餐饮常见问题解答
餐饮常见问题及解决方案
餐饮常见问题及解决方案篇一：餐饮常见问题及处理方案餐饮常见问题及处理方案1.退菜程序一、退菜理由：菜品质量问题（包括菜的变质和口味不符等）、上菜不及时、收银员或服务员在点菜录入电脑时出错、客人人数减少要求退菜、客人点错单、菜里出现异物、其它原因。
二、退菜的处理方法:1、菜品质量问题退菜（包括菜的变质、口味不符、菜品明显不新鲜等）：——负责其桌的服务员立即汇报给楼面领班或者主管，由楼面领班或主管确定是否确实为菜品质量问题。
1）、经确定为菜品质量问题，楼面领班或主管给予客人退菜，如客人要求赔送菜品或其它，楼面主管根据实际情况和自已的权限适量给予补偿。
由于质量问题产生的退菜所造成的菜品损失、赠送损失等由厨房承担。
2).经确定非菜品质量问题，不得给予退菜，如楼面领班或其它管理人员私自给予客人退菜，则造成的退菜损失由楼面退菜人自行承担。
2、上菜不及时退菜：——客人点单后楼面必须立即下单给厨房，制作时间较长的菜必须知会客人，处理情况如下：1）、如因楼面点单后下单太晚的，或未告知客人部分菜需要较长的时间制作而产生的损失，由楼面按售价赔偿。
（下单时要在点菜单上注明点菜时间）2）、如因厨房制作超时，由厨房按价赔偿。
财务部查实上菜时间。
3）、如楼面和厨房不能确定谁的责任，则由楼面和厨房共同赔偿。
3、收银员或服务员在点菜录入电脑时出错：1）、如厨房未做出成品，可以给予退菜，但是要给相应人员给予一定的惩罚。
2）如厨房已做出成品，可以视情况看是否退菜，如不能退菜，那相关人员需参照员工手册或酒店管理制度给予纪律处罚。
3）、如厨房已做出成品，及时推销成功，则无需赔偿。
但需参照员工手册或酒店管理制度给予纪律处罚。
4、客人人数减少要求退菜：1）如此菜可回收，不会造成损失，则楼面领班或主管根据实际情况帮助客人退菜，并回收至厨房。
2）、如此菜已不可回收，如海鲜、肉类等，则楼面不得给予退菜，如楼面私自退菜而造成的损失，由厨房监督，财务部核查，经确定后楼面按售价赔偿。
餐饮客人常见问题与解答
餐饮客人常见问题与解答
在餐饮行业工作的人员经常会遇到各种各样的客人问题，这些问题可能是关于
菜品的口味、服务的质量、环境的舒适度等方面。
在面对这些问题时，餐饮工作人员需要冷静应对，解决客人的疑惑，提高客户满意度。
以下是一些常见的餐饮客人问题以及解答：
1. 为什么菜品的口味与描述不符？
答：我们对每道菜品的制作都有严格的标准，但是口味会受到每位厨师的个人
口味影响。
如果您对菜品的口味不满意，我们可以为您重新制作或者提供其他菜品。
2. 为什么服务员的服务态度不好？
答：我们非常重视客人的服务体验，如果您感到服务员的态度不好，我们会及
时进行调整并提供更好的服务。
请您在就餐过程中随时提出意见，我们会尽力满足您的需求。
3. 为什么环境嘈杂，影响就餐体验？
答：我们会尽量控制餐厅的环境，但是在繁忙的时段可能会出现嘈杂的情况。
如果您感到不适，我们可以为您安排静谧的就餐区域或者提供外卖服务。
4. 为什么菜品的价格比其他餐厅贵？
答：我们的菜品选材严格，制作精细，价格可能会稍高一些。
但是我们保证菜
品的质量和口感，希望客人能够体验到更高品质的美食。
5. 为什么菜品的等候时间太长？
答：我们会尽量缩短菜品的等候时间，但是在繁忙的时段可能会出现等候的情况。
如果您等候时间过长，我们会为您提供一些小食品或者饮料作为补偿。
以上是一些常见的餐饮客人问题以及解答，餐饮工作人员需要耐心倾听客人的意见，及时解决问题，提高服务质量，让客人满意。
希望以上解答能够帮助您更好地应对餐饮客人的问题。
如果您还有其他问题，欢迎随时与我们联系，我们会竭诚为您服务。
餐饮工作中遇到的问题及解决措施
餐饮工作中遇到的问题及解决措施餐饮工作中可能会遇到各种问题，下面我将介绍一些常见问题及其解决措施。
1.人手不足在繁忙的餐饮场所，人手不足可能是个常见的问题。
解决这个问题的措施可以有以下几点：-雇佣更多员工：根据餐厅的繁忙程度和需求，在必要时增加员工数量。
-灵活调配员工：根据工作量的变化，合理安排员工的工作时间和任务，提高工作的效率。
-提供培训机会：通过提供培训机会，提高员工的技能和素质，提高整体工作效率。
2.客户投诉客户投诉是餐饮行业中常见的问题，可能是因为食品质量、服务质量或其他问题。
以下是解决客户投诉的常见措施：-接受反馈并诚恳道歉：对客户的投诉要及时接受并表达歉意，让客户感受到被重视。
-客户补偿：如果是餐厅的错，可以提供适当的补偿，如免费提供食品或服务。
-解决问题并防止再次发生：分析投诉的原因，采取措施解决问题，并确保该问题不会再次发生。
3.食材质量问题餐饮业的核心是食品，如果食材质量出现问题，将直接影响到顾客的满意度。
以下是解决食材质量问题的措施：-与供应商建立良好的合作关系：与可靠的供应商建立合作关系，确保食材的质量和新鲜度。
-严格的验收制度：建立严格的食材验收标准，确保食材符合要求才投入使用。
-定期检查：定期检查食材质量，对不合格的食材进行下架处理。
-培训员工：培训员工了解食材的质量标准，确保他们能够识别和处理食材质量问题。
4.厨房卫生问题厨房卫生问题严重影响餐厅的声誉和顾客满意度，以下是解决厨房卫生问题的措施：-培训员工：培训员工正确的卫生操作，包括食品存储和处理、清洁程序等。
-定期清洁和消毒：定期进行全面的清洁和消毒，包括设备、台面、地板等。
-设立清洁检查标准和流程：建立清洁检查标准，定期检查厨房的卫生状况，并确保员工按照流程进行清洁工作。
5.高峰期的服务压力在高峰期，厨房和服务人员可能面临巨大的服务压力，以下是解决高峰期服务压力的措施：-控制用餐时间：通过预约或其他方式控制用餐时间，避免同时涌入大量顾客。
餐饮服务知识100问
服务须知100个怎么办？1、遇到不礼貌或衣冠不整齐的客人怎么办？答：不能用生硬的态度对待客人，应用自身的服务教导客人，以自身为榜样，使客人改变其行为。
2、遇到心情欠佳的客人怎么办？答：无论客人如何，服务员态度都应柔和，应耐心、周到、语气简练、操作快捷得体，不要因客人发脾气而茫然。
3、服务过程中心情欠佳怎么办？答：无论什么原因，一旦上岗必须忘记私事（把烦恼留在家中），全身心投入工作，不因自己情绪而影响工作，从而给工作带来不必要的麻烦。
4、遇有伤残客人怎么办？答：尽量为他们提供方便，不要用好奇的眼光看他们，因为他们是敏感的，提供方便同时不要过分照顾，以免有伤他们的自尊。
5、餐厅已客满，或者只剩客人已预订的包间怎么办？答：首先给已预订但还没来的客人打电话询问是否还来或几点到？还需了解其它包间客人用餐是否快结束？若需要稍等，则可让客人到休息区休息或让客人参观海鲜池等酒店营业场所，适当时候可让客人先点菜。
6、当在餐厅遇见看起来不象来用餐的客人怎么办？答：无论如何我们都笑脸相迎，点头示意，并以婉转（委婉）的语气询问客人，他不用餐也不能表现不满情绪，只要从你身边经过的客人，服务员工都应该点头示意、问好。
7、带小孩的客人进餐怎么办？答：应先帮他拿一张干净的童椅，并将热水瓶、玻璃杯等易碎物品拿开，以防不测。
8、客人正在谈话，有事询问怎么办？答：不能随意打断客人谈话，应礼貌站在客人身旁，等待谈话间隙，表示歉意后再询问，并表示谢意。
9、客人向服务员敬酒怎么办？（诚意、歹意）答：应婉言谢绝，同时要为客人更主动周到服务，如万一推辞不过，应把酒接下来放在工作台上，表示下班后再喝，同时向客人表示谢意，再用茶或饮料代替向客人回敬一杯。
10、遇到亲友用餐怎么办？答：一般不允许他为亲友服务，只许打招呼，不能陪其闲聊，更不能利用工作之便给予特殊优惠（除经理给予打折外），可与其他同事调换服务。
11、餐厅快收市时，有客人想用餐怎么办？答：只要不过营业时间，如是常客，即使过了营业时间，与厨房取得联系，把客人带到距厨房较近的位置，记菜人员必须推荐易做菜式，客人没走之前不能有熄灯、扫地等逐客行为。
餐饮服务常见问题处理方法
餐饮服务常见问题处理方法
1. 顾客投诉食物质量问题：如果顾客投诉食物质量问题，例如食物不新鲜、不卫生或口味
不符合期望，餐馆应立即采取行动。
首先，对顾客的投诉表示歉意，并尽快解决问题。
可
能的解决方法包括更换食物、提供免费食物或给予退款。
2. 顾客等待时间过长：当顾客在餐馆等待的时间超过预期时，他们可能会不满。
在这种情
况下，餐馆可以采取一些措施来缓解顾客的不满情绪。
这可能包括为顾客提供免费小吃或
饮料，向他们道歉并解释原因，以及尽量加快服务速度。
3. 服务态度不好：服务态度差是顾客在餐馆就餐时经常投诉的问题之一。
餐馆应该确保所
有员工都接受过良好的培训，了解如何与顾客交流并提供优质的服务。
如果发现员工的服
务态度有问题，餐馆应该及时与员工沟通，并提供进一步培训。
4. 订单错误：餐馆经常会遇到订单错误的情况，例如错误的食物或遗漏的订单。
餐馆应立
即向顾客道歉，并尽快解决问题。
可能的解决方法包括快速更正订单错误、提供免费食物
或退款。
5. 卫生问题：卫生问题是餐馆服务行业中最重要的问题之一。
餐馆应定期进行清洁和消毒，并确保员工遵守良好的卫生习惯。
如果顾客投诉卫生问题，餐馆应该立即采取行动，并重
新审查和改进其卫生措施。
处理餐饮服务常见问题的关键是及时采取行动，并关注顾客的需求和反馈。
餐馆应该培养
团队合作和普及培训的文化，以确保员工都了解如何处理问题，并为顾客提供良好的服务
体验。
常见的餐饮客人投诉及应对方法
常见的餐饮客人投诉及应对方法
1. 菜品质量问题：哎呀呀，比如说客人抱怨菜太咸了或者太淡了。
应对方法就是赶紧道歉呀，然后给客人重新做一份或者换个菜呗！就像上次有个客人说鱼香肉丝太咸了，咱二话不说重新做了一份给他，他立马就不生气啦！
2. 上餐速度慢：嘿，这可经常遇到呢！要是客人等餐等得不耐烦了咋办呀？咱就得赶紧去厨房催一催呀！像有一回一桌客人等了好久，都有点发火了，我们赶紧去沟通解释，最后送了个小甜品，他们也就没那么气啦！
3. 服务态度不好：这可不行哦！要是客人觉得服务员态度冷冰冰或者不热情，那必须得赶紧调整呀！咱得时刻保持微笑和热情呀！就好像有个客人说服务员不太搭理他，那可不行呀，咱赶紧道歉改进呀！
4. 环境卫生差：哇，这可太影响心情啦！如果客人看到桌子不干净或者地上有垃圾，肯定不高兴呀！赶紧清理干净呀！有次一个客人就指出角落有垃圾，我们马上清理掉，然后加强了打扫力度呀！
5. 搞错菜品：哎哟喂，这要是把客人点的菜弄混了，那还了得？赶紧改正呀，然后诚恳道歉呀！上次就把 A 桌的菜上到 B 桌啦，幸好及时发现改正，客人也就没计较啦！
6. 餐具问题：这也可能被投诉呀，比如餐具不干净或者有破损。
那就要马上换干净完整的呀！有次客人拿到的杯子有个缺口，我们赶紧换了个新的，客人的脸色才好看起来呀！
7. 菜品分量不足：哎呀呀，如果客人觉得量太少了那可不行！可以适当给加点或者解释一下嘛！就像是有个客人说那份炒饭量少，我们给加了点配菜，他就满意啦！
8. 价格不合理：嘿哟，客人要是觉得贵了，咱就得好好解释一下为啥这个价格呀！可不能让客人不明不白呀！像那次有客人质疑某个菜价，我们详细说明了食材和制作成本，客人也就理解啦！
总之呀，遇到客人投诉不要慌，积极应对解决问题才是关键呀！。
餐饮行业服务常见的20个问题
服务常见的20个问题1、顾客喊服务员或举手时该怎么办?答:您好，请问有什么需要2、当你正在为顾客服务时，另外一桌顾客喊服务员该怎么办?答:您好，请稍等马上到3、当顾客帮你递拿物品(杯子、盘子)该说什么?答:谢谢，您太好了4、不小心打坏餐具或菜品时该说什么?答:对不起，真是抱歉，(并立即清理，从新补上)另外管理者要赠送小吃或饮料表示歉意5、当顾客买单时该怎么说?客人无优惠时答:您好，这边给您介绍一下我们目前的优惠活动。
(然后要核对菜单餐巾纸、调味料、酒水)6、服务过程中顾客在菜品里发现小虫或头发时候怎么办?答，您好，非常对不起，这是我们工作的疏忽，马上跟您更换，(感谢他对我们工作理解和监督这边给您送点我们重庆的特色小吃)然后上报经理7、锅底、菜品、超时未上无怎么办?(15分钟内)答:工作人员发现超时未上的菜品要主动告知客人，这是我们工作的疏忽我这边马上去催一下，非常抱歉，让您久等了，然后上报经理。
8、为顾客上锅底怎么说?答:您好，您点的锅底到了，请问辣的怎么放9、上第一道菜时怎么说?答;您好打扰一下，给您上一下菜，必须报菜名对特殊菜品介绍涮烫方法10:传菜过程中手里端着菜，顾客喊你怎么办?答:应停下，您好马上请稍等(立即喊旁边或区域服务员)11、当发现有顾客在桌位上吸烟怎么办?答:您好，先生，小姐非常抱歉，这里是无烟区，我们在等位那边有专门的吸烟区(带顺客过去)，为了感谢您对我们工作的配合和理解，并说祝您用餐愉快12、当菜上齐时怎么说?答:您的菜品已上齐，祝您们用餐愉快13、服务过程中清理台面怎么说?答:您好打扰一下，帮你清理一下台面，谢谢14、当和客人相遇时该怎么说?答;您好(中午好、晚上好)杜绝和顾客抢道15 当个客问你不清楚、不明白的菜品或优惠时该怎么说?答，对不起，我是实习的，请稍等我马上帮您你问一下16、加汤要注意什么?答:您好，这边给您加点汤(不要加的过满，要少加勤加、壶底部不可与菜品接触)17、撤空盘时应怎么做?答:你好打扰一下，帮您撤一下空盘，谢谢(轻拿轻放，保持桌面及菜架的整洁)18:当地面有异物或水渍时应怎么做?答:应及时拿扫把或还棉拖清理(提醒客人当心地滑)19:当客人进卫生间时，保洁应怎么做?答，应及时和客人问好，(并告知男。
新整理餐饮百问百答有哪些
餐饮百问百答有哪些餐饮百问百答哪些（一）1、一位非签单客人，但要求在饭店签单怎么办？答：客人这种要求，又是常客，应尽量满足客人，请求经理许可记下证件号码，电话号码，办理签单（身份证）。
2、餐中苍蝇飞进酒杯中怎么办？答：服务员应敏捷，表示歉意，撤下酒杯换上新杯。
3、宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？答：我们因该向宾客解释，非常感谢您选择我们饭店来用餐，可是这道菜已售完，非常抱歉，但是我们饭店类似的名菜还，需不要为你推荐几样呢？如果客人不愿意，执意要走，我们也应尊重别人的选择，向宾客表示歉意，并欢迎下次再来。
4、由于服务员操作不当，致使食物洒在客人身上如何处理？答：第一时间向宾客赔礼道歉，并马上帮客人抢擦干净及时向上司报告，上司如接到反映应站在客人立场，设身处地的为客人着想，以真诚的态度赢得宾客的谅解，处理的结果为宾客满意为准。
5、宾客问饭店人员一些工资小问题，服务员因如何回答。
答：服务员因巧妙回答，工资是按照我们服务水平来定的，如果我们服务员能让宾客满意，工资多少并不重要。
6、为宾客标准推荐菜式时，直截了当的询问宾客的消费是否妥当？答：不妥当，这样一来显得我们的服务水平太低，是现标我们饭店高水准的推销服务，我们因该通过自己的观察做到一看、二听、三问，按宾客的消费动机，中等性、年龄、喜好，口味来为宾客推销菜式。
7、服务员在值台时，宾客意缠着你聊天怎么办？答：我们以完成本职工作为首要任务，对于宾客纠缠的问题，我们也简短的回答，永远保持微笑，做到一笑而过，不驳客人面子。
8、宾客反映某道菜不如其他酒店口味好，要退怎么办？答：虚心听取客人意见，并及时反映给后厨。
（可让客人填写意见单）9、宾客买单结束，服务员发现漏单的酒水或菜肴怎么办？答：这完全是服务员的失误造成的与宾客毫无关系，漏单的酒水或菜则根据不同的情况，提出原因，由于错的相关人员买这行单。
10、就饭店服务而言100-1=0这样形式的含议是什么？答：宾客离开饭店的总印象，是由饭店用餐期问，各个细小印象构成的，在饭店是任何一个岗位都不允许发生，疏漏万一出差错，别人是很难补的100-1=0就是说，一个服务员的差错，会导致饭店里许多员工的服务。
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类别折：针对不同类别进行不同折扣率的折扣设置
注意：折上折的处理（资料设置—前台参数—其他—允许品折与其他折扣同时存在）
餐饮常见问题解答---常见功能设置
计时收费设置
方案名称 计时收费 方案明细 方案起止日期
计时收费控制的具体日期设置 规则名称
计时规则
时间段及价格 跨段的处理方式 特殊时间端的处理
启用计时
② 安装杀毒工具、重新安装软件
餐饮常见问题解答---打印相关
指令打印过程介绍： 打印过程是两部分软件的协同工作过程: ①科脉打印服务程序 生成打印指令 向打印机查询打印状态， 向打印机发送打印指令 ②打印机内置软件： 判别打印机状态， 向科脉打印程序发送状态 分段接收打印指令并存储，取内存指令并打印。 ”餐饮厨打程序”及”打印机内置软件”存在兼容性问题！
餐饮常见问题解答---打印相关
打印机设置好后，打印服务中打印机故障？
导致原因：连接问题、参数设置不正确、指令不兼容 解决方法： ①检查连接线缆、端口是否正常 ②检查打印机ip、端口号设置是否正确 ③打印服务—参数设置—去掉 不必要的状态检测选项
餐饮常见问题解答---打印相关
正常打印情况下, 网络异常, 断网, 打印机异常无法恢复？ 导致原因： 打印机内部程序没有处理此问题, 导致打印机死机(打印机内部程序 BUG) 解决方法: 关机, 重启 打印机反复重打？ 导致原因: 打印机在正常情况下, 返回出错信号导致打印程序重打前次单(打印机硬件 故障) 解决方法: 采用 无返回的”驱动打印”
打印机开机过夜, 发生异常,状态无法恢复, 死机？ 导致原因: 打印机接收状态测试指令, 存放在打印机内存中, 未给与及时清除, 使内
存填爆, 导致死机 解决方法: 关机, 重启
餐饮常见问题解答---连锁传输
门店传输服务连接不上，如何排除？
解决步骤：
连接失败
宽带直连
网络连接方式
VPN
服务端口
防火墙
餐饮常见问题解答
餐饮技术部--韩传兵
餐饮常见问题解答
常见功能设置
数据库连接 打印相关 连锁传输 注册相关 其 他
餐饮常见问题解答---常见功能设置
问题缩略
周一到周五午市大厅海鲜打8折，晚市9折；周末午市9.5折？ 酒水不参与打折，海鲜整体不参与打折，但是海鲜中虾打折？ 客人入座后前20分钟不收取费用，8:00-17：00之间大厅20元/小时,包 房40元/小时;17:00-8:00之间大厅30元/小时,包房50元/小时? 酒楼推出消费赠代金券活动,但是海鲜不参与此项活动? 收银单单号太长,现在只有打印4位长度的单号? 收银员没有权限进行打折,每次遇到客人打折总让老板输入账号太麻烦? 功能按钮太多,找起来太麻烦,名称不顺口,不适应?
餐饮常见问题解答---常见功能设置
批 改
1、修改取值对象的值 2、获取要修改的值 3、更新
注意：如果需要只更新某一类的值，可以定位到类别，在更新
餐饮常见问题解答---常见功能设置
员工卡制作
1、员工卡媒介支持IC、磁条、ID 2、初始化卡媒介 3、与相应操作员对应
餐饮常见问题解答---常见功能设置
如何对加密狗进行延期？ 解决方法 ：①取得加密狗延期授权码
② 软件安装目录下找到”延期程序(餐饮经销商版).exe“ ③选择软件版本、输入正确的加密狗号、延期授权码 ④生成延期操作码
餐饮常见问题解答---注册相关
在加密狗无法及时到达又无法取得软延期码，如何使用系统？
解决办法：软件注册—使用模式—启用紧急模式
加密狗延期即将到期，而无条件为其取消延期，如何处理？ 解决办法：软件注册—加密狗注册—ctrl+„+‟—代理商紧急延期
餐饮常见问题解答---其他
使用外设时，如何保证wifi的稳定运行？
解决方法：
AP的采购：建议采购品牌的工业应用ＡＰ（access proint） 多个AP组网：必须使用同一个SSID（服务标识集） 必须使用同一种加密方式 相邻的AP频段不要重复 必须设置主从桥 AP的安装：设置安装位置要原理电磁波干扰源 AP之间的距离要合理，不宜过密或过远 AP最好使用有线连接无线桥接信号衰减大且最多桥接6台
解决办法：
餐饮常见问题解答---数据库连接相关
Sa用户密码忘记，导致餐饮数据库无法装载？
解决方法：SQL企业管理器—SQL 实例—-数据库连接相关
服务器端或客户端连接数据库失败？
导致原因：SQL服务未打开、Firewall拦截、系统连接参数不正确
餐饮常见问题解答---常见功能设置
双屏设置
1、资料设置-前台参数-启用双屏 2、在双屏机器桌面空白处右键—属性—高级 3、设置主次屏显示关系 4、设置菜品图片
餐饮常见问题解答---数据库连接相关
数据库装载时，连接数据库失败？
导致原因： Sql服务异常（未安装sql DBMS或服务没有启动）、 认证方式单一 安装sql且sql服务要启动 ① ② SQL企业管理器—SQL组—SQL实例—属性—安全性 —身份验证—windows和SQL
餐饮常见问题解答---常见功能设置
套 餐
建立套餐名称、价格、类型 设置套餐子项
设置可替换子项
餐饮常见问题解答---常见功能设置
折扣设置
全单折：总消费额*打折率 单据折 照单折：（总消费-不参与打折的消费额）*打折率 单道折：单个出品金额*打折率
折扣设置
会员品折：不同类型会员不同日期不同时段不同折扣额 品折 厅楼品折：不同厅楼不同日期不同时间段不同折扣额
使用了连锁后，餐饮服务器容易中毒？
导致原因：开放了常用服务的默认端口，导致被Hacker扫描 解决办法： ① 服务端一定要加装路由器且要设置复杂口令
② 在路由器上要增加ＡＣＬ ③ ④ 路由器上端口转发设陷阱 改变常用服务的端口号
餐饮常见问题解答---连锁传输
门店制作要货单上传数据成功后，总部接收不到？
连接
映射端口
开放端口
VPN拨号
正常连接
餐饮常见问题解答---连锁传输
排错相关命令:
验证动态域名是否正常解析 Ping “域名”
验证端口是否成功 telnet “ip\域名” 服务端口号
验证VPN连接正常 拨号后ping 服务器内网地址 判断vpn故障点 tracert “服务器内网地址”
餐饮常见问题解答---连锁传输
点菜宝 软 件
建议：点菜宝基站信号覆盖面积比较广，一般情况下只需要一个即可
餐饮常见问题解答
在没有加密狗的情况下，如何对软件进行延期试用？
解决方法：软件注册—软注册—提取特征码—oss延期申请单
注意：提取特征码前后，被延期的机器ip和门店名称不能改变
节假日期间系统会自动延期
加密狗如何加点？ 解决方法：oss加点申请单—取得加点序列号—软件注册—加密狗注册
—序列号—输入新的序列号—增加站点
餐饮常见问题解答---注册相关
打印格式自定义
1、确认要修改的格式模板
2、复制确认过的模板格式
3、增删减打印项目 4、打印项目属性调整 （占宽、字体、颜色、位置等） 5、启用新的打印格式
餐饮常见问题解答---常见功能设置
功能按钮自定义
1、确认要修改的按钮模板 2、复制要修改的模板 3、按钮改名、位置调整 4、按钮增删减
5、启用修改的的模板
注意：如果修改了总部基本档案，要注意及时更新门店基本档案，方能避免此类问题
餐饮常见问题解答---连锁传输
分店太多逐个升级太麻烦，如何解决？
解决方法：到程序安装目录下找到如下程序” kmcyupgrade.exe“
餐饮常见问题解答---注册相关
加密狗连接失败？ 解决办法：验证加密狗是否损坏
临时性关闭防火墙和杀毒软件 使用db_setup安装加密狗驱动 将加密狗连接在主板的USB接口上
① 解决方法： ② 打开sql服务 关闭Firewall或对数据库端口开放
③ 在注册表修改连接参数、或者重新安装软件在安装 过程中输入正确的连接参数
餐饮常见问题解答---数据库连接相关
客户端连接数据库失败且以上原因均以排除,如何解决？ 必要连接文件缺失、病毒 导致原因：
解决办法： 安装SQL客户端连接工具 ①
导致原因：要货单据没有审核或传输内容中没有配置上传要货单 解决办法： 确认要货单是否审核 ①
② 检查传输内容中上载数据是否有要货单选项 连锁配送—通讯内容设置—单据上载
门店上传数据的时候，提示修改001088会员信息失败？
导致原因：门店会员档案与总部会员档案有差异 解决办法：手动在总部增加这条会员信息记录
建议：在确认AP的安装点时，可以使用wifi测试工具进行信号覆盖情况测试定点
餐饮常见问题解答---其他
Wifi网络穿透损耗表：
餐饮常见问题解答---其他
如何设置点菜宝多基站使用？
解决方法：
一个站点上面连接一个基站（推荐） 基站连接 同一站点连接多个基站：使用转接口—改变传输介质—连接到 基站上面的RJ45接口； 系统设置添加两个信道—用逗号隔开 在点菜宝设置中，同一点菜宝对应两个基站