2017年海参养殖行业分析报告
海参行业分析2017
海参行业分析2017
海参（Sea Cucumber）是一种可食用和药用价值较高的海产品，被誉为“海洋黄金”。
海参行业是我国重要的渔业产业之一，主要分布在青岛、大连、连云港等沿海地区。
海参行业的发展受到了多个因素的影响。
首先，我国的经济发展使得人们的消费水平和健康意识不断提高，越来越多的人开始关注海参的营养价值，导致市场需求不断增长。
其次，海参作为一种高蛋白、低脂肪的食品，在养生保健的市场中有着广泛应用，尤其是在中老年人群中的需求更为旺盛。
同时，海参还被广泛应用于中医药领域，被认为具有补肾壮阳、滋阴养颜的功效，使得海参的市场需求更加多元化。
海参行业的发展也面临着一些挑战。
首先，海参资源的减少和过度捕捞使得海参价格上涨，导致部分消费者选择放弃购买。
其次，海参行业的产业链相对较长，包括养殖、捕捞、加工等环节，其中养殖技术和加工技术对于产品品质和安全性有着重要影响，需要不断提升。
同时，市场竞争激烈，海参产品质量参差不齐，消费者对于产品品质、产地、品牌的要求越来越高。
面对这些挑战，海参行业需要采取一系列措施促进行业的可持续发展。
首先，加强海参资源保护，同时引导企业加大科研投入，提高养殖技术水平，减少对野生海参的依赖。
其次，加强行业自律，提高产品质量和安全性，建立行业标准，提升消费者的信任度。
同时，加强品牌建设，提高产品附加值，开拓更广阔的市场。
总而言之，海参行业作为我国重要的渔业产业，在市场需求不断增长的推动下，有着较好的发展前景。
然而，行业也面临着资源减少、竞争加剧等挑战，需要加强资源保护、提高产品质量和安全性，并注重品牌建设，以推动行业可持续发展。
海参养殖工作总结
海参养殖工作总结
海参养殖是一项具有巨大发展潜力的产业，随着人们对海参营养价值的认识不断提高，海参市场需求不断增长。
作为海洋养殖业的一部分，海参养殖工作在我国已经取得了一定的成就，但也面临着一些挑战和问题。
首先，海参养殖需要合理的海域资源。
海参生长需要适宜的海水温度、盐度和养分，因此选择合适的海域进行养殖至关重要。
同时，海参养殖还需要海洋环境保护，避免对海洋生态系统造成破坏。
其次，海参养殖需要科学的养殖技术。
海参的生长周期较长，养殖过程中需要严格控制水质、饲料和养殖密度，以保证海参的健康生长。
同时，科学的疾病防控和养殖技术创新也是海参养殖工作的重要内容。
此外，海参养殖还需要健全的市场体系。
海参产品的销售需要有稳定的市场需求和完善的销售渠道，同时还需要建立健全的品牌形象和质量监管体系，以提高海参产品的市场竞争力。
总的来说，海参养殖工作需要政府、企业和科研机构的共同努力。
政府需要加大海洋资源保护和海洋环境治理力度，为海参养殖提供良好的生产环境；企业需要加强科研投入，提高养殖技术水平和产品质量；科研机构需要加强技术攻关，为海参养殖提供科学支撑。
随着海洋经济的不断发展，相信海参养殖工作会迎来更加美好的发展前景。
希望海参养殖工作者们能够不断努力，为我国海洋养殖业的繁荣做出更大的贡献。
海参养殖技术的市场前景分析
海参养殖技术的市场前景分析随着人们对养生健康意识的提升，海参作为一种珍贵的食品养殖品种，其市场需求也日益增长。
本文将通过分析海参养殖技术的市场前景，为养殖从业者提供一些参考。
一、市场需求1.1 高端消费需求：随着收入水平的提高，人们对高品质食品的需求也在增加。
作为高蛋白、营养丰富的海鲜产品，海参受到了高端消费者的青睐。
1.2 中医药市场需求：在传统医学中，海参被视为强壮身体、滋补元气的药材，被广泛应用于中药配方中。
中医养生理念的流行，对海参市场需求形成了良好的支撑。
1.3 出口市场需求：海参是中国独有的养殖品种，具有独特的市场竞争优势。
海参养殖技术的发展，为我国的海参出口提供了更多的机会。
二、养殖技术现状2.1 海参品种选择：海参养殖主要有砂海参、刺参和黄鳝海参等品种。
养殖者应根据自身条件和市场需求选择适合的品种。
2.2 养殖环境和设施：海参的生长需要稳定的水温、适宜的饵料和良好的水质环境。
养殖者需要建立合适的养殖场所和设施，确保养殖环境的稳定性和合理利用。
2.3 饵料配方：海参对饵料要求较高，养殖者需要根据海参的生长特点和饵料成本进行合理的饲养策略和饵料配方。
合理的饲养策略能够提高养殖效益和生长速度。
2.4 疾病防控：养殖过程中，海参容易受到各种传染病的侵袭，养殖者需要做好疾病的监测和预防工作。
合理的管理和营养调控能够提高海参的抗病能力。
三、市场前景3.1 稳步增长：随着消费者对健康饮食的追求，海参市场呈现出稳步增长的趋势。
据统计数据显示，近年来海参市场年均增长率超过10%，前景广阔。
3.2 产品升级：市场上的海参产品越来越多样化，从原产地直供、加工到深加工，产品质量得到提升。
养殖者可以通过技术创新和产品升级，提高产品附加值和竞争力。
3.3 海外市场拓展：中国海参养殖技术在国际市场上具有一定的竞争力，养殖者可以通过出口扩大市场规模。
尤其是东南亚、欧美等地的市场需求巨大，具有巨大的潜力。
结语：海参养殖技术的市场前景看好，具有广阔的发展空间。
海参养殖年度总结汇报材料
海参养殖年度总结汇报材料海参养殖年度总结报告尊敬的领导、各位同事：大家好！我是海参养殖项目组的负责人，今天非常荣幸能够向大家汇报我们一年来的工作和成果。
在过去的一年里，海参养殖项目组面对着多种挑战，但凭借着团结协作、勇往直前的精神，我们最终取得了一系列的成就。
首先，让我从养殖基地的规模扩张开始讲起。
经过我们的努力，我们成功扩大了养殖基地的面积，引进了先进的养殖设备，提高了生产效率。
养殖基地的规模扩张为我们提供了更大的发展空间，增加了养殖产量，为企业带来了显著的经济效益。
其次，我们在养殖技术方面也取得了许多突破。
通过与养殖专家的合作和经验交流，我们不断改进了养殖管理方法，提高了海参的生长速度和健康状况。
我们还通过引进先进的养殖技术和管理模式，有效地防控了疾病的发生，减少了损失，保证了养殖的稳定和可持续发展。
除了养殖方面的进展，我们还积极开展了市场拓展工作。
我们与多家企业建立了合作关系，扩大了销售渠道，并且加强了产品的宣传推广。
通过广告、参展等方式，我们成功促进了销量的增长，提高了产品的知名度和市场份额。
在环境保护方面，我们努力落实了“绿色养殖”的理念，采取了多项措施保护海洋生态环境。
我们定期进行海洋环境调查，有效监控养殖区域的水质状况，确保生态环境的良好。
我们还积极参与海洋垃圾清理行动，保障了养殖区域的清洁和安全。
但是，我们也面临了一些困难和问题。
首先是养殖成本的上升，原材料价格的波动对我们的生产造成了一定的影响。
其次是市场竞争加剧，产品同质化的现象逐渐凸显。
为了应对这些问题，我们需要进一步降低成本，提高产品质量，在市场营销上加大创新力度，提高产品附加值。
为了解决上述问题，我们将在新的一年中采取以下措施：1.加强与企业、科研机构的合作，共同研发新型养殖技术，提高海参的养殖效益和质量。
2.优化生产流程，减少生产成本，提高产品的竞争力。
3.开展市场调研，把握市场需求，及时调整产品结构，提供符合消费者需求的产品。
海参养殖行业报告
海参养殖行业报告一、行业概况。
海参是一种珍贵的海产品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、丰富的微量元素等营养价值，深受消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高，海参市场需求逐渐增加，海参养殖行业也因此得到了快速发展。
二、市场需求。
随着人们生活水平的提高，对于健康营养食品的需求也在逐渐增加。
海参作为一种高蛋白、低脂肪的珍贵海产品，受到了广大消费者的青睐。
尤其是在中国，海参被视为高档礼品和滋补佳品，市场需求量巨大。
同时，海参还被广泛用于药膳和中药材制作，市场需求持续旺盛。
三、养殖技术。
海参养殖技术经过多年的发展，已经相对成熟。
传统的海参养殖方式是在海域中放养海参种苗，然后通过投喂和管理来进行养殖。
近年来，随着技术的进步，一些养殖企业开始尝试陆地养殖技术，通过控制水质、温度等因素，实现了对海参的高效养殖。
四、养殖成本。
海参养殖的成本主要包括海参种苗、饲料、养殖场地租金、人工管理等方面。
其中，海参种苗和饲料是养殖成本的主要组成部分。
随着养殖技术的不断提高，养殖成本也在逐渐降低，使得海参养殖行业更加具有竞争力。
五、发展趋势。
随着人们对健康食品的需求不断增加，海参市场需求将继续保持旺盛。
同时，随着科技的进步，海参养殖技术也将不断提高，养殖成本将进一步降低，使得海参养殖行业更加具有发展潜力。
另外，海参的深加工和产品开发也是未来发展的重点，通过开发海参制品，拓展海参的应用领域，进一步满足消费者的需求。
六、发展建议。
为了进一步推动海参养殖行业的发展，建议政府加大对海参养殖技术研发的支持力度，鼓励企业加大科技投入，提高养殖效率和产品质量。
同时，建议养殖企业加强合作，共同推动行业标准的制定和产品质量的提升，构建健康、可持续发展的海参养殖产业链。
七、结语。
海参养殖行业具有巨大的发展潜力，随着市场需求的不断增加和技术的不断提高，相信海参养殖行业将迎来更加美好的发展前景。
同时，希望养殖企业和政府部门能够共同努力，推动海参养殖行业的健康发展，为消费者提供更加优质的海参产品。
海参行业发展现状及趋势分析
海参行业发展现状及趋势分析一、海参养殖的发展历程海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。
据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，绝大多数海参不能食用。
据统计，全世界有40种可食用海参。
中国可食用海参占一半，达20种。
我国在1954年开始海参育苗研究；20世纪60年代山东省海水养殖研究所培育出一定数量的稚幼参；20世纪90年代以长岛为核心，对外逐步开始进行海参养殖；21世纪初海参逐步在山东、大连地区开始大规模的生产建设；2010年海参逐步成为一项新的热点国民经济产业。
二、海参养殖业的发展现状1、海参的养殖产量2010年以后海参养殖逐渐成为国民经济的热点，2011年海参的价格上涨了百分之四十，持续的高景气，带动了海参苗养殖高涨热情。
然而伴随2012年开始的高端消费受限，以及福建、广东大批“北参南养”，导致海参价格一路走低，育苗、养殖、加工等全产业链出现下行。
2015年伴随消费群体增多，海参市场开始回温，2017年中国海参海水养殖产量达到219907吨，但是2018-2019年受气候等多种因素影响，我国海参产量持续下降，到2019年，我国海参产量已经下降到171700吨。
2、海参的养殖面积我国海参养殖面积，自从2010年海参养成为国民经济热点以后，海参养殖面积一直呈现上升趋势。
到2019年海参养殖面积达到246745吨，相对于2018年增长了8562吨，增长幅度为3.59%。
3海参的育苗数量2014年随着海参热的褪去，海参的育苗数量开始持续下降，到2019年海参育苗数量已经降至525亿头，相对于2018年下降了37亿头，下降幅度6.57%。
三、海参养殖的区域竞争格局我国海参的主产地在北方地区，根据《2020年中国渔业统计年鉴》数据显示，2019年山东省养殖产量最高，达到92581吨，超过了第二名辽宁省的两倍。
2017年海参养殖产业市场分析报告
2017年海参养殖产业市场分析报告目录第一节海参养殖基本情况 (4)一、海参及其种类：“海八珍”之首，刺参营养价值高 (4)二、海参养殖方式：北围堰，南网箱 (5)三、区域竞争格局：山东、辽宁、福建三足鼎立 (5)第二节历史发展阶段与供需分析 (8)一、高速增长期 (9)1、供给侧：产能约束下的低产量供给 (10)2、需求侧：可支配收入上升导致持续高消费需求 (10)二、结构调整期 (11)1、供给侧：多因素刺激下的产能扩张 (11)2、需求侧：经济低迷与政策外生冲击叠加导致需求萎缩 (15)第三节 2016下半年海参价格大幅上涨之谜 (18)一、供给侧影响因素 (18)1、短期：夏季高温降雨天气导致产量骤减 (18)2、长期：产能持续去化，养殖成本高企倒逼散户退出 (20)二、需求侧影响因素 (20)1、短期：第四季度迎来海参消费旺季 (20)2、长期：消费升级背景下产品定位转变 (21)第四节价格向好叠加产业转型升级，海参行业迎来第二春 (23)一、对2017-2018年海参价格变动趋势的预测 (23)二、海参产业转型升级是大势所趋 (24)1、标准化：干海参国家标准发布，引领产业健康发展 (24)2、规模化：行业集中度处于提升期，利好相关上市公司 (24)第五节部分相关企业分析 (27)一、好当家 (27)二、獐子岛 (27)图表目录图表1：南方梅花参 (5)图表2：2005-2015年我国海参主要产区产量占比变化（%） (6)图表3：福建海参养殖模式 (7)图表4：全国海参产量与同比增速 (8)图表5：全国海参养殖面积与同比增速 (8)图表6：国内海参大宗价变动情况（2004.11-2017.6）（元/公斤） (9)图表7：2000-2016年GDP与同比增速 (10)图表8：2000-2016年城镇人均可支配收入与同比增速 (10)图表9：海参幼苗 (11)图表10：海参网箱生态育苗 (12)图表11：2006-2015年福建海参养殖面积与增速 (12)图表12：2006-2015年福建海参产量与增速 (13)图表13：2006-2012年海参进口量与占总供应量比重 (14)图表14：2000-2015年GDP和人均可支配收入同比增速（%） (15)图表15：2000-2015年社会消费品零售总额与同比增速 (15)图表16：2011-2016年商品零售和餐饮收入变动情况 (16)图表17：2016年以来海参价格变动情况（元/公斤） (18)图表18：2011-2016年大连8月平均气温（℃） (19)图表19：2011-2016年青岛8月平均气温（℃） (19)图表20：2008-2015年全国和山东、辽宁两省海参苗种数量（亿头） (20)图表21：2002-2016年不同年龄段人口比例（%） (21)图表22：海参和高档白酒价格变动情况（2014.1-2017.4） (21)图表23：2009-2016年贵州茅台酒类销售量与同比增速 (22)图表24：2013-2016年霞浦海参投苗量和产量（万吨） (23)图表25：2011-2015年好当家和壹桥股份海参销量（吨） (25)图表26：2011-2015年好当家和壹桥股份海参产品市占率（%） (25)图表27：2012-2016年獐子岛分产品营收占比（%） (28)图表28：2012-2016年獐子岛归母净利润（亿元） (28)表格目录表格1我国主要海参类型简介 (4)表格2：北方刺参 (4)表格3：我国海参主要养殖方式 (5)表格4：我国进口海参主要种类适用税率 (14)表格5：2012年以来国家政策外生冲击 (16)表格6：《食品安全国家标准:干海参》技术要求 (24)第一节海参养殖基本情况一、海参及其种类：“海八珍”之首，刺参营养价值高海参是我国一种重要的传统海产品，自古便有“海八珍”之首的美誉。
海参养殖的现状、存在问题与前景展望
S h u i c h a n y u y e海参养殖的现状、存在问题与前景展望雷鑫我国有20余种可以食用海参，以北方刺参品质为最佳。
海参作为海产八珍之一，既是高蛋白、低脂、低糖的营养保健品，又可入药，具有较高的药用及食用价值。
在新的时代背景下，海参消费逐渐走高，高档海参加工成品的价格更是居高不下，这也刺激了海参养殖产业的形成与发展。
文章希望通过对海参养殖现状、存在问题及前景展望的分析与讨论，为海参养殖产业发展提供有用的理论帮助。
一、海参养殖的现状1、全国养殖现状据2017年《中国渔业统计年鉴》数据显示，2009到2016年，全国海参产业总体呈上升趋势，海参养殖产量逐年递增，2016年产量超过20万吨。
我国海参产业自上世纪90年代末期大力推进规模化养殖，直到现在，基本形成了南北两个不同的海参养殖体系。
北方海参以山东、辽宁、河北为代表，其中辽宁海参养殖起步早，刺参养殖及其深加工产业已经初具规模。
南方海参以福建、浙江为代表，其中福建养殖受技术限制，大多选择北方苗种，浙江以南方温差为优势，缩短海参生长周期。
目前市场上的海参苗种主要来自山东和辽宁，据《中国渔业统计年鉴》数据显示，2016年这两省海参苗种占比超过98%。
2、辽宁省养殖现状譹訛平均价格变化。
据辽宁省水产技术推广总站数据显示，2014年辽宁全省海参出塘平均价格为每斤46.72元，同比下降30.6%。
现阶段，受气候环境等多种因素的影响，辽宁海参养殖产量下跌，由于供不应求，海参价格则有所上升，10头以内规格成品参的出塘价格为每斤50～60元。
譺訛全年出塘量变化。
据辽宁省水产技术推广总站数据显示，2014年辽宁17个总面积为16370亩的池塘海参出塘量为194.05万斤，同比下降11.6%。
按照实际放养面积计算，每亩出糖量为118.5斤，同比下降12.2%。
譻訛苗种价格、投苗量变化。
2014年，辽宁17个总面积为16370亩的池塘投苗总量为7301.5万头，总体费用为3479.19万元，平均每头价格近似0.5元，同比下降34.25%。
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2017年7月出版
文本目录
1海参养殖基本情况 (5)
1.1、海参及其种类：“海八珍”之首，刺参营养价值高 (5)
1.2、海参养殖方式：北围堰，南网箱 (6)
1.3、区域竞争格局：山东、辽宁、福建三足鼎立 (6)
2历史发展阶段与供需分析 (9)
2.1、高速增长期 (10)
2.1.1、供给侧：产能约束下的低产量供给 (11)
2.1.2、需求侧：可支配收入上升导致持续高消费需求 (11)
2.2、结构调整期 (12)
2.2.1、供给侧：多因素刺激下的产能扩张 (12)
2.2.2、需求侧：经济低迷与政策外生冲击叠加导致需求萎缩 (16)
32016下半年海参价格大幅上涨之谜 (19)
3.1、供给侧影响因素 (19)
3.1.1、短期：夏季高温降雨天气导致产量骤减 (19)
3.1.2、长期：产能持续去化，养殖成本高企倒逼散户退出 (22)
3.2、需求侧影响因素 (22)
3.2.1、短期：第四季度迎来海参消费旺季 (22)
3.2.2、长期：消费升级背景下产品定位转变 (23)
4价格向好叠加产业转型升级，海参行业迎来第二春 (25)
4.1、对2017-2018年海参价格变动趋势的预测 (25)
4.2、海参产业转型升级是大势所趋 (26)
4.2.1、标准化：干海参国家标准发布，引领产业健康发展 (26)
4.2.2、规模化：行业集中度处于提升期，利好相关上市公司 (26)
5相关企业简介 (29)
5.1、好当家 (29)
5.2、獐子岛 (29)
图表目录
图表1：南方梅花参 (6)
图表2：2005-2015年我国海参主要产区产量占比变化（%） (7)
图表3：福建海参养殖模式 (8)
图表4：全国海参产量与同比增速 (9)
图表5：全国海参养殖面积与同比增速 (9)
图表6：国内海参大宗价变动情况（2004.11-2017.6）（元/公斤） (10)
图表7：2000-2016年GDP与同比增速 (11)
图表8：2000-2016年城镇人均可支配收入与同比增速 (11)
图表9：海参幼苗 (12)
图表10：海参网箱生态育苗 (13)
图表11：2006-2015年福建海参养殖面积与增速 (13)
图表12：2006-2015年福建海参产量与增速 (14)
图表13：2006-2012年海参进口量与占总供应量比重 (15)
图表14：2000-2015年GDP和人均可支配收入同比增速（%） (16)
图表15：2000-2015年社会消费品零售总额与同比增速 (16)
图表16：2011-2016年商品零售和餐饮收入变动情况 (17)
图表17：2016年以来海参价格变动情况（元/公斤） (19)
图表18：2011-2016年大连8月平均气温（℃） (21)
图表19：2011-2016年青岛8月平均气温（℃） (21)
图表20：2008-2015年全国和山东、辽宁两省海参苗种数量（亿头） (22)
图表21：2002-2016年不同年龄段人口比例（%） (23)
图表22：海参和高档白酒价格变动情况（2014.1-2017.4） (23)
图表23：2009-2016年贵州茅台酒类销售量与同比增速 (24)
图表24：2013-2016年霞浦海参投苗量和产量（万吨） (25)
表格6：《食品安全国家标准:干海参》技术要求 (26)
图表25：2011-2015年好当家和壹桥股份海参销量（吨） (27)
图表26：2011-2015年好当家和壹桥股份海参产品市占率（%） (27)
图表27：2012-2016年獐子岛分产品营收占比（%） (30)
图表28：2012-2016年獐子岛归母净利润（亿元） (30)
表格1我国主要海参类型简介 (5)
表格2：北方刺参 (5)
表格3：我国海参主要养殖方式 (6)
表格4：我国进口海参主要种类适用税率 (15)
表格5：2012年以来国家政策外生冲击 (17)
报告正文
1海参养殖基本情况
1.1、海参及其种类：“海八珍”之首，刺参营养价值高
海参是我国一种重要的传统海产品，自古便有“海八珍”之首的美誉。
海参具有
高蛋白、低脂肪、低胆固醇以及氨基酸、微量元素丰富等特点。
此外，海参含有多种生物活性物质，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗凝血、保护神经组织、抗真菌、降低血粘度等作用。
由于海参具有丰富的营养价值，其作为滋补食品和中医药膳的用途由来已久。
我国海参种类主要有北方的刺参以及南方的梅花参、茄参等。
其中，刺参营养价值较高，价格也比较昂贵，具有较高的市场占有率，主要盛产于北方三大沿海城市——大连、烟台和威海。
表格1我国主要海参类型简介
表格2：北方刺参。