食品安全法规体系

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食品法律法规体系

食品法律法规体系

食品法律法规体系随着人们对食品质量的日益关注和食品安全问题的不断曝光,食品法律法规体系的建立变得越来越重要。

食品法律法规体系指的是国家和地方政府针对食品生产、加工、流通和消费等方面颁布的各项法律、规章和指导性文件的集合。

本文将从以下几个方面详细讨论食品法律法规体系的内容和作用。

1.食品安全法食品安全法是我国对食品安全问题全面系统的管理法律,于2015年10月1日正式施行。

本法规定了食品的生产、流通、使用等各个环节的管理要求,同时规定了监测、风险评估、风险控制等方面的要求,以期保障食品的安全。

此外,该法律还规定了重大食品安全事件应急响应制度,明确了政府应对食品安全事件的职责和措施。

2.食品药品监管法食品药品监管法是保障食品和药品安全的重要法律,于2001年10月1日正式生效。

该法规定了国家药品和食品监督管理部门、监督管理机构的职责,明确了药品和食品的审批、注册、备案等方面的程序和要求。

同时,该法还规定了对食品和药品制造、经营等方面的违法行为的处罚措施,以及行政执法程序等相关内容。

3.食品流通管理条例食品流通管理条例是我国监管食品流通的主要法律法规之一,于2015年10月1日正式生效。

该条例规定了食品流通企业应当遵守的管理规定,包括食品经营许可证、经营行为标准、食品质量安全保障、食品追溯等方面的要求。

此外,该条例还规定了食品流通经营者的违法行为标准,包括虚假宣传、销售假冒伪劣食品、违规经营等。

4.农产品质量安全法农产品质量安全法是对农产品生产、加工、流通、销售过程中的质量安全进行规范的法律,于2006年6月1日正式实施。

该法规定了农产品生产加工的基本要求,明确了农产品的质量标准和检验方法,同时规定了农产品流通管理的程序和要求。

此外,该法还规定了对违法行为的处罚措施和责任追究等。

总体来说,我国目前完善的食品法律法规体系,既保障了食品生产、流通、消费的正常发展,也保障了广大人民的饮食安全。

随着技术的发展、人们对健康的越来越重视,对食品安全的要求也会越来越高,因此我国的食品法律法规也需要不断的完善和严格执行。

我国食品标准法规体系的现状

我国食品标准法规体系的现状

我国食品标准法规体系的现状
我国食品标准法规体系是保障食品质量安全和食品行业健康发展的重要组成部分。


中国改革开放以来,我国在食品标准法规体系方面取得了显著进展。

以下是我国食品标准
法规体系的现状:
1. 食品安全法:我国食品安全法是最重要的食品标准法规,于2009年出台并多次修订。

该法规规定了食品安全的基本要求,包括食品生产、流通、消费和监管等方面。

2. 食品安全国家标准:我国设立了一系列的食品安全国家标准,包括食品添加剂使
用标准、农药残留限量标准、食品中重金属限量标准等,用于规范食品行业的生产和流通
环节。

3. 食品行业标准:我国还制定了许多针对不同食品类别的行业标准,如酒类、饮料、方便食品、乳制品等。

这些行业标准对食品的质量、配料、生产工艺等进行了详细规定。

4. 食品安全监管体系:我国建立了一套完善的食品安全监管体系,包括食品监管部门、食品检测机构、食品安全风险评估机构等。

监管部门负责制定和执行食品标准法规,
食品检测机构负责对食品进行检验检测,食品安全风险评估机构负责评估食品安全风险。

5. 食品标签和广告管理:我国还制定了食品标签和广告管理法规,规定了食品标签
的内容和要求,以及食品广告的宣传内容和准确性要求。

这些法规旨在保护消费者权益,
避免虚假宣传和误导。

我国食品标准法规体系的现状是完善的,但仍面临挑战。

食品质量安全问题依然存在,法规执行不一致、执行力度不够等问题仍需要进一步加强。

随着食品科技的进步和国际食
品贸易的发展,我国的食品标准法规也需要不断更新和完善,以适应新形势下的发展需
求。

食品安全的法律法规与管理

食品安全的法律法规与管理

食品安全的法律法规与管理全球食品安全日将至,食品安全问题在全球范围内引起了广泛关注。

食品安全是关系到人类生命健康的重大问题,也是社会稳定和发展的基本保障。

在有效的法律法规和全面的管理下,保障食品安全已经成为了国家治理的一项极为重要的任务。

一、食品安全法律法规体系建设为了保障食品安全,我国逐步建立起了完备的食品安全法律法规体系。

从中央到地方,不断加强食品安全管理与监督检查工作。

食品安全法及其实施条例是我国食品安全领域的重要法律法规,其中标明了食品的生产、经营、服务等各环节应当遵守的规范,明确了食品安全的保护责任。

食品安全标准也是维护食品安全的重要措施。

国家食品安全标准化体系是食品安全法律法规的重要组成部分,其主要内容包括了食品药品安全标准和基础性标准,为监管、检测及企业自我约束提供科学规范。

二、食品安全监管食品安全监管是全方位、多角度地检查食品安全,有效地保障人们健康的方法。

我国的食品安全监管已逐渐形成了各级政府部门与企业自主监管相结合的模式。

在中央层面,由国务院设立了食品安全委员会,并制订了食品安全国家标准,加强科学研究与技术支持等电视内容做出指导。

同时,各行政部门也纷纷制定了相关管理规定,如《食品安全国家标准》、《食品安全法》等。

地方政府则按照中央政府的相关规定,建立了食品管理部门,不断完善食品安全监管体制。

在企业层面,各类企业需要建立健全的食品生产监控体系,全面把控食品质量安全。

对于不合格的食品,相关企业也应承担相应的法律责任。

三、欺诈与误导问题的解决扼杀欺诈与误导问题是保障食品安全的重要措施之一。

企业在食品销售中,有时为了赚取更多利益,会采取欺诈与误导的手段,比如夸大产品效果、虚假广告、隐瞒成分等,从而误导消费者。

对此,我国制定了《食品广告审核办法》等规定,建立了包括质量、安全、食品标签等维度的全面性标准,同时对不守法规者进行严肃惩处,增强监管力度。

四、企业社会责任企业是食品安全的直接决定者,也是保障食品安全、维护社会义务的实践者。

食品安全国家标准,如何提高?

食品安全国家标准,如何提高?

食品安全国家标准,如何提高?食品安全国家标准是保证食品质量和安全的重要依据,它涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售和消费等全过程。

我国政府高度重视食品安全工作,通过加强食品安全法律法规建设、完善食品安全标准体系、加强食品安全监管等努力,为公众饮食安全提供了有力保障。

一、完善食品安全法律法规体系法律法规是保障食品安全的重要支撑。

我国政府一方面强化食品安全法律法规建设,另一方面加大执法力度,严厉打击食品安全违法犯罪行为。

1. 加强食品安全立法食品安全法是我国食品安全法律体系的核心,它涵盖了食品生产、加工、流通、消费等全过程。

为了完善食品安全法律法规体系,我国政府采取了一系列措施。

(1)完善食品安全立法体系加强食品安全立法工作,针对性强,涉及面广。

在加强现有法律法规的同时,逐步完善法律法规体系,使法律法规更加科学、更加严格、更具可操作性。

(2)加大食品安全法规的宣传力度加大对食品安全法律法规的宣传力度,提高公众对食品安全法律法规的认知,引导公众养成正确的食品安全观念。

2. 完善食品安全法规体系食品安全法规体系主要包括以下几个方面:(1)加强食品生产监管食品生产是食品安全工作的基础,我国政府从加强食品生产监管入手,制定了一系列政策和措施,加强对食品生产的规范化和标准化管理。

(2)规范食品加工行为食品加工是影响食品安全的重要环节,我国政府制定了一系列规范食品加工行为的法律法规,对食品加工过程中的各类问题进行了规范和约束。

(3)强化食品流通监管食品流通环节是食品安全的一个重要问题,我国政府采取了一系列措施,加强对食品流通环节的监管,规范食品流通市场秩序。

(4)加强食品安全监管食品安全监管是保证食品安全的重要手段,我国政府成立专门的机构,加强对食品的监管,及时查处食品安全案件,保障公众的饮食安全。

二、加强食品安全标准体系建设食品安全标准是保证食品安全的重要依据,我国政府通过加强食品安全标准体系建设,为食品安全工作提供有力支持。

食品安全法律法规及管理体系

食品安全法律法规及管理体系

食品安全法的历次修改内容
• 初审:建立惩罚性赔偿制度 • 二审:明确删除监管码制度 • 三审:废除免检制度 加强风险监测和评估 • 四审:设“食品安全委员会”名人代言承担连带责任,还
明确了民事赔偿责任优先的原则。
初审
• 1、食品生产经营者是食品安全第一责任人,并加大对违 法行为的处罚力度
• 2、确立惩罚性赔偿制度(可以要求价款十倍的赔偿金) • 3、制定统一的食品安全国家标准 • 4、建立以食品安全风险评估为基础的管理制度 • 5、建立食品安全信息统一公布制度以及确立监管体制
二审
• 1、强调食品安全监管“权责一致”原则、强化食品企业 的社会责任、明确食品小作坊监管方式。
• 2、删除了“对食品、食品添加剂和食品相关产品实行监 管码制度”的条款。
三审
• 1、全程监督管理,即从源头到餐桌都不能留有空白。 • 2、增加了责令召回制度、强化了责任追究制度、明确了
制定食品安全标准的基本原则。 • 3、食品安全监管部门发现或接到食品安全事故举报应立
欧盟食品安全体系
通用食品法(GENERAL FOOD LAW)
• 食品法的一般要求
– 不安全的食品即对健康有害和/或不适于消费的食品不 得投放到市场;确定食品是否是不安全的,要考虑其 食用的正常状态、给消费者提供的信息、对健康有可 能产生的急性或慢性效果、适当的地方还应考虑特殊 类型的消费者的特殊健康敏感性;一旦不安全的食品 形成一个生产批次、贸易批次或整个货物的一部分, 就可以推测认定整个 货物是不安全的。
从“食品卫生法”到“食品安全法”
➢ 阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事-件---成为“修法”的直接动

➢ “苏丹红”事件 ➢ PVC(聚氯乙烯)保鲜膜致癌事件 ➢ 含孔雀石绿水产品 ➢ 雀巢奶粉碘含量超标 ➢ 食品包装袋苯超标 ➢ 福寿螺事件 ➢ 猪肉瘦肉精超标

简述中国食品安全法规体系

简述中国食品安全法规体系

简述中国食品安全法规体系
中国食品安全法规体系是指中国国家或地方政府制定、实施的一系列食品安全相关法律、法规、标准和规范。

其目的是维护食品安全,保护人民的健康和生命安全。

中国食品安全法规体系主要包括以下几个方面:
1.食品安全基本法律:包括《食品安全法》、《食品药品监督管理法》等。

这些法律为食品安全管理提供了基本的法律依据和框架,并规定了食品生产、经营、监督管理的基本原则和措施。

2.食品安全标准:包括国家食品安全标准和地方食品安全标准。

国家食品安全标准由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等制定,涵盖了食品的安全要求、检验检测方法、生产经营规范等内容。

地方食品安全标准则由地方政府相关部门制定,满足地方特定的食品安全需要。

3.食品生产、经营许可和登记管理:包括《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》等。

这些管理办法规定了食品生产企业和经营者的许可和登记要求,以及相关的管理措施。

4.食品监督抽检和食品安全风险监测:包括《食品监督抽检管理办法》、《食品安全风险监测管理办法》等。

这些管理办法规定了食品监督抽检和食品安全风险监
测的实施程序和要求,确保食品安全监控的全面性和科学性。

5.食品安全事故应急管理:包括《食品安全事故报告和处置管理办法》、《食品安全事故应急预案管理办法》等。

这些管理办法规定了食品安全事故报告和处置的程序和要求,保障人民生命安全和健康。

总之,中国食品安全法规体系从法律、标准、管理措施等多个层面确保食品安全,为食品生产、经营、监督管理提供了法律依据和规范,为人民的健康提供了保障。

食品安全法律法规及体系

食品安全法律法规及体系

食品安全法律法规及体系食品安全是人民生命健康的重要保障,因此各国都制定了一系列严格的食品安全法律法规及体系,保障人们食品的安全和健康。

食品安全法律法规主要包括以下几个方面。

首先是食品生产的管控,包括从食品原料的采购,到食品生产过程中的卫生条件和操作规范,都有相关的法律法规进行规定。

其次是食品的质量标准,包括对食品质量的定义和标准以及相关的生产管理制度。

再者是食品加工和销售的监督,以及对食品添加剂和保质期等方面的规定。

此外,还有对食品安全事件的处理程序及责任追究等方面的规定。

在食品安全法律法规的执行方面,各国都建立了相应的监管机构和监督体系。

这些机构和体系会定期对食品生产企业和销售商进行检查和监督,保障他们的生产和销售行为符合相关的法律法规要求。

此外,还有相关的投诉处理和食品安全事件处理机制,确保一旦出现问题,能够及时有效地进行处理,并对相关责任人进行追责。

此外,各国还会建立起食品安全相关的信息发布和消费者教育体系,通过宣传和教育,提高消费者对食品安全问题的认识和了解,增强他们的食品安全意识,促进社会各界的共同参与和监督,形成食品安全的合力。

总的来说,食品安全法律法规及其执行体系是一项综合性的保障措施,通过法律的制定和实施,建立起食品生产、销售和监督的规范体系,确保食品的安全和消费者的权益,为人民的身体健康提供了有力的法律保障。

食品安全法律法规及其执行体系是保障食品安全的重要保障措施。

在许多国家,食品安全法律法规越来越完善,涵盖了食品生产、加工、销售、标识、质量检验等多个方面。

这些法规的确立和执行有利于保障食品的质量,减少食品安全事件的发生,并为消费者提供了更多的食品选择。

食品安全法律法规在保障食品安全方面发挥着重要的作用。

首先,法规对食品生产过程中的卫生和操作规范进行了明确规定,例如要求生产企业建立科学的生产工艺流程,保证食品生产过程的卫生和安全。

其次,法规对食品添加剂和保质期等进行了严格的规定,以确保食品的质量和安全。

食品卫生法规体系

食品卫生法规体系

食品卫生法规体系食品安全一直备受人们关注,而食品卫生法规体系则是确保食品安全的重要保障。

本文将就食品卫生法规体系进行分析和探讨。

一、食品安全法律体系的发展历程食品安全法律体系的发展经历了不断完善的过程。

在我国,食品安全法规主要包括宪法、刑法、立法、司法以及行政等法律法规的综合体系。

1.1 食品安全法的立法发展我国食品安全法律体系的核心法规主要包括《食品安全法》、《食品药品监督管理法》等。

这些法律的制定和修订,旨在完善食品安全管理体系,确保广大人民群众的食品安全。

1.2 食品安全法律的司法保障除了食品安全法律的制定和修订外,司法机关也在积极维护食品安全法律体系的实施。

通过持续的司法实践和案例审理,为食品安全提供了有效的法律保障。

二、我国食品卫生法规体系的主要内容2.1 食品生产与流通的管理食品生产与流通是食品安全的重要环节,相关的法规主要涉及到食品生产许可、食品添加剂的使用、食品标签的规定以及食品流通等方面。

2.2 食品安全标准的制定为了确保食品的质量和安全,我国制定了一系列的食品安全标准,如食品中残留农药限量标准、食品添加剂使用标准等。

这些标准的制定,为食品的生产、流通、消费提供了明确的规范。

2.3 食品药品监督管理食品药品监督管理是保障食品安全的重要环节。

我国通过建立健全的监测体系,加强对食品生产和流通环节的监督,有效遏制了食品安全问题的发生。

2.4 食品安全风险评估与应急管理食品安全风险评估和应急管理是防范食品安全事故的重要手段。

我国已建立了食品安全风险评估体系,及时响应食品安全风险事件,采取相应的应急措施,确保人民的生命和健康安全。

三、食品卫生法规体系存在的问题与挑战3.1 法律体系不完善目前,我国的食品卫生法规体系尚存在不完善之处。

一方面,法律制度还需要进一步健全和完善,以覆盖更多的食品安全问题;另一方面,法律的执行和监督也需要更加有力。

3.2 执法力度不够强大尽管我国已经出台了一系列的食品安全法规,但在实际执行中,执法力度仍然不够强大。

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食品安全法规体系作用:第6章食品安全法规体系•对于保护消费者的健康和安全是必需的•保护消费者免受掺假和欺骗活动(的侵害)•为消费者提供可选用的食品相关信息•促进国际食品贸易12钟青萍钟青萍一、国际食品法规体系: 组成部分世界贸易组织(WTO)•1955年1月1日成立??世界贸易组织协议:•146个成员国(还在增加中)??依法建立相应的权利和义务•范围:全球国家间的贸易规则??食品法典委员会指南:•目标:??从食品标准、原则和方法到建立标确保贸易流畅、自由、公平,且尽可能准、操作方案、定义和方法对其进行预测34钟青萍钟青萍WTO 的协定两个影响人类健康的食品贸易协定:•SPS协定(Sanitary / PhytosanitaryMeasures •总条款:Agreement,应用卫生和植物卫生措施协定)-“最惠国”地位:公平对待所有国家涉及添加剂、污染物、毒素和致病有机体-“国家待遇”:公平对待进口产品和本地产品•TBT协定(The Agreement onTechnical Barriers to •29个法律文本Trade,贸易技术壁垒协定)涉及全部的产品,包括工业的和农业的SPS协定以外•保护人类健康和安全的食品:SPS和TBT协定的措施back56钟青萍钟青萍1
食品法典委员会(CAC)食品法典委员会(CAC)•目的:保护消费者健康;保证公正进行食品贸是政府间有关食品管理法规、标准的协调机构,易;协调制定国际食品法典成立于1961年。

•CAC大会每两年一次,轮流在罗马和日内瓦举行。

参与者:•委员会秘书处设在罗马FAO食品政策与营养部食品•WHO/FAO的166个成员国,覆盖全球98%人口质量标准处。

•来自于联合国和其他政府机构的观察员(如•WHO联络点是日内瓦WHO健康促进部食品安全处。

WTO 和欧盟)•食品法典已成为全球消费者、食品生产和加工者、各国食品管理机构和国际食品贸易唯一的和•来自于国际非政府组织的观察员(如工业界和最重要的基本参照标准。

消费者团体、学术界)78钟青萍钟青萍
CAC一般委员会(9)国际食品法典委员会(CAC)??一般原
则委员会法国食品法典委员会(CAC)??食品标签委员会加拿大??分析和采样方法委员会匈牙利执行委员会秘书处??食品卫生委员会美国一般委员会(9)商品委员会和地区委员会
(6)??农药残留委员会荷兰特别工作组(14)??食品添加剂和污染物委员会荷兰正在工作的委员会??进出口检验和出
证系统委员会澳大利亚??营养与特殊膳食食品委员会德国特别工作组(3)??食品中兽药残留委员会美国
Regional 休会的委员会910钟青萍钟青萍
coordinate committee食品法典委员会(CAC)地区委员会Coordinate committee of Africa•食品法典的目标:Coordinate committee of Asia保护消费者健康Coordinate committee of Europe保证公平贸易Coordinate committee of Latin America •食品法典的范围:and Caribbean regionCoordinate committee of Near East包括成品、半成品、原料Coordinate committee of North America 优质食品,无欺骗行为,正确标识和and Southwest Pacific Ocean说明1112钟青萍钟青萍2 CAC目前已出版的食品法典CAC目前已出版的食品法典第1A卷-总的要求;第6卷-果汁;第1B卷-食品卫生总的要求;第7卷-谷制、豆类及其制品,植物蛋白;第2A卷-食品中的农药残留
(总则);第8卷-油脂及其制品;第2B卷-食品中的农药残留
(MRL最大残留限量);第9卷-鱼和鱼制品;第3卷-食品中的兽药;第10卷-肉和肉制品,浓汤和清汤;第4卷-特殊膳食用食品(包括婴幼儿食品);第11卷-糖、可可制品、巧克力及其它;第5A卷-加工和速冻水果蔬菜;第12卷-乳及乳制品;第5B卷-新鲜水果和蔬菜;第13卷-分析和采样方法。

1314钟青萍钟青萍CAC从1961年成立至今已制定发布CAC发布的相关管理规范食品标准:8000多个;食品检测标准:237种;GAP:良好农业种植规范;卫生、安全、技术方面的法规:41个;GVP:良好兽医控制规范;农药评价:185种;农药残留限量:3274个;GMP:良好管理规范;食品添加剂:1005个;GLP:良好实验室规范。

兽药:54个;食品污
染物的评价:25个。

back1516钟青萍钟青萍二、中国食品法律法规体系全国人大制定了《食品卫生法》、《产品质量法》
《农•产品质量安全法》、《食品安全法》等近20部与食品安全相关的法律。

–《中华人民共和国食品卫生法》国务院制定了《农药管理条例》、《兽药管理条例》、•–《农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》等近40部相关行政法规。

农业、卫生、质检、工商等部门制定了《无公害农产品•–《中华人民共和国进出口商品检验法》管理办法》、《农业转基因生物安全评价管理办法》、–《中华人民共和国食品安全法》《食品质量安全市场准入审查通则》、《新资源食品卫生管理办法》等近150部相关部颁规章。

–其它法规:质量法、进出境动植物检疫法等这些法律、行政法规、部门规章构建了我国食品安
全的•基本法律框架及基本法律制度。

1718钟青萍钟青萍3 Food Hygiene Law of PRCFood Hygiene Law of PRC中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国食品
卫生法举例¾Chinese Food Hygiene Law:¾Chinese Food Hygiene Law (On trial):ththPassed in the 16conference of the 8national ththconference of the 5Passed in the 25 congress in Oct.30, 1995, and
announced as standing committee of the national people’s No.59 Chairman Order, and implemented since thcongress in Nov. 19, 1982. the date of announcement. 1982年11月9日第五届全国人民代表大会1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务常务委员会第二十五次会议通过并颁布委员会第十六次会议通过,同时以中华人民共和国主席令第59号公布并正式实施。

1920钟青萍钟青萍举例食品卫生法的内容体系共分9章,包括57条•2003年7月4日,国家质量监督检验检疫总局颁布《食品质量安全市场准入审查通则》,切实第一章:总则第五章:食品卫生标准从源头加强食品质量安全的监督管理,规范食第二章:食品的卫生和管理办法的规定品企业生产加工过程,提高食品质量。

第三章:食品添加剂第六章:食品卫生管理•2003年7月16日,为保障广大人民群众身体健的卫生第七章:食品卫生监督康和生命安全,促进我国对外贸易发展,国务第四章:食品容器,第八章:法律责任院办公厅颁布《国务院办公厅关于实施食品药包装材料和食品加第九章:附则品放心工程的通知》。

工用工具,设备的卫生2122钟青萍钟青萍举例中华人民共和国农产品举例质量安全法•2003年7月18日,国家质量监督检验检疫总局•于2006年4月29日第十届全国人大常委会第二为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全十一次会议通过,自2006年11月1日起施行。

水平,颁布《食品生产加工企业质量安全监督(2006年4月29日中华人民共和国第四十九号管理办法》。

主席令颁布)•2004年1月8日,卫生部颁布《食品卫生监督量化分级标示管理规范》,方便公众了解食品生产经营单位的生产经营条件和自身食品卫生管理水平,接受社会对食品卫生管理工作的监督。

2324钟青萍钟青萍4
中华人民共和国农产品举例质量安全法•群众每天消费的食物,有相当大的部分是直接来源于农业的初级产品,如蔬菜、水果、水产品等,也有些是以农产品为原料加工、制作的食品。

因此,农产品的质量安全状况直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全,所以必须管好源头,源头管好了,餐桌上才安全。

2526钟青萍钟青萍中华人民共和国食品安全法的中华人民共和国食品安全法的举例举例颁布、实施颁布、实施•第一章总则•第二章食品安全风险监测和评估•2009年2月28日,第十一届全国人民代•第三章食品安全标准表大会常务委员会第七次会议通过了食•第四章食品生产经营•第五章食品检验品安全法。

该法将于今年6月1日起施•第六章食品进出口行,现行食品卫生法同时废止。

•第七章食品安全事故处置•第八章监督管理•第九章法律责任•第十章附则2728钟青萍钟青萍中国食品法规管理体系:存在的问题1.食品安全体系不够完整??我国目前的食品安全法律法规尚未涵盖从农田到餐桌的全过程;??某些环节在管理上多部门交叉,责任不清楚 2.内容不全面一些重要制度尚未纳入法律调整范围。

如:??食品安全风险评估制度??不合格食品召回制度??食品安全事故赔偿制度第二招:食品召回制度羊城晚报2006.11.28 报道:2930钟青萍钟青萍广东省食品安全条例
于11月27日提交省十届人大常委会第二十八次会议审议。

5
中国食品法规管理体系:存在的问题•3.法律责任不能够履行到位??监管、检测和执行环节薄弱,对食品违法犯罪行为处罚缺乏力度和威慑力;??现行法律对食品安全监管机关以及食品安全服务机构的法律责任没有明确规定.•4.职责不够清晰??涉及食品安全监管职责的有工商、质检、卫生、农业、药监、商务等多个部门;??缺乏统一协调管
理机制,部门之间形不成合力,监管责任落不到实处.3132钟青萍钟青萍6。

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