高中生物 物质代谢的过程
高中生物六大营养物质与新陈代谢和遗传汇编
高中生物六大营养物质与新陈代谢和遗传汇编六大营养物质代谢通常被分为两类:分解代谢可以对大的分子进行分解以获得能量(如细胞呼吸);合成代谢则可以利用能量来合成细胞中的各个组分,如蛋白质和核酸等。
以下是六大营养物质的代谢知识点,请大家学习。
名词:1、食物的消化:一般都是结构复杂、不溶于水的大分子有机物,经过消化,变成为结构简单、溶于水的小分子有机物。
2、营养物质的吸收:是指包括水分、无机盐等在内的各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。
3、血糖:血液中的葡萄糖。
4、氨基转换作用:氨基酸的氨基转给其他化合物(如:丙酮酸),形成的新的氨基酸(是非必需氨基酸)。
5、脱氨基作用:氨基酸通过脱氨基作用被分解成为含氮部分(即氨基)和不含氮部分:氨基可以转变成为尿素而排出体外;不含氮部分可以氧化分解成为二氧化碳和水,也可以合成为糖类、脂肪。
6、非必需氨基酸:在人和动物体内能够合成的氨基酸。
7、必需氨基酸:不能在人和动物体内能够合成的氨基酸,通过食物获得的氨基酸。
它们是甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种。
8、糖尿病:当血糖含量高于160mg/dL会得糖尿病,胰岛素分泌不足造成的疾病由于糖的利用发生障碍,病人消瘦、虚弱无力,有多尿、多饮、多食的“三多一少”(体重减轻)症状。
9、低血糖病:长期饥饿血糖含量降低到50～80mg/dL,会出现头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等低血糖早期症状,喝一杯浓糖水;低于45mg/dL时出现惊厥、昏迷等晚期症状,因为脑组织供能不足必须静脉输入葡萄糖溶液。
新陈代谢机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢。
以下是生物复习新陈代谢的基本类型知识点,请大家学习。
名词:1、同化作用(合成代谢):在新陈代谢过程中,生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质,并储存能量,这叫做同化作用。
高中生物 细胞代谢包括物质代谢和能量代谢
第十六章细胞代谢和基因表达的调控细胞代谢包括物质代谢和能量代谢。
细胞代谢是一个完整统一的网络，并且存在复杂的调节机制，这些调节机制都是在基因表达产物（蛋白质或RNA）的作用下进行的。
重点：物质代谢途径的相互联系，酶活性的调节。
第一节物质代谢途径的相互联系细胞代谢的基本原则是将各类物质分别纳入各自的共同代谢途径，以少数种类的反应转化种类繁多的分子。
不同代谢途径可以通过交叉点上关键的中间物而相互转化，其中三个关键的中间物是G-6-P、丙酮酸、乙酰CoA。
一、糖代谢与脂代谢的联系1、糖转变成脂图糖经过酵解，生成磷酸二羟丙酮及丙酮酸。
磷酸二羟丙酮还原为甘油，丙酮酸氧化脱羧转变成乙酰CoA，合成脂肪酸。
2、脂转变成糖图甘油经磷酸化为3-磷酸甘油，转变为磷酸二羟丙酮，异生为糖。
在植物、细菌中，脂肪酸转化成乙酰CoA，后者经乙醛酸循环生成琥珀酸，进入TCA，由草酰乙酸脱羧生成丙酮酸，生糖。
动物体内，无乙醛酸循环，乙酰CoA进入TCA氧化，生成CO2和H2O。
脂肪酸在动物体内也可以转变成糖，但此时必需要有其他来源的物质补充TCA中消耗的有机酸（草酰乙酸）。
糖利用受阻，依靠脂类物质供能量，脂肪动员，在肝中产生大量酮体（丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸）。
二、糖代谢与氨基酸代谢的关系1、糖的分解代谢为氨基酸合成提供碳架图糖→丙酮酸→α-酮戊二酸+ 草酰乙酸这三种酮酸，经过转氨作用分别生成Ala、Glu和Asp。
2、生糖氨基酸的碳架可以转变成糖凡是能生成丙酮酸、α—酮戊二酸、琥珀酸、草酰乙酸的a.a，称为生糖a.a。
Phe、Tyr、Ilr、L ys、Trp等可生成乙酰乙酰CoA，从而生成酮体。
Phe、Tyr等生糖及生酮。
三、氨基酸代谢与脂代谢的关系氨基酸的碳架都可以最终转变成乙酰CoA，可以用于脂肪酸和胆甾醇的合成。
生糖a.a的碳架可以转变成甘油。
Ser可以转变成胆胺和胆碱，合成脑磷脂和卵磷脂。
动物体内脂肪酸的降解产物乙酰CoA，不能为a.a合成提供净碳架。
高二生物《细胞的代谢》要点归纳
⾼⼆⽣物《细胞的代谢》要点归纳 ⾼中⽣物复习过程应该是⼀个巩固前学知识和提⾼分析、判断、推理等解题能⼒的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。
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⾼⼆⽣物《细胞的代谢》要点归纳 1.3细胞的代谢 物质进出细胞的⽅式 1)物质跨膜运输⽅式的类型及特点 物质进出细胞既有顺浓度梯度的扩散，统称为被动运输;也有逆浓度梯度的运输，称为主动运输。
物质通过简单的扩散作⽤进出细胞，叫做⾃由扩散(⽔，氧⽓，⼆氧 化碳)。
进出细胞的物质借助载体蛋⽩的扩散，叫做协助扩散(葡萄糖进⼊红细胞)。
从低浓度⼀侧运输到⾼浓度⼀侧，需要载体蛋⽩的协助，同时还需要消耗细胞内化学所释放的能量，这种⽅式叫做主动运输。
P72了解胞吞胞吐 2)细胞是选择透过性膜 细胞膜和其他⽣物膜都是选择透过性膜，这种膜可以让⽔分⼦⾃由通过，⼀些离⼦和⼩分⼦也可以通过，⽽其他的离⼦、⼩分⼦和⼤分⼦则不能通过。
3)⼤分⼦物质进出细胞的⽅式 胞吞胞吐 酶在代谢中的作⽤ 1)酶的本质、特性、作⽤ 本质：酶是活细胞产⽣的具有催化作⽤的有机物，其中绝⼤多数是蛋⽩质。
少数RNA也具有⽣物催化功能 特性：⾼效性、专⼀性、作⽤条件较温和。
(见书P85图5-35-4及⼩字部分) 作⽤：同⽆机催化剂相⽐，酶降低活化能的作⽤更显著，因⽽催化效率更⾼。
2)影响酶活性的因素 温度pH值 ATP在能量代谢中的作⽤ 1)ATP化学组成和结构特点 ATP是三磷酸腺苷的英⽂缩写。
ATP分⼦的结构式可以简写A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表⼀种特殊的化学键，叫做⾼能磷酸键，ATP分⼦中⼤量的能量就储存在⾼能磷酸键中。
ATP是细胞内的⼀种⾼能磷酸化合物。
2)ATP与ADP相互转化的过程及意义 在有关酶的催化作⽤下，ATP分⼦中远离A的那个⾼能磷酸键很容易⽔解，于是，远离A的那个P就脱离开来，形成游离的Pi(磷酸)，同时，储存在这个⾼能磷酸键中的能量释放出来，ATP就转化成ADP(⼆磷酸腺苷)。
三羧酸循环 高中生物课件
三羧酸循环t r i c a r b o x y l i ca c i d c y c l e目录02单击添加文本具体内容CONTENTS01CONTENTS单击添加文本具体内容011、三羧酸循环的基本概念单击此处添加文本具体内容，简明扼要的阐述您的观点，以便观者准确的理解您传达的思想。
三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle)是需氧生物体内普遍存在的代谢途径，是三大营养素（糖类、脂类、氨基酸）的最终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。
三羧酸循环以乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成含有三个羧基的柠檬酸开始，故称为三羧酸循环，也称为柠檬酸循环。
三羧酸循环最早由H.Krebs提出，因此又称Krebs循环。
乙酰CoA进入三羧酸循环后被完全氧化分解成二氧化碳和水，同时释放能量，此循环包括八个连续的反应。
02循环步骤和酶反应021 草酰乙酸与乙酰CoA缩合生成柠檬酸：缩合反应由柠檬酸酶催化，需要1mol水。
2 柠檬酸异构化形成异柠檬酸：此异构化是可逆互变反应，由顺乌头酸酶催化。
3 异柠檬酸氧化脱羧形成α-酮戊二酸：这是三羧酸循环中第一个氧化脱羧反应，由异柠檬酸脱氢酶催化，生成CO2和NADH+H+ 。
4 α-酮戊二酸氧化脱羧形成琥珀酰CoA：这是三羧酸循环中另一个氧化脱羧反应，由α-酮戊二酸脱氢酶复合体催化。
氧化脱羧时释放的自由能以高能硫脂键形式储存在琥珀酰CoA内。
反应的产物是琥珀酰CoA、NADH+H+和CO2 。
5 琥珀酰CoA转变为琥珀酸：由琥珀酰辅酶A合成酶催化的可逆反应，琥珀酰辅酶A 将其分子中的高能硫脂键的自由能转移给GDP的磷酸化反应，生成的GTP再经核苷酸二磷酸激酶催化转给ADP生成ATP，这是三羧酸循环中唯一的底物水平磷酸化反应。
6 琥珀酸脱氢生成延胡索酸：此反应由琥珀酸脱氢酶催化，其辅酶是FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸），反应生成FADH2。
7 延胡索酸加水生成苹果酸：由延胡索酸酶催化这一水合反应，该反应是可逆的。
高中生物知识点营养物质的代谢
高中生物知识点营养物质的代谢第六节人营养元素和动物体内三大营养物质的代谢名词：1、食物的消化：一般都是结构复杂、不溶于出水的大分子有机物，经过消化，变成为结构简单、溶于冰的小分子有机物。
2、营养物质的吸收：是指包括水分、无机盐等的在内各种营养物质通过消化道的上皮细胞进入血液和淋巴的过程。
3、血糖：血液中的葡萄糖。
4、氨基转换作用：脂肪酸的氨基氨基转给其他化合物（如：丙酮酸），形成的新的氨基酸（是非必需氨基酸）。
5、脱氨基作用：氨基酸通过脱氨基作用被分解成为含氮部分（即氨基）和不含氮部分：氨基可以转变尿素成为尿素而灌入体外；不水合含氮部分可以氧化分解成为二氧化碳和水，也可以氢化为糖类、脂肪。
6、非必需氨基酸：在人和动物体内能够合成的体液氨基酸。
7、必需氨基酸：不能在人和动物人则体内能够合成的氨基酸，通过食物获得的氨基酸。
它们是甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种。
8、糖尿病：当血糖含量高于160mg／dL会得糖尿病，胰岛素引致分泌不足造成的疾病由于糖的利用发生障碍，病人消瘦、虚弱无力，有多尿、多饮、多食的“三多一少”（体重减轻）症状。
9、低血糖病：长期饥饿胰岛素含量降低到５０～８０mg/dL，会出现头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力等低血糖早期症状，喝一杯浓糖水；低于45mg/dL时出现惊厥、昏迷等晚期症状，因为脑组织不足必须静脉输入葡萄糖溶液。
语句：1、糖类代谢、蛋白质代谢、脂类代谢的图解参见课本。
2、糖类、脂类和蛋白质之间是可以转化的，并且是有条件的、互相制约着的。
三类营养物质之间相互提炼的程度不完全相同，一是转化的数量不同，如糖类可各种各样转化成脂肪，而脂肪却不能大量化成糖类；二是转化的成分是有限制的，如不能脂类不能转化成必需氨基酸；脂类不能转变为蛋白质。
3、正常人血糖含量一般维系在80-100mg/dL范围内；血糖含量高于160mg/dL，就会产生糖尿；血糖降低（50-60mg/dL），出现低血糖症状，低于45mg/dL，出现低血糖晚期疼痛；多食少动令摄入的物质（如糖类）过多会导致肥胖。
高中生物新陈代谢知识点梳理
高中生物新陈代谢知识点梳理机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢，它也是生物体内全部有序化学变化的总称。
下面是店铺为大家整理的高中生物新陈代谢知识点，希望对大家有所帮助!高中生物新陈代谢知识点梳理：第一节新陈代谢与酶名词：1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。
大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。
2、酶促反应：酶所催化的反应。
3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。
语句：1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。
4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。
5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。
血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。
【高中生物】高中生物知识点：三大营养物质代谢的关系
【高中生物】高中生物知识点：三大营养物质代谢的关系三大营养物质的代谢关系：三种营养素代谢之间的关系：三种营养素相互关联，相互制约。
它们是可以转化的，但有条件，而且转化的程度有明显的差异。
知识点拨：1.蛋白质与糖的转化关系：构成蛋白质的天然氨基酸几乎可以转化为糖；2、糖类代谢与蛋白质代谢的关系：糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸。
糖类在分解的过程中产生的一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用产生相应的非必需氨基酸，但由于糖类分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物，因而糖类不能转化成必需氨基酸。
3.脂肪与糖的转化关系脂肪分解产生的甘油和脂肪酸都能够转变成糖类。
4.蛋白质代谢与脂肪代谢的关系一般来说，动物体内不容易利用脂肪合成氨基酸。
植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸通过不同途径可转变成甘油和脂肪酸。
5.糖、脂肪和蛋白质之间转化的条件在正常情况下，人和动物体所需要的能量主要由糖类氧化供给的，只有当糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量，保证集体的能量需要。
当糖类和脂肪的摄入量都不足时，体内蛋白质的分解就会增加。
而当大量摄入糖类和脂肪时，体内蛋白质的分解就会减少。
6.人体内的物质代谢是一个完整的过程相关高中生物知识点：糖代谢葡萄糖代谢：知识拓展：1.除了定义中给出的淀粉（主要是食品中的淀粉）外，血糖的来源还包括非糖物质（如脂肪和蛋白质）的转化和肌糖原的分解。
2、蛋白质转化成血糖的时候主要是脱氨基作用形成，而脱去的氨基主要形成尿素随尿液排出。
3.糖、脂肪和蛋白质转化为血糖，按糖、脂肪和蛋白质的顺序提供能量。
4、空腹血糖正常值（1）一般情况下，空腹血糖为3.9~6.1mmol/L（70~110mg/dl），血糖为3.9~6.9mmol/L（70~125mg/dl）。
（2）、空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)，2次重复测定可诊断为糖尿病。
高中生物知识点总结：新陈代谢的基本类型
名词：1、同化作用（合成代谢）：在新陈代谢过程中，生物体把从外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质，并储存能量，这叫做~。
2、异化作用（分解代谢）：同时，生物体又把组成自身的一部分物质加以分解，释放出其中的能量，并把代谢的最终产物排出体外，这叫做~。
3、自养型：生物体在同化作用的过程中，能够直接把从外界环境摄取的无机物转变成为自身的组成物质，并储存了能量，这种新陈代谢类型叫做～。
4、异氧型：生物体在同化作用的过程中，不能直接利用无机物制成有机物，只能把从外界摄取的现成的有机物转变成自身的组成物质，并储存了能量，这种新陈代谢类型叫做～。
5、需氧型：生物体在异化作用的过程中，必须不断从外界环境中摄取氧来氧化分解自身的组成物质，以释放能量，并排出二氧化碳，这种新陈代谢类型叫做～。
6、厌氧型：生物体在异化作用的过程中，在缺氧的条件下，依靠酶的作用使有机物分解，来获得进行生命活动所需的能量，这种新陈代谢类型叫做～。
7、酵母菌：属兼性厌氧菌，在正常情况下进行有氧呼吸，在缺氧条件下，酵母菌将糖分解成酒精和二氧化碳。
8、化能合成作用：不能利用光能而是利用化学能来合成有机物的方式（如硝化细菌能将土壤中的NH3与O2反应转化成HNO2，HNO2再与O2反应转化成HN03，利用这两步氧化过程释放的化学能，可将无机物（CO2和H2O合成有机物（葡萄糖）。
语句：1、光合作用和化能合成作用的异同点：①相同点都是将无机物转变成自身组成物质。
②不同点：光合作用，利用光能；化能合成作用，利用无机物氧化产生的化学能。
2、同化类型包括自养型和异养型，其中自养型分光能自养--绿色植物，化能自养：硝化细菌；其余的生物一般是异养型（如：动物，营腐生、寄生生活的真菌，大多数细菌）；异化类型包括厌氧型和需氧型，其中寄生虫、乳酸菌是厌氧型；其余的生物一般是厌氧型（多数动物和人等）。
酵母菌为兼性厌氧型。
3、新陈代谢的类型必须从同化类型和异化类型做答。
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判
断
题
）
）
1、人和动物体所需要的能量都是由糖类供给（
2、人体内并非只有肝脏和肌肉能够合成糖元（ 3、人体内脂肪主要是来自食物中的脂肪（ ）
4、再人和动物体内，除了水以外，含量最多的物质是蛋白质 （ 也可以大量转化成糖类 （ ） ）
5、在一般情况下，糖类可以大量转化成脂肪，同样，脂肪
选 择 题
1、血糖的主要来源（ A） A、食物中的糖类 B、肝糖元
C、肌糖元
D、甘油
2、人和动物体内的主要能源物质是（ D ） A、脂类 C、ATP B、蛋白质 D、糖类来自课后想
一
想
课
后
想
一
想
不吃早餐或早餐吃的不好的学生， 往往在上午第二节课后，出现头 昏、心慌、四肢无力等现象，试 分析出现这种现象的原因？
三大营养物质的代谢
糖类代谢 脂类代谢 蛋白质代谢 三大类营养物质代 谢的关系 三大营养物质代谢 与人体健康 练习题
糖 类 代 谢
氧化分解
合成 分解 合成 转变 CO2+H2O+能量 肝糖元 肌糖元 脂肪、某些氨基酸
葡萄糖
脂
脂肪
类
代
谢
储存在皮下组织、腹腔大网膜、肠系膜等处
CO2+H2O+能量 甘油和脂肪酸
糖元等
蛋
白 质
代
谢
蛋
氨基酸
白 质
氨基 转换 形成新的氨基酸
代
谢
合成各种组织蛋白、酶和激素等
脱氨基
含氮部分： 氨基 尿素 氧化 分解 CO2+H2O+能量 不含氮部分 合成 糖类、脂肪
三大营养物质代谢的关系
糖类
氨基酸 脂肪 脱氨基 合 分 成 解 蛋白质 转化条件：糖类大量消耗时，体
内的脂肪和蛋白质分解生
成糖类
三大营养物质代谢与人体健康
尿糖 食物中的糖类 CO2+H2O+能量 乳酸+能量
肝糖元
非糖物质
血糖（0.1%）
肝糖元
肌糖元 脂肪等
低血糖症状
三大营养物质代谢与人体健康
脂肪肝 脂肪 磷脂
肝脏
脂蛋白
（通过血液输送到全身各处）
防治：合理膳食，适当休息和活动，
吃含磷脂较多的食物，
三大营养物质代谢与人体健康