老莲藕的作用与功效
老莲藕的作用与功效
老莲藕，又称为藕、莲芦，是莲科植物莲的根茎。莲藕是一种营养丰富、功效多样的食材，自古以来便被广泛应用于中医药和食疗方面。莲藕不仅具有美食的特色，同时也拥有许多益处于身体健康的功效。本文将从多个角度，探讨老莲藕的作用与功效。
一、营养价值
莲藕富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等多种营养物质。蛋白质是构成人体组织的重要成分，莲藕中的蛋白质含量相对较低，但具有良好的消化吸收率。碳水化合物是人体获取能量的重要来源，莲藕中富含淀粉，是一种低脂肪的健康食物。莲藕还含有丰富的纤维素，有助于促进消化道蠕动，改善便秘问题。此外，莲藕还富含维生素C、维生素B等多种维生素和钾、磷、钙等多种微量元素，有益于身体的免疫系统和骨骼健康。
二、滋阴养胃
中医认为，莲藕入胃经，味甘、性寒，具有滋阴养胃的功能。莲藕含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。莲藕还富含果胶，可以起到保护胃黏膜的作用，对于胃病患者的康复具有一定帮助。此外，莲藕中含有多种氨基酸，有助于增加胃液分泌，促进食欲和消化。
三、润肺止咳
莲藕还具有润肺止咳的功效。莲藕含有粘液质，具有滋润作用，可以润肺止咳，缓解咳嗽症状。同时，莲藕中的多种抗氧化物质，如维生素C等，还可以增强免疫力，减少感冒和咳嗽的风险。
四、降低血压
莲藕含有丰富的钾元素，而钾对于维持心脏的正常功能和降低血压有着重要的作用。钾可以促进体内钠盐的排出，减少钠离子对机体血管的收缩作用，从而降低动脉血压。莲藕的钾含量相对于其他蔬菜较高，所以适宜高血压患者食用。
五、减肥瘦身
莲藕中的纤维素含量较高，而纤维素是一种可以增加饱腹感的营养物质。食用莲藕可以提供足够的饱腹感，减少食欲，从而达到减肥瘦身的效果。莲藕的纤维素还可以促进肠道蠕动，加快排便速度，有助于清除肠道垃圾，排除多余的脂肪和废物。
六、美容养颜
莲藕中含有丰富的维生素C等抗氧化物质，可以中和自由基，减少皮肤的氧化损伤。莲藕还富含膳食纤维，能够帮助清除体内的毒素和废物，促进新陈代谢。此外，莲藕还含有多种氨基酸和矿物质，对皮肤的营养和保健起到重要作用，具有一定的美容养颜效果。
七、抗癌防癌
莲藕富含多种抗氧化物质，如维生素C、花青素等，可以中和自由基，减少细胞氧化损伤，预防癌症的发生。莲藕中还含有多种抗癌成分，具有抑制肿瘤细胞生长和扩散的作用。此外，莲藕中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，减少潜在致癌物质对肠道的刺激和侵害，有助于降低患结肠癌和直肠癌的风险。
综上所述，老莲藕是一种具有丰富营养价值和多种功效的食材。它不仅具有滋阴养胃、润肺止咳、降低血压的功效，还能减肥瘦身、美容养颜，甚至具有抗癌防癌的作用。不过，虽然莲藕具有诸多益处，但也有些人不宜多食莲藕，如脾胃虚寒、脾气不和、经期不调等人群应适量食用。因此，在食用莲藕时，应根据自身情况量力而为，并搭配适宜的食材，以达到最佳的食疗效果。
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道法发布于2016-02-18
分类：中药良方阅读(65)(0)
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及多种氧化酶等成分含糖量也很高。生吃鲜藕能清热解烦解渴止呕如将鲜藕压榨取汁其功效更甚；煮熟的藕性味甘温能健脾开胃益血补心故主补五脏有消食、止渴、生津之效能被称为“东方蔬菜之王”。
莲藕的功效与作用
藕除了人们观赏和食用之外还有很高的药用价值。
藕：鲜嫩可口有生津解渴的作用由它制成的藕粉是老弱病者的滋补佳品。
藕节：鲜用清热凉血煅炭清淤止血收敛作用较强。主治吐血、鼻血、便血等症。
荷梗：有通气宽胸的作用对胸胀闷不适者有较好的治疗作用。
荷叶：有清热解暑、散淤止血、利水消肿的作用可治暑湿腹泻、水气浮肿等症。
荷叶蒂：治崩漏带下、脱肛、泄泻等症。
莲子：有安神养心、固涩收敛作用可治心悸失眠、脾虚泄泻、遗精、带下等症。
莲心：清心祛热安神止渴用于温病神昏、心烦口渴、遗精等症现多用于高血压。
蓬须：含生物碱等成分能固肾涩精。
莲房：祛淤止血用于治疗咳血、鼻血、妇女崩漏等症。
藕是抗氧化明星军事医学科学院郭长江等人测定了25种常见蔬菜（包括根菜、鲜豆、茄果、葱蒜、嫩茎叶花菜、水生蔬菜及薯芋类）的抗氧化活性发现藕的抗氧化活性最强另外通过测定还发现藕的总多酚及总类黄酮含量也是最高的都具有很好的抗氧化性能类黄酮物质还有改善血管弹性、抑制癌细胞及抑菌作用。莲藕药用功效1.饮鲜藕汁可退烧解渴。经常饮用也有抗衰老的作用。
2.感冒咽喉疼痛用藕汁加蛋清漱口有特效。
3.莲藕汤能消除呼吸道疾患。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人有良好效果。将莲藕切片与稀饴糖一起熬汤饮用可防治咳嗽。此外将藕节部分粉碎取汁饮用也可止咳和解除胸闷。4.治疗鼻出血。单用藕汁可治；藕汁加梨汁治疗效果更佳；莲藕熬粥食用也有同样效果。
5.解除酒醉疲劳调节神经功能。藕汁加生姜汁可解酒醉调整不稳定的神经还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等症。6.调节血压、改善末梢血液循环。莲藕排骨汤补心益肾、滋阴养血、强壮筋骨适宜所有的人群。
莲藕小米粥的功效与作用
莲藕是人们平时经常会吃的一种食材，人们喜欢用它做凉拌菜，也喜欢把它炒熟后再吃，更喜欢用它煲汤，其实除了这些吃法以外，莲藕还可以和小米搭配在一起煲粥喝，用它们一起组成的莲藕小米粥，滋味诱人，口感软糯，而且营养价值极高，对人类身体有明显补益作用。
莲藕小米粥的功效与作用
1、补血
莲藕小米粥口感爽滑软糯，易于消化和吸收，它还含有多种人体必须的微量元素，能促进人体代谢提高人体各器官功能。莲藕小米粥中微量元素铁，这种物质是构成人体造血细胞的重要成分，它能增强人体造血功能，也能提高身体内血红蛋白的活性，人体吸收它以后补血效果特别好。
2、增强免疫力
人们多吃莲藕小米粥能增强身体免疫力，它能加快人体力免疫球蛋白合成，并能加快身体内有毒物质代谢，而它含有的蛋白质和微量元素连体以及维生素等营养，在被人体吸收后，还能提高人体各器官功能，能让人体自身抗病能力明显提高。
3、镇静安神
镇静安神是莲藕小米粥的重要功效之一，因为这种粥中含有丰富的色氨酸和微量元素磷，它们都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，也能提高大脑功能并能调节情绪，经常食用能预防缓解神经衰弱也能防止失眠健忘和焦虑抑郁等不良症状发生。
4、补益脾胃
莲藕小米粥能补益脾胃，提高脾胃消化功能，并能预防缓解消化不良，他对人类经常出现的腹部疼痛和脾胃虚寒以及食欲不振等症都有良好调理作用，另外莲藕小米粥还能为人体补充丰富氨基酸和维生素，更多让人体吸收大量的碳水化合物，它能促进人类体力恢复，也能增强人体抗疲劳能力，经常食用能让人体素质明显提高。
莲藕养生保健作用与方法中药查询
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2 莲藕养生保健作用与方法 【荷叶药用功能】
荷叶性平，味苦，归肝经、脾经、胃经，清热解毒，升发清阳，凉血止血，干鲜均可。用于治疗暑热寒渴、暑热泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症。荷叶炭收涩化瘀止血，用于治疗多种出血症。荷叶还有镇咳祛痰、降血脂、减肥的作用，对痢疾杆菌、肠炎杆菌有抑制作用。
明代李诩《戒庵老人漫笔》记载：“县中陈某一使女生广疮，求医于方上道人，方为浓煎荷叶当茶饮，逐日尽量而止，不过七日而愈。亲试验甚。”
(1)荷叶粥：鲜荷叶1张洗净而煎汤，用大米同煮粥，加少许冰糖。夏季解暑生津，清香可口，降压、降脂、减肥、清脑、解闷、除烦、利小便。
(2)荷叶茶：干荷叶9克或鲜荷叶30克，煎汤代茶，连服2～3个月，必降体重，配山楂更好。
(3)开水略烫的鲜荷叶包鸡、包肉蒸而食之，风味特别；或用上等大米，加入蚱肉、叉烧肉、鸭肉蛋、香菇，共同蒸煮，可得清香可口的荷叶饭。
【莲子药用功能】
莲子在《神农本草经》中叫“藕实”，列为上品，称为“水芙丹”。性平，味甘涩，归脾经、胃经、心经，补中养神益气力，补脾止泻，益肾涩精止带，养心安神。用于治疗脾虚、 3 食少、久泻、肾虚、遗精、遗尿、带下、心肾不交之虚烦、心悸、失眠等症，常用量6～15克。
甜石莲子(莲实老莲，堕入泥水中，经久黑坚)为热毒噤口的专用药；苦石莲是豆科南筋的干燥成熟的种子，散瘀止血，清热去湿，常用于治疗呃逆痢疾、尿血、淋浊；抱石莲子是水龙科植物干燥全草，清热解毒，祛风化痰。若将莲花、藕、莲子三者等份阴干为末，温酒常服，可延年葆春驻颜。
【莲房药用功能】
《食疗本草》记载：莲房性温，味苦，涩，归肝经。治疗胎衣不下，化瘀止血，用于治疗崩漏、尿血、痔出血、产后瘀阻、恶露不净。常用量5～9克，一般炒炭用。
【莲须(莲蕊)药用功能】
[莲藕的功效与作用以及禁忌]莲藕的功效与作用禁忌
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[莲藕的功效与作用以及禁忌]莲藕的功效与作用禁忌
莲藕的功效
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕食谱益胃又健脾
1、藕羹 将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细末，置乳钵内再加清水碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水冲成糊羹即可。本品有健脾益胃、调中补虚、清热凉血的功效，适用于体虚食少、脾虚便溏、阴虚内热及出血诸症。
2、三元汤
莲子(去心)30克，水发后，煮至软烂取出。取红枣(去皮核)10克，桂元肉15克，冰糖10克，同莲肉一起放入碗内，加入适量煮过莲子的水，隔水蒸炖2小时，于临睡前一小时食用。有养心健脾的功效，适用于体质素弱、心脾两虚、失眠、心悸健忘、少食、泄泻诸症。
3、人参莲子汤
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
不老丸的功效与作用
第 1 页 不老丸的功效与作用
我们每个人体内其实都有毒素，很多身体问题就是毒素引发的。面对排毒的风潮和疑问，中医方剂挺身而出，今天就来给大家介绍一种对人身体非常有好处的方剂不老丸。
【处方】
川厚朴（去皮，姜制，炒）1两半，川白姜（湿纸煨）1两半，肉豆蔻1两半，（面裹煨）1两半，白术（炒）1两半，附子（去皮脐，切小块，姜汁罨1宿，炒）1两，肉桂（去粗皮）1两，丁香1两，荜茇7钱半。
【制法】
上为细末，神曲、生姜汁煮糊为丸，如梧桐子大。
【功能主治】
健脾胃，消痰饮，进美饮食。主脏腑虚滑久泻。
【用法用量】
每服50丸，米饮送下，不拘时候。
【摘录】 第 2 页 《魏氏家藏方》卷五
通过上面的关于不老丸的介绍，相信大家都对不老丸有了一个相对比较清晰的认识，大家可以在医生的叮嘱下，按照合适的量服用，这对于健康是有很大的帮助的。
开郁老蔻丸的功效与作用
开郁老蔻丸的功效与作用
关于《 开郁老蔻丸的功效与作用 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
谈起开郁老蔻丸许多 盆友都不清楚它是啥，这也很一切正常，终究开郁老蔻丸主要是用于看病的，在平常的日常生活出現的很少。下边我们就为大伙儿简易介绍一下。
特异药方生产
紫蔻4钱，贡桂6钱，丁香花2钱，川芎3钱，山楂果4钱，白术茯苓4钱，炙军4钱，乌药3钱，甘草2钱，绿皮2钱，莱菔4钱，茯苓3钱，甘松5分，白蔻2钱，莪术4钱，半夏3钱，三棱4钱，枳壳3钱，草果仁3钱，槟郎4钱，羌活2钱，电音之王4钱，沉香木1钱5分。
特异制作方法生产
上为特细末，炼蜜为丸，2钱重。
特异功效与作用生产
开郁疏肝理气，宽胸利膈，助消化健脾胃，润肺止疼。主气滞血瘀不舒，胸隔撑胀，饮食搭配滞留，胃腕隐隐作痛，排便燥结，消化不良。
特异使用方法使用量生产 每服1丸，温开水送下。
特异摘抄生产
《全国中药成药处方集》(沈阳市方)
以上便是文中针对开郁老蔻丸这类中医药方的一些详细介绍，如今大家对健康养生都早已高度重视起來，非常是各种电视上都是报导一些相关健康养生的方式，从饮食搭配层面到健身运动层面等。大伙儿还可以多学习培训一些那样的方式，对自身的人体开展好的调理。
莲藕地功效与作用
实用文案
文案大全 莲藕的功效与作用
藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
营养含量：
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
莲藕的功效与作用
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 实用文案
文案大全 2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕适合人群：
一般人群均可食用
莲藕的营养价值
莲藕的营养价值
莲藕在中国的栽培历史较长，藕在中国诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。山东省、河北省、河南省一带较多栽培九孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
莲藕的营养价值
每l00克莲藕的营养成分表：
营养元素含量营养元素含量营养元素含量能量293千焦水分80.5克蛋白质1.9克脂肪0.2克膳食纤维1.2克碳水化合物15.2克胡萝卜素20微克视黄醇当量3微克硫胺素0.09毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.3毫克维生素C44毫克维生素E0.73毫克钾243毫克钠44.2毫克钙39毫克镁19毫克铁1.4毫克锰0.23毫克铜0.11毫克磷58毫克硒0.39微克在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。
秋季养生详谈藕的功效与作用
秋季养生详谈藕的功效与作用
时间：2013-10-10
藕能够作为食材，现在很多的人都喜欢吃藕，因为吃藕的好处是很多的，生活中人们有必要了解，藕有一些什么营养价值，藕的营养价值是非常高的，常常吃有如下诸多好处哦：
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
5.藕中富含着蔬菜中很少见的维生素B12，爱漂亮的女孩子知道吗它还是美容美发的佳品呢，所以多吃很有营养价值的哦。
一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。藕性偏凉，产妇不宜过早食用。
怎么样?以上就是我向大家介绍的关于藕的营养价值到底有哪些的详细介绍，知道了的朋友一定要好好的利用它，这也算是大自然的一份厚礼，刚好现在处于盛夏季节，它的清凉本质更好的让我们舒服的度过炎热的夏天，它的功效很强大吧。希望人们多多宣传让更多人了解藕的营养价值;
莲藕的功效
莲藕的功效
莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20％的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀。藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
当前，在韩国、日本和港台等国家和地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少应用方法。例如：感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能恢复疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5-6次。
患支气管炎、咳嗽不止时。可饮用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音
嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者，每日 1-2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。
膀胱发炎时，鲜藕汁有助于缓解尿血、排尿痛等症状，可用纱布挤出生藕汁，1日3次，每次饮用1小杯。莲藕还有助于止住胃溃疡、痔疮引起的出血，具有消炎止血作用。