药用植物学第五次PPT—叶的构造
裸子植物叶的构造
叶小针形，表皮细胞壁较厚，角 质层发达，气孔内陷，叶内具树脂道， 维管组织两束，居于叶的中央。
松针叶的横切面构造
Hale Waihona Puke 1.皮层 2.叶肉细胞 3.表皮 4.内皮层 5. 角质层 6.维管束 7.下陷的气孔 8.树脂道 9.薄壁组织 10.孔下室
叶的生理功能
光合作用：通过叶绿体的叶绿素和相关酶的活动，利用 把二氧化碳会儿水合成有机物（葡萄糖）。 呼吸作用：植物细胞吸收氧气，使体内的有机物质氧化 分解，并释放能量供植物生理活动需要。 蒸腾作用：水分以气体状态从植物体表散发到大气中的 作用。 吐水作用：溢泌作用，植物在夜间或清晨空气湿度高，而 蒸腾作用微弱时以液体状态从叶边边缘或叶先 端的水孔排出的现象。 吸收作用：叶也有吸收作用，如根外施肥或喷洒农药。 贮藏作用：洋葱、百合、贝母等的肉质鳞叶。 繁殖作用：落地生根、秋海棠的叶尚具有繁殖。
单子叶植物叶的构造
表皮(epidermis)：排列规则，由长细胞和短 细胞两类构成。细胞壁常硅质化和栓化，上表 皮有大型的薄壁细胞，称泡状细胞或运动细胞。 有气孔分布，其保卫细胞呈哑铃状。
叶肉(mesophyll)：无明显的分化。
叶脉(vein)：维管束呈平行排列，为 有限外韧型，周围具维管束鞘。
叶构造的适应变化
图3-44 水稻叶片的横切面详图 ⒈上表皮腺毛 ⒉气孔 ⒊表皮毛 ⒋薄壁细胞 ⒌主脉维管束 ⒍泡状细胞 ⒎厚壁组织 ⒏下表皮 ⒐角质层 ⒑侧脉维管束
淡竹叶横切面
1.上表 皮 （运动 细胞） 2.栅栏 组织 3.海绵 组织
5.非腺毛 6.木质部 9.厚角组织
7.韧皮部
8.下表皮
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药用植物学叶及叶类药材ppt课件
平行脉序
（四）叶脉及脉序
Ａ、平行脉序 Ｂ、弧形脉序
Ｃ、网状脉序
Ｄ、叉状脉序
弧形脉序
网状脉序
叉状脉序
叶脉与脉序
1.网状脉序 ⑴羽状网脉 ⑵掌状网脉
2.平行脉序: 单子叶植物多见(4种) ⑴ 直出平行脉 ⑵ 横出平行脉 ⑶ 弧状平行脉 ⑷ 辐射脉
3.二叉脉序(原始) 多级二叉分枝: 蕨类及裸子植物：银杏
二
单子叶植物禾本科叶的构造
禾本科植物叶片的结构特点
单叶，分为叶鞘和叶片两部 分。叶鞘狭长而抱茎，起保护、 输导和支持的作用。 叶片呈条形或狭带形，分为 表皮、叶肉、叶脉三部分。叶片 与叶鞘连接处的外侧叫叶颈，是 一个不同色泽的环，稻的叶颈为 淡青黄色，叫做叶环。在叶片与 叶鞘相接处的腹面，有膜状的突 出物，叫做叶舌，它可防止水分、 昆虫和病孢子落入叶鞘内。叶舌 两旁的耳状突出物叫叶耳。叶耳、 叶舌的有无、大小及形状常作为 识别禾本科植物的依据。
上表皮 维管束
2、叶片的构造 · 一般双子 叶植物叶片有上 下之分，将叶片 作横切面，从外 到内分为表皮、 叶肉和叶脉3部 分。。
栅栏组织 海绵组织 孔下室 气孔
保卫细胞
根据气孔器周围是否有副卫细胞 及其排列方式的不同，双子叶植物的 气孔可以分为几种类型
无规则型 不等型
西瓜 景天
平列型
豇豆
横列型
常见的以叶入药植物—— 银杏
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩 小便，消毒杀虫。
常见的以叶入药植物—— 菘蓝 Nhomakorabea清热解毒，凉血消斑。
常见的以叶入药植物—— 番泻
泻热行滞，通便函，利水。
思考题
1、变态叶的类型及其代表 药用植物 2、常见的叶类药材的作用
药用植物学教案叶的形态与结构.ppt
Simple Leaf
Compound Leaf
The Difference between a Stem with Simple Leaves and a Compound Leaf
1. The tip of the rachis never has a terminal bud.
2. Leaflets never bear buds in their axils. 3. Leaflets all lie in the same plane. 4. The rachis falls off with leaflets.
Leaf apices
Leaf bases
Leaf lobes
The Difference between Leaflets and Lobes
Petiolules: exist or not Rachis: exist or not Arrangement: symmetric or not Shapes and Size: similar or not
等面叶： 同型叶肉组织
维管组织 Vascular Tissues
中脉与侧脉： 维管束鞘 初生韧皮部（下） 初生木质部（上）
小叶脉： 逐渐简化
Chapter 6
The Leaf
Functions Form and Modifications Structures
Functions
Photosynthesis Respiration Transpiration Storage
Form
Three parts: Leaf blade Petiole Stipule
Leaf venation
The Phyllotaxis
认识药用植物叶的特征 叶的内部构造 双子叶植物的内部构造 药用植物识别课件
一、双子叶植物叶的构造
（二）叶片的构造 叶片的面（腹面）为深绿色，下面（背面）为淡绿色。 异面叶：上表皮内方有栅栏细胞，下表皮为海绵细胞。如薄荷叶 等面叶：上、下表皮内方均有栅栏细胞。如番泻叶 叶片的构造分为表皮、叶肉和叶脉三部分。
一、双子叶植物叶的构造
表皮（上表皮 、下表皮） 表皮细胞：为生活细胞, 一般不具有叶绿体。叶片的表皮细胞一般是形状
一、双子叶植物叶的构造
上表皮 栅栏组织 海绵组织
木质部 韧皮部
下表皮
一、双子叶植物叶的构造
茶叶叶横切-示叶结构
一、双子叶植物叶的构造
茶叶叶横切-示叶片的结构
一、双子叶植物叶的构造
茶叶叶横切-示主脉的结构
一、双子叶植物叶的构造
茶叶叶横切-示主脉中维管束的结构
一、双子叶植物叶的构造
一、双子叶植物叶的构造
（一） 叶柄的构造 叶柄的构造和茎的构造相似，由表皮、皮层和维管组织三部分组成。 叶柄的最外层为表皮，表皮以内为皮层，皮层外围部分有多层厚角组织，
内方为薄壁组织。维管束结构和幼茎相似，由于从茎中向外方、侧向地进 入叶柄，使木质部位于上方（腹面），韧皮部位于下方（背面）。
不规则的扁平细胞，侧壁凹凸不齐，彼此互相嵌合，在横切面上则呈长方 形或方形，外壁较厚，具角质层。有的还具有毛茸等附属物。叶的表皮存 在气孔，下表皮较多。气孔保卫细胞中含有叶绿体。
一、双子叶植物叶的构造
叶肉 １.栅栏组织：位于上表皮之下，细胞呈圆柱形，排列整齐紧密 ,呈栅栏状，
含有大量叶绿体 。栅栏组织一般多为１～２列，因植物种类和生态环境 而异。
目录
1
叶的组成与形态
2
单叶与复叶
3
叶序
4
药用植物学-叶
掌状网状脉
羽状网状脉
掌
弧
状
形
网
脉
脉
序
直出平行脉
三、叶片的分裂、单叶和复叶
（一）叶片的分裂
1.常见的叶片分裂有羽状分裂、掌状分裂和三出分裂3 种。 2.依据叶片裂隙的深浅不同，又可分为浅裂、深裂和 全裂。
（二）单叶和复叶
1.单叶 一个叶柄上只生一枚叶片，如女贞。 2.复叶 一个叶柄上生有两枚或两枚以上的叶片。复 叶的叶柄称总叶柄，总叶柄上的着生叶片的 轴状部分称叶轴，复叶上的每片叶称小叶， 其叶柄称小叶柄。 根据小叶数目的不同和在叶轴上的排列方式 不同，复叶又可分为三出复叶（大豆）、掌 状复叶（人参）、羽状复叶（月季）、单身 复叶（柑橘）。
4.簇生 簇生指两枚或者两枚以
上的叶着生在短枝上成簇 状，如银杏。
课后思考： 单叶和小枝容易混淆，如何区分？
谢谢
2.叶脉是叶片的维管束，输导和 支持作用。
（二）叶柄
茎与叶片的连接部位。一般为圆柱形、半圆形或 稍扁平。上表面多有沟槽。
金合欢—叶状 铁线莲—卷须状
凤眼莲—囊状
伞形科—鞘状
（三）托叶
1.叶柄基部的附属物 2.常成对生于叶柄基部的两侧。
线状
腋生叶状
卷须状
刺状
二、叶的形状
叶脉和叶序
1.叶脉即叶片中的维管束，有输导和支持 作用。 2.其中最大的叶脉称为主脉或中脉，主脉 的分枝称为侧脉，侧脉的分枝称为细脉。 3.脉序：叶脉在叶片中的分布及排列形式。 主要类型：分叉脉序、平行脉序以及网状 脉序。
叶
一、叶的形成和形态
1.叶的组成 2.叶的形状 3.叶片的分裂、单叶和复叶 4.叶序
一、叶的组成
1.一般由叶片、叶柄和托叶3部分组成， 如桃、梨、山楂等。
(精选课件)叶的形态及其解剖结构PPT幻灯片
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37
叶柄的结构
• 与幼茎相似，可分为表皮、皮层和中柱 三部分。
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38
野蔷薇的叶柄横切
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39
野蔷薇叶柄横切面
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40
悬铃木叶柄横切面
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41
悬铃木叶柄横切面
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42
香樟叶柄横切面
.
43
银杏叶柄横切面
.
44
作业
• 1．绘女贞叶横切面部分放大图，注明各 部分名称。
• 2．绘水稻叶横切面部分放大图,注明各 部分名称。
.ห้องสมุดไป่ตู้
45
思考与探索
• 比较双子叶植物叶和单子叶禾本科植物 叶在结构上的异同点。
• 根据水稻叶和玉米叶的结构上的差异， 试分析为什么C4植物属于高光效植物。
.
46
• 表皮和下皮层 共同组成复表皮
• 叶肉 约3-4层细胞，没有栅栏组织和海 绵组织之分。
• 树脂道 分布在叶肉组织近下皮处
• 内皮层 位于叶肉组织内方，在内皮层细 胞的径向壁上具有类似双子叶植物根中 所具有的凯氏带结构。
• 维管组织
.
32
黑松针叶横切面
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33
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34
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35
黑松针叶横切面
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36
黑松针叶横切面
• 根据叶肉有无组织分化可分为异面叶和 等面叶，如：女贞叶为异面叶，水稻也 为等面叶；叶的上下面都具有栅栏组织 的也属于等面叶，如：夹竹桃、印度橡 皮树等。
.
17
夹竹桃叶横切面，示等面叶
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18
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19
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20
印度橡皮树叶片横切面
.
21
单子叶植物叶的解剖结构
《植物叶的解剖构造》课件
叶片的发育过程
叶原基经过细胞分裂和扩大，形成叶 片的基本结构。在这一过程中，叶脉 和表皮也在发育。
叶的发育与植物激素的关系
植物激素如生长素和赤霉素在叶的发 育过程中起着关键作用，影响叶的大 小、形状和结构。
环境对叶发育的影响
环境因素如光照、温度和水分等也会 影响叶的发育，可能导致不同的形态 和结构特征。
托叶
托叶是生长在叶柄下方的附属物，通常 呈细长形或三角形。
托叶的主要功能是保护幼叶和芽，防止 昆虫和病菌的侵害。有些植物的托叶还
具有感觉功能，能够感知环境变化。
托叶的形状和结构因植物种类而异，有 些植物的托叶较大，有些则较小。托叶 的颜色也因植物种类而异，有绿色、红
色、紫色等多种颜色。
02
植物叶的形态与类型
叶形
椭圆形
叶片呈椭圆形，长轴和短轴比 例不同，如竹叶、茶树等。
心形
叶片上部凹入，形似心形，如 紫荆、酢浆草等。
圆形
叶片呈圆形或近圆形，如樟树 、桂花等。
披针形
叶片狭长，先端尖，如柳树、 杉树等。
羽状裂叶
叶片深裂成多个细长裂片，如 蕨类、凤尾兰等。
叶序
对生
同一节上两片叶子相对 而生，如丁香、茉莉等
详细描述
植物叶中的叶绿体在光合作用过程中合成有机物质，这些物质可以储藏在叶片中。这些储藏的营养物质可以在植 物生长季节中提供养分，支持植物的生长和发育。此外，一些植物的叶子还可以储藏淀粉、脂肪等营养物质，以 备不时之需。
04
植物叶的发育与变态
叶的发育
叶原基的形成
在芽轴上，植物的叶原基最初由顶端 分生组织形成，随着时间的推移，它 们逐渐发育成成熟的叶片。
《植物叶的解剖构造》ppt课 件
叶的结构和功能PPT课件
羽状复叶：叶柄上着生两个以上完全 独立的小叶片排列如羽状叫羽状复叶。 如羞草的复叶。
第6页/共21页
三出复叶：大豆的复叶由三片小叶组成，排列 为羽状。酢浆草的三出叶：复叶由三片小叶组 成，排列为掌状。
第7页/共21页
看看以下叶的着生方式有什么不同？
互生：每节上 只生一片叶。
对生：每节上相 对着生两片叶。
花 叶 茎
果实 种子
根
根茎叶： 营养器官（与植物的营养有关） 花果实种子： 繁殖器官（与植物的生殖有关）
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认识叶的组成
叶片
叶
叶柄
托叶
茎
第2页/共21页
完全叶：是指含有叶片、叶柄、 托叶三部分结构的叶，如棉、豌 豆叶等。
不完全叶：是指仅有叶片或仅有 叶片和叶柄的叶。如小麦、烟叶、 小旋花、菠菜等。
羽 状 裂
掌 状 裂
第14页/共21页
认识一些变态叶
鳞叶
叶卷须
叶刺
托叶刺 刺槐的托叶变为刺
捕虫叶
第15页/共21页
苞片
叶片的结构
上表皮
栅栏组织
叶
肉
海绵组织
叶脉
气孔
下表皮
第16页/共2作用：既可充分利 用强光照，又可减少强 光伤害。
海绵组织：
细胞内叶绿体相对较 少而大，细胞间隙大， 通气能力强。
你知道吗？
叶片的尖端称为叶尖，叶尖有不同类型
芒尖 卷须状 尾尖
尖凹
渐尖 钝尖
第11页/共21页
你知道吗？ 叶片基部为叶基，叶基有不同的形态
心形
耳垂 形
箭形
戟形
盾形
圆形
截形
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第6页/共21页
三出复叶：大豆的复叶由三片小叶组成，排列 为羽状。酢浆草的三出叶：复叶由三片小叶组 成，排列为掌状。
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看看以下叶的着生方式有什么不同？
互生：每节上 只生一片叶。
对生：每节上相 对着生两片叶。
花 叶 茎
果实 种子
根
根茎叶： 营养器官（与植物的营养有关） 花果实种子： 繁殖器官（与植物的生殖有关）
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认识叶的组成
叶片
叶
叶柄
托叶
茎
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完全叶：是指含有叶片、叶柄、 托叶三部分结构的叶，如棉、豌 豆叶等。
不完全叶：是指仅有叶片或仅有 叶片和叶柄的叶。如小麦、烟叶、 小旋花、菠菜等。
羽 状 裂
掌 状 裂
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认识一些变态叶
鳞叶
叶卷须
叶刺
托叶刺 刺槐的托叶变为刺
捕虫叶
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苞片
叶片的结构
上表皮
栅栏组织
叶
肉
海绵组织
叶脉
气孔
下表皮
第16页/共2作用：既可充分利 用强光照，又可减少强 光伤害。
海绵组织：
细胞内叶绿体相对较 少而大，细胞间隙大， 通气能力强。
你知道吗？
叶片的尖端称为叶尖，叶尖有不同类型
芒尖 卷须状 尾尖
尖凹
渐尖 钝尖
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你知道吗？ 叶片基部为叶基，叶基有不同的形态
心形
耳垂 形
箭形
戟形
盾形
圆形
截形
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叶的解剖结构ppt课件
精品课件
8
A．玉米叶维管束
B．小麦叶维管束
精品课件
9
3. 裸子植物叶的结构
松针叶横切面
1．表皮 2．气孔 3．皮下层 4．内皮层 5．韧皮部 6．木质部 7．转输组织 8．树脂道 9．叶肉细胞
精品课件
10
表皮及皮下层：表皮细胞排列紧密，壁厚，并强烈木质 化，外壁具很厚的角质层。表皮上气孔下陷。皮下层 是一至数层纤维状的硬化薄壁细胞。
叶肉：没有栅栏组织、海绵组织的分化。叶肉细胞特化， 每个细胞的壁均向内折陷，形成了许多不规则的皱褶。 细胞内有多数的粒状叶绿体。还有树脂道。
内皮层：叶肉细胞最里层的一层细胞，细胞壁较厚，并 具有栓质化加厚，明显地具有凯氏带。
精品课件
11
转输组织：内皮层之内，由三种类型的细胞构成：
①管胞状细胞：无内含物的死细胞，壁稍厚并轻微木质 化，壁上有具缘纹孔。
叶肉：明显分为栅栏组织和海绵组织两部分。注意两种组 织细胞特点及排列方式的区别。
叶脉：主脉（中脉）具有较大的维管束，木质部在近轴面， 韧皮部在远轴面。维管束与上下表皮之间具有厚角组织 和机械组织，其中维管束下方的薄壁组织和机械组织较 发达，这是棉叶中脉下面向外突出的原因。在叶脉的薄 壁细胞中，有溶生型腺体。
精品课件
18
实验六 叶的解剖结构
叶是植物的重要光合器官。叶片是叶的主体，由表 皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮是叶的保护组织，具 气孔和表皮毛的分化。叶肉细胞中含有叶绿体，是光合 作用的主要场所。
叶的形态和结构对不同生态环境的适应性变化最为 明显，如旱生植物和水生植物的叶、阳地和阴地植物的 叶，在形态结构上各自表现出完全不同的适应特征。
②活的薄壁细胞：在生活后期常见充满鞣质。
药用植物学与生药学：叶的形态与显微构造
维管束，具有输导和支持叶片的作用。 结构与茎的维管束大致相同，多为无限外韧型。
22
3
完全叶
叶片、叶柄和托叶三部分 俱全的叶
不完全叶
只具有叶片、叶柄和托叶三 部分中的一或两个部分的叶
4
二、叶的各部形态
(一) 叶片的全形
长和宽的 比例及最 宽处位置
5
(二) 叶尖的不同类型
渐尖 尾尖 尾尖 尖凹
锐尖
盾形
6
(三) 叶基的形态
耳形耳形
7
(四) 叶缘
8
(五) 叶裂
9
(六) 叶脉及脉序 叶脉
13
4. 单身复叶
是一种特殊形态的复叶, 叶轴的顶端具有一片发达的 小叶, 两侧的小叶退化成翼状, 其顶生小叶与叶轴连 接处有一明显的关节。
14
四、叶序
叶序是叶在茎枝上的排列方式 。
1.互生叶序 2.对生叶序
每个茎节上着生1片叶，各叶在茎枝上呈螺旋状 排列。 每个茎节上着生相对的的两片叶
15
3. 轮生叶序 每个茎节上着生3片或3片以上的叶， 呈轮状排列
4. 簇生叶序 若干叶着生在节间极度缩短的短枝顶端， 密集成簇
16
第二节 叶的显微构造
一、双子叶植物叶的构造
（一）叶柄的构造
叶柄的横切面一般呈半月形、圆形、三角形等，其构 造和茎的构造大致相似，由表皮、皮层、维管组织三 部分组成。
17
（ 二 ） 叶 片 的 构 造
18
1. 表皮
常由一层生活细胞组成，一般不具叶绿体，横切面观细 胞呈方形或长方形，外壁较厚，角质化并具角质层。 表皮衍生物：气孔、毛茸和蜡被等在药材鉴别中均有重 要意义。
10
三、叶的类型
22
3
完全叶
叶片、叶柄和托叶三部分 俱全的叶
不完全叶
只具有叶片、叶柄和托叶三 部分中的一或两个部分的叶
4
二、叶的各部形态
(一) 叶片的全形
长和宽的 比例及最 宽处位置
5
(二) 叶尖的不同类型
渐尖 尾尖 尾尖 尖凹
锐尖
盾形
6
(三) 叶基的形态
耳形耳形
7
(四) 叶缘
8
(五) 叶裂
9
(六) 叶脉及脉序 叶脉
13
4. 单身复叶
是一种特殊形态的复叶, 叶轴的顶端具有一片发达的 小叶, 两侧的小叶退化成翼状, 其顶生小叶与叶轴连 接处有一明显的关节。
14
四、叶序
叶序是叶在茎枝上的排列方式 。
1.互生叶序 2.对生叶序
每个茎节上着生1片叶，各叶在茎枝上呈螺旋状 排列。 每个茎节上着生相对的的两片叶
15
3. 轮生叶序 每个茎节上着生3片或3片以上的叶， 呈轮状排列
4. 簇生叶序 若干叶着生在节间极度缩短的短枝顶端， 密集成簇
16
第二节 叶的显微构造
一、双子叶植物叶的构造
（一）叶柄的构造
叶柄的横切面一般呈半月形、圆形、三角形等，其构 造和茎的构造大致相似，由表皮、皮层、维管组织三 部分组成。
17
（ 二 ） 叶 片 的 构 造
18
1. 表皮
常由一层生活细胞组成，一般不具叶绿体，横切面观细 胞呈方形或长方形，外壁较厚，角质化并具角质层。 表皮衍生物：气孔、毛茸和蜡被等在药材鉴别中均有重 要意义。
10
三、叶的类型
第五章叶的形态与结构ppt课件
2. 叶肉
❖ 叶肉组织是叶片进行光合作用的主要部位，其细 胞内含有大量的叶绿体。
栅栏组织（近轴面，腹面） 叶肉组织
海绵组织（远轴面，背面）
1)栅栏组织
❖ 紧贴上表皮，一列或几列长柱形的薄壁细胞， 其长轴与上表皮垂直相交，栅栏状排列紧密， 细胞内富含叶绿体，光合作用强。
❖ 栅栏组织的细胞层数和特点，随植物种类及生 境的不同而不同。
2. 叶肉
❖ 叶肉：上下表皮间的同化组织，无栅栏组织和 海绵组织之分（等面叶）。
❖ 有些植物如小麦、水稻等的叶肉细胞壁常向内 皱褶，形成具有“峰、谷、腰、环”的结构， 有利于更多叶绿体排列在细胞的边缘，易于进 行光合作用。细胞排列紧密。
3.叶脉
❖叶脉：叶片中的维管系统，由维管束和其 外围的维管束鞘组成。
阴生植物的叶肉组织
阳生植物的叶肉组织
2)海绵组织
❖ 紧邻下表皮的叶肉 组织，海绵组织细 胞形状不规则，含 叶绿体较少，排列 疏松，胞间隙大， 光合作用弱，但气 体交换和蒸腾作用 较强。
❖ 背腹型叶：上下表皮内侧的 叶肉组织具有栅栏组织和海 绵组织分化的叶片类型称为 背腹型叶（异面叶、两面 叶）。
浮水植物叶的上表面可以受到光照，而下表面浮在水 中，因此，叶的上、下两面朝适应旱生和水生两个方向发 展。
上表皮细胞具厚的角质层和蜡质，气孔器全部分布在 上表皮，靠近上表皮有数层排列紧密的栅栏组织，叶肉中 含有机械组织。靠近下表皮的叶肉细胞之间有大的细胞间 隙，形成发达的通气组织，下表皮细胞角质层薄或没有。
(二) 叶片的结构
横切双子叶植物的叶片，其结构由表及里可分为表皮 、叶肉和叶脉三部分。
表皮 叶肉 叶脉 表皮
1. 表皮
❖ 由不规则形状的表皮细胞构 成，分为上表皮和下表皮。