酒店的装修改造与整体营销战略
小型旅店装修策划书3篇
小型旅店装修策划书3篇篇一小型旅店装修策划书一、项目概述我们计划对小型旅店进行全面装修，以提升其舒适度、美观度和功能性，吸引更多客人，打造独特的住宿体验。
二、装修目标1. 营造温馨、舒适的居住氛围。
2. 体现简约、时尚的风格。
3. 确保装修后的旅店符合安全、卫生标准。
三、装修内容1. 客房更换高品质的床垫、床上用品和窗帘，保证客人的睡眠质量。
重新铺设地板，选择耐用且美观的材料。
安装合适的照明灯具，营造温馨的光线环境。
增添必要的家具，如桌椅、衣柜等，满足客人的日常需求。
2. 卫生间全面翻新卫生间设施，包括马桶、洗手盆、淋浴等。
做好防水处理，确保卫生间的干燥和整洁。
3. 公共区域打造一个温馨的接待大厅，配置舒适的沙发和茶几。
设计简洁明了的指示牌，方便客人找到所需区域。
四、装修时间表1. [具体时间段 1]：完成设计方案和选材。
2. [具体时间段 2]：开始客房和卫生间的装修施工。
3. [具体时间段 3]：进行公共区域的装修。
4. [具体时间段 4]：完成收尾工作和清洁。
五、预算分配1. 材料费用：[X]元。
2. 人工费用：[X]元。
3. 设计费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
六、质量控制2. 定期检查装修进度和质量，及时发现问题并解决。
七、营销与推广1. 在装修完成后，拍摄精美的照片用于宣传。
2. 利用线上线下渠道进行推广，吸引客人。
八、后续维护建立定期维护制度，确保旅店设施的正常运行和良好状态。
篇二《小型旅店装修策划书》一、项目概述我们计划对小型旅店进行全面的装修，旨在打造一个温馨、舒适且具有特色的住宿环境，以吸引更多的客人，提升旅店的竞争力和经营效益。
二、装修目标1. 营造独特的风格，与其他旅店形成差异化。
2. 提升客房的舒适度和便利性。
3. 打造公共区域的良好氛围，增加客人的满意度。
三、装修风格以简约、清新的风格为主，搭配温馨的色彩和自然的材质，营造出轻松、惬意的居住氛围。
四、装修内容1. 客房更换舒适的床垫和床上用品。
酒店升级销售方案
一、方案背景随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店市场竞争日益激烈。
为了提升酒店品牌形象，提高客户满意度，增强市场竞争力，本酒店特制定以下销售升级方案。
二、升级目标1. 提升酒店整体服务质量，打造高端酒店品牌形象。
2. 增加酒店入住率，提高客房收入。
3. 提高客户满意度，建立良好的客户口碑。
4. 拓展酒店多元化业务，实现收入多元化。
三、升级措施1. 客房升级（1）对客房进行整体装修，提升客房舒适度，满足不同客户需求。
（2）引进智能化客房管理系统，提高客房预订、入住、退房等环节的效率。
（3）提供个性化客房服务，如高级洗浴用品、咖啡机、空气净化器等。
2. 餐饮升级（1）优化菜品结构，推出特色菜品，满足不同口味需求。
（2）提升餐饮服务质量，加强员工培训，提高客户满意度。
（3）开展餐饮优惠活动，吸引更多顾客消费。
3. 健身与休闲升级（1）完善健身设施，引进先进设备，满足客户健身需求。
（2）开设瑜伽、舞蹈等特色课程，丰富客户休闲生活。
（3）举办各类健身活动，提高酒店知名度。
4. 客户服务升级（1）设立客户服务中心，提供一站式服务，解决客户问题。
（2）开展客户满意度调查，及时了解客户需求，改进服务质量。
（3）建立客户档案，进行精准营销，提高客户忠诚度。
5. 营销推广升级（1）利用线上线下渠道，加大酒店宣传力度，提高品牌知名度。
（2）开展各类优惠活动，吸引更多客户入住。
（3）与旅行社、企业等合作，拓展酒店客源。
四、实施步骤1. 制定详细升级计划，明确各部门职责。
2. 投入资金，进行硬件设施升级。
3. 加强员工培训，提高服务质量。
4. 开展营销活动，扩大酒店知名度。
5. 定期评估升级效果，持续优化方案。
五、预期效果1. 提升酒店整体形象，吸引更多高端客户。
2. 提高酒店入住率，增加客房收入。
3. 增强客户满意度，建立良好的客户口碑。
4. 实现酒店收入多元化，提高盈利能力。
通过以上升级方案的实施，本酒店有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。
翻新老旧酒店的全面改善策略
翻新老旧酒店的全面改善策略背景老旧酒店在市场竞争激烈的环境中往往面临着客源减少和服务质量下降的问题。
为了提升酒店的竞争力和客户满意度，制定一份全面改善策略至关重要。
目标我们的目标是通过翻新老旧酒店，提升其外观、设施和服务水平，吸引更多客户并提高客户满意度。
策略一：外观改善- 对酒店的外墙进行翻新和粉刷，确保外观干净整洁、富有吸引力。
- 美化酒店入口和大堂区域，提升客人的第一印象。
- 在酒店周边增加绿化和景观设计，创造宜人的环境氛围。
策略二：设施升级- 对客房进行全面装修，提升舒适度和功能性。
- 更新酒店的公共区域，如餐厅、会议室和休闲设施，以满足不同客户需求。
- 引入先进的科技设备，如智能门锁和无线网络，提升客户体验。
策略三：服务优化- 培训员工，提高他们的专业知识和服务技能。
- 建立客户关系管理系统，了解客户需求并提供个性化的服务。
- 提供额外的服务，如接送机服务、行李寄存和旅游咨询，增加客户的满意度。
策略四：市场推广- 运用互联网和社交媒体平台，增加酒店的在线曝光度。
- 与旅行社和在线预订平台建立合作关系，扩大销售渠道。
- 通过举办特殊活动和优惠促销吸引客户，提高酒店的知名度。
实施计划1. 进行酒店整体评估和规划，确定改善方向和重点。
2. 制定详细的改善计划，包括时间表和预算。
3. 执行改善计划，监督施工进度和质量。
4. 培训员工并实施服务优化措施。
5. 启动市场推广活动，提高酒店的知名度和销售额。
6. 定期评估改善效果，根据客户反馈和市场需求进行调整和改进。
通过以上全面改善策略的实施，我们相信老旧酒店将能够焕发新的活力，提供更好的服务，吸引更多客户并取得商业成功。
酒店装修改造与运营设计方案
酒店装修改造与运营设计方案1.引言酒店是旅行者选择住宿的重要选择，因此，酒店的装修改造与运营设计方案至关重要。
一个好的设计方案可以提高酒店的舒适度和形象，从而吸引更多的客户。
本文将从以下几个方面讨论酒店的装修改造与运营设计方案。
2.目标与需求分析在开始装修改造之前，首先要明确酒店的目标和需求。
这包括酒店的定位、客户群体、市场需求等等。
根据这些信息，可以制定出相应的装修改造与运营设计方案。
3.空间规划酒店的空间规划是装修改造的重要部分。
首先需要对现有酒店的空间进行评估和分析，了解哪些部分需要改进和调整。
然后，根据目标和需求，在空间规划上进行优化。
这包括客房布局、公共区域布置等等。
4.装修风格与材料选择装修风格是酒店装修改造的一个关键方面。
它不仅要与酒店的定位和目标相符合，还要吸引目标客户。
在选择装修风格时，要考虑到客房和公共区域的一致性和连贯性。
此外，还要选择高质量和耐用的材料，以确保装修效果能够持久。
5.设施与服务升级一个好的酒店除了拥有舒适的客房和精美的装修外，还要提供优质的设施和服务。
对于现有设施和服务进行评估，了解哪些需要改进和升级。
这可能包括更先进的IT设备、高品质的床上用品、餐饮设施等等。
此外，酒店可以在服务方面进行创新，比如提供个性化的服务、增加娱乐设施等等。
6.绿色环保考虑在装修改造与运营设计方案中，绿色环保也是一个重要的考虑因素。
酒店可以采用节能灯具、太阳能热水器等环保设施，减少能源消耗。
此外，还可以开展回收利用、减少浪费等环保活动，提高酒店的可持续性。
7.设计细节在装修改造与运营设计方案中，细节是关键。
例如，酒店可以在客房中增加插座和USB接口，方便客人充电。
在公共区域中，可以增加座位和休息区，提供更多的舒适度。
此外，还可以在景观设计上下功夫，为客人提供美丽的视觉享受。
8.安全与便利设施最后，酒店的装修改造与运营设计方案中需要考虑安全和便利设施。
酒店可以安装安全监控系统、火灾报警器等安全设备，确保客人的安全。
商业策划书酒店装修3篇
商业策划书酒店装修3篇篇一《商业策划书酒店装修》一、项目背景随着旅游业的蓬勃发展和人们对高品质生活的追求，酒店行业竞争日益激烈。
为了提升酒店的竞争力和吸引力，我们计划对现有酒店进行全面装修，打造一个独具特色、舒适宜人的全新空间。
二、装修目标1. 提升酒店的整体形象和品质，营造出高端、时尚、舒适的氛围。
2. 优化空间布局，提高客房的使用效率和舒适度。
3. 打造特色区域和设施，增加酒店的吸引力和卖点。
三、装修内容1. 大堂重新设计大堂布局，打造宽敞明亮、气派豪华的接待空间。
选用高档的石材和木材进行装饰，提升质感。
安装大型水晶吊灯，增添华丽氛围。
2. 客房对客房进行全面翻新，更换家具、床品和装饰。
采用温馨舒适的色调和风格，营造家的感觉。
增加智能化设备，如智能门锁、智能电视等，提升客人体验。
3. 餐厅和酒吧重新装修餐厅和酒吧，打造不同风格的用餐和休闲区域。
引进优质的餐饮服务和特色菜品。
4. 公共区域优化走廊、电梯间等公共区域的照明和装饰。
增加艺术作品和绿色植物，提升环境品质。
5. 设施设备更换老化的空调、热水等设备，确保正常运行。
升级网络系统，提供高速稳定的无线网络。
四、装修预算装修预算主要包括材料费用、人工费用、设计费用等，预计总投资为[具体金额]。
五、时间安排装修工程预计在[开始时间]至[结束时间]进行，具体时间安排如下：1. 设计阶段：[具体时间段 1]2. 材料采购：[具体时间段 2]3. 施工阶段：[具体时间段 3]4. 竣工验收：[具体时间段 4]六、市场推广1. 在装修期间，通过酒店官网、社交媒体等渠道提前宣传装修后的新形象和特色。
2. 推出开业优惠活动和套餐，吸引新老客户。
3. 与旅行社、在线旅游平台等合作，进行推广。
七、风险评估与应对1. 可能存在装修进度延迟的风险，需加强施工管理和监督。
2. 装修成本可能超支，要严格控制预算。
3. 市场反应不如预期，需及时调整营销策略。
八、预期收益篇二《商业策划书酒店装修》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和人们对高品质生活的追求，酒店行业竞争日益激烈。
酒店客房改造销售方案
酒店客房改造销售方案一、方案概述二、客房设计1.客房设计要注重空间规划与布局的合理性，提供更舒适的居住环境。
2.确保客房设计符合酒店整体品牌形象，突出酒店特色。
3.在设计中增加一些特色元素，如艺术品、绿色植物等，提升客房的美感和舒适度。
三、设施升级1.针对老旧设施进行更换或升级，确保设施的正常运作。
2.引进智能化设备，如智能门锁、智能温控系统等，提升客房科技感。
3.增加贴心服务设施，如安全箱、迷你吧、咖啡机等，提升客人的入住体验。
四、软装布置1.选择舒适、高品质的床上用品、毛巾浴袍等，提供更好的睡眠和洗浴体验。
2.配备高质量的家具，如舒适的座椅、实用的办公桌等。
3.使用高品质的地毯、窗帘等软装材料，提升客房的整体品质。
五、清洁与维护1.增加清洁人员数量，提高清洁工作的效率。
2.定期对客房进行维护和保养，确保设施的正常使用。
3.引进环保设备和清洁用品，减少对环境的污染。
六、宣传推广1.提供优惠促销活动，如免费升级、打折优惠等，吸引客人选择改造后的客房。
2.制作精美的宣传册和宣传视频，展示改造后的客房形象和舒适度。
3.持续开展客户满意度调查，收集客户的反馈意见并做出改进。
七、销售策略1.与旅行社、OTA网站等合作，开展合作促销活动。
2.提供个性化的服务，如提前了解客人需求并进行相应的准备。
3.开展团队销售和会议活动，吸引企业客户选择改造后的客房。
八、成本与预算根据酒店的具体情况，制定改造计划和预算，确保在合理的成本范围内完成客房改造工作。
九、预期效果通过客房改造销售方案的实施，预期可以实现以下效果：1.提升客人的入住体验，增加客户满意度。
2.增加客房的出租率，提升酒店收入。
3.增强酒店的竞争力，吸引更多的客户选择入住。
十、总结与展望客房改造销售方案是酒店提升品牌形象和客户满意度的重要手段之一，需要全面考虑客房设计、设施升级、软装布置、清洁与维护以及宣传推广等各个方面的内容。
通过精心规划和实施，酒店将能够获得更大的经济效益和口碑认可。
酒店装修改造运营方案
酒店装修改造运营方案一、前言随着旅游业的不断发展，酒店产业正迎来新的机遇和挑战。
酒店装修改造是酒店运营中的重要一环，它可以提升酒店的形象和服务质量，吸引更多的客源，提升市场竞争力。
本方案旨在对酒店装修改造进行细致的规划和实施，确保改造过程顺利进行，达到预期的效果。
二、改造目标1. 提升酒店形象：通过改造酒店外立面、大堂、客房等区域，打造具有时尚、现代、高品质形象的酒店，吸引更多的客源。
2. 提高服务质量：通过改造酒店的设施设备、服务流程等，提升服务质量，提供更加舒适、便捷和个性化的服务。
3. 增加酒店收入：通过改造酒店的各项设施，提供更多的增值服务，增加酒店的收入来源。
三、改造内容1. 外立面改造酒店外立面是客人第一眼看到的部分，因此外立面的改造至关重要。
本次改造将对酒店外立面进行重新设计，突出酒店的特色和个性，采用高品质的建筑材料，增加照明效果，打造出与众不同的外观。
2. 大堂改造大堂是酒店的门面，也是客人入住时的第一印象。
本次改造将对大堂进行全面的改造，增加绿植装饰，配备高级家具和照明设施，打造出一个氛围舒适、宽敞明亮、独具特色的大堂。
同时，还将设置专门的接待台和休息区，提供更加便捷和舒适的服务。
3. 客房改造客房是客人在酒店的核心体验区域，因此客房改造也是本次装修改造的重点。
本次改造将对客房进行全面的翻新，包括更新地板、墙面、家具、床上用品等，提升客房的整体品质。
同时，还将配备智能控制系统和先进的音视频设备，提供更加智能化的服务。
4. 餐饮区改造餐饮区是酒店的关键服务区域，客人在此享受酒店的餐饮服务。
本次改造将对餐饮区进行全面改造，包括更新食材供应链、优化菜单和厨房流程，提升餐饮质量和口碑。
同时，还将增加私人包间和特色餐饮场所，满足客人不同的用餐需求。
5. 会议设施改造酒店的会议设施是吸引商务客源的重要因素，因此本次改造将对会议设施进行全面改造。
包括更新会议设备、增加场地容量、提升服务质量等，确保会议设施能够满足各种商务活动的需求。
酒店改造方案策划书3篇
酒店改造方案策划书3篇篇一《酒店改造方案策划书》一、引言随着市场需求的不断变化和竞争的日益激烈，酒店行业也面临着诸多挑战。
为了提升酒店的竞争力和市场份额，我们制定了本酒店改造方案策划书，旨在通过对酒店的全面改造，打造一个更加舒适、时尚、高效的住宿环境，满足客人的多样化需求。
二、酒店现状分析1. 地理位置：酒店位于[具体地点]，交通便利，周边配套设施齐全。
2. 设施设备：酒店拥有一定数量的客房，但部分设施设备较为陈旧，需要进行更新和升级。
3. 服务质量：酒店员工服务意识较强，但服务流程和标准有待进一步优化和提升。
4. 市场定位：目前酒店主要定位于中低端市场，客源相对较为稳定，但缺乏高端客户群体。
三、改造目标1. 提升酒店形象：通过改造，使酒店外观更加现代化、时尚化，提升酒店的整体形象和档次。
2. 改善客房设施：更新客房内的家具、电器、卫浴等设施设备，提高客房的舒适度和品质。
3. 优化服务流程：建立完善的服务流程和标准，提高服务效率和质量，增强客人的满意度和忠诚度。
4. 拓展市场份额：通过改造，吸引更多高端客户群体，扩大酒店的市场份额，提高经济效益。
四、改造内容1. 外观改造对酒店的外立面进行重新设计和装修，采用现代简约的风格，增加酒店的辨识度和吸引力。
安装节能型照明设备，降低酒店的能耗。
2. 大堂改造扩大大堂的面积，增加休息区和接待区的舒适度。
更换大堂的家具和装饰品，营造出更加温馨、舒适的氛围。
安装智能化的前台系统，提高入住和退房的效率。
3. 客房改造对客房进行全面升级，更换床品、窗帘、地毯等软装，提升客房的舒适度。
安装高清液晶电视、无线网络等设施设备，满足客人的娱乐和办公需求。
改造卫生间，采用环保型材料，提高卫生间的卫生水平和舒适度。
4. 餐厅改造重新设计餐厅的布局，增加餐桌数量，提高餐厅的接待能力。
升级餐厅的厨房设备，提高餐饮的品质和效率。
推出特色菜品和主题餐饮活动，吸引更多客人。
5. 会议设施改造对会议室进行装修和升级，增加会议设备的数量和种类，满足不同规模的会议需求。
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酒店的装修改造与整体营销战略商场如战场。
其实，这话只说对了一半。
从一定意义上说，商场比战场更残酷。
战场缴枪不杀，优待浮虏，商场缴枪也得杀。
酒店林立，客源有限，供大于求。
你抢的客源多，同地区相邻酒店客源就少，少到盈亏平衡点以下，酒店就会亏损甚至破产，员工下岗待业，饭碗被砸掉。
既然是商战，酒店老总就是一个带兵打仗的司令员。
要想客源不断扩充，维持酒店的生存与发展，带领员工不断打胜仗，首先须制定一个整体营销战略。
用系统论的观点看，营销战略作为一个集合体，包含着相互交织、相互制约的两个真子集，即硬件和软件。
硬件就是通过内外装修形成的整个酒店经营环境，软件就是市场营销和酒店管理。
之所以说酒店装修改造是决定酒店生死存亡的重大决策，恰恰是因为它与酒店营销管理共同构成了营销战略实施所必须的两大战术支撑点。
酒店的装修改造设计施工方案如果与营销战略脱离，则必然成为无源之水，无本之木。
不但不能使装修改造成为拼抢客源的手段，有效支撑营销战略，因改造后大幅增加固定资产折旧的摊销，新增客源利润不足以弥补改造后新增运营费开支，反而会加速酒店的亏损进程。
现在有些酒店改造单纯依赖一些装修设计公司，因设计师没在酒店上过一天班，不了解客人从入住到离店的整个酒店服务流程，更不懂客源市场细分及酒店营销战略。
靶子在东却往西射，使其提供的装修改造设计方案成为尽显豪华的温柔一刀。
这对酒店好不容易争取到的建设资金，实属是一种方向性的最大浪费。
正确的做法应该是：一、由形而上学的孤立、静止、片面看问题转向辨证法的全面、联系、发展眼光。
从酒店营销战略系统出发，重新审定酒店功能分区布局，制定酒店装修改造设计方案。
对每一平方米的设计，始终围绕提升开房率、增加餐饮、娱乐上座率、减少大量空置面积、降低水、电、燃油等运转费，开发大量与众不同的餐饮、娱乐、客房细分等新产品、新项目，根据这些新产品、新项目来制定装修改造设计方案。
判定一个装修改造设计方案优劣成败的唯一标准，不是审美造型是否豪华，意大利石材用了多少，也不是单纯满足评定星级要求，而是看酒店单位面积净利润率是否大幅提升。
二、变主观唯心论为客观唯物论。
装修改造究竟如何设计，既不是设计公司说了算，也不能靠酒店业主拍脑袋决定，而应扎扎实实地研究已有的现实客户群及未体现的潜在客户群。
在客户群细分化基础上，摸清同地区同档次可构成竞争性的酒店状况，经综合分析后，锁定本酒店的目标客户群，依据目标客户群的生理、心理需求来制定装修改造设计方案。
三、方法与步骤：（一）知己1、组织销售公关、财务等部门，调出近三年来的客户档案，对其进行分类、排队。
先分大类，即：散客、会议、长包房、团队等各自比例结构。
再对每一个类别进行细分，如对散客可按统计学上的不同标志细分，如职业、文化、年龄、入住原因、入住频率或就餐娱乐频率，每次消费明细项目及金额、公款消费还是私款消费。
2、组织客户回访，开列顾客意见反馈表，争求不同顾客的不同意见。
如酒店的每项设施、酒店的装修环境、客房的配置、电梯间的功能布局、餐饮的就餐环境、餐饮走廊区的陈设品等。
顾客认为哪些不能满足他们的生理、心理需求，哪些是过剩无用的功能，哪些是欠缺应尽快弥补的功能等等。
3、空置率调查。
包括餐饮、客房、大小会议室、各种娱乐设施年空置率多少，然后再在每类设施下细分空置率，如客房的单人间、双人间、联通房、双套间、单套间每种客房的空置率是多少。
以包括固定费用和变动费用在内的运转费总额为依据，计算出酒店每天每平方米的运营费，分摊到这些空置房里面，计算出这些空置面积的年消耗费用总额。
4、综合以上三项调查结果，找出准确的空置原因，作为通过装修改造改善功能布局的的依据，再将改善功能布局的客观需求，作为装修改造设计的依据。
能否为这些空置面积找到符合市场的真正出路，是制定装修改造设计方案优劣的重要标准。
（二）知彼仅“知己”远远不够，商战必须“知彼”，因此，酒店装修前应十分重视对竞争对手的调研。
酒店的行业特点决定，异地同行不会构成竞争，以本酒店为轴心半径十公里左右的同档次或相近档次酒店才是竞争对手。
通过各种方式，摸清竞争对手的竞争战略，他们装修功能布局的优势和缺陷，他们现实客源的满意度及不满意度，按差异化竞争战略要求，避开单纯拼价格的恶性竞争，对争不过来的客源，装修改造不列项，对通过装修改造可弥补竞争对手缺陷，从而可有效拼抢客源的改造项目，就要重点投资。
（三）在知己知彼的前提下，制定酒店整体营销战略。
制定营销战略是酒店老总的一项最为重要的工作。
有些老总日夜操劳，事必亲躬，但因战略模糊或战略与提升核心竞争力脱节。
因而，忙还不赚钱，甚至越忙越赔钱。
因此，能否制定出真正符合市场实际需求的营销战略，做到知己知彼、扬长避短，发挥优势，实行差异化竞争，这是对酒店老总决策能力的一种重大考验和挑战。
这种决策需要酒店老总具备环环相扣的五大能力。
1、收集市场信息能力。
收集信息容易，安排人干就是了，但要保证信息资料的全面、真实、准确就是难事，若信息资料失真或以偏盖全，则决策建立在虚假、片面的基础上，决策必然失误。
2、分析信息的能力。
“析”字左为“木”右为“斤”，“斤”为象形字斧头的意思，“分析”的原意即拿斧头将圆木一劈几块，仔细研究每个局部的内部结构及年轮、材质、土壤、水分、阳光等等相互之间的内在联系。
到手的市场信息错综复杂，必须经过详细分析，大量取舍才能将这些资料做为决策的依据。
3、判断能力。
经分析取得的信息资料，还要在老总头脑里进行加工，经去伪存真、由表及里的加工过程，才能得出符合市场实际的判断。
4、预测能力。
预测即事情尚未发生，便知以后必然结果，象诸葛亮草船借箭，他懂天气预报，洞察曹操心理，所以必然成功。
如不同的改造方案会得到什么样的经营后果，酒店老总都须事前便知。
5、决策能力。
前四项都是决策的前提和条件，这一步才是目的。
这就要求老总们要有辩证思维能力。
有时省了设计费却大量增加了施工费，省了改造资金，却大量增加了长期运营费。
切记，装修改造绝不是简单翻新，不但要省钱，更要在拓展市场、挣钱上动脑子。
很多酒店之所以改造后成效显著，利润大增，飞速发展，就是这些酒店找到了准确的市场定位，制定出科学的营销战略，并在营销战略指导下制定装修改造方案。
只有这样，才能使整体设计有的放矢。
笔者六年前就职于某家占地268亩地的星级酒店，面临累计亏损8000余万元的经营状况，经广泛调研，制定出一系列崭新的营销战略。
核心是"散客为主，会议为辅，发展长包房，团队打补，餐饮大承包，走向店外市场，提高单产"。
按照这套营销战略制定装修改造方案，将客房改为四个档次、四种房价，依据不同房价制定改造方案。
按这一战略要求，将原四百平米的零点餐厅改为自选风冷柜、自助海鲜城，早、中、晚餐及夜霄四个饭口，日均餐饮额由改造前两千多元猛增至两万多元。
商品部建筑面积原100多平米，若算上折旧和水电、空调费摊销肯定赔钱。
改造后将原商品部改为涮肥牛火锅城，日流水4000余元。
商品部改在大堂与客房区联接走廊内，面积减为四十平米，滞销的商品尽管是代销也坚决撤下，多上客人的生活必需品，并按调整后的经营品种搞投计，单独核算，结果扭亏为盈。
因原设计为会议宾馆，餐厅、包房太少，新增20多个包房，包房多了，厨房用钢结构加层，由一层变两层，相应改造。
根据对本地区餐饮市场的细分，开发出不同的餐饮品种，依据餐饮品种的不同需要，制定装修改造方案。
1、按客源消费档次细分，制定改造方案。
餐标从人均30、50、80元直至800元，所用餐厅的装修造价各不相同，满足顾客不同需求，有效扩大了顾客群。
2、依据菜品种类不同搞装修设计，包房的鲁菜、粤菜、涮肥牛、京剧卡拉OK餐厅、鲍翅皇、佛跳墙、自助海鲜、孔府宴、清真餐厅等等，装修投资及风格都须与菜品种类密切配合。
3、依据客人就餐目的不同搞装修设计。
团队旅游、婚宴、寿宴、升官贺喜宴、贷款求人办事宴、主人请客目的不同，装修风格、投资额度也大相径庭。
四、装修改造案例分析：（一）“得举轩”餐厅包房为满足升官晋级这类客人需求，我们搞了一个名为“得举轩”的餐厅包房，取范进中举之意。
装修设计，墙面为宫廷贺喜的粉红大花软包造型，顶灯造型颇象清朝宫廷里的官帽、壁灯造型为一枝刚刚破土的嫩芽，预示前途无量，还可升官。
因此，副处升正处的、正处升副局的，同学朋友祝贺一下到哪里？得举轩！所以天天爆满。
（二）“佛跳墙”高档豪华餐饮区我们将中国佛跳墙的第一高手姚建民先生以月薪4万元的报酬引入酒店，每个40平米的餐厅装修费投资近20万元（见实景照片）。
装修风格豪华典雅，尽显五千年的中国古典文化，墙面木作造型内，采用汉代名人书法壁布，天花为皇家房檐硫璃瓦造型及宫廷实木窗隔造型，吊灯为宫廷古典式。
“色香味型器”是餐饮的五大要素，其中，“色”是靠灯光打出来的，因此，餐桌上方天花板内有五盏可调角度的高炽暖光灯泡，目的性照明，直射满桌菜品，使菜品色彩斑斓，气氛浓烈。
客人未全到时，等候休息的椅子为宋江时代梁山好汉排座次的“交椅”，主人坐的寿椅的两面扶手是用红木雕刻的老寿星脸部造型。
为把古典文化与现代气息结合，整个房间用深色紫檀木做各种工艺造型，勾勒线条，大面积浅色调又保持明快风格，投资6万余元将四十英寸的最新式等离子彩电嵌入主题背景墙内。
包房内单设豪华卫生间，因此，尽管这些餐厅进房最低餐标设为8000元，但每日都被订满，不足半年便收回全部改造资金。
（三）“鲍翅皇”私密性餐饮区酒店的员工通道门在营业区最偏僻的地方，原有150平米的餐饮部办公室，一分钱不赚还花水电费；十米的小走廊一侧还有个空调风机房，噪音大、维修进人用的两扇大门很难看。
按照提高单产，增加营业面积的战略要求，我们把厨房烧煤气改为烧柴油，又把煤气房改为餐饮部办公室。
将餐饮部办公室改成餐饮区，难度在于一是位置偏离主营业区，二是走廊空调机房难以改造，餐饮的走廊必须有浓烈的餐饮气氛，而不能象客房或办公区走廊，经大量市场调研，最终决定利用这几间办公室，开发餐饮新品种，即搞鲍翅皇。
因吃鲍翅皇者一般都是请主要人物，消费较高，不愿熟人见到，所以偏僻却成了最大的优点。
这类客人一般请人不会太多，所以我们将原来的大办公室隔断为八至十二平米的微型包房，餐位以二、四、六、人为主，装修设计避免豪华而突出细腻、品位、舒适度和私密性。
如中央空调、新风、背景音乐设施一应俱全，既使每位客人同时吸烟，因有强力静音排风及新风循环系统，室内空气仍然清爽。
走廊区空调机房的两扇大门安装本公司成品门套，门用车边镜面作装饰，因两扇门是一个整体造型，客人绝想不到此处是门。
门内用德国进口的保温棉与荷兰蜂窝芯，达到了密封、隔音、保温要求。
门前的门套处摆一餐具橱，黑金砂花岗岩台面上，摆置鲜花，维修人员需维修时，只需轻轻移开小橱和鲜花，便可轻松进入。