连锁酒店组织结构和职责
酒店组织架构及主要职责

酒店组织架构及主要职责1. 引言该文档旨在介绍酒店的组织架构及主要职责,以帮助员工更好地了解酒店内部的工作分工和职责分配。
2. 组织架构酒店的组织架构如下:2.1 董事会董事会是酒店的最高决策机构,负责制定战略目标、决策重要事项以及监督管理层的工作。
2.2 高级管理层高级管理层包括总经理、副总经理等,负责全面管理酒店的运营工作。
2.3 部门酒店根据工作职能划分为多个部门,每个部门负责不同的业务和职责。
2.3.1 前台部前台部负责接待客人、办理入住和退房手续,提供满意的客户服务。
2.3.2 客房部客房部负责房间的清洁和维护工作,确保客房的舒适和卫生条件。
2.3.3 餐饮部餐饮部负责酒店的餐饮服务,包括餐厅的运营、菜单的制定和食品的供应等。
2.3.4 销售部销售部负责推广酒店的产品和服务,开拓新客户资源,与合作伙伴进行业务洽谈。
2.3.5 人力资源部人力资源部负责员工的招聘、培训和绩效管理,以及员工福利和薪酬的管理。
2.3.6 财务部财务部负责酒店的财务管理和会计工作,包括预算编制、财务报表分析和成本控制等。
3. 主要职责各个部门的主要职责如下:3.1 前台部- 接待客人,提供热情周到的服务。
- 办理客人的入住和退房手续。
- 解答客人的问题和需求,并及时提供帮助和解决方案。
3.2 客房部- 清洁和维护客房,确保客房的卫生和整洁。
- 提供客房内的设施维修和换新。
- 根据客人的需求提供额外的服务,如加床、送餐等。
3.3 餐饮部- 负责酒店餐厅、咖啡厅等的运营。
- 制定菜单,确保菜品质量和口味的卓越。
- 保持餐厅的整洁和卫生。
3.4 销售部- 推广酒店的产品和服务,吸引新客户。
- 管理现有客户关系,维护客户的满意度。
- 与合作伙伴进行业务洽谈,开展市场合作活动。
3.5 人力资源部- 招聘合适的员工,满足酒店的人员需求。
- 提供员工培训,提升员工的专业素质。
- 进行绩效评估,激励员工的工作表现。
3.6 财务部- 编制酒店的财务预算和报表。
连锁酒店组织结构和职责

连锁酒店组织结构和职责1 -公司组织结构2 -公司职能部门3 直营店组织结构5 酒店岗位职责0 组织结构和职责1 -公司组织结构根据公司业务发展的需要,CEO、主管总经理所主管的部门可以调整,执行纵向扁平化横向紧密配合的管理体系,提供执行和决策效率。
2 -公司部门主要职责商务部职责:负责公司连锁店的发展,包括直营店和特许经营店等-市场信息寻找,可行性方案测算-商务谈判-合同签订及后续协调市场部职责:负责公司统一的市场和销售工作以及中央预订的管理--销售政策制定,对直营店销售辅导和培训-市场推广和促销活动的发起和组织-客户忠诚度计划制定、执行和维护-家宾俱乐部和家宾卡会员促销和管理。
-公司和直营店VI系统的实施和管理--自身媒体:-通讯、网站等建设-包括媒体在内的公共关系-广告活动-中央预订平台-客户服务工作,包括投诉处理、客户调研、宾客满意度调查分析等-市场研究,包括市场调研、竞争对手分析等运营部职责:负责直营店日常运营管理-酒店开业准备质量管理体系的执行与维护直营店的质量管理,执行各项质量检查计划:自查、互查和总查计划、暗访计划特许店和连锁酒店的质量检查、评判和反馈特许经营店的特许管理和工作协调品牌部职责:负责-酒店运营的品牌标准-制定和维护-运营服务的品牌标准-建立和维护-公司的培训体系:包括-大学、直营店培训、店长见习制度的实施-围绕-品牌,设计和组织服务技能比赛:如“微笑大使”-编制“-季刊”(HomeInn-Quarterly)技术部职责:--PMS系统的安装和维护-开发和维护-中央预订系统(CRS)-开发和维护-酒店的管理平台--酒店和公司的计算机、数据和语音系统的设计、采购及维护人力资源部职责:-人才招聘,主要是店长级和公司管理人员-考评工作,并建立人事考评档案-薪酬和福利制度的制订-企业文化的建立-直营店人事制度的辅导和监督-员工满意度调查和分析汇总财务部职责:-制定-财务管理制度和规定-日常财务工作-日常费用控制-法律工作,如合同的审批-选派酒店会计和出纳人员行政采购部职责:-负责-集中采购物品的采购-负责-VI应用品(客用品、印刷品)的制作-公司日常行政工作工程部职责:-提供项目的工程概算和预算-负责酒店的装修改造-负责酒店日常运营中的设备系统的维护保养3 直营店组织结构4 店长级岗位职责店长岗位职责:(1)根据公司经营目标,制订年度预算和经营实施计划;(2)随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和市场拓展方案;(3)组织销售,全力完成公司下达的营业收入和GOP利润指标;(4)根据指标做好成本费用控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析;(5)认真做好员工的培训需求和计划,并亲自组织实施、督导和跟踪;(6)做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度;(7)做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正;(8)根据公司质量标准,负责酒店质量控制;(9)认真处理好宾客投诉和意见,并及时予以改正;(10)主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题;(11)领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全;(12)保持与相关政府部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象;(13)严格执行公司制定的各项规定,保证-连锁化、集团化管理和发展的需要;(14)认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性。
酒店组织结构与岗位职责

酒店组织结构与岗位职责1. 引言酒店作为一种特殊的服务行业,其组织结构和岗位职责对于酒店的运营和管理起着至关重要的作用。
本文将介绍酒店的组织结构和不同岗位的职责,以便更好地了解酒店行业的运作和管理。
2. 酒店组织结构在酒店组织结构中,通常可以分为以下几个层次:2.1 高层管理层高层管理层是酒店的决策层,包括董事会和总经理。
他们负责制定酒店的发展战略和管理方针,以确保酒店的长远发展。
2.2 部门经理层部门经理层是酒店各个部门的负责人,例如餐饮部经理、前台经理、客房部经理等。
他们负责管理和协调各个部门的运营工作,并向高层汇报工作情况。
2.3 前线员工前线员工是酒店的基层员工,包括服务员、前台接待员、客房服务员等。
他们直接面对客人,为客人提供服务,是酒店形象和服务质量的重要代表。
3. 岗位职责3.1 总经理总经理是酒店的最高管理者,他的主要职责包括:•制定酒店的发展战略和经营方针;•监督酒店各个部门的运营和管理;•确保酒店的财务和预算控制;•管理酒店的人力资源;•维护和改进酒店的形象和服务质量。
3.2 餐饮部经理餐饮部经理是酒店餐饮服务的负责人,他的主要职责包括:•管理酒店的餐厅和宴会厅,确保餐饮服务的质量;•制定餐饮部的工作计划和预算;•负责餐厅员工的培训和管理;•与供应商和客人沟通,确保食材的质量和供应。
3.3 前台经理前台经理是酒店前台服务的负责人,他的主要职责包括:•管理酒店的前台接待工作,确保客人的满意度;•安排前台员工的工作和培训;•处理客人的投诉和问题;•协调前台与其他部门之间的工作。
3.4 客房部经理客房部经理是酒店客房服务的负责人,他的主要职责包括:•管理酒店客房的清洁和维护工作;•安排客房的入住和退房工作;•负责客房设施的维修和更新;•管理客房部员工的工作和培训。
4. 结论酒店的组织结构和岗位职责是酒店正常运营和管理的基础。
高层管理层制定发展战略和管理方针,部门经理负责各个部门的运营和管理,前线员工直接面对客人提供服务。
酒店行业岗位组织架构与职责说明

酒店行业岗位组织架构与职责说明1. 组织架构1.1 高级管理层- 总经理:负责全面管理和领导酒店业务,制定战略和目标。
- 部门经理:负责各个部门的运营管理和人员协调。
1.2 酒店职能部门- 前台部门:负责接待和登记客人,提供信息和服务。
- 预订部门:负责接受客人的预订请求,安排房间。
- 客房部门:负责维护房间的清洁和设施,为客人提供舒适的住宿环境。
- 餐饮部门:负责提供食物和饮品服务。
- 人力资源部门:负责员工招聘、培训和绩效管理。
- 财务部门:负责财务管理、预算和会计事务。
- 销售部门:负责推广和销售酒店服务和产品。
2. 职责说明2.1 总经理- 制定酒店发展战略和目标。
- 监督和协调各个部门的运营。
- 确保酒店业务的顺利进行。
- 管理酒店的财务和预算。
- 确保员工的工作积极性和效率。
2.2 部门经理- 负责部门的日常运营和管理。
- 协调部门内的员工工作。
- 确保部门的目标和指标的达成。
- 提供必要的培训和指导给员工。
- 协助总经理制定和执行酒店的战略。
2.3 前台部门- 欢迎和接待客人。
- 管理客人的登记和退房手续。
- 提供房间预订和信息咨询服务。
- 处理客人的投诉和问题。
- 配合其他部门提供相关服务。
2.4 预订部门- 接受客人的预订请求。
- 安排房间和确定入住日期。
- 处理客人的变更和取消预订。
- 提供客人所需的信息和建议。
2.5 客房部门- 维护客房的清洁和装饰。
- 提供日常的客房服务,如更换床单和打扫房间。
- 维修和维护客房设施。
- 提供客房用品和洗涤服务。
2.6 餐饮部门- 提供餐饮服务,包括早餐、午餐和晚餐。
- 准备和烹饪食物。
- 管理餐厅和酒吧的日常运营。
- 处理客人的订餐请求和特殊要求。
- 负责餐饮设施的清洁和卫生。
2.7 人力资源部门- 招聘和录用员工。
- 安排培训和发展计划。
- 管理员工的绩效和奖惩。
- 处理员工的问题和纠纷。
- 维护员工的档案和记录。
2.8 财务部门- 管理酒店的财务和会计事务。
酒店组织架构和岗位职责

酒店组织架构和岗位职责一、酒店组织结构图店长1/1 值班经理店长助理公司与酒店双重领导二、岗位职责1、酒店财务岗位职责职位编号职位名称财务会计所在部门酒店级别财务会计上级店长、公司财务经理下属出纳职责概述完成店内各项财务工作监督店内各项财务制度的实施审核出纳各项工作的完成情况完成总公司财务部下达的各项任务积极配合店长的工作。
主要职责完成各项对内和对外的财务报表负责各项对外报税及税务协调工作严格按照公司规定的财务制度和审批流程开展日常财务工作对出纳制作的各项报销和付款凭证进行审核定期检查店内物品的盘点情况定期进行现金盘点完成公司下达的其他财务工作并定期向公司汇报店内财务工作碰到的问题并提出自己的建议负责店内资金的调拨和当地银行的联系工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历三年以上财务工作经历了解财务操作流程熟悉酒店财务操作工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
2、酒店出纳兼文员岗位职责职位编号职位名称出纳所在部门酒店级别酒店出纳上级店长、财务会计下属职责概述完成店内日常的现金报销和银行付款业务完成店内各项物品的盘点和收、发、存工作填制各类报销和付款凭证以及其他酒店各项统计和归档工作。
主要职责每日核对店内的日审报表定期核对店内的小商品、家宾卡等定期完成店内物品的盘点和前台现金的抽盘每日负责去银行进行现金解款负责店内的报销和付款业务并填制各类报销和付款凭证负责酒店文档打印、统计汇总、整理归档等酒店文案工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历二年以上财务工作经历了解出纳操作流程从事过人事或行政工作优先工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
第二篇会计工作流程和标准一. 开业前准备工作1.设置科目首先要在用友软件中按如家的统一标准设置会计科目详细的科目明细见“科目一揽表”。
2.注册资本验资如果直营店是独立法人性质的会计人员必须在办理营业执照之前对注册资本进行验资会计人员应先选好有验资资质的会计师事务所验资的费用按照如家一般直营店的投资规模应控制在2000元以内验资的具体资料如下1 出资者的法人资格证明或者身份证明、出资者的企业法人营业执照、出资者的投资资格证明委托代理人委托书。
酒店行业组织架构及岗位职责

酒店行业组织架构及岗位职责
1. 组织架构
酒店行业通常采用分层次的组织架构来确保工作的有序进行。
以下是常见的酒店组织架构层级:
1. 总经理/董事会:负责决策和整体管理酒店业务,制定策略和目标。
2. 部门经理/主管:负责具体部门的管理和运营,如前台、客房、餐饮、市场等。
3. 组长/主管:在各个部门下设立的职位,负责监督团队的日常工作。
4. 员工:具体岗位的从业人员,根据工作内容分为前台员工、客房服务员、餐饮服务员等。
2. 岗位职责
在酒店行业中,不同岗位有不同的职责和任务。
以下是酒店行业常见岗位职责的例子:
1. 总经理/董事会:
- 制定酒店的战略规划和预算
- 招聘、培训和管理酒店的高级管理团队
- 监督酒店的日常运营和绩效
2. 部门经理/主管:
- 管理和协调部门内的员工和工作流程
- 制定和执行部门的工作计划和目标
- 确保部门的顾客满意度和绩效指标达到要求
3. 组长/主管:
- 监督和指导团队成员的工作
- 分配任务和资源,确保任务的及时完成
- 解决团队成员之间的问题和冲突
4. 员工:
- 履行具体岗位的职责,如前台接待、客房清洁、餐饮服务等- 提供优质的服务,满足客户需求
- 遵守酒店的规章制度和操作流程
以上仅为酒店行业组织架构及岗位职责的简要介绍,具体情况可能因不同酒店而异。
酒店的组织架构和各部门职责

酒店的组织架构和各部门职责酒店的组织架构和各部门职责酒店是一个大型服务性企业,它的组织架构和各部门职责决定了酒店能否高效地运营和提供优质的服务。
下面将详细介绍酒店的组织架构和各部门职责。
一、酒店的组织架构1. 董事会董事会是酒店最高决策机构,由股东选举产生,主要负责制定公司战略、监督经营管理等工作。
2. 总经理办公室总经理办公室是酒店管理层中最高级别的机构,主要负责制定公司发展计划、协调各部门工作、监督公司经营状况等工作。
3. 运营中心运营中心是酒店管理层中次高级别的机构,主要负责制定并执行酒店日常运营计划、协调各部门工作、监督客户服务等工作。
4. 财务中心财务中心是酒店管理层中次高级别的机构,主要负责制定并执行酒店财务计划、协调各部门工作、监督酒店财务状况等工作。
5. 人力资源中心人力资源中心是酒店管理层中次高级别的机构,主要负责制定并执行酒店人力资源计划、协调各部门工作、监督员工招聘、培训和福利等工作。
6. 市场营销中心市场营销中心是酒店管理层中次高级别的机构,主要负责制定并执行酒店市场营销计划、协调各部门工作、监督市场推广和客户服务等工作。
7. 各部门各部门包括前厅部、客房部、餐饮部、会议宴会部、保安部等,每个部门都有自己的职责和任务,下面将详细介绍各个部门的职责。
二、各部门职责1. 前厅部前厅是客人入住酒店时第一次接触到的地方,它是整个酒店服务水平的代表。
前厅主要负责接待客人,并提供优质的服务。
具体职责如下:(1)接待客人:欢迎客人到达并办理入住手续,为客人提供安全舒适的住宿环境。
(2)行李服务:协助客人搬运行李,并提供存放行李的服务。
(3)预订服务:接听客人电话并为客人预订房间、餐厅、会议室等服务。
(4)信息咨询:回答客人有关酒店设施、城市交通等方面的问题。
2. 客房部客房部是酒店最重要的部门之一,它负责为客人提供舒适的住宿环境。
具体职责如下:(1)房间清洁:定期对房间进行清洁和消毒,确保房间干净卫生。
大型酒店集团组织架构及岗位职责汇编

大型酒店集团组织架构及岗位职责汇编1. 组织架构大型酒店集团的组织架构主要分为以下几个部门:1.1 行政部门行政部门负责酒店集团整体规划和管理,包括人力资源、财务、采购等方面的工作。
行政总裁是行政部门的负责人。
1.2 运营部门运营部门负责酒店集团的日常运营工作,包括前台接待、客房管理、餐饮服务、销售和市场营销等方面的工作。
运营总监是运营部门的负责人。
1.3 技术部门技术部门负责酒店集团的信息技术和系统管理,包括网络维护、软件开发和数据安全等方面的工作。
技术总监是技术部门的负责人。
1.4 市场部门市场部门负责酒店集团的市场调研和推广工作,包括市场策划、广告宣传和公关活动等方面的工作。
市场总监是市场部门的负责人。
1.5 财务部门财务部门负责酒店集团的财务管理和资金运营,包括预算编制、会计核算和财务分析等方面的工作。
财务总监是财务部门的负责人。
1.6 人力资源部门人力资源部门负责酒店集团的人力资源管理和员工培训,包括招聘、培训和绩效管理等方面的工作。
人力资源总监是人力资源部门的负责人。
2. 岗位职责汇编2.1 行政部门岗位职责- 行政总裁:负责整体规划和管理工作,制定公司发展战略和政策。
2.2 运营部门岗位职责- 运营总监:负责日常运营工作的协调和管理,确保酒店运营顺利进行。
2.3 技术部门岗位职责- 技术总监:负责信息技术和系统管理,确保酒店集团的技术运作正常稳定。
2.4 市场部门岗位职责- 市场总监:负责市场调研和推广工作,制定市场营销策略和计划。
2.5 财务部门岗位职责- 财务总监:负责财务管理和资金运营,编制预算和财务报表。
2.6 人力资源部门岗位职责- 人力资源总监:负责人力资源管理和员工培训,招聘和绩效管理。
以上是大型酒店集团的组织架构及岗位职责的简要汇编,以供参考。
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连锁酒店组织结构和职责
1 -公司组织结构
2 -公司职能部门
3 直营店组织结构
5 酒店岗位职责
0 组织结构和职责
1 -公司组织结构
根据公司业务发展的需要,CEO、主管总经理所主管的部门可以调整,执行纵向扁平化横向紧密配合的管理体系,提供执行和决策效率。
2 -公司部门主要职责
商务部职责:
负责公司连锁店的发展,包括直营店和特许经营店等
-市场信息寻找,可行性方案测算
-商务谈判
-合同签订及后续协调
市场部职责:
负责公司统一的市场和销售工作以及中央预订的管理--销售政策制定,对直营店销售辅导和培训
-市场推广和促销活动的发起和组织
-客户忠诚度计划制定、执行和维护
-家宾俱乐部和家宾卡会员促销和管理。
-公司和直营店VI系统的实施和管理
--自身媒体:-通讯、网站等建设
-包括媒体在内的公共关系
-广告活动
-中央预订平台
-客户服务工作,包括投诉处理、客户调研、宾客满意度调查分析等
-市场研究,包括市场调研、竞争对手分析等
运营部职责:
负责直营店日常运营管理
-酒店开业准备
质量管理体系的执行与维护
直营店的质量管理,执行各项质量检查计划:
自查、互查和总查计划、暗访计划
特许店和连锁酒店的质量检查、评判和反馈
特许经营店的特许管理和工作协调
品牌部职责:
负责-酒店运营的品牌标准
-制定和维护-运营服务的品牌标准
-建立和维护-公司的培训体系:包括
-大学、直营店培训、店长见习制度的实施
-围绕-品牌,设计和组织服务技能比赛:如“微笑大使”
-编制“-季刊”(HomeInn-Quarterly)
技术部职责:
--PMS系统的安装和维护
-开发和维护-中央预订系统(CRS)
-开发和维护-酒店的管理平台
--酒店和公司的计算机、数据和语音系统的设计、采购及维护
人力资源部职责:
-人才招聘,主要是店长级和公司管理人员
-考评工作,并建立人事考评档案
-薪酬和福利制度的制订
-企业文化的建立
-直营店人事制度的辅导和监督
-员工满意度调查和分析汇总
财务部职责:
-制定-财务管理制度和规定
-日常财务工作
-日常费用控制
-法律工作,如合同的审批
-选派酒店会计和出纳人员
行政采购部职责:
-负责-集中采购物品的采购
-负责-VI应用品(客用品、印刷品)的制作
-公司日常行政工作
工程部职责:
-提供项目的工程概算和预算
-负责酒店的装修改造
-负责酒店日常运营中的设备系统的维护保养3 直营店组织结构
4 店长级岗位职责
店长岗位职责:
(1)根据公司经营目标,制订年度预算和经营实施计划;
(2)随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和市场拓展方案;
(3)组织销售,全力完成公司下达的营业收入和GOP利润指标;
(4)根据指标做好成本费用控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析;
(5)认真做好员工的培训需求和计划,并亲自组织实施、督导和跟踪;
(6)做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度;
(7)做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正;
(8)根据公司质量标准,负责酒店质量控制;
(9)认真处理好宾客投诉和意见,并及时予以改正;
(10)主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题;
(11)领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全;
(12)保持与相关政府部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象;
(13)严格执行公司制定的各项规定,保证-连锁化、集团化管理和发展的需要;
(14)认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性。
副店长/店长助理岗位职责:
(1)协助店长完成酒店的计划任务和分配的具体工作;
(2)协助店长做好酒店管理,检查酒店的各项制度和标准的落实情况,及时提出改进措施;
(3)广泛收集分析与酒店有关的信息,为店长的决策提供依据;
(4)负责销售工作,开发和维护酒店的重要客户,做好联络和公关工作;
(5)关心和收集宾客意见反馈信息,并予以及时处理和调整;
(6)与公司市场部保持紧密联络,及时落实公司的整体销售方案;
(7)负责酒店销售方面的培训工作,并予以跟踪和指导;
(8)在店长出差或休假期间,根据授权代行店长职责。
5 酒店主要岗位职责
值班经理岗位职责:
(1)与总台服务员一起按-服务标准完成前台各项工作任务。
(2)督到导前台服务员日常工作中仪表仪容和服务质量,达到酒店标准要求。
(3)根据店长的要求,计划和实施前台、客房、餐厅服务等方面的具体培训。
(4)负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。
超过职责权限,及时请示店长。
(5)根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,提高服务效率和质量。
(6)餐饮管理和督导。
熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制,确保餐厅布置、卫生、食
品质量、人力配备、服务、备料达到标准。
(7)按规定检查客房清扫质量,与客房主管负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和
实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。
(8)负责宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。
(9)熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。
(10)负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。
(11)及时补充消耗品和报修损坏设施。
对工程维修人员进行管理。
每月对前台和餐厅消耗品进行盘点,制作相应报表交总经理审核。
(12)负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时效要求上传公司。
(13)负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排人员的排班和考勤,
(14)负责按时限要求对客史资料等表单完整地归类和装订。
(15)消防器材和设施定期检查,做好监护工作,确保消防器材可用。
(16)完成上级指派的各项工作,店级领导不在时,代行店长职务。
客房主管岗位职责:
(1)负责组织、协调客房和公共区域的清扫工作,
(2)培训和督导下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。
(3)每天派房和安排客房服务员的工作,主持每天的楼层服务例会。
(4)每天对每一间客房仔细检查清扫质量,巡视公共区域,督导客房服务员按标准实施卫生工作。
(5)发现客房设施设备故障,及时联系工程人员维修。
(6)妥善处理宾客投诉。
有关信息向总经理汇报。
(7)制定客房设备设施保养计划、公共区域大清洁计划及服务用品添置计划。
(8)负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,每月盘点及编制预算。
盘点明细表和预算申请表
交总经理审核。
(9)负责对新客房服务员的岗位操作培训。
(10)负责楼层总钥匙收发及保管。
(11)每天负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。
指导客房服务员正确、安全地使用和稀释清洁剂。