部分法国红酒产品介绍(7.10更新)

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法国葡萄酒主要葡萄品种介绍

法国葡萄酒主要葡萄品种介绍

法国葡萄酒主要葡萄品种介绍贝露娃(中国称呼为黑比诺)- Pinot Noir贝露娃是名贵红酒用葡萄的皇后。

其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。

贝露娃可以酿出全世界最令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,贝露娃是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂。

嘉本纳沙威浓(民国时期开始,中国人也称为赤霞珠)- Cabernet Sauvignon嘉本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广为种植。

其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。

葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,有藏酿之质。

其特点是最能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。

上图为嘉本纳沙威浓(也称为赤霞珠Cabernet Sauvignon)穗乐仙- Shiraz( Syrah )穗乐仙是古典红酒用葡萄中的王子。

属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。

完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。

穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。

但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

上图为穗乐仙,也称为设拉子-Shiraz(Syrah)梅乐- Merlot梅乐也是最受欢迎的红葡萄品种。

梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。

也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。

梅乐在较凉的地方长势良好。

上图为梅乐(Merlot)佳美- Gamay佳美原产自法国布根地,现在主要产于宝祖利村。

所产葡萄酒颜色呈淡紫红色,单宁含量非常低,口感清淡,富含新鲜果香。

用佳美酿制的葡萄酒简单易饮,通常不适宜久存,属于酒龄年轻时饮用的葡萄酒。

但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上,佳美也能生产出丰厚浓郁耐久存的红酒,如几个宝祖利村的特级产区Moulin-a-Vent、St. Amour等等。

法国的红酒品牌前十庄园

法国的红酒品牌前十庄园

法国的红酒品牌前十庄园法国的红酒品牌一直以来都备受全球精酿爱好者的瞩目,其口感鲜美,品质上乘,名声赫赫。

在法国的红酒之中,前十庄园无疑是最为著名的。

今天,我们就一起来了解一下这些备受关注的法国红酒庄园。

1. 波尔多酒庄:波尔多酒庄是法国最著名的葡萄酒生产产区,拥有历史悠久的种植葡萄的历史与丰富多彩的软硬的葡萄酒文化,其产区内的葡萄酒种类繁多,口感千变万化,拥有着各自的独特风格。

波尔多酒庄坐落在加龙河口岸的半岛上,由北至南依次为玛歌、圣嘉美德、圣爱美隆、帕苏克和圣艾斯特佳克。

其中最著名的产区有:• 一个级别一类的产区:庄园包括甸色斯(Chateau Margaux)、拉菲(Chateau Lafite)等。

• 一个级别二类的产区:包括帕夏克-列古曼(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)等。

• 一个级别三类的产区:包括卢瓦典(Branaire-Ducru)、卡尔东(Calon Segur)等。

2. 雅宝酒庄:雅宝酒庄是法国波尔多产区里的传奇庄园。

雅宝的酒年产量不大,这是酿酒界的老谋深算。

雅宝酒庄的酿酒师从波尔多种植增加到了南非和新西兰。

雅宝酒庄的产品主要有:• 1982年雅宝酒庄(Chateau Yquem):这支酒得到了波尔多葡萄酒派利酒评价机构C. A所赋予的“完美的酒”的称号,是历史上评级最高的葡萄酒之一。

• 2001年雅宝酒庄的超越:这支酒也是伟大的,它得到了整个葡萄酒世界的尊敬。

3. 拉菲酒庄:拉菲酒庄是波尔多酒庄之一。

拉菲是波尔多葡萄酒品牌中最具代表性的品牌之一,在业内享有相当高的声誉。

它的葡萄酒在口感和香气方面都具有极高的品质,被誉为“波尔多酒皇”。

当然,这种质量和口感的背后,源于拉菲庄园拥有独特的气候和矿物质土壤,以及酿酒师的高超技艺。

4. 玛歌酒庄:玛歌酒庄是法国波尔多酒庄之一,位于加龙河左岸玛歌申高的呼声最高的产区之一——玛歌产区的中心。

法国红酒产品介绍

法国红酒产品介绍
色 泽:深枣红色 闻 香:橡木味和红色水果味 口 感:单宁柔和,浓郁的果香味。结构感好,余味极佳。 酒庄介绍:城堡所处的地理位置得天独厚,土壤赋予了葡萄最为丰富 的营养,使葡萄果实更饱满。酒庄传统的酿酒方法和橡木桶的陈酿, 使葡萄更具生命力。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
Château Moulin de Barateau 磨坊庄城堡干红葡萄酒
Chantereau La Pavillon 新旗帜城堡干红葡萄酒


种 类:干红葡萄酒 产 地:迪拉斯地区/西南产区 级 别:AOC 葡萄成份:美乐 赤霞珠 品丽珠 年 份:2007 酒 精 度:12% 采摘方式:手工采摘 发酵方式:传统发酵罐发酵
色 泽:深红色 闻 香:红果的味道与橡木味结合 口 感:非常平衡,入口果感丰富,有香草和醋栗的味道。 酒庄介绍:葡萄园位于法国西南产区,介于波尔多和大西洋 之间,以海洋性气候为主,这里栽培的葡萄单宁厚重,且果 香浓郁,具有良好的平衡感。酒庄全部采用最先进的酿酒设 备,传承了精湛的酿酒工艺,使年轻的酒庄成为当地葡萄园 的代表,使葡萄酒成为经典的佳酿。
Vent de Bages 奥德之风干红葡萄酒
种 类:干红葡萄酒 产 地:奥德地区/ 朗格多克产区 级 别:VDP 葡萄成份:佳丽酿 歌海娜 西拉 年 份:2008 酒 精 度:12% 采摘方式:手工采摘 发酵方式:传统发酵罐发酵
色 泽:深红色 闻 香:简单,略微酒精味道 口 感:酒体特别柔和,入口平滑、圆润,日常餐酒的 最佳选择。 酒庄介绍:此款干红来自法国南部地区,那里土地肥沃, 阳光充足,充分享受地中海气候,葡萄园主更是精心呵护 着每一颗葡萄树,即使是一款地区餐酒,口感却可与一款 法定产区级别的葡萄酒相媲美。

法国特级酒庄红酒介绍

法国特级酒庄红酒介绍

法国特级酒庄红酒介绍原瓶原庄进口雷风藤-法国欧克地区法定餐酒年份:2008 等级:VDP 酒精度:12.5 容量:750ml葡萄品种:Merlot(墨尔乐)Grenache(歌海娜),Carignan(佳丽酿),Cinsault(神索)品尝印象颜色鲜亮,绝佳的柔顺口感,泛起紫色的光晕,富有红浆果、黑莓和甘草的花香,入口丰厚、柔和中带有质感。

香气细腻雅致,另人回味无穷。

雷风藤(Les Fontaines)属于法国欧克地区餐酒(VDP级别),开瓶即可饮用,或者醒酒5-15分钟,入口微甜(葡萄树龄在10年左右,果香味浓郁,刚开始口感略感粗糙,随后会变的越来越丝滑,单宁变化明显.美食搭配:雷风藤(Les Fontaines)若能搭配烤肉、炖肉和干酪一起食用便是最理想的配酒方案,08,09年酒,颜色紫红,明亮透彻,过渡自然,闻起来还有发酵余韵,非常浓郁的香料和蓝莓香味,入口自然,平衡,中等酒体略偏重,单宁果味的平衡很好,不做作没有野心且自然流畅的酒,难得的淳朴!弗洛茫坦著名的《朗格多克的夏天》游记里曾用诗意的笔调,歌颂朗格多克充满爱情气息的葡萄藤。

”这是爱在地中海边的承诺,这是爱在法国南方的婚嫁”。

位于法国南部的朗格多克.鲁西荣产区,拥有全法国三分之一的葡萄园。

是全世界面积最大的葡萄种植园。

因为优美的蒙彼利埃和历经2000历史洗礼的卡尔卡松堡,这里出产的葡萄酒均缠绕着醇厚的人文气息。

位于蒙彼利埃西南的贝济耶小镇,虽然不及阿维尼古老,却因19世纪兴旺的葡萄酒产业而使得整个城市的格局和建筑风格停留在了19世纪。

Les Fontaines就出产在这里,干爽有湿润的气候,择选贝济耶北部生长于白层黏土中,南面向阳地区的美乐、歌海娜和神索、在成熟时将叶片与葡萄一起稀释。

除去葡萄梗破碎后,使用传统酿造工艺在表面用两个星期进行发酵酿制。

市场价格178元150年历史沉淀的瓦伦斯克,无愧于法国年度评选TOP100的殊荣。

美乐干红-无愧于TOP100的殊荣VIN DE PAYS D`ocRed WineAlcohol content : 13.5 % by Vol.Content : 750 MLProduct by :Domaine De ValensacProduct of FranceTasting notes :纯正的宝石红色,浓郁的果香可以闻到红色果实的芳香和新鲜的味道。

10法国八大名酒简介(8 Famous wine in France)

10法国八大名酒简介(8 Famous wine in France)

Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家 的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在 1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中, Cheval Blanc位列“顶级酒庄一等A级”。 Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的 品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会 带点青草的味道,但当它成熟以后,便会散发独特 的花香,酒质平on(奥比昂庄)
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一 级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要 受到质疑。奥比昂庄园现在为美国人所拥有。 庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥 土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比 昂庄除了红酒知名外,其出产的HautBrionBlanc白酒也是波尔多公认的最顶级 的白酒之一。
Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是 指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧 羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一 级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。 木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet 的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺 术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。 因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝, 单是瓶子已是珍贵的藏品。而Mouton红酒的特性,就是开瓶 之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
法 国 八 大 名 酒 简 介
Sean
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名,它们分 别是拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛歌庄、 木桐庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄,法国最 顶级的红酒都产自其中。

法国五款特级红酒介绍

法国五款特级红酒介绍

法国五款特级红酒介绍引言法国被誉为红酒之国,拥有世界顶级的葡萄酒产区。

在法国葡萄酒的等级制度中,特级红酒代表着最高的品质和地位。

本文将向您介绍法国五款特级红酒,让您更好地了解法国红酒的魅力。

1. 布根地特级红酒(Bourgogne Grand Cru)布根地(Bourgogne)是法国最古老的葡萄酒产区之一,也是世界上最受尊敬的葡萄酒产区之一。

布根地特级红酒被誉为法国顶级红酒,拥有浓郁的果香和丰富的口感。

布根地特级红酒中最著名的产区包括夏布利(Chambertin)、罗曼尼康帝(Romanée-Conti)和莫赞尼(Mazoyères-Chambertin)。

布根地特级红酒通常采用品种单一的葡萄酿造,比如品种高贵的黑皮诺(Pinot Noir)。

其香气复杂,味道浓郁,伴随着成熟的水果、香料和坚果的味道。

这些特点使得布根地特级红酒成为了红酒爱好者们的不可错过之选。

2. 波尔多特级红酒(Bordeaux Grand Cru)波尔多(Bordeaux)是法国最大的葡萄酒产区,也是世界上最著名的葡萄酒产区之一。

波尔多特级红酒由波尔多地区的顶级酒庄生产,代表着最高的品质和玛珊特尼区的最高级别。

波尔多特级红酒通常采用多个葡萄品种酿造,比如品种丰满的梅洛(Merlot)、酸度高的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和辛辣的品丽珠(Petit Verdot)。

这种混酿造法使得波尔多特级红酒在口感上更加平衡且富有层次感。

其味道复杂,带有黑莓、烟草和木制品的气息。

波尔多特级红酒适合陈年,经过数年的储存,其味道将变得更加柔和和复杂。

3. 香槟特级红酒(Champagne Grand Cru)香槟(Champagne)是法国最著名的起泡酒产区,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。

香槟特级红酒是香槟地区最高品质的起泡酒,被誉为庆祝和奢华的象征。

香槟特级红酒通常采用品种多样的葡萄酿造,比如品种丰富的黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和品种香气浓郁的黑比诺(Pinot Meunier)。

介绍几个法国酿酒葡萄新品种

介绍几个法国酿酒葡萄新品种

介绍几个法国酿酒葡萄新品种
法国酿酒葡萄新品种,它们在世界各地的知名度极高,具有独特的风味、多样的口感和优质的品质。

目前,法国酿酒葡萄新品种的数量越来越多,我们要介绍几个法国酿酒葡萄新品种,有助于大家对它们有更深入的认识。

首先,要介绍的是Cabernet Sauvignon,这是一种传统的法国酿酒葡萄品种,历史悠久,广泛用于生产红酒,果实味道浓郁,带有浓烈的黑色水果和香料的香气,口感中果酸和单宁的比例很好,使其具有较高的品质。

其次要介绍的是Merlot,这是一种深紫色的葡萄,果实味道柔和,带有淡淡的草莓和蓝莓的香气,口感上有轻微的酸度,入口即化,带有果酒的香气,是生产佳红酒的重要原料。

再次介绍的是Chardonnay,它是一种高品质的白葡萄品种,果实味道清新,带有橙子和梨的清新香气,口感中果酸和绵滑的单宁比例很好,具有较高的品质,是生产精品白酒的上佳原料。

此外,还有Syrah葡萄,它是一种深紫色的葡萄品种,果实味道浓郁,带有烟熏、胡椒和草莓的淡淡香气,口感中有轻微的酸度,和较好的单宁醇度,属于比较高端的葡萄品种,通常用于生产红酒。

最后介绍的是Sauvignon Blanc,这是一种白色葡萄,果实味道清爽,带有柑橘、苹果和柠檬的清新香气,口感中有轻微的酸度,和较好的果酸醇度,是生产高品质白酒的上佳原料。

以上就是介绍几个法国酿酒葡萄新品种的内容,其中Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Syrah以及Sauvignon Blanc都是非常受欢迎的葡萄品种,它们各具特色,口感不同,适合酿制不同风格的葡萄酒,为葡萄酒爱好者带来更多风味选择,是酿酒行业发展方向之一。

法国红酒品牌排名

法国红酒品牌排名

法国红酒品牌排名法国的红酒品牌成千上万种,就像我们中国的白酒品牌一样。

那么我在给你介绍一下法国最著名的十大名庄给你,很多朋友对5大,8大和10大名庄有些无从知晓,这里摘录10大名装简介供大家了解。

1.Romanee Conti罗曼尼康帝产地:法国布根地禾斯,罗曼尼村庄(Vosne -Romanee)级别:特级葡萄园葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)种植面积:4.32英亩平均树龄:42年(1990年)产量:每公顷生2000千至2500公升葡萄(相当于4800瓶到6000瓶) 特点:产量极少,质量高,要配额,十分昂贵禾斯,罗曼尼( Vosne Romanee ) 村庄位于黄金山坡北部夜之山坡内( Cote De Nuits ),是十七世纪布根地公爵的打猎区,其后才发展为葡萄园,村庄人口数百名,大都与葡萄酒业有关,这里拥有七个特级葡萄园15个一级葡萄园。

其中最瞩目的就是“罗曼尼康帝”(Romanee Conti) 特级葡萄园。

这个细小的特级葡萄园,也是最精华的葡萄园,可算是现时世上最古老葡萄园区之一。

西元十二世纪就已广为人知,是当地望族维基(Vergy)家族所拥有。

1232年维基家族将这块葡萄园捐赠给附近的教会,此后四百年间这块葡萄园都一直成为天主教的产业,它生产出来的佳酿大都流入天主教虔诚的仆人就是神父与修士的腹中。

从1760年起已获得确认这个罗曼尼葡萄酒成为世界最昂贵的葡萄园。

后来康帝公爵将此葡萄园冠上了自己的姓,“罗曼尼.康帝”这个名称相传至今。

自从康帝拥有此葡萄酒后,即视此葡萄园为馈宝,除了供奉皇室外,绝不馈赠他人,甚至好朋友也不通融,在市场上“罗曼尼康帝”更成为绝响。

那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的(拉.塔西)(La Tache)葡萄园酒,一时成为法国最热门的布根地葡萄酒,但好景不常,康帝家族仅传园两代(32年后)即1793年,法国大革命潮席卷布根地,园主康帝公爵之子亡命海外,财产被革命政府没收,革命政府也识货,深知这个葡萄园可卖个好价钱,于是乎公告天下曰:这是一个位于禾斯,罗曼尼村庄最好地段的葡萄园,葡萄能达到完美的成熟度,此葡萄园地理位置之佳使得每天都能接受到太阳的光线,以及全天最柔和最适中的热量,同时也可避免霜冻与冰雹之侵。

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莫亚克庄园干红葡萄酒
Chatelaine de Moyac
等级:AOC 参考年份:2007 酒精度:12.5%vol 饮用温度:16-18°C 原产地:法国南部 - 米内瓦次产区 葡萄品种:西拉/歌海纳/佳里酿/神索/慕合怀特(均为稀少 难种植的葡萄) 品鉴:深宝石红,浓郁的莓果,略带胡椒,香料香气,入口 柔和,易于饮用,带有新鲜的水果味。此款酒果香怡 人,酒体活泼,是一款颠覆传统极具个性的特别酒款。 酒庄特色:莫亚克庄园位于朗格多克—鲁西荣产区下的米内 瓦次产区,其产区主要生产稀有葡萄慕和怀特。当地 的葡萄树完全受益了长时间日照的优势,加上较大的 气候温差,让这片土地铸就了其独特的个性。且酒庄 与拉菲集团下奥西耶酒庄同属一个产区,同一片土地 上所产出的葡萄,奥西耶酒庄酒款售价均在500欧左右, 从而体现了莫亚克的超高性价比。
圣艾米丽永-原产区:圣艾米丽永 葡萄年份:2008 酒 精 度:13%vol 建议饮用温度:18℃ 建议醒酒时间:约2小时 最佳储藏时间:平均6年 葡萄种植土壤:粘土、石灰石 葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠 口感:给人以浓郁,强劲而优雅的感觉。 建议搭配:美味的红肉,野味,炖菜和奶酪。
葡萄年份:2008 酒精度数:12.5%vol 食物搭配:红肉及冷芝士 葡萄品种:80%美乐;5%赤霞珠;15%品丽珠 原产地:法国波尔多布莱依 酒庄名称:St Aubin de Blaye 面积:20公顷 土壤:多碎石的土壤 平均每年生产量:130000瓶 酿造方式:以传统方式,控制适当的温度,发酵3周 品鉴:入口平滑,有弹性及充满丰富果味的葡萄酒,丹宁更 令果味突出,适合即时饮用但保存4-5年味道更佳 奖项: Médaille Or Bordeaux 2009 Médaille d’Or CGA Paris 2010
品鉴:有着水晶般晶莹剔透,明亮如红宝石的葡萄酒,酒瓶 的红梅烫标表示着它芳香的味道及柔软的口感
拉维之星118号法国精选
LA VIE DE STAR NO.118–Rouge
原产国:法国 葡萄种类:歌里娜使,西拉 气味:富有表现力的樱桃,覆盆子,桑葚气味 口感:拥有水果的完全口感,柔滑,芳醇和新鲜. 是一种带有 强烈味觉吸引力的,同时可以感觉其平衡和谐以及生动的表 现力。 食物搭配:可以每天品尝,并可配以烧烤,烤家禽和奶酪 拉维之星,低产量保证高品质的葡萄,葡萄树种植达3 年以上,不同的葡萄品种必须在最适合它生长的土壤里种植。 在法国,葡萄酒专家门花费了数十年来研究葡萄树的种类、 土壤和气候之间的最佳组合,不同种类的葡萄品种选择最适 合的容器进行发酵和成熟,在发酵过程中,精确地监控葡萄 汁液的发酵程度和温度,发酵后的葡萄存储在法国像木桶内 使其成熟。这些桶被认为是世界上最好的像木桶。的确,相 对其他木桶而言,这里的木头是劈开的而不是锯开的,这样 保证了更好、更柔顺的单宁融入酒液,使得葡萄酒能保存至 完美成熟。
安迪世家干红葡萄酒
等级:AOC 规格:750ml 酒精度:14%vol 葡萄年份:2007年 原产国:法国波尔多 建议醒酒时间:60分钟 最佳饮用温度::12°C-18°C 葡萄品种:梅洛、西拉、佳丽酿
品鉴:这款葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。 一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成,从而具有 强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒 体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋 栗水果的芳香,偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无 花果的香气,伴随着橡木气息。建议搭配味浓的烤肉 或其它口味丰厚的菜肴。
巴顿古堡干红葡萄酒
级别:AOC 规格:750ml 酒精度:13%vol 葡萄年份:2005年 原产国:法国波尔多 建议醒酒时间:45分钟 最佳饮用温度:14°C-16°C 葡萄品种: 70%梅洛;20%吕丽珠;10%赤霞珠
品鉴:深沉的紫红色泽。黑醋栗和越桔的香气颇为浓郁。众 多的辛香气息随着晃动酒体慢慢弥散开来,白胡椒、 葫荽的辛香与红果香交织融合。香甜口感与尚且年轻 的单宁充盈口腔。深色水果果香,柔和的辛香与肉桂 气息增添了柔滑丰饶的口感。回味中辛香气息极富表 现力适宜与地中海式菜肴、冷肉、婪乳酪及红肉等搭 配享用。
翡翠古堡干红葡萄酒
级别:AOC 规格:750ml 原产国:法国 葡萄年份:2010年 酒 精 度:14%vol 最佳饮用温度:14°C 建议醒酒时间:30分钟 葡萄品种:60%梅洛;20%西拉;20%品丽珠 品鉴:葡萄酒色泽鲜艳泛石榴红反光,酒体丰腴,色泽幽深, 散发着成熟的黑加仑和覆盆子的香气 ,入口柔顺,接 以饱满圆润的味蕾感觉。单宁醇厚润滑,酸度也恰倒 好处。具有浓厚独特的风味,是一种时尚而优雅的酒。 适合搭配各类白肉或者烤肉类食物、菌菇类以及奶酪
拉巴斯干红葡萄酒
La Bastiò e Grímane
规格:750ml 原产地:法国 葡萄年份:2007 含糖量:小于4g 酒精含量:12%vol 葡萄汁含量:100% 储藏方法:常温避光、卧放或倒置 产区:法国杜拉斯产区 拉巴斯庄园 此酒为杜拉斯法定地区餐酒(AOC),属法国最高级 别,该酒为LG酒庄明星产品,是当之无愧的性价比之王,在 FHC.sale展上屡受好评,更被国内盲评会评为“最具潜质 奖”。
木林坊波尔多葡萄酒
Chambois Bordeaux
葡萄年份:2010 等级:AOC(AOP) 产地:法国波尔多 酒厂:GCF 规格:750ml 酒精度:12%vol 葡萄品种:赤霞珠,梅洛 搭配食物:红肉类,烧烤类 色泽:有深紫色的石榴石光泽 酒品介绍:葡萄品种选自良好的土壤,富含当地的风土味道。 莓子的香气,味蕾中夹杂着巧克力和香草的味道。酒 体丰富,结构饱满。 品酒师建议:这是一款性价比极高的波尔多AOC,最好的AOC 入门酒之一。值得您来品鉴。
卡曼古堡葡萄酒
Chateau Tertre De Courban
葡萄年份:2009 酒精度数:13%vol 产地:法国波尔多 酒庄名称:Beycbac et Caillau 面积:7公顷 平均每年生产量:40000瓶 土壤:含有砂砾石的斜坡上 耕种技巧:除去葡萄叶,控制它的生长 酿造方式: 以不锈钢酿缸,首先以较低温度,选取指定酵 母,再控释适当温度,发酵3至4周 食物搭配:红肉及冷芝士 葡萄品种:79%美乐,15%赤霞珠,6%品丽珠
宝尚城堡皇家珍藏干红
Chateau Beauchene Reverve Royale Cotes du
级别:AOC 色泽:紫酱红色 葡萄年份:2008 酒精度:13.5%vol 橡木桶陈酿:6个月 原产地:法国罗纳河谷 建议醒酒时间:40-60分钟 最佳品尝温度:12℃-18℃ 香味:红色浆果,黑加仑 醋栗,紫罗兰香 葡萄品种:60%歌海娜;25%西拉;10%佳利酿;5%神索 搭配菜肴:牛羊肉等烤肉类食物、奶酪尤其出色。 酒品介绍:平均树龄50年的葡萄藤方能酿出此酒。酒体浓郁 而醇厚,入口圆润顺滑,单宁很出色,橡木味和辛辣 味相得益彰,收口悠长。2-5年内饮用口感最佳。 奖项:Decanter葡萄酒国际大奖赛金奖
整个葡萄庄园的面积约5公顷,产量约43升/ 公顷;整个葡萄园的施肥处理全部都满足农业规 范,并且拥有欧洲的有机认证ECOCERT SAS;每年 葡萄收获都是通过手工完成,并且仔细进行排序 ;而整个酿造过程都有温度控制与25天发酵。葡 萄酒是年龄为18个月,包括在橡木桶12个月;装 瓶也全部都由是工人在酒窖中进行。
木林坊红葡萄酒
Chambois Vin Rouge
酒厂:GCF 级别:VDT 规格:750ml 原产地:法国 酒精度:11%vol 葡萄年份:2010 搭配菜肴:红肉类,烧烤类 色泽:此酒呈深红宝石色,并略带绯红色。
品鉴:带有令人印象深刻的花香,口感均匀,令人陶醉。
喜马古堡葡萄酒
Chateau Les Graves Du Champ Des Chails
克罗西干红葡萄酒
Croix ST Sauveur
等级:法定产区AOC 原产国:法国波尔多Cotes du Marmandais 葡萄年份:2007\2008 酒精度:12%vol\13%vol 醒酒时间:30-60分钟 最佳饮用温度:10-18℃ 色泽:酒体呈现出红宝石般的色泽。 香味:散发着浓郁的香料、烟叶及深色水果的芳香。 口感:酒体适中,层次丰富,单宁完整,回味深沉持久有着 丝般感受。 搭配菜肴:烤肉、牛扒等红肉或奶酪。 马蒙德法定产区位于波尔多西南部纪隆德河畔,夏季非 常炎热,犹如印度的夏季,秋季温和并且阳光充足,冬季与 春季凉爽多雨,使得这里出产的葡萄酒颜色深红,单宁强劲, 相当耐久存的红酒。
法国网站上弗兰克佩洛德城堡的信息
圣祖利安-伊纳图干红
规格:750ml 葡萄年份:2006 酒 精 度:12.5%vol 原产地:法国波尔多 产区:圣祖利安产区 土壤:厚砾石层和粘土 品鉴:呈美丽的深红色,单宁酸柔和,口感有黑果类和辛辣 味道
产区介绍:著名的圣祖利安产区位于波尔多的上梅多克地区, 优秀的气候条件和良好排水系统为赤霞珠葡萄的生长 提供了理想的条件。而圣祖利安又是上梅多克地区中 一个小而非常重要的产区;它位于著名的波雅克和玛 歌产区中间,拥有波尔多红酒中大名鼎鼎的列级酒庄 第二级庄的雄狮庄园,巴顿庄园,宝嘉龙庄园,拉露 斯庄;并且该地区有着最著名的的声誉是基于其一贯 产出优秀的葡萄酒的地位。
维利亚传说干红葡萄酒
级别:AOC 原产国:法国 酒精度:14%vol 葡萄年份:2007年 最佳饮用温度为14°C-16°C 葡萄品种:梅洛,赤霞珠,品丽珠 品鉴:葡萄酒色泽鲜艳泛石榴红反光,充满红水果芬芳, 口感圆润柔顺,适合搭配节日家宴,适用于赠礼, 聚会。
大马丁庄园干红葡萄酒
ESPOIR DU MATIN
级别:AOC 原产国:法国 产区:杜拉斯 酒精度:13% 规格:750毫升 保存条件:18℃ 葡萄年份:2009 葡萄品种:美乐、赤霞珠 建议搭配菜肴:适宜与意大利面食、酱汁肉类一起搭配食用。
品鉴:法国加隆河畔的杜拉斯产区——大马丁干红葡萄酒, 源自18世纪的经典,1937年授予AOC,延续两百年的故 事。这是一款很有潜力的葡萄酒,显现出一种谦虚内 敛的气质,沉静地在黑暗中优雅地释放她的内蕴和妍 丽。伴有烟熏味似的黑樱桃独特的香味,中度酒体, 结构平衡,口感成熟饱满,口腔中余韵持久。
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