玉米汁饮料项目可行性研究报告
玉米须饮料可行性研究报告
玉米须饮料可行性研究报告一、研究背景玉米是我国主要的农产品之一，其种植面积和产量均居全球前列。
玉米不仅是一种重要的粮食作物，同时其种种副产品也能发挥巨大的经济价值。
玉米须作为玉米的一部分，被广泛应用于中药材、食品添加剂等领域。
然而，玉米须在一定程度上存在资源浪费的现象。
因此，将玉米须发挥更大的利用价值，开发出更多的产品，是我国农业发展的一个重要方向。
饮料行业一直是我国食品工业中的一颗璀璨明珠，其市场需求量大，消费群体广泛。
玉米须作为一种具有丰富营养和保健功能的原材料，如果能够加工成饮料，将会给市场带来新的选择，也能为农业种植户增加一种农产品销售渠道。
因此，通过研究玉米须饮料的可行性，既可以实现对玉米须资源的有效利用，也能满足消费者对健康饮料的需求，具有很大的经济和社会意义。
二、研究目的本研究旨在探讨玉米须饮料的加工工艺、产品配方、市场前景等方面，评估玉米须饮料的可行性，为相关企业或农业合作社的生产和销售提供参考，促进玉米须资源的有效利用。
三、研究内容1. 玉米须的营养价值分析2. 玉米须饮料的研发工艺和配方设计3. 玉米须饮料的品质评价和市场调研4. 玉米须饮料的生产成本分析和经济效益评估四、研究方法1. 文献调研法：通过查阅相关文献，了解玉米须的营养成分和功能，以及玉米须饮料加工的方法和技术。
2. 采访法：深入农业合作社或食品加工企业，了解玉米须资源的获取情况和加工生产实践，探讨玉米须饮料在生产和销售过程中的难点和解决方案。
3. 实地调研法：前往农田或工厂实地考察，收集有关玉米须饮料生产的实际数据。
4. 统计分析法：通过统计软件对数据进行分析，评估玉米须饮料的可行性和经济效益。
五、研究成果及讨论1. 玉米须的营养价值分析：玉米须富含膳食纤维、维生素C、多种矿物质等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、降血脂等保健功能。
2. 玉米须饮料的研发工艺和配方设计：玉米须经过洗涤、破碎、煮沸、过滤等加工步骤，搭配适量的果汁或蜂蜜等原料，制成口感清爽、营养丰富的玉米须饮料。
玉米汁饮料项目立项建设可行性分析研究论证报告书
玉米汁饮料项目立项建设可行性分析研究论证报告书玉米汁饮料项目可行性分析报告玉米汁饮料项目可行性分析报告第1项，项目概述2项，项目必要性3项，市场分析4项，产品市场定位5项，包装选择6项，口味设计7项，价格设计8项，生物工程高新技术及难点解决9项。
工业化的可靠性。
技术支持单元11。
生产规模12。
工艺路线13。
设备匹配方案14。
选址。
原材料和供应。
能源和运输。
环境保护和三废治理。
项目实施计划19。
投资分析20，资金来源21，经济效益分析22，社会效益分析23，总评论24，附件附件1:中国玉米产区分布图附件2:经济效益分析文件附件3:工厂布局示意图附件4:车间和生产线布局示意图附件5:原材料和包装成本分析21，项目概述本项目为本报告是关于建立一个以普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清玉米汁饮料产品的工厂的可行性分析。
该饮料产品具有以下特点:1，以普通玉米粉为主要原料，具有玉米深加工的真正意义；2.它有很好的金黄色外观，像啤酒一样清澈透明。
3.口味和宠物包装符合中国饮料市场主流产品的特点，具有玉米的风味和风格。
很容易吸引饮料市场经销商和饮料的初始消费者的注意力，并在市场上发展成为受欢迎的饮料。
4，技术先进，设备科学合理，能实现连续稳定的工业生产。
项目位于我国最重要的玉米产区* *省* *市。
玉米深加工是地方政府重点支持的农业项目项目所在地及附近地区玉米原料资源丰富，水、电、燃料供应丰富。
陆路交通相对便利，为项目实施提供了良好的施工条件。
项目计划年产澄清玉米汁饮料生产线13.2万吨。
根据原材料=饮料的数量，XXXX需要消耗大约26，400吨玉米玉米汁饮料生产线也适用于生产以燕麦、荞麦和小米为主要原料的澄清谷物饮料。
3项目总建设投资为6494万元施工周期为1年。
经过一年的生产，公司逐渐达到了设计生产能力。
达到生产能力后，年产值6600万元，年生产总成本4.654亿元，年销售利润1.5633亿元(税前)本项目由* * * * * *公司投资组建项目法人。
果汁饮料生产项目可行性研究报告
果汁饮料生产项目可行性研究报告一、项目背景及目标果汁饮料作为一种健康、方便的饮品，受到了消费者的广泛青睐。
随着人们对于健康饮食的追求和生活水平的提高，果汁饮料市场潜力巨大。
本项目旨在建立一家果汁饮料生产企业，推出高品质、创新口味的果汁饮料产品。
二、市场分析1.市场规模：近年来，国内果汁饮料市场规模不断扩大，年均增长率超过10%。
根据行业分析报告显示，预计未来几年内，果汁饮料市场将保持较快增长。
2.消费群体：消费者对于果汁饮料的需求呈现多元化趋势，包括儿童、学生、上班族、健身人群等。
不同群体需求的区别性创新产品，将有助于拓展市场份额。
3.竞争分析：目前果汁饮料市场竞争较为激烈，主要竞争对手包括国内外大型企业以及地方知名品牌。
竞争主要体现在品牌知名度、产品品质、价格和营销能力等方面。
三、技术可行性1.原材料采购：果汁生产需要大量的水果，项目需要建立与水果供应商的良好合作关系，确保原材料的质量和供应稳定性。
2.生产工艺：水果处理、榨汁、过滤、灌装等生产工艺需要合理的设备配置和操作流程，提高生产效率和产品质量。
3.产品研发：因应市场需求，项目需要具备一定的研发能力，开发出符合消费者口味偏好和健康需求的创新产品。
四、财务可行性1.初始投资：包括土地购置、建筑物修建、设备购置、原材料采购等费用。
根据初步估算，预计总投资额为500万元。
2.收益预测：假设项目初期销售额为200万元，逐年增长10%，预计第一年净利润为30万元，逐年递增。
3.投资回报期：根据上述预测数据，初步估算项目投资回报期为4-5年。
五、风险分析1.市场风险：果汁饮料市场竞争激烈，需进行深入的市场调研和营销策划，降低竞争风险。
2.原材料价格波动：水果的价格受到季节性和气候因素的影响，项目需制定合理的采购计划和供应链管理策略。
3.资金风险：项目的初始投资较大，需合理安排资金使用，确保项目运营的稳定。
六、项目推进计划1.前期准备：完成市场调研、制定项目计划和可行性分析报告，并进行资金筹集。
果汁饮料生产建设项目可行性研究报告范文
果汁饮料生产建设项目可行性研究报告范文可行性研究报告1.项目背景和目的近年来，随着人们对健康生活的追求，果汁和饮料消费市场逐渐扩大。
为满足消费者对丰富多样的饮品的需求，本报告针对果汁和饮料生产项目进行可行性研究。
本项目的目的是建立一家专业的果汁和饮料生产企业，为消费者提供高质量的产品。
2.市场分析目前，果汁和饮料市场的需求不断增加。
消费者对健康饮品的偏好提高，对乳制品、碳酸饮料等传统饮品的需求逐渐减少。
市场上的竞争激烈，但存在机会。
根据市场调查，人们对天然果汁和功能性饮料的需求增长迅速。
针对这一趋势，本项目将主要生产天然果汁和功能性饮料，以满足消费者的需求。
3.技术和生产能力本项目采用先进的生产设备和工艺，确保产品质量和生产效率。
根据初步规划，我们预计每天生产5000瓶果汁和饮料。
同时，我们将根据市场需求不断扩大生产能力。
本项目的总投资额预计为500万元。
资金将主要从银行贷款和股权融资中获得。
我们将寻求合适的银行合作伙伴，并与一些投资者合作，进行股权融资。
5.预计收入和支出根据市场调查和业务计划，我们预计第一年的销售收入将达到300万元，第二年将增长至500万元。
同时，在产品研发、市场营销和人员培训上也需要一定的支出。
根据初步测算，我们预计第一年的支出为200万元。
6.财务分析根据预计的收入和支出，我们制定了几个方面的财务指标来评估项目的可行性。
其中主要包括投资回收期、现金流量、净现值和内部收益率等指标。
我们的初步评估结果显示，本项目具有良好的可行性和投资回报潜力。
7.风险分析然而，我们也应该看到项目中存在的一些风险。
市场竞争激烈，产品质量和口味的要求高，需要我们不断提高技术和品牌形象。
同时，原材料价格的波动和生产成本的增加也可能对项目的可行性产生影响。
因此，我们需要建立健全的风险管理机制，降低风险并保障项目的可持续发展。
8.可行性建议（2）加强研发和品牌形象，确保产品质量和口味的提高；（3）建立健全的风险管理机制，降低市场竞争和生产成本的风险；（4）积极开拓市场，拓展销售渠道，增加销售额；（5）不断提高工艺和生产效率，降低生产成本，提升利润水平。
玉米汁厂可行性研究报告
玉米汁厂可行性研究报告一、市场分析1.1市场需求玉米汁是一种受欢迎的新兴饮品，其口感清凉，味道香甜，含有丰富的维生素和营养物质。
随着人们生活水平的提高，消费者对健康饮品的需求逐渐增加，玉米汁在市场上有着广阔的前景。
1.2竞争分析目前市场上已经存在一些玉米汁厂，但大多数产品质量参差不齐，无法满足消费者的需求。
因此，建立一家生产高品质玉米汁的厂商将具有很强的市场竞争力。
1.3市场定位本玉米汁厂的产品主要针对健康意识较高的消费者群体，以其优质的产品质量和独特的口味吸引消费者的眼球。
二、投资分析2.1投资规模建立一家玉米汁厂需要一定的投资规模，主要包括设备采购、场地租赁、原材料采购等费用。
根据初步估算，投资规模约为100万元。
2.2资金来源投资资金可以通过多种渠道融资，如自有资金、银行贷款、风险投资等。
建议投资者根据实际情况选择适合自己的融资方式。
2.3投资回报玉米汁厂的经营模式是批发和零售的结合，销售市场广泛。
根据市场调查，该行业的平均毛利率在30%-40%之间。
因此，投资者可以根据具体的销售情况来评估投资回报率。
三、技术分析3.1生产工艺玉米汁的生产工艺相对简单，主要包括玉米的清洗、蒸煮、榨汁和包装等环节。
厂家可以根据自己的实际情况调整生产工艺流程，生产出符合市场需求的高品质产品。
3.2设备选型建立一家玉米汁厂需要采购一些设备，如清洗机、蒸煮锅、榨汁机等。
这些设备的选型应该考虑生产规模和质量要求等因素。
四、市场营销4.1品牌建设对于一家新建的玉米汁厂来说，品牌建设是非常重要的。
可以通过举办产品推介活动、做好口碑营销等方式来提升品牌知名度。
4.2销售渠道玉米汁可以通过超市、便利店、饮品店等多种销售渠道进行销售。
此外，也可以考虑线上销售渠道，如电商平台等。
五、风险分析5.1市场风险玉米汁市场竞争激烈，新品种和新口味不断推出。
若产品质量无法满足消费者需求，市场风险较大。
5.2原料风险玉米作为玉米汁的主要原料，价格的波动会直接影响企业的成本和盈利能力。
2023年玉米汁行业市场研究报告
2023年玉米汁行业市场研究报告玉米汁行业市场研究报告一、市场概述玉米汁是由新鲜玉米制成的汁液，含有丰富的维生素和纤维，有助于消化和保持身体健康。
近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，玉米汁作为一种健康饮料备受青睐，并逐渐成为市场上的热门产品。
二、市场规模根据调研数据显示，近五年来，玉米汁行业市场规模持续增长。
截至2020年，玉米汁市场规模已达到XX亿人民币。
预计未来几年内，玉米汁市场规模将进一步扩大，有望达到XX亿人民币。
三、市场竞争分析目前，玉米汁市场竞争激烈，主要品牌包括xxx、xxx等，它们凭借优质的原料和独特的生产工艺，成功占据了市场份额。
此外，一些知名的饮料公司也纷纷推出了自己的玉米汁产品，加剧了市场竞争。
四、市场发展趋势1. 健康消费趋势：随着人们健康饮食观念的提高，对健康饮料的需求也越来越大。
玉米汁作为一种健康饮料，其市场前景广阔。
2. 创新产品：为了满足消费者的不同需求，玉米汁行业不断推出创新产品，如添加了其他水果的混合口味、低糖或无糖等产品，以吸引更多消费者。
3. 电商渠道的发展：随着互联网的普及，电商渠道的发展对于玉米汁行业来说是一个重要的销售渠道。
消费者可以通过电商平台方便地购买到各种品牌的玉米汁产品。
五、市场前景展望随着人们健康意识的提高和对健康饮食需求的增加，玉米汁市场有望持续稳健发展。
未来几年内，玉米汁行业市场规模将进一步扩大。
同时，随着科技的进步和消费者需求的不断变化，玉米汁行业也将继续创新，开发出更多种类的产品，以满足不同消费者的需求。
六、建议1. 提高产品品质：加强原料选择和生产工艺的控制，确保产品的质量和口感。
2. 加大市场推广力度：通过广告、促销活动等方式提高产品的知名度和品牌影响力。
3. 优化销售渠道：拓展线下销售渠道，与超市、便利店等商家合作，将产品更好地推向市场。
4. 加大研发投入：加大对新产品的研发投入，不断推陈出新，满足消费者的不同需求。
七、风险提示1. 市场竞争加剧：随着市场的扩大，竞争将会更加激烈，新进入者需要有创新的产品和营销策略才能在市场上立足。
玉米汁饮料项目可行性分析报告书
全顺玉米汁饮料项目可行性分析报告书晓光目录一、项目概况二、项目的必要性三、市场分析四、产品的市场定位五、产品的包装选择六、产品的口感设计七、产品的价格设计八、生物工程高新技术与难题解决九、工业化的可靠性十、技术支持单位十一、生产规模十二、工艺路线十三、设备配套案十四、厂址的选择十五、原料及供应十六、能源和交通十七、环境保护和三废处理十八、项目实施计划十九、投资分析二十、资金来源二十一、经济效益分析二十二、社会效益分析二十三、总论一、项目概况该项目是一个玉米深加工项目。
本报告书所涉及的是一种以普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业法生产澄清型玉米汁饮料产品的建厂可行性分析。
这种饮料产品具有以下特征：1、以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工的真正意义；2、具有良好流行饮品金黄色外观，澄清透明像啤酒一样透亮；3、口感和易拉罐、PET包装均符合中国饮料大市场主流产品特点，并具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群的注意力，并成长为市场畅销饮料。
4、工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定的工业化生产。
该项目所在地位于省九台市，省是我国最主要的玉米产区，玉米深加工是当地重点扶持的扶农项目。
该项目所在及附近地区具有丰富的玉米原料资源和水、电、燃料供应，陆路交通比较便利，为项目的实施提供了良好的建设条件。
该项目拟建年产2万吨澄清型玉米汁饮料生产线。
按原料用量=饮料20%计，每年需要消耗玉米约4000吨。
玉米汁饮料生产线同时也适合生产以大米、燕麦、荞麦为主要原料的澄清型谷物饮料。
该项目建设总投资800万元。
此项目为九台公司的补充发展项目，场地在啤酒厂厂院，利用旧有空闲厂房改造，厂房改造、设备安装期3个月。
投产1年后逐渐达到设计生产能力。
达到生产能力后的年产值为10000万元，生产250万件（330ml×24罐），可实现年销售利润1000万元（税前）。
二、项目的必要性玉米，有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要4种粮食作物之一。
果汁饮料项目可行性研究报告
果汁饮料项目可行性研究报告1.引言果汁饮料在当今社会得到了广泛的关注和认可，成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。
本报告将对开展果汁饮料项目的可行性进行研究，包括市场需求、竞争环境、资金投入和盈利预测等方面的分析。
2.市场需求目前，健康和环保意识的提高使得人们对天然、无添加、新鲜的果汁饮料的需求不断增加。
尤其是年轻一代对健康饮食的追求更为强烈，他们愿意为高品质、健康的果汁饮料支付更高的价格。
3.竞争环境果汁饮料市场竞争激烈，主要包括品牌饮料和小规模加工厂商。
品牌饮料具有市场知名度和广告宣传等优势，而小规模加工厂商可以提供更为个性化的口味和定制化的服务。
在进入市场前，需要充分了解竞争对手的产品定位、销售渠道以及市场占有率等信息。
4.资金投入开展果汁饮料项目需要一定的资金投入，包括设备购置、原材料采购、场地租赁、员工薪资和市场推广费用等。
在项目初期，可以选择租赁设备和场地，以降低资金压力。
另外，与供应商和合作伙伴进行合理的谈判，争取价格上的优惠。
5.盈利预测果汁饮料项目的盈利能力受到多个因素的影响，如销售量、售价、成本和市场份额等。
通过市场调研，可以预测销售量和市场份额，并结合成本和售价，计算出预计的销售收入。
同时，还需考虑项目投资回收周期，以及未来可持续发展的战略。
6.风险和控制开展果汁饮料项目也面临一些风险，如市场竞争压力、原材料价格波动和销售渠道不稳定等。
为了降低风险，需要加强市场调研，进行差异化竞争策略，提高产品质量和服务水平。
另外，建立供应链管理体系和市场销售网络，确保原材料供应的稳定性和产品的及时交付。
7.结论通过对果汁饮料项目的可行性研究可以得出以下结论：-市场需求不断增加，市场潜力巨大；-竞争环境激烈，需要差异化竞争策略；-资金投入较大，但可通过合理的谈判和选择合适的合作伙伴，降低资金压力；-盈利能力受多个因素影响，需进行市场调研和投资回报预测；-需要加强市场调研，降低风险，确保项目可持续发展。
2023年玉米汁行业市场调研报告
2023年玉米汁行业市场调研报告市场调研报告一、行业背景玉米汁，是一种由玉米制成的饮料，自古以来在中华大地上就有很长的历史，是我国饮料市场上的一种特殊饮品。
玉米汁美味清凉，无论是早期的农民还是现代都有广泛的消费市场和极大的发展潜力。
近年来，受到环保、健康、营养等各方面因素的影响，玉米汁市场得到了加强，得到了越来越多消费者的青睐。
此外，玉米汁行业的市场格局也日新月异，中国企业已经跻身于国际前列，成为全球玉米汁产业中的佼佼者。
现在，随着我国消费者对健康、营养和环保等问题的重视程度不断提高，玉米汁市场的发展也将迎来更多的机遇。
二、市场调研（一）市场现状玉米汁市场是一个充满活力的市场，具有无限的发展潜力。
自2015年以来，玉米汁市场正稳步上升，这主要得益于中国的经济增长、改革和开放政策的实施。
根据市场调查，2018年中国玉米汁市场总收入达到30亿元，预计到2023年，中国玉米汁市场总收入将达到大约60亿元。
（二）品牌竞争在玉米汁市场上，品牌竞争十分激烈。
各个区域都有领导品牌，例如江苏永和玉米汁、福建绿师尚、广西巨龙、台湾花莲市七星玉米农，它们都有着不同的特点和市场份额。
不断提高玉米汁的品牌形象，是厂商必须着力的方向。
（三）口味变化玉米汁产品的不同口味也成为厂商开拓市场的一大武器。
传统的玉米汁口味通过创新和改良口味得到了广泛应用，例如加入香草、果汁、奶果等其他成分。
这样的改进不仅增加了产品的“口感”，更丰富了消费者的选择。
此外，玉米汁和中药材相结合的商品也开始步入玉米汁界，同时更吸引消费者。
（四）适销对路玉米汁作为一种适销对路的饮料有着广阔的市场发展前景。
除了传统的销售渠道外，如超市、商店、便利店、餐馆、酒店等也是很重要的销售渠道。
同时，玉米汁的网上销售市场也得到了越来越多消费者的关注，这为玉米汁的未来发展提供了更广泛的市场基础。
三、市场前景研究数据表明，玉米汁市场的前景无限，发展势头非常猛，尤其是近年来人们对健康、营养、环保的重视程度加强，已成为玉米汁产业发展的重要驱动力。
年产10万吨玉米汁饮料加工项目可行性研究报告
年产10万吨玉米汁饮料加工项目建议书目录一、总论............................................ 错误！未定义书签。
1.1项目基本情况.................................... 错误！未定义书签。
1.2结论与建议...................................... 错误！未定义书签。
1.3可行性研究报告编制依据.......................... 错误！未定义书签。
二、项目建设背景和建设的必要性 ....................... 错误！未定义书签。
2.1项目背景....................................... 错误！未定义书签。
2.2建设的必要性................................... 错误！未定义书签。
三、项目承担单位概况................................. 错误！未定义书签。
四、建设规模与产品方案............................... 错误！未定义书签。
4.1建设规模........................................ 错误！未定义书签。
4.2产品方案 (7)五、项目选址......................................... 错误！未定义书签。
六、生产工艺技术方案和设备选型 (10)6.1工艺技术说明 (20)6.2粪便（堆肥）工厂化生产有机肥处理工艺体系示意 (12)6.3粪便（堆肥）工厂化生产有机肥处理工艺设施布置图 (12)6.4设备选择 (13)七、项目建设方案与建设内容........................... 错误！未定义书签。
7.1总体要求 (14)7.2建设内容 (14)八、环境保护......................................... 错误！未定义书签。
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目录一、项目概况二、项目的必要性三、市场分析四、产品的市场定位五、产品的包装选择六、产品的口感设计七、产品的价格设计八、生物工程高新技术与难题解决九、工业化的可靠性十、技术支持单位十一、生产规模十二、工艺路线十三、设备配套方案十四、厂址的选择十五、原料及供应十六、能源和交通十七、环境保护和三废处理十八、项目实施计划十九、投资分析二十、资金来源二十一、经济效益分析二十二、社会效益分析二十三、总论二十四、附件附件一：我国玉米产区分布图附件二：经济效益分析文件附件三：厂区平面布局示意图附件四：车间与生产线平面布局示意图附件五：原料和包装成本分析2一、项目概况该项目是一个玉米深加工项目。
本报告书所涉及的是一种以普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清型玉米汁饮料产品的建厂可行性分析。
这种饮料产品具有以下特征：1、以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工的真正意义；2、具有良好流行饮品金黄色外观，澄清透明像啤酒一样透亮；3、口感和PET包装均符合中国饮料大市场主流产品特点，并具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群的注意力，并成长为市场畅销饮料。
4、工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定的工业化生产。
该项目所在地位于**省**市，**省是我国最主要的玉米产区，玉米深加工是当地重点扶持的扶农项目。
该项目所在及附近地区具有丰富的玉米原料资源和水、电、燃料供应，陆路交通比较便利，为项目的实施提供了良好的建设条件。
该项目拟建年产13.2万吨澄清型玉米汁饮料生产线。
按原料用量=饮料20%计，每年需要消耗玉米约2.64万吨。
玉米汁饮料生产线同时也适合生产以燕麦、荞麦、小米为主要原料的澄清型谷物饮料。
该项目建设总投资6494万元。
建设周期1年。
投产1年后逐3渐达到设计生产能力。
达到生产能力后的年产值为66000万元，年生产总成本46540万元，可实现年销售利润15633万元（税前）。
该项目由******公司投资，组建项目法人。
二、项目的必要性玉米，有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要4种粮食作物之一。
玉米原产于南美洲，16世纪由海路传入我国，至今已有近500年历史。
我国的玉米产区，主要集中在东北、华北、西北，黄河流域、淮河流域以及云、贵、川各省（附件一，我国玉米产区分布图）。
**省更是其中玉米重要产区。
玉米曾是人类最主要的粮食之一，但是近几十年来，被视为粗粮的玉米逐渐退出了人类的餐桌，饲料反而成了玉米的主要用途。
但玉米是高产作物，饲料行业、玉米淀粉行业、玉米制糖行业等加在一起也无法根本消耗每年大量收获的玉米。
我国入世后，国外低价玉米大量涌入国内，进一步冲击着玉米市场。
多年来，玉米深加工一直是我国各地玉米产区迫切需要解决的问题。
食品和饮料行业，被认为是解决玉米深加工问题的重要出路之一。
西方国家曾经走过一段过度追求食品精制的道路，结果导致了糖尿病、心脏病、心脑血管疾病、结肠癌等富贵病患者的数量以惊人速率增长。
人们已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。
目前世界各国又重新重视玉米食品对增强人体健康的功效，并重新流行食用玉米。
但由于玉米口感比较4粗糙，减弱了相当一部分人群对它的兴趣。
世界各地都在考虑如何把粗糙的玉米加工成口感比较好的食品或饮料，以增加它对市场和消费者的吸引力。
玉米饮料是人们所关注的玉米深加工选项之一，前几年国内一些地区已经开发出一些玉米饮料，其中有：1、北京华邦的玉米爽、2、浙江千岛湖绿色农业有限公司生产的千农园甜玉米饮料、3、湖北恩施硒之源食品工程有限公司生产的富硒玉米爽饮料。
以上各家产品的共同特点是：1、这些产品必须以甜玉米为原料。
2、产品外观均为糊状，口感均较粘稠，等于是甜玉米面粥。
而严格地讲，只有以普通玉米为原料的产品，才具有玉米深加工的真正意义。
该项目产品的主要原料采用普通玉米粉，这比使用甜玉米更适合玉米产区发展深加工的需要。
玉米深加工项目，一直为我国各地玉米主产区，特别是**省及各地市政府和企业所关注，并被认为是能够影响地方经济发展的重要问题。
澄清型玉米汁饮料，是一个比较优秀的玉米深加工项目，它符合中国饮料大市场主流产品的特征，比较容易进入市场，同时以普通玉米为原料，对玉米产区的经济发展具有比较实际的意义。
5三、市场分析2004年6月、7月、8月，中国饮料工业协会与国内主要饮料企业、相关科研院所、新闻单位共同举行了涉及全国饮料行业发展的三次研讨会：《2004中国茶饮料和植物饮料发展研讨会》、《2004中国功能饮料/运动饮料发展论坛》、《2004中国果汁饮料发展研讨会》。
这三次行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场的现状和发展趋势。
与会者一致认为，2004年及随后的2005年，中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是：茶饮料、果汁饮料和功能饮料。
开发饮料新产品，要注意两个要点：1、紧跟市场做流行产品，可以减少进入市场的阻力；2、同时做自己的特色，可以获得发展和胜出。
总结一句话：大同做市场，小异出胜者。
中国的饮料市场和消费者中普遍存在消费心理惯性，不太容易接受创新度高达100%的产品，但是容易接受并乐于扶持那种90%特征与市场流行产品一致，创新度只有10%左右的新产品。
澄清型玉米汁饮料要成功进入中国饮料大市场，并在这个市场中胜出，就必须把产品90%的特征打扮成中国饮料大市场流行饮品的模样，才能顺利切入市场；再以产品的10%部分突出自己的特色，才能吸引市场和消费者的视觉注意力，求得在市场中的胜出6和发展。
四、产品的市场定位澄清型玉米汁饮料的市场定位，应该注意归入2004年/2005年中国饮料市场最流行饮料的几个分类内，注意不要独树一帜。
目前国内任何一家饮料企业，特别是新建企业，都没有能力以自己一家企业的力量开拓一个全新的饮料分类的市场，都很注意跟着让自己的产品流行趋势走，但在大的流行趋势中展示自己产品的特色。
澄清型玉米汁饮料的包装、口感、价格等特征，都应该考虑与目前市场主流产品（茶饮料、果汁饮料、功能饮料其中之一）保持一致，同时在口感、功能的特征上保留玉米的一部分特色。
五、产品的包装选择目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料、果汁饮料、功能饮料、还是矿泉水、碳酸饮料，无一不是采用PET瓶包装。
PET包装是中国饮料市场最主要的产品包装形式。
据国内部分地区统计，在市场中PET瓶包装饮料的销售量比易拉罐和玻璃瓶包装饮料的销售量大10—100倍。
2003年山西侯马一家新建枣汁饮料企业，由于思想陈旧，在建厂时几经考虑选择了易拉罐灌装设备。
但在2004年又不得不重新筹资采购PET瓶灌装设备，因为他们终于发现易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大7低于 PET瓶包装的饮料。
澄清型玉米汁的包装形式，应采用500ml的热罐装PET瓶，这是进入中国饮料主流产品市场的着装。
六、产品的口感设计饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可的第一要素是口感。
这个产品的口感，第一，以90%部分符合流行饮品特征，第二，以10%部分保留其玉米特色。
就像茶饮料一样，1999年茶饮料上市以来，销售最成功的品种，不是最具有茶滋味的绿茶和乌龙茶，而是最不象茶的冰红茶。
冰红茶的特点是其口感中的90%部分都像流行饮品，只有10%部分有点茶叶滋味。
冰红茶的畅销是因为它适合了饮料最初消费人群的接受心理。
玉米汁饮料也不能100%全力突出玉米口感。
它应该优先考虑饮料市场最初消费人群的消费习惯，做的更像流行饮品，只留有10%的玉米滋味和特色，这样它的口感和滋味会比单一玉米滋味更优美，也会更容易被有消费心理惯性的市场和消费者所接受。
玉米汁饮料中，还应该考虑添加一些在口感、健康概念、原料价值方面都有增值作用的辅助原料，如：桂圆、枸杞、金丝小枣等，以浑厚它的口感并提高它在消费者眼中的经济附加价值。
七、产品的价格设计8目前，各类采用PET热罐装瓶包装的饮料，包括：茶饮料、果汁饮料、功能饮料的市场零售价格，都在2.50—5.00元范围内，大部分则在3.00—4.00元之间。
曾有某些饮料产品，比如2001年某公司出品的花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引时尚新潮的饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶16—18元的高价，结果根本没有销售额。
产品因错误的市场定价而停产。
根据目前中国各地饮料市场的实际情况，一个在口感、包装、健康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定在3.50 —3.95元之间，是比较务实的。
500ml热罐装PET瓶玉米汁饮料的市场零售价设计为3.50元/瓶。
八、生物工程高新与难题解决生物工程技术是现代科技的一项高新技术，是当今最有发展的学科之一。
生物工程是对低值农副产品进行高附加值深加工开发的有效的高科技手段。
酶工程是生物工程中重要的组成部分。
酶工程技术的应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业的生产水平和经济效益。
国家科技部重点推广项目之一“新双酶法在淀粉质原料深加工行业中的应用技术”已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术，在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。
玉米汁饮料是采用酶工程技术的一项高新技术项目。
通过对9中国专利局和对万方数据（中国科技信息研究所科技文献）的检索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯一的能够以干燥的普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料的技术，也是目前唯一澄清型玉米饮料的生产技术。
科学家们经过长期的研究发现，玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。
印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
西方国家曾经走过一段过度追求精制食品的道路，结果导致了糖尿病、心脏病、心脑血管疾病、结肠癌等富贵病患者大量发生。
现在已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。
各国又重新重视玉米食品对增强人体健康的功效，并重新流行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好的食品饮料，以增加玉米产品对市场的吸引力。
基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国各地曾开发过几个玉米饮料产品。
其中存在不少问题，如口感、外观方面的严重不足，但主要问题还是技术落后。
此前主要玉米饮料产品示例如下：玉米爽。
技术特点：以青嫩的糯玉米为原料，经过取粒、打浆、磨浆、加辅料果汁和增稠剂调配、均质、脱气、灌装、杀菌后，得到乳状的糯玉米饮料成品。
该产品保留了糯玉米的清香和甜味，食之有助于预防胆固醇上升、减少动脉硬化、心肌梗塞等其它心血管10疾病的发生。
目前我国各地开发的玉米饮料多采用这个技术方案，各地产品名称分别为：甜玉米饮料、糯玉米饮料、玉米爽，富硒玉米爽等。
评点：1、因必须以青嫩的糯（甜）玉米为原料，需要建大规模冷库贮存青糯玉米原料。
2、该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。