【课件】《有氧呼吸和无氧呼吸》的基础知识梳理
5-3-2细胞呼吸之有氧呼吸及无氧呼吸 PPT课件
释能
是否 耗氧
丙酮酸 [H] 少量 否
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 否
第三阶段 线粒体 [H]、O2
H2O 大量 是
有氧呼吸小结
①主要场所：线粒体
②能量去向： 一部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约40%)
③总反应式：
有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸，此种情况下，判 断哪种呼吸方式占优势，可如下分析：
课堂练习
1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—线——粒—体——
2.人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—— —乳—酸—— 3.在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——与——氢—结—
3.粮食储藏和果蔬保鲜
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降 低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。
粮食储藏
果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度和保持 干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。
例：稻谷等种子含水量超过14.5％时， 呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和 水分，会导致粮食霉变。
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、 植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此， 在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促 进作物的生长发育。
例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的 实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细 胞呼吸。
发酵
微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）
高二生物知识点有氧呼吸和无氧呼吸笔记
高二生物知识点：有氧呼吸和无氧呼吸1. 引言有氧呼吸和无氧呼吸是生物体内能量供应的两种方式。
无论是人类还是其他生命体，都需要通过呼吸来获取能量，并将其转化为细胞需要的化学能。
有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别在于氧气的存在与否。
本篇笔记将详细介绍这两种呼吸方式的原理、过程和产物。
2. 有氧呼吸有氧呼吸是指生物体利用氧气来进行能量代谢的过程。
它主要发生在细胞的线粒体中，包括三个主要的步骤：糖解、Krebs循环和电子传递链。
2.1 糖解糖解是有氧呼吸的第一步，它发生在细胞质中。
该过程将葡萄糖（C6H12O6）分解为两个分子的丙酮酸（C3H4O3），同时生成两个ATP分子和两个NADH分子。
这个过程不需要氧气，因此也可以在无氧条件下进行。
2.2 Krebs循环Krebs循环是有氧呼吸的第二步，它发生在线粒体的基质中。
在这个过程中，丙酮酸经一系列反应被氧化为二氧化碳（CO2）。
同时，释放出能量并通过一系列的酶反应储存为ATP分子和载氢体NADH和FADH2。
2.3 电子传递链电子传递链是有氧呼吸的第三步，它发生在线粒体内膜。
在这个过程中，NADH和FADH2通过一系列的氧化还原反应释放出电子。
这些电子经过一系列的酶反应在线粒体内膜上跳跃，并最终被氧气接受，生成水。
这个过程的关键是通过这些反应释放出的能量来产生ATP。
2.4 产物有氧呼吸的主要产物是能量（ATP）和水（H2O）。
每个葡萄糖分子可以产生最多36个ATP分子。
3. 无氧呼吸无氧呼吸是指生物体在缺氧条件下进行能量代谢的过程。
它主要发生在细胞质中，包括两个主要的步骤：糖酵解和乳酸发酵。
3.1 糖酵解糖酵解是无氧呼吸的第一步，它发生在细胞质中。
该过程将葡萄糖分解为两个分子的乳酸（C3H6O3），同时生成两个ATP分子和两个NADH分子。
由于缺氧的存在，NADH分子无法在线粒体中进一步氧化，因此无法继续通过 Krebs 循环和电子传递链产生更多的ATP。
3.2 乳酸发酵由于细胞内缺氧，NADH不能被进一步氧化。
有氧呼吸和无氧呼吸课件
实验操作
将植物放入玻璃缸内， 在密封条件下给予适宜 的光照和温度，记录下 初始状态下的温度和湿
度。
数据记录
在实验过程中，每隔一 段时间记录下温度和湿 度的变化，观察植物的
生长状况。
结果分析
通过对实验数据的分析， 可以得出植物无氧呼吸 过程中温度和湿度的变 化趋势，进而推断出无 氧呼吸的代谢产物和能
量释放情况。
化学反应
丙酮酸 → 乳酸 或 丙酮酸 → 酒精 + 少量能量
无氧呼吸的总反应方程式及其意义
01
总结词
细胞获得能量的过程
02 03
详细描述
无氧呼吸的总反应方程式可以表示为：糖 + 酶 → 乳酸 或 糖 + 酶 → 酒精 + 少量能量。这个过程虽然不产生大量能量，但可以满足细胞基 本生理活动的需要。
化学反应
详细描述
有氧呼吸的第二阶段发生在线粒体基质中，通过柠檬酸循环 将丙酮酸转化为乙酰辅酶A，同时产生少量能量。这一阶段需 要氧气参与，为后续的三个阶段提供能量来源。
有氧呼吸的第三阶段
总结词
电子传递链和氧化磷酸化，彻底氧化乙酰辅酶A，产生大量能量。
详细描述
有氧呼吸的第三阶段发生在线粒体内膜上，通过电子传递链和氧化磷酸化将乙酰 辅酶A彻底氧化，同时产生大量能量。这一阶段需要氧气参与，为细胞提供大量 的能量。
维持细胞内环境的稳定。
促进新陈代谢
有氧呼吸可以促进有机物的氧化 分解，加快新陈代谢的速度。
无氧呼吸的生物学意义及作用
适应环 境
无氧呼吸是细胞在氧气不足环境中的一种适应机制，能够利用有限 的氧气进行氧化磷酸化，为细胞提供能量。
维持生命活 动
在某些情况下，如肌肉收缩、红细胞运输氧气等，细胞需要短时间 内提供大量的能量，无氧呼吸可以迅速提供能量，维持细胞生命活 动。
高中有氧呼吸和无氧呼吸考点总结
高中有氧呼吸和无氧呼吸考点总结高中生物学中的有氧呼吸和无氧呼吸是重要的考点之一。
有氧呼吸是指生物体在有氧条件下将有机物质分解为二氧化碳和水，产生大量能量的过程。
而无氧呼吸则是在缺氧条件下进行的，产生的能量相对较少。
下面将详细介绍这两个过程的基本原理和特点。
有氧呼吸是细胞利用氧气氧化有机物质，产生能量的过程。
它包括三个阶段：糖酵解、乳酸发酵和卡尔文循环。
首先是糖酵解阶段，糖类物质被分解成三碳化合物丙酮酸，产生少量ATP和NADH；然后是乳酸发酵阶段，丙酮酸被进一步分解为乳酸，产生少量ATP；最后是卡尔文循环阶段，乳酸被氧化为二氧化碳和水，同时产生大量ATP。
有氧呼吸产生的能量相对较多，一个葡萄糖分子可以产生38个分子的ATP。
此外，有氧呼吸还能充分利用脂肪和蛋白质进行能量代谢，使能量利用更加高效。
有氧呼吸主要发生在线粒体内，需要大量的氧气参与反应。
因此，有氧呼吸只能在有足够氧气供应的情况下进行，通常发生在高氧浓度条件下。
与有氧呼吸相对应的是无氧呼吸。
无氧呼吸是指在缺氧条件下进行的代谢过程，产生能量的同时生成乳酸、酒精等产物。
无氧呼吸包括糖酵解和乳酸发酵两个阶段。
在糖酵解阶段，糖类物质被分解为丙酮酸，产生少量ATP和NADH；然后在乳酸发酵阶段，丙酮酸被进一步分解为乳酸，产生少量ATP。
与有氧呼吸相比，无氧呼吸产生的能量较少，一个葡萄糖分子只能产生2个分子的ATP。
无氧呼吸通常发生在缺氧环境下，如肌肉剧烈运动时产生的乳酸堆积。
无氧呼吸速度快，能够迅速产生能量，但不能持久供应。
无氧呼吸产生的乳酸会导致肌肉酸痛和疲劳感。
有氧呼吸和无氧呼吸在能量产生、氧需求和产物生成等方面有着明显的差异。
有氧呼吸产生的能量多且持久，需要大量氧气参与反应，产生的产物为二氧化碳和水；而无氧呼吸产生的能量少而短暂，无氧环境下进行，产生的产物为乳酸或酒精。
高中生物学中的有氧呼吸和无氧呼吸是生物体能量代谢的重要过程。
通过有氧呼吸，生物体可以从有机物质中释放出大量的能量，维持生命活动的正常进行。
有氧呼吸和无氧呼吸课件
在细胞内，葡萄糖通过一系列的化学反应， 与氧气结合，释放能量。
能量来源
植物的有氧呼吸产生的能量主要用于光合 作用、生长和发育等生理活动。
酵母的无氧呼吸
01
02
03
过程
在无氧条件下，酵母通过 无氧呼吸将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳。
特点
无氧呼吸产生的能量较少， 主要用于酵母的生长和繁 殖。
应用
在酿酒和面包制作中，人 们利用酵母的无氧呼吸来 产生酒精和二氧化碳，制 作出美味的食品。
无氧呼吸是动物、植物和微生物都进行的一种呼吸方式，通常产生的能 量较少，约为有氧呼吸的19%。
无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式，通常在缺氧或者无氧环境中进行。
有氧呼吸和无氧呼吸的比 较
过程不同
有氧呼吸需要氧气参与，将糖类 等有机物彻底氧化分解；无氧呼 吸则是在缺氧或无氧条件下进行， 糖类等有机物不彻底氧化分解。
有氧呼吸的生物意 义
提供能量
有氧呼吸是细胞产生能量 的主要方式，通过氧化磷 酸化过程释放大量能量， 供给细胞代谢和维持生命
活动。
合成ATP
有氧呼吸过程中，葡萄糖 经过一系列反应最终生成 水和二氧化碳，同时合成 ATP，为细胞提供直接能
源物质。
合成其他物质
有氧呼吸过程中，某些中 间产物可以用于合成其他 物质，如脂肪、蛋白质和
核酸等。
无氧呼吸的生物意 义
快速能量供应
无氧呼吸是快速提供能量的方式， 当氧气不足时，细胞可通过无氧
呼吸迅速产生能量，满足代谢需求。
适应环境
无氧呼吸使生物能够在氧气不足的 环境中生存，如缺氧的深海、土壤 等。
合成其他物质
无氧呼吸过程中产生的某些中间产 物可用于合成其他物质，如乳酸、 乙醇等。
高中生物关于“有氧呼吸、无氧呼吸”的相关知识点
高中生物关于“有氧呼吸、无氧呼吸”的相关知识点名词：1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物的无氧呼吸。
语句：1、有氧呼吸：①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。
②过程：第一阶段、(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段、24[H]+O2→12H2O+大量能量(线粒体)。
2、无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：①场所：始终在细胞质基质②过程：第一阶段、和有氧呼吸的相同;第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。
3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸--不需O2，需不同酶。
③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。
④能量释放：有氧呼吸(释放大量能量38ATP)---1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ 左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)--1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ 储存在ATP中。
呼吸作用基础知识总结
13、无氧呼吸第二阶段产物不同的 直接原因是 酶不同 ； 根本原因是 控制酶合成的基因不同
14、写出有氧呼吸的三个阶段
略
写出无氧呼吸的两个阶段 （1）酒精发酵 （2）乳酸发酵
略
15、右图所示呼吸作用与氧气浓度的关系。 （1）阴影部分面积表示 酵母菌无氧呼吸产生的 CO2总量 （2）无氧呼吸消失， 只进行有氧呼吸的点是 C点 （3）AB段下降的原因是
4）最适合储存的点是 B ，原因是 释放的二氧化
碳最少，消耗 的有机物最少
氧气浓度比较低，有氧呼吸比较弱，同时，氧气的存在又抑 制了无氧呼吸
1、有氧呼吸、无氧呼吸总反应式：（1）元素去向 （2）有氧呼吸中反应物、生成物中的水。
NADH 还原型辅酶Ⅰ ；光合作 2、【H】的真实写法： 用中的呢？ NADPH 还原型辅酶Ⅱ
3、1摩尔的葡萄糖有氧无氧呼吸释放的能量分别为： 储存在ATP中的能量分别为 1161千焦、61千焦 ； 热能 其余的能量以 形式散失 4、产生酒精的生物有： 植物、酵母菌 ；产生乳酸 的生物有： 动物、人、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜根、玉米胚 5、有氧呼吸三个阶段都放能，无氧呼吸呢？
9 、原核生物无线粒体，可以进行有氧呼吸吗？举例说明。
可以。如蓝藻、醋酸菌、根瘤菌
10、呼吸作用的实质是： 将有机物分解，释放能量。 呼吸作用的意义是：
为生命活动提供能量
11、有水生成的细胞呼吸一定是有氧呼吸吗？ 是 ； 有二氧化碳产生的一定不是 乳酸发酵 12、真核生物细胞并非都进行有氧呼吸，试举例说明。
2870千焦、196千焦
6、有氧呼吸前两个阶段产生的【H】用于第 与（ O2结合成水 ） 无氧呼吸第一阶段产生的【H】的作用是：
人教版高中生物必修一课件：5.3.2细胞呼吸(有氧呼吸和无氧呼吸) (共21张PPT)
4、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸的氧原子， 18O转移的途径是 ( ) A. B. C. D. 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 丙酮酸 水 丙酮酸 氧 氧 水 丙酮酸 二氧化碳
5.人体内葡萄糖氧化分解释放的能量中，大部 分的去向是（ ） A.以热能散失 B.储存在ATP中 C.储存在线粒体中 D.供生命活动的需 要
）
Ｃ、绝不是产物为酒精的无氧呼吸
Ｄ、一定不是产物为乳酸的无氧呼吸
2、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3
种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代
表（ ） B. 乳酸、CO2、O2 D. CO2、乳酸、O2 A. O2、CO2、乳酸 C. CO2、O2、乳酸
① 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4 [H] + 能量（少量）
（丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解 2C3H4O3 +6H2O 酶
（丙酮酸）
场所：线粒体基质
6CO2 +20 [H] +能量（少量）
③ [H]的氧化
场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
酶
12H2O + 能量（大量）
（二）无氧呼吸
1、反应场所： 细胞质基质
1、无氧呼吸过程分几个阶段？ 2、各阶段的物质如何变化？能量如何变化？
无氧呼吸的过程
第一阶段：
细胞质基质
葡 萄 糖 酶 [H] 丙 酮 酸
少量能量
第二阶段：
细胞质基质
乳酸
酶
酶
酒精 + CO
（二）无氧呼吸
1、反应场所：细胞质基质 2、总反应式： 酶 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量（少量） 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器 官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）
高一生物(有氧呼吸和无氧呼吸)演示课件.ppt
酶
2酒精 2CO2
2乳酸
精选文摘
18
十、无氧呼吸的反应式
酶
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量
多数高等植物、酵母菌、一些微生物无氧 呼吸产生酒精。
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量
马铃薯块茎、甜菜块根及乳酸菌等无氧 呼吸产生乳酸。
高等动物和人体剧烈运动时，骨骼肌组织
出现无氧呼吸，产生精选文乳摘 酸。
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十一、无氧呼吸的概念
指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作 用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产 物,同时释放出少量能量的过程。
场所：细胞质基质
酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸叫发酵。
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放 少量能量？
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留
1.怎样鉴定有无二氧化碳产生？如 何比较二氧化碳产生的多少？
根据石灰水混浊程度或溴麝香 草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短 进行鉴定和比较。
2.怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下
与酒精发生反应，变成灰绿色。
精选文摘
6
对比实验
设置两个或两个以上的实验组， 通过对结果的比较分析，来探究某 种因素与实验对象的关系，这样的 实验叫做对比实验。
在酒精或乳酸中。 精选文摘
20
十二、有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
呼吸场所 主要在线粒体内 细胞质基质内
是否需氧 需氧分子参加 不需氧分子参加
分解产物 CO2 H2O
CO2 C2H5OH C3H603
释放能量 较多能量
较少能量
有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处：
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3.下列反应在真核生物的细胞质.丙酮酸→CO2+［H］
C.ADP+Pi+能量→ATP
D.［H］+O2→H2O
4.有氧呼吸的三个阶段中，相同的产物是( A ) A.ATP C.H2O和丙酮酸 B.H2O和CO2 D.［H］和ATP
4.能量：
(1)只在_________ 第一阶段 释放少量能量，生成少量ATP。 (2)葡萄糖分子的大部分能量存留在___________ 酒精或乳酸 中。
【小题快练】 1.考题诊断： (1)(2013·海南高考T2A)无氧呼吸能产生ATP，但没有［H］的生成 过程。( × ) (2)(2012·北京高考T1A)细胞中不能合成ATP的部位是线粒体的内 膜。( × ) 2.易错诊断： (1)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生大量ATP。( √ ) (2)无氧呼吸不需O2参与，该过程最终有［H］的积累。( × ) (3)人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物。( × )
2.过程：
(1)第一阶段：与有氧呼吸___________ 第一个阶段 完全相同。
酒精和二氧 (2)第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成___________ 乳酸 。 _____ 化碳 或转化成_____ 3.反应式：
酶 酶
(1)产物为酒精：C6H12O6
(2)产物为乳酸：C6H12O6
2C2H5OH+2CO2+少量能量 。 _____________________ 2C3H6O3+少量能量 。 ________________
有氧呼吸和无氧呼吸基础知识 梳理
一、有氧呼吸
1.过程与场所：
细胞质基质 C6H12O6
丙酮酸+[H]
线粒体基质 丙酮酸+H2O CO2+[H]
线粒体内膜 [H]+O2 大量 H2O
2.有氧呼吸总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+能量
二、无氧呼吸 细胞质基质 。 1.场所：___________