：文章用了一些贴近生活的词语，如“荷兰豆、青椒、臭豆腐”，使文章具有更强的亲和力。
范文三：我学会了炒菜各位读者，我是一名来自中国的学生，今天我想和大家分享我学会炒菜的经历。
我学会了炒菜作文
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我学会了炒菜优秀作文范文(通用11篇)
我学会了炒菜优秀作文范文（通用11篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我学会了炒菜四年级作文（通用44篇）
我学会了炒菜四年级作文我学会了炒菜四年级作文（通用44篇）无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
还是对作文一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的我学会了炒菜四年级作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我学会了炒菜四年级作文篇1星期四晚上，月光洒满了大地，街道上灯火通明，爸爸妈妈去上班还没有回家，只有我一个人在家，这时我的肚子咕咕直叫，这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。
于是，我匆匆忙忙的走进厨房，准备做饭。
我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，选什么呢？我机灵一动，就做大辣椒炒鸡蛋吧！于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋，打开水龙头仔细的洗了一遍，确认洗干净之后，我右手拿刀，左手按住葱小心翼翼的切了起来，葱切好后，我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的，拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破，把蛋黄倒在碗里，然后搅拌均匀。
我把锅放在炉子上，放上油，打开火，不一会就听到了“吱吱”的声音，我把鸡蛋放入锅中，放上葱和调料，最后放入大辣椒，又放了一点盐，用小火炒了一会，终于做好了，我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。
这时候爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜高兴极了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸妈妈高兴的说：“女儿你长大了。
这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦，以后我要帮妈妈多分担一些家务。
我学会了炒菜四年级作文篇2星期天，爸爸妈妈有事外出，我一个人在家。
我突然遇到了一个大问题，中饭怎么吃啊? 于是我准备做一回小厨师。
我来到厨房，厨房里只有饭没有菜，打开冰箱，看到里面一应俱全，有黄瓜，有茄子，还有许许多多的蔬菜。
我准备做一道黄瓜炒肉片，我拿出黄瓜和一小块五花肉，把它们放在切菜板上。
“哎呀” !我大叫起来，切肉的时候我差点把手切破，还好我聪明灵活逃得快，要不然那鲜红的血可要流出来了!我把切好的菜、肉放入锅里，刚放进去就听到“噼里啪啦”的声音，仿佛放鞭炮一样，震耳欲聋，我赶忙往后退了几步，一直到那声音没了，我才敢走进。
四年级我学会了炒菜作文6篇
四年级我学会了炒菜作文6篇四年级我学会了炒菜作文6篇你是什么时候学会炒菜的呢？当时是谁指点你的呢？还记得那个场面吗？展开说说吧。
下面是小编为大家收集的四年级我学会了炒菜作文例文，希望你喜欢。
四年级我学会了炒菜作文（精选篇1）我一直想学做菜，今天姥姥终于答应我教我做一道菜了，是什么呢？原来是即简单又有营养的西红柿炒鸡蛋呀！下午，我快快地写完作业，到厨房一看，做菜的材料都准备好了，这道菜的材料是：西红柿（2个），鸡蛋（2个），大葱（一小段），还有几瓣蒜。
第一步：切葱。
把葱外边的一层皮剥去后切下葱头葱尾，再把葱切成一段一段的。
切的时候，扶菜的左手指关节要往里斜，刀也要向外稍稍倾斜，这样才能在切菜时不切到手。
然后以同样的方式切好蒜。
第二步：切西红柿。
把洗好的西红柿一分为二，再从中间纵切下去，这样，西红柿就准备好了。
第三步：打鸡蛋。
姥姥先给我做了一个示范。
该我了，我先将鸡蛋中部往碗边一磕，再从裂开的地方掰开，新鲜的蛋黄像小孩一样跳进碗里。
哈！我成功了。
我一手拿碗，一手拿筷子，开始不会打，后来经过姥姥指点，知道打鸡蛋时要快，要使劲朝一个方向打，这样就可以将碗里的鸡蛋打成糊状了。
第四步：炒菜。
终于要开始炒鸡蛋了，我早就等不及了。
锅烧热后，我放了两勺油，然后把打好的鸡蛋放进锅，这时，锅里立即发出了很大的嘶嘶声，把我吓了一大跳。
随后我又把葱、蒜都放进锅里，翻炒了一分钟，再把西红柿放进锅里再炒两分钟，在这期间放进一勺盐。
一道西红柿炒鸡蛋就做好了，真香呀！我以后要多学会炒些别的菜，为长辈们分担负担！四年级我学会了炒菜作文（精选篇2）炒菜，一个看似简单的事情，学起来并不容易。
一个暑假，天真的我缠着妈妈不放，让妈妈教我学做菜，可是妈妈总是说我太小了，即使学了也学不好。
我不服气，非让妈妈教我不可，经过我的软磨硬泡，妈妈终于同意教我炒菜。
我高兴地欣喜若狂，迫不及待的说：“妈妈，我们现在就开始吧！”这次妈妈要叫我的才是“西红柿炒茄瓜”，因为我太小，所以先叫我一道简单的菜。
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我学会了炒菜作文1000字四年级
我学会了炒菜作文1000字四年级
今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！
一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？
八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像
是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。
我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。
”妈妈夸赞道。
吃饭的时间到了，我特意叫爸爸也来吃我炒的菜，爸爸也夸我炒得味道好。
听了爸爸妈妈的夸赞，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺，但我学会了炒菜的基本步骤。
下次妈妈不在家，我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。
我学会了炒菜，今天的收获可真大啊！
四年级:jyc123XX
我学会了炒菜作文1000字四年级
今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！
一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期
待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？
八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手
拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。
我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。
”妈妈夸赞道。
吃饭的时间到了，我特意叫爸爸也来吃我炒的
菜，爸爸也夸我炒得味道好。
听了爸爸妈妈的夸赞，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺，但我学会了炒菜的基本步骤。
下次妈妈不在家，我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。
我学会了炒菜，今天的收获可真大啊！
四年级:jyc123XX
我学会了炒菜作文1000字四年级
今天我们家里可热闹了！小朋友们，你们知道我家为什么这么热闹吗？告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧！
一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗？
八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉
菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。
妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后，感到羞愧万分。
心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。
炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊！我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了，我的
心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。
我等啊等，一会儿去看看还没有冒出白烟，像是热锅上蚂蚁急得我团团转，盼啊盼，终于有点白烟冒出来，我迅速打开油烟机，然后打开锅盖，一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。
我放了一点鸡精，铲了铲，拿来盆子，使出九牛二虎之力，把锅里的菜倒入盆子，给妈妈尝了一口，“哇！好鲜美啊！我的女儿会炒菜了。
”妈妈夸赞道。
吃饭的时间到了，我特意叫爸爸也来吃我炒的菜，爸爸也夸我炒得味道好。
听了爸爸妈妈的夸赞，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺，但我学会了炒菜的基本步骤。
下次妈妈不在家，我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。
我学会了炒菜，今天的收获可真大啊！
四年级:jyc123XX。