中药材种子种苗 紫苏种子
紫苏子种植栽培
目录•紫苏子简介•紫苏子种植技术•紫苏子栽培技巧•紫苏子种植栽培的效益与前景•紫苏子种植栽培的挑战与解决方案•紫苏子种植栽培的成功案例分享紫苏子简介紫苏子具油质，种皮薄而脆，子叶2，黄棕色，有油性。
紫苏子为唇形科植物的干燥成熟种子，呈卵圆形或类球形，表面灰棕色至灰褐色。
紫苏子的植物学特点0102紫苏子原产于中国，现在各地均有栽培，主产于江苏、安徽、湖北、四川、江西、浙江等地。
紫苏子喜温暖湿润气候，以土层深厚、排水良好、富含腐殖质的土壤最宜生长。
紫苏子的分布与生长环境01紫苏子具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、脾胃气滞等病症。
02紫苏子还可用于榨油，其种子含油量高达45%，可供食用及药用。
03紫苏油具有较高的营养价值，富含α-亚麻酸，对人体有益，广泛用于烹饪及药品制造。
紫苏子的价值和用途紫苏子种植技术整地深翻土地，施入腐熟的农家肥，并加入适量的复合肥，整平土地。
选地选择地势平坦、排水良好、土壤疏松且富含有机质的砂壤土地块。
选地与整地播种时间春季或秋季播种，以秋季播种最佳。
播种方式条播或穴播，行距为30-40厘米。
播种量每亩播种量为1-2公斤。
育苗采用苗床育苗，苗床要保持湿润，当幼苗长到3-4片真叶时，即可移栽。
播种与育苗浇水幼苗期要保持土壤湿润，生长期要适当控水，以促进根系生长。
中耕除草生长期间要及时中耕除草，以防杂草影响植株生长。
施肥在生长过程中，要适时追肥，以促进植株生长。
打顶当植株长到一定高度时，要及时打顶，以促进分枝生长。
田间管理0102病害紫苏子易感染叶斑病和白粉病，要提前预防，一旦发现要及时喷洒药剂。
虫害主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，也要及时防治。
病虫害防治紫苏子栽培技巧01品种选择根据种植地区的气候、土壤条件选择适合的紫苏品种。
02种子质量选择健康、无病虫害的种子，以保证种植的紫苏子生长良好。
03种子处理将种子浸泡在水中，去除漂浮的种子和杂质，留下沉底的优质种子。
中药材紫苏高产栽培技术规程
中药材紫苏高产栽培技术规程1、标准范围本标准规定了紫苏高产栽培技术的规范性引用文件，术语和定义、品种选择、播种前准备、适期播种、田间管理、病虫害防治、种子采收与贮藏。
本标准适用于紫苏栽培(地方种植标准）。
2、术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
2.1 紫苏紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.为唇形科植物。
一年生草本。
株高达100cm。
茎直立，具4槽，绿色或带紫色，密被长柔毛。
叶阔卵形或圆形，长7-13cm,宽4.5-10cm,基部圆形或阔楔形，先端短尖或突尖，叶缘在基部以上具粗锯齿，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，侧脉7-8对。
轮伞花序2花，组成偏向一侧的顶生或腋生的总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，外被红褐色腺点。
花萼钟形，10脉，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，二唇形；上唇宽大，3齿；下唇比上唇长，2齿，齿为披针形。
花冠白色至紫红色，长2-2.5mm,2唇形；上唇微缺；下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。
雄蕊4，几不外伸，前对雄蕊较长；花柱先端具相等的2裂。
小坚果类球形，灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，直径约1.5毫米。
花期8-9月，果期9-10月。
2.2紫苏子本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L. ) Britt.的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏子药材标准。
2.3 紫苏叶本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L. ) Britt.的干燥叶（或带嫩枝）。
夏季枝叶茂盛时釆收，除去杂质，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏叶药材标准。
2.4 紫苏梗本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt.的干燥茎。
秋季果实成熟后釆割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。
应符合《中国药典》2020年版紫苏梗药材标准。
3、品种选择选择含油量≥35.0%,α-亚麻酸含量≥60.0%，经过有关单位（或权威专家）进行种质资源鉴定，且适宜宁夏南部山区种植的品种（暂定名：紫苏1号、紫苏2号）。
[紫苏栽培技术]紫苏栽培技术亩株数
![[紫苏栽培技术]紫苏栽培技术亩株数](https://img.taocdn.com/s3/m/de90972d0b1c59eef9c7b409.png)
[紫苏栽培技术]紫苏栽培技术亩株数紫苏是一种中药，近年来已被开发利用成为一种高级保健蔬菜，其嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴，播种至采收为100天左右，适宜闽南地区栽培，是一个出口创汇优良品种。
一、选好育苗田在排灌方便、有机质含量高的沙壤地育苗。
经翻犁细耙后，整成畦面宽1米，沟宽、深各0.3米，畦面的土壤必须细碎、紧实、平整，无杂草和碎石。
在畦面上铺上20厘米厚的稻草或甘蔗叶，然后放火烧掉，可显著减少杂草和病虫的危害。
二、种子处理与播种用清水浸泡种子1~2小时后取出，放在冰箱的冷藏室约12小时后取出晾干待播。
3年栽培实践证明，过早播种可早开花，一般宜在12月上、中旬播种。
晾干后的种子用细沙拌匀，均匀地撒在稻草或甘蔗叶烧的灰上，可以不盖种，也可667平方米（1亩）用蘑菇土或土杂肥300~500公斤盖种。
种苗田播种量为667平方米0.4~0.6公斤。
播种后用竹竿搭高0.5~0.6米、长1.2~1.3米的拱棚，棚上盖膜保温。
棚膜四周用泥土压实，一般7天后开始出苗，10~15天基本齐苗。
三、苗期管理结合拔除苗床杂草，去除较密的弱苗。
二叶一心时667平方米施10%的人粪尿400~500公斤，以后每隔10天薄施一次人粪尿，同时保持苗床湿润。
后期如遇气温回升，要及时揭膜炼苗，防止徒长，如遇阴雨低温则要及时盖膜保苗。
移栽前一周喷一次送嫁药，可用多菌灵800倍液均匀喷雾，防治苗木病虫。
四、整地与移栽选择排灌方便、前作为水稻田的地块，667平方米加入蘑菇土或土杂肥1000公斤，进行深耕晒白，并细耙翻耕，使土壤细碎、疏松、平整，而后整成畦宽0.8米、沟宽0.3米、沟深0.2米的畦面。
移栽后最初紫苏苗木生长缓慢，20天后才恢复正常生长。
于2月上旬气温回升时，选择晴天移栽。
移栽前畦面灌足水后排干，用食指和拇指轻握苗木基部轻轻插入土中，并使苗木直立，入土深度为1~2厘米即可。
采用双行定植，株距15~20厘米、行距30~40厘米，基本苗数为667平方米7000~8000株。
中药材紫苏怎么高产种植？
中药材紫苏怎么高产种植？紫苏原产于我国，在我国有悠久的栽培历史。
紫苏耐热力强，耐寒力弱，属于综合交叉商品，可药用，可菜用，种子亦可榨油。
紫苏还是子种重要的香料植物，还可用于染色，亦可用来生产生物农药等。
所以说，紫苏是集药材，食材，化工材料等为一体的综合性植物。
一、紫苏的形态特征紫苏株高0.6–1.8米，有特异芳香。
茎四棱形，紫色或紫绿色，有白色长柔毛，多分枝，在茎节处毛密集，全株芳香。
叶对生，有长柄，叶片皱，宽卵形或圆卵形，边缘有粗圆锯齿，两面紫色。
夏秋之间，开淡紫色的唇形小花，顶生或腋生，轮伞花序，花淡紫红或淡红色，自花授粉，蒴果，种子有网纹，白色，褐色，灰色等，含油率高，花期7–8月，果期9–10月，全国有栽培。
二、紫苏的栽培技术1、品种选择及种子处理(1)品种选择紫苏常见有两种类型，一类是叶绿色，花白色，习惯称之为白苏。
另一类是叶和花都是紫色或紫红色，习惯称之为紫苏，入药多选种花叶是紫色的。
紫苏在我国的栽培很广，栽培历史悠久，因此形成多个变种。
在紫苏的种植过程中，选用日本食叶紫苏或国内的大叶紫苏品种进行播种育苗比较适宜。
(2)栽培方式和栽培季节流域及华北地区一般的播种季节为3月末至4月初露地种植，也可育苗移栽，6–9月可陆续采收，保护地9月至来年2月都可播种或育苗栽种，11月至次年6月收获。
(3)种子处理和催芽紫苏种子属于深休眠类型，采种后4–5个月才能逐步完全发芽，如果要进行反季节生长，进行低温及赤霉素均能有效地打破休眠。
将刚收获的种子用赤霉素处理并置于低温3℃及光照条件下5–10天，后置于15–20℃光照条件下催芽12天，种子发芽率可达80%以上。
2、选地整地选择表*不易板结，通气保水性好，含腐殖质较高的肥沃*壤作苗床。
每亩用腐熟的鸡粪200公斤或人粪尿400公斤，翻入*内，晒垡10天后，再撒施复合肥5公斤，尿素2公斤做底肥。
肥*混匀整平作床。
适期播种，撒薄*盖种，覆稻草或覆膜。
育苗期间施淡人粪尿2–3次，间苗3次，定苗距3厘米左右。
紫苏的种植技术
紫苏的种植技术紫苏，又称紫苏叶，是一种常用于调味和食用的香草植物。
它原产于中国和日本，属于唇形科植物。
紫苏的种植技术对于保证紫苏的品质和产量至关重要。
以下是关于紫苏的种植技术的介绍。
一、土壤要求紫苏喜欢生长在肥沃、排水良好、PH值在6.0-7.0之间的土壤中。
如果土壤过于酸性，可以加入石灰粉或者石膏来调节PH值。
同时，应该避免在有污染物质或者化学肥料残留的土地上种植紫苏。
二、气候环境紫苏适合生长在温暖、湿润、阳光充足的环境中。
最适宜生长温度为20℃-28℃，最低温度不低于10℃。
如果气温过高，会影响紫苏的生长和产量；如果气温过低，则会导致紫苏冻死。
三、播种时间最适合播种紫苏的时间是春季或秋季。
在春季播种，一般是在2月底或3月初；在秋季播种，一般是在9月底或10月初。
春季播种的紫苏一般在5-6月份收获，秋季播种的紫苏一般在11-12月份收获。
四、育苗紫苏的育苗可以采用直接播种或者育苗盘培育。
如果采用直接播种的方式，需要将紫苏种子浸泡在温水中约4-6小时，然后撒到培养土表面上，并轻微压实。
如果采用育苗盘培育的方式，则需要先准备好育苗盘和培养土，并将紫苏种子均匀撒到每个小孔中，然后覆盖一层薄土即可。
在育苗期间，需要保持适宜的温度和湿度，并注意及时补充水分。
五、移栽和管理当紫苏幼苗长到2-3叶时，就可以进行移栽了。
将幼苗移植到预先准备好的花盆或者田地中，并保持适宜的湿度和温度。
同时要注意及时除草、施肥和修剪，以保证紫苏的健康生长和高产。
在紫苏成熟后，需要及时采摘，以免影响品质和产量。
总之，紫苏的种植技术需要考虑土壤、气候、播种时间、育苗和移栽管理等多个方面。
只有在合适的环境下，经过科学的管理和细心的护理，才能获得优质的紫苏产量。
紫苏子形态特征
2023-11-06•紫苏子概述•紫苏子的植物形态•紫苏子的显微特征•紫苏子的化学成分•紫苏子的药理作用与临床应用目录01紫苏子概述植物界界唇形科科紫苏属属紫苏种种紫苏子的植物学分类分布区域主要分布于亚洲、欧洲和北美洲等地区生长环境适应于温暖湿润的气候，耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长速度快紫苏子的分布与生长环境用途紫苏子是一种具有多种用途的植物，其种子可以作为食材和药材，具有较高的营养价值和药用价值。
价值紫苏子富含油脂、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多种药理作用，被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
紫苏子的主要用途与价值02紫苏子的植物形态紫苏子的整体外观紫苏子整体呈直立生长，高度约在30-200厘米之间，茎部多分枝，呈现四棱形。
紫苏子的花朵为轮伞花序，花萼呈钟形，花冠为白色或紫色，长约8毫米。
紫苏子的叶子对生，叶片呈卵形或卵状三角形，边缘有锯齿状齿牙。
紫苏子的果实为小坚果，表面有网纹状突起，颜色为灰褐色或灰绿色。
紫苏子的叶子形态叶子的边缘有锯齿状齿牙，齿牙细小而密集，叶面绿色，背面淡绿色。
叶柄长2-5厘米，呈紫色或淡绿色。
紫苏子的叶子呈卵形或卵状三角形，长约5-13厘米，宽约3-9厘米。
紫苏子的花朵形态紫苏子的花朵为轮伞花序，通常腋生，花梗长约1-2毫米。
花萼呈钟形，长约4毫米，宽约3毫米，外面呈紫色或淡绿色，内面被柔毛。
花冠为白色或紫色，长约8毫米，花瓣呈卵形或卵状三角形，外面被柔毛。
紫苏子的果实与种子形态紫苏子的果实为小坚果，呈卵球形或矩圆状卵形，长约1.5毫米，宽约1毫米。
表面有网纹状突起，颜色为灰褐色或灰绿色。
紫苏子的种子呈卵球形或矩圆状卵形，长约1毫米，宽约0.7毫米。
03紫苏子的显微特征紫苏子的横切面结构紫苏子的最外层是表皮细胞，排列紧密，通常具有角质化的特征。
表皮细胞皮层组织维管束髓部表皮下方是皮层组织，由多层薄壁细胞组成，排列较为疏松。
皮层下方是维管束，由韧皮部、形成层和木质部组成。
紫苏的栽培方法
紫苏的栽培方法紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物，其根、茎、叶和种子均可入药，嫩枝嫩叶具异香，可作调味佐料也可直接食用，是优良的出口创汇蔬菜。
一、播种育苗苗床以表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤为宜，亩施腐熟的鸡羊粪200千克或人粪尿400千克。
10天后，再撒施复合肥5千克、尿素2千克做底肥。
肥土混匀耙平整细后做苗床，床高15厘米，长宽视地形和操作方便而定。
3月中下旬播种，播前在床面喷洒300倍除草通药液除草。
将种子均匀地撒在床面上，覆盖薄土和稻草，浇足水，平覆或架设小拱棚，盖膜压平即可。
育苗期间，施淡人粪尿2至3次，间苗至苗距3厘米左右，苗龄45天左右时定植。
二、整地定植定植最好选择PH值为6至6.5的壤土和沙壤土为好。
基肥以有机肥为主，亩施腐熟垃圾肥5000千克、大粪3000千克或鸡羊粪1500千克、复合肥100千克。
土壤整细耙平后作畦，畦面宽90厘米，畦沟宽、深各30厘米。
4月底至5月初定植，每畦栽6行，株行距各15厘米。
为消灭杂草和防止小地老虎危害幼苗，定植前3天可用除草通药剂喷洒土表或用糠麸和500倍敌百虫液撒在畦面诱杀害虫。
三、施肥治虫幼苗成活后，每隔半月根际追肥1次，每次亩施人粪尿2500千克或尿素10千克。
为加速叶片生长、提高叶片质量，每月用0.5％尿素液根外追肥一次。
生长期间遇高温天气，早晚应灌水抗旱。
危害紫苏的害虫主要有叶螨、蚜虫、青虫和蚱蜢等。
可选用敌敌畏等药剂进行防治，喷药应在叶片采摘后进行。
四、摘叶打杈紫苏定植20天后，对己长成5茎节的植株，应将4节以下的叶片和枝条全部摘除，以促进植株生长。
摘除初茬叶一周后，当第5茎节的叶片长到横径宽10厘米以上时即可开始采摘，摘后将上部茎节发生的腋芽抹去。
9月初，植株开始生长花序，此时对留叶不留种的植株可保留3对叶摘心、打杈，使其达到成品叶标准。
一棵紫苏每年可产叶36至44片，亩产鲜叶1700至2000千克。
五、采种采种可在留种田进行，也可在大田选留部分植株作种株。
紫苏栽培技术
紫苏栽培技术
紫苏系一年生草本中药植物，种子称苏子，茎秆称苏梗，苏子、苏叶、苏梗均可入药。
鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油，是医药工业的原料。
种子含油率达34％―45％，可食用或药用，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显的疗效。
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，在疏松肥沃的中性或微碱性土壤上生长良好。
在生产上采用种子繁殖,分育苗和直播两种,为节省种子和提高土地的复种指数，多采用育苗移栽法生产。
种植方法为：清明、谷雨季节，每0.1亩施粗肥500公斤、过磷酸钙10公斤、磷酸二铵5公斤，翻耕做细，将1.5公斤种子撒于地面，搂平压实浇水，7―8天即可出苗(育苗0.1亩可栽大田1.5亩)。
两片真叶间苗，3―4片真叶定苗，苗距2―3厘米。
浇水不宜太多，以防徒长。
夏收以后移栽，可直接在麦茬田内按35×50厘米穴栽，也可翻茬再栽，亩栽3300―3800株。
栽后浇水(一般在下午进行)。
成活后进行一次中耕除草。
小暑至大暑节，紫苏开始分杈时生长迅速，每亩可追施尿素20―30公斤。
孕蕾期再追施尿素20公斤(或二铵15公斤)。
白露节前10―15天停止浇水追肥，让其充分进行光合作用，提高产量和质量。
苏叶、苏梗在白露节收割。
如采种子人药，白露节后将植株下部的大叶摘下(晒干人药)，植株再加强管理，寒露节种子大部分成熟时割下全株晾晒，打出种子晒干。
结种子后的苏秸已无药用价值，做燃料自行处理。
一般亩产苏子100―
125公斤(目前市场上苏子的价格为6.5―8元／公斤)，高产可达150公斤；亩产苏叶200―250公斤。
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3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 紫苏种子 唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.)Britt.的干燥成熟种子。
3.2 种子用价 真正有利用价值的种子所占的百分率，也叫种子利用率。 计算公式为：种子用价（%）= 净度 × 发芽率
4 质量要求
4.1 外观形态
1
紫苏的果实为小坚果，卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，直径 1mm ~1.3mm，有网纹。
参照 GB/T 2930.3 规定执行。 5.4 种子发芽率
按 GB/T 2930.4 规定执行。紫苏种子发芽床采用纸床（TP），发芽温度 25℃，初次计数 5d，末次
2
计数 10 d。 5.5 种子含水量
参照 GB/T 2930.8 规定执行。 6 检验规则 6.1 根据表1净度、发芽率、其他植物种子数、水分进行单项指标的定级，三级以下定为等外级。 6.2 根据表1用净度、发芽率、其他植物种子数、水分四项指标进行综合定级。 6.2.1 四项指标在表1同一质量等级时，直接定级。 6.2.2 四项指标有一项在三级以下定为等外。 6.2.3 四项指标均在三级以上（包括三级），其中净度和发芽率不在同一级时，先计算种子用价，用种 子用价取代净度与发芽率。种子用价和其他植物种子数在同一级别，则按该级别定级；若不在同一级别， 按低的等级定级。
运输工具应清洁、卫生、无污染，明确不同种、级别装车运输与相应温度、湿度等环境条件，运输 过程中避免日晒雨淋，严禁与有毒、有害、易污染的物品混装、混运。 7.4 贮藏
紫苏种子应在干燥通风条件下贮藏，贮存温度10℃～20℃。
3
图 1 紫苏种子形态 4.2 质量分级
紫苏种子质量分为一级、二级、三级。质量等级见表1。 表1 紫苏种子质量分级
分级
一 二 三
净度 /% ≥ 95.0 90.0 80.0
发芽率 /% ≥ 75.0 65.0 55.0
种子用价 /% ≥ 71.3 58.5 44.0
其他植物种子数 （/ 粒/kg） ≤
7 包装、标签、运输及贮藏 7.1 包装
包装材料要牢固、洁净、防潮、通风透气性较好，便于长途运输。一般采用牛皮纸袋、布袋包装。 包装参照GB/T 7414-1987执行。 7.2 标签
销售的袋装种子应当附有标签。每批种子应挂有标签，表明种子的产地、重量、净度、生活力、含 水量、质量等级、生产日期、生产者或经营者名称、地址等。其余参照 GB 20464 - 2006 执行。 7.3 运输
中药材种子种苗 紫苏பைடு நூலகம்子
1 范围
本标准规定了中药材紫苏子、紫苏叶和紫苏梗基原植物紫苏（Perilla frutescens (L.)Britt）的种子质 量分级指标及评定方法。
本标准适用于生产、销售和使用的紫苏种子的质量分级。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方,研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
100 200 500
水分 /% ≤
12.0
5 检验方法
5.1 扦样 参照 GB/T 2930.1 规定的方法进行扦样。紫苏种子送检样品不少于 300 g，净度分析试验样品不少
于 50g，计数其他植物种子的试验样品不少于 50 g，最大种子批 1000 kg。 5.2 种子净度
参照 GB/T 2930.2 规定执行。 5.3 其他植物种子数测定