【酒店人事表格】新员工培训计划表
酒店培训新员计划表
酒店培训新员计划表第一部分：培训需求分析一、新员工的培训需求1. 新员工岗位培训需求调查2. 新员工对于酒店的了解程度3. 新员工的基本技能和知识水平二、培训目标确定1. 提高新员工对酒店行业的理解和认识2. 帮助新员工熟悉酒店的管理制度和规章制度3. 提高新员工的服务意识和服务水平4. 培养新员工的团队合作意识和团队沟通能力第二部分：培训计划设计一、培训内容确定1. 酒店行业概述2. 酒店的组织架构和管理制度3. 客户服务技巧和服务流程4. 团队合作和沟通技巧二、培训方式确定1. 讲座式培训2. 观摩学习3. 案例分析4. 角色扮演5. 实际操作三、培训时间和地点确定1. 培训时间：每周一至周五，每天8:00-17:002. 培训地点：酒店内部培训室和实际工作岗位第三部分：培训实施一、培训资源准备1. 人力资源：培训讲师、部门经理、员工2. 物力资源：培训室、PPT、案例分析材料、培训资料3. 财力资源：培训经费预算二、培训过程管理1. 培训前准备工作a. 制定详细的培训计划和培训内容b. 分配培训任务和责任人c. 准备培训资料和设备2. 培训执行a. 开展酒店行业概述和组织架构的讲座式培训b. 安排员工观摩学习实际工作流程c. 进行客户服务技巧和团队合作的培训d. 进行实际操作和角色扮演培训3. 培训评估a. 员工考试评估b. 培训效果评估c. 培训后反馈和总结三、培训成果管理1. 培训合格证颁发2. 员工工作能力提升考核3. 培训成果奖励第四部分：培训成果评估一、员工对培训的反馈调查二、员工的工作效率和服务水平提升情况三、培训成果的总结和分析第五部分：培训效果跟踪一、定期跟进员工工作情况二、定期评估员工服务水平三、持续改进和调整培训计划以上就是酒店培训新员计划表的内容，希望能够对酒店的人力资源部门有所帮助，希望你们的培训计划可以更加完善。
酒店员工培训计划表
计划实施变动
统计
课程数：
参加培训人次：
统计记录：
1.该月按照计划实施培训后，需在对应培训课程上完成培训实施记录； 2.如由于公司原因或酒店运营的需要，计划实施有所变动时，将变动的项目填写在计划实施变动内； 4.编号：由'月份-序号'组成，以便对应实施记录表编号； 5.培训计划制定后，应打印出来张贴在布告栏或员工餐厅里，以便酒店Βιβλιοθήκη 工了解；培训计划与实施统计表
酒店名称：新力花园酒店 编号 在职员工 1 2 3 4 5 课 程 日期：__2014__年__4__月 培训计划 日期 星期 时间 课时 （分钟） 计划制订人：____________ 岗位 人数 讲师 培训 方式 地点 实施统计人：____________ 培训实施 实际参 平均 日期 时间 与人数 成绩 备注
新员工入职培训计划表
新员工入职培训计划表（一）姓名：员工号：日期：感谢你成为圣沣酒店中餐厅之一员，从今日开始，我们将对你进行为期一月的培训，请于培训计划表上签名。
这是你到传菜间学习的第一步，除按每日之情况进行，请在每日表格中填上带你的员工名字。
（注意：可能你的同事或上司在运作中非常忙，请你耐心求学。
）第一天：请持此表找中餐饮部报到一、介绍酒店的基本情况：1．酒店地址：贵阳市神奇路69号；2．楼层分布及其功能和营业时间（请一位老员工带你走一次）：1F：前台接待、预定部、礼宾部、大堂副理部、大堂吧（琴韵吧）、前台办公室、大堂副理办公室。
2F：商务中心、西餐厅、票务中心、销售部接待室。
3F：宴会厅、布草房、员工食堂、员工男女更衣室、宴会厅办公室。
4F、5F：夜总会；6F、7F：中餐厅（金豪苑皇朝食府）8F：桑拿部，游泳池；9F：写字间；10F：行政办公室（董事长办公室、总经理办公室、餐饮部、人事部、财务部、保卫部）；百货仓、采购部、医务室、男女倒班宿舍、人事培训教室；11F—31F：酒店客房，12F房务中心，管家部办公室、电脑房29F-31F：行政楼层。
30F行政酒郎（奉贤轩）32F：管事部酒店共有319间客房，楼高31层，11楼以上是客房，29F-31F行政套房。
二、中餐厅的基本情况：1．中餐厅的电话号码：六楼咨客台8608，七楼咨客台8688，传菜间8612，厨房8609；2．包房房号、位置及数量、包房的最低消费额：六楼：共六间，即601—607，中间没有04房，其中601为大包，其余为中包；七楼：棋牌室5间，701，702，703，705，706，普通包房一间708，豪华VIP包房即“金、玉、满、堂”。
3．了解办公室，营业台，收银台，客用电梯，客用洗手间，餐厅库房，员工通道；4．厨房结构：砧板，荷台，炒锅，上什，凉菜房，粥档，点心部，海鲜池洗碗间，厨房位置，并解释；5．上下班时间，中午休息的地方，吃饭时间，本月所上班次；6．请假程序：所有请假必须由本人亲自向当值主管以书面形式请假并批准后方可生效，拒绝类似打电话、口头请假、托人带假条等请假方式，并解释事假、病假、旷工的扣处额度；7．酒店对员工仪容仪表的要求。
酒店新员工岗前培训计划表格
9月16日
入职90天内
部门经理/人 力资源部经理
培训方式
视频、PPT、 书面材料《员
工手册》
面授/现场讲 解
书面材料学习 /答疑 《 员工手册》
现场讲解 部门内训资料 面授/现场讲
解 工作指导/实
践练习
面谈/现场评 估
视频、PPT、 书面材料《员
工手册》
集中培训
集中培训
书面材料学习 /答疑
面授/现场讲 解/书面材料
酒店新员工岗前培训计划表格
人员类别 培训分级 课题
主要内容
完成期限 培训期限
责任人
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务 公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核 悦华文化 、各部门功能介绍、公司培训计划与程序
9月24日 9月24日
入职7天内
培训专员
悦华员工的综合素质大观：工作、沟通、行 为、自我管理、荣誉维护等
人事专员
天 的
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定、 办公人员规范
9月27日
员 工
酒店参观
入职30天内 培训专员
部门基本情况熟悉：本部门组织架构、本岗 位职责、工作方式、本阶段性绩效目标
9月30日
入职当天
主管/领班
部门内部安全注意事项，本部门实操现场安
部门级
安全知识 全注意事项，安全事故应急处理措施及相关 9月24日 入职7天内 制度；本部门过往安全事故案例
学习 部门内训资料 现场工作指导
/实践练习 面谈/现场评
估
直Байду номын сангаас主管
岗位技能 岗位相关操作技能
主管/领班
部门级
评估考核 完成一套“新员工培训”表格
酒店新员工培训计划表
酒水、茶、饮料知识
下午14：30-17：30 酒水、茶、饮料知识 10月11日 星期日 上午 下午14：30-17：30 休息 10月12日 星期一 上午 下午14：30-17：30 世界各国、各民族饮食习惯、各地学员分
享饮食习惯
培训计划表
日期 星期 时间 上午 下午14：30-17：30 企业通行制度 10月14日 星期三 上午 下午14：30-17：30 六大技能培训 10月15日 星期四 上午 下午14：30-17：30 宾客投诉处理艺术、案例演练讲解 10月16日 星期五 上午 下午14：30-17：30 10月17日 星期六 上午8:30-11:30 下午14：30-17：30 10月18日 星期日 上午 下午14：30-17：30 休息 10月13日 星期一 上午 下午14：30-17：30 服务人员专业服务技巧 10月20日 星期二 上午 下午14：30-17：30 案例分析 10月21日 星期三 上午 下午14：30-17：30 10月22日 星期四 上午 下午14：30-17：30 10月23日 星期五 上午 下午14：30-17：30 复习，整理笔记 10月24日 星期六 说明： 上午8:30-11:30
培训内容
讲师
备注
10月13日 星期二
考试
下午14：30-17：30 结业典礼
全体工 作人员
消防安全知识讲座
培训计划表
日期 3月27日 星期 星期日 时间 上午 下午14：30-17：30 休息 3月28日 星期一 上午 下午14：30-17：30 创新理念 3月23日 星期二 上午 下午14：30-17：30 酒店卫生安全知识 3月30日 星期三 上午 下午14：30-17：30 六大技能培训 10月1日 星期四 上午 下午14：30-17：30 休息 10月2日 星期五 上午 下午14：30-17：30 休息 10月3日 星期六 上午8:30-11:30 下午14：30-17：30 休息 10月4日 星期日 上午 下午14：30-17：30 营销技巧、顾客类型及顾客消费心理 10月5日 星期一 上午 下午14：30-17：30 阶段性考核 10月6日 星期二 上午 下午14：30-17：30 突发事件处理 10月7日 星期三 上午 下午14：30-17：30 菜系、菜品知识 10月8日 星期四 上午 下午14：30-17：30 10月3日 星期五 上午 下午14：30-17：30 服务营销、语言规范 10月10日 星期六 上午8:30-11:30
酒店月度培训计划表
酒店月度培训计划表第一周：员工服务技能培训目标：提高员工的服务品质，提升服务态度和技能时间：周一至周五，每天上午9:00-11:00内容：1. 服务行业的基本知识培训2. 客户沟通技巧培训3. 紧急情况处理培训4. 客户投诉处理培训5. 服务技能实战演练第二周：员工安全防火培训目标：提升员工的安全意识，熟悉防火常识和逃生技巧时间：周一至周五，每天上午9:00-11:00内容：1. 酒店安全管理制度及规章制度培训2. 防火知识培训3. 逃生演练4. 紧急情况处理培训5. 安全意识提升讲座第三周：员工岗位技能培训目标：提升员工的工作技能和效率时间：周一至周五，每天上午9:00-11:00内容：1. 房务部岗位操作流程培训2. 前台接待技巧和流程培训3. 餐饮部服务流程培训4. 设备操作维护技能培训5. 岗位操作实战演练第四周：员工餐饮知识培训目标：提升员工的餐饮专业知识和服务技能时间：周一至周五，每天上午9:00-11:00内容：1. 餐厅食品与酒水知识培训2. 餐饮服务流程培训3. 餐厅卫生安全知识培训4. 客户就餐体验提升培训5. 餐饮实战演练第五周：员工销售技能培训目标：提升员工的销售能力和客户关系管理技巧时间：周一至周五，每天上午9:00-11:00内容：1. 销售技巧和沟通技巧培训2. 客户关系管理培训3. 销售业绩目标管理培训4. 客户疑难问题处理培训5. 销售技能实战演练以上为酒店每月一周的培训计划，通过这些培训活动，员工的服务水平和工作技能将得到进一步提升，为酒店的长期发展和客户满意度提供更好的保障。
酒店前台新员工入职培训计划表(完整版)
序号 入职天数
培训内容
1
第一天 企业文化培训
培训师 店长或前厅经理
2
第二天 公安上传系统培训、前台仪容仪表培训
前厅经理
3
第三天 门锁系统、发票系统、参观客房
前厅经理及客房经理
4
第四天 前台服务员岗位职责
前厅经理
5
第五天 前台Βιβλιοθήκη 务员每日工作流程前厅经理6
第六天 散客及团队预订程序
前厅经理
15 第四十天 交接班程序
前厅经理
16 第四十六天 参观房间程序
前厅经理
17 第五十天 酒店中介返佣操作流程
前厅经理
18 第五十四天 延迟退房房费加收制度
前厅经理
19 第五十八天 饮酒客人接待标准
前厅经理
备注
前厅经理
7
第八天 HMS入住程序
前厅经理
8
第十二天 叫醒服务程序
前厅经理
9
第十六天 延时退房或续住处理程序
前厅经理
10 第二十天 问讯服务程序
前厅经理
11 第二十四天 投诉处理程序
前厅经理
12 第二十八天 访客服务程序
前厅经理
13 第三十二天 物品租借服务程序
前厅经理
14 第三十六天 宾客留言服务程序
酒店全面培训计划表
酒店全面培训计划表培训目标：该培训计划的目标是提高酒店员工的专业水平和服务质量，确保员工具备必要的知识和技能，以提供卓越的客户服务和满意的入住体验。
通过培训，使员工能够更好地了解酒店的经营理念和核心价值观，提高工作效率，增强团队合作精神，提升综合素质。
培训时间：该培训计划将持续6个月，分为不同阶段进行。
培训内容：一、岗位技能培训1.1 前台接待培训目标：使员工能够熟练掌握前台接待工作，包括客房预订、入住登记、办理离店手续等。
培训内容：前台接待的基本流程，客房类型和价格，客房预订系统的使用，客户投诉处理等。
1.2 服务员培训目标：使员工能够熟练掌握餐厅的基本服务技巧和流程，提供高质量的用餐体验。
培训内容：起菜、上菜、清洁卫生等基本服务流程，餐厅礼仪、用餐服务标准等。
1.3 清洁服务员培训目标：使员工能够掌握客房清洁的技能和流程，确保客房的清洁和整洁。
培训内容：客房清洁的标准化流程、清洁用具的使用和保养、常见客房问题的处理等。
1.4 后勤保障培训目标：使员工能够掌握酒店后勤设施的基本运行和维护。
培训内容：电梯、空调、供水系统等的基本运行原理和维护知识。
1.5 酒店管家培训目标：使员工能够更好地了解客户需求，提供个性化的服务和专业的建议。
培训内容：客户需求的分析和解读，客户服务技巧和流程，客户关系管理等。
二、产品知识培训2.1 酒店客房培训目标：使员工能够了解酒店客房各类别的特点、装饰风格、设施设备、价格政策等信息，并熟练掌握客房预订系统。
培训内容：不同客房类别的介绍和特点，客房预订系统的操作和使用，价格政策等。
2.2 餐饮产品培训目标：使员工掌握餐厅的菜品和酒水的基本信息，以便更好地为客人提供点餐建议和服务。
培训内容：菜品名称、制作原料、烹饪方法、酒水的品牌、产地和口感等。
2.3 其他产品培训目标：使员工熟悉酒店的其他设施和服务内容，如会议宴会、健身娱乐等。
培训内容：会议宴会设施的介绍、健身设施的使用方法、游泳池和健身房的规定等。