生鲜电商创业商业计划书
生鲜超市商业计划书-生鲜社区便利店商业计划书

生鲜超市商业计划书-生鲜社区便利店商业计划书生鲜超市商业计划书篇一:生鲜便利店项目创业计划书生鲜便利店项目创业计划书目录一、便利店的潜力及趋势二、连锁生鲜便利店三、连锁生鲜便利店选址四、连锁生鲜便利店CI设计五、连锁生鲜便利店定位六、连锁生鲜便利店经营理念七、连锁生鲜便利店管理特点八、连锁生鲜便利店管理运营九、固定设施投资计划十、投资分析十一、项目可行性十二、风险规避十三、投资解析一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。
商圈范围一般只覆盖周围500米的范围内。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
便利店主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
未来将是一中综合的大型卖场,及方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
二、连锁生鲜便利店随着生活节奏的不断加快,消费者对健康绿色的食品需求,及不同食品安全事故的发生,居民日益关注所消费的食品的安全。
随着,建设以绿色、健康的“连锁生鲜便利店”,将是未来发展的趋势。
连锁生鲜便利店实际上是一个生鲜经营联合体,它应用ECR 管理理念,连锁便利店与生鲜供应商之间的关系,她是有两个单项系统在一个平台内运行。
生鲜商业计划书

生鲜商业计划书一、项目概述生鲜商业计划书旨在开发一个专注于提供新鲜食品的电商平台,以满足消费者对健康、安全、便捷的需求。
该平台将通过与优质供应商合作,严格把控产品质量,并通过高效的物流体系,确保食品新鲜、快速地送达消费者手中。
二、市场分析1. 市场需求:随着生活水平的提高,消费者对食品的需求日益增长,尤其对新鲜、健康、安全的食品有着强烈的需求。
同时,随着电商的普及,越来越多的消费者选择在线上购买生鲜食品。
2. 竞争分析:目前市场上已有一些生鲜电商平台,但多数存在产品质量参差不齐、配送不及时等问题。
因此,建立一个品质优良、配送高效的生鲜电商平台具有较大的竞争优势。
三、商业模式1. 产品定位:以新鲜蔬菜、水果、肉类等为主打产品,为消费者提供健康、安全的生鲜食品。
2. 供应商选择:与具有良好信誉和稳定生产能力的供应商合作,确保产品质量。
3. 物流配送:建立高效的物流配送体系,确保食品新鲜、快速地送达消费者手中。
4. 营销策略:通过线上线下相结合的方式进行品牌推广,线上通过社交媒体、广告等方式吸引流量,线下通过与超市、便利店等合作,提高品牌知名度。
四、团队组成1. 创始人:具有丰富的电商和生鲜行业经验,对市场有敏锐的洞察力。
2. 技术团队:具备强大的技术实力,能够开发出高效、稳定的电商平台。
3. 运营团队:负责平台日常运营管理,包括产品采购、物流配送等。
4. 市场营销团队:负责品牌推广和市场拓展,提高品牌知名度和市场份额。
五、财务预测1. 收入预测:根据市场规模和销售量预测,预计平台年收入可达XXX万元。
2. 成本预测:包括产品采购成本、物流成本、运营成本等,预计年成本为XXX万元。
3. 利润预测:预计年利润为XXX万元。
4. 投资回报:预计在XXX年内实现投资回报。
六、风险评估1. 市场风险:市场竞争激烈,需不断调整市场策略以保持竞争优势。
2. 供应链风险:供应商不稳定或产品质量出现问题,将对平台声誉造成影响。
生鲜带货策划书3篇

生鲜带货策划书3篇篇一生鲜带货策划书一、项目背景随着互联网的普及和消费者对健康、新鲜食品的需求不断增加,生鲜电商市场呈现出爆发式增长的态势。
为了抓住这一市场机遇,我们计划开展一场生鲜带货活动,通过线上直播的形式,向消费者展示和销售各类优质生鲜产品。
二、项目目标本次生鲜带货活动的主要目标是提高品牌知名度,增加产品销量,提升用户粘性。
具体目标包括:1. 吸引[X]名新用户关注我们的直播平台。
2. 实现[X]万元的销售额。
3. 提高用户对我们生鲜产品的满意度和忠诚度。
三、项目时间与地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:线上直播平台四、项目执行策略1. 选品策略:精心挑选当季新鲜、优质的水果、蔬菜、肉类、海鲜等生鲜产品,确保产品的品质和口感。
2. 优惠策略:设置多种优惠活动,如满减、赠品、限时折扣等,吸引消费者购买。
3. 内容策略:通过直播展示产品的种植、养殖、加工过程,让消费者了解产品的源头和品质保障。
同时,邀请专业营养师、烹饪达人分享生鲜产品的烹饪方法和营养价值,提高消费者的购买意愿。
4. 互动策略:在直播过程中设置互动环节,如抽奖、问答、评论等,增加观众的参与度和粘性。
5. 推广策略:通过社交媒体、短视频平台、搜索引擎等渠道进行广泛宣传,吸引目标客户群体关注直播活动。
五、项目执行计划1. 筹备阶段(活动前 1 周)确定直播平台和主播人选。
组建直播团队,包括选品团队、拍摄团队、运营团队等。
与供应商沟通,确定产品供应和价格。
制作直播脚本和宣传海报。
2. 预热阶段(活动前 3 天)在各大社交媒体平台发布直播预告,吸引粉丝关注。
开展预热活动,如抽奖、问答等,增加用户参与度。
发布产品介绍视频,让消费者提前了解产品信息。
3. 直播阶段(活动当天)按照直播脚本进行直播,展示产品、分享烹饪方法和营养价值。
实时回答观众的问题,与观众进行互动。
推出优惠活动,引导观众下单购买。
直播结束后,及时处理订单,确保产品按时送达消费者手中。
生鲜电商行业创业计划书

会员制度
设立会员制度,为会员提供优惠、积 分兑换等福利,增加用户粘性。
退换货政策
制定合理的退换货政策,保障消费者 权益。
品牌建设
品牌定位
品牌宣传
明确生鲜电商的品牌定位,树立品牌形象 。
通过多种渠道进行品牌宣传,提高品牌知 名度。
品牌口碑
品牌合作
联盟营销
与其他网站或品牌合作,通过推荐和分享来吸引新用户。
电子邮件营销
向已注册用户发送定期的促销信息和新品推荐,提高用户复购率。
线下推广策略
01
线下活动
组织各类线下活动,如品酒会、烹 饪课程等,吸引目标客户。
户外广告
在人流量较大的地方投放户外广告 ,提高品牌知名度。
03
02
合作伙伴关系
与实体店、超市等建立合作关系, 共同开展促销活动。
配送服务优化
01
02
03
配送网络
建立覆盖全国的配送网络 ,提高生鲜产品的配送覆 盖范围和时效性。
配送服务
提供多种配送服务,如定 时配送、夜间配送和紧急 配送等,满足不同客户的 需求。
配送成本
优化配送路线和装载方式 ,降低配送成本,提高配 送效率。
06
CATALOGUE
生鲜电商风险与对策
市场风险与对策
仓储管理
仓储设施
建立现代化的仓储设施,包括恒 温仓库、冷藏仓库和冷冻仓库等 ,以满足不同生鲜产品的储存需
求。
库存管理
建立科学的库存管理体系,采用先 进的库存控制方法,如实时库存监 控和智能补货等,确保库存的合理 性和有效性。
仓储安全
加强仓储安全管理,建立完善的安 全管理制度和应急预案,确保仓储 设施的安全和稳定。
生鲜电商创业商业计划书

生鲜电商创业商业计划书(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)目录一、市场分析篇51.1市场前景 (5)1.2生鲜市场的独特性 (5)1.3生鲜电商优势 (6)1.4生鲜电商面临的难题 (6)二、战略规划篇72.1国内生鲜电商经营模式对比.72.1.1综合型电商平台 (7)2.1.2垂直电商 (7)2.1.3物流企业 (8)2.1.4线下超市或市场 (9)2.1.5农场社区对接网站 (9)2.2国外生鲜电商O2O的典型案例 (12)2.2.1日本生鲜电商“我的农民” (12)2.2.2英国生鲜电商Ocado..122.2.3美国生鲜电商“Farmigo” (13)2.3果果社区的经营模式 (14)2.3.1“O2O” (14)2.3.2个性化定制C2B (15)2.3.3自有基地+采购+宅配162.3.4“O2O+C2B” (16)2.3.5目标客户选择 (17)2.3.6价值定位 (17)三、物流配送..183.1生鲜农产品网上超市物流配送模式分析 (19)3.1.1基于信息共享的共同配送模式 (19)3.1.2基于价值链的合作(联合)配送模式 (19)3.1.3基于长期合作的第三方物流模式203.1.4基于JIT的自营配送模式 (20)3.2目前我国生鲜农产品物流配送组织模式 (21)3.2.1以批发商为主体的随机性生鲜农产品物流配送组织模式 (21)3.2.2以生产基地为主体的第一方生鲜农产品物流配送模式22 3.2.3以连锁超市为主体的第二方生鲜农产品物流配送模式23 3.2.4以储运业为主体的第三方生鲜农产品物流配送模式 (23)3.3几家生鲜电商配送物流模式比较 (24)3.4怎么走好“最后一公里” (27)3.5适合海口的物流配送模式 (27)3.6物流网络设计 (28)3.7配送队伍建设 (29)3.7.1构成及其功能 (29)3.7.2物流和加工及运输等需要的设备293.7.3冷链建设 (30)四、营销推广..334.1推广策略 (33)4.1产品策略 (33)4.2价格策略 (33)4.3促销策略 (34)4.4渠道策略 (34)4.2实施策略 (36)4.2.1区域合作 (37)4.2.2本地+农场对接 (38)4.2.3借用综合电商平台优势 (38)4.2.4变形的O2O模式 (38)4.3推广方式 (39)4.3.1地区论坛推广 (39)4.3.2博客推广 (39)4.3.3手机推广 (41)4.3.4团购网站推广 (41)五、系统建设..415.1自营系统的优缺点分析 (41)5.2自主开发系统的优缺点分析 (42)5.3入驻第三方平台分析(天猫、京东等) (43)5.3.1京东商城入驻简介 (43)5.3.2天猫招商标准 (43)5.3.3国美库巴平台入住简介 (45)5.4果果社区的线上平台 (46)5.4.1前期选择淘宝作为入驻平台 (47)5.4.2后期则选择自营+天猫旗舰店 (49)5.5线下系统 (52)5.5.1仓储管理系统 (54)5.5.2财务管理系统 (56)一、市场分析篇1.1市场前景生鲜电商主要是指通过电子商务方式销售生鲜食品的商业模式。
生鲜超市商业计划书(二)2024

生鲜超市商业计划书(二)引言概述:生鲜超市是一个以销售新鲜农产品、肉类、海鲜和加工食品为主的零售商店。
生鲜超市行业在近年来逐渐兴起,得到了不少消费者的青睐。
本文将探讨生鲜超市的商业计划,着重分析该行业的市场潜力、竞争环境以及运营策略,以便为创业者提供有针对性的建议和指导。
一、市场分析1. 生鲜消费需求持续增长2. 消费者对食品安全和健康的关注提升需求品质3. 具有稳定客户基础的商圈选择为经营地点4. 利用市场调研数据了解竞争对手和目标客户二、竞争环境分析1. 竞争对手的分析与定位2. 不同业态的竞争形势3. 竞争对手的优劣势和市场份额4. 竞争对手的定价策略与商品供应链三、运营策略1. 产品采购与供应链管理a. 寻找可靠的供应商和农场合作伙伴b. 确保产品质量和供应的稳定性c. 优化库存管理,避免过剩和滞销2. 构建品牌形象与市场推广a. 打造独特的品牌标识和形象b. 多样化的促销活动和营销策略c. 利用社交媒体平台扩大市场影响力3. 提供优质的顾客服务a. 培训员工提升产品知识和服务水平b. 优化购物体验和客户关系管理c. 建立客户忠诚度计划,提供个性化服务四、财务计划1. 初始投资和启动费用的计算2. 经营成本和运营费用的预估3. 预计销售收入和利润的预测4. 利润分配和资金回报计划五、风险分析与控制1. 市场风险的分析和评估2. 经营风险和财务风险的识别3. 风险应对措施和应急预案的制定4. 建立监控体系和业务风险评估机制总结:本文对生鲜超市商业计划进行了全面分析,着重探讨了市场环境、竞争情况、运营策略、财务规划和风险控制。
创业者应在市场需求的基础上选择适宜的经营地点,并与优质供应商合作,以确保产品质量和供应的稳定性。
此外,品牌形象的建设、市场推广和提供优质的顾客服务也是非常重要的。
对于财务方面,需要仔细计划初始投资和费用,并预测销售收入和利润,以保证经营的稳定性和回报率。
最后,创业者还应对市场和经营风险进行全面评估,并制定相应的风险应对措施和应急预案。
生鲜电商平台商业计划书

融资不顺利或资金链断裂,应对措施为制定稳健的财务计划、寻求多元化的融资渠道、控制成本支出。
市场风险
融资风险
THANKS
感谢观看
建立生鲜产品质量标准,确保产品符合国家及行业标准。
风险管理及应对措施
风险识别与评估
及时识别生鲜电商运营中的潜在风险,如市场变化、政策调整等。
财务规划与预算
06Βιβλιοθήκη 平台收入预计平台初始阶段每月能获得50万元人民币的收入,主要来自于生鲜产品销售、平台佣金和广告费用。
销售收入
预计平台上线后3年内,通过销售生鲜产品能获得3000万元人民币的收入。
平台提供在线支付、快递配送等便捷服务,方便消费者购买。
产品特点与优势
提供快速、准时的快递配送服务,确保商品新鲜送达。
配送服务
售后服务
会员服务
设立专业的客服团队,提供退换货、投诉处理等售后服务。
为会员提供积分兑换、优惠活动等特色服务,增加用户粘性。
03
服务内容与特色
02
01
营销策略与销售计划
04
其他收入
预计平台上线后3年内,通过提供增值服务能获得200万元人民币的收入。
收入预测
预计平台每月的采购成本为40万元人民币,包括生鲜产品的采购、物流费用等。
采购成本
预计平台每月的运营成本为10万元人民币,包括员工工资、租金、设备折旧等。
运营成本
预计平台前3个月的营销成本为15万元人民币,主要用于推广和广告宣传。
培训发展
设立专门的培训机制,提高员工的专业技能和管理能力。同时,鼓励员工自我发展,激发员工的创新和创造力。
生鲜电商商业计划书

生鲜电商商业计划书一、项目背景及目标随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,新鲜、优质的食材不仅是餐桌上的必备品,也成为了消费者的追求。
然而传统的食材购买方式存在着时间成本高、供应链不透明等问题,这为生鲜电商市场提供了巨大的发展空间。
本项目拟通过运用互联网技术,构建一个生鲜电商平台,为消费者提供优质、新鲜的食材,并建立完善的供应链体系,以降低居民生活成本,提升消费者的购物体验。
二、市场分析1. 市场规模我国生鲜电商市场呈现出年均增速超过40%的增长趋势,预计未来几年将保持高速增长。
截至2021年,我国生鲜电商市场规模已达到5000亿元,市场潜力巨大。
2. 市场竞争目前生鲜电商市场竞争激烈,已有一批大型电商企业进入该领域。
然而,由于供应链和物流等问题,用户体验和商品质量无法达到消费者的期望,因此市场仍存在巨大的空间。
三、项目优势1. 优质食材供应与农户、渔民、养殖户等建立长期合作关系,直接采购新鲜、优质的食材,确保商品的品质和新鲜度。
2. 精细化供应链管理建立完善的供应链体系,整合仓储物流等资源,进行智能化管理,提高库存周转率,降低物流成本,确保商品及时送达。
3. 定制化服务根据用户需求,提供个性化定制服务,满足不同用户的购物需求。
四、商业模式本项目采用直营加仓储配送模式,即通过自有仓储设施统一采购食材,并由自有物流团队进行配送,确保商品质量和送达速度。
五、营销策略1. 线上推广通过搜索引擎推广、社交媒体运营等方式,增加平台曝光量,提高用户粘性。
2. 会员制度建立会员制度,提供会员专属优惠及积分兑换等福利,增加用户粘性和忠诚度。
3. 用户口碑通过优质的商品和服务,提升用户口碑,吸引更多用户购买。
六、预期效益1. 收入来源主要通过销售商品及提供配送服务获得收入。
2. 预期盈利根据市场规模和竞争情况,预计项目在第三年实现盈利,并逐年增长。
3. 社会效益提供新鲜、优质的食材,降低居民生活成本,提升消费者的购物体验,促进农业产业链的发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
生鲜电商创业商业计划书(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)目录一、市场分析篇 (4)1.1市场前景 (4)1.2 生鲜市场的独特性 (5)1.3 生鲜电商优势 (5)1.4 生鲜电商面临的难题 (6)二、战略规划篇 (7)2.1 国内生鲜电商经营模式对比 (7)2.1.1综合型电商平台 (7)2.1.2 垂直电商 (7)2.1.3 物流企业 (8)2.1.4线下超市或市场 (9)2.1.5农场社区对接网站 (9)2.2 国外生鲜电商O2O的典型案例 (12)2.2.1日本生鲜电商“我的农民” (12)2.2.2英国生鲜电商Ocado (12)2.2.3美国生鲜电商“Farmigo” (13)2.3果果社区的经营模式 (14)2.3.1 “O2O” (14)2.3.2 个性化定制C2B (15)2.3.3 自有基地+采购+宅配 (16)2.3.4 “O2O+C2B” (16)2.3.5 目标客户选择 (17)2.3.6价值定位 (17)三、物流配送 (18)3.1生鲜农产品网上超市物流配送模式分析 (19)3.1.1基于信息共享的共同配送模式 (19)3.1.2基于价值链的合作(联合)配送模式 (19)3.1.3基于长期合作的第三方物流模式 (20)3.1.4基于JIT的自营配送模式 (20)3.2目前我国生鲜农产品物流配送组织模式 (21)3.2.1以批发商为主体的随机性生鲜农产品物流配送组织模式 (21)3.2.2以生产基地为主体的第一方生鲜农产品物流配送模式 (22)3.2.3以连锁超市为主体的第二方生鲜农产品物流配送模式 (23)3.2.4以储运业为主体的第三方生鲜农产品物流配送模式 (23)3.3几家生鲜电商配送物流模式比较 (24)3.4怎么走好“最后一公里” (27)3.5适合海口的物流配送模式 (27)3.6物流网络设计 (28)3.7配送队伍建设 (29)3.7.1构成及其功能 (29)3.7.2物流和加工及运输等需要的设备 (29)3.7.3冷链建设 (30)四、营销推广 (33)4.1推广策略 (33)4.1产品策略 (33)4.2价格策略 (33)4.3促销策略 (34)4.4渠道策略 (34)4. 2实施策略 (36)4.2.1区域合作 (37)4.2.2本地+农场对接 (38)4.2.3借用综合电商平台优势 (38)4.2.4变形的O2O模式 (38)4.3推广方式 (39)4.3.1地区论坛推广 (39)4.3.2 博客推广 (39)4.3.3手机推广 (41)4.3.4团购网站推广 (41)五、系统建设 (41)5.1自营系统的优缺点分析 (41)5.2 自主开发系统的优缺点分析 (42)5.3 入驻第三方平台分析(天猫、京东等) (43)5.3.1京东商城入驻简介 (43)5.3.2天猫招商标准 (43)5.3.3国美库巴平台入住简介 (45)5.4果果社区的线上平台 (46)5.4.1前期选择淘宝作为入驻平台 (47)5.4.2后期则选择自营+天猫旗舰店 (47)5.5线下系统 (48)5.5.1仓储管理系统 (48)5.5.2财务管理系统 (48)一、市场分析篇1.1市场前景生鲜电商主要是指通过电子商务方式销售生鲜食品的商业模式。
由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存,且损耗率大,这些因素推高了成本,因此在2010年前国内生鲜电商的发展一直相对沉寂。
根据商务部公布的数据,2013年我国电子商务总交易额超过10万亿元,其中网络零售市场规模已经达到1.85万亿元,生鲜类所占的比例为0.7%,不足1%。
自2013年以来,电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力生鲜领域。
电商巨头的进入,为生鲜电商市场带来了强劲的驱动力,市场培育进程提速,市场规模快速扩张。
生鲜类电商从开始的小而美转变为如今的大而全,几乎所有生鲜品类都有所涉及。
目前生鲜电商的配送区域也由主要一线城市向部分二三线城市扩展。
随着各大平台的加入,及地方政府的持续推动,未来几年,国内生鲜电商市场必定会走资源高度整合的道路,越来越多的生鲜电商会加入,同时也会有越来越多的企业被整合。
整个行业经过此轮调整,市场集中度有望提升,生鲜电商运营模式将渐趋成熟,市场运行秩序也将进一步规范。
1.2 生鲜市场的独特性生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
生鲜商品的特点是保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。
目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
由此可见,生鲜市场具有不同于传统零售商品和3C产品的独特性:保存不易、对物流配送的条件要求极高、保质期短、用户消费习惯多样化。
此外,生鲜市场产品缺乏统一标准,可替代性低,用户忠诚度与依赖度高。
因此,生鲜市场的独特性决定了其前期所需的巨大投入,包括对物流供应链技术的极高要求、对生鲜产品产地与质量的监控以及对用户习惯的培育等,更决定了其不同于传统零售商品和3C产品的商业模式。
1.3 生鲜电商优势1、产品的质量保证目前,市场上流通的食品由于其性质特殊,顾客在购买时无法快速辨别其品质,即使是有机食品、无公害食品等,也没有非常有效的监管机制,以至于消费者无法评价其真假。
但是生鲜电商具备普通消费者所没有的食品检验检疫能力,为消费者在购买生鲜产品时提供了一道可靠的屏障。
因此,生鲜电商的发展能满足消费者不断增长的对高品质食物的需求。
2、提高便捷度部分消费者愿意选择在网上购买生鲜食品,看中的是其便捷性。
对于如今的城市白领来说,去超市或者农贸购物买菜已经成为一件麻烦的事情,工作之余还要消费大量的时间和精力。
生鲜电商则能为这部分人减少不少买菜的时间。
随着生鲜电商数量的增加,生鲜网购市场细分趋势越来越明显,市民网上买菜的选择更加丰富,出现了一些针对上班族的生鲜网店,它们提供购买配菜配送一体化的服务,上班族网上下单,下班时就可以直接拎回家。
3、重复购买率高生鲜多为日常消费必需品,具有较强的用户黏性,用户忠诚度一旦培养起来,重复购买率就会很高,只要抢占了市场就意味着分得了这块大蛋糕。
4、达到“全品类”网络综合大卖场战略的梦想超市或者农贸市场往往供应的生鲜食品不够全面。
消费者购物往往会不符合自己的心意。
而生鲜电商网站却可以提供丰富多样的食品,打破地域的局限性。
综合、全面的商品供给无疑会使消费者对该生鲜电商网站产生更多的信赖。
1.4 生鲜电商面临的难题1、供应链的末端配送不同种类的生鲜商品需求的保存条件不一样,消费者单次购买商品的量决定了配送的复杂性。
末端配送是生鲜农产品配送中绕不开的环节。
当下各知名生鲜B2C 企业多数是自建冷酷和自购冷藏车。
主要是没有满足条件的第三方冷链物流。
一旦扩张展开扩区域经营,必将带来过高的成本负担。
不符合电商轻资产的运营逻辑。
2、产品货源大部分的生鲜电商网站都没有自己的稳定货源,单一农场不能满足电商的需求,新发地采购无法保证质量。
多个农场供货,采购量小,物流成本高。
没有稳定的货源,生鲜电商根本无法长期维系。
而且连消费者的安全食品的需求都满足不了。
所以,与大农场种植园区建立长期、稳定的合作伙伴尤为重要。
3、物流成本高目前绝大多数的生鲜电商,都做不到实现相对较低的市场竞争价格。
这是因为生鲜商品的物流成本极高,传统电商之所以能如此快度的发展主要依托了低价策略。
只有降低成本,提高效率,才能具有较高的市场竞争力。
4、生鲜产品缺乏标准化生鲜产品的特点就是“新鲜”与“及时消费”,但由于运输流通过程的影响,生鲜产品其到达消费者手中时其状态可能发生变化,与消费者期望的状态不一致,如何来判别“新鲜”和“及时消费”缺乏标准,也因此容易导致各种消费投诉和经济纠纷。
二、战略规划篇2.1 国内生鲜电商经营模式对比2.1.1综合型电商平台淘宝、天猫、京东商城、1号店、亚马逊等综合型电商,这类电商目的是做全品类,生鲜是其全品类战略中必然会涉及的,做生鲜短期内不一定盈利,但为增加消费黏性不得不做。
其模式主要是吸引各个生鲜厂家入驻自己的平台,并由入驻厂家自行负责冷链配送,只负责监管,生鲜配送对其来说属于战略性亏损的品类。
京东商城京东现有的生鲜平台:2012年7月,京东商城正式宣布推出生鲜食品频道,成为继顺丰优选后网售生鲜食品的b2c平台。
京东的物流配送:京东凭借强大的资本力量和已有物流经验建立起了全国物流网络,但是由于生鲜食品的特殊性,在配送上有所限制。
除了一些耐于储存的商品可实现全国配送,其他生鲜食品的配送也只能按计划逐步分区推进。
京东涉足冷链自营业务后,会逐步加大冷链投入,对仓储和配送要求会更高.京东商超会采取与以往完全不同的模式,冷链的产品直接从供应商冷库到京东一线配送站,京东会在配送站投入冷柜,保证从源头到消费者手中商品品质不发生改变。
目前将充分利用社会和渠道资源以及自建设备,确保需冷藏的产品全程冷链不断。
2.1.2 垂直电商专门从事食品网络零售的垂直网站,主要包括中粮我买网、沱沱工社、优菜网、本来生活网、优果网、易果网等,以生鲜产品为主打,配有自己的冷链配送服务,这类生鲜电商打造的是“不是卖商品,卖的是生活品质”,保证生鲜食品优质、高端。
但由于成本等各项考量,只在某一个或几个城市运营,具有明显的区域特征。
中粮我买网中粮我买网是国内十大食品类b2c电子商务网站,在角逐厮杀的网购市场里,凭借独特的创新手段,赢得消费者的广泛赞誉。
致力于利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务,贡献于人类社会的繁荣是中粮我买网不断求索的真理。
海外生鲜直采和原产地直供,是我买网的核心卖点。
中国地大物博,特产分布极广,如何挖掘特产,找出特产,引入特产,是我买网工作的重中之重。
每天我买网的员工都会搜集各种电视、网络、报纸上大量有关特产的信息,集中进行分析判断,用源头特产来区分与其他网购渠道的不同点。
到特产源头后的中粮我买网,会迅速与产地供应单位洽谈,利用现代化的品控手段,逐一检测,挨个把关,确保产品质量的同时,及时把热点产品引入中粮我买网。
中粮我买网秉承优质产品的产地直送营销,完全杜绝中间环节,不但货源有保证,质量能把控,还将一大部分实惠真真正正让利给了消费者,真正履行了全产业链的企业理念。
2.1.3 物流企业物流企业依托自身强大的物流体系优势,发展生鲜电商。
此类企业发展生鲜电商,实则是为自己未来的冷链物流体系建设铺路。
顺丰优选顺丰优选是由顺丰速运倾力打造,以全球优质安全美食为主的网购商城,覆盖生鲜食品、母婴食品、酒水饮料、营养保健、休闲食品、饼干点心、粮油副食、冲调茶饮及美食用品等品类,现有商品数量超过一万余种,其中70%为进口商品。