猪舍内氨气的危害及其控制措施
猪场氨气浓度标准
猪场氨气浓度标准猪场氨气浓度是指在猪舍环境中的氨气浓度，通常以单位体积（如立方米）中的氨气量来表示。
氨气是猪舍中常见的有害气体之一，在高浓度下会对猪的健康和生长产生不良影响，还可能导致疾病的发生。
因此，猪场氨气浓度需要进行控制，以确保猪的健康和繁殖效益。
通常情况下，猪场氨气浓度标准是基于以下几个方面的考虑：1.猪的健康需求：猪对氨气的耐受能力有一定的限制。
高浓度的氨气会对猪的呼吸道、消化系统和免疫功能产生不良影响，导致呼吸困难、食欲不振、生长缓慢，还可能引发疾病。
因此，猪场氨气浓度标准需要保证在猪的健康允许范围内。
2.养殖环境的实际情况：猪舍中氨气的生成和排放是由猪的排泄物和尿液中的氮化合物分解而来的，主要是氨的挥发。
养殖密度、饲养方式、水质、通风条件等因素会影响猪舍中氨气的浓度。
猪场氨气浓度标准需要根据养殖环境的实际情况来制定，以符合可行性和实际操作要求。
3.猪产品的安全性：猪舍氨气的浓度不仅影响到猪的健康和养殖效益，还会影响到猪产品的安全性。
高浓度的氨气会影响猪肉的质量和食品安全，甚至对人体健康造成威胁。
因此，猪场氨气浓度标准需要考虑到猪产品的安全性，以保障消费者的利益。
国际上猪场氨气浓度的标准通常为20ppm（mg/m^3）左右。
根据不同国家和地区的法规和标准，对于猪舍氨气浓度的要求可能略有不同。
以中国的养猪行业为例，根据《猪规模养殖环境保护技术规范》（NY/T 657-2002）规定，猪舍内空气中氨气的标准浓度为30ppm（mg/m^3）。
此外，为了满足猪场氨气浓度标准，可以采取一些防控措施，例如：1.加强通风换气：通过适当的通风换气，可以减少猪舍内氨气的积累和浓度升高。
2.控制饲养密度：适当降低猪舍内的饲养密度，减少猪的粪便和尿液产生的氮化物量，从而减少猪舍内氨气的生成。
3.做好清洁消毒：及时清理猪舍内的粪便和尿液，保持猪舍的清洁卫生，减少猪舍内氨气的产生和积累。
4.合理饲喂管理：合理调整饲料中蛋白质的含量和氨基酸的平衡，避免过多的氮浪费，减少猪舍内氨气的生成。
畜禽养殖环境中氨气的危害及预防措施
２ ４ 一
中国饲料添加剂
２ ０ １ ３年第 ４期（ 总第 １ ３ ０期）
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畜禽 养殖环境 中氨 气的危害及预 防措
王文 博
（ 青 岛根源生 物集 团 ）
摘 要： 本文主要综述了畜禽养殖环境中氨 气的产生、 危害以及防治措施。 关键 词 ： 氨气； 防 治措 施 ； 危 害
目前 畜 禽 舍 内 的 氨 气 浓 度 较 低 的 为 １ ０～
３ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ ， 较高的为 ６ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 。因此 ， 如何减少 氨的
王文博 ： 畜禽养殖环 境中氨气 的危 害及 预防措施
一 ２ ５ 一
相对 产 氨气 量提 高 ８ ９ ％（ Biblioteka 表 １ ， 相 对 产 氨量 为
也是该菌迟迟未被发现的主要原 因。
表１ 鸡粪 中几种 固有 菌种 产氨 气 量的分 析
气 的浓度 ， 缺点 是投 资 过大 ， 能量 消耗 过多 ， 一般
用 于 高 附 加 值 的 比赛 用 动 物 ， 或 者 祖 父 代 种 畜
禽 。调配 １ ３ 粮蛋 白、 饲 料 中 添加 沸 石 粉 、 膨 润 土
１ 氨气 的危 害
排放 ， 已成为养殖业是否盈 利的一个关键控制点 。
２ 氨气 的产 生
近年来 养殖 业 的规模 化 发 展 使 饲养 密 度 不
断提 高 ， 由此产 生 的后 果是 单位 面积 内氨气 排放
氨 基酸 在体 内降解 后 ， 在动物 肝脏 中转变 生 成尿 素 或者 尿 酸 ， 尿 酸 和尿 素 又 回到 胃肠 道 ， 水
Ｈａ ｚ ａ ｒ ｄ ｓ ａ ｎ ｄ Ｐ ｒ ｅ ｖ ｅ ｎ ｔ ｉ ｖ ｅ Ｍｅ ａ ｓ ｕ ｒ ｅ ｓ ｏ ｆ
猪场舍内氨气对猪的危害
２ 影 响 生 长 性 能
氨 气 能 引起 黏 膜 细胞 快 速 生 长 和代 谢 ，这 就 会 造 成 氧 和能 量 的需要 增 高 ，同时 氨 气 的解 毒 过 程 是
反应 ， 出现呼 吸道 症状 。
下 降 ，料 重 比则 随着 猪 舍 内 的氨气 浓度 的升 高 而 升 高， 同时还 可诱 发其 他 疾病 。 由于 配 方不 合 理 或者 饲 养 密 度 过 大 ，消 化 能 力 过 弱 等 因素 ，造 成饲 料 在 消化 过 程 中 产生 大 量 的 氨 气， 吲哚 以及 含硫 的有 害气 体 ， 这 些 气 体如 果 加 上 通 风 不 良等 囚素 在 圈舍 内含 量过 高 ，被猪 通 过 呼 吸 进 入 体 内刺 激 猪 的 呼 吸道 系统 造 成 充 血 乃 至 咽 炎 症 ， 另外 ， 氨 气 会 溶解 于 呼 吸道 黏 膜 的水 分 中 ， 形 成 碱 性
的氨 水 ， 就 会 强 烈 的刺 黏膜 上 皮充 血 ， 淤血 ， 炎症 ，
作者简介 ： 张静 （ １ ９ ７ ３ 一） ， 男． 高级兽 师 ， 本 科。 通讯作者 ： 孙斌 （ １ ９ ６ ６ 一） ， 男． 教授 ， 博士生导师 ， 博士 。
被 脲 酶水解 ， 催 化 生成 氨气 和二 氧 化碳 。粪 氮 主要 是
为细 菌乃 至病 毒 的长驱 直 人提 供 了必要 的 条件 。
３ 降低 机体 抵 抗 力
猪舍 内的氨气通过呼吸道吸入后 ，经肺泡进 入 血液 ， 与 血 红 蛋 白结 合 ， 使 血红素变为正铁血红素 ， 降低血红蛋 白的携氧能力 、血液碱储和血红素的氧 化性能 ， 从而出现贫血和组织缺氧 ， 降低机体对疾病 的抵 抗力 。据 报道 ， 当氨 气浓 度 达 到 １ ０ ～ １ ５微 升 ／ 升
猪舍中氨气治理的有效措施
许 多 经滴 鼻 、 眼和 喷 雾等 途 径进 行 免疫 接 种 度 过高 ， 点 造成 氨气 的产生 随着温度 升高 而剧增 ， 从而
氨气 的水 溶 解 度 很 高 ， Ｏ℃ 时 １Ｉ 水 可 溶 解 气管 炎和 支气 管炎 、 ２ 肺水肿 、 出血 、 呼吸 困难 、 息等 窒
收 稿 日期 ：０００ —３ ２ １—４２
安丽蓉 ， １７ 女， ９２年生 ， 本科 ， 中级兽 医师 。
２ Ｏ年 第 ７ ０ｌ
症状 ， 造成 呼吸机 能 紊 乱 。此 外 氨溶 解 到 呼 吸道 黏 取 暖工 作 ， 件较好 的养 殖 户可 采 用 暖风 炉 进行 取 条
直与 饲 料 ２ １ ０ ０年 第 ７
猪 舍 中 氨 气 治 理 的 有 效 措 施
安 丽 蓉 ０ ０ ０ ） 山 太 ３ １ ０
目前 ， 随着 畜牧 生产规 模化 、 约化程 度 的不断 ７０Ｌ的氨 ， 集 ０ 是一种 强烈 刺激 性 气 体 ， 对黏 膜 产生 可 提 高 ， 禽及其 废弃 物所产 生 的氨气 日趋 增多 ， 畜 一个 刺激 从 而易 引发各 种炎 症 。氨气对 动物造 成影 响 的
四发 等对一 栋密 闭式 种猪舍 部分 有 害气体 对猪生 长
性 能影 响试 验研 究表 明 ，０￣ ／ ｇ的 ＮＨ。 平 ， ５ ｇｋ 水 小
生猪养殖场氨气治理施工方案及流程
生猪养殖场氨气治理施工方案及流程一、前言随着我国畜牧业的快速发展，生猪养殖业已成为农业经济的重要组成部分。
然而，生猪养殖过程中产生的氨气等有害气体对养殖环境和人类健康构成了严重威胁。
为了有效治理生猪养殖场的氨气污染，提高养殖业的环境保护水平，本文将详细介绍生猪养殖场氨气治理的施工方案及流程。
二、氨气治理目标1. 降低氨气浓度：通过治理，将养殖场内氨气浓度控制在国家环保标准以下，确保养殖场内空气质量符合卫生要求。
2. 减少氨气排放：通过治理，减少氨气向外部环境的排放，降低对周边环境和居民生活的影响。
3. 提高养殖效益：通过治理，改善养殖环境，提高生猪生长速度和肉质，降低疾病发生率，提高养殖效益。
三、氨气治理施工方案1. 通风换气：在养殖场内设置合理的通风设施，保证养殖场内空气流通，降低氨气浓度。
通风设施包括窗户、通风口、排风扇等。
2. 粪便处理：采用干清粪或水冲粪的方式，及时清理养殖场内的粪便，减少氨气的产生。
同时，对粪便进行无害化处理，如堆肥、发酵等，降低氨气排放。
3. 饲料管理：改进饲料配方，降低蛋白质含量，减少氨气的产生。
同时，保证饲料的充分消化吸收，减少排泄物中的氨含量。
4. 垫料管理：在养殖场内使用吸氨性能良好的垫料，如锯末、稻壳等，吸收氨气，减少氨气的浓度。
5. 生物治理：利用微生物技术，降解氨气等有害气体，实现养殖场内空气的生物治理。
四、氨气治理施工流程1. 现场勘查：对养殖场进行实地勘查，了解养殖场的规模、布局、通风情况等，为制定施工方案提供依据。
2. 设计施工方案：根据现场勘查结果，制定氨气治理施工方案，包括通风设施设计、粪便处理设施设计、饲料管理措施、垫料选择及生物治理技术等。
3. 施工准备：采购施工所需的材料、设备，组织施工队伍，进行施工前的技术培训。
4. 施工实施：按照施工方案，进行通风设施安装、粪便处理设施建设、饲料管理措施落实、垫料铺设及生物治理设施安装等。
5. 施工验收：施工完成后，进行验收，确保氨气治理设施正常运行，达到治理目标。
猪舍有害气体对呼吸道的损伤与清除
猪舍有害气体的危害与防治苏圣华笔者在西北地区进行技术服务期间，西北地区依然寒风劲吹，昼夜温差很大，因此大部分养殖户不敢轻易打开猪舍的门窗进行通风换气。
在这一时期，猪群经常出现呼吸道症状，出现咳嗽、气喘、流泪、眼睛发红等症状，而且治疗后经常出现反复。
经实地观察，发现大部分猪舍内空气比较浑浊，进入其中呼吸十分不畅，眼睛刺痛。
怀疑时有害气体是导致上述症状的主要元凶，所以就猪舍内的有害气体做一阐述，与大家共同学习。
一、有毒有害气体对家畜的形响影响最大的有四种气体：二氧化碳、氨气、硫化氢、甲烷。
1氨气（NH3）无色，具刺激性气味，主要来自鲜粪及有机物的厌氧分解，猪吸入NH3后首先附着于鼻、咽喉、气管、支气管等黏膜及眼结膜，引起疼痛、咳嗽、流泪、支气管炎、结膜炎。
NH3通过肺入血后，破坏血液运氧功能，引起呼吸中断，全身痉孪、昏迷，严重时血压增高，呼吸中枢麻痹而致死。
少量吸入NH3，不易发生上述症状，但会降低机体体质，降低采食量和日增重。
猪对其的敏感性次于鸡，但高于牛，幼猪更敏感。
有试脸报道，饲养在50ppm的空气中幼猪增重率下降12%。
畜舍内的氨含量不得超过26ppm。
2硫化氢（H2S）硫化氢是一种带有恶臭的无色有害气体，易挥发且又易溶于水和醇类中，比空气重，靠近地面浓度更高。
硫化氢易被呼吸道粘膜吸收，与钠离子结合形成硫化钠，对粘膜产生强烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎症，甚至肺水肿。
经肺泡进入血液的硫化氢，有时可被氧化成无毒的硫酸盐排除体外，未被氧化的游离硫化氢可氧化细胞色素酶，使酶失去活性，影响细胞氧化过程，最终表现为全身中毒。
高浓度的硫化氢能使呼吸中枢神经麻痹，使家畜因窒息而死亡。
在低浓度的硫化氢长期作用下，家畜会出现植物性神经功能紊乱或偶发多发性神经炎，体质衰弱，体重减轻，抗病力下降，容易发生肠胃炎、心脏衰弱等，生产力大大降低。
硫化氢在舍内空气中的含量不得超过10mg/m3。
3二氧化碳（CO2）二氧化碳是无色、无臭、没有毒性、略带酸味的气体。
氨气对畜禽养殖的危害及控制措施
残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。在垫 料潮 湿 、 酸 碱 度适 宜 和 温度 高 、 粪 便 多 而空 气 充 足的情况下 ， 氨气产生更快 。畜禽舍 中氨气的含 量取 决于 舍 内温度 、 饲养 密度 、 通风 情况 、 地面 结 构、 饲养管理水平、 粪污清除情况等。由于氨气 易溶于水 ， 所以在高湿空气中氨气的浓度相对较 高 。据报 道 ， ５ ０～８ ０ ｋ ｇ猪 每 天 排 放 粪 尿 ６ ｋ ｇ ， 含
（ ２ ） 对 畜 禽生产 性 能有较 大 的影响 。
在正常情况下 ， 畜禽体内血液 中氨的来源主 要有三条途径 ， 一是体 内氨基 酸的脱氨基作用 ； 二的 氨 。
１ ． １ ． ２ 舍内环境中氨气的来源
（ ３ ） 影响疫苗免疫 的效果 ， 降低畜禽的抵抗
李炳志 ： 氨气对畜禽养殖 的危害及控制措施
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氨气对畜禽养殖的 危害及控制措施
李 炳 志
（ 青 岛根 源生 物集 团 ）
摘
要： 畜禽舍 内氨 气主要 来 自动 物机 体代 谢 和 环境 ， 对 畜禽 产 生严 重 的危 害 ， 降低 畜
禽 抗病 力及 其 生产 性能 ， 影响 疫 苗的免 疫效 果 。本 文主要 就 畜禽舍 的合理 设计 、 加 强畜禽 日 常管理 、 调 整 日粮 配方和 利 用饲料 添加 剂等 减 少氨 气产 生和排放 的控 制措 施进 行综 述 。
畜禽养殖中产生的氨气不仅危害畜禽的正
常生长 、 诱 发各 种 疾 病 、 给 畜 禽业 造 成 严 重 的经
舍 内环境 中 的氨气是 通过 堆积 的粪 尿 、 饲 料
济损失 ， 而且还影 响人类健康。当前 ， 由于氨气
污染造成养 殖环境不断恶化 ， 养 殖 场 内空 气 污 染， 水 源污染 严 重 ， 疫 情 不断 ， 尤其 是 中小养 殖者
畜舍内氨气的产生、危害及调控措施
畜舍内氨气的产生、危害及调控措施核心提示：氨气是猪舍内最具危害性的气体，可刺激黏膜引发各种炎症，空气中高浓度的氨气可经肺泡毛细血管壁弥散到血液中，提高血氨气浓度，降低血红蛋白携氧能力，使原本就处于低血氧症边缘的现代基因型猪雪上加霜，生产性能下降，免疫力降低，疾病频发。
猪场应充分重视氨气的危害，有哪些措施可有效降低猪舍氨气的浓度?1 氨气的产生畜舍内的氨气来源主要分为两种：一种胃肠道内的氨气，来源于粪尿、肠胃消化物等，尿氮主要是以尿素形式存在，很容易被脲酶水解，催化生成氨气和二氧化碳。
粪氮主要是以有机物形式存在，不容易分解，但也是氨气形成过程中氮的一个来源。
另一种是舍内环境氨气，是通过堆积的粪尿、饲料残渣和垫草等有机物腐败分解而产生的。
在垫料潮湿、酸碱度适宜和温度高、粪便多而有相当空气的情况下，氨气产生更快。
畜禽舍中氨气的含量取决于舍内温度、饲养密度、通风情况、地面结构、饲养管理水平、粪污清除等。
由于氨气是高度溶于水的，所以在高湿空气中氨气的浓度相对较高。
据Balins测定50~80 kg猪每天排放粪尿6 kg，含氮16~37 g，其中约60%是尿素或铵盐等易转化为氨气的物质。
2 氨气的危害氨气的水溶解度很高，20℃时1 L的水可溶解700 L的氨气，是一种强烈刺激性气体，对黏膜产生刺激从而易引发各种炎症。
氨气对动物造成影响的程度与其浓度和动物种类有关，一般来说，反刍动物对氨气的耐受比单胃动物强，猪又比鸡强。
2.1 对动物生长性能的影响氨气能引起黏膜细胞快速生长和代谢，这就会造成氧和能量的需要增高，同时氨气的解毒过程是一个高度耗能的过程，因此动物用于生长和生产的能量就相应减少，从而影响动物的生长性能。
据报道氨气对畜禽产生影响的起始浓度是25 μL/L，而100 μL/L的氨气浓度对生长性能的影响非常明显。
戴四发等对一栋密闭式种猪舍部分有害气体对猪生长性能实验研究表明，50 μL/L氨气水平，小猪的生长效率减少12%；100和150 μL/L水平，生长效率减少30%。
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猪舍内氨气的危害及其控制措施
作者：崔玉华
来源：《现代畜牧科技》2017年第02期
摘要：氨气是一种有强烈刺激性的气体，对猪的危害与其浓度有关，如果猪舍内氨气的浓度过高不但会影响猪的生长发育，还会降低机体的抵抗力，从而会诱发多种疾病，对养猪生产来说危害极大，因此，在生猪养殖过程中要采取切实有效的措施控制猪舍内氨气的浓度。
关键词：猪舍；氨气；危害；来源；生长性能；抵抗力；疾病
中图分类号：S828.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2017）02-0039-01
1猪舍内氨气的主要来源
猪舍内的氨气主要来源于猪胃肠的氨和舍内环境的氨。
其中胃肠内的氨来源于粪尿、肠胃消化物等，尿氮易被脲酶水解生成氨气，是氨气的主要来源，虽然粪氮不易分解，但是可为氨气的形成提供氮源；猪舍内环境的氨气是导致舍内氨气浓度高的主要原因，主要是通过堆积的粪尿，饲料的残渣以及垫草等腐败分解产生的。
尤其是在舍内环境不良的情况下，如舍内温度过高、湿度过大、饲养密度过大、通风不良、粪污清理不及时等，会导致氨气的浓度过高，还会导致病原微生物大量的滋生与繁殖，增加猪群患病的几率。
2猪舍内氨气的危害
猪舍内的氨气浓度过高会阻碍猪的生长发育以及生产性能。
氨会引起黏膜细胞快速的生长和代谢，从而使机体对氧和能量的需求量增加，并且氨的解毒过程是一个耗能的过程，这就导致猪用于生长和生产的能量相应的减少，从而使生长性能下降。
有研究表明，猪的日增重会随着猪舍内氨气浓度的升高而下降，料重比随着氨气浓度的升高而升高。
氨气的浓度过高会降低机能的抵抗力，还会诱发多种疾病。
氨气是养殖生产中危害较为严重的一种应激源，当猪通过呼吸作用吸入氨气后，会经过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，从而降低血红蛋白的携氧能力，导致贫血和缺氧，使机体的抗病能力下降。
另外，氨气溶于水，水溶液呈碱性，可刺激黏膜，严重时还会造成灼伤，因此会引起猪出现角膜炎和结膜炎，导致视觉障碍。
氨气进入呼吸道后还会引起气管炎、支气管炎、肺气肿等疾病。
此外，氨溶解到呼吸道黏膜的黏液中后会使其变为碱性，从而使纤毛丧失活动功能，增加猪对疾病的易感性，易患其他疾病。
影响疫苗的免疫效果。
猪场内除了注射免疫外，有一些疫苗需要通过滴鼻、点眼和喷雾的方式进行免疫接种，侵入猪的呼吸道上皮细胞来刺激机体产生免疫应答，如果舍内氨气的浓度过高，就会破坏这类细胞的功能，从而使免疫效果降低。
另外，氨气浓度过高还会增加免疫应激的出现，出现呼吸道的症状。
猪舍内的氨气对工作人员的危害很大，会引起工作人员眼部刺激，如果浓度过高，还会刺激到软组织，如果工作人员长期在有氨气的环境中工作，健康会受到威胁，会出现咳嗽、痰多、胸闷、鼻头疼等症状。
3猪舍内氨气的控制措施
合理的选择与设计猪舍。
猪场要建立在地势高燥、通风良好、坐北朝南、向阳，排水和排污方便的地区，并要求远离居民区、化工厂、屠宰场等污染较多地方。
设计猪舍时要科学合理，尤其要注意排污以及排水的设计，做到能够彻底、及时将粪便、污水等物排出舍，舍内要求通风良好，尽量减少舍内有害气体的蓄积。
加强日常的管理，切断氨源。
要加强日常的管理，首先要做到及时彻底的清理舍内的粪污，保持舍内清洁卫生、干燥。
定期对猪舍进行彻底的消毒，包括栏舍、工具、饮水系统以及料槽等，加强猪舍的通风换气工作，合理的通风换气可以彻底排出舍内的有害气体。
在寒冷天气到来前要做好保温工作，但是也不可以忽略通风，有条件的猪场可以在舍内安装暖炉来提高舍内的温度，同时要在天气温度较高时段加强通风，保持保内空气新鲜，降低有害气体的浓度。
保持猪舍适宜的饲养密度。
饲养密度过高是造成舍内氨气浓度过高的主要原因，有些养殖场在冬季为了提高舍温会增加饲养密度，虽然可有效的提高温度，但是同时也会造成氨气量剧增，从而危害到猪群的健康，因此，在实际的养殖生产中要保持猪群适宜的饲养密度。
饲养密度要根据猪的不同生长阶段来确定，保育猪的饲养密度通常应控制在0.5 m2/头，育肥猪根据大小应控制在1～1.5 m2/头。
科学合理的配制日粮，改善日粮的结构来减少氨气的排放量。
可以通过在日粮中添加与动物氨基酸水平相适应的氨基酸，来提高猪日粮中的蛋白质、氨基酸的利用率。
合理的添加合成氨基酸，相应的降低粗蛋白的水平，不但可以节省蛋白质饲料资源，还可以减少猪粪尿中的排氮量，从而减少舍内氨气的产生量。
有研究发现，因尿氮产生氨的量要明显的高于粪氮，在日粮中增加非淀粉多糖可以减少尿氮的排泄量，增加粪尿的排泄量；可在日粮中添加除臭剂，如膨润土等硅酸盐类，减少舍内氨气及其他有害气体的产生；添加酶制剂或者酸制剂，以提高饲料中营养物质的消化率，改善蛋白质的利用率，从而提高饲料中干物质以及氮的利用率；
使用一些化学物质或者生物制剂等畜舍改良剂，以改善猪舍的环境。
可以通过一些化学物质来处理猪舍内的粪便和垫料，来降低氨气的含量，如高锰酸钾、硫酸铜等都有吸附氨气的作用，可以有效的控制和降低舍内氨气浓度。