食品安全督查情况通报范文1
XX学校食品卫生安全工作检查结果通报
XXXX学校
食品卫生安全工作检查结果通报
XXXX学校食堂： 20XX年X月X日下午3时许，XX学校食品卫生安全工作领导小组对你处进行检查，现将检查中发现的问题以及工作建议通知如下：
一、存在问题：
1.一、二楼后厨及就餐区域均发现活体苍蝇，灭蝇不够彻底；
2.二楼个别档口的菜刀刀把、菜板，未用不同颜色区分生熟食专用；
3.新聘工作人员对餐饮行业规定和流程完全不知晓；
4.一楼后厨食品留样柜未上锁，柜门上未标注责任人；二楼食品留样柜未上锁、没有打印明细表、柜门上未标注责任人；
5.二楼过道保温工作台（废旧）存放位置不当；
6.调料库未设置专管人员，门未上锁；
7.各窗口工作人员口罩佩戴不规范或不佩戴。
二、工作建议：
1.在条件允许的情况下，立即开展对全体工作人员的餐饮服务常规知识培训；
2.加强餐具、厨具、物品库、留样库的管理。
以上问题请立即整改（限期3日内完成），并在今后工作中严格按照上级卫生监督部门的标准和要求，配合学校的不定期检查，全力打造师生满意的就餐环境。
注：本通报一式二份，学校和食堂各一份。
XXXX学校
20XX年X月X日。
食品安全督查工作情况汇报
食品安全督查工作情况汇报篇一：食品安全,专项检查,工作总结食品安全专项自检自查工作总结按照《卫生处关于加强食堂食品安全工作的通知》（中原石油勘探局处室文件卫生【20XX】3号）的要求，****（以下简称我公司）全面开展了食堂食品安全自检自查工作，现将自查情况报告如下：一、加强领导、明确目标、强化意识、完善机制1、加强领导为切实贯彻落实食品安全整治工作，进一步完善食品安全监督体系，构建安全责任网络，成立了由*****为组长，*****副组长，****全体人员为成员的食品安全领导小组，根据本单位实际情况，有组织、有步骤地对机关食堂、前指食堂、前线餐厅深入开展食品安全自检自查工作，对各个食品安全的环节进行有效的管控。
2、明确目标领导小组首先明确了目标：高度重视职工食堂餐饮食品安全工作，坚决杜绝食品安全出现任何问题；工作小组细化了工作目标和任务，明确了工作进度和时间安排,严格按照工作目标、工作要求、积极部署、落实、监督、检查食品安全管理工作。
3、强化意识以维护职工食品安全为出发点，以提高后勤人员食品药品安全知识的了解、增强食品安全意识目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全检查和宣传工作，营造关心支持食品监督工作的良好氛围。
4、完善机制工作小组在各食堂进行巡查的过程中，努力发现制度中存在的不完善之处，提出细化和整改意见，要求相关方限期进行整改和完善。
二、自检自查情况汇报1、落实索证、索票制度针对各餐厅采购环节的控制和管理，要求供货商必须提供肉食品的票据，要求验收环节也要严格把关，对不符合要求的食材，一律作退、换货处理，牢牢把住食品安全的第一道关口。
2、餐具清洗、消毒坚持标准化、常态化对各餐厅的餐具的清洗、消毒情况进行深入了解，在现场，工作组要检查生活组的《餐具消毒记录》，并对餐具消毒情况（如消毒温度控制、时间长度等问题）现场询问相关人员，确认日常餐具清洗、消毒管理的落实情况，要求服务人员对清洗、消毒进行常态化管理。
食品监管督察报告范文
食品监管督察报告范文尊敬的领导：根据食品监管部门安排，我们于XX年XX月XX日至XX月XX日开展了食品监管督察工作，并对以下问题进行了调查和整改。
1. 食品安全生产许可证问题根据食品安全法规定，食品生产经营者必须持有有效的食品安全生产许可证方可开展相关业务。
然而，我们发现某些食品企业没有取得食品安全生产许可证，或者其许可证已过期。
对此，我们建议食品监管部门加强对食品企业的许可证管理，及时核查、更新和补办许可证，并加大对违规企业的处罚力度，以确保所有食品企业在合法经营的基础上提供安全可靠的食品产品。
2. 食品添加剂使用问题食品添加剂在食品生产中具有一定的必要性，但过量或滥用食品添加剂对人体健康造成潜在风险。
我们发现部分食品企业在生产过程中，未按照规定使用食品添加剂，或者添加剂的使用量超过了规定的安全标准。
我们建议加强对食品企业的食品添加剂使用监管，对生产环节进行严格的抽检和监控，对不合格产品进行处罚和召回。
同时，加强对食品添加剂的研究和评估，确保其安全性和合理性，为消费者提供安全健康的食品产品。
3. 食品标签不合规问题食品标签是消费者获取食品信息的重要途径，也是食品监管的重点监察对象。
我们发现一些食品企业存在食品标签不合规的问题，例如标签上的成分含量与实际情况不符，或者未按照规定标注生产日期和保质期等重要信息。
鉴于此，我们建议加强对食品标签的监管，确保食品标签上的信息真实准确。
同时，加强对食品企业的培训和指导，使其了解并正确遵守有关食品标签的要求，提高消费者对食品产品的知情度和安全意识。
4. 食品安全意识宣传不足问题食品安全问题关乎每个人的身体健康和生命安全，因此，食品安全意识的普及与提升至关重要。
我们发现一些地区的食品安全宣传力度不够，导致部分消费者对食品安全知识的了解和关注程度较低。
为此，我们建议加大食品安全宣传的力度，通过各种媒体途径、学校教育和社区活动等方式，普及食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。
社区食堂食品安全监督检查整改情况通报
社区食堂食品安全监督检查整改情况通报根据社区居民的反馈和监管部门的实地检查，近期我社区食堂进行了食品安全监督检查，并对存在的问题进行了整改。
现将具体情况通报如下：
一、食品安全管理制度
社区食堂整改完善了食品安全管理制度，明确了员工操作规范、食品采购验收标准、食品储存保鲜措施等。
制定了规范的操作流程，确保了全程可追溯性。
二、原料采购
食堂对原料采购进行了彻底清查，建立了台账，明确了供应商的资质和合规性，对采购的蔬菜、肉类等食材进行分类存储，避免不同食材交叉污染。
三、食品储存
在食品储存环节，对冰箱、冷库等设备进行定期维护保养，确保温度适宜，避免食品变质。
加强了对易腐食材的分区储存管理，做到先进先出，杜绝存放过期食材现象。
四、食品加工
食堂对食品加工环节进行了全面排查，规范员工操作流程，加强了对食品加工过程的监督检查，确保食品加工过程符合卫生要求，杜绝菌落超标情况。
五、食品摆放
针对餐厅内食品陈列、摆放不规范的问题，食堂重新进行了食品陈列摆放布局，将易腐食品和常温食品区分开来，定期清理冰箱、货架等设备，保持整洁卫生。
六、餐具消毒
在餐具消毒环节，食堂加强了对餐具消毒设备的维护保养，规范了消毒操作步骤，保证餐具消毒达标，避免细菌传播。
综上所述，社区食堂在接受监督检查后，积极整改问题，全面提升了食品安全管理水平。
未来，我们将继续保持定期监督检查，加强食堂内部管理，确保居民饮食安全，提供优质的餐饮服务。
感谢社区居民的监督和支持！愿大家在社区食堂就餐放心、安心！。
食品安全督查情况通报范文1
食品安全督查情况通报范文1各县市人民政府，行署有关部门：20xx年11月5日至9日，行署组织相关部门人员成立2个检查验收组，对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。
现将检查验收情况通报如下：一、基本情况地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式，结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求，共检查了8个县市，实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。
各县市均按照地区部署和要求，对食品安全作出认真安排，建立健全监管长效机制，广泛宣传食品安全知识，积极开展专项整治，有力地推进了食品安全形势稳定好转。
二、取得的成效1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程，主要领导深入一线，靠前指挥，亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作，为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。
2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入，协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划拨专款，确保了食品安全工作各项措施落到实处。
3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练，于田县建立了农产品质量安全检测中心，民丰县建立了食品实验室。
4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职，服从食品安全委员会和办公室的协调指挥，形成了齐抓共管的强大合力。
三、存在的问题(一)个别县市对食品安全工作重视不够，在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入，特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够，食品安全工作措施有待于进一步加强。
政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》，导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚，未能很好落实食品安全相关工作，食品安全专项监管经费没有到位。
社区食堂食品安全监督检查不合格情况通报
社区食堂食品安全监督检查不合格情况通报根据市食品安全监督管理局的最新通报，近期对社区食堂进行了食品安全监督检查，发现存在不合格情况。
以下是检查结果的详细内容：一、食品安全证照不全经检查发现，部分社区食堂存在食品安全证照不全的情况。
根据《食品安全法》规定，所有经营食品的单位都必须取得相关证照，确保食品从原料采购到加工制作再到销售流通的全程监控。
而某些社区食堂存在证照不全的情况，这无疑给食品安全带来了隐患。
二、食品原料存储不当另外，监督检查还发现，部分社区食堂在食品原料的存储上存在不当行为。
食品原料的存储直接关系到食品的质量和安全。
一些社区食堂存在将生肉与熟食放置在同一冰箱内的情况，这种混存行为易导致交叉污染，极大地增加了食品安全风险。
三、食品加工卫生不达标此外，检查人员还发现，一些社区食堂的食品加工卫生状况不达标。
在食品加工过程中，加工人员未佩戴口罩、无手部卫生措施等现象屡见不鲜。
食品加工环境的卫生直接关系到食品的安全性，而卫生不达标的加工环境易造成食品受污染，影响消费者的健康。
四、餐具清洁问题突出最后，检查还发现，部分社区食堂存在餐具清洁问题。
餐具清洁是食品安全的基础，因此社区食堂应该加强餐具清洁工作。
然而，一些社区食堂存在餐具清洁不彻底、未经高温消毒等情况，这种情况下使用餐具易导致细菌滋生，造成食品污染。
综上所述，社区食堂的食品安全监督检查不合格问题较为突出，相关部门应该督促社区食堂落实食品安全管理责任，加强内部自查，及时整改不符合食品安全标准的问题，确保社区居民的饮食安全。
希望社区食堂能够引起高度重视，从源头抓起，全面提升食品安全管理水平，为食品安全保驾护航。
食品安全工作督查情况汇报
食品安全工作督查情况汇报第一篇：食品安全工作督查情况汇报为认真贯彻落实市人民政府办公室《关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知》精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10月20日～21日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成2个专班，在10个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。
现将督查情况通报如下：一、工作成效（一）领导重视，思想认识统一。
各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次召开办公会议专题研究食品安全工作。
三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案(内容来源好范)。
多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任）、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。
三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。
（二）行动迅速，工作举措有力。
各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。
三伏潭镇采取“一规范三监控”方式狠抓食品安全整治。
即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓7大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。
西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。
沙湖镇从5月4日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。
中心学校食品安全隐患排查通报
中心学校食品安全隐患排查通报2024年2月28日上午，中心校食品安全工作小组对辖区内所有学校、幼儿园进行现场食品安全隐患排查，积极与学校交流检查过程中发现的问题，现场指导整改，现将检查情况通报如下：
1、检查内容：主体责任落实情况；餐饮服务许可情况；“明厨亮灶”运行情况;环境卫生、“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等。
2、检查结果：有食堂的单位8家（4所小学，4所幼儿园），有许可证8家，已完成“明厨亮灶”改造8家。
检查形式为查阅档案、现场查看、问询。
经检查：8个单位食品安全工作落实到位，制度完善，管理科学，食堂卫生条件较好，运营良好。
同时也存在一些问题，具体如下：
1、第一小学：进货台账没有及时更新，散装食材标签缺失。
2、第二小学：档案不完善，从业人员没有穿戴工作衣帽。
3、第三小学：存在卫生死角，食材存放存在问题。
4、第四小学：档案不完善，物品摆放混乱。
5、第一幼儿园：档案不完善，卫生打扫不到位。
6、第二幼儿园：档案有缺失，无负责人健康证。
7、第三幼儿园：档案不完善，存在卫生死角。
8、第四幼儿园：档案不完善，无负责人健康证。
针对以上问题，食品安全工作小组对检查单位指出了整改意见,责令
其限期完成整改，同时督促学校管理人员加强对食堂食品安全管理，对从业人员加强培训，进一步把学校食品安全工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，保障师生的食品安全！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品安全督查情况通报范文1
各县市人民政府，行署有关部门：
20xx年11月5日至9日，行署组织相关部门人员成立2个检查验收组，对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。
现将检查验收情况通报如下：
一、基本情况
地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式，结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求，共检查了8个县市，实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。
各县市均按照地区部署和要求，对食品安全作出认真安排，建立健全监管长效机制，广泛宣传食品安全知识，积极开展专项整治，有力地推进了食品安全形势稳定好转。
二、取得的成效
1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程，主要领导深入一线，靠前指挥，亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作，为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。
2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入，协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划
拨专款，确保了食品安全工作各项措施落到实处。
3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练，于田县建立了农产品质量安全检测中心，民丰县建立了食品实验室。
4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职，服从食品安全委员会和办公室的协调指挥，形成了齐抓共管的强大合力。
三、存在的问题
(一)个别县市对食品安全工作重视不够，在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入，特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够，食品安全工作措施有待于进一步加强。
政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》，导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚，未能很好落实食品安全相关工作，食品安全专项监管经费没有到位。
和田市、于田县食安办未能很好的履行工作职责，在督查中发现地区食安办下发的文件全部堆积在本级，未下发到各成员单位，导致食品安全领导小组成员单位日常工作受到影响，食品安全文件档案资料不全、不规范。
(二)个别县市食品安全领导小组成员单位职责不清，其中墨玉县、和田市、于田县、和田县经信委对本部门作为食品安全成员单位职责不清、任务不明确。
鲜肉和肉制品安全、酒类质量安全整顿治理工作不扎实，相关资料档案不完善，无定点屠宰企业的监管记录。
(三)个别县未按照“食品安全政府负总责，企业是第一责任人”的原则，建立和落实食品安全责任制。
其中：于田县、策勒县农业局对企业在种养殖环节添加违禁药品的危害性
和法律责任等食品安全相关知识培训不到位，企业第一责任人食品安全意识淡薄。
全地区从事奶业人员食品安全培训力度不足，均未按要求办理健康证。
(四)各县市食品安全领导小组成员单位联动机制有待进一步加强。
在打击食品安全领域违法犯罪行为上，刑事司法与行政执法未能有效衔接，部门之间尚未建立行之有效的联动机制。
在重点餐饮服务场所上，特别是在宗教场所群体性聚餐、建筑工地食堂监管等方面尚未形成切实有效的机制。
(五)于田县定点屠宰企业搬迁问题未解决，仍存在严重的肉食品安全隐患。
四、下一步工作要求
(一)狠抓食品安全隐患整改落实
各县市要高度重视食品安全工作，按照此次食品安全督导组的反馈意见，并结合《20xx年和田地区食品安全工作目
标责任书》，对食品安全工作进行再安排、再部署，制订切实可行的整改方案，有针对性地加大食品安全整治力度，确保取得实效。
(二)健全食品安全组织机构
各县市虽然成立了食品安全领导小组，下设办公室在卫生局，但均无固定的工作人员、经费和办公场所，严重影响了食品安全工作的正常开展。
各县市人民政府要高度重视，切实解决好食品安全监管力量和办公场所问题，并进一步加大经费投入，更新仪器设备，改善执法装备，提高检测技术和能力，为保障食品安全提供技术支撑。
(三)建立健全食品安全有奖举报制度
各县市要建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，完善工作机制，指定专门部门负责，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励社会各界及生产经营单位内部人员积极举报各类食品安全违法违规问题，依法按程序严肃查处，并及进向社会作出回应。
同时，要依法打击虚假新闻，对情节严重的，要依法予以处理。
(四)进一步明确各成员单位职责
各县市要进一步明确食品安全各成员单位职责，定期召开食品安全会议，协调各成员单位各司其职、各负其责、协同作战，坚持“谁主管、谁负责”的原则，加强行政执法，不断提高食品安全监管水平。
(五)依法打击制假售假等违法行为
各县市、各有关部门要强化种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节监管，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品等违法行为。
加强行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌犯罪的要及时移交司法机关依法追究刑事责任，坚决避免以罚代刑现象的发生。
(六)加强食品安全宣传教育领导
各县市、各有关部门要积极组织开展食品安全进农村、进社区、进校园活动，广泛宣传食品安全知识和法律法规知识，增强广大人民群众食品安全意识和自我保护能力;要加强食品安全监管队伍和食品生产经营从业人员培训教育工作，不断提升监管能力，推进食品安全工作持续健康发展。
食品安全督查情况通报范文2
为切实抓好春节期间食品安全保障工作，严防重大食品安全事故发生，近日，县督查局和县食安办针对食品安全监管工作重点、薄弱环节开展了明查暗访，现将有关情况通报如下：
一、基本情况
从实地督查情况看，各乡镇(开发区)、有关部门各司其职，在春节前加大了食品安全监管力度。
县农业局成立了12个检查小组，对种养殖生产基地和农资经营店进行检查，严把农产品质量关;县商务局联合县农业局、县食安办对全县3。