非洲猪瘟对生猪市场影响调研报告
生猪风险分析报告
生猪风险分析报告1. 引言生猪养殖业是农业中重要的组成部分，对于国民经济和人民生活具有重要意义。
然而，随着社会经济的发展和人们对肉类需求的增长，生猪养殖业面临着一定的风险。
本文将通过对生猪养殖业的风险进行分析，以帮助养殖户或相关机构更好地应对潜在的风险。
2. 风险一：疫病爆发生猪疫病是生猪养殖业面临的首要风险之一。
疫病的爆发不仅会导致大量猪只死亡，还会造成养殖业的经济损失。
为了应对这一风险，养殖户应加强对生猪健康管理的重视，定期对猪只进行疫苗接种和常规检测，加强养殖场的卫生管理，以及提高疫情监测和应急处置的能力。
3. 风险二：市场波动生猪养殖业的市场风险主要体现在市场价格的波动上。
市场价格的波动会直接影响养殖户的收益和盈利能力。
为了降低市场风险，养殖户可以采取多种策略，如与屠宰企业签订长期合作协议、建立与养殖户组织合作的销售渠道、留存一定的库存以应对价格下跌等。
4. 风险三：环境变化环境变化是生猪养殖业面临的另一个重要风险。
气候变化、自然灾害等因素都可能对养殖环境和养殖效益产生一定的影响。
为了减轻环境变化带来的风险，养殖户应关注天气预报，做好防灾减灾工作，合理规划养殖场的位置和设施，提高应对突发灾害的能力。
5. 风险四：政策调整政策调整是生猪养殖业面临的一项重要风险。
政府的政策调整可能对养殖户的经营产生重大影响，如调整养殖补贴政策、限制某些养殖环节的经营等。
为了应对政策风险，养殖户应及时关注政府的政策动态，做好政策解读和应对措施的准备。
6. 风险五：疫情防控疫情防控是当前生猪养殖业面临的一项重要任务。
近年来，非洲猪瘟等疫情的爆发给生猪养殖业带来了严重的危害。
为了有效防控疫情，养殖户应加强养殖场的生物安全管理，做好猪只的隔离和消毒工作，加强与相关部门的沟通和合作，及时报告和处置疫情。
7. 结论生猪养殖业面临着多种风险，如疫病爆发、市场波动、环境变化、政策调整和疫情防控等。
为了更好地应对这些风险，养殖户应加强养殖管理，提高应急处置能力，密切关注市场动态和政策变化，加强与相关机构的合作等。
非洲猪瘟的现状及研究进展
非洲猪瘟的现状及研究进展1. 引言1.1 非洲猪瘟简介非洲猪瘟，又称非洲疫黄热病，是由非洲猪瘟病毒引起的高度接触性、急性传染病，主要传染猪科动物，对猪的危害性极大。
该病最早在非洲被描述，后经过传播到欧洲、亚洲及其他地区。
非洲猪瘟病毒在环境中的存活力较强，能通过感染病猪、瘟疫鼠和野猪等作为媒介而传播扩散，对养猪业造成严重危害。
该病的高死亡率和易传播性使得防控工作面临着极大挑战，也成为全球猪业发展的重要隐患之一。
非洲猪瘟对于疫苗的免疫效果依然不明确，在疫情爆发后有效的防治手段显得尤为重要。
当前各国都在加大防控力度，同时也在不断进行相关的研究工作，希望能够尽快找到有效的防治措施，控制病情的蔓延。
1.2 非洲猪瘟疫情扩散情况非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，主要感染猪科动物。
自2018年以来，非洲猪瘟在全球范围内迅速蔓延，造成了严重的经济损失和养猪业的重大影响。
非洲猪瘟疫情呈现出迅速扩散的特点，主要通过直接接触病猪、病死猪及其排泄物、兽医设备工具等传播途径进行传播。
疫情扩散的速度和范围让人担忧，不仅在非洲地区造成了巨大影响，而且近年来还在亚洲地区出现了多起非洲猪瘟疫情，引起了国际社会的高度关注。
疫情的扩散给养猪业带来了严重的危机，造成了养猪户的巨大经济损失，影响了猪肉供应和市场价格。
由于非洲猪瘟的高度致病性和容易传播性，养猪业也面临着严峻的挑战和困难。
在这种情况下，加强国际合作、加大科研投入、采取有效的防控措施是非常重要的，只有通过合作努力，才能更好地控制和预防非洲猪瘟的蔓延，保障养猪业的发展和猪肉供应的稳定。
2. 正文2.1 非洲猪瘟的传播途径非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，其传播途径主要包括以下几种：1. 直接接触感染：非洲猪瘟病毒可以通过病猪的呼吸道分泌物、血液、粪便等直接传播给健康猪只。
在养殖密集的环境中，病毒很容易在猪圈、运输工具等场所传播，因此直接接触感染是主要的传播途径之一。
非洲猪瘟调研报告
非洲猪瘟调研报告非洲猪瘟（African swine fever，简称ASF）是一种高度传染性的猪病，是猪业面临的严重威胁之一。
本报告旨在调查非洲猪瘟在非洲地区的流行情况、病原体特性、疫情防控措施以及对农业经济的影响。
一、非洲猪瘟在非洲地区的流行情况非洲猪瘟最早发现于肯尼亚。
目前，在非洲大陆上，非洲猪瘟已经蔓延至数十个国家和地区，包括南非、乌干达、刚果民主共和国等。
该病毒以极高的传染性而闻名，能在病猪体内大量繁殖，迅速传播给其他猪只。
这使得疫情迅速扩散，给猪业带来了重大损失。
二、非洲猪瘟的病原体特性非洲猪瘟由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起，是一种复杂的DNA 病毒。
该病毒可通过多种途径传播，如直接接触病猪、疫区的饲料或水源，以及受污染的物品等。
它能够在野猪、家猪和软体动物中存活，这种特性使得疫情更加难以控制。
三、非洲猪瘟的疫情防控措施为了控制和阻止非洲猪瘟的传播，非洲国家和地区采取了一系列的防控措施，包括禁止病猪和肉类的流动、加强养殖场的管理和卫生监测、提高对疫情的警觉性、加强国际间的合作等。
然而，由于传染性强、传播途径多样和控制措施实施效果有限等因素，非洲猪瘟的防控依然面临许多挑战。
四、非洲猪瘟对农业经济的影响非洲猪瘟的暴发直接导致猪存栏的急剧减少，给猪肉供应和经济损失带来了巨大冲击。
由于非洲国家和地区对猪肉的依赖度较高，疫情导致的供应短缺不仅会加剧肉类价格上涨，还会导致社会不稳定和饥荒问题。
此外，由于非洲猪瘟的爆发，一些农民的收入来源受到了重创，导致了农村经济的困境。
综上所述，非洲猪瘟是一种具有严重传染性的猪病，在非洲地区的流行情况严重，并对当地农业经济造成了巨大影响。
为了应对这一问题，各国和国际组织需要加强合作、加大科技投入，并加强畜牧业管理和卫生监控，以减少非洲猪瘟对农业和经济的损害。
同时，还需要加强公众的宣传教育，增强人们对非洲猪瘟的认识和防范意识，共同努力保障食品安全和农业可持续发展。
非洲猪瘟的现状及研究进展
非洲猪瘟的现状及研究进展1. 引言1.1 非洲猪瘟简介非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，主要影响猪只。
该病毒对猪的感染率极高，病死率也较高，给养猪业造成了严重的经济损失。
非洲猪瘟的传播速度很快，往往可以在短时间内蔓延到整个养猪场或周围地区。
目前，非洲猪瘟已经成为全球猪业发展的重要障碍之一。
非洲猪瘟的症状主要包括高烧、食欲下降、呕吐、腹泻等，病猪会出现运动障碍、呼吸困难等症状。
由于病毒高度传染性，一旦有猪只感染，往往会导致整个养猪场的疫情爆发，造成大量猪只死亡。
为了遏制非洲猪瘟的传播，各国政府和兽医部门纷纷采取了一系列措施，包括加强疫情监测、严格管控猪只流通、加强生物安全等。
科研人员也在不断探索新的防控方法，希望能够有效控制这一疾病的传播。
2. 正文2.1 非洲猪瘟的传播途径非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性、高度传染性的病原体，对猪的威胁极大。
非洲猪瘟主要通过直接接触感染源或受污染的物品传播。
传播途径主要包括以下几种：1. 直接接触：病毒可通过猪之间的密切接触传播，包括嗅、舔、咀嚼和接吻等方式。
感染的猪体内分泌物或排泄物中含有病毒，接触这些物质会导致健康猪感染。
2. 食用感染源：病毒存在于感染猪的血液、组织和排泄物中，如果没有经过严格的处理和检疫，这些食品和饲料都可能成为传播媒介。
3. 虫媒传播：某些昆虫也可能传播非洲猪瘟病毒，如蜱、苍蝇等。
病毒可在这些昆虫体内繁殖，然后通过叮咬健康猪传播病原体。
4. 人为传播：人类在处理感染猪或污染物时未采取适当的防护措施，会把病毒带入其他猪群。
要遏制非洲猪瘟的传播，需要加强对感染猪群的隔离管理，加强饲养环境的清洁和消毒，避免食用来源不明的猪肉制品，并严格实施检疫措施，阻断病毒传播链。
2.2 非洲猪瘟的症状和影响非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性危害性传染病，对猪群的健康和养殖业产生了严重影响。
该病主要通过受感染的猪或病毒携带者传播，病毒在环境中可以存活较长时间，因此传播速度较快。
非洲猪瘟疫情爆发 原因、影响及防控措施
非洲猪瘟疫情爆发原因、影响及防控措施关键信息项：1、非洲猪瘟疫情爆发的原因生猪调运监管不力生物安全措施薄弱野猪与家猪接触传播泔水喂猪2、非洲猪瘟疫情爆发的影响生猪养殖业经济损失猪肉市场供应与价格波动相关产业受到冲击3、非洲猪瘟疫情防控措施加强监测与预警严格生猪调运管理提升养殖生物安全水平加强宣传教育与培训11 非洲猪瘟疫情爆发的原因111 生猪调运监管不力生猪的跨区域调运是非洲猪瘟传播的重要途径之一。
部分地区在生猪调运过程中，存在监管漏洞，如检疫程序不严格、运输工具消毒不彻底等，导致疫情随着生猪的流动而扩散。
112 生物安全措施薄弱许多养殖场在生物安全方面投入不足，缺乏有效的隔离、消毒和防护设施。
人员和车辆进出养殖场未进行严格的消毒处理，容易带入病原体。
113 野猪与家猪接触传播在一些地区，野猪与家猪的活动范围存在重叠，两者之间的接触增加了病毒传播的风险。
114 泔水喂猪未经处理的泔水可能含有非洲猪瘟病毒，用泔水喂猪是导致疫情传播的一个重要因素。
12 非洲猪瘟疫情爆发的影响121 生猪养殖业经济损失疫情导致大量生猪死亡或被扑杀，养殖场遭受巨大的经济损失，许多养殖户面临破产的困境。
122 猪肉市场供应与价格波动生猪存栏量的减少使得猪肉市场供应紧张，价格出现大幅波动，影响了消费者的日常生活和消费支出。
123 相关产业受到冲击非洲猪瘟疫情不仅对生猪养殖业造成影响，还波及到饲料、兽药、屠宰加工等相关产业，导致产业链上下游企业经营困难。
13 非洲猪瘟疫情防控措施131 加强监测与预警建立健全非洲猪瘟监测体系，加大监测力度，提高监测的频率和范围，及时发现和处置疫情。
132 严格生猪调运管理加强生猪调运的审批和监管，规范运输流程，确保运输工具的消毒和卫生，杜绝非法调运行为。
133 提升养殖生物安全水平养殖场应加强生物安全管理，完善隔离设施，做好日常消毒工作，控制人员和车辆的流动，提高养殖环境的卫生水平。
134 加强宣传教育与培训通过多种渠道向养殖户、屠宰场工作人员、消费者等普及非洲猪瘟的防控知识，提高公众的防控意识和能力。
2023年生猪养殖行业市场调查报告
2023年生猪养殖行业市场调查报告
根据最新的市场调查数据，在中国，生猪是最主要的肉类消费品之一。
然而，随着近年来新冠肺炎疫情的爆发，这一市场遭遇了严重的冲击。
除此之外，非洲猪瘟的持续蔓延也导致猪肉价格持续上涨，导致消费者购买力下降，进一步打击了生猪养殖行业。
但根据国家发改委的数据，猪肉价格已经开始回落，对于生猪养殖行业而言，未来的市场前景还是比较乐观的。
市场现状
目前，中国的生猪养殖主要集中在华南、华东、东北三个地区。
但由于环保压力和非洲猪瘟的影响，一些地区已经开始限制或关闭养殖场。
据《中国经济周刊》报道，大约有30%的猪场被关闭或停业，而且这个数字还在不断增加。
但同时，一些大型养殖企业的市场份额正在增加，这些企业采用现代化、规模化的养殖模式，大大降低了养殖成本，提高了猪肉的质量和安全。
市场前景
虽然近年来生猪养殖行业遭遇了一系列的挑战和困境，但未来的市场前景仍然比较乐观。
首先，消费者对于猪肉的需求仍然非常大，因此即使价格上涨，也不会对市场产生太大影响。
此外，随着科技的不断发展，养猪业的生产效率将越来越高，成本也将越来越低。
有一些专家认为，在未来几年，生猪养殖的行业竞争将越来越激烈。
只有那些能够适应市场变化和满足消费者需求的企业才会长期存在。
因此，虽然生猪养殖行业存在一些问题和挑战，但未来的市场前景还是相当可观。
非洲猪瘟调研报告范文
非洲猪瘟调研报告范文一、背景介绍非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）是一种高度具有传染性和致死率的猪病，由非洲猪瘟病毒引起。
该病毒可感染猪科动物，并导致发烧、皮肤发炎、呕吐、腹泻以及高度致死率等症状。
非洲猪瘟对于猪业产生了巨大的冲击，在许多国家造成了重大经济损失。
为了深入了解非洲猪瘟的情况，并提出相关防控措施，特进行了此次调研。
二、调研目的1. 了解非洲猪瘟在本地区的流行状况；2. 分析非洲猪瘟发生的主要原因；3. 探讨有效的防控措施。
三、调研方法1. 文献调研：阅读相关学术资料和研究报告，了解非洲猪瘟病毒的传播途径、病例分布及疫苗情况；2. 实地调研：参观当地养殖场、屠宰场，了解猪瘟防控措施的实施情况；3. 专家访谈：与猪业专家面对面交流，获取专业建议。
四、调研结果1. 非洲猪瘟在本地区的流行状况：- 本地区非洲猪瘟的发生率较高，已造成许多养殖场关闭；- 非洲猪瘟病例主要分布在农村地区，城市地区病例较少。
2. 非洲猪瘟发生的主要原因：- 非洲猪瘟的传播途径主要是通过病毒携带者，如飞虱、蚊子等昆虫的叮咬以及与病毒污染的物品接触传播；- 饲养管理不规范，养殖场卫生条件欠佳，病毒易在这种环境中传播。
3. 防控措施：- 定期消毒饲养环境，减少昆虫数量；- 强化养殖场卫生管理，加强猪只隔离，确保病毒无法传播；- 提高猪业从业人员的防控意识，加强培训和教育；- 探索疫苗研发，加快疫苗的推广和使用。
五、调研结论根据对非洲猪瘟的调研结果，我们可以得出以下结论：1. 非洲猪瘟在本地区的流行状况严重，对猪业造成了巨大的经济损失；2. 疫情的暴发与饲养管理不规范以及环境卫生条件差有很大关系；3. 强化养殖场卫生管理和提高从业人员的防控意识是控制疫情的关键；4. 研发和推广疫苗对于预防非洲猪瘟具有重要意义。
综上所述，我们建议在非洲猪瘟的防控过程中，应加强与国内外猪业专家的合作，加速疫苗研发和推广，同时重视养殖场卫生管理提升工作，建立健全非洲猪瘟的监测和报告制度，加强防控意识的宣传和培训，使得我们能够全面打赢这场与非洲猪瘟的战斗，保障猪业的健康发展。
非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究
经济横横非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究程祥芬摘要:我国于2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情是导致生猪市场价格波动的重要因素，目前尚无关于该疫情冲击效应的定量研究。
本文首先分析了猪肉价格波动的机理，并阐释国内生猪市场的价格波动是猪肉价格内部传导机制和外部突发事件影响共同作用的结果;其次，通过建立AR I MA模型对非洲猪瘟疫情造成的生猪市场冲击程度进行定量分析，比较实际值和预测值的偏差，发现冲击效应在2019年2月后开始变得明显，且目前冲击仍在继续；最后,提出有效建议，为平抑我国生猪市场价格波动提供帮助。
关键词：非洲猪瘟;价格;冲击中图分类号:F324文献标识码:A基金项目：河北省教育厅在读研究生创新能力培养资助项目，项目编号：CXZZSS2020102遥作者单位：河北经贸大学商学院—、弓言截至2019年4月19日，我国已经有31个省份岀现非洲猪瘟疫情。
非洲猪瘟疫病具有高度的传染性，患病动物的死亡率几乎达到100%,并且没有可用于预防和治疗的疫苗。
我国肉类消费的主要品种是猪肉，猪瘟降低了生猪的供应量,使得生猪的价格持续走高,这不利于生猪养殖业的健康发展，也不利于满足居民的消费需求，因此识别本轮非洲猪瘟疫情对我国生猪市场的具体影响并提岀合理的对策建议,对保障我国猪肉市场健康发展非常重要。
生猪价格的波动对国计民生影响较大，一直受到学者们的广泛关注。
针对这一问题的研究主要集中在以下几个方面:一是生猪价格周期性波动的形成机理。
我国生猪价格周期性波动的形成机理由内部传导机制和外部冲击机制两个方面组成(綦颖、吕杰、宋连喜2007)遥吕杰、綦颖(2007)特别指岀，内部原因在于生猪的养殖规律,外部原因在于突发事件和监管政策。
二是生猪价格的波动周期。
Parker等(2013)使用时变振幅振荡建立了正弦周期时变序列模型，研究结果显示,德国生猪价格的波动周期为4年，并且波动幅度越来越大。
叶锋、谢娟、马敬桂(2017)则采用HP滤波法研究表明，我国猪肉价格的波动具有明显的季节性特征，一般从每年的3月开始下跌，在每年的6月开始上涨,变化特征呈现岀明显的U形，总体上我国猪肉价格表现岀上涨趋势，猪肉价格波动周期通常为3~4年。
非洲猪瘟核实调查报告
非洲猪瘟核实调查报告尊敬的读者，以下是我们对非洲猪瘟的核实调查报告。
在这份报告中，我们将为您提供有关非洲猪瘟的背景信息、疫情传播途径、预防控制措施以及此次调查的结果。
请注意，报告将按照逻辑顺序进行表述，因此可能没有明确的章节标题。
背景信息：非洲猪瘟（African Swine Fever，简称ASF）是一种高度接触性的猪类疾病，由非洲猪瘟病毒引起。
该病毒主要通过直接接触感染病猪、间接接触污染物或接触带有病毒的昆虫传播。
非洲猪瘟不会感染人类，但却对猪养殖业造成了极大的经济损失。
疫情传播途径：非洲猪瘟主要通过两种常见的传播途径传播：直接接触传播和间接接触传播。
直接接触传播是指健康猪与感染了ASF的猪接触，例如共同圈养、交配等。
间接接触传播包括通过食物、饮水、装载运输工具、病死猪或病理组织、感染性的昆虫等途径进行传播。
预防控制措施：由于非洲猪瘟的传播速度和病毒的强大适应性，预防和控制非洲猪瘟至关重要。
主要的预防控制措施包括：1. 提高养殖场的生物安全水平，包括加强物理隔离、人员流动管理和车辆消毒等措施；2. 提高养殖场工作人员和养殖户的防疫意识，加强对猪类疾病的及时报告和监测；3. 严格禁止非法贩运、饲料和饲料添加剂的合规使用，以减少疫源的传播；4. 加强对感染猪的安全处置和无害化处理，防止病毒通过尸体或被感染的媒介传播；5. 积极加强国际间的合作与交流，共同应对非洲猪瘟疫情的威胁。
调查结果：在此次调查中，我们深入了解了一起疑似非洲猪瘟的疫情，对相关场所进行了调查、采样和实验室检测。
经过专家团队的仔细分析，确认该疫情为非洲猪瘟的确诊病例。
我们建议相关当局立即采取应急措施进行隔离，阻止疫情的进一步扩散。
同时，我们也强调了预防与控制非洲猪瘟的重要性，提出了具体的对策和措施供相关部门参考。
在结束这份报告之前，我们再次强调了非洲猪瘟的严重性，并呼吁全球养殖业从业人员加强自身的防护，共同努力应对非洲猪瘟的挑战。
非洲猪瘟背景下的猪肉市场动态分析
非洲猪瘟背景下的猪肉市场动态分析在非洲猪瘟这个“不速之客”闯入我们的生活之后，猪肉市场那可真是像坐了过山车一样，起起伏伏，充满了各种有趣的变化。
我记得有一次去菜市场，想买点猪肉回家做红烧肉。
结果一到猪肉摊前，发现价格高得让我咋舌。
摊主一边忙着给顾客切肉，一边跟大家抱怨：“这非洲猪瘟一来，猪不好养啊，货源少，价格自然就上去了。
”我在旁边听着，心里直犯嘀咕：这猪肉还能吃得起吗？咱们先来看看供应方面。
非洲猪瘟这一闹，大量的猪生病死亡，生猪存栏量大幅下降。
好多养殖户那是欲哭无泪啊，辛辛苦苦养的猪，说没就没了。
而且为了控制疫情，一些地区还限制了生猪的调运，这就导致局部地区的猪肉供应严重不足。
就像我老家那边，以前猪肉都是从周边几个县运过来的，非洲猪瘟一来，运输一受限，市场上的猪肉一下子就少了好多。
再来说说需求。
一开始，大家听说了非洲猪瘟，心里都有点怕，担心吃了猪肉会对健康有影响，所以购买猪肉的热情有所下降。
不过后来经过各种科普，大家明白了只要是正规渠道检疫合格的猪肉，都是安全的，需求这才慢慢回升。
但总体来说，因为价格上涨，大家买猪肉的时候还是会稍微掂量掂量。
价格方面的波动就更明显啦。
非洲猪瘟刚爆发那阵子，猪肉价格像火箭一样往上冲。
记得有段时间，排骨都快赶上牛肉的价格了。
家里人还开玩笑说，以后改吃牛肉得了，反正价格差不多。
不过后来，随着政府采取一系列措施稳定市场，价格又慢慢有所回落，但还是比非洲猪瘟之前要高一些。
这中间还有个有意思的现象，就是替代品的销量大增。
鸡肉、鱼肉这些，一下子成了大家餐桌上的“新宠”。
我邻居大妈就经常跟我说：“猪肉贵了，咱就多吃鸡鸭鱼，营养也不差。
”为了应对非洲猪瘟带来的影响，政府也是忙得不可开交。
一方面加强疫情防控，扑杀病猪，严格消毒，防止疫情扩散；另一方面出台各种扶持政策，鼓励养殖户恢复生产。
还加大了市场监管力度，确保猪肉质量安全，让大家能放心吃肉。
就拿我家附近的那个大型养猪场来说，在政府的支持下，重新改造了养殖设施，加强了防疫措施，现在生猪存栏量慢慢上来了，市场上的猪肉供应也比之前充足了一些。
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非洲猪瘟对生猪市场影响调研报告
2018年8月非洲猪瘟首次传入我国，在短短的一个多月内已从最初的单点爆发演变为区域性爆发。
截至到9月6日，非洲猪瘟已波及全国6个省份，共发现9起疫情。
其中发生疫情的辽宁、河南、安徽均为全国生猪养殖大省，而河南为全国生猪调出量最大省份，浙江为调入量最大省份，非洲猪瘟疫情的爆发和蔓延对全国生猪市场产生了重大影响。
为了解非洲猪瘟对我市生猪市场的影响，国家统计局XX调查队走访了市屠宰办、XX市明星屠宰市场等相关单位。
调研显示，当前我市非洲猪瘟防控形势复杂严峻，生猪市场受非洲猪瘟影响较大，相关部门应当严格落实各项防控措施，切实保障我市居民健康猪肉供给，防止我市生猪价格发生剧烈波动。
一、XX市生猪价格快速反弹上涨
据国家统计局XX调查队数据监测显示，8月份我市主城区农贸市场零售的猪前后腿肉、五花肉、子排等价格平均每公斤分别为24元、24.67元、46.67元，比7月分别上涨7.5%、8.3%、7.7%。
8月份我市猪肉价格环比上涨7.8%，涨幅较大。
从环比涨跌幅来看，我市猪肉价格在今年春节假期过后，迎来了一波下跌行情，在今年4月创下了-10.7%的年内最大跌幅。
此后我市猪肉价格逐渐企稳，并在猪肉超跌反弹和非洲猪瘟疫情影响叠加推动下，于7月、8月连续迎来9.1%、7.8%的较大涨幅，走出一波强势反弹行情。
从同比涨跌幅来看，我市猪肉价格从2017年2月份开始连续19个月同比下跌，并在今年4月份创下了-21.4%的近5年来最大跌幅。
虽然到目前为止，我市猪肉价格仍呈同比下跌状态，但从6月份开始，我市猪肉价格同比跌幅快速收窄，6月、7月、8月分别收窄同比跌幅4.4、9.2、5.7个百分点。
8月份我市猪肉价格同比下跌1.9%，按照目前发展行情来看，我市猪肉市场走出同比连跌阴影近在咫尺。
综合来看，我市猪肉价格快速反弹行情基本确立。
二、非洲猪瘟对我市生猪市场的影响
(一)改变我市猪肉供给渠道。
据我市农业局屠宰办姜主任介绍，近年来我市每年生猪出栏量大致稳定在160万头左右，本地消费量每年在70-80万头左右，但奇怪的是我市生猪供应却常年依赖江西、辽宁等外省，对外依存度高达80%。
造成我市生猪市场供销两端不合理现象存在的原因在于一是我市生猪养殖成本偏高，在价格上不
具有竞争力。
与外省相比，我市生猪养殖在人工、饲料等方面本就不占优势。
而我市在2013年启动了生猪“禁养限养”政策以后，急剧增加的环境治理成本，更是让我市本地生猪彻底远离了市民餐桌。
二是我市生猪养殖已逐渐转型，瞄准高端市场。
据我市农业局负责人介绍，我市生猪在价格方面的天然劣势，不得不迫使我市生猪养殖进行转型升级。
目前我市生猪品种主要以外三元为主，相比外省的内三元、二元等猪种，具有生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高，适应性好，适合规模化养殖等特点，虽然价格略贵，但深受注重肉质的大城市消费者喜爱。
因此，我市生猪主要供应义乌、XX等消费市场。
非洲猪瘟传染性强、死亡率高(几乎是100%)，而且目前尚未确定发病原因和原始传染源，我市防控形势十分复杂严峻。
据市农业局负责人介绍，按照非洲猪瘟的疫情扩散特点，我市的防控措施主要集中在对外来病源的严防死守上。
目前，我市主城区屠宰场严格限制外来生猪输入。
从走访情况来看，我市主城区最大的两家屠宰场—明星屠宰场和华统屠宰场的生猪已经全部改由本地养殖场供应，我市猪肉供应格局彻底发生了改变。
(二)助推我市猪肉价格上涨。
一是推高了我市生猪屠宰成本。
我市生猪供应的本土化转变，提高了我市生猪的屠宰成本。
据统计，8月份我市生猪收购平均价格为16元/公斤，比外省生猪平均收购价高出将近1元/公斤。
二是提高了猪肉饲养成本。
虽然目前为止，非
洲猪瘟的发病原因和原始传染源尚未确定，但有证据表明，泔水很可能是非洲猪瘟疫情传播的重要途径。
因此，8月以来我市生猪养殖已经全面禁止泔水喂养，这无形中增加了我市生猪的饲养成本。
三是推动了猪肉价格上涨预期。
目前来看，非洲猪瘟疫情继续扩散的可能性大幅提高，生猪供给的本土化趋势不会有大的改变，生猪市场观望情绪加剧，部分本地养殖场已经有了惜售行为，猪肉价格上涨预期大幅提高。
(三)我市猪肉消费市场有所萎缩。
一是消费端的需求有所下降。
8月份以来我市持续高温天气，人们的饮食习惯趋于清淡，猪肉本身就处于消费淡季。
随着我市猪肉价格的快速反弹上涨，猪肉在肉制品中的价格优势逐渐消失，市场消费下滑也在情理之中。
二是供给端的萎靡不振。
自从非洲猪瘟疫情爆发以来，我市防疫形势异常严峻，对外来生猪输入严格控制。
主城区屠宰场严格禁止外来生猪输入，周边县市区外来生猪要求当天屠宰完毕。
出于成本控制考虑，屠宰场不得不对生猪收购数量进行严格控制，不然就要面临亏本局面。
以常山县为例，2018年8月以前，该县每天的生猪屠宰量大致在230头左右，自从疫情爆发之后，每天的屠宰量下降到180头左右。
三、我市猪肉价格后市预测
历史上，大规模疫情导致生猪存栏量下降、后期猪肉供给减少，
往往引发猪价大幅上涨。
今年非洲猪瘟疫情的发生正好处于猪价触底反弹的阶段，虽然相比06年和10年的大规模疫情，现阶段扑杀数量并不算大，但担忧并未消除。
此次国内非洲猪瘟的发病原因和原始传染源还未确定，不能下结论疫情已被控制还是会继续扩散，因此，后续的猪价走势仍要关注疫情演变。
如果猪瘟疫情得到有效控制，止步于目前状态，那么按照目前确定的猪肉快速反弹行情，9月我市猪肉价格将继续保持温和回升态势。
如果疫情加速猪肉价格回升，最终反弹至近三年的历史均值位置，那么今年年底我市猪肉价格同比涨幅将回升至7.3%，推动CPI 上升约0.2个百分点。
最关键的是非洲猪瘟疫情的发展极有可能加速猪周期提前见底，使猪价拐点提前到来，形成较强的通胀压力，这需要引起我市相关部门的高度重视。
四、对策和建议
(一)加强猪肉价格市场监测。
为了确保市场消费秩序井然以及价格平稳，我市相关部门应启动应急价格监测和市场价格巡查工作，密切跟踪生猪屠宰企业、农贸市场的生猪和猪肉情况，关注舆情动态。
严厉打击炒作、哄抬猪肉价格行为，防止猪肉价格出现大幅波动，维
护猪肉市场的稳定。
(二)做好非洲猪瘟防控工作。
一是严格落实生猪调运监管。
全面升级生猪移动监管措施，暂停发生疫情区域生猪调入，严格监管外来生猪调运。
二是扎实开展生猪监测排查工作。
指导市内大型养殖场深入开展流行病学调查分析，强化基层动物防疫人员对非洲猪瘟的鉴别诊断能力，及时发现和消除风险隐患。
加大对交通枢纽周边地区等重点区域和屠宰场、无害化处理厂等关键环节，以及不明原因死亡生猪的监测力度。
三是禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。
要求各部门明确监管职责，切实加强餐厨剩余物收集、运输、储存、无害化处理等各环节的监管。
(三)统筹做好生猪生产供应。
继续坚持疫病防控与产业发展两手抓，加强防疫管理，强化生猪生产扶持，全力保护好基础产能，努力增加生产供应，确保人民群众吃得安全放心。