宾馆服务员管理制度
宾馆服务员管理规章制度(五篇)
宾馆服务员管理规章制度一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。
六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
卫生制度公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。
酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。
考勤制度一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。
如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。
四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。
五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
仪容仪表规定仪表：1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。
穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
宾馆管理制度(优秀7篇)
宾馆管理制度（优秀7篇）宾馆管理规章制度篇一1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
一、凡开办宾馆（旅馆）应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施贴合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安职责。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为:（1）将易燃、易爆、剧毒、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆；（2）卖淫、赌博、吸毒、传播物品等违法犯罪活动；（3）对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或带给便利和条件。
一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。
用“84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆)用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
2024年宾馆服务员管理制度范本（四篇）
2024年宾馆服务员管理制度范本1. 员工应准时上下班，并于上班前____分钟到达前台报到，由领班召开班前会议，布置当日工作任务及注意事项。
2. 工作期间应保持微笑，不得因个人情绪影响工作表现。
3. 仪容仪表须符合员工手册规定，女性员工不得留披肩发，男性员工不得蓄胡须。
4. 员工用餐应在指定区域，禁止在工作场所吸烟或食用零食。
5. 工作时间内不得拨打私人电话。
6. 员工不得进入客房进行休息、沐浴或观看电视等活动。
7. 客房钥匙应随身携带，不得随意放置。
8. 在工作区域遇到客人时，应礼貌地问候，如说“您好”。
9. 维持工作区域的整洁与安静，与客人交流时声音应适中，同事间交谈亦应保持低声，严禁在走廊内大声喧哗。
10. 遵从上级的工作安排，工作时间不得会客或与同事闲聊。
11. 与同事和睦相处，友好合作，避免金钱或物品上的借贷关系。
12. 员工不得利用职务之便，私自兑换外币。
13. 员工不得私自接受小费、礼物或占有客人遗留物品。
14. 员工不得在酒店内赌博或酗酒。
15. 员工不得收藏、传阅或复制反动、淫秽的画刊、书籍和录像，客房内收出的报刊杂志应交由办公室处理。
16. 员工不得偷盗酒店的公私财物。
17. 员工应遵守外事纪律，不得与客人私下通信。
与客人交往时应保持适当距离，未经客人同意，不得抱玩其小孩，亦不得随意给予小孩食物。
18. 交接班时应确保未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人员未到岗前，不得擅自离开工作岗位或提前下班。
19. 清扫房间时不得随意移动房内行李物品，严禁翻动客人私人物品，如确需移动，清扫完毕后应立即归还原位。
20. 不得随意丢弃房内纸张、印刷品（除非置于垃圾筒内）。
21. 进入客房应严格遵守进房程序。
22. 每班应完成分配的工作任务，并养成随时检查自身职责范围内尚待完成事项的习惯。
所有电话必须记录并跟进处理。
23. 客人不在房内时，不得允许访客进入。
24. 对客人询问应热情回应，避免使用否定词。
宾馆服务员规章制度
宾馆服务员规章制度
第一条，遵守规章制度。
1.1 服务员在工作期间必须遵守宾馆的规章制度，服从管理人员的安排和指挥。
第二条，着装规范。
2.1 服务员工作时必须穿着整洁、统一的工作服装，不得穿着拖鞋、短裤或露脚趾的鞋子。
2.2 服务员必须保持个人卫生，不得有异味或肮脏的衣服。
第三条，服务礼仪。
3.1 服务员在接待客人时必须保持礼貌，微笑并主动询问客人需求。
3.2 服务员在为客人服务时必须尊重客人的隐私和个人空间，不得进行无礼的行为。
第四条，工作态度。
4.1 服务员必须积极主动地为客人提供帮助，不得懒散怠工或无视客人的需求。
4.2 服务员在工作中必须保持耐心和细心，对待客人的投诉和意见要及时处理和回复。
第五条，保护财产。
5.1 服务员必须爱护宾馆的财产和客人的财物，不得私自使用或侵占。
5.2 服务员在工作中发现客人遗失的物品必须及时交给管理人员并登记。
第六条，安全意识。
6.1 服务员在工作中必须严格遵守安全操作规程，不得随意操作电器设备或使用危险工具。
6.2 服务员在发现火灾、泄漏等紧急情况时必须第一时间报告并协助疏散客人。
第七条，违规处理。
7.1 对于违反规章制度的服务员，将按照公司规定进行批评教育、警告甚至解雇处理。
7.2 对于严重违规行为，宾馆将保留追究法律责任的权利。
以上规章制度自发布之日起生效，服务员必须严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
宾馆服务员管理规章制度
宾馆服务员管理规章制度一、工作纪律1. 服从上级安排，不得擅自调换岗位或休假，必须按照排班表进行工作。
2. 不得迟到早退，必须严守工作时间，不准私自外出。
3. 在工作期间要保持良好的工作状态，不得打瞌睡或玩手机等与工作无关的行为。
4. 服从领导的临时性任务安排，必须配合完成。
二、形象仪态1. 须按规定着装，穿着整洁干净，不得穿拖鞋、短裤、T恤等不符合宾馆形象的服饰。
2. 严禁在工作时间吸烟、嚼口香糖等不雅行为。
3. 保持良好的气质和庄重的态度，不得随意发表不当言论或进行粗鲁行为。
4. 严禁给宾客带来不适的气味，如体臭等，必须保持清洁。
三、服务礼仪1. 对待每一位宾客都要恭敬有礼，礼貌用语和行为必须得体。
2. 主动给顾客提供帮助，不得推诿、怠慢或进行歧视性的行为。
3. 不得在顾客面前争吵、发火或进行争执，必须忍耐和礼貌的解决问题。
4. 对于宾客的要求和投诉，要及时响应，认真处理并做好记录。
四、工作技能1. 必须对酒店各类客房设施、服务项目有全面的认知和了解。
2. 掌握基本的电话接听、传真和电子邮件等通信工具的使用技巧。
3. 熟悉日常业务流程，如入住登记、结账等，能够准确无误地操作。
4. 在特殊情况下，要能够及时灵活地应对各种问题，保证顾客的满意度。
五、保密制度1. 对于宾客的个人信息，包括身份证号、电话号码等，务必严格保密。
2. 不得在饭堂、宾客面前泄露与酒店工作有关的机密或内部信息。
3. 对于酒店内部的管理和工作安排，不准随意外传，外部人员不得进入员工专用区域。
六、工作安全1. 在工作期间必须做好防火和安全检查工作，保证宾客和员工的生命安全。
2. 熟悉逃生通道和安全设施的位置，必要时能引导宾客安全撤离。
3. 对于每日例行工作中发现的安全隐患，必须及时上报并配合进行处理。
七、惩处制度1. 对于严重违反工作纪律、形象仪态、服务礼仪及保密制度者，将按照规定进行纪律处分。
2. 在工作中有失职失责行为，且给酒店造成经济损失或严重影响酒店形象的，将承担相应的责任。
宾馆服务员规章制度
宾馆服务员规章制度尊敬的员工：为了提高我宾馆的服务质量，确保客人的舒适体验，我们制定了以下规章制度，请所有员工遵守，如有违反，将按照规定进行惩处。
一、工作时间及早晚点1.员工应按时上班，不得迟到早退，如有特殊情况不能如期到岗，需提前向领导请假并得到批准。
2.员工应按照排班表工作，不得私自调换班次。
3.员工应提前15分钟到岗，做好交接工作，不得因私事拖延工作。
二、着装规范1.员工上班时应穿着整洁、得体的工作服装，不得穿着过于暴露、不得体的服装。
2.员工应保持仪表端庄，不得染发、涂指甲油等不符合规定的行为。
三、服务态度1.员工应热情接待客人，微笑服务，不得冷漠、粗鲁对待客人。
2.员工应遵守礼节，尊重客人，不得随意批评、侮辱客人。
3.员工应主动帮助客人解决问题，不得推卸责任或置之不理。
四、工作纪律1.员工应遵守工作纪律，服从管理，不得擅自离岗、私用宾馆设备。
2.员工应保守客人隐私，不得泄露客人信息。
3.员工应保持工作环境整洁，不得乱丢垃圾或破坏公共设施。
五、消防安全1.员工应参加定期的消防演习，熟悉紧急逃生路线。
2.员工应保持消防设备的完好，不得随意私自使用。
六、培训学习1.员工应不断学习提升专业知识，不得因个人原因拒绝参加培训。
2.员工应积极参与工作总结、讨论，共同提高服务水平。
七、奖惩措施1.员工如发现他人违反规定，应及时向领导汇报。
2.员工如违反规定，将按照情节轻重进行罚款、扣除奖金或解除劳动合同等处罚。
8、其他1.员工应遵守国家法律法规，不得从事危害国家安全、社会稳定的活动。
2.员工应尊重同事，不得发生口角、暴力行为。
以上为我，请所有员工认真遵守，确保宾馆的良好形象和服务质量。
希望大家共同努力，为宾馆的发展贡献力量。
谨启XXX宾馆管理部门时间：2023年1月1日。
酒店员工管理制度(6篇)
酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生，注意个人形象，以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品，保持口腔清洁卫生，防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋，不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆，爱店如家，勤奋工作，尽职尽责，客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间，不迟到不早退，不旷班。
如有事换班调休必须提前向主管请示，经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗，私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进，准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具，发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映，要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁，值班人员不得擅自离开岗位，白天流动查看卫生，随时清扫。
三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台，前台工作人员务必及时登记并保管好，做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管，服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放，严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房，验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间1、服务员工作时间：早上8:00-12:00,下午2：00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2：00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换，早上和晚上为一个小时，中午两个小时)前台工作时间：前台为____小时工作时间，上一休一，两个前台轮换上班，吃饭时间由领班统一调换，早上8:____次日早上8:00保洁工作时间：早上8:00-12:00，下午2:00-7:00(正常班)五：休假加班制度：每个月两天带薪假，加班可以换休，晚上值班的第二天下午休息，不换休的按照加班来算，假如不休的可以换全勤奖，奖金____起。
服务员管理制度最新7篇
服务员管理制度最新7篇服务员规章制度篇一为了加强客房的工作纪律，提高客房对客服务质量、卫生品质，现制定以下规章制度：1、严格按照上班时间上班、签到，不得早退、迟到，如需请假（休假）需提前告诉领班（经理）。
2、上班时间按照酒店规定着装（不得穿高跟皮鞋、有响声的鞋子）、佩戴工牌。
3、上班期间不得带私人包、袋到客房工作区域。
4、上班期间不的串岗，离开工作岗位（不得进出前台工作区域）、5、正确使用对讲机（声音开到适中，不能过大、小），听到对讲机有呼叫时，应及时回复，不宜在对讲机里讲过长的话语，如有需要可致电前台沟通。
6、工作要做到：说话轻、走路轻、操作轻。
7、客人的遗留物品要及时的上交到领班（前台）。
不得私自保管，带走。
8、在工作区域看到客人要礼貌的打招呼，问好。
9、如发现客人在酒店吵闹、生病或醉酒立即通知领班、经理。
10、不得用客房电话拨打私人电话。
11、不得向客人或透露无关人员提供酒店管理或其他客人的信息。
12、若在客房或公共区域内发现老鼠、蚊虫及时报告领班、经理（如自己能处理的，及时处理掉）。
13、服务员在工作中要有强烈的服务意识，努力向客人提供周到、快捷的服务，对客人的正常要求不可拒绝。
14、严格按照酒店标准做好房间、公共区域卫生，如因卫生不达标造成客人投诉所造成的酒店损失，由当班人员负责。
15、服务员不得把布草当抹布使用，违者全额赔偿布草费用。
16、对客人加借物品要做到登记，如因未登记造成物品丢失、损坏，由当班人负责全额赔偿。
17、服务员在做房中不得把杂物扔到马桶、下水道里面。
18、熟悉酒店客房设施、设备的使用功能和物品的摆放位置，熟悉酒店周边的超市、医院、餐厅、景点具体位置，更好的为客人及时的回答、服务。
19、爱护酒店公物，不得损坏公物，在保证工作质量下，节约各类材料、物品，降低费用，控制成本。
20、领班在工作中要做到尽心尽责、现场督导、做好员工的表帅，不得以权谋私、以情违章。
21、凡在工作中遇到难处、建议应及时向领班、经理汇报。
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宾馆服务员管理制度
一、岗位职责:
1.在工作中～必须严格遵守各面卫生制度～做到穿工作服～着工作牌～衣着整洁～仪态端庄、大方、热情。
2.接待旅客必须主动招呼～热情接待～耐心解释宣传～随叫随到。
3.服务员要坚守岗位～忠于职守,不迟到早退～上班不清～下班不接,接班未到～上班不走。
4.上班时切实做到“八不”:不离开工作岗位,不打瞌睡,不做私活,不会客聊天,不看书报,不看电视不私留亲友住宿,不占用公物,不准带小孩。
5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。
6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。
7.楼梯及过道整洁卫生～窗明几净～周围环境必须做到无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。
8.旅客离店时～当班人员必须查看房间～发现设备差件或损坏～查清责任人～如是旅客的责任～应早旅客负责赔偿～否则由值班人员赔偿。
9.爱护公物～降低消耗～节约用水用电～不开空闲灯～特别是值深夜班时～要巡回检查～清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休,晚12:00休息～早上
6:00起床,～起床后关闭所负责楼层的灯、水。
10.密切注意楼层及客房动静～确保楼层安全～发现可疑人员时报告保卫人
员。
11.上班时间不得打牌赌博～不介绍、容留妇女卖淫、吸毒等～不得与同事吵架、打架斗殴。
12.在当班时间对待客人要有礼有节～如遇到旅客投诉～不管有任何理由～警告一次～三次以上予以辞退。
宾馆前台收银员管理制度
1.服从经理的工作安排～认真地进行交接班工作～不清楚的地方要及时提出～备用金班班交接～前帐不清后账不接。
2.作好班前准备～认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常～并作好清洁保养工作。
3.掌握房态和客房情况～积极热情地推销客房～快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续～开房时主动向客人讲清房价～避免客人误解～并需做好客人验证手续和开房登记。
4.准确熟练掌握宾馆的相关知识～严格遵守各项制度和操作程序、收点客人现金～打印客人各项收费帐单～及时～准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
5.每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定～不得以长补短。
6.为宾客提供所需要的信息～热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
7.妥善处理客人的投诉～当不能解决～及时请示上级主管。
8.备用金不得以白条抵库。
未经批准～不得将营业收入现金借给任何人。
9.协调好同事之间的关系～更好的作好对客服务工作。
10.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录～电脑密码妥善保管～一人一口～不许共用
11(上班前实行卫生一天两次清扫制度～时刻保持厅内柜台、沙发、地面、门前等处卫生干净整洁～不得公话私聊、上网聊天、偷菜等游戏。