西餐服务员的工作职责
岗位说明书
协会秘书长辞职报告
协会秘书长辞职报告 协会的秘书长想要辞职，那么就需要写辞职报告。下面是为你整理的协会秘书长辞职报告，希望对你有用! 秘书长的辞职报告范文篇1 尊敬的协会人事部部长： 我很遗憾自己在这个时候向协会正式提出辞职申请书. 来到协会有一年半了，欢笑和收获不时围绕在工作中，一度让我有着找到了依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。 我也很清楚这时候向协会辞职于协会于自己都是一个考验，协会正值用人之际，所有的前续工作在协会上下极力重视下一步步推进。因家中父母老迈，爷爷奶奶更是需要有人陪伴和照顾，并一直的劝说和要求我陪在他们身边;且我也坚定了报考家乡公务员的想法。报考在即，所以我想在今年工作还未正式启动之前，向协会提交辞职信，以便协会在安排上能做得更加合理和妥当。 但愿部长能理解我处境,期待部长及其他干事经过讨论后能批准我的辞职;也愿协会在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝愿我们协会更强大! 辞职人：xxx XX年1X月X日 秘书长的辞职报告范文篇2 尊敬的领导： 您好!
首先，很抱歉，这是一封辞职信;其次，我不得不说，现在递交辞呈，我十分的不舍，可是，综合多方面的原因，我唯有选择退出这片舞台，写下这封辞职报告书。 自20xx年入学至今，我一直身在演讲与口才协会，和这里的兄弟姐妹们，志同道合，同心协力，举办过多次或大或小的活动，正是这些我不愿淡忘的记忆以及不愿舍弃的朋友，让我迟迟不忍离开这个充满温情，载满奋斗血雨的宝殿! 记得，初进大学校门的时候，我一脸茫然，满心的期待，却又苦于不知如何迈出第一步时，是演讲与口才协会给了我这样一个机会，是演讲与口才协会的学长学姐们为我排忧解难，他们满腔沸腾的热血，深深吸引着我，那时，他们就是我努力学习的榜样，他们身上闪烁的光芒是我所期待的光彩夺目。 演协响亮的口号，我走到哪里说到哪里，演协温馨的理念，我走到哪里记到哪里，演协人灿烂的笑容，我即便睡梦中也会时常想起! 20xx年9月我来到xx学院，十月我成为xx学院演讲与口才协会培训部副部长以及院学生会办公室一员，同年11月我很荣幸的成为演讲与口才协会第四届副会长。20xx年2月下旬新学期开学，为了社团的更好发展，也为了自己能够了解更多的关于社团组织建设的技能，我不得不选择退出院学生会，放弃在院学生会继续发展的机会，而且积极争取加入xx学院学生团体管理委员会，很荣幸的获得学生团体管理委员会的认可，并成为组织部一员，在以z主席为首的主席团的带领下，无论是学生社团还是管委会都获得了巨大的发展，而我
西餐厅服务员职责
西餐厅服务员职责 西餐厅服务员和中餐厅服务员的岗位职责有什么差别呢?如果你想了解西餐厅服务员的工作性质，可以参考以下这篇优秀的西餐厅服务员岗位职责范本。熟悉本餐厅的工作情况。 做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。 要有牢固的业务操作知识。掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。使顾客有宾至如归之感。 迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。 善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。
篇二：西餐服务员工作职责 1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。 2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。 3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。 4、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。 5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。 6、处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。 7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。 8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。 9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。 10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。 11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。 1完成上级布置的其它工作。 篇三：西餐厅服务员职责 1.西餐厅散客服务员岗位职责 礼貌问候客人并询问人数。 引导客人入座，并递上餐巾。 征求客人饮用何种酒水。 递上菜单。 点菜。 给客人上面包和黄油。
中餐各岗位职责
中餐各岗位职责 餐饮部经理岗位职责 ☆全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。 ☆负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。 ☆制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。 ☆与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。 ☆根据市场情况的季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、印饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。 ☆与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 ☆制定服务技术的烹饪技术培训计划的考核制度。定期同行政总厨师研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。 ☆了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低经营费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。 ☆注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督。组织QC（全面质量管理）小组活动，保证各项动作正常。 ☆亲自组织、安排大型固体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。 ☆主持日常的定期（每周一次）的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
☆抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。 ☆协调本部门与公司其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。 中餐厅楼面主管岗位职责 ☆编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 ☆每日班前检查服务员的仪表、仪容。☆了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ☆随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP 客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 ☆加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 ☆定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 ☆注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 ☆负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 ☆积极完成经理交派的其他任务。 中餐厅迎送员岗位职责 ☆上岗时要求衣冠整洁、端正大方、笑容可掬、彬彬有礼。 ☆熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会），如有重要情况，应及时向主管汇报。
餐厅服务员岗位职责58596
餐厅服务员岗位职责 1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从 餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2.上班前了解就餐人数及时间，做好针对个性化服务工作。 3.正式开餐前，按照部长及经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生， 餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客 人。 5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接 挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。 6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑， 及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人， 有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。 8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服 务，以便捷优质的服务使客人满意。 9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声， 先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11.客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客 人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍。
12.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁， 宴会厅要主动为客人送果盘。 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。 13. . 送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台 时要轻拿轻放。 14.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台 以便及时迎客。 15.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确 保安全，请示领导方可下班。 16.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助， 遵守本店一切规章制度。 餐前服务 a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座; b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务; c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水; d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到. 点菜服务 a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销; b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格; c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍; d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌. 上菜服务 a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐; b)需增加准备时间的菜肴事先告之客人大致等候时间; c)酒水服务使用干净,无破损,内垫纺织品的托盘; d)托盘走菜姿态轻盈,无碰撞,打翻,溢出现象发生,双手上菜,上菜时报菜名; e)现场制作爆炒菜肴上桌,示意客人用餐巾遮挡;
社团会长辞职报告
篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提出申请，我决定辞去***会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日篇二：社团辞职报告 辞 职 报 告 ********社团联合会 职务：***** 日期：2013年12月09日 尊敬的领导： 您好， 鼓起很大的勇气，我才写了这篇辞职申请。做出这个决定也很不容易，犹豫了很久。但是最近真的是压力非常大。我只能做出一个选择。所以我不想在社团联合会继续工作下去了，我要提早做好准备，我想还是让那些有能力和经验的同学去参加工作吧，我决定隐退了。 ******协会给了我很多，我也很喜欢这个集体。开会很少请假，活动基本都参与了。从开始我参与许多工作，只是因为实在有事漏了一两场。不管怎么说我对这个集体还是有很深的感情，我也在星河摄影协会待了的很长时间。 我的老会长很看好我，而这学期，我充满了信心，也充满了激情的完成了招生纳新工作，后面协会内部出了点事情，同时社联也进行了一次大的改革，进过这段时间的适应，我发现我适应不了，而且最近也出了很多事情，让我决定辞去******一职。主要原因有以下4点：1.对于社联的改革不能很好的适应，跟我以前的计划完全不接轨，深刻的认识到了自己能力
餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程
餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 下面我们就对传菜员这一重要的餐厅工作岗位及其服务工作流程进行细致的梳理，为我们餐厅传菜员更好的开展工作提供参考和帮助。 一、传菜员岗位工作流程 1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2．传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。 3．准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4．做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5．准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6．传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。 7．传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”。 8．传菜员在将菜上给值台服务员时，应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9．开餐结束后，传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10．传菜员离岗前，要全面检查工作区域卫生，保证良好的卫生环境。 11．传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表，并与下一班传菜员认真做好工作交接。 二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。
中餐厅服务员岗位职责
中餐厅服务员岗位职责 ●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 ●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。 ●替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 ●整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 ●迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。 ●客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 ●留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 ●随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。 ●随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 ●掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 ●负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 ●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。 中餐厅楼面主管岗位职责 ●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 ●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 ●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 ●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 ●加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 ●定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 ●注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 ●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 ●积极完成经理交派的其他任务。 中餐厅经理岗位职责
协会会长辞职报告
协会会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着 无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提
出申请，我决定辞去***会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日 篇二：社团会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 辞 职 报 告 辞职申请书 尊敬的领导： 您好！
我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去***会长职务望领导批准。在***无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向***和老师提出申请，我决定辞去***会长职务。也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在***纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历***的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢***给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢***给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！ 最后，衷心祝愿***健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：***2013年3月4日篇二：社团辞职报告
西餐厅服务员工作职责及工作流程
西餐厅服务员工作职责及工作流程 一、熟悉本餐厅的工作情况 二、做好上班后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 三、工作时村做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态，需求，为顾客提供服务。 四、要有牢固的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物用餐规律。 五、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 六、迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。 七、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼，掌握原则，有问必答，言简意赅。 八、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
九、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见。 十，配合经理工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 十一、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。 1.迎宾 (1)打招呼、问候。 (2)引客入座：2分钟内让客人落座。 2.餐前服务 (1)服务面包和水：客人入座后2分钟内完成。 (2)客人点餐前饮料：客人入座后2分钟内完成。 (3)呈递菜单、酒单：客人入座后5分钟内完成。 (4)解释菜单：一般在客人入座后10分钟内，即在服务饮料时解释菜单。 (5)服务饮料：客人入座后10分钟内完成。
(6)点菜记录：客人入座15分钟内完成，或在服务饮料后进行;如果必要，可在呈递菜单时，即客人入座后5分钟进行。 (7)送点菜单到厨房：记录完点菜立即送到厨房。 3.开胃品服务 (1)服务开胃品：客人入座15分钟后进行。 (2)服务开胃酒：应在上开胃品前服务到餐桌;开瓶、倒酒可在上开胃品前，也可在上开胃品后进行。 (3)清理开胃品盘：全桌客人用完后撤盘、杯。 (4)加冰水：清理完盘、杯后，主动为客人加满冰水，直到服务甜点。 4.汤或色拉(第二道菜)服务 (1)服务汤或色拉：在清理完开胃品盘后10分钟内进行。 (2)服务第二道菜用酒：同第二道菜一起服务。 (3)清理第二道菜餐具：全桌客人用
餐厅厨房间各岗位职责
餐厅厨房间各岗位 职责
厨师长工作职责 直接领导：总经理 管理对象：厨房各组组长 联系范围：餐厅各部门 工作职权： 1、负责各小组组长的考勤考绩工作，根据她们工作表现的好坏，正确行使表 扬和批评、奖励或处罚职权。 2、全权处理各厨房的日常业务工作并做好事前工作安排。 3、合理调动，安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置。 4、现场检查、督导厨房的各种准备工作。 工作职责： 1、根据餐厅的特点和要求，制定菜单。 2、制定各厨房的操作规程及岗位职责流程，确保厨房工作正常运作。 3、巡视检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。 4、根据不同季节和重大节日，组织特色食品，推出时令菜式，以促进销售， 在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，做到定期推出新菜式。 5、每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生 制度。 6、定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验，定期或不定期 对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师工作，对厨师的晋升调动提出意见。 7、合理调配人员，科学安排操作程序，保证出菜节奏，为服务工作提供良好
的基础。 8、负责控制食品和有关劳动力成本，准确掌握原料库存量，了解市场供应情 况和价格。根据原料供应和宾客的不同口味要求，制订菜单和规格、审核厨房的请购单，负责每月厨房盘点工作，经常检查和控制库存食品的质量和数量，防止变质、短缺，合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经厨师长审核或开单才能领发，把好成本核算关。 9、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，控制原料 的进货质量。 10、负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原材料库存情况，防止变质、短缺。 11、确保合理使用原材料，控制菜的式样、规格和重量，把好质量关，减少损耗，降低成本，减少浪费，提升毛利，做好每月的工作计划，材料领用以及月工作总结。 12、准时完成每月的市场调查，做好菜谱的合理定价。 13、听取客人意见，了解销售情况，不断改进、提高食品质量。 14、根据客人口味要求，不断改进菜品质量，并协助总经理设计、改进菜单，使之更有吸引力，不断收集研制新的点菜品种，并保持地方特色风味。 15、经常与各部门联系协调，并听取宾客意见，不断改进工作。 16、合理安排零点餐、宴会及团体餐的出菜顺序和烹调技巧。 中厨组长（头锅）工作职责 直接领导：厨师长 管理范围：炉灶厨师 联系范围：厨房其它各组
辞职报告 协会会长的辞职报告
协会会长的辞职报告 篇一：社团辞职报告 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着 无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去xxx会长职务望领导批准。在xxx无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向xxx和老师提出申请，我决定辞去xxx会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在xxx纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历xxx的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。 感谢xxx给我提供了一个展示自己才华的舞台，感谢xxx给了我一个能与一群出色成员一起工作的机会，也感谢您在我就职的这段时间给予我的支持与鼓励！
最后，衷心祝愿xxx健康成长，蒸蒸日上！ 此致 敬礼！ 申请人：xxxxx年3月4日 篇二：社团会长辞职报告 篇一：社团辞职报告 尊敬的领导： 您好！ 我现在怀着无比复杂的心情给您写这份辞退会长的申请书，我对这个组织有着无尽的感恩，但是由于一些自身原因我不得不选择放弃，这将是我的遗憾。现我决定辞去xxx会长职务望领导批准。在xxx无论工作环境、团队、压力，甚至个人喜好，我都很满足。经过这一年时间的工作，让我学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！虽然带着极大的梦想，但是现实的生活状况让我明白了什么叫现实与梦想的差距。在这次纳新活动期间,社团内部涌现出一大批优秀人才,当中不乏有大才之人，所以我再三思忖，最后不得不向xxx和老师提出申请，我决定辞去xxx会长职务。 也许我该提前一个月给您递呈辞职报告，好在我手头的工作在xxx纳新准备工作期间已交接完毕。 离开这个大集体，我很不舍，有那么多趣味相投的朋友，也有我们共同经历了那些社团活动。遗憾我不能经历xxx的发展与以后的辉煌，请允许我这样悄悄的离开。
中餐厅各岗位职责说明书
更多资料请访问.(.....) 工作职责 职位名称：恬园中餐厅经理 隶属部门：餐饮部 分部：恬园中餐厅 国家/城市：中国/济南 组织机构 直属上级：餐饮部副总监 工作：恬园中餐厅经理 直属下级：恬园中餐厅副经理 附属下级：所有恬园中餐厅员工 工作范围 这个岗位关系到整个恬园中餐厅的运转和控制，它应执行已经建立的政策程序和策略，就如同契约为这个部门规定的经营管理方针一样，它还要顺应酒店和假日的所有政策和策略。 首要职责 人力资源 1.评估全体餐厅员工的工作情况，为部门内员工制定发展计划，提拔训练有素
的员工。 2.为部门员工准备制定技能培训计划，每日有一个新的起点，监督计划的实施， 如果需要，并做适当的修改，以便提高全体员工的服务技能。 3.回顾和总结所有的工作和餐厅的经营成果，并且建议餐饮部总监作适当的变 化。 4.保证全体雇佣员工和被解雇的员工知道并遵从酒店的规定，被餐饮部总监接 受。 5.在本部门保持有效的纪律，并保证所有的部门规定和归规都被遵从，保持所 有的仪容仪表和卫生标准，当需要加强时，要采取纪律惩戒手段。 6.核准本部门内全体员工，并且提前7天提出给餐饮部总监作参考，要有统观 全局的素质，以使生意红火和客人满意。 产品和服务质量 1.负责恬园中餐厅的全部日常经营管理工作。 2.给本部门内的主管、领班分派和授权责任与权利，在适当的时间增加岗位， 以便他们能够很好的实施恬园中餐厅经理的职责任务。 3.与餐饮部办公室和酒店其他部门保持积极有效的沟通，以便为客人提供尽可 能好的服务。 4.定期检查餐厅经营情况和菜单设计，与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐 菜单和每日特色菜品。 5.通过每日的对比评估，行业分析和行业知识，意识到餐厅经营倾向，新产品 开发和现行的行业状况。 6.每日召集高级员工，讨论经营上的问题，巡查经营情况，保证餐厅整洁干净 和及时做好餐前准备。 7.保持在开餐阶段餐厅最高的盈利，注重与客人的关系和客人需求。 8.计划和协调客人所认同的节目与活动，当餐饮部总监同意，马上实施。 9.保证所有的服务和质量标准被每个员工执行，如同酒店的需求和部门的经营 政策，并且在需要的时候及时加以改正。 10.每日召开全体员工的沟通交流会议，并做相应的备忘录给餐饮部总监，跟进 会议上提出的要点，并在一个月内采取措施实行。 11.参加餐饮部各部门的每月的会议和每日例会，公休时安排替补人员。
饭店服务员工作职责
可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 饭店服务员工作职责 饭店服务员工作职责 服务员岗位职责 职责概述： 根据饭店的规章,在当班领班的指导下,按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务,使客人满意并做到无任何投诉。 根据饭店既定的贵宾至上,零投诉的准则进行餐饮服务。 主要责任： 1.按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。 2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。 3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。 4.懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。 5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。 行政责任: 1.帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。 2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。 3.参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。 4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。 5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。 技术责任: 1.穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。 2.上班前向领班报到,并得到指示,如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。 3.在规定时间内完成备料台： 3.a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。 3.b检查所在区域地面是否干净。 3.c检查服务台摆放的东西是否齐全,包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。 4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。 5.随时带笔和打火机。 6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。 7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。 8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售,同时增加客人的满意度。 9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。 10.根据点菜单从厨房取菜,从酒吧取饮料。 11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。 12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。 13.确认客人满意,如有投诉应立即通知主管和经理。 14.不被注意的关注客人,提供各种所需的额外服务。 15.用收银夹提供帐单。 16.用收银夹即时将找钱返回客人。 17.将客人领出餐厅并表示感谢。 18.将分配区桌子清理并再次铺台。
协会会长辞职报告
协会会长辞职报告 协会会长有时候会面临不得不辞职的处境，特别是在大学时期。接下来，把精心挑选的协会会长辞职报告分享给大家，希望对你们有帮助。协会会长辞职报告篇一： 尊敬的**： 时间过得真快，转眼间我已经在**工作了整整一年了，但是今天由于我自己的原因我不得不提出辞职。 首先，极度感谢这一年来**对我的信任、关心、照顾、认可、教训和培养。但是以后我无法再为协会服务了，也无法再陪伴于**的身边，在此我感到极度的遗憾。 认真回顾过去的这一年，我在**学到了很多东西，无论是专业妙技还是为人处事方面都有很大的提高，我也极度热爱我的这份工作。此外，我也非常感谢我的同事们，感谢他们一直以来对我的帮助和关怀，以及大家在一路的那份和睦，那份团结一致。 一直以来我非常珍惜这份工作，也非常想尽自己的最大的努力继续做好这份工作，但是很多事情并不是跟自己预料的那样，我现在必须向领导提出辞职，在此我表示深深的歉意，并希望能得到公司领导的准许! 辞职人：** 日期：xxx年3月5日 协会会长辞职报告篇二：
尊敬的领导： 您好， 鼓起很大的勇气，我才写了这篇辞职申请。做出这个决定也很不容易，犹豫了很久。但是最近真的是压力非常大。我只能做出一个选择。所以我不想在社团联合会继续工作下去了，我要提早做好准备，我想还是让那些有能力和经验的同学去参加工作吧，我决定隐退了。******协会给了我很多，我也很喜欢这个集体。开会很少请假，活动基本都参与了。从开始我参与许多工作，只是因为实在有事漏了一两场。不管怎么说我对这个集体还是有很深的感情，我也在星河摄影协会待了的很长时间。 我的老会长很看好我，而这学期，我充满了信心，也充满了激情的完成了招生纳新工作，后面协会内部出了点事情，同时社联也进行了一次大的改革，进过这段时间的适应，我发现我适应不了，而且最近也出了很多事情，让我决定辞去******一职。主要原因有以下4点：1.对于社联的改革不能很好的适应，跟我以前的计划完全不接轨，深刻的认识到了自己能力的不足。 2.身为一个******爱好者，希望得到的是一种轻松愉快的环境，现在社联越来越走向正规，规章制度都完善了起来，因为个人性格原因，不适合在这种环境下。 3.前几天身体不舒服，去医院检查发现有结石，父母让我辞去社团工作，一天多注意身体。社团工作确实累，尤其是我们******，有什么活动都去拍照记录，而现在每次去拍摄，我都跟着，给他们现场指导，
协会会长辞职报告
协会会长辞职报告 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档协会会长辞职报告，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 协会会长有时候会面临不得不辞职的处境，特别是在大学时期。接下来，把精心挑选的协会会长辞职报告分享给各位，希望对你们有帮助。 协会会长辞职报告篇一： 尊敬的： 时间过得真快，转眼间我已经在工作了整整一年了，但是今天由于我自己的原因我不得不提出辞职。 首先，极度感谢这一年来对我的信任、关心、照顾、认可、教训和培养。但是以后我无法再为协会服务了，也无法再陪伴于的身边，在此我感到极度的遗憾。 认真回顾过去的这一年，我在学到了很多东西，无论是专业妙技还是为人处事方面都有很大的提高，我也极度热爱我的这份工作。此外，我也非常感谢我的同事们，感谢他们一直以来对我的帮助和关怀，以及各位在一路的那份和睦，那份团结一致。 一直以来我非常珍惜这份工作，也非常想尽自己的最大的努
力继续做好这份工作，但是很多事情并不是跟自己预料的那样，我现在必须向领导提出辞职，在此我表示深深的歉意，并希望能得到公司领导的准许! 辞职人： 日期：xx年x月x日 协会会长辞职报告篇二： 尊敬的领导： 您好， 鼓起很大的勇气，我才写了这篇辞职申请。做出这个决定也很不容易，犹豫了很久。但是最近真的是压力非常大。我只能做出一个选择。所以我不想在社团联合会继续工作下去了，我要提早做好准备，我想还是让那些有能力和经验的同学去参加工作吧，我决定隐退了。协会给了我很多，我也很喜欢这个集体。开会很少请假，活动基本都参与了。从开始我参与许多工作，只是因为实在有事漏了一两场。不管怎么说我对这个集体还是有很深的感情，我也在星河摄影协会待了的很长时间。 我的老会长很看好我，而这学期，我充满了信心，也充满了激情的完成了招生纳新工作，后面协会内部出了点事情，同时社联也进行了一次大的改革，进过这段时间的适应，我发现我适应不了，而且最近也出了很多事情，让我决定辞去一职。主要原因
西餐厅岗位职责及任职条件.
西餐厅经理岗位职责及任职条件 一、岗位职责 1. 指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅各项服务质量保持在酒店要求的水平上。 2. 每餐前召开班前会,总结当日工作重点,明确分工,及时向员工传达意见。 3. 巡视餐厅营业区域,确保经营、服务工作高效率,注意物品是否齐备,检查摆台是否符合标准、卫生情况是否良好。 4. 根据需要,安排每月、每周的培训,提高员工素质。 5. 组织安排员工工作, 监督制订排班表; 评价员工的工作表现, 纠正员工不符和规范的服务。 6. 发展良好的客户关系,定期主动与客人进行沟通。 7. VIP 客人到来时,安排客人预订的宴会、便餐。欢迎客人的到来,引客人入座,需要时向客人推销食品及饮品,为客人提供特殊服务。 8. 与有关部门紧密联系与合作,共同提高服务质量。 9. 处理客人的投诉, 属职权范围内的自己解决,无法解决的报告餐饮部经理, 并及时反馈给客人。 10. 促进销售, 用娴熟的技巧推销酒水及食品, 根据经营情况, 并结合预算和任务向餐饮部经理提出合理建议,控制酒水和食品成本。 11. 对职权范围内没有规定的工作,须按上级管理人员的具体指标去完成。
12. 随时掌握餐厅的营业、销售情况,填写每日经营日报表。 二、任职条件 1. 大方得体,容貌较好,身体健康。 2. 有很强的责任感和团队协作精神。 3. 丰富的餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工。 4. 具有很强的语言表达能力,交际能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。 5. 具有较强的英语会话能力和标准的普通话, 6. 通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 7. 具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。 8. 具有四星级酒店,十年以上工作经验,高中以上文化程度、旅游及酒店管理专业水平。西厨厨师长岗位职责及任职条件 二、岗位职责 1. 制订宴会、零点菜单,使之能符合客人要求。 2. 保证食品生产的效率、质量,并符合卫生标准。监督制作菜单规定的各种菜式。 3. 开发新菜品,及时了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制订菜谱标准。 4. 进行食品生产质量控制,保证份量及出品速度符合标准,协调各班组厨房的生产。
社会团体辞职报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除 社会团体辞职报告 篇一：大学生社团辞职报告(2500字) 辞职报告 南师泰院大学生心理健康协会的各位领导： 很遗憾在这个时候离开了大学生心理健康协会，现我决定辞去大学生心理健康协会实践部部长一职，望领导批准转眼间，我在大学生心理健康协会已经快一年多了。在这一年多的工作中，除了时常的紧张繁忙以外，我还收获了许多的经验。从而不仅锻炼了自己，还结交了很多知心的朋友。我是从20XX年加入阳光心理社团的，在社团中我从一名干事做起。说实话我也曾今抱怨过，在社团工作的不容易，但我并没有放弃，在社团坚持干满了一年，也给自己带来了不少收获。大二开始，南京师范大学泰州学院大学生心理健康协会成立了。我担任了协会实践部部长。在担任部长的这一年里，我觉得自己干得不是那么的好，没有调动部员的积极性，很多活动都是部门个别人在干。我觉得的如何调节学习与工作，是一件特别不容易的事。有时我也觉得我已经是
部长了，还需要自己去做吗？可是身为部长必须做好带头作用。虽然我们的协会刚刚成立，但我觉得在大家的共同努力之下，我们协会可以像院级其他三大学生组织一样的。 我们的社团是一个很温馨的大家庭，大家积极向上，为了我们协会的将来而努力。我们有自己的特色活动，如杀人游戏、心理知识讲座、”525”大学生心理健康月、阳光心理运动会、心理广场等等，这些活动不仅丰富了大学生的课余生活，还普及了心理健康知识。 我还记得我从大一一个青涩的男孩，在大家的帮助与鼓励之下不断的成长。非常感谢与我所共事的同事们，是你们让我有所获。从社团到协会，再到协会的成长，让我感到了欣慰。一直温馨，一直。。。。。。目前大学生心理健康协会工作进展顺利，相信不会因为我的离职而受到任何影响。11级的新成员们都虽然不够成熟，还有些冲动和鲁莽，但他们充满干劲，满怀责任心。即将加入的12级新生将会给协会注入新的生机与活力。退出大学生心理健康协会后，我依旧是大家的朋友，有我能出力的地方，我一定尽力帮助。在此祝大学生心理健康协会越办越好，阳光心理社团依旧给力，祝各位同事工作顺利! 此致敬礼 20XX.9.8 篇二：社团会长辞职报告
中餐厅各部门员工职责和各部门工作计划流程
中餐厅副总监之职责 中餐厅副总监是餐饮部的行政及业务主管之一，负责餐饮部中餐厅的整体工作。中餐厅副总监在总经理的直接领导下，完成餐饮部中餐厅的日常工作，其要紧工作内容包括： 1、对总经理负责，遵规守纪，以身作则，严格按照酒店的规 章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。2、负责制定中餐厅的营业政策和营业打算，制定持续进展的 整体营销打算和策略，并依照经营实际情况进行及时的分析和调整。领导中餐全体职员积极完成各项经营指标。 3、建立中餐人事组织架构，合理配置使用人力资源，做到人 尽其才，使人力资源高效运作。 4、负责制定各项规章制度、岗位责任制、操作规程和服务规 范。监督检查各级治理人员对工作任务的落实执行情况，带领中餐全员为客人提供合格的出品和中意的服务。 5、负责召开中餐各类工作会议，协调各部门，保证各项工作 能协调一致地顺畅运作。 6、制定部门的年度、月度营业指标和毛利指标。批阅每日营 业报表，及时进行营业分析，作出经营决策。 7、批阅、批示中餐各部门及个人呈交的报告和申请。 8、负责中餐主管以上（含）治理人员的甄选、任免、调整、 培训、奖惩、考核、晋升和监督治理。 9、负责中餐厅一切营运费用的监督。 10、负责成本操纵，制定产品的成本标准、规格和售价，以合理
标准操纵毛利率和费用。 重点加强对货品采购、验收、储存、使用的治理和操纵，降低成本，增加盈利。 11、依照市场需求变化，与行政总厨及楼面部要紧人员一道研究 提高出品质量和研制创新品种，对固定菜单和变化菜单及时进行筹划设计，调整制定，并积极开拓新货源。 12、负责统筹大型团体就餐和重要宴会，确保宴会出品及服务质 量。如有重要客人及重点客户就餐，须亲临现场指导并服务。 13、指导建立客户档案，制定有效措施培养忠诚客户，切实维护 好老客户，并努力开发、培养新客户。指导建立投诉记录及投诉处理档案，对客人的每项投诉，作出正确的处理意见，确保企业美誉度和经济效益。 14、监督出品质量及服务质量，并敦促不断改进。 15、督促中餐各部门做好职员培训工作，不断提高职员素养，保 证职职员作积极性。 16、负责整体宣传推广工作，注重酒店无形资产的积存，树立酒 店良好形象。 17、负责中餐卫生监督工作。监督中餐各部门认真执行食品卫生 法，严格把好食品卫生关，消除事故隐患，确保用餐安全。 18、负责中餐安全监督。中餐厅副总监作为中餐第一安全治理责 任人，应切实负起中餐的安全治理责任，严格监督执行酒店各项安全制度。 19、完成酒店交付的其他工作。
协会的辞职申请书
协会的辞职申请书 协会的辞职申请书 协会的辞职申请书1 尊敬的协会人事部部长： 我很遗憾自己在这个时候向协会正式提出辞职失去书。 来到协会有一年半了，欢笑和收获不时围绕在工作中，一度让我有着找到了依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。 我也很清楚这时候向协会辞职于协会于自己都是一个考验，协会正值用人之际，所有的前续工作在协会上下极力重视下一步步推进。因家中父母老迈，爷爷奶奶更是需要有人陪伴和照顾，并一直的劝说和要求我陪在他们身边。所以我想在今年工作还未正式启动之前，向协会提交辞职信，以便协会在安排上能做得更加合理和妥当。 但愿部长能理解我处境，期待部长及其他干事经过讨论后能批准我的辞职；也愿协会在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝愿我们协会更强大！ 辞职人：xxx 20xx年xx月xx日 协会的辞职申请书2 尊敬的老师： 您好！ 从大一加入xx会到现在将近一年，当初的想法是抱着一颗”锻
炼自己的心态”加入这个组织。在里面也感受到了这个组织具有很强的组织、纪律性，也尝到了之中的`酸甜苦辣，在里面学到了很多的东西，让我受益良多！ 对于由此为协会造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望协会能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。 辞职人：xxx 20xx年xx月xx日 协会的辞职申请书3 各位团委老师、校领导： 本人自20xx年3月担任哈师大青年志愿者协会主席以来，工作能力差，积极性不佳，不能很好的完成学校布置的工作任务。特此提出辞职申请。 辞职理由： 一、不具备“主席”应具有的管理能力，导致青协成员涣散。青协的每一位成员都有一颗积极的工作心态，在我的领导下却不能得以施展与发挥。另外，本人在职期间从未独立开展举办志愿者活动，有损青年志愿者、校团委形象。 二、学习成绩没有达到标准学生干部应具有的标准，起不到表率作用。 三、响应共青团的积极性不高，任务工作总是一拖再拖。 四、和其他部门的学生干部关系不协调，无法合作完成任务，经常产生分歧。