酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇
酒店实习周记 30 篇
【篇一：酒店实习周记】
实习周记总结
2012 年07月16日
来上海已经三天了，对这里的全部还都感觉什么都是奇特的，到达酒店瞬时感觉在学校学的东西全都忘了，到达这以后第一给我们进行了新职工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生几乎是小菜一碟，此后我们还一起对酒店进行了一个全面的集体观光，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家相互都很照料，对这半年的实习生活很期望。
2012 年07月25日
转瞬小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的认识，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，此刻我已经熟习了作为一名餐饮部的服务生大体的工作流程：每天清晨值班人员开灯填补备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点全部职工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，而后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始歇息，下午四点半吃饭，五点钟从头回到岗位连续工作直到夜晚九点钟左右，碰到客人走得晚自然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我感觉自己有些力所不及，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的见机而作，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
2012 年07月30日
来上海快一个月了，终于仍是意识到凡事得靠自己，不可以老是依赖他人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平常各方面表现还不错，但此刻还没有确立下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我仍是不够优异所以我要更为努力，各方面要更为稳固扎实，希望自己不断进步，加油！！ 2012 年08月15日
这么长时间的实习生活不断面对着新的问题，自己的没眼色遇到师傅的冷淡还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自 酒店实习周记30篇
己，今日这桌客人就很刁难，他每个菜都要分红每人每，却都点的大盆菜，固然帮客人分餐是自己职责内的事情，但碰到这样的客人，难免心中有些烦恼，并且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明日过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明日再说，客人走了我内心很忐忑，万一他明日不来这几千块钱就会让我来买单，希望明日全部顺利！！！
2012 年08月23日
在酒店常常碰到老外，自己英语水平其实不是很好，所以见到老外又紧张又喜悦，这短时间里自己的口语水平也有了必定的提高，这段时间我向来在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父亲母亲的血汗钱图什么，并且自己还没有人家中专出来的孩子灵巧，用老妈的话就是念书读傻了？所以在此后的工作中我要更为努力！
2012 年08月30日
在包房的日子要比在荷花园轻松好多，对客人的招待有了更为系统的学习，如餐前准
备：认识任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地址和特别要求 ; 餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高，和同事们的关系也愈发和睦，让我开始喜爱上了在这里的日子。
2012 年09月06日
慢慢的我们已经适应了在上海的日子，而当我们慢慢融入到这个工作环境中间，才发此刻酒店做一个一般的服务生，需要的不不过是专业知识更多的是需要一些智慧和见机而作，而我们此刻缺乏的恰好是这些工作技巧，这些都是靠我们在工作中不断累积的，而这也是我们不如师傅的地方，刚来的那些日子我还对师傅有些不满，感觉自己是专业的，摆出一副高人一筹的样子，现实却给了我一记耳光，不论在什么时候我们都要怀着谦卑的心不断的学习，学优异的他人，做更好的自己，不断地千锤百炼，才能不荒弃这半年的光阴。
2012 年09月15日
在酒店实习的这一个多月里，我们不单能够在酒店学习，也能够外调工作，而外调的职工都是我们酒店鹤立鸡群的职工，这段时间不断有人外调工作，也有部分实习生和老职工一起外调，这也让我有了新的奋斗目标，希望自己也能够有一次外调，出去见见世面，外 酒店实习周记30篇
调工作招待的都是重要任务，相应的服务工作也要盛大好多，有些东西是我们在酒店里学习不到的，而我此刻要做的就是做好自己份
内的工作，不断进步，为自己争取外调的时机。 2012 年09月23日
一转瞬，在酒店实习已经两个月了，我们也从刚来青涩的学生，变为了在工作岗位应付自如的职工，此刻的我们开始像机器相同不断重复自己的工作，打扫卫生，准备工作，迎接客人，上菜撤台，不断的重复，已经没有了刚来的激情，这也让我不由再一次问自己这就是自己选择的专业，这就是自己选择的人生道路？每天不断地重复昨天，这是自己想要的吗？并且作为一名大专学生并无比其余比我们学历低的职工优异多少，所以在此后的工作中荣膺也并无想象的那般简单，所以我开始迷惑和纠结，想要不断充分自己，显现出自己的优势。
2012 年10月01日
中秋节是我们在这度过的第一个节日， “每逢佳节倍思亲 ”，来上海这么久难免会想家，中秋节的时候，酒店特地邀请我们实习生召开
了“中秋 国庆联欢会 ”，酒店为我们准备了点心，零食，饮料。各校的实习生也准备了节目，张丽霞和李凯丽也取代我们学校准备了一段朗读《不相同的中秋》，大家挺高兴的，《不相同的中秋》还获
得了二等奖，最后每个实习生还拿到了一张电影票， “中秋 国庆联欢会”圆满结束，而我们也经过这个活动认识了好多朋友，并且也看到了多才多艺的他们，慢慢的我们开始习惯在外的日子。
2012 年10月09日
师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部，此刻在宴会厅工作，在我们看来宴会厅的工作真的是很辛苦，宴会厅不断地有婚宴还有会议，女孩子干的也基本都是体力活，可是婷婷仍是很喜爱没有半句牢骚，能看得出来她对餐饮很感兴趣，这份热忱是我没有的，这段时间工作真的是很机械化，每天都在重复，但婷婷的这份热感情染了我，在我们的工作中我们要保持工作的热忱，尽责尽责，踏扎实实的达成各项工作任务，不断磨炼自己、充分自己，不断成立自己奋斗的目标。
2012 年10月15日
做服务员固然很苦，但仔细去发现问题，便能获取好多难得的财产，这些财产是终生受用的。这份工作带给我的不不过是一份工薪，不不过是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、社交能力、察看能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中 酒店实习周记30篇
获取必定的应用和提高。经过这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生，变为
一个接人待物都很有分寸的，在社会上能够自己面对和办理事务的人。
2012 年10月22日
这段时间婚宴特别多，我们也会被调去其余部门帮忙，每到周六周日就是宴会厅最忙的时候，也是我们包房比较悠闲的时候，酒店就会“合理利用人力资源 ”，把我们调去宴会厅帮忙，第一次做婚宴有些慌张，做婚宴和在包房的工作仍是有些不同的，在包房我们要的是质量，而在宴会厅要的就是效率了，一人均匀下来服务三桌客人，上菜速度也会很快，所以第一次做婚宴难免有些慌张，可是我感觉这也是对自己的一种锻炼，自己平常做事情速度就很慢，经理说我就应当放在宴会厅锻炼一些日子，呵呵，希望自己此后做事效率能够提高。
2012 年 10 月 29 日
其实在餐饮除了做服务员还有就是做会议，以前做会议都是老职工做，自己做的都是两端班，这段时间也慢慢开始接触会议，会议一般在清晨，就是大家所说的早班，我们的工作就是清晨做会议的准备工作，如准备纸笔，会议茶歇等，清晨到岗开会议室门，在门口迎接客人，时辰待在门口随时为客人服务，有时我们能够坐在旁边的会议室里歇息，其实我听喜爱做会议的，清晨班也就能够下班早
一些，下班以后就能够干一些自己的事情。 2012 年11月05日
干了这么就发现自己仍是没脑子，只知道蛮干，就不会动脑子，并且嘴又不甜，也就不招领导喜爱，自己其实很看不惯那些给领导拍马屁的职工，但是领导喜爱。这样一来自己免不了受领导的冷淡，自然留下一些脏活累活也就让我来干了，头几日传菜部缺人手，老大就让我去传菜了，虽然是推车传菜，但是一个女孩子老是不适合，更况且仍是大专出来的女生，并且出来大家都问，我也不好心思说，感觉自己很委屈，那会子就感觉自己很没用，大专出来的连此中专出来的都抵可是，竟堕落到到传菜部来跑菜，此后自己仍是不由得哭了，这是委屈的泪水，同时这也告诉我这个社会要的不是文凭，要的是能力，是智慧。我们不单要掌握专业的知识，还要学会为人做事，更要在工作中灵巧应变，这样我们才能做好自己的工作，获取领导的必定。所以固然我门是大专出来的，必定有些地方，这些中专生还有老职工不如我们，但是我们仍是有好多地方需要从他们身上学习，三人行必有我师焉，说的就是这个道理。 酒店实习周记30篇
2012 年11月12日
前两天又有外调了，听闻是逝世博中心，很重要的样子，可是我仍是留守待在酒店，包房就剩了我一个。说真的，其实我这内心诚心不好受，每到这类时候就是对你的一种无声的评论，固然经理什么都没说，但大家都知道外调都是优异的职工，并且外调还有外快拿，所以外调不单是精神上的奖赏还有物质上的福利，并且从其余职工脸上都能看出那份喜悦。我固然笑哈哈，但仍是掩饰不住那丝绝望。在这个社会上有太多的人等着看我们的笑话，只有少量人会诚心支持你，在我们还没有长成参天大树以前，要做的就是看淡这全部，连续加油，努力。我在等候下次外调从未曾放弃，相信自己。
2012 年11月19日
这几日过的平平庸淡，值得一提的是我们终于感觉到上海的冬季，和北方不同的是这边是湿冷，有时会打到脸疼，此刻酒店还没有开暖空调，上班我们还穿的夏季那套衣服，只好说诚心的冷，近来也没有时间出去逛街，所以都没有来得及换一套厚的丝袜，幸亏近来客人不是好多，大多时候我们仍是在包房歇息，不然诚心有种想停工的激动，连忙歇息吧，出去连忙买条厚丝袜。
2012 年11月26日
这两天世博中心要款待政协委员，我们酒店就又要外调了，外调两天工作任务从搬桌子凳子开始，到摆台，准备工作台，为客人服务等等，很正规，还进行了彩排工作，从鞠躬浅笑到引导手势都进行了一番训练，在此次外调中我们见到了许多领导还有一些影视剧演
员
什么的，他们还有节目都是自己上阵，不单让我叹息这些政协委员
里面也是藏龙卧虎啊，但此次工作要求 “不闻不讲不传 ”所以大家都不过做好自己份内的事情，不敢粗心，此次外调我发现其实这些国
家领导和有一些个明星什么的也其实不像大家想像的那般神奇，也就是很一般的，此次外调工作圆满成功，我呢也算是开了眼界。
2012 年12月03日
这周基本在路上过了，学校暂时通知回校，就和酒店请了四天假，回一趟要花十五六个小时，这四天就在路上了，回学校时间很紧，可是见了许久不见的同学，看见学校也变了样，以前走的时候仍是一些个平川，此刻都盖好了，听闻我们系的迎新晚会和导游大赛都是在新建的河东大课堂举办的，是全校第一个在河东大课堂办活动的系，诚心感觉快乐。趁回学校的时机还回了趟家，固然很仓促但
酒店前台岗位实习周记
酒店前台岗位实习周记
酒店前台岗位实习周记
不经意间，一个星期已经结束了，一周的时间，相信你会领悟到不少东西，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。周记你想好怎么写了吗？下面是小编收集整理的酒店前台岗位实习周记，仅供参考，欢迎大家阅读。
【篇一】酒店前台岗位实习周记
今天有点不开心，来了20来天了，今天是第一次犯错误。登记员工薪资的时候居然把一个数字写错了，还好同事检查发现及时更正了。虽然他们没有说我，安慰我说，谁没有出错的时候呢，可是自己还是很不好意思。事情已经发生了，还好没有出什么纰漏，我只有告诫自己在以后的工作中要更加谨慎，不能再犯了，不然就对不起大家的宽容和帮助了。
有的时候老板也会分配我做做其他部门的工作，起初我还在想自己又不是负责那块区域的咯，不过事后想想我应该庆幸和感谢有这样一个学习的机会，能够很好的提高自己、锻炼自己。人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，是真的那么难，还是并非如此，所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的事情，只要有机会，都一定要去尝试，努力去做好。因为没有经验，那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败，只要用心去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。
一段时间下来，公司里好几个部门的面孔算是都认识了，整天像只小兔子一样窜来窜去，挺开心的。要是同事有什么事情找我，我都很乐意效劳，当然只要是在我的能力之内，从一进公司我也受了同事们的不少恩惠啊！感觉彼此就像是个大家庭，互相帮助，互相理解！
【篇二】酒店前台岗位实习周记
又是一个晴天，美好的一天。繁琐的工作日复一日的重复着，但是每天的心情却是不尽相同的。早上把考勤和一些文档整理好之后就没事做了，下午跟同事们尽情享受了一会下午茶，真是乐哉呀！想起来平时在寝室晃晃荡荡没事干，觉得日子过得好慢好无聊。而在公司里，就完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现原来我短暂的一个月就快要过去了。也许以后我不会从事这个行业，这个岗位，但这次的经历却是实实在在的，就感觉自己每天都在进步，每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受，正应了那句话：社会是一所的大学。果然没错。
实习周记
周：时间过的很快，一个星期就过去了，在这里，我们一行的同学一起
先进行了为期3天的上岗前培训，培训的内容是：1.公司的基本情况，
比如发展历史，人员数量，产品的卖点等等。
2.公司的基本制度比如：上班时间，下班时间，节假日的放假情况等。
3.公司的组成，有多个车间组成的：C1C2C3车间B1B2B3车间A1车间D1车
间等。4.公司的业余安排等，每个星期的一三五晚上有最新的电影免费
在二楼的食堂播放等。最后一天的下午和单位签署了劳动合同。工作的
地点也去看过了，迷迷糊糊之间，一个星期过去了。很多东西在培训时
说过，但有一点记住了，这个公司是10年前亚洲最大的此类专业的公
司。公司的每一个车间，都和其他地方的小加工厂有的一比，这或许是
骄傲的一个卖点吧。感觉很不错。
第二周：这是我们来这里的第二个星期了，渐渐地对这里有了一点熟
悉，但是工作上的事还是只能做一些简简单单的，毕竟我们还刚来不
久，等日子长了我们就会慢慢的上手了。公司里面有自己的一套人员培
养政策，刚进来的员工都是从省模开始。省模这样的工作都是一些手上
的活，算不得怎样的辛苦，总的说起来最大的不满，那就是繁琐，单
调，每天上班就坐在省模组里，手里拿着油石在模具零件上磨啊磨啊
的，因为无聊，就给自己找一些活干，但是手上的活也不能落下，那就
只有是零件咯，这是动模镶件，这是定模镶件，这个是一模两腔玩具电
池壳模具，这个是一模一腔的风扇叶模具。在专业的模具厂里就是有一
个好处，可以接触到各种不同形状的模具，这对于刚刚出来的学生是很
有诱惑力的，特别是专业对口的时候。很兴奋。
第三周：来到这里已经是第三个星期了，由于还是进厂里的个月，所以
星期六不用上班，晚上也不用加班，至少我的车间里面的制度是这样执
行的。有些同学的车间就没有这么幸运了，在第二个星期就要星期六上
班去。现在的工作还是省模，没办法，制度是这样设置的，只有等上位
者走了，下面的小卒才顶上去，说起来都心碎，这就是打工仔的心酸一
面。省模很轻松，都是手上的活，但是，有一点很郁闷，那就是工作的
实习周记 2
第一周 2010.03.08—2010.03.14
去公司的第一周充满对这份工作的期待，跟刚大学一样对什么都充满了热情和好奇，带着这样的心情我走上了社会的第一份工作，第一周公司对我们新来的员工进行岗前培训，我当然也不例外。岗前培训的主要内容是：以上课的形式进行企业文化，企业制度，行业前景分析，企业前景分析，作业安规知识。以参与现场工作的形式了解公司的组织架构，人员情况，公司的主营业务，还有产品的技术。
公司的岗前培训安排是早上进行上课，下午在公司的装配间进行一些现场操作，有时还会到施工现场去实习，我最为一个人力资源管理的实习生，公司要我了解公司的各个工作流程，以便以后在岗位工作中能更好的发挥自己所学的理论知识。
在实习的第一周里大部分时间都在学习这个行业的相关知识，并没有接触很多有关人力资源的相关工作，不过我想这些能为我以后更好的完成人力资源的相关工作。其实很多东西要靠自己主动去学的，因为公司的培训没有进行差别式的培训，所以每个不同工作岗位的培训内容都一样。而我要在人力资源管理方向发展，自己就要有意思的学习这方面的东西，比如这次公司培训的流程，培训的方法。培训存在的问题，培训的改进方法等等。
在第一周的培训中我最大的感受是人生一个学习的过程，我们现在步入社会，更加要学会怎样的主动学习。
第二周 2010.03.15—2010.03.21
主要工作内容：
1. 了解我的工作岗位的主要职责，
2. 接手一部分有关员工关系管理的工作，包过劳动合同的签订，劳资双方关系的调节，内部员工关系的调解。
3. 劳动合同的签订主要是实习生就业协议书的签订等工作，
4. 劳资双方关系的调节，主要是向实习生说明企业的有关制度、工作环境、薪资待遇和发展前景等方面调节实习生的各方面的忧虑，还有向公司转达员工的想法。
5. 内部员工关系管理主要是通过人际关系协调内部员工之间的矛盾，以提高工作效率（公司以工程为主营业务，主要调解工程队之间的矛盾）。
酒店实习周记（精选22篇）
酒店实习周记（精选22篇）
酒店 篇1
第三周
今天已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
酒店实习周记 篇2
第十周
在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
酒店实习周记 篇3
实习第十周
在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给别人留下不好的印象，也不利于自己的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。
酒店实习周记 篇4
第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安慰安慰就OK了。酒店业或者说服务业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵。
2023酒店实习周记范文（精选30篇）
2023酒店实习周记范文（精选30篇）
2023酒店范文 篇1
开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
：
刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
实习周记二
这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。
工作体会：
通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。
实习周记三
这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。有了前两个周的经验教训，以前的工作经验告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用;经过这一过程我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了不少。就这样慢慢的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克服不足，改正自己的错误。
酒店礼宾部实习周记20篇
酒店礼宾部实习周记20篇
酒店礼宾部实习周记20篇 酒店礼宾,实习周记
篇一:酒店实习周记
2011年07月16号---07月22号
从学校出来的这一个星期，我感触特别深，情绪也是有些不安，以前在学校里面，无论是为了什么，我们始终是一个团队，一个集体，可是踏入社会后，我才发现自己有多么的幼稚。人本来就是自私的，没有必要那么热心的，不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感触;再就是在学校时，都是一起吃，一起玩，一起上课。而来到佳华后，才意识到自己是一个独立的个体，不能再像以前一样依赖别人，不论做什么，我都必须学会独立、自主，俗话说得好:“生活本来就是一本未知的书，接下来会发生什么，我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力，有了这些认知之后，我很快就适应了这个新环境。工作上也开始慢慢的接手，时间过得很快，生活也很踏实，不用去考虑什么，每天安安份份地完成自己的工作，回来后就休息，还算不错了。
刚来的时候，酒店的老师们，怕我们适应不了，就对我们多一些照顾，还让我们休息了两天，在这两天之中，我们就只是去体检了下，之后就是我们的个人时间了。也就到处的
转了转。之后就开始培训了。每天早上8:00开始培训，上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字，还有就是文字，不过因为老师的幽默式讲授方法，我们都不觉得无聊和枯燥，都很专心的听着和记着，日子也很充实。学到的东西也就不少;再就是在培训过程中，明白了一个道理，虽说只有短短的几天时间，却让我受益匪浅，---那就是学会了把自己的位置摆正和调好，这样就能找到一个自我，找到起点，才能起跑;才能到达终点;才能适应社会和这个大团队，大家庭。之后我慢慢的调解和调节自我，虽然在此之间，有同学的离去，放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理，不过在与老师、朋友聊了之后，心里舒服多了，畅快多了，也找到了自己的方向，最终决定留下来磨练自己。虽然未来的日子会很苦，不过我相信有了坚定的信念和意志，我相信我会坚持到最后的，突然发现自己也成长了嘛，成熟了点---呵呵，不错哦。
实习周记 3
姓名：蒋莺 专业：05人力资源双学位 学号：040410012
毕业实习周记一：
本周刚进实习单位，对于人力资源管理工作应该做的工作，都是新的开始，不知道要做什么，对于刚来实习，对于一切都很小心谨慎怕出错，刚开始，领导把我交给一个做研发的学长来带我，学长因为比较的忙，和我交代了实习的一些注意事项，希望我能够学到东西，学长告诉我做人力资源管理最好先从行政开始做起，因为永辉超市是个服务性的行业，部门什么的很繁多，很多部门的名称我也是第一次才听说，比如信息营运部，前台服务部，行政管理部等，政务部等，部门很多，而我在实习期间要想有所收获和提升，必须做的功课就是了解永辉的企业文化，内部的营运结构等，还有就是要了解永辉超市的职工的级别，比如员工一级，二级，资深员工，经理一级，经理二级，助理一级，助理二级等，这样的员工的级别很多，工资的级别就不 一样，而我要想知知道这些，最好的一个途径就是去做行政那一块，了解怎么工作的细节，所以学长又把我交给了一个人事干事，而我的工作就是帮助人事干事，配合他们的工作，通过做人事工作，希望达到做足功课的目的，这一周，我主要的工作就是在人力资源部里人事那里的员工，了解永辉超市的企业文化，和内部的构造，了解永辉超市在各地的分店的情况，知道了永辉超市的A类店，和B 类店，通过这一个星期的努力，我对永辉超市的了解和企业文化进一步的加深。
毕业实习周记二：
通过前一周的实习，我对永辉超市的基本的企业文化有了一定的了解，而这周我还是跟着人事干事，协助他们完成人事的工作，主要包括主要是协助人力资源的人事干事，协助他们完成工作，工作内容包括：起草员工的调派通知书，商调函存根、起草员工的晋升表格，并对员工的相关的资料，利用金蝶软件进行维护，将个人的详细的信息录入，并存档保管等，到永辉超市实习后，我才知道了以前常听的金蝶软件，原来金蝶软件不仅仅是用在财务方面，在人力资源管理方面金蝶软件也起了很大的作用，金蝶软件（K3）的安装成本很高的，而永辉超市就花了大成本，目的是希望能将人力资源管理工作做到突破和很好的管理。这个星期，我主要的学习任务就是学习如何利用金蝶软件进行员工资料维护，进行员工资料的保存维护，对晋升员工的工资进行重新的计算，利用金蝶软件来系统科学的管理员工的考勤打开工作。通过一周的学习，我知道了如何和起草员工调派通知书，商调函存根，起草员工的晋升表格，及时的对员工的资料进行更新和维护，方便企业更好的管理员工，即使的去除一些黑名单，让公司更好的在法定的程序下进行营运，保证永辉超市更好的发展。 毕业实习三：
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇
【篇一：酒店实习周记】
实习周记总结
2012年07月16日
来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日
转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日
来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！
2012年08月15日
这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利
实习周记20篇
实习周记20篇
第五周
逐步适应了这里的工作，每天似乎在重复着做一些事情，可这一切却仍然对我充满了新鲜感。抽凭的时候，我接触了大量的记账凭证和原始凭证，我对会计的认识也得到了进一步提高。编表的时候，我逐步掌握了一些技巧，操作的速度也越来越快，怪不得别人说在事务所干上一个月excel水平提高很多呵!那天，我被经理安排到他们厂房去进行存货和固定资产的盘点，当时真的是又害怕又兴奋。我害怕我会做不好，因为我从来没见过别人怎么做，这对我来讲是一个挑战;但我我又因为这种挑战感而兴奋。在他们相关人员的陪同下，我们来到了他们的厂区。面对那些我从未见过的机器设备，大概我也最多看看上面的标签而已;还有那成堆的产成品，当时我就顾着他们在跟我说，我真不知道怎么去盘那满屋堆放的东西。就这么糊里糊涂的盘点完，出来感觉好失败，感觉都是他们在说，他们要是真想掩饰点什么，我根本发现不了的。也许是第一次做吧，有点紧张哈，不过感觉也就是那么回事。
第六周
前一阶段的时间主要是完善各式各样的电子表格，主要包括程序表、审定表、明细表、会计报表调整系统表、财务决算表、财务报表附注等。对前面三张表还是比较熟悉的，至于后面三张我又陷入了缓慢的学习状态。现在看来其实也并不复杂，只是完成任务的时候只顾着做，事先缺少了一些指导与思考，以至于大脑混乱、做事没有条理。现在来看这些表格，觉得在质量控制上还是有些帮助的。会计报表调整系统主要是通过填列本年和上年的试算平衡表来对资产负债表、利润表、现金流量表等进行审定，最大的优势在于编制调整分录来对报表进行自动调整，不过感觉该系统在某些方面还不够智能;财务决算表的数据其实是从会计报表调整系统中审定数中直接获取的，它是最终附于审计报告之后的报表，财务决算表工作簿里面自带一张审核表，对会计报表之间的钩稽关系进行了一次审核;财务报表附注工作簿中主要有财务报表和个附注项目明细，工作簿中自带的审核公式对表与附注的钩稽关系进行了很好的自动审核。下一阶段的工作便是打印整理复核工作底稿，对于从来没有完整接触过一个项目的我，这些底稿对我来讲还是充满了挑战性。
实习周记 4
实习内容：首先了解啦一下工程概况：东西通道西起延安东路隧道浦东出口，沿浦东大道方
向，东至浦东金桥路，并与轨道交通14号线6站6区间共线，全长约7.8KM 。其中龙居路
以西为地下道路，全长约6.1KM。我部工程为由洋泾港桥至罗山路站这一段，其中洋泾港桥
为本标段关键节点，洋泾港节点为多层次立体交叉交通体系，由上至下包括：新建洋泾港桥、
洋泾港河道、东西通道地下部分、14号线盾构穿越。
下午，我部主管安全的曹工首先给我们上啦一堂生动的安全课并进行啦安全知识的考核，
考核合格后带我们去工地熟悉环境。在罗山路风机房基坑处，张师兄为我们讲解啦其维护结
构的施工工艺。学习啦关于高压旋喷桩、SMW工法桩的工艺原理及其应用。
从现场回来，师傅给我们讲解啦项目部的人员、部门组成及其职能。并要求我们首先熟悉
办公软件，CAD制图等，多去现场，将施工组织设计和施工方案中讲到的与实体对应以增加
感性认识。
时间：3月10日
实习内容：洋泾港桥附近与三标相接处正在作上水管，为中间通道施工做准备。由于业主借
地和部分拆迁工作未如期进行，我部工程工期一再拖延，现在只能做管道的搬迁工作和临时
便道的修筑，为以后道路翻交做准备。今天仔细观察啦挖掘机的施工，回到办公室查找啦一
些关于挖机的技术性能参数。对一个合格的工程技术人员不只要懂得施工工艺也要对机械设
备有所了解。另外，浦东大道上管线排布十分复杂，施工需谨慎。
时间：3月11日
实习内容：在施工现场，看到曹工将拾荒者赶出施工现场，因他们在挖机作业半径内捡钢筋，
十分危险，有很大的安全隐患。作为一名施工人员必须牢记安全！在办公室仔细阅读施工方
案和施工组织设计，遇到问题向同事们请教。通过阅读初步对市政工程一些专用词语及符号
有啦大体了解。
时间：3月12日
实习内容：今天下起啦小雨，但是我们依然去啦工地并且还去啦更远的居家桥路，因为听师
傅说那里要排雨、污水管线。一路上，依然看到工人师傅在工作，是啊作为从事建筑行业的