Staub珐宝,珐琅铸铁锅的颜值担当
夺目的珐琅铸铁锅:双立人旗下Staub品牌

夺目的珐琅铸铁锅:双立人旗下Staub品牌没有一口锅能如双立人旗下Staub珐宝珐琅铸铁锅一般,如此夺目,这并非妄语,因为Staub珐宝珐琅铸铁锅的确有其出众之处,令人为之吸引。
这种出众不仅表现在外表,还有内在。
Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有硬朗的身姿,多彩的外衣,这是它耀眼的外表。
Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状各异,有南瓜型、心型等等,但圆形锅在Staub珐宝珐琅铸铁锅中最为畅销,且常用锅型也是圆形锅。
Staub珐宝珐琅铸铁锅颜色丰富,有红、绿、蓝、橙、黑等多种颜色,这些色彩在丰富锅体颜色的同时,也丰富了厨房的颜色。
Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状和色彩将厨房原本单调的色彩搭配变得立体、丰富,让冷色的厨房变得可爱起来,也使得烹饪者的心情变丰富美丽起来。
在耀眼的外表之下,Staub珐宝珐琅铸铁锅的自循环水珠设计别具一格,装饰了它的内在。
自循环水珠设计就是Staub珐宝珐琅铸铁锅锅盖上均匀分布的凸起圆点,整个锅盖如同花洒;促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结,然后均匀滴落回食物中;其独有黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物油脂,天然形成不粘底效果,“慢烹饪”时更入味多汁。
且Staub珐
宝珐琅铸铁锅锅盖的“重”,烹饪过程中水分不会挥发,香味不会散失,形成“美味循环”,令食物鲜嫩滑润,相较于不锈钢锅具的循简单的“蒸汽循环”,Staub珐宝珐琅铸铁锅显得更有水准。
正是由于Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有这么多的内在美,才会在众多铸铁锅中“鹤立鸡群”。
Staub珐宝珐琅铸铁多彩的外形以及出众的使用功能,使它在无数锅具中显得如此夺目,为每一个拥有它的人厨房里增添了无数亮色。
Staub和Le creuset之珐琅铸铁锅全比较

Staub和Le creuset之珐琅铸铁锅全比较Staub和Le creuset都是法国的知名珐琅铸铁锅品牌,二者经常会被拿来作为对比,两个企业也互相将对方视为可以尊敬的对手。
作为普通消费者,面对琳琅满目的产品,往往很难区分二者好坏,下面给大家说一下Staub和Le creuset二者的区别,给大家选购的时候提供参考。
锅盖设计Staub锅盖内有凸起圆点,而且锅盖呈扁平状,锁水能力较强。
附着其上的水蒸气可以均匀的滴落回锅中,保证食物原汁原味,官方管这个叫“美味循环”。
Le creuset则是呈拱形的光滑锅盖,,水滴形成后会往锅盖边缘流下来。
相较而言同尺寸锅盖,Staub比Le creuset要重一些。
另外,Le creuset有些锅盖把手是非铸铁材质的,不可以整体入烤箱。
内壁比较Staub内壁为黑色亚光,官方说法是越用越滋润,能够保持永久性不粘效果,而且使用时间久了也不会变色。
同时适用于各种烹饪方式。
Le creuset内壁有黑色和白色两种,白珐琅表面光滑,加热前需先加油,冷锅冷油,适合小火慢炖。
黑珐琅表面粗糙,可以先预热,比白珐琅呈现黄金酥脆的效果更佳。
但是白珐琅没有黑珐琅耐高温,选购时要根据烹饪方式选择。
外壁比较Staub外壁为独有的Majolica(马略尔卡)珐琅,耐高温能力强,拥有独特的光泽感,用久了颜色依旧鲜艳靓丽。
Le creuset外壁颜色也很鲜艳,用料为普通珐琅材质。
用久了摸上去手感会相对粗糙些。
锅身锅底Staub锅底比锅身厚1mm以上,锅底较厚,锅底可以储存更多热量,保温效果较好。
锅身薄使传热速度更快。
Le creuset的锅身与锅底差0.5毫米左右,厚度几乎相同。
把手对比Staub把手呈方形设计,符合人体工程学,适用于所有人;Le creuset把手呈圆环形,手稍微大的人需要用拇指倒扣入把手,Le creuset有些锅把是非铸铁材质的,不可以整体入烤箱。
养锅从养锅方面来讲,Staub官方表示是要养锅的,且锅越养越好用。
Staub珐琅铸铁锅,让你做一个优雅的厨子

Staub珐琅铸铁锅,让你做一个优雅的厨子来自法国的Staub珐宝珐琅铸铁锅于2008年加入德国双立人集团旗下,与双立人品牌一起扩建和巩固了锅具、刀具王国,开创双立人摩登厨房理念——让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的品质和生活情趣。
为什么这里一定要说到Staub铸铁珐琅锅,相信对厨具颇有研究的朋友们应该都知道,最好的不锈钢锅具产自德国,而最好的铸铁锅具,来源于法国。
Staub铸铁珐琅锅兼具有传统铁锅、砂锅的材质性能,又具有西式健康烹饪的各项优点。
无论是煸炒、炖煮、还是煎烤,Staub锅具都能烹饪出专业大厨的水准。
Staub锅具锅壁平均厚度达3.7mm,锅底为5mm,热胀冷缩幅度小、传热迅速、长欠保温、坚固耐用。
重心稍沉的Staub锅具不会随着锅铲而移动,稳定性强,更安全。
对于时下越来越喜欢自己下厨烹饪美食的朋友们,追求的已不止是色香味俱全的美食,制作美食的过程,盛装美食的锅具、餐具也变得同样的重要,po个照,发个微博朋友圈,Staub珐琅铸铁锅时尚靓丽的外观,还可以直接端上餐桌,绝对帮你提升气质,成为亮点。
Staub珐琅铸铁锅使用的珐琅瓷主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,为最高境界的艺术搪瓷,也是景泰蓝和琉璃的原材料。
珐琅瓷耐腐蚀、耐高温、耐磨损、不老化。
珐琅瓷表面有无数个细微孔隙,能吸收油脂,长期使用,烹饪效果更佳。
表面容易清洗,保养方法简单。
锅具上一层透明的珐琅釉,这是防生锈的,再上一层有颜色的珐琅,这就是美的追求了。
有这么一口锅能够经得起时间的考验,并能传承百年!有这么一口锅拥有世界上难以和他媲美的极致品质!有这么一口锅能做到把艺术气息带进生活,带进厨房!。
揭开Staub珐琅铸铁锅的神秘面纱

揭开Staub珐琅铸铁锅的神秘面纱来自法国的Staub珐琅铸铁锅不断映入国人的眼帘,可是很多人只知道Staub 珐琅铸铁锅,却并不是很清楚Staub珐琅铸铁锅有何优点。
接下来为各位揭秘: 首先,单是Staub珐琅铸铁锅的生产工艺,就已经让人折服了。
8道生产工序:熔化、模具、液态铸铁、落砂、喷砂处理、修整瑕疵、喷丸处理、喷珐琅、烘烤,从第一步工序熔化到最后一步工序烘烤,每一步都是独特细致而又精确,只为精益求精的质量。
每个Staub铸铁锅都出自属于自己的砂模,当高温液态铸铁原料在内外两层的砂模间冷却,必须打破砂模才能取出,每一个砂模都有细微差异,造就了属于你我的艺术精品~其次,就是Staub珐琅铸铁锅锅身。
看过Staub珐琅铸铁锅的人都会被它如宝石般绚丽夺目的锅身所吸引,这也一改之前厨房的冷色调系,开启了厨房用具色调的一个新模式。
宝石般绚丽的珐琅瓷,与中式烹饪相融的法国铸铁,硬朗沉稳的设计,下得厨房,上得餐桌。
最后,Staub珐琅铸铁锅以其独特设计理念而出名。
其一,Pciots 自循环水珠设计,萃取食物精华并在锅盖上凝结,再均匀滴回食物中,形成“美味循环”,令食物鲜嫩多汁更入味。
其二,“美味循环”的股肱之臣之一——上好的铸铁材料。
也正是由于Staub锅具采用的是世界上最好的铸铁材料,天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一。
厚重铸铁盖将—————————————————————————————————————————————————————食物水份和美味紧紧锁住不流失,烹饪时还可以在锅盖上加冰,加快“美味循环”,让食物更加鲜美。
其三,Staub珐琅铸铁锅独有黑色微孔珐琅内壁,能吸收食物油脂,天然形成不粘底效果,“慢烹饪”时更入味多汁。
与此同时天然铸铁与食物产生特有的香味,令食物更诱人。
Staub珐琅铸铁锅还有很多优点有待你的挖掘,相信越了解Staub珐琅铸铁锅,你就会越发的不可自拔的爱上它。
珐琅铸铁锅什么牌子好 Staub珐琅铸铁锅受推崇

珐琅铸铁锅什么牌子好Staub珐琅铸铁锅受推崇
很多人说,自从不锈钢厨具出现之后,现代厨房的概念就诞生了。
而珐琅铸铁锅的出现,则是现代厨房的健康、时尚理念的一场革命。
珐琅铸铁锅什么牌子好成为人们跟多谈论的话题。
现在市场上对来自法国的Staub珐琅铸铁锅十分推崇,那么Staub珐琅铸铁锅到底怎么样?
珐琅铸铁锅的主要构成材料就是铸铁和珐琅,虽然看起来整个工艺不是很难,可是想要让珐琅铸铁锅呈现高性能,就需要十分先进的生产工艺进行加工。
Staub珐琅铸铁锅整个加工工艺包括了熔化、模具、液态铸铁、落砂、喷砂处理、修整瑕疵、喷丸清理、喷珐琅和烘烤这八大工序。
每道工序都有相应的质检人员严格把关,这确保了Staub珐琅铸铁锅的高品质。
正是因为Staub珐琅铸铁锅拥有极佳的性能,再加上在时尚尖端领域得到消费者的广泛认可,包括法餐教皇保罗博古斯在内的很多厨师都对Staub珐琅铸铁锅都青睐有加。
当然,消费者在解决了珐琅铸铁锅什么牌子好的问题之后,还需要注重防范购买到假冒的珐琅铸铁锅。
这就要求消费者在购买珐琅铸铁锅之前,要对Staub珐琅铸铁锅的销售渠道进行了解,只有选择正规的渠道,才能够确保购买到正品Staub珐琅铸铁锅。
Staub和Le Creuset之全对比

Staub和Le Creuset之全对比法国珐琅铸铁锅双骄Staub珐宝和Le Creuset常常被拿来作为对比,Staub珐宝成立于1974年,是一个相对年轻的品牌,而Le Creuset历史更为悠久一点,但是产品的品质不是企业成立时间能决定的,我们一起对Staub珐宝和Le Creuset做一个对比,看看二者之间的区别。
首先是外观。
Staub和Le Creuset一样是光漆,但Staub的高光漆又比Le Creuset 的要更亮一些,近乎镜面的感觉。
Staub的锅子造型没有Le Creuset这么圆润灵秀,显得更为硬朗沉稳。
Staub外壁为独有的Majolica(马略尔卡)珐琅,耐高温能力强,拥有独特的光泽感,历久弥新,显得深沉稳重,颇有复古韵味。
Le Creuset的锅身是高光珐琅漆,颜色艳丽,更为青春活泼。
其次是内壁。
Staub内壁的黑珐琅是哑光材质的,摸上去有略微粗糙的感觉,可以上点油保护一下。
Le Creuse白珐琅则相对光滑,从反光度就能看出来。
Staub的内壁,越用越滋润,能够持续保持不粘效果,而且使用时间变久之后不会变色。
Le Creuse的内壁这方面比较劣势,不耐高温,不能煎炸和烘烤,使用久了容易发黄或者粘上食物的颜色,影响美观。
两家同尺寸的锅盖,Staub的锅盖比Le Creuset的要厚重,个人使用的感觉是Staub 的密封性要稍微好些。
把Staub的锅盖翻过来放在锅上,可以看到锅盖的边缘有几个细微的凸起,可以防止大面积磨坏锅沿的珐琅质。
Staub的铸铁锅盖内部有很多凸起,用于凝结自循环水珠,这样的设计可以使得水珠均匀散布在食物上,令食物更美味,并申请了相关专利。
Le Creuset的盖沿比Staub要显得薄些,锁水能力不如Staub,但是呈拱形,造型有其可取之处。
铸铁锅常常要进烤箱,Staub炖锅的锅盖钮是金属的,可以整个锅子放进烤箱。
Le Creuset的锅身把手很圆润,但是手稍微大的人握着会比较费力,Staub的则是刻有品牌字样的四角条状,握感舒适。
Staub珐琅铸铁锅,引领厨房生活新变革

Staub珐琅铸铁锅,引领厨房生活新变革早就听说Staub珐宝珐琅铸铁锅高端大气上档次,已经成为时尚一族的厨房首选。
其实这也在情理之中,因为Staub珐宝珐琅铸铁锅实在名气太大,它是德国双立人旗下的著名品牌,被誉为“法国国宝”,由欧洲最大的锅具生产公司——法国Staub公司生产。
凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,Staub珐宝珐琅铸铁锅在欧洲市场上取得了巨大成功。
铸铁锅行业领导者Staub品牌标志是飞翔的白鹳,它代表着幸福和忠诚;同时又被视作送子鸟,能为人们带来好运和子嗣。
Francis Staub先生把这个白鹳形象添加入Staub锅具品牌的标志中,预祝诞生于Staub品牌能够长长久久,带给每个消费者享受美食的幸福生活,目前Staub的工厂已迁至法国的LILLE。
2008年,Staub加入德国双立人品牌旗下,与双立人品牌一起扩建和巩固了锅具、刀具王国,开创双立人摩登厨房理念——让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
Staub铸铁锅具产品曾经荣获两个创新大奖:INPI,2002年国家工业保护协会创新奖;2002年“NeoRestauration”创新大奖。
STAUB锅具产品成为了全球铸铁锅具烹饪行业内不容质疑的领导者。
法国所有的三星米其林厨师以及全世界大部分著名的厨师都在使用Staub锅具。
珐琅铸铁锅品质兼胜Staub锅具采用世界上最好的铸铁材料,这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。
而天然铸铁材料的一大特性,就是比一般金属材料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标志之一。
因此煎炒搅拌时,重心稍沉的铸铁锅具不会随着锅铲而移动,稳定性能也更强,更安全,而铸铁也能产生只有铁锅才有的“锅气”。
铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料,注入模具中进行铸造。
而模具是由砂子制作而成,有内外两层,液态铸铁冷却后,再把模具敲碎,最后取出成型的锅身。
每件模具都只能使用一次,因而每件产品都独一无二。
谁说厨房一定是冷色调?Staub让厨房缤纷多彩

谁说厨房一定是冷色调?Staub让厨房缤纷多彩谁说厨房一定是冷色调?现在就让你的厨房变得与众不同吧,宝石般绚丽的珐琅瓷,与中式烹饪相融的法国铸铁,硬朗沉稳的设计,下得厨房,上得餐桌。
它就是来自法国国宝级的,在中国名为“珐宝”的珐琅铸铁锅Staub。
宝石般绚丽的珐琅瓷是Staub珐琅铸铁锅的一大特色。
一改厨房锅具的单调的银黑色系,Staub珐琅铸铁锅在锅体的颜色上尤为注重。
Staub珐琅铸铁锅拥有红、绿、蓝、橙、白等多种色彩,这些色彩在丰富锅体颜色的同时,也丰富了厨房的颜色。
将厨房原本单调的色彩搭配变得立体、丰富,让厨房也有风景可观,让烹饪不再单调,让烹饪者更加享受烹饪的乐趣。
Staub珐琅铸铁锅的造型也富有艺术感。
别致的造型,打破了传统厨房的圆圆正正的厨具特性,赋予厨具生机。
灰白色的小猪锅独具喜感,大红色的心形锅暖人心房,橙黄色的南瓜锅让人食欲大增。
形状各异的锅,配上多姿可爱的盖镝,厨房也热闹的不像话了。
除此之外,Staub的迷你锅、多功能小碗、方形烤盘,都是为了厨房乐趣而生。
这些小小的物件,不仅点缀了厨房,也装饰了烹饪者的心。
当然,Staub珐琅铸铁锅不仅仅只是凭借颜值深得人心,在实力上,Staub珐琅铸铁锅也不容小觑。
独有的自循环水珠设计Picots,让整个锅盖如同花洒一般,促进锅内的蒸汽在锅盖上均匀凝结,然后均匀滴落回食物中。
Staub珐琅铸铁锅厚重的铸铁锅盖,将食物水分和美味紧紧锁住不流失。
独有的锅盖设计,烹饪时还可在锅盖上加水或冰,加快“美味循环”,食物更美味。
Staub珐琅铸铁锅独有的黑色微孔锅珐琅内壁,能吸收食物中的油脂,天然形成不粘效果,“慢烹饪”时更入味多汁。
Staub珐琅铸铁锅,一模一锅,独具特性。
这样兼具颜值与实力的锅具,厨房怎么少的了?回到家,你面对的不再是单调枯燥的厨房,而是缤纷多彩,热闹非凡的厨房。
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Staub珐宝,珐琅铸铁锅的颜值担当
法国人似乎拥有一种与生俱来的浪漫情愫,即使是毫无生气的铸铁锅,他们也能为它披上一层绚丽的珐琅外衣。
宝石般绚烂的珐琅瓷、硬朗沉稳的设计,辅以浪漫的法国风情,注定了Staub珐宝珐琅铸铁锅的超高颜值。
假如你家也有这样一款颜色绚丽、造型独特的Staub珐宝珐琅铸铁锅,你是不是同样会爱上下厨呢?
1974年诞生的Staub珐宝珐琅铸铁锅被誉为法国美食宝贝,公司的品牌标志是飞翔的白鹳,代表幸福和忠诚。
Staub由匠人们精心制成,满载着对厨具的诚意与创新,由于每一口Staub铸铁锅都会经历将包裹的砂模敲碎的过程,因此每一位顾客手中的Staub珐宝都是独一无二的呈现。
Staub珐宝独具匠心的“自循环花洒设计”,萃取食物精华并在锅盖上凝结,再均匀滴回食物中,形成天然的“美味循环”,与自循环花洒设计相呼应的是凹陷的锅盖设计,烹饪的时候可以在锅盖上加水或加冰,使锅内水蒸气快速回落,继而加速锅内整体水蒸气的循环,从而令食物鲜嫩多汁更美味。
最令人赏心悦目的莫过于Staub珐宝绚丽的珐琅瓷,由于Staub珐宝的珐琅是手工喷涂,然后用高温烤上去的,所以Staub珐宝所呈现的颜色是珐琅本身的颜色,坚固耐用而且不会脱落。
为了一改厨房锅具单调的银黑色系,Staub珐宝珐琅铸铁锅设计了多种颜色,璀璨夺目的石榴红、精致华丽的宝石蓝、沉稳内敛的哑光黑……将厨房原本单调的色彩变得立体、丰富。
这款时刻透着贵族气质的Staub珐宝珐琅铸铁锅,很适合用来慢炖细煮,是都市“慢生活”的绝佳体现,而且用这款锅做饭,主人随时可以得意地将它端上桌,为厨房和餐桌增添一道亮丽的风景线。