顾客反映问题处理记录
餐饮顾客投诉的处理回复
餐饮顾客投诉的处理回复全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：尊敬的顾客：感谢您选择我们的餐厅品尝美食。
对于您在用餐过程中遇到的问题，我们深感抱歉，并诚挚地向您致以诚挚的歉意。
我们非常重视每一位顾客的意见和建议，您的反馈对于我们改进服务质量和菜品质量至关重要。
在收到您的投诉后，我们的服务团队立即进行了深入调查，并确定了问题的根源。
我们会对这个问题进行全面的整改和提高，以确保以后再也不会发生同样的情况。
我们已经采取了一系列措施来提高服务水平，包括加强员工培训、强化食品卫生管理、优化菜单等。
我们将致力于给您提供更好的用餐体验，让您感受到我们的诚意和努力。
再次感谢您对我们的支持和理解，我们真诚地希望您能重新给我们一个机会，让我们用更好的服务和更美味的菜品来回报您的信任。
如果您有任何其他疑问或建议，请随时联系我们，我们将竭诚为您服务。
谢谢！此致敬礼XXX餐厅敬上第二篇示例：尊敬的顾客，关于您在用餐过程中遇到的服务态度不佳的问题，我们深表歉意。
我们会对服务人员进行再培训，提高他们的专业素养和服务意识，确保不会再出现类似情况。
我们也会加强对服务人员的监督和管理，确保他们能够提供友好、周到的服务，让每一位顾客都感到满意和舒心。
关于您提到的菜品质量问题，我们会立即调查处理，找出问题的根源并进行更正。
我们承诺会严格把控菜品质量，确保每一道菜都是新鲜、美味的。
我们也会加强对厨房的管理和监督，提高厨师们的责任心和专业水平，确保菜品质量始终符合顾客的口味要求。
关于您提到的环境卫生问题，我们会立即进行整改，加强对餐厅环境的清洁和卫生管理，确保每一位顾客都能够在一个干净、整洁的用餐环境中享用美食。
我们也会加强对餐厅的设施维护和管理，确保各项设施设备都处于良好状态，为顾客提供一个舒适、安心的用餐场所。
再次感谢您对我们提出的宝贵意见和建议。
我们将以最诚挚的态度和最专业的服务来回报您对我们的支持和信任。
我们真诚希望您能再次光临我们的餐厅，让我们有机会为您提供更好的服务和更美味的菜品。
欧焙乐顾客投诉解答实案
一、投诉前言：在我们销售前后总会出现一些顾客投诉，甚至有些看似是无理取闹的顾客，有时候我们的店员会激起个人的斗志与顾客对垒，给我们的销售目标和形象大打折扣，其实细细深沉的思考和分析如果我们正确的处理好投诉，不仅不会让我们顾客对我们失望，甚至会让其成为口碑营销的传播者。
顾客在购买我们的产品时是在为我们的物质生活提供一种机会，所以我们必须满足顾客合理的要求，顾客的不满大多出于我们的工作不够细心或缺少有效的顾客沟通造成的，以下的实案都是以顾客为中心解决原则。
二、员工在解决顾客投诉时遵守以下原则：1、保持心情平静，就事论事，以自信的态度来认识自身的角色。
（每一位处理客户投诉意见的工作人员，都肩负着企业代表和顾客代表的双重身份。
企业要依靠工作人员来处理各种顾客投诉意见，最终满足顾客的需要，给企业带来营业和形象上的双重利益。
）2、有效倾听是让顾客心平气和的最好方法，倾听时应用同情心来回应顾客的投诉，分析客户投诉的原因，确定责任归属》3、结合顾客要求提出合理、和谐的解决方案达到100%满意度。
4、缩小投诉范围，就地解决，解决不掉的报上级领导告诉顾客解决时间。
三、投诉客户的动机和表现分型：1、真正愤怒型：饼店的确在某些方面存在问题，造成顾客直接或间接经济损失或尊严和精神受到伤害，强烈要求得到经济和精神赔偿。
2、假意愤怒型：并未受到任何损失，蓄意制造事端或者伪造证据讹诈钱财，或者蓄意毁坏饼店品牌形象。
3、讨要说法型：饼店的确在某些方面存在问题，造成顾客间接经济损失或尊严受到伤害，并没有强烈坚持要求经济赔偿的想法。
四、对所有投诉顾客都有效的解决办法：1、不管是什么顾客只要是来投诉，第一步就是想方设法把投诉顾客带离店堂，隔离投诉者与其他顾客的接触。
否则接待者稍有不慎就会使投诉者的愤怒程度增加，因为投诉者见到有顾客在场时会自然认为其他顾客是他的靠山，而出现冒险性转移，做出更加出格的事情来。
2、第二步就是想方设法让顾客坐下来，人站着容易激动和愤怒，但是当人坐下来后，愤怒程度会自然减少一半。
酒店客人投诉精选案例分析及处理方案
案例一：转错电话，夫妻不和你们赔吗？深夜一点，有一位女士来电要求转3115房间。
话务员立即将电话直接转入了3115房间。
第二天早晨，大堂经理接到3115房间孙小姐的投诉电话，说昨晚的来电不是找她的,她的正常休息因此受到了干扰,希望饭店对此作出解释。
大堂副理经调查，了解到该电话要找的是前一位住3115房的客人,他已于昨晚9点退房离店了.孙小姐是快12点时才入住的，她刚洗完澡睡下不久，就被电话吵醒了，你说能不生气吗？谁知一波未平，一波又起。
原住3115房的刘先生紧接着也打来了投诉电话，说昨晚他太太打电话来找他,由于话务员不分青红皂白就将电话接了进去，接电话的又是一位小姐，引起了太太的误会，导致太太跟他翻脸。
刘先生说此事破坏了他们的夫妻感情,如果不给他一个圆满的答复，他一定不会放过那个话务员，而且今后他公司的人都不再入住此饭店。
问题：请问这位大堂经理该怎么办？参考做法:方法一:向刘先生解释，刘太太当时确实很肯定地要转3115房,而那房间也没有要求免于打扰，故将电话接进去也无可厚非。
而事情偏偏那么凑巧，房间又住进去的是位小姐，从而引起了刘太太的误解。
对此，饭店表示遗憾并道歉。
请刘先生代为将事情的来龙去脉向刘太太解释清楚，并转达饭店对他们的歉意。
方法二：向刘先生深表歉意。
由于无意之中影响了他们夫妻间的感情，表示饭店一定会对此负责任的。
征得刘先生的同意后,向刘太太解释事情的来龙去脉，以期解除其中的误会，求得刘太太的谅解。
必要时，可出具证明证实刘先生在当晚9点就已离开了饭店。
同时感谢刘先生及时将此事告知饭店，引起了饭店的重视,从而帮助饭店提高服务水平。
启示:1）操作规范不能忽略一些关键细节。
2）部门应重视每一起案例，总结经验，吸取教训，将坏事变为好事。
案例二：为什么不可以签单某天下午，一批来自某单位的客人来酒店餐厅用餐。
餐后客人提出该单位在店内有两万内存,要求签单.经信用结算组查阅，发现客人所报金额与签单人姓名均与原始记录不符。
专业客服的100条处理顾客投诉的经典对话
一、感同身受1）我能理解；2）我非常理解您的心情；3) 我理解您怎么会生气，换成是我我也会跟您一样的感受；4）请您不要着急，我非常理解您的心情,我们一定会竭尽全力为您解决的; 5）如果我碰到您的这么多麻烦，也会是您现在这样的心情；6）发生这样的事，给您带来不便了，不过我们应该积极面对才是对吗?；7）没错，如果我碰到您这么多的麻烦,我也会感到很委屈的；8) 我非常理解您的心情，请放心，我们一定会查证清楚,给您一个满意的答复；9) 我真的很能理解，请放心，我们一定查证清楚，然后给您回复；10）“听得出来您很着急”“感觉到您有些担心”“我能体会您到很生气，让我来给您提供其它的建议,您看好吗？”“我能感受到您的失望，我可以帮助您的是……"“我能感受得到，××情况、业务给您带来了不必要的麻烦;11）“如果是我，我也会很着急的……"“我与您有同感……”“是挺让人生气的……”；12）您好，给您带来这么多的麻烦实在是非常抱歉，如果我是您的话，我也会很生气的，请您先消消气给我几分钟时间给您说一下这个原因可以吗?13）您说得很对，我也有同感;14）给您造成的不便非常报歉，我们的心情跟您一样；15) 您的心情我可以理解,我马上为您处理；16) “小姐，我真的理解您……；17）没错，如果我碰到您这样的麻烦，相信也会有您现在这样的心情;二、被重视18) 先生，你都是我们**年客户了；19) 您都是长期支持我们的老客户了；20) 您对我们业务这么熟，肯定是我们的老客户了，不好意思，我们出现这样的失误，太抱歉了21) 先生/小姐,很抱歉之前的服务让您有不好的感受，我们店铺对于客户的意见是非常重视的,我们会将您说的情况尽快反映给相关部门去做改进;三、用“我”代替“您"22）您把我搞糊涂了—(换成)我不太明白,能否再重复下你的问题；23）您搞错了—（换成）我觉得可能是我们的沟通存在误会；24）我已经说的很清楚了-（换成）可能是我未解释清楚，令您误解了；25）您听明白了吗？—(换成）请问我的解释你清楚吗?；26) 啊，您说什么？—（换成)对不起,我没有听明白，请您再说一遍好吗？；27) 您需要-(换成)我建议……您看是不是可以这样……；四、站在客户角度说话28）这样做主要是为了保护您的利益;29) 如果谁都可以帮您办理这么重要的业务，那对您的利益是很没有保障的；30) 我知道您一定会谅解的,这样做就是为了确保向您一样对我们店铺有着重要意义的忠诚顾客的权益；五、怎样的嘴巴才最甜31）麻烦您了;32）非常感谢您这么好的建议，我们会向上反映，因为有了您的建议，我们才会不断进步；33) （客户不满意但不追究时）谢谢您的理解和支持，我们将不断改进服务，让您满意;34）先生，您都是我们的老客户了，我们当然不能辜负您的信任……;35) 这次给您添麻烦了，其实，我们也挺不好意思，您所说的情况我们将记录下来,并反馈给相关部门，会尽可能避免问题的再次出现……;36）非常感谢您向我们提供这方面的信息，这会让我们的服务做得更好;37）您这次问题解决后尽管放心使用！；38）感谢您对我们工作的支持，希望您以后能一如既往支持我们！；39) 感谢您对我们的服务监督，这将让我们做得更好；40）感谢您对我店铺的支持，您反馈的建议，将成为我们店铺日后改进工作的重要参考内容41) 谢谢您对我们反映,我们会加强工作的培训，也欢迎您对我们工作随时进行监督;42）谢谢您的反映，该问题一向是我店铺非常重视的问题,目前除了XX可以受理外，我们还提供了其他渠道，也希望您如果有更好的建议也可以提供给我们；43) 针对您刚才所反映的情况我们店铺也会不断地去改善，希望改善后能给您带来更好的服务；44) 让您产生这样的疑惑,也让您生气了，实在抱歉；45) 非常感谢您对我们的关心和支持，我们会尽快完善；46）您的建议很好，我很认同；47）非常感谢您提供给我们的宝贵建议,有您这样的客户是我们店铺的荣幸；六、拒绝的艺术48） *小姐，我很能理解您的想法,但非常抱歉，您的具体要求我们暂时无法满足我会先把您遇到的情况,反馈给相关部门,查证后再与您联络好吗？；49) 您说的这些，确实是有一定的道理,如果我们能帮您一定会尽力，不能帮您的地方，也请您谅解;50)尽管我们目前暂时无法立刻去处理或解决这件事情，但我可以做到的是……；51）感谢您的支持！请您留意以后的优惠活动；52) 先生/小姐，感谢您对我公司的XX活动的关注，目前现在我们还没有收到最新的通知,.。
顾客抱怨处理控制程序(含表格)
顾客抱怨处理控制程序（IATF16949/ISO9001-2015）1.0目的为加强对顾客的服务使其在使用产品前、中、后所提出或反映的问题能迅速得到调查、分析和有效处理，并采取适当的纠正与预防措施，以提升顾客对产品质量和/或服务的满意程度。
2.0范围凡与本公司有业务往来之顾客或潜在的顾客均适用之。
3.0术语无。
4.0职责4.1业务部负责顾客资料建立和顾客满意度的把握，及时了解并反馈顾客的意向。
4.2生产部负责对顾客提供产品技术上的支持。
4.3品质部负责及时对顾客反映及时的品质资讯和品质问题的原因分析及改善报告。
4.4其它部门配合生产部、业务部和品质部进行服务顾客的各项工作。
5.0相关文件5.1纠正预防措施控制程序5.2顾客满意度控制程序6.0相关记录8D报告质量问题或不合格品处置单.xls8D报告模板.xls更多免费资料下载请进： 好好学习社区7作业流程与控制要点：输入流程 部 门输出内容说明负责参与通报顾客反馈信息业务部相关 部门管理者代表顾客抱怨登记跟踪表a 顾客抱怨的接收：当顾客的抱怨以信函、传真、邮寄、拜访或由相关人员携带的方式或顾客退货的产品以邮寄、快递、空运或由相关人员携带等方式到达公司时，由业务部接受后转交给品质部做调查分析，业务部应将其登记在“质量问题传递/处置单”上。
b 顾客抱怨的调查品质部根据顾客抱怨的内容对其进行调查和分析，并依据调查和分析的结果判定其责任归属。
5 顾客抱怨的责任判定经调查和分析，如顾客抱怨为公司内部造成，则由品质部通知相关责任部门进行整改；必要时，品质部为主导召集责任部门及相关部门召开顾客抱怨分析会。
6经调查和分析，如顾客抱怨为顾客本身造成的责任，则由品质部根据调查和分析的结果直接记录做回复说明，必要时经品质部经理审查核准后，直接由品质部回复顾客说明。
7顾客抱怨的原因分析：由品质部为主导召集相关责任部门进行综合统计分析，将有可能造成顾客抱怨的所有原因均列出来，并根据责任的主要原因与次要原因再作分析，同时将主要原因列入控制重点。
处理客户抱怨与投诉的方法
处理客户抱怨与投诉的方法1、确认问题认真仔细，耐心地听申诉者说话，并边听边记录，在对方陈述过程中判断问题的起因，抓住关键因素。
尽量了解投诉或抱怨问题发生的全过程，听不清楚的，要用委婉的语气进行详细询问，注意不要用攻击性言辞，如“请你再详细讲一次”或者“请等一下，我有些不清楚……” 把你所了解的问题向客户复述一次，让客户予以确认。
了解完问题之后征求客户的意见，如他们认为如何处理才合适，你们有什么要求等。
2、分析问题在自己没有把握情况下，现场不要下结论，要下判断，也不要轻下承诺。
最好将问题与同行服务人员协商一下，或者向企业领导汇报一下，共同分析问题。
问题的严重性，到何种程度？你掌握的问题达到何种程度？是否有必要再到其它地方作进一步了解？如听了代理商陈述后，是否应到具体用户，如修车店那儿了解一下。
如果客户所提问题不合理，或无事实依据，如何让客户认识到此点？解决问题时，抱怨者除要求经济补偿外，还有什么要求？3、互相协商在与同行服务人员或者与公司领导协商之后，得到明确意见之后，由在现场的服务人员负责与客户交涉协商，进行协商之前，要考虑以下问题。
A：当你努力把问题解决之后，客户有无今后再度购买的希望？B：争执的结果，可能会造成怎样的善意与非善意口传的影响？（即口碑）。
C：客户的要求是什么？是不是无理要求或过分要求？D：公司方面有无过失？过失程度多大？作为公司意见的代言人，要决定给投诉或抱怨者提供某种补偿时，一定要考虑以上条件，如果属公司过失造成的，对受害者的补偿应更丰厚一些，如果是客户方面不合理；你大方明确地向对方说：“NO” 与客户协商时同样要注意言词表达，要表达清楚明确，尽可能听取客户的意见和观察反应，抓住要点，妥善解决。
4、处理及落实处理方案有了结论后，接下来就要作适当的处置，将结论汇报公司领导并征得领导同意后，要明确直接地通知客户，并且在以后的工作中要跟踪落实结果，处理方案中有涉及公司内部其它部门的，要将相关信息传达到执行的部门中，如应允客户补偿的，应通知相应的部门，相关部门是否落实这些方案，售后服务便一定要进行监督和追踪，直到客户反映满意为止。
酒店投诉处理方法和案例
《酒店投诉处理案例和方法》A。
《酒店投诉处理案例和方法》 (1)案例1：重复卖房之后 (1)案例2:客人抱怨你的工作 (1)案例3：遇到刁难客人 (2)案例4：做卫生时不小心损坏了客人的东西 (2)案例5：做的蛋糕被别人取走 (2)案例6：喝咖啡时结账时间太长 (2)案例7：对客人的问话不再理睬 (2)案例8：一顾客投诉按摩员工作不够认真 (2)案例9：总机叫早不到位 (3)案例10：服务员查房报错 (3)案例11：洗澡时没水了 (3)B．在面对投诉问题时,我们应该怎么办？ (3)C．推荐程序 (3)D．推荐方法 (4)E．酒店投诉处理五字诀 (4)F。
处理客人投诉的程序和方法 (4)G.在接待和处理客人投诉时，要注意以下几点： (5)H。
、处理投诉时的常用客套话 (6)I。
婉转回决客人的不合理要求 (7)J。
七步有效处理客人投诉。
第一步:表达尊重；例句： (8)A．前言:酒店会接待各种各样的客人，因此很有可能会面对各种的投诉.员工在对待客人的投诉时要有正确的心态，客人只是想解决他们的问题，并非刻意为难你。
所以尽你的全力帮他们解决困难就好，他们会十分感谢你的.如果确实是客人无理取闹，也要委婉应答。
灵活运用语言技巧，把“对"让给客人的同时也要维护酒店和自己的利益。
实例分析：案例1：重复卖房之后处理分析：1.接到报告后，应迅速赶到楼层，向客人表示歉意;2。
通知总台重新安排房间，房间尽量安排在本楼层，离原来的房间不要太远，为了方便，房间的格调，大小，方向尽量与原来的相同或略优（不涉及价格规格）；3。
房间安排好后，让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层，带客人到新的房间;4.真诚地向客人致歉，并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因，将其记录在案。
案例2：客人抱怨你的工作客人发脾气抱怨你的工作时如何处理?处理分析：服务员接待客人，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也就同样做好接待工作;当客人发脾气时，要保持冷静，待客人平静后再做婉言解释与道歉，绝对不能与客人争吵或谩骂;如果客人的气尚未平息,应及时向领导汇报. 案例3：遇到刁难客人遇到刁难的客人,你应该以什么样的方法和态度来面对？处理分析：由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同，客人不时会遇到不如意的事情，心情不愉快，有时就会对我们的服务工作有所挑剔；服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前；遇客人刁难，要通过详细了解、细心观察，分析客人刁难的原因，针对性地做好服务工作，注意保持冷静的态度，以礼相待，严于责己，表示歉意，如问题未解决,应向上级反映,做好情况记录。
客诉事件案例
人民店客诉处理案例分析案例一：第一时间检查设备案例二：及时挽救顾客生命。
案例三：每日测试，不能偷懒案例四：做好交接不容忽视案例五：损公肥私徐州店案例一：果断决策，以大局为重案例二：以客为尊，延续服务人民店客诉处理案例分析案例一：第一时间检查设备。
6月22日晚上A25包厢客人因喝醉酒把电视机打破，客方买单离场中、工作人员检查出电机无法开启，仔细巡视一边发现电视机显示屏出现破裂现象，区域干部第一时间与顾客进行沟通，并协同客方到包厢进行确认。
案例分析：对包厢异常没有提前预防，后续进行弥补。
在于客人沟通，客方承认是他们砸的，事前和他们沟通电视机42寸市场价是5000元，客方要求要先确定是否能维修正常，恰因当天晚上客方身无分文，客方并借助于110过来协调此事，沟通协商后客方交了500元现金赞作押金，一部手机及身份证复印件，答应次日过来赔付。
第二天客人中午13点到店铺持续沟通，店方同时也联系了长虹厂家维修人员致店陪同鉴定电视机是否能维修正常，经确认无法维修后在次与客方进行协商赔款事项，双方在一个小时左右的协商于3500元进行了赔款支付，后客人表示歉意满意离场。
案例二：及时挽救顾客生命。
6月11日K98包厢有一位女士到店铺进行消费，中途客人手机没有话费，叫我们工作人员帮她打电话给她朋友，后来帮她打电话给她朋友叫她过来接她，与是她朋友也过来了，但是过了一会又走了，到01点钟又发现客人有极端的举动（割腕），这是店铺马上拿医药箱对她进行包扎，客人极力反对我们进行施救，客人的要求就是要我们打电话给朋友，我们打了电话无果，客人情绪更加激动，店铺处于人身安全考虑，店铺进行了报警。
等110警察过来，客人也不听110的劝住，执意要她朋友过来，120急救中心也来到本店，可是客人还是不需要120的救助，最总110五马派出所的指导员来到本店，对客人进行教育，这是客人情绪有点好转，但是客人还比较的固执。
经过长时间的讲解，客人有点动摇，最总答应110指导员的建议，客人和110一起离场，案例分析：对此类突发状况的掌控没有做好巡查堤防，导致案例发生后比较被动。