三全食品2011-2013年财务报表分析
三全食品报表分析
• ５、三全食品的营业较为集中很符合其企业口号＂专注·专业＂，这点是很好 的，例如：其最大竞争者思念食品就因产业过于分散在新加坡退市。
• ２、在报表分析中我明显发现三全食品近六年都在扩大企业规模，为了证明 这种分析的现实存在性我发现２０１２年三全食品全资收购了凤凰食品。
• ３、总体来说在报表显示中三全食品的财务状况经营成果都是较为优秀的， 为此我专门查了三全食品的股利分配情况发现其股利分配与我对报表的分析 情况一致。即：连续五年均有现金分红１０派２.（详见ｗｏｒｄ文件）
• 目前速冻食品的主要销售渠道可分为流通市场和商超两大类， 伴随着市场竞 争的日益激烈，产品进入流通市场和商超零售终端的门槛逐步提高。尤其是 大型商场和连锁超市，由于其规模大、覆盖面广、影响力强，对于新进入的 品牌或新进入的产品均要收取高额进场费用，加之销售终端的堆头费、促销 费、海报费等各种费用，将众多试图进入该销售渠道的企业阻挡在外。从销 售渠道上看，速冻食品行业的领先企业，已经建设有完善的销售网络，拥有 巩固的经销商和稳定的消费群体。相比之下，新进入企业想要进入该行业， 不仅需要在销售渠道上投入巨大的资金，还需要较长时间的渠道和销售队伍 建设积累。
目录
一、三全食品简介及财报分析主要 特点总结
二、三全食品战略分析 （一）宏观分析：PEST分析 （二）行业分析：五力模型 （三）微观分析：SWOT （四）微观分析：波士顿矩阵 三、逻辑框架的分析 （一）盈利质量分析 （二）资产质量分析方法 （三）现金流量分析
四、资产负债表分析 （一）资产负债表主要项目分析 （二）资产负债表水平分析 （三）资产负债表垂直分析 （四）资产负债表趋势分析 五、利润表分析 （一）利润表项目分析 （二）利润表水平分析 （三）利润表垂直分析 （四）利润表趋势分析 六、现金流量表分析 （一）现金流量表一般分析 （二）具体项目分析 （三）现金流量的方向构成及对其财 务状况的影响 （四）现金流量与利润综合分析
2013三全食品股份有限公司财务报表分析
三全食品股份有限公司2013年财务分析报告股票代码：002216一、公司背景三全食品股份有限公司是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。
自公司成立以来始终坚持“全面的质量管理、全新的生产工艺、全方位的优质服务”，短短十年，三全公司由当初的一个小厂，发展成为现今占地八万多平方米，拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大型速冻食品生产企业，公司现有员工2万多人，在全国有35个分公司、办事处及分厂。
目前，主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种，年产量几十万吨。
从1995年起，三全的发展速度明显加快，并且越来越快。
1995年，三全被国家工商局评为“全国500家最大私营企业”之一；1997年，国家六部委将“三全食品”列入中国最具竞争力的民族品牌；2004年，企业销售额为14亿元，列中国私营企业纳税百强第61位；今年，企业销售额预计将达到 20亿元，稳居中国速冻食品企业龙头位置。
公司在同行业中率先取得了自营进出口权，一个日产200吨的国际标准化大型出口车间已建成投产，产品已出口到北美、欧洲、澳洲和亚洲的十多个国家和地区。
销量和市场占有率稳居全国同行业第一位（2001年占有率为19.83%）；已取得ISO9001和HACCP两项国际认证，产品已出口到美国、加拿大、新加坡、港澳和欧洲部分国家。
二、基本财务状况1、公司财务指标分析（1）①公司营运能力分析：应收账款周转次数比上年增加1．67次，呈正指标，说明公司应收账款回收快，资产流动性强，短期偿债能力强，但周转次数的增加会限制业务量，影响盈利水平存货周转率与上年基本持平，呈正指标，有利于公司存货的销售。
总资产固转率呈正相关，但量较小，对公司的资产利用效率造成不良影响。
②企业发展能力分析：由表可算出台13年公司营业增长率为（6177．61÷138276．44）×100%＝4．47%，大于0，但较上年的营业增长率（13347．38÷124929．06）×100%＝10．68%下降6．21%，说明公司本年度主营业务收入有所增长，但较上年增长速度放缓。
《三全食品财务报表及资产负债分析 PPT演示》
偿债能力分析
产权比率=（负债总额/所有者权益）*100% 三全的产权比率 09年76.03% 洽洽的产权比率 双汇的产权比率
10年 86.42% 10年 112.93% 10年 56.7，长期偿债能力减弱。但还是位于正常水平（ 66.67%—150%）之间。洽洽的产权比率很高，说明洽洽 的存在的风险很大，长期偿债能力很弱。双汇的产权比率 低于正常水平，说明企业没能充分发挥负债带来的财务杠 杆作用。
偿债能力分析
现金负债总额比=经营活动现金流量净额 / 期末负债总额 三全的现金负债总额比 09年 0.43 10年 洽洽的现金负债总额比 10年 双汇的现金负债总额比 10年
0.24 0.16 0.51
分析： 现金负债总额比越高越好，但该公司的现金负债总额 比却在下降，表明公司通过经营活动现金流量净额来偿还 债务的能力下降了，短期偿债能力也在下降，但居于同行 业的中间水平。
谢谢！！！
偿债能力分析
已获利息倍数=息税前利润/利息费用 三全的已获利息倍数 09年 13.20 10年财务费用是 -902,252.60 洽洽的已获利息倍数 10年财务费用是 110.96 双汇的已获利息倍数 10年财务费用是 -31,144,256.09
分析： 三家公司的偿还借款利息的能力都比较好。
偿债能力分析
偿债能力分析
长期偿债能力分析
资产负债率=（负债总额/资产总额）*100% 三全的资产负债率 09年 41.87% 洽洽的资产负债率 双汇的资产负债率
10年 46.35% 10年 53.04% 10年 36.19%
分析： 三全食品的资产负债率在10年有所上升，说明企业在 10年通过借债筹资的资产有所增多，长期偿债能力减弱， 但仍位于适宜水平（40%—60%）之间。较同行业的公司 相比，洽洽的资产负债率较高，而双汇的资产负债率低于 适宜水平，说明双汇以负债取得的资产较少，企业运用外 部资金的能力较差。洽洽则相反。
三全速冻食品公司财务报表分析报告总结讲解课件PPT141
0.99%
8.73%
25.05%
23.82%
20.21%
2513460 2370570 1912210 1281540 8983590 000 000 000 000 00 32.06% 35.34% 33.24% 28.76% 22.32%
财报分析主要特点总结——请老师重点关注
• １、由于三全食品为销售速冻产品的企业，它与其他上市公司最大的不同是 其业务的专一性，其所有业务均为速冻产品，所以在其报表附注中对营业收 入的的分类为：水饺、汤圆、粽子、面点，在整个上市公司食品类行业中此 种分类仅此一家，所以我在做波士顿矩阵时没有做产品分类，而是做了整个 行业阶段的分析。 ２、在报表分析中我明显发现三全食品近六年都在扩大企业规模，为了证明 这种分析的现实存在性我发现２０１２年三全食品全资收购了凤凰食品。 ３、总体来说在报表显示中三全食品的财务状况经营成果都是较为优秀的， 为此我专门查了三全食品的股利分配情况发现其股利分配与我对报表的分析 情况一致。即：连续五年均有现金分红１０派２.（详见ｗｏｒｄ文件）
2261475 94
10.48%
3459586 06
14.79%
3705975 44
17.15%
49395142 7214813 7 83
11.62% 13.72%
从上表可以看出，上海梅林、双汇食品的固定资产占资产总额的比例很高, 属于典型的资本密集型行业,而同属于食品行业的三全食品的固定资产所 占比重微不足道。以2007年为例，上海梅林、双汇食品固定资产占资产 总额的比例分别为33.60%和47.62%，而三全食品的固定资产占资产总额的 比例仅为10.62%，这说明上海梅林、双汇食品的退出门槛显著高于三全食 品，自由选择权小于三全食品。一般地说，固定资产占资产总额的比例越 高，表明企业面临的技术风险也越大。这是因为资本密集型的企业，其固 定资产遭受技术陈旧的可能性较大，特别是新技术的出现，容易导致这类 企业因技术陈旧而不得不对固定资产计提减值准备。此外，为了使其技术 跟上行业发展的步伐，资本密集型的企业还必须将经营活动千辛万苦赚得 的现金流量不断用于固定资产的更新换代，加大了未来期间的资金需求。
毕业设计论文_“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
毕业设计（论文）题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价2013年5月“三全食品”公司经营业绩的分析与评价The analysis and evaluation of management performance of San Quan Food Co., Ltd.院系名称：国际教育学院班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月摘要自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受关注的焦点。
而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。
但是，“三全食品”公司的未来发展与经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行分析预测来给出最后的结论。
只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，经济效益得到提高。
本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够稳定发展的对策和建议。
对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。
关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议AbstractSince joining the WTO,the national enterprises are able to withstand the impact of foreign capitalism has always been the focus of most concern.While the"San Quan food"as the Chinese national enterprises is the one of the few industry pioneer and leader,as the country's largest quick-frozen food production enterprises,with the spirit of continuous innovation and professional enterprise culture brings new spark for frozen food industry in china.However,the"San Quan food"company's future development and economic performance is good or the surface of the scenery,We need through the analysis and forecast to give the final conclusion on the operating results in recent years.The only detailed and thorough analysis of the results of operations of the enterprise,scientific and rational evaluation, in order to reveal the universal law of the healthy development of enterprises,improve the enterprise management level,economic efficiency is improved.Based on the"San Quan food"company's characteristics, development status, development prospects on the basis of preliminary analysis to it as the object of study for its five-year period 2008-2012,the annual report,use of index analysis,trend analysis,structural analysis,DuPont analysis and other methods,in relation to the company's operations,profitability,solvency and ability to develop the analysis and evaluation of individual indicators,through the DuPont analysis to complete a comprehensive evaluation of the performance of the company,found that the company long-term solvency deficiency exists,a slight backlog of inventory and other issues,and for the problem s raised optimize the asset structure, improve inventory turnover rate enabling company to stable development of countermeasures and suggestions.The comprehensive evaluation of the"San Quan food"company operating performance to help all stakeholders in the company to make an important decision, provide a reasonable assets structure optimization suggestions for the"San Quan food"operators and investors,also provides a way for managers to improve the operating performance, and ultimately improve business performance.Key Words：Results of operations, evaluation indicators, performance issues, recommendations for improvement目录引言 (1)1 “三全食品”公司生产经营状况 (2)1.1 速冻食品行业概况 (2)1.1.1 国际速冻食品行业概况 (2)1.1.2 国内速冻食品行业概况 (2)1.2 “三全食品”公司概况 (2)2 “三全食品”公司经营业绩分析与评价的内容与方法 (3)2.1 经营业绩分析与评价的内容 (3)2.2 经营业绩分析与评价的方法 (5)3 “三全食品”公司经营业绩的单项分析与评价 (7)3.1 “三全食品”公司偿债能力的分析与评价 (7)3.1.1 偿债能力指标的建立 (7)3.1.2 “三全食品”公司偿债能力的计算与分析 (8)3.2 “三全食品”公司营运能力的分析与评价 (9)3.2.1 营运能力指标的建立 (9)3.2.2 “三全食品”公司营运能力的计算与分析 (11)3.3 “三全食品”公司盈利能力的分析与评价 (13)3.3.1 盈利能力指标的建立 (13)3.3.2 “三全食品”公司盈利能力的计算与分析 (14)3.4 “三全食品”公司发展能力的分析与评价 (16)3.4.1 发展能力指标的建立 (16)3.4.2 “三全食品”公司发展能力的计算与分析 (17)4 “三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (19)4.1 经营业绩综合分析方法的选择 (19)4.2 基于杜邦分析法的“三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (20)4.2.1 杜邦分析法的具体内容 (20)4.2.2 分析与评价“三全食品”公司的经营业绩 (22)5 “三全食品”公司经营业绩存在的问题及改进建议 (25)5.1 “三全食品”公司经营业绩存在的问题 (25)5.2 “三全食品”公司经营业绩改进建议 (26)结论 (27)参考文献 (28)致谢 (29)附录 (30)引言速冻食品是近年来世界发展最快的食品行业之一，从1995年起，我国速冻食品每年以20-30%的幅度递增，速冻行业利润总额逐年增长，但增长率在减缓；规模以上速冻食品企业数量逐年稳步增长。
《投资学课程论文：三全食品年报分析报告6100字》
投资学课程论文：三全食品年报分析报告目录投资学课程论文：三全食品年报分析报告 (1)一、三全食品股份有限公司资产负债分析 (1)（一）总资产情况 (1)（二）流动资产分析 (1)（三）负债与权益结构分析 (2)二、三全食品股份有限公司利润表分析 (3)（1）优化产品销售结构，主品牌所占比重增加； (3)三、三全食品股份有限公司现金流量分析 (4)（一）现金流入分析 (4)（二）现金流出分析 (4)（三）现金净流入分析 (5)四、三全食品股份有限公司财务比率分析 (5)（一）偿债能力分析 (5)（二）营运能力分析 (6)（三）发展能力分析 (7)（四）盈利能力分析 (8)一、三全食品股份有限公司资产负债分析（一）总资产情况三全食品资产总额一直处于不断变化的状态，2021年资产总额为37.21亿元，2022年资产总额为33.66亿元，相比于2021年减少3.55亿元，降幅为9.5%；2023年资产总额为35.06亿元，相比于2022年增加1.4亿元，增幅为4.1%。
（二）流动资产分析表1.1：三全食品2021-2023年流动资产变化情况（单位：亿元）资产类2023-12-31 2022-12-31 2021-12-31 流动资产合计16.07 13.32 14.38非流动资产合计19.00 20.33 22.83 资产总计35.06 33.66 37.21 从流动资产来看，企业流动资产在2021-2023年间呈现先下降后上升的趋势，在2022年，公司的流动资产出现了下降，到2023年，公司的流动资产则出现了显著的上升。
在流动资产中，应收账款、预付账款和应收票据只占很小的一部分，2022年流动资产下降的原因是存货减少所致，2023年流动资产增加的原因是应收股利增加所致。
2021年，存货占流动资产的比例达到了74.54%，严重偏高，各公司的盈利带来了一定的影响，随着啤酒主要原材料价格大幅上涨，存货比例过高在啤酒行业中较为正常。
三全食品财务分析报告
三全食品股份有限公司财务分析报告财管108XXX目录一、公司简介 (3)二、总体经营情况 (3)三、财务指标分析 (4)3.1偿债能力分析 (4)3.1.1短期偿债能力分析 (4)3.1.2长期偿债能力分析 (4)3.2.营运能力分析 (5)3.3.盈利能力分析 (6)四、报告总结 (6)一、公司简介郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，公司在全国有35个分公司、办事处及分厂，产品已出口到北美洲、欧洲、大洋洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国内行业第一。
三全公司的前身是郑州市三全食品厂，成立于1993年，是一家以生产速冻食品为主的私营企业。
1998年12月29日，郑州三全食品厂整体变更为郑州三全食品有限公司。
2001年6月21日，经河南省人民政府豫股批字[2001]18号文批准，公司发起人陈泽民、陈南、陈希、贾岭达、贾勇达、联世通公司以其拥有的2001年3月31日经审计郑州三全食品有限公司净资产4,300万元作为出资，按1:1比例折为4,300万股，整体变更设立为郑州三全食品股份有限公司。
2001年6月28日，公司在河南省工商行政管理局注册成立，取得了4100002006909号营业执照，注册资本4,300万元，法定代表人陈泽民。
2003年11月4日，经商务部商资二批[2003]936号文批复，外资股股东苏比尔诗玛特、长日投资和东逸亚洲分别以港元现汇对本公司进行增资，企业性质变更为外商投资股份有限公司，享受生产性外商投资企业的税收优惠政策。
增资后，本公司注册资本由4,300万元增加至7,000万元。
2008年三全公司在国内挂牌上市。
二、总体经营情况报告期内，面对复杂的经济形势和日趋激烈的市场竞争，在董事会、监事会、管理层的共同努力下，公司紧紧围绕企业发展方针和目标，通过强化内部管理，完善品牌管理和渠道管理，调整产品结构，控制成本费用等手段，不断提升市场占有率和市场竞争力，圆满地完成了工作目标，取得了良好的经营业绩。
郑州三全食品股份有限公司财务报告分析报告
三全食品股份财务报告分析（2010年度）2009级会计八班郭玉清：25% 马永红：25%于肖肖：25% 孟姣：25%目录一、公司基本情况简介 (1)二、宏观背景、行业及公司战略分析 (1)三、会计报表水平分析和垂直分析 (2)四、比率分析 (26)五、杜邦分析体系 (28)六、综合评价 (31)一、公司基本情况简介三全食品股份是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。
本公司属速冻食品行业，主要从事速冻食品的加工和销售。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，产品已出口到北美、欧洲、澳洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国行业第一。
公司设有国家级企业技术中心，拥有博士后科研工作站。
三全产品获得“中国驰名商标”、“中国名牌”称号。
2004年三全被国家税务总局认定为"中国私营企业纳税百强"位居61位,是省唯一一家上榜的私营企业，也是全国速冻行业唯一一家入选企业。
05、06年连续被国家税务总局认定为"中国食品制造行业纳税百强"，在速冻食品行业位列第一。
本公司经营围：速冻食品、方便快餐食品、冷冻饮料、罐头食品、糕点、其他食品的生产与销售。
上述自产产品的同类商品的批发、佣金代理（拍卖除外）。
2008年三全公司在国挂牌上市。
截止2010年12月31日，本公司本公司下设分公司、分公司、分公司3家分公司和全新食品、有知有味餐饮、三全食品、三全食品等13个控股子公司以及控股子公司下属的13家二级子公司和4家二级分公司。
二、宏观背景、行业及公司战略分析随着社会经济的发展，生活方式的改变，生活节奏的加快，以及冷链发展等因素，促进了速冻食品行业的产生和发展。
目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。
从全球围来看，速冻食品属于企业，在中国速冻食品是新兴行业。
经过几年的发展，速冻食品行业以低价竞争为主导的市场竞争得到明显遏制，市场份额出现逐年集中的趋势，大规模产业竞争格局基本形成，对该公司有利。
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三全食品2011-2013年财务报表分析目录一、公司简介 (2)（一）公司基本信息 (2)（二）公司简介 (2)（三）经营范围 (3)二、财务报表分析 (3)（一）资产负债表分析 (3)（二）利润表分析 (6)（三）现金流量表分析 (7)三、财务比率分析 (8)（一）偿债能力分析 (8)(二)营运能力分析 (9)（三）盈利能力分析 (9)（四）发展能力分析 (10)四、企业价值评估 (11)综合评价 (12)一、公司简介（一）公司基本信息（二）公司简介郑州三全食品股份有限公司是于2001年6月21日经河南省人民政府豫股批字[2001]18号批准,由郑州三全食品有限公司整体变更设立的股份有限公司,陈泽民、陈南、陈希、贾岭达、贾勇达、联世通公司作为发起人,以其拥有的有限公司截止2001年3月31日经审计的净资产4,300万元,按1:1的比例折合为股本4,300股。
2001年6月28日,公司在河南省工商行政管理局登记注册,注册资本4,300万元。
本公司是根据河南省人民政府豫股批字[2001]18号文批准,由郑州三全食品有限公司整体变更设立的股份有限公司。
2003年11月4日,经国家商务部商资二批[2003]936号文批复,本公司向外资股股东增资,企业性质变更为外商投资股份有限公司,享受生产性外商投资企业的税收优惠政策。
2013年7月,公司名称由"郑州三全食品股份有限公司"变更为"三全食品股份有限公司"。
（三）经营范围速冻食品、方便快餐食品、罐头食品、糕点、其他食品的生产与销售。
上述自产产品的同类商品的批发、佣金代理(拍卖除外)。
二、财务报表分析（一）资产负债表分析资产分析资产 = 负债 + 所有者权益37亿 = 19.1亿 + 17.9亿51.6% 48.4%流动资产分析（1）2012年应收票据期末余额 1,605.78 万元，较期初增加 64.61%，主要是票据结算货款增加所致；2013年，期末余额28,354.87万元，较期初增加33.22%，主要是营业收入增加所致。
（2）2012年，其他流动资产期末余额 12,162.28 万元，较期初增加1362.36%，主要是购买信托产品 5,000.00 万元与增值税留抵税额 5,856.58 万元重分类所致；2013年，其他流动资产期末余额8,319.34万元，较期初减少31.60%，主要是银行理财产品到期收回所致。
非流动资产分析（1）2012年，长期股权投资期末余额4,798.74 万元，较期初增加479774.00%主要是收购万达期货有限公司股份所致。
（2）2013年，商誉期末余额2,085.31万元，较期初增加1979.69%，主要是本期收购上海国福龙凤食品有限公司、浙江龙凤食品有限公司、成都国福龙凤食品有限公司、天津国福龙凤食品有限公司中拥有的全部股权。
（3）2013年，固定资产期末余额106,395.07万元，较期初增加47.47%，主要是天津基地一期工程完工转固及收购各龙凤实体固定资产增加所致；2012年，固定资产期末余额 72,148.14 万元，较期初增加 46.06%，主要是郑州综合基地一期、二期以及成都基地、天津基地、华东基地在建工程完工转固所致。
（4）2012年，递延所得税资产期末余额 4,710.10 万元，较期初增加 116.41%，主要是本年政府补助和合并抵消未实现毛利增加所致。
负债19.1亿流动负债 17.0亿应付票据： 0.57亿短期借款： 0.5亿应付账款: 9.15亿其他应付款: 1.55亿预收账款: 4.16亿应交税费： 0.52亿非流动负债 2.0亿其他非流动负债1.22亿递延所得税负债0.11亿长期借款： 0.7亿流动负债分析（1）2012年，应付票据期末余额 8,477.00 万元，较期初增加 32.87%，主要是票据支付货款增加所致；2013年减少32.57%，主要是票据支付货款减少所致。
（2）2013年，应付账款期末余额91,522.08万元，较期初增加52.59%，主要是生产规模扩大，应付原材料采购款及未结算费用增加所致。
（3）2013年，应交税费期末余额 4,838.12 万元，较期初增加 265.23%，主要是增值税留抵税额重分类所致。
（3）2013年，一年内到期的非流动负债期末余额为零，较期初减少100.00%，主要是偿还银行借款所致。
非流动负债分析（1）2012年，其他非流动负债期末余额 10,612.41 万元，较期初增加37.59%，主要是收到政府补助增加所致；说明企业的发展得到了政府支持，有一定的政策偏向。
（2）2013年，递延所得税负债期末余额增加1,179.47万元，主要是收购各龙凤实体评估资产增值所致。
所有者权益分析所有者权益17.97亿股本： 4.02亿资本公积： 6.44亿盈余公积： 0.46亿未分配利润： 7.00亿少数股东权益：0.05亿（1）2013年，股本期末余额40,210.88万元，较期初增加100.00%，资本公积较上期减少23.79%，主要是资本公积转增股本所致。
（2）少数股东权益期末余额 522.25 万元，较期初增加 3323.12%，主要是收购子公司少数股东股权所致；（二）利润表分析（1）2013年，营业收入本期发生额360,332.93万元，较上期增加34.42%，主要是公司深化渠道管理，加大品牌推广力度所致。
（2）2013年，管理费用本期发生额12,026.16万元，较上期增加28.05%，主要是人员经费及公司经费增加。
（3）2013年，销售费用本期发生额 99,101.22 万元，较上期增加 48.73%，主要是公司加大品牌、新产品推广力度及销售规模扩大所致。
（4）2013年，财务费用本期发生额-407.17万元，较上年增加52.47%，主要是利息支出增加所致；2012年财务费用本期发生额-856.59 万元，较上年减少36.61%，主要是本期利息收入增加所致。
（5）2013年，所得税费用本期发生额 4,235.54 万元，较上期增加 112.71%，主要是子公司所得税优惠税率到期及递延所得税的调整对所得税费用的影响两期变动较大所致。
（6）2012年，资产减值损失增加285万，营业外支出本期发生额 722.82 万元，较上年增加 139.99%，主要是本期处置固定资产损失增加所致。
（三）现金流量表分析（1）2012年，经营活动产生的现金流量净额同比增加 198.25%，主要是存货占用资金减少及预收经销商货款增加所致；（2）2013年，经营活动产生的现金流量净额 16,109.25 万元，同比减少46.76%，主要是春节提前，备货增加所致。
（3）2012年，筹资活动现金流入、筹资活动产生的现金流量净额、现金及现金等价物净增加额分别比上期减少 94.18%、98.27%、93.30%，主要是上期非公开发行股票，吸收投资收到现金所致；（4）2013年，筹资活动产生的现金流量净额 4,372.43 万元，同比增加483.52%，主要是本期银行借款增加所致。
当经营活动现金流量为正数，投资活动现金净流量为负数时，筹资活动为正数。
可以判断企业处于发展期。
这时产品已经占领市场，销售呈现上升趋势，表现为经营活动中大量货币资金回笼，同时为了扩大市场份额，企业仍需要大量追加投资，而仅靠经营活动现金流量净额可能无法满足所需投资，必须筹集必要的外部资金作为补充。
三、财务比率分析（一）偿债能力分析(1) 三全食品的流动比率、速动比率有不同程度的下降，流动比率偏低（一般2：1）说明资金流动性一般，企业的短期支付能力不强，可能出现捉襟见肘的情况。
(2) 资产负债率（一般为40%~60%）企业的偿债能力较高，财务风险较小。
同时，三全食品的指标也低于同行业的指标，这说明三全食品在所有食品工业企业中，偿债能力是较为优秀的。
(3) 产权比率越低，企业的长期偿债能力越强,从三年的指标来看，都保持在100%以下，企业的长期偿债能力越强，债权人权益的保障程度越高。
(二)营运能力分析（1）应收账款周转率来看，一般应收账款周转率越高越好，14.52远高于社会平均值7.8，属于优秀值，这表明公司收账速度快，平均收账期短，资产流动快，偿债能力强。
（2）存货周转率偏低，说明存货周转速度慢，存货占用水平高，流动性较弱，转换为现金或应收账款的速度不高。
（3）固定资产周转率高于流动资产周转率，说明企业的固定资产利用率较高。
但是该公司资产流动性不大，公司可能需要提高资产利用的效率。
（三）盈利能力分析（1）首先净资产收益率比2012年有所下降，说明盈利能力有所下降。
（2）销售毛利率越大，说明营业收入中制造成本所占的比重越小；销售净利率越高说明企业获取净利润的能力越强，近三年盈利水平正在衰退。
（3）公司营业收入与营业成本都十分巨大，造成利润较薄，主要以薄利多销的方式进行。
（四）发展能力分析从表中我们可以看出：除净利润外其他发展指标都有所上升，净利率为下降13.4%，再从利润表中可以看出净利润与营业收入的比重很小，所以营业成本非常巨大，公司的利润非常薄，盈利空间狭小，对公司发展不利。
杜邦分析净资产收益率是比较核心的数据，2011年到2013年的净资产收益率总体是有所下降的，但是数据都变化不大，整体呈平稳的趋势，表明公司的收益能力平稳中有所下降，值得投资者警惕。
四、企业价值评估市盈率PE=股票价格/每股收益2013年12月31日的三全食品的每股收益为0.29，股票价格约为22.48元，所以市盈率PE=77.51。
行业平均47.81市净率PB=股票价格/每股净资产2013年12月31日的三全食品每股净资产为4.46元。
所以市净率PB=5.04 从市盈率和市净率中可以看出股价被高估。
综合评价（1）在流动资产中货币资金所占比例巨大，造成闲置，主要因为其流动负债也同样巨大所牵制。
（2）存货数量较多，存货周转率偏低，存货周转速度慢，存货占用水平高，流动性较弱，转换为现金或应收账款的速度不高。
（3）营业成本与营业收入相差不大，利润稀薄，盈利空间不足。
（4）销售费用与管理费用的支出过高，应对其加强控制。
销售费用中的广告投入持续走高，却没有带来对等的营业收入，会影响其盈利能力，应控制销售费用，降低营业成本。