肯德基和麦当劳在中国的营销差异
肯德基和麦当劳在中国的发展比较概述
1990年
破千时间 目前店数
17年 大于4000家
19年 约1400家
扩张计划 外送网点
每年不低于500家
3年1000家
约400家（约三分之一 超过1500家（约50%）
）
汽车餐厅
约120家（总量10%）
70家
24小时餐厅比例
80%
约三分之一
三、肯德基和麦当劳在中国
2.消费人群 肯德基以青年男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母 ，以家庭成员为主要目标消费者。推广的重点是青少 年，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。 这是因为青年人比较喜欢西式快餐 轻快的就餐气氛 ，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外 肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，包括儿童就 餐区，儿童庆生区，儿童喜好的多彩装饰，玩具礼品 ，肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐 气氛，强调的是这种附加的价值。
一、肯德基和麦当劳的发展历史
神秘武器：1930年的时 候，山德士用11种香料 调味品配出遍及世界的 肯德基，至今，这种配 料配方还在使用，但随 着肯德基的不断壮大和 发展，这些配方都是通 过计算机进行调配，已 增至40种。而这价值百 万美元的11种调料配方 放在路易维尔安全的地 方，一个银行的保险柜 里，不为世人所知。
弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业，并且以科技化的 管理方式经营麦当劳。
一、肯德基和麦当劳的发展历史
麦当劳的时点大事 1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺 伊州芝加哥诞生。 1903年 ，汉堡包在密苏里州面世。 1940年 麦当劳餐厅原型创立。 1960年 雷.克洛克正式将餐厅更名为“McDonald's” 。 1961年 雷.克罗克收购麦当劳兄弟的餐厅。 1962年 麦当劳售出第10亿个汉堡包，麦当劳叔叔亮相 。 1967年 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。 1968年 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部。 1972年 麦当劳资产值达到10亿美元。
麦当劳VS肯德基：战略对决
麦当劳VS肯德基：战略对决在我们的记性中，麦当劳和肯德基不是脸对脸，就是肩并肩。
长期以来，它们对垒圆筒冰激凌、辣鸡翅、鸡腿汉堡等同类产品的帮事，也早就为我们所津津乐道。
但经过多年的比拼，如今这两大世界快餐业世头之间的战略差异越来越明显，看来它们开始找到各自的发展道路了。
一、肯德基肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。
这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。
肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求，于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。
以北京作为一个发展的起点，肯德基在全国的发展就如同燎原之火。
1992年时餐厅总数为11家，是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司，到1995年，已发展到50家。
1996年6月25日，肯德基中国第一百家店在北京成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入又一个新的阶段。
同年6月1日肯德基上海人民公园餐厅以近40万元的日营业额，刷新了肯德基全球单店单日营业额的历史记录。
在中国，肯德基现在每天为近100万的消费者提供服务。
自1987年开业以来，肯德基在中国已售出24万吨鸡类产品，这些鸡原料都产自中国本地，粗略估计，肯德基在全国售出的鸡肉总量合，六亿二千四百万只鸡，如果将每只鸡首尾相连排列起来，相当于往返中国最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距离。
今天，肯德基的业务发展得到了中国消费者广泛地认可，有了很大的飞跃: 1999年根据专业的调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示，最早进入中国市场的西式快餐——肯德基，因其独有的美食和品质，被中国消费者广泛熟知和喜爱，被公认为“顾客最常惠顾的”名牌，名列前十名国际知名品牌的榜首。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要：全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级，麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销，人员本土化、职业化；注重培训，志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念，各自有各自的想法，不然怎会分出伯仲呢？Abstract：Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's "tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, andheavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing,end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's andKFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of howto compete ？关键词：市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords：Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同麦当劳与肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，它们在全球范围内都具有广泛的市场影响力和品牌认知度。
然而，尽管它们都属于快餐业，但麦当劳与肯德基的营销策略有着一些不同之处。
首先，麦当劳注重年轻人市场，特别是儿童市场。
麦当劳在其营销策略中强调儿童乐园和与卡通形象合作，例如与迪士尼和其他动画片合作推出的玩具。
麦当劳以家庭为主要目标客户，通过为家长提供一个安全、干净、快乐的用餐环境，并结合儿童乐园和卡通形象，吸引家庭带着孩子前来用餐。
这种策略帮助麦当劳在孩子中建立了强大的品牌认知度和忠诚度。
相比之下，肯德基的营销策略则更加注重成年人市场。
肯德基强调其独特的炸鸡配方和口味，突出鸡肉的嫩滑口感和独特的香料调味。
此外，肯德基还推出了各种产品，如香辣鸡翅、脆皮炸鸡、鸡肉卷等，满足不同消费者口味的需求。
肯德基的广告侧重于展示食物的诱人外观和美味味道，吸引食客前来品尝。
他们还经常推出折扣、优惠券等促销活动，吸引更多成年人前来用餐。
其次，麦当劳在全球范围内更加注重标准化和全球统一形象。
无论你身处何地，走进一家麦当劳，你会发现菜单、店面设计和服务流程几乎一致。
这使得顾客能够在不同国家和地区都能感受到相似的用餐体验和品牌形象。
这种全球统一的经营模式有助于麦当劳在全球市场中更好地建立品牌认知度和一致性形象。
与此相反，肯德基更加注重本土化策略。
虽然肯德基在全球范围内也采用标准化的菜单和服务流程，但其在不同国家和地区推出了一些适应当地口味和文化的特别产品，如辣翅和米饭套餐。
此外，肯德基在一些国家还与当地的明星或知名品牌合作，推出特别定制的产品，以吸引更多本地消费者。
最后，麦当劳和肯德基在广告宣传上也有所不同。
麦当劳的广告更注重情感共鸣和亲切感，强调家庭、友谊和快乐。
他们的广告常常以快乐的场景，如一家人一起享用麦当劳快餐为主题，营造愉悦的氛围。
而肯德基的广告则更加注重产品本身的特点和诱人的味道，以展示产品的美味为主要宣传手段。
肯德基和麦当劳的区别
肯德基和麦当劳的区别一、肯德基与麦当劳的市场竞争比较1、肯德基的价格稍高，但量大；麦当劳的价格稍微便宜2、3元，但量少。
2、肯德基是百事可乐；麦当劳是可口可乐。
3、肯德基主要以鸡为主；麦当劳有牛肉类和鸡类。
4、肯德基的背景墙主要是发展历程；麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。
5、肯德基的音乐轻快、悠闲；麦当劳的音乐纯真、童趣。
6，肯德基点餐方便，名字顺嘴；麦当劳组合复杂，名字坳嘴。
曾在网上查过麦当劳和肯德基这两个快餐品牌的资料。
“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。
在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”同时，我也找到了一份关于两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表，表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。
综观简单的数据，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，已形成了悬殊落差。
在比较肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实，虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手，但也都在中国市场都取得了不俗的成绩，他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去，却各以各的方式提升自己的竞争力，竞争的结果是实现了双赢。
这也许更值得中国本土企业去思考和借鉴！二、肯德基与麦当劳的营销策略比较1987年，肯德基进入北京，开始了在中国内地的辉煌历程。
2005年，“苏丹红”令肯德基陷入信任危机，在关键时刻，肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放，借助央视平台，与消费者进行充分沟通，澄清了误解，成功化解了危机，重拾消费者信心。
此后，肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。
肯德基与麦当劳实际定位之比较
麦当劳的产品线
麦当劳的产品线同样包括汉堡、薯条 、饮料等多种产品，其中汉堡是其最 具代表性的产品。
VS
与肯德基不同的是，麦当劳更注重快 餐的便捷性和标准化，因此其产品线 相对较为精简。
04
肯德基与麦当劳市场营销策略比 较
肯德基的市场营销策略
广告策略
肯德基主要采用电视广告和网 络广告进行品牌推广，通过富 有创意和亲和力的内容，向消 费者传递品牌形象和美食文化
友好、高效的服务人员
肯德基重视员工的选拔和培训，确保为顾客提供友好、热情、专业 的服务。
订餐和支付方式的多样性
肯德基提供多种订餐和支付方式，包括在线订餐、电话订餐以及现 金、银行卡等多种支付方式。
麦当劳的服务水平
标准化服务
01
麦当劳同样提供标准化的服务，确保顾客在不同分店获得一致
的服务体验。
快速、高效的服务
快餐连锁店通常以标准化、规模化的经营模式为特点，通过统一的品牌形象、管 理模式和菜品制作流程，实现快速扩张和高效运营。
快餐连锁店的分类
快餐连锁店按照经营类型可以分为中式快餐、西式快餐和日 式快餐等。
中式快餐以米饭、面条、包子等为主打产品，如真功夫、大 娘水饺等；西式快餐则以汉堡、炸鸡、薯条等为主打产品， 如肯德基、麦当劳等；日式快餐则以寿司、拉面等为主打产 品，如禾绿寿司、味千拉面等。
两者定位的异同点
定位差异
目标客户群
产品策略
品牌形象与文化
肯德基强调家庭式消费和炸鸡特色，而麦 当劳则突出快乐体验和汉堡专家形象。这 种差异使得两家餐厅在市场上的竞争格局 有所不同。
尽管两家餐厅都面向大众消费者，但肯德 基更注重家庭市场，而麦当劳则更倾向于 吸引年轻人和家庭消费者。
肯德基与麦当劳在中国的4P营销战略分析
Thanks for your time!
麦当劳曾经的定价不合理：
如03年在台湾推出本土化新品“米饭套餐”，比超市供应的快 餐盒饭贵2.5倍，在当时经济不景气情况下，使其失去了很多顾 客。 而与此相反的降低价格，也未给企业萎缩的经营带来希望。如 98年，麦当劳业绩连连下滑，引起了高层管理者的恐慌，他们 病急乱投医，举起了全面降价这一法宝，大打价格战。——结 果：使老顾客得到实惠，但并未吸引更多的潜在顾客，甚至让 一般大众产生了降价与劣质滞销货的联想。——引起业绩的更 大滑坡
PK
不断地做大了市场， 拓宽了经营的道路。
三、公关关系
方式：慈善、公益 活动（支持教育事 业、儿童发展、体 育活动等） 战略：坚持友善政 府、友善民众、关 爱社会的战略努力 塑造中国公众接受 和喜爱的企业形象
The reason for their success
肯德基、麦当劳在全球的成功得益于它的标准化的管理和 统一的品牌形象，即它们在全世界产品和服务品质的始终 如一。 设计简洁但非常有效的标志和统一的店面装修共同构成了 独特的外在形象，而服务集中于家庭和孩子的大众化更扩 大了其品牌影响力。 麦当劳在世界的成功源自他对大众消费趋势的敏锐把握， 以及过硬的产品质量，现代化的企业管理，标准化的作业 和严格的培训制度。 肯德基在中国的成功源自他不断因地制宜变化的策略，本 土化的经营理念以及快速敏锐的决策实施。
麦当劳 VS 肯德基
Product
KFC
策略 共性 国际产品修正后策略 （本土化战略）Leabharlann McDonald's
国际产品的标准化策略 （国际化品牌，本土化经营）
为保障食品品质制定严格的标准；现场烹饪、调制的食物和饮料
定位
麦当劳市场分析
麦当劳市场分析引言概述：麦当劳是全球知名的连锁快餐品牌，其在全球范围内拥有大量门店，深受消费者爱慕。
本文将对麦当劳市场进行分析，探讨其市场现状及发展前景。
一、市场规模分析1.1 麦当劳在全球的市场份额麦当劳是全球最大的连锁快餐品牌之一，其在全球范围内拥有大量门店，遍布各大洲和国家。
根据数据显示，麦当劳在全球快餐市场中的份额向来保持率先地位。
1.2 麦当劳在中国市场的表现中国是麦当劳在亚洲市场的重要战略地区之一，麦当劳在中国市场的表现向来稳步增长。
随着中国消费者对快餐的需求不断增加，麦当劳在中国市场的市场份额也在逐渐扩大。
1.3 麦当劳在新兴市场的发展潜力除了传统市场外，麦当劳也在不断开辟新兴市场，如印度、巴西等地。
这些新兴市场拥有庞大的人口基数和消费潜力，为麦当劳带来了新的发展机遇。
二、竞争对手分析2.1 麦当劳与肯德基的竞争作为全球两大快餐品牌，麦当劳和肯德基向来在市场上展开激烈竞争。
两家品牌在产品、营销、服务等方面都有各自的优势，竞争格局向来在不断演变。
2.2 麦当劳与汉堡王的竞争汉堡王是另一家知名的快餐品牌，与麦当劳也存在一定的竞争关系。
两家品牌在产品定位、价格策略等方面存在差异，各自拥有一定的市场份额。
2.3 麦当劳在本土市场的竞争对手在各个国家和地区，麦当劳还面临着本土快餐品牌的竞争。
这些本土品牌往往具有地域特色和文化优势，对麦当劳构成一定的竞争压力。
三、消费者需求分析3.1 快捷、便利的消费体验现代消费者对快餐的需求越来越倾向于快捷、便利的消费体验，麦当劳在产品研发和服务上不断满足消费者的需求。
3.2 健康、营养的食品选择随着健康意识的增强，消费者对食品的健康营养价值也越来越重视。
麦当劳在产品研发中注重健康营养，推出了更多符合消费者需求的产品。
3.3 个性化、定制化的服务体验消费者对个性化、定制化的服务体验有着更高的要求，麦当劳在服务上也不断创新，提供更加个性化的服务，满足消费者的多样化需求。
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肯德基和麦当劳的差异
了解肯德基与麦当劳：
麦当劳：公司以经营快餐闻名遐迩，由克洛克1955 年在美国创办。
1990 年10 月8 日，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。
1992 年 4 月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的消费人次过万。
到2002 年第一季度，餐厅总数已达460 多家。
在进入中国市场的14 年间，到2004 年底，连锁店的总数约为600 家。
但其发展速度开始迅猛，后期较为缓慢：在2002—2004 年的最近三年间，年均新增加店铺数仅为47.5 家，年增长率仅为25％左右，低于开始的38%的年增长率。
肯德基：是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。
截至2004 年12 月14 日，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了1200 家。
至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。
从北京前门第一家店开始，到三亚的1200 家店，肯德基用了17 年时间；在1997—2004 年的黄金发展期，肯德基从216 家速增至1200 家，年均新增店140 家以上，年均增长速度高达70％。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，从1987 年第一家店开张，历经6 年的摸索，至1992 年全国餐厅总数为10 家。
1996 年6 月25 日，肯德基中国第100 家店在北京安贞桥开业，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。
从2002 年每月9 家连锁店开张的速度到2003 年每月25 家连锁店开张，其速度越来越快。
对比结果：除去肯德基较麦当劳早进入中国市场 3 年的因素之外，两者在共同发展的14 年间，无论是餐厅扩张速度与最终发展数量，麦当劳一直落后于肯德基。
2001 年，双方的差距一下子扩大到149 家，而在2002—2004 年的短短三年间，肯德基餐厅的发展速度与数量均是麦当劳的两倍以上。
那照成这种原因是什么呢？下面就我个人观点分析一下。
一、店址选择不同
麦当劳一般选址在繁华的商业中心，如长春的红旗街、桂林路、重庆路（已撤）；肯德基则似乎更加灵活多样，商业区和非商业区、旅游区结合（中东店、净月店）。
二、目标市场定位不同
目标市场定位不同麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
三、店内环境不同
去过肯德基的人都能感受到那种优雅、温馨的气氛，灯光明亮而不耀眼，墙上悬挂着一幅清新宜人的风景画，坐在餐桌前，一边听着悠扬的轻音乐，一边品尝可口的鸡腿，怡然自得，就好像待在家里一样的轻松。
麦当劳店内的环境则展示了山姆大叔豪放、热烈的性格，音乐节奏欢快、奔放流畅，鲜明夺目的天花板一下子就可以抢去人们的视线。
四、形象与标志不同
众所周知，“麦当劳叔叔”亲切滑稽的形象很招孩子们喜爱，而肯德基的“山德士上校”更受到大人们的认同。
此外，麦当劳金黄色的“m”拱门标志比肯德基的“kfc”更加夺人眼球，给人印象更为深刻。
五、行销组合策略
麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。
肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。
六、经营品种差异
经营品种差异1、肯德基是百事可乐；麦当劳是可口可乐。
2、肯德基主要以鸡为主；麦当劳有牛肉类和鸡类。
3，肯德基点餐方便，名字顺嘴；麦当劳组合复杂，名字坳嘴。
4、
在汉堡方面呢，两家都旗鼓相当，味道都满不错的。
5、在鸡翅方面呢，如果爱吃辣的朋友还是选麦当劳比较好，如果不能吃辣的呢，还是肯德基比较好。
而且肯德基的鸡翅有分辣与不辣两种。
而且辣的鸡翅也不会很辣。
6、在薯条方面呢，同样规格的肯德基数量比麦当劳多，但我个人认为麦当劳的薯条比较好吃。
7、在品种方面呢，肯德基的花样比较多，推出的新产品呢一般比麦当劳多。
且推出新产品的频率也高。
麦当劳偶尔推出的新产品，有些效果不错，但是
都是一段时间后就没有再出现了，持续性不好。
七、外卖配送
1、外卖服务名字麦当劳的外卖服务叫麦乐送
肯德基的外卖服务叫宅急送2、外卖电话号码麦当劳的外卖电话：4008-517-517 肯德基的外卖电话：4008-823-823 自己尝试着拨打了一下麦当劳的电话是停止服务，肯德基的对方约有1 秒钟的沉默，然后直接转到点餐员处，速度非常快。
3、外送范围麦当劳：实体店面步行7 分钟和骑车9 分钟可到达的范围。
肯德基：肯德基宅急送网站规定地址范围内的地区。
一般来说，麦当劳的外卖范围就是店面周边2-3 公里。
肯德基的外送范围比麦当劳广，而且肯德基要比麦当劳在长春的店面多很多，比如说重庆路就有 4 家肯德基而没有麦当劳。
4、外送时间麦当劳：24 小时。
肯德基：10：00-22：00。
5、订餐和付费方式麦当劳：支持电话订餐，只能货到付款。
肯德基：支持电话订餐和网上订餐，可以网上支付和货到付款。
归根到底，我觉得肯德基做的更加的合理和人性化，更加注重结合中国国情，我想这就是它胜于麦当劳之处！。