小麦苗粉和大麦苗粉doc
大麦苗粉(麦绿素)(食品安全企业标准)
大麦苗粉1范围本标准规定了大麦苗粉技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大麦苗为原料，经粉碎、筛分、包装等工艺而制成的可冲调的大麦苗粉。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 19640 食品安全国家标准冲调谷物制品GB/T 22427.5 淀粉细度测定GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量NY/T 1884 绿色食品果蔬粉JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规程国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料3.1.1 大麦苗：无发霉，无外来杂质，污染物限量和农药残留限量应符合GB 2762和GB 2763的规定。
大麦苗粉的ph值-概述说明以及解释
大麦苗粉的ph值-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分主要介绍大麦苗粉的基本情况和研究背景。
大麦苗粉是由大麦苗经过干燥、研磨等工艺制成的粉末状产品。
大麦苗富含多种营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维等，具有很高的营养价值和保健功效。
传统的大麦苗粉产品主要用于制作饮品和添加食物中，但随着人们对健康的关注度提高，大麦苗粉的研究也逐渐深入。
其中，pH值作为衡量食品酸碱性的重要指标，对大麦苗粉的品质和功效具有重要影响。
pH值是指物质溶液中的氢离子浓度的负对数。
pH值越低，代表溶液越酸性；pH值越高，代表溶液越碱性。
大麦苗粉在不同的pH值下可能表现出不同的性质和效果，因此对其pH值的研究具有重要意义。
理解大麦苗粉的pH值可以帮助我们更好地了解其适用范围和使用方法，以及更好地发挥其营养和保健功效。
同时，了解pH值还有助于对大麦苗粉进行质量控制，确保产品的稳定性和可靠性。
因此，本文将对大麦苗粉的pH值进行深入探讨，包括其测量方法、影响因素以及不同pH值对大麦苗粉的影响。
通过对大麦苗粉pH值的研究，期望能够为大麦苗粉的合理应用与开发提供科学依据，为大麦苗粉产业的发展做出贡献。
1.2 文章结构文章结构部分的内容应该是对整篇文章的结构进行介绍和概述。
可以按照如下方式进行编写：文章结构本文将从引言、正文和结论三个部分进行叙述和分析。
每个部分的主要内容如下：1. 引言部分引言部分包括了概述、文章结构和目的。
首先，我们将简要概述大麦苗粉的背景和相关重要性，引起读者的兴趣。
接着，我们将详细讨论本文的结构，明确各个部分的内容。
最后，明确本文的目的，即探讨大麦苗粉的pH值的相关问题。
2. 正文部分正文部分是本文的核心内容，将从两个主要要点展开讨论。
第一个要点将介绍大麦苗粉的制备方法和成分分析，重点关注其pH值的影响因素及测定方法。
我们将深入探讨大麦苗粉在不同条件下的pH值变化情况，并分析其原因。
第二个要点将着重探讨大麦苗粉的pH值与健康的关系，包括其对人体的影响和可能的食品应用领域。
大麦苗的营养成分
大麦苗是指大麦的幼嫩叶子，通常在生长初期采摘。
大麦苗富含多种营养成分，包括：
1. 蛋白质：大麦苗中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较全面，能够提供人体所需的必要氨基酸。
2. 纤维素：大麦苗中富含不溶性纤维素，有助于促进肠胃蠕动、增加饱腹感、降低胆固醇等作用。
3. 维生素：大麦苗含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等。
其中，维生素C和维生素E是抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。
4. 矿物质：大麦苗中富含的矿物质包括钾、镁、铁、锌等，这些矿物质对于人体的生长发育、免疫系统、血液循环等方面都有重要作用。
5. 叶绿素：大麦苗中含有丰富的叶绿素，这种天然色素能够提高身体免疫力，促进细胞修复和代谢。
除了以上营养成分外，大麦苗还含有一些生物活性物质，如β-葡聚糖、核酸、植物酵素等，有助于促进身体健康。
因此，大麦苗作为一种营养丰富、功能多样的天然食品，备受人们青睐。
小麦苗粉的功效与作用 四大小麦苗粉的营养价值
小麦苗粉的功效与作用四大小麦苗粉的营养价值小麦苗粉小麦苗粉的功效与作用是什么？人们说小麦苗粉的功效与作用有美容、增强免疫力，小麦苗粉的功效与作用真的如此么？小麦苗粉的功效与作用真的有这么好吗？小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末。
小麦苗粉的功效与作用1、增强免疫力小麦苗粉含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，小麦苗粉含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，小麦苗粉对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。
小麦苗粉的功效与作用2、美容小麦苗粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。
小麦苗粉还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。
小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉美容小麦苗粉的功效与作用3、抗氧化小麦苗粉富有抗氧化之物质,小麦苗粉的酵素可减轻关节炎,可促进修补心脏、肾脏、胰脏等组织,尤其是肠胃的组织；小麦苗粉的抗氧化物也可抑制早期的癌症。
小麦苗粉的功效与作用4、预防缺铁小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉预防缺铁小麦苗粉也含铁,并可直接让肠道吸收。
小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉怎么吃小麦苗粉怎么吃1、日饮用小麦苗粉1-2次，1次3-5克。
先把玻璃杯等容器清洗干净。
把150毫升冷水或牛奶倒入摇杯。
放入小麦苗粉3-5克，约1-2小匙。
用小勺等搅拌均匀后即可饮用，放入少量小冰块，口感更佳。
小麦苗粉怎么吃2、橙汁小麦苗粉原料：小麦面粉、橙汁（也可用任何自己喜欢的果汁）、枸杞子小麦苗粉的功效与作用之小麦苗粉怎么吃橙汁小麦苗粉的制作：先倒一杯橙汁在杯中。
取一小汤匙的小麦苗粉，加入橙汁中。
枸杞子泡开后，一起加入，将小麦面粉和橙汁枸杞搅拌均匀，即可饮用。
小麦苗粉的功效与作用之哪些人适合食用小麦苗粉小麦苗粉具有麦苗特有的清香风味，简单方便，适用于各类人群。
小麦苗粉和大麦苗粉
小麦苗粉和大麦苗粉摘要有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。
一、产品主要成份与各种水果、蔬菜的营养成分对比：以低温干燥法制成的小麦苗粉比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。
如钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。
而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命 B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。
其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。
（10克小麦苗粉相当量）二、麦绿素介绍：有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。
它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。
所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
三、健康卫士——膳食纤维：膳食纤维与心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等诸多慢性疾病密切相关。
是人体不可或缺的，特别是在消化系统的生理功能是不可代替的，可保护人类免遭多种疾病侵害，是人体必需的“第七营养素”。
【营养成分表】主要营养成分每100克含主要营养成分每100克含蛋白质25.6g 维生素B2 3.51mg纤维素29.30g 维生素B6 20.6mgSOD酶1417U 铁12.44mg叶绿素821.2mg 锌 2.58mg总糖14.7g 钙530mg叶酸49ug 钾3672.8mg总胡萝卜素45.76mg 磷310mg维生素E 888.4mg 镁230mg维生素B1 5.35mg自从安．威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。
大麦苗粉的功效与作用有哪些
大麦是人们熟悉的一种高营养食材，它可以做成多种美味的食品供人们食用，不过人们对大麦生长时期的大麦苗了解并不多，也不知道这种麦苗制成的大麦苗粉有什么作用，其实用它幼苗加工成的大麦苗粉是一种营养价值极高的保健品，它不但能为人体补充丰富营养，还能防病抗病提高身体健康水平。
大麦苗粉的功效与作用
1、预防癌症
大麦苗粉是一种纯天然无污染的健康保健品，它会加快人体内毒素代谢，而且不会对人体产生不良影响，人们在使用大麦苗粉以后能促进身体的免疫细胞再生，并能阻止身体内致癌物质生成，可以防止细胞癌变，预防癌症发生。
2、加快伤处愈合
大麦苗粉就有一定的抗感染能力，它能消炎杀菌，也能加快人体组织细胞再生，并能提高人体细胞的修复功能，在人们不小心出现外伤时多使用一些大麦苗粉就能加快伤口愈合，而那些手术后的人群在使用大麦苗粉后对身体恢复也有很大的好处。
3、预防肝损伤
保护肝脏预防肝损伤是大麦苗粉的重要功效之一，它含有的叶绿素和一些活性成分能净化血液，清理血液中的重金属和其他毒素，而且能降低转氨酶，而他还有的微量元素和矿物质等被人体吸收以后还能修复受损的肝细胞，减少病毒对人类肝脏的伤害，人们经常食用能防止肝功能下降，预防肝损伤更能降低肝硬化和脂肪肝的发病率。
4、增强造血功能
人们适量食用一些大麦苗粉，对增强身体造血功能也有极大的好处，它能提高人体血液中红血球的活性，并能提高红细胞的携氧能力，经常食用能预防缓解贫血。
大麦苗粉中含有的叶绿素在被人体吸收以后，还能调节人类血液结构，促进血红素再生，它能维持人类血液健康阻止身体发生病变。
大麦苗粉
大麦苗汁粉
产品名称：大麦苗粉Barley seedling powder 大麦若叶粉
拉丁名：Hordeum vulgare L.
植物来源:为禾本科植物大麦的幼苗。
性味：味甘苦，性温，无毒。
归经：入脾、肺二经。
营养成分：
含有丰富的钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及超氧化物歧化酶等数十种酶。
因星月蜂选取越冬大麦为主要原料，冬麦生长周期长，一般为春麦的1.5～2倍时间。
充分吸收营养及日月精华，保证了产品营养成分全面，营养含量为同种产品中的佼佼者。
产品外观：绿色粉末，有叶子清香。
大麦苗粉的功效：
★调节血脂—远离心脑疾病
★抗氧化—强力清除自由基
★抗癌、修复DNA--防辐射，护细胞
★改善酸性体质—舒缓压力
★丰富膳食纤维—增强肠道动力
★排毒养颜、抗衰老
★耐缺氧、增强免疫力
★减肥
★治疗便秘
包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方有效期：2年。
小麦苗粉和大麦苗粉doc
小麦苗粉和大麦苗粉摘要有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。
一、产品主要成份与各种水果、蔬菜的营养成分对比：以低温干燥法制成的小麦苗粉比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。
如钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。
而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命 B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。
其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。
（10克小麦苗粉相当量）二、麦绿素介绍：有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。
它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。
所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
三、健康卫士——膳食纤维：膳食纤维与心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等诸多慢性疾病密切相关。
是人体不可或缺的，特别是在消化系统的生理功能是不可代替的，可保护人类免遭多种疾病侵害，是人体必需的“第七营养素”。
【营养成分表】主要营养成分每100克含主要营养成分每100克含蛋白质25.6g 维生素B2 3.51mg纤维素29.30g 维生素B6 20.6mgSOD酶1417U 铁12.44mg叶绿素821.2mg 锌 2.58mg总糖14.7g 钙530mg叶酸49ug 钾3672.8mg总胡萝卜素45.76mg 磷310mg维生素E 888.4mg 镁230mg维生素B1 5.35mg自从安．威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。
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小麦苗粉和大麦苗粉
摘要
有机小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，小麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酵素、膳食纤维等多种营养元素，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。
一、产品主要成份与各种水果、蔬菜的营养成分对比：
以低温干燥法制成的小麦苗粉比较其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。
如钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5 倍，镁比小麦面粉多出 6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。
而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命 B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。
其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。
（10克小麦苗粉相当量）
二、麦绿素介绍：
有机小麦苗粉中富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。
它能有效排除食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有强力消炎、解毒排毒、抗癌、除-臭-作用，可以清除体内垃圾，叶绿素中含有大量的矿物质和碱性物质，帮助机体调节体内酸碱平衡。
所以，小麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
三、健康卫士——膳食纤维：
膳食纤维与心脑血管疾病、糖尿病、高血脂等诸多慢性疾病密切相关。
是人体不可或缺的，特别是在消化系统的生理功能是不可代替的，可保护人类免遭多种疾病侵害，是人体必需的“第七营养素”。
【营养成分表】
主要营养成分每100克含主要营养成分每100克含
蛋白质25.6g 维生素B2 3.51mg
纤维素29.30g 维生素B6 20.6mg
SOD酶1417U 铁12.44mg
叶绿素821.2mg 锌 2.58mg
总糖14.7g 钙530mg
叶酸49ug 钾3672.8mg
总胡萝卜素45.76mg 磷310mg
维生素E 888.4mg 镁230mg
维生素B1 5.35mg
自从安．威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。
以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、喉头发炎、妇女白带、性无能等。
据最近的报告，逐渐有爱滋病患者使用小麦草疗法。
现经临床证实的小麦草疗效包括＂
*抵制癌细胞滋生；
*产生抑制细菌滋生繁殖的环境；
*清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属；
*平衡血糖、清肝；
*降低高血压，清除各类毒素，促进血液循环。
治疗各种血液的疾病，如贫血等；
*增加毛细血管的任用；
*增加心脏功能；
*减肥；
*促进伤口愈合；
*解除便秘；
*清除口腔毒素，防止蛀牙。
*用小麦草汁擦拭头皮，可去头皮屑，防止长白头发；
*把榨汁剩下来的小麦草渣连同泡沫敷在伤口上，可消炎杀菌；
*增加性能力；
*消除头痛。
*保持体内酸碱平衡。
大麦苗粉
1.1大麦苗粉
大麦苗粉
大麦苗粉的功效
抗癌
大麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。
它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。
因此大麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。
肝功能
肝脏是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。
血液中GOT、GPT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。
据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。
此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。
究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。
有助于血红素
血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。
而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。
大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。
所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
抗氧化的Pre-SOD和2-O-GIV
大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。
能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。
所以，抗氧化酶SOD可协助人体内消除自由基。
因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如:血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等的防治,均有疗效。
大麦苗粉中另一个重要的抗氧化成分2-O-GIV 是属于类黄酮
(Flavonoid)族。
它可减少动脉中脂质的过氧化作用，减少发生动脉硬化症。
实验室的研究发现，它可以与造成过氧化作用的金属离子螯合或结合。
此外它还能清除动脉中的因脂肪氧化产生的有害自由基。
2-O-GIV对紫外线的抗氧化剂效果极佳，它是同剂量维生素E的500倍。
因此，对常受日晒或有晒斑的人效果良好。
有助减肥
对于正在减肥者，因为减肥时其代谢废物常造成酸性体质，使人容易感到疲劳、代谢率降低，所以使用大麦苗粉，可以平衡体内酸碱值(PH值)，使减肥更顺利、轻松。
大麦苗粉是您减肥的好帮手，因为大麦苗粉中各种营养素的含量及配比几近完美，是您减肥过程的营养保证。
排毒养颜
大麦苗粉含有超过20种的蛋白分解酶。
我们日常所食用的蔬菜和水果几乎都是喷洒了杀虫
剂或有毒农药的，众所周知，杀虫剂和农药是危害人体健康、美容的一大杀手，而大麦苗粉中含有的蛋白分解酶能有效地分解多种杀虫剂的危害，使其变为无毒物，有助于蛋白质在肠胃里的吸收。
每日饮用含有大麦苗粉的饮品持续半年以上，对于具有过敏体质及免疫力较弱的人，通常可达到体质明显改善的效果。
此外，大麦苗粉还含有多种维生素，包括维生素Ａ、Ｂ群(包括Ｂ12与叶酸)，维生素Ｃ、Ｅ。
同时还有大量的矿物质，包括钙、铁、镁和磷等等。
若以相同重量比较，大麦嫩草中的含钙量是牛奶的十倍。
铁是菠菜的五倍，而抗坏血病的维生素Ｃ是橘子的七倍。
此外经实验室分析结果表明，大麦嫩芽还含有超过70种以上的微量元素和18种氨基酸。
【适用人群】
本产品是100%无任何添加的全营养蔬菜食品，所以无论男女老幼均可饮用，每天的饮用量可依据自己的身体状况而定。
毒素积存的便秘者：每天早晨空腹时饮用1~2杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服（根据自身的实际情况调节饮用量）。
长期坚持定会收到非常好的效果，因为大麦苗粉是从根本上慢慢改变肠道环境。
需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯大麦苗粉，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。
同时配合饮料等一起饮用，既可保证营养，还可以加快身体的新陈代谢。
长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。
生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨冲饮一杯大麦苗粉，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
患有高血压、糖尿病症状的中老年人：每日3餐前半小时饮用一杯大麦苗粉，会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象，坚持饮用，定会达到令您满意的效果。
生活规律、饮食健康的健康族：将每天喝一杯大麦苗粉作为必备的健康饮食，随时为您排除体内各种有害毒素，预防各种疾病隐患。