海南省甘薯产业发展调研报告
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析海南省位于中国南海热带地区，具有丰富的自然资源和适宜的气候条件，是中国的热带农业重要省份之一。
甘薯是海南省重要的经济作物之一，其种植面积和产量一直保持着较高水平。
以下是对海南省甘薯产业发展情况的调研和分析。
一、海南省甘薯种植面积和产量的变化：根据海南省农业部门的统计数据显示，近年来，海南省甘薯种植面积呈现稳步增长的趋势。
从2000年到2019年，甘薯种植面积由15万亩增加到35万亩，增长了133.33%。
年产量也由30万吨增加到80万吨，增长了166.67%。
这表明海南省甘薯产业在近年来取得了较快的发展。
二、海南省甘薯产业的优势和挑战：1.气候条件优势：海南省地处热带地区，具有日照充足、温度适宜、降雨充沛的气候条件，非常有利于甘薯的生长和发展。
2.土壤资源优势：海南省土壤肥沃，适合甘薯的种植，尤其是盐碱土地利用率高，可以种植抗盐碱性较强的品种，有利于提高产量和品质。
3.市场需求增长：随着人们健康意识的提高和消费结构的变化，对于富含纤维素、维生素和矿物质的蔬菜类产品的需求不断增加，而甘薯正好满足了这一需求。
海南省甘薯产业也存在一些挑战：1.种植规模小：海南省甘薯种植面积虽然有所增加，但相比其他主要产甘薯的省份如湖南、四川等，仍然规模相对较小，影响了海南省甘薯的产量和市场竞争力。
2.产业链短缺：海南省甘薯产业链发展不足，从种植、加工到销售等环节存在一定的问题，缺乏整体协同发展的机制和模式。
3.技术水平有待提高：海南省甘薯种植中，技术水平相对较低，缺乏高效的栽培管理技术和品种改良技术，制约了产业的发展潜力。
三、海南省甘薯产业的未来发展方向：1.扩大种植规模：在保证甘薯品质的前提下，鼓励农民扩大种植规模，提高总产量和市场竞争力。
2.优化产业结构：通过加强甘薯产业链的协同合作，完善种植、加工和销售环节，提高产业附加值和竞争力，进一步推动海南省甘薯产业的整体发展。
3.加大科技支持力度：加强科研力量，提高海南省甘薯的栽培技术水平和品种改良水平，引进先进的种植技术和设备，提高生产效率和质量，推动产业升级。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析1. 引言1.1 研究背景海南省作为我国的重要热带农业生产基地之一，其甘薯产业一直占据着重要地位。
甘薯是一种适应力强、产量高、适应性广泛的作物，被广泛种植和应用，具有很高的经济价值和市场前景。
近年来，随着人们消费观念的改变和市场需求的增加，海南省甘薯产业发展面临着新的机遇和挑战。
随着农业现代化的推进和技术的不断进步，海南省甘薯产业正处于转型升级的关键时期。
了解海南省甘薯产业的发展现状，分析产业发展的趋势和影响因素，探讨产业发展对当地经济社会的影响，以及存在的问题和挑战，对于制定相应的政策和发展战略，提高甘薯产业的竞争力和可持续发展能力具有重要意义。
本文将对海南省甘薯产业的发展情况进行详细调研和分析，旨在为促进海南省甘薯产业的健康发展提供相关参考和建议。
通过对海南省甘薯产业的研究，可以为我国热带农业产业的发展提供有益借鉴，推动我国农业结构的优化和产业升级。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解海南省甘薯产业的发展现状，分析行业的发展趋势和面临的挑战，探讨影响产业发展的因素，以及研究产业对当地经济社会的影响。
通过调查和分析，旨在发现并解决海南省甘薯产业发展中存在的问题，为提升产业竞争力和促进经济增长提供可行建议。
通过评估产业的发展潜力，提出未来发展方向，为海南省甘薯产业的可持续发展提供指导和支持。
通过本研究，希望为海南省甘薯产业的发展提供有益参考，推动产业向更加健康、高效、可持续的方向发展。
1.3 研究意义海南省甘薯产业的发展对区域经济和农民收入增长具有积极意义。
甘薯作为重要的粮食作物之一，对于改善当地农民的生计有着重要作用。
通过发展甘薯种植业，可以提高农民的收入水平，减轻农村贫困压力，改善农民的生活条件。
发展甘薯产业可以促进农业产业结构的优化升级，推动农业现代化进程。
甘薯的加工和销售将带动相关产业链的发展，促进农业产业的多元化发展，增加农业附加值，提高农业的综合效益。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析随着消费者对健康、营养食品的需求不断增加，甘薯逐渐成为中国食品市场上的热门商品。
海南省作为我国的主要甘薯生产地之一，其甘薯产业也在快速发展。
本文对海南省甘薯产业的发展情况进行了调研和分析，着重考察了海南省甘薯种植、加工、销售等环节的现状和存在的问题，并提出了相应的建议。
一、海南省甘薯种植现状海南省是我国主要的甘薯产区，其中主要分布在三亚市、澄迈县、儋州市、五指山市等地。
海南省的甘薯品种繁多，主要包括红薯、白薯、黄薯、紫薯等。
其中，以红薯品种最为广泛，产量也最大。
目前，海南省正在积极推广精准农业技术，包括甘薯种植领域。
利用现代化的科技手段，可以有效提高甘薯的生产效率和品质，提高产量和降低成本。
同时，还可以根据土壤条件、气候、需求等因素，针对性地进行甘薯的种植方案，从而实现科学化、精准化的甘薯种植。
然而，海南省甘薯种植也存在一些问题。
例如，由于降雨量较大，土地多为红壤，容易造成水土流失，严重影响了甘薯生长。
此外，甘薯的病虫害问题也比较突出。
因此，还需要加强科研力度，推广病虫害防治技术，提高甘薯的产量和品质。
近年来，随着消费者对甘薯制品需求的增加，海南省的甘薯加工业也在快速发展。
主要产品包括甘薯淀粉、甘薯粉丝、甘薯干片、甘薯面条等。
这些甘薯制品不仅具有浓郁的地方特色，而且口感独特，营养丰富，深受消费者欢迎。
目前，海南省的甘薯加工企业数量较多，但企业规模不大，生产技术相对简单，产品品质良莠不齐。
同时，由于缺乏协同，整个行业的竞争力有待提高。
因此，在进行甘薯加工方面，还需要加强技术研发，改善产品品质，提高协同水平。
目前在海南省，甘薯产品的销售主要以批发市场及各大商超为主。
同时，一些具有专业化特色的线上销售平台也在逐渐崛起，如天猫生鲜、京东超市等。
这些销售平台逐渐代替了传统的小型农贸市场，从而更好地满足了消费者对甘薯需求的多样化和个性化。
然而，由于海南省的甘薯销售缺乏规范化和品牌化，导致品质、价格等方面表现不稳定。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析【摘要】海南省甘薯产业是海南省重要的农业产业之一，具有广阔的发展前景。
本文针对海南省甘薯产业进行了调研和分析，首先介绍了背景和研究目的，然后采用实地调研和统计分析等方法，对海南省甘薯的种植现状、产业发展趋势、存在问题进行了详细分析。
在此基础上，提出了一系列针对性的发展对策建议，并探讨了政策支持措施。
对海南省甘薯产业的发展前景进行展望，指出了启示，并进行了结论总结。
通过本文的研究与分析，为海南省甘薯产业的持续健康发展提供了重要参考，为促进海南省农业经济发展作出了积极贡献。
【关键词】海南省、甘薯、产业发展、情况调研、分析、种植现状、发展趋势、存在问题、对策建议、政策支持、发展前景、启示、结论总结1. 引言1.1 背景介绍引言海南省是我国的热带岛屿省份，气候温暖，光照充足，适宜农作物生长，具有得天独厚的农业发展条件。
甘薯，又称红薯、地瓜，是一种重要的经济作物，在海南省种植面积广泛，产量丰富。
甘薯富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要食材。
近年来，随着人们生活水平的不断提高和对健康饮食的追求，甘薯逐渐成为消费者喜爱的食材之一，在市场上享有较高的需求量。
海南省的甘薯种植业也因此得到了进一步的发展，在推动农业经济增长和农民增收方面发挥了重要作用。
本文旨在通过深入调研分析海南省甘薯产业的发展情况，探讨其种植现状、发展趋势以及存在的问题，并提出相应的对策建议，以期为促进海南省甘薯产业的健康发展提供参考和借鉴。
1.2 研究目的本研究旨在深入调查海南省甘薯产业的发展现状，分析其存在的问题与挑战，并提出有效的发展对策。
具体目的包括：1. 分析海南省甘薯种植的规模、产量、品质水平等方面的情况，揭示其在农业生产中的地位和影响；2. 探讨海南省甘薯产业的发展趋势，预测未来的市场需求和发展方向；3. 分析海南省甘薯产业存在的问题，如市场营销不畅、科技创新不足等，为未来发展提供参考；4. 提出针对性的发展对策建议，包括优化种植结构、加强科技支持、完善营销网络等方面；5. 探讨海南省甘薯产业发展所需的政策支持，促进产业健康发展，实现稳步增长。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析甘薯是一种重要的食品作物，被广泛种植和消费。
海南省作为中国的热带岛屿，具有得天独厚的气候和地理条件，适宜甘薯的生长发展。
本文对海南省甘薯产业发展情况进行了调研和分析，旨在了解该省甘薯产业发展现状、面临的问题以及未来的发展方向和政策支持。
一、甘薯产业现状海南省是我国的重要甘薯生产省份之一，甘薯种植面积和产量均处于全国前列。
截至2019年，海南的甘薯种植面积达25.7万亩，产量为62.8万吨，年产值近20亿元，占全国甘薯产量的3%左右，成为海南省农业经济的重要支柱之一。
海南省甘薯主要集中在东部、中部和南部地区，其中海口、三亚、文昌、万宁等地种植面积和产量较大。
甘薯种植主要以农户为主，个体农户占比高达90%以上，且种植规模较小，农户单块种植面积往往只有1-2亩。
近年来，随着科技水平的提高和政府的支持，一些大型农业企业也开始投资农业，进行现代化农业生产和技术推广，在一定程度上促进了甘薯产业的发展和升级。
海南省的甘薯品种主要有红薯、白薯、黑薯等。
其中，红薯种植面积和产量最大，品质也比较优良。
海南的甘薯产业以“红薯之乡”文昌市的红薯为代表，闻名全国。
二、甘薯产业存在的问题尽管海南省的甘薯产业已经取得了一定的成就，但仍存在一些问题亟待解决：1.品种单一。
海南省的甘薯品种主要以红薯为主，其他品种少而不优。
2.生产水平有待提高。
海南省个体农户的甘薯种植规模较小，技术水平也较低，生产效益不高。
同时，现代化农业生产方式和机械化程度较低，限制了甘薯产业的进一步发展。
3.营销渠道不畅。
现阶段个体农户自行销售甘薯的比例较高，销售渠道单一，价格难以维持稳定。
同时，由于缺乏统一的监管和市场管理体系，一些不法商家也存在质量、假冒伪劣等问题，影响了消费者信心。
三、甘薯产业未来发展方向为了促进海南省甘薯产业的可持续发展，需要加强政策支持、引导农民转型升级，推动产业结构调整等。
以下是甘薯产业未来发展的几个方向：1.拓宽品种多样化。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析一、引言二、海南省甘薯产业发展现状1. 产业规模海南省拥有广阔的土地资源，适合甘薯的种植。
据了解，海南省甘薯种植面积和产量持续增加，年产量逐年递增。
截止目前，海南省甘薯种植面积已达到数十万亩，年产量超过数十万吨。
2. 品种特点海南省的甘薯品种以本地适应性强、产量高、品质好的特点为主。
在海南省，常见的甘薯品种有紫薯、白薯、红薯等多种品种。
这些甘薯品种在当地都有着较好的生长情况和市场需求。
3. 产业结构海南省甘薯产业呈现出多元化的产业结构，包括种植、加工、销售等多个环节。
甘薯种植面积大，加工企业数量多，集中在一些农村地区，形成了一定规模和产业集群。
4. 市场需求1. 营养价值宣传不足虽然甘薯富含多种营养素，对人体有益，但是在市场上，并没有得到足够的宣传和推广。
消费者对于甘薯的认知度较低，导致市场需求不足。
2. 产业链条短板海南省甘薯产业链条相对较短，加工环节不够完善，导致生产的附加值不高，难以形成一定规模的加工产业。
3. 技术创新不足与外地相比，海南省在甘薯的种植、品种培育和病虫害防治等方面存在技术创新不足的问题，影响了产业的发展。
在市场竞争方面，海南省甘薯产业受到了外地农产品的冲击，市场份额较小，难以形成竞争优势。
1. 加强科技创新在甘薯种植、品种改良、病虫害防治等方面加大科技投入，推动甘薯产业的技术创新，提高产业的附加值和市场竞争力。
2. 宣传营销推广增加对甘薯的营养价值进行宣传，提高消费者的认知度和接受度，促进市场需求的提升。
3. 加强产业链条建设加强甘薯加工环节的建设，提高甘薯的附加值，促进产业的转型升级和产业链条的延伸。
4. 增强市场竞争力通过品牌建设、市场营销等手段，提升海南省甘薯产品的市场竞争力，争取更多的市场份额。
5. 政策支持加强对甘薯产业的政策支持，包括财税政策、补贴政策等，为甘薯产业的发展提供更多的支持和保障。
海南省甘薯产业发展情况调研和分析
海南省甘薯产业发展情况调研和分析【摘要】海南省是我国重要的甘薯种植基地之一，随着农业产业结构的优化和调整，海南省甘薯产业发展面临着新的机遇和挑战。
本文通过对海南省甘薯产业发展情况的调研和分析，揭示了海南省甘薯产业的总体概况、现状、存在的问题以及发展对策。
结合未来发展趋势展望了海南省甘薯产业的发展前景。
通过本文的研究，有助于深入了解海南省甘薯产业的发展状况，为政府部门和企业提供参考，推动海南省甘薯产业的健康发展，实现产业的可持续增长。
【关键词】海南省、甘薯产业、发展情况、调研、分析、背景、目的、意义、概况、现状、存在问题、发展对策、未来发展趋势、结论。
1. 引言1.1 研究背景海南省位于我国南部热带地区，气候温暖湿润，适宜农业生产。
甘薯是海南省的重要经济作物之一，在当地具有悠久的种植历史和丰富的品种资源。
随着农业现代化的推进和市场需求的不断增长，海南省甘薯产业发展迅速，已成为当地农民增收致富的重要支柱。
随着全球气候变化和市场竞争的加剧，海南省甘薯产业也面临诸多挑战和问题。
产业结构不合理、科技水平不高、产品质量参差不齐等已成为制约产业发展的重要因素。
为了更好地了解海南省甘薯产业的发展现状，分析产业存在的问题并提出相应的对策，本次调研和分析意义重大。
通过深入调查研究海南省甘薯产业的发展现状和存在问题，可以为政府部门提供决策参考，为企业制定发展战略提供依据，为农民增收致富提供支持。
探讨海南省甘薯产业的未来发展趋势，为产业的可持续发展提供方向。
本文将围绕以上内容展开详细的调研和分析。
1.2 研究目的研究目的是为了深入了解海南省甘薯产业的发展现状，分析产业存在的问题与挑战，探讨可行的发展对策，展望未来发展趋势，为海南省甘薯产业的健康持续发展提供科学依据和政策建议。
通过本研究，可以为政府部门制定相关政策提供参考，为企业制定发展战略提供支持，促进海南省甘薯产业的优化升级和可持续发展。
1.3 研究意义通过深入研究海南省甘薯产业的现状和问题，可以为政府决策部门提供参考意见，为农业政策的制定和调整提供依据。
甘薯行业调研报告
甘薯行业调研报告甘薯是一种在全球范围内广泛种植和消费的重要农作物。
作为一种传统的主食作物，甘薯在发展中国家起着至关重要的作用，因为它是提供能量、营养和食物安全的重要来源。
而在发达国家，甘薯也越来越受欢迎，因为它不仅味道美味，而且富含营养。
甘薯的市场需求继续扩大，主要是由于以下几个原因。
首先，人们对健康食品的需求不断增长，甘薯被认为是一种营养丰富且低脂肪的食物。
其次，甘薯富含丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体健康非常有益。
最后，甘薯的多样性和可持续性种植使其成为生态友好的农作物，符合现代人们对环保和可持续发展的需求。
甘薯行业面临着一些挑战，但也存在着许多机会。
首先，由于气候变化的影响，甘薯产量可能面临一定程度的不确定性。
然而，通过技术和农业实践的改进，可以减轻这种风险，并提高产量和质量。
其次，甘薯的市场份额相对较小，但市场潜力巨大，尤其是在发达国家。
通过加强宣传和市场营销，甘薯的市场份额有望持续增长。
最后，甘薯可以用于多种产品制造，如食品、饮料和化妆品等，这为产业链的延伸提供了机会。
在国际市场上，一些国家已经成为甘薯的主要生产和出口国。
中国、印度、尼日利亚和肯尼亚是全球最大的甘薯生产国，而美国、荷兰和新西兰等国家则是主要的甘薯出口国。
中国是世界上最大的甘薯消费国，因其庞大的人口和传统的食用习惯。
然而，中国的甘薯产量还存在一些挑战，如病虫害的防治和生产技术的改进。
在国内市场上，甘薯也面临着一些挑战和机会。
首先，甘薯的品种和质量不一致，导致消费者对其产品的信任度不高。
因此，加强品种选择和质量控制，提高产品竞争力是重要的。
其次，甘薯的供应链和销售渠道也需要改进，以确保产品的及时和稳定供应。
最后，通过加强消费者教育和宣传，提高甘薯的认知度和消费量。
总体而言，甘薯行业具有广阔的市场前景和发展机会。
随着人们对健康食品的需求不断增长，甘薯作为一种营养丰富且环保的农作物，将继续受到关注和推广。
然而，行业需要加强合作与创新，提高生产技术和质量控制，以应对市场的需求和竞争。
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海南省甘薯产业发展调研报告1 海南省甘薯产业发展的必要性和可行性1.1 种植历史悠久，生产条件适宜，甘薯原产于南美洲，最早记载海南种植甘薯的史书是清初编纂的《琼州府志》。
据记载，甘薯是在明末清初传入海南，距今已有300多年历史[1]。
20世纪80年代以前是本省人民的主要粮食之一，多数农村以它作为口粮补充，有“甘薯半年粮”之称。
1961年海南甘薯种植面积达304.55万亩。
其后随着水浇面积的扩大、生产条件的改善和农业机械化程度的提高，其它经济作物种植面积急剧扩展，而甘薯因生产不便于机械化操作，在长期的无性繁殖过程中，品质退化，经济效益低，且居民口粮逐步向以细粮为主转变，其种植面积大幅缩减，2007年全省种植面积只有40万亩。
随着社会经济的发展，甘薯的保健功能越来越受到消费者的青睐，甘薯由传统概念上解决饥饿的粗粮转变为营养具有抗癌作用的保健食品，种植上从一家一户粗放种植向规模化、标准化栽培，2011年甘薯种植面积达100多万亩。
海南属热带季风气候，雨量充沛，年均降水量为1500-2600毫米。
年均太阳辐射总量为4600-5800兆焦耳/平方米，年均日照时数为1832-2558小时，绝大部分地区的全年积温在8300℃以上。
年平均气温为23.9℃-26℃，最热8月平均气温28.2℃，最冷的1月份日平均气温18.5℃。
气候条件优越，全年可以种植甘薯。
1.2 海南省甘薯的产业化前景可观1.2.2 生态效益甘薯是匍匐植物，覆盖地表，能减少地表水分的无效蒸发。
降雨时，雨水缓慢经过叶片到达地面，避免了雨滴直接冲击地表，而且薯垄起拦截和减缓流水的作用，能减轻对表土地冲刷，有利于雨水在土壤中的渗入和保存，对保持水土起到较好的作用。
甘薯抗灾力强，耐旱，耐贫瘠，水田、丘陵和沿海沙滩地，甚至在其它作物很难生长的地方，甘薯也能获得较好的产量，能够起到改良土壤的作用。
此外，甘薯病虫害少，较少有农药污染，是很好的环保作物。
1.2.2 鲜薯效益甘薯投入少，产出多，单位面积可食用的干物质居各种作物之首，除了用作粮食和饲料外，还有能源、食品加工、保健和药用、出口创汇等功用，用途广泛，有良好的增值潜力和市场前景。
特别是发展冬种甘薯，用于供应北方或者出口日本和韩国等地，具有很大的反季节生产的产业优势。
随着经济的发展，世界石油供给形势将日趋严峻，甘薯的淀粉是生产燃料乙醇的理想原料，甘薯作为新型能源植物已经引起许多国家的高度重视，它将在我国能源项目基金：海南省星火产业带专项资金项目（2011）（番薯脱毒苗产业化生产与示范推广，116）作者简介：朱红林（1973-），女，湖南益阳人，硕士研究生，助理研究员，主要从事甘薯脱毒产业化和甘薯育种研究安全中扮演重要角色。
1.2.3 嫩茎尖效益甘薯的茎叶营养丰富，与菠菜等14种蔬菜相比较，不但含有丰富的膳食纤维，且其蛋白质、钙、磷、铁、胡罗卜素和维生素C等13项营养成分含量均居首位，日本称其为“长寿菜”，美国把它列为“航天食品”，香港誉其为“蔬菜皇后”，医学界将其列为抗癌蔬菜之一。
在国外不仅直接食用甘薯嫩尖，还可加工成脱水蔬菜、茎尖罐头、挂面、保健茶和饮料等。
在海南等沿海多台风地区，甘薯抗风耐涝，经狂风暴雨后，仍可正常生长和供应嫩尖，从而缓解台风后的蔬菜供应紧张，稳定人民生活。
冬季，甘薯的嫩尖可以作为北运蔬菜供应市场。
2 海南省甘薯产业发展现状2.1甘薯脱毒苗产业化生产技术成熟甘薯是无性繁殖的作物，在长期的栽培过程中，因病毒的感染，种性退化，产量和品质严重受损。
尽管从上世纪80年代开始，我国的甘薯脱毒技术已经十分普遍，但海南还没有适合本地的生产甘薯脱毒种苗技术，海南从日本进口昂贵的脱毒种苗，但苗源数量有限，限制了海南甘薯产业的发展。
为了解决海南省甘薯产业发展的瓶颈问题，海南省农业科学院粮食作物研究所2009年开始甘薯脱毒技术的研究， 2011年获国家发明专利：“甘薯茎尖培养脱毒苗的方法”（专利号： 2009101406844）。
并在此基础上开发了甘薯脱毒苗产业化生产体系。
拥有甘薯脱毒苗产业化生产和技术研发的雄厚实力，具有先进的组培厂、扩繁基地和研发实验室，有一支创新、奋进、求实的专业技术团队。
2011年，生产1亿株甘薯脱毒苗，示范推广种植2万多亩。
2.2 甘薯种植开始实行规模化农村实行家庭承包经营后，海南农户种植甘薯都是一家一户的小生产经营格局，生产规模小而且分散，大都是传统落后的种植管理模式，生产的甘薯产量低、品质差，经济效益低，农民增收比较困难。
2007年7月1日我国颁布实施《中华人民共和国农民专业合作社法》后，海南甘薯开始以合作社的形式实行规模化生产。
澄迈桥头2008年成立了绿丰然甘薯专业合作社，2009年成立了澄迈桥头沙土甘薯专业合作社，之后，屯昌、定安等市县也相继成立了甘薯专业合作社。
合作社在当地政府的引导下，为农户统一购买优质种苗，邀请专家培训农民标准化栽培技术，最后统一收购、包装和销售，提高了甘薯的质量，降低了生产和交易成本，大幅增加农民的收入。
2.3 品牌意识增强，创造了自己的品牌树立品牌意识，发展品牌农业，是实现农业增效、农民增收的一条重要途径。
2009年澄迈县桥头镇沙土甘薯专业合作社成立后，将“桥沙甘薯”正式注册成商标，打造出来了富硒沙土甘薯的品牌，2010年，桥头甘薯的地头收购价由以前的每斤0.8元涨到1.5元的，每亩增加农民收入2000多元。
3 目前甘薯产业中存在的问题3.1甘薯老品种种性退化，新品种推广不力海南农户种植甘薯老品种较多，因种植多年，品种混杂，出现种性退化、易感病、适应性不广、品质类型单一等缺点。
生产上急需推出一批专用型的新品种，如食品加工用的高糖、高胡萝卜素品种，工业加工用的高淀粉、抗糖化、抗褐变品种，菜用品种，饲用品种等。
目前海南省从日本引进的高系14号和山川紫两个品种主要是用于鲜食和食品加工，而且由于以前脱毒种苗的缺乏，推广种植面积规模也不大。
虽然海南省在培育新的甘薯品种方面进行了不少研究，但培育出的甘薯新品种少，且缺乏推广应用。
因此，甘薯老品种的种性退化、优质品种的推广不力以及加工专用型品种的缺乏，较大程度限制了海南甘薯产业的发展。
3.2 甘薯种植管理粗放，病害严重20世纪60年代以解决温饱为主，海南大面积发展甘薯种植，“甘薯半年粮”，甘薯成为人们一日三餐的主食，随着社会的发展，甘薯被人们用作饲料，因而农民觉得甘薯是极不值钱的、以饲料为主的作物，所以多选择在山沟坡地、旱地和瘠薄地种植，更不注重土壤的深耕、深翻和起垄工作，不施或很少施化肥和有机肥，对于栽植甘薯要求的先进技术更是不加理会，到收获时收多少算多少。
由于连作和缺乏管理，致使病毒病、茎线虫、和地下害虫危害日益严重，减产达50%，而且商品果率很低，严重影响了农民种植甘薯的经济效益。
3.3 脱毒种苗供不应求海南全岛适合种甘薯的沙土地超过200万亩，2011年种植了100万亩。
2011年以前澄迈县桥头镇每年从日本进口1000个脱毒种茎，经扩繁后，只能供应桥头2000亩左右的脱毒种苗。
2011年海南省农科院生产1亿株脱毒种苗，供应种植2.5万亩，脱毒种苗数量严重不足，限制了海南甘薯产业的发展。
3.4 甘薯加工技术落后，加工产品单一目前海南甘薯产业以销售鲜薯为主，甘薯加工企业只有四家，其中海南新天久食品有限公司、海南绿好现代农业有限公司和海南东洋水产有限公司加工的主要产品是薯蓉，年加工能力仅2500吨，且海南东洋水产和新天久的薯蓉全部销往日本。
海南居轩酒业有限公司生产紫色甘薯酒，现在还没有大规模生产，只是试生产阶段。
这些加工企业规模小，在品种、质量、产品层次、产品加工技术上均尚处于初级加工阶段，不能满足消费需求。
4 对海南甘薯产业发展的几点建议4.1加强甘薯育种工作，引进新品种充分利用海南的气候优势，把常规育种与利用现代生物技术育种相结合，选育出高产量、高品质的甘薯新品种。
在育种的过程中，利用脱毒技术，恢复品质退化的老品种的种性，挖掘老品种资源。
在培育和引进新品种的时候，要求甘薯的品种多样化、专用化和标准化，如着重提高其各种品质和营养价值的食用和食品加工用品种；着重提高淀粉含量高、提纯薯块颜色、提高单个薯块的重量等的淀粉原料用品种；着重提高生物学产量和粗蛋白含量、改善消化性能等的饲料用品种。
在抗病虫害的基础上，选育适合海南本地的新品种，加大加工专用薯种的引进力度，并对气候特征及土壤进行适应性研究，以保证引进品种具备当地种植的产量及品质。
4.2 建立无公害甘薯产业基地，示范推广甘薯脱毒苗及其配套的栽培技术政府资金资助，科研单位立项，建立无公害甘薯产业生产基地。
示范推广甘薯脱毒苗及其配套的栽培技术，宣传甘薯的作用及价值，转变种植户的种植观念，培训农民的栽培管理技术，快速提高农民的栽培技术水平。
根据市场需求发展甘薯生产，以示范辐射全省，逐步形成规模生产。
调整种植结构，遵循“调高、调优、调外”的原则，进行水旱轮作，改善土壤结构，减轻病虫害发生，为持续的规模生产创造良好的生态环境。
建立稳定的甘薯脱毒组培苗和脱毒苗大田扩繁生产基地，根据市场对甘薯的需求情况，加速优质、高效品种种苗的繁殖与生产，为市场和加工提供更多更好的优质甘薯原料，走出一条育、繁、推相结合，产、加、销一体化的新路子。
4.3 建立甘薯产业联盟转变思路，整合资源，以海南农科院粮食作物研究所自主研发的甘薯脱毒专利技术和现有的甘薯脱毒苗产业化体系为依托，通过与澄迈桥沙现代农业有限公司联合，建立海南甘薯产业联盟。
政府投入资金援助，农科院粮作所提供科研支持，在澄迈桥头镇建立甘薯研发中心、甘薯资源苗圃、组培厂和脱毒苗扩繁基地，形成从品种选育、繁育到推广等产业链联盟，实现甘薯品种的良种化、产业体系集约化、甘薯种植规模化、种植技术标准化、技术成果商品化。
保障优良甘薯品种脱毒苗的市场供应，提高农民栽培技术水平，实行甘薯产品从田间到收获档案化的质量管理，必定能极大的推动海南甘薯产业的发展。
4.4 建立政资产学研新模式，提高甘薯综合加工能力，丰富产品品种利用海南优越的自然条件，通过政府立项、加工企业投入资本和科研单位产品研发的形式，建立政资产学研新模式，充分发挥专家、企业和资本优势。
开展甘薯产品加工工艺研究，攻关新技术，开发新工艺，如采用膜分离、超高压冷冻干燥和微胶囊化等高新食品加工技术。
根据市场需求，不断开发出加工新产品，开展主、副产品的综合加工利用，减少和杜绝甘薯资源的巨大浪费，努力做到变废为宝，物尽其用，丰富甘薯食品市场。
在甘薯的主要产区组织建立或增设相应的综合利用加工生产企业，使生产加工连成一条龙，不断提高甘薯的种植效益。
参考文献[1] 黄洁.甘薯丰产栽培技术[M].海南：海南出版社和三环出版社，2010：1-2.。