最新2020酒店经理个人年度述职报告总结

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酒店总经理年终个人述职报告(精选5篇)

酒店总经理年终个人述职报告(精选5篇)

酒店总经理年终个人述职报告(精选5篇)酒店总经理年终个人篇1尊敬的____总、全体员工同志们:20____年是我任酒店执行总经理的第二个年头。

回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。

因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。

两年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,让酒店经营管理稳步前进,取得了良好的经济效益和社会效益,职工薪水进一步提高,酒店硬件设施逐步改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。

20____年,酒店经济效益创下了历史新高。

在成绩面前,我戒骄戒躁,保持清醒头脑,制定了20____年工作目标:加强专业知识的学习和成功酒店的借鉴,提高自己的管理水平,在上级的决策和领导下,创新和提升酒店软件质量。

一、所做的主要工作 (一)在酒店经营方面:1、经营收入方面,20____年度经营收入____元,超额完成____年度一千万的目标任务;超出____年经营收入(____万元)____万元。

(二)在内部管理方面的好与坏:1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。

对各部门及班组推行。

绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。

2、组织开展各阶层员工的学习、培训及技能比赛,提高员工素质。

为了提高员工综合素质与服务水平,20____年中着手按市旅游局制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,酒店参与指导教学,评比结果取得良好名次,获得了市旅游局颁发的最佳组织奖;力求在20____年能组队参加市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到市级酒店参赛成绩最好的代表队。

酒店经理工作年终述职(3篇)

酒店经理工作年终述职(3篇)

第1篇尊敬的领导、各位同事:随着2021年的落幕,我在酒店经理的岗位上已经走过了又一个充实而富有挑战的一年。

现将本年度的工作进行总结,以期为新一年的工作提供借鉴和改进的方向。

一、工作回顾1. 强化团队建设,提升员工素质(1)加强内部培训:本年度,我们组织了多次针对不同岗位的培训活动,如服务意识、沟通技巧、业务知识等,以提高员工的专业素养和服务水平。

(2)优化人员配置:根据各部门的实际需求,对员工进行了合理的调配,确保各岗位人员充足,提高工作效率。

(3)完善激励机制:设立绩效奖金制度,激发员工的工作积极性,提高团队凝聚力。

2. 提升服务质量,优化顾客体验(1)关注顾客需求:通过调查问卷、顾客意见反馈等方式,了解顾客需求,不断改进服务质量。

(2)加强客房管理:定期对客房进行巡查,确保客房卫生、设施完好,为顾客提供舒适的住宿环境。

(3)提高餐饮质量:加强厨师团队培训,优化菜品结构,确保顾客在餐饮方面的满意度。

3. 严格控制成本,提高经济效益(1)加强成本核算:对各项支出进行严格把控,确保成本合理。

(2)优化采购流程:通过集中采购、谈判议价等方式,降低采购成本。

(3)提高能源利用率:加强能源管理,降低能源消耗,降低运营成本。

4. 加强安全管理,确保酒店安全稳定(1)完善安全管理制度:定期开展安全检查,确保酒店设施设备安全可靠。

(2)加强员工安全培训:提高员工的安全意识和应急处理能力。

(3)落实消防安全:定期进行消防演练,确保消防设施完好,提高消防安全意识。

二、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)部分员工服务意识不强,对待顾客态度不够热情。

(2)部分设施设备老化,维修保养不及时。

(3)餐饮服务质量有待提高。

2. 改进措施(1)加强员工培训,提高服务意识,确保顾客满意度。

(2)加大设施设备维修保养力度,确保酒店设施设备正常运行。

(3)优化餐饮菜品结构,提高餐饮服务质量。

三、未来工作计划1. 深化内部改革,提高管理水平。

酒店经理个人年终总结5篇

酒店经理个人年终总结5篇

酒店经理个人年终总结5篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我作为酒店经理,全程参与并见证了酒店的发展历程。

今天,我站在这里,对过去一年的工作进行总结和反思,希望在未来的工作中能够更好地为酒店的发展贡献自己的力量。

一、工作回顾1. 经营指标完成情况在过去的一年里,我们酒店在经营指标方面取得了不错的成绩。

通过全体员工的共同努力,酒店的营业收入、利润等各项指标均实现了预期目标。

这些成绩的取得,离不开每一位员工的辛勤付出和团队的合作精神。

2. 市场开拓与品牌建设在市场开拓方面,我们积极拓展客源市场,开展多种营销活动,如推出特价房型、组织团购等,吸引了更多客户的关注和入住。

同时,我们还加强了与周边商户的合作,为酒店提供了更多的宣传和推广机会。

在品牌建设方面,我们注重提高酒店的服务质量和品牌形象,通过开展员工培训、提升服务水平、优化客房设施等方式,提高了酒店的知名度和美誉度。

3. 内部管理与团队建设在内部管理方面,我们建立健全了各项管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和权利,提高了酒店的管理效率和执行力。

同时,我们还加强了与员工的沟通与协调,及时了解员工的需求和意见,为员工提供了更好的工作环境和发展机会。

在团队建设方面,我们注重培养员工的团队合作意识和凝聚力,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动等方式,营造了良好的团队氛围。

二、存在问题与改进措施1. 客户服务质量有待提高尽管我们在客户服务方面取得了一定的成绩,但仍然存在一些服务质量不高的问题。

针对这些问题,我们将加强员工的服务意识培训,提高员工的服务技能和素质,同时建立健全客户反馈机制,及时了解和解决客户的需求和问题。

2. 营销手段单一目前我们的营销手段还比较单一,主要依靠传统的宣传方式。

为了拓宽营销渠道,我们将加强数字化营销的力度,如利用社交媒体、短视频等平台进行宣传推广,同时开展更多的线上线下活动,吸引更多客户的关注和参与。

酒店经理个人的述职报告(5篇)

酒店经理个人的述职报告(5篇)

酒店经理个人的述职报告(5篇)酒店经理个人的述职报告(1/5)前言尊敬的领导、亲爱的同事们:非常荣幸能够向大家分享我过去一年作为酒店经理的个人述职报告。

这一年来,我带领团队面对了各种挑战并取得了一系列的成果。

在这篇报告中,我将回顾过去一年的工作,总结经验教训,提出解决方案,并展望未来的发展方向。

工作回顾过去一年,我主要负责酒店日常运营管理、团队建设和宾客服务等方面的工作。

在日常运营管理方面,我紧密配合各部门,做好酒店的预订管理、资源调配、客房清洁等工作,确保酒店运营的顺畅和高效。

在团队建设方面,我注重培养团队精神,加强员工培训,提高团队整体的素质和凝聚力。

在宾客服务方面,我始终将客户体验放在第一位,注重提高服务质量和满意度。

取得的成果在过去一年中,我和我的团队取得了一系列的成果。

首先,酒店的客房入住率明显提升,月度平均入住率增长了10%以上。

其次,宾客服务质量得到了客户的肯定,酒店的客户满意度指数稳定在90%以上。

最后,酒店的员工培训工作取得了明显的成效,员工整体素质和技能水平得到了提升。

经验教训在工作过程中,我们也遇到了一些挑战和困难。

例如,酒店的客源市场多样化,我们需要不断了解市场动态并针对性地采取各种营销手段。

此外,人员流动也是一个问题,员工离职率居高不下,给团队的稳定性带来了一定的影响。

为了解决这些问题,我们加强了市场调研,提高了员工福利待遇,并制定了更为完善的人才培养计划。

未来发展方向展望未来一年,我将继续努力,为酒店的发展做出更大的贡献。

首先,我将继续加强团队建设,提升员工的职业素养和技能水平。

其次,我将深入挖掘和开发市场,寻找新的客户资源和经营机会。

最后,我将关注酒店的品牌形象建设,提高酒店的知名度和美誉度。

结语在过去一年的工作中,我所取得的成绩是与团队和同事们的支持密不可分的。

我要感谢每一位与我并肩作战的伙伴,感谢领导给予我的信任和支持。

我相信,在我们共同的努力下,酒店必将迎来更加辉煌的明天!谢谢大家!(字数:816)。

酒店经理年终述职报告(精选17篇)

酒店经理年终述职报告(精选17篇)

酒店经理年终述职报告(精选17篇)酒店经理年终述职报告篇1尊敬的领导、各位同事:大家早上好!20xx年,是我就任xx酒店副总经理的第一年,也是新xx酒店经营发展的第一年。

虽说仅仅x个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力酒店品位的提升。

通过全酒店员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店从x月x号试营业,经营业绩稳步上升。

在领导的带领下,xx酒店人连续奋战x个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。

酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。

为使经营管理更趋合理和科学,促进酒店持续长远的健康发展,确保酒店利润、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。

因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。

现在,我向各位领导和同事述职,请予以审议。

一、基本完成酒店的筹备工作我自从20xx年x月xx日来到xx酒店,首先制订了xx酒店工程进度表倒计时,每天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。

其二,制订了管理人员和工作流程。

做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。

其三,与星级酒店接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。

现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。

二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化:从x月下旬开始,我们酒店结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。

并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。

企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。

酒店经理个人述职报告7篇

酒店经理个人述职报告7篇

酒店经理个人述职报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店经理年度述职报告(通用14篇)

酒店经理年度述职报告(通用14篇)

酒店经理年度述职报告(通用14篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店总经理年终述职报告(5篇)

酒店总经理年终述职报告(5篇)

酒店总经理年终述职报告(5篇)酒店总经理年终述职报告1回顾在过去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。

先说说我本人得到了什么吧,在这一年里深深的让我感触到一个人的人品重要性,踏踏实实工作,实实在在做人的道理。

让我从中得到和看到很多开心的事和人,我想用我的踏实和实在去带动和影响身边更多的人和事。

再说说工作方面,在这一年之中,在精明的领导带领下,我们是一步一个脚印走下来,从不规范到规范,从卫生区域不明确到责任分明到个人,从人员定岗、定位、定时的工作,再从我们原本的被动服务到目前的主动服务意识提高,从我们餐具的乱堆乱放到目前的规范五常管理,再从这一年中大小案例事件的发生,让我们更清楚的认识到凡事都不可以“掉以轻心”,事无大小,都要以“无当有”的眼光和态度去看待问题的严重性和重要性。

但在这一年之中,工作还是有很多不足和不到位之处,希望在新的20__年里能把不足之处填补到足,把各项工作都能更完善的操作和实施下去,使我们的工作开展更加顺利,从中不断有更好的工作创新收获。

比如人员的稳定性不够,只有稳定的人员才能有稳定的发展,才能给公司企业创造好效益,员工才是酒店财富的来源,在这方面我们可能缺少太多认识,对员工的关心不够,没有关心到实处。

也许是公司的观点和理念,做为中层管理和基层管理人员,我们没有传达到位或是传达的不正确,如宿舍环境卫生、安全方面、作息时间、工作压力和负担、工资福利的吸引力、价值体现不明显、个人平台展现机会等,在这方面我们还需努力。

酒店日耗品的节约成本应再降低,应定区、定人、定时、定量管理和领取,只有控制能源不浪费,才能更好的提高利润创收。

作为“五常管理”,目前操作的还不是很完善,有很多不到之处,如餐具推洗方面不规范、不到位,布草领取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需调整;《员工守则》细则不够明细和明确;离职程序太过复杂化,有些复杂和乱;员工晋级方面要以简单化和明了化,更好地接受。

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最新2020酒店经理个人年度述职报告总结按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告酒店总经理述职报告.以下是小编为你推荐关于述职报告,希望对你有帮助述职报告1尊敬的党校领导、各位同事:大家早上好!20_年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年.虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升.透过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从10月18号试营业,经营业绩稳步上升.在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可.宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以用心营造、至高致远的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场.为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知职责重大.因此,我会一向为此而尽心、尽力、尽职的工作.此刻,我向各位领导和同事述职,请予以审议.一、基本完成宾馆的筹备工作我自从20_年8月13日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每一天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用.其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程.做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象.其三,与宾馆接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感.此刻我们基本完成了筹备工作,已经完全能够完成大规模的接待任务.二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化.并对员工灌输了创业有情、制度无情、管理无情的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识.企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了用心向上的作用.另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训.2、抓经营,显成效;10月18号以后,我们宾馆用心展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率到达80%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评.房务部在布草不足和各类工程不到位的状况下,用心发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献.3、严抓饭菜质量、餐饮使用五常法众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益.党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜.对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度.菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评.在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划 .厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精.4、爱护财产、节约降耗;宾馆设备设施运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力.节约水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定职责人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了必须的效果.5、讲礼貌,树形象,抓思想强化服务,礼貌礼貌.全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准.礼貌从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5000元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬.为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样.6、抓培训、备人才;宾馆在发展中,人才需求加大.我们透过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程.对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训.在郑州结盟10家朋友酒店,全年计划外出学习10余人次,组织集中学习20余次.酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理潜力.7、存在的问题:⑴、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;⑷、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;⑸、突发事件的处理预案不完善,应变潜力有待加强.三、我的工作体会1、需要尽快提高综合竞争力;2009年,济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店,银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急.2、不断的贯彻和发展企业文化;企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益.3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持以人为本、以诚待人的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理.本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视.宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工带给了一个展示自我的平台.四、20_年度工作计划1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质.2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场.3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化.阅读消防和质量检查状况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评.传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统.4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表.检查分析每月营业状况.监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作.检查收支状况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作.5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作状况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门.6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作.7、与社会各界人士持续良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾.8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力.最后,再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念.在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续持续数月来这种拼搏精神,持续说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用.逐步在全市各提升价值.为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作.述职报告2大家好!20_年11月19号是我进公司的时间,在我进公司这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西.20_年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理助理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任.去年一年在上级公司领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位.一、作为公司经理助理,我在20_年完成了以下工作:1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;2、制订并落实好公司的各项规章制度;3、合理设置本公司的组织机构;积极践行总公司经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;5、把握好公司的各项经营费用支出,努力提高公司的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替公司排忧解难.6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护公司利益,又树立公司良好的社会形象.7、在接管长城出租车公司的过程中,本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城公司部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作.在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度.二、自身不足与今后工作打算尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作,但是仍然存在着不足.因为一贯秉持快速高效的工作作风,在实际工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒进.针对这项不足,下一步要多向公司领导学习,以便能更好地提高自己的管理水平.接下来的工作,我首先要解放思想、实事求是,摆正自己的位置,根据工作中存在的不足,积极向领导、同仁学习,不断改进工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促进公司健康长远的发展三、20_年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要.1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理,严格依照董事会的授权与经营管理范围,带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,坚持以人为本,以市场为导向,以规章为支撑,建立健全规章制度与赏罚机制,并千方百计开动脑筋,拓展经营规模,完善服务,展开卓有成效的经营管理工作2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把公司当成大车店的恶劣工作态度.重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上.3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍.对公司一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围.4、积极协调与政府各职能部门的关系配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务.在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使公司处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础.5、在20_年里本人对董事会的承诺是:1、事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模,下同),2、安全事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%.本人将在其位谋其政,承担相应的风险责任,把薪资与公司的效益挂钩,与公司的发展共同进退.展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为公司20_年里早谋划早运筹.以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正.述职报告320_年,做为酒店执行副总经理,在主持全面工作的同时,分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作,由于新开业酒店的全新设施,销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平,但是全年的质量管理上不去,需要硬件的完善去弥补,这是本年度工作失策的一方面.现将一年来工作情况报告如下:一、所做的主要工作(一)、在主业经营方面:1、主营销售收入方面,按权责制计算实现9个月经营收入近500万元,因属新店经营,无法与上年同期对比,但是能够看出来的是全年因包装推广,加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制,保证了销售额的稳步经营.2、由于不直管财务,对于实现税前利润暂时无法做出对比,该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报.(二)、在内部管理方面的好与坏:1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资.对各部门及班组推行.绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过第四季度的强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩.2、组织开展员工技能比赛,提高员工素质.为了提高员工综合素质与服务水平,年中着手制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,人事部参与指导教学,初试效果良好,力求在201x年能组队参加陇南市旅游饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到县级宾馆参赛成绩的代表队.3、通过自主管理,并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,既然不能成为商务酒店,那么就改型走绿色旅游饭店的路线,打造自身品牌.由于我们自身管理团队的战斗力有限,未能在20_年里一举拿下绿色旅游饭店的殊荣,在新的一年里,我将为此殊荣而奋斗,并竭力为_拿下绿色旅游饭店 .4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,前后2次引进足浴健康理疗项目,但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在201x年我将对其进行彻底整治,使足浴与酒店同步.5、根据饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可.6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我县优秀饭店.20_年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将,创_以来规格,全年接待省部级领导2次,地厅级以上领导近20次,同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐,由于精心准备和做好现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待国家领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可.全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机20余部及其它大小物品近100件,均联系归还客人.由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设.在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成绩.二、工作中存在的主要问题与不足:(一)酒店经营管理方面:1、由于酒店在20_年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现亏损,餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响,做为经营班子的负责人,我负有不可推卸的责任.2、自己对内部管理的放松,导致日常服务细节问题经常出现,除餐饮外尤其体现在康乐,出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理.3、因餐饮承包经营,本人疏于餐饮工作管理上的沟通,无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化,影响了接待服务和酒店品牌形象建设.4、由于酒店管理层处于年轻化 ,实际管理工作经验尚不丰富,酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和提高薪酬压力较大.三、20_年任职想法:1、餐饮自主经营:由于餐饮引进承包经营,通过近一年的运行,虽然发现了管理中的问题,但并没有得到良好的沟通,使之无法承上启下,在20_年出现了经营管理上的问题,严重影响了酒店品牌形象,为此20_年应该加强双方的沟通,将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内,根据徽县市场量身制定配套销售方案.我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手,打造大众餐饮徽县第一品牌,保障餐厅的利润增长点,以此来维护与酒店双方的良性合作.2、关注硬件改造升级:酒店主要设施自投资建设,目前已经运行近一年以上,已经稳步度过磨合期,在磨合期内所发现的各个硬件上的问题,提出理性的改造升级方案,让新酒店对比和竞争起来,体现明显的优势,另外对能源成本控制要多加关注.对客房餐饮设施进行装修改造,具体计划:(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择,以改变餐厅陈旧老化现状,打造成零点宴会消费亮点,扭转目前外界对餐饮的意见,以期成为新的盈利点.(2)八楼客房投资7万元,对2间豪华标准间内增设商用电脑20台,由原来的豪华标准间房改装为商务数码间,改造后收入将由原来的月均10.08万元提高到11.28万元,投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回.(3)通过近一年的经营,康乐部属酒店的三大经济收入之一,应将康乐部茶艺向西式化风格改造,主要为了打破五楼装修客房化的格局,凸显康乐生机.走出经营中的瓶颈 ,对木地板进行仿古砖改造,铺设地插,改造茶几为灯光式玻璃叠加风格,并将风格画进行墙面装点,真正将多元化经营体现的凌厉尽致,吸引消费者眼球,体现又一卖场,保障康乐部的利润增长点.3、多种经营项目:重点是抓两个方面:一是依托_集团人脉资源,开发代销商品项目,对大堂吧进行小商场格局的改造,占地平方不需过大;二是狠抓足疗项目.通过事实证明,此两项计划全年营业额可达80至100万元,可增收35至45万元.4、人才队伍建设:由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题,酒店一线员工流动性较高,形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难,严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设,我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制,让企业有用人的自主权,另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才,目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员,继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训,并拟设员工素质提升培训课题,培训有潜质的员工为后备管理梯队.5、强化执行能力:过去为了保持酒店内部稳定,不给政府和公司增添麻烦,在对部分员工的问题上,经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让,以致滋生了部分人员的不良行为,影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡.新的一年,将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会两会为重点,强化中基层以上管理人员的执行力,以劳动纪律、日常质检为切入点,把新一年酒店的管理质量提升上去.6、品牌形象提升:品牌形象建设一直是酒店的核心工作,尽管20_年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营,加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响,但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的.新的一年,我们将从一软一硬两头抓:一是软件建设方面,增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管,并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房,以做好贵宾接待和日常客户服务,把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时,侧重团队;二是在硬件方面进行必要的装修改造,刚才已经提到,这里就不加细说.一句话,除了硬件上的缺项之外,保持四水准和满足接待需要,稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品牌.7、自身修为方面:将致力改变自身稳健思想为自信创新,重点在餐饮和多种经营两个方面入手,相信有公司的支持,大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升,寻求利润的增长点.多与同事交流沟通,给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助,为_打造一支过硬的管理团队.四、对酒店未来发展的建议:自从20_年到_酒店工作至今已近1年,在看到_酒店伴随陇南旅游经济发展的同时,一年来也感觉到一丝担忧和压力:_旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前,县城消费人口不多加之商务客源有限,有限的客源与越来越多的酒店建设,将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面,新兴酒店的开业,将会瓜分现有的市场蛋糕,营业中酒店的客源会受到影响,导致经营亏损和降低竞争,酒店业的利润难以保障,目前已经看到了现状,金源宾馆、政府新建的宾馆开业后,东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降,这是客人求新和客源不饱和的主因,当然还有宾馆自身经营管理的内因.做为高投入、低回报、以地产增值为主的酒店业,我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素.个人建议有两点:。

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