《认识蔬菜》中班教案
幼儿园中班健康教案《认识蔬菜》含反思
幼儿园中班健康教案《认识蔬菜》一、教学目标1.让幼儿了解什么是蔬菜；2.让幼儿学会辨认和命名常见的蔬菜；3.培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。
二、教学内容1.认识蔬菜的分类；2.命名和辨认不同的蔬菜；3.了解蔬菜的营养价值和好处；4.学习健康的蔬菜食用方法。
三、教学重点和难点1.重点：让幼儿学会辨认和命名常见的蔬菜；2.难点：引导幼儿学会健康的蔬菜食用方法。
四、教学方法1.呈现多样化的蔬菜图片或实物；2.运用多感官体验和互动让幼儿更好的体验和掌握蔬菜的颜色、形状、味道和营养；3.贴近幼儿生活，让他们自主操作食材制作小食品等。
五、教学步骤1. 热身环节1.唤起幼儿对蔬菜的兴趣，展示不同蔬菜的图片或实物，让幼儿仔细观察，有简单的感性了解；2.运用幼儿喜欢的歌曲和舞蹈，跟随节奏自由活动，引导幼儿活跃自己；3.挑战时间比赛游戏-“做上菜”，引导幼儿猜测不同蔬菜；2. 正片环节1.引导幼儿观察不同的蔬菜：颜色、形状、大小等；2.让幼儿亲自触摸、体验、品尝不同蔬菜，与老师或小伙伴互动讨论；3.汇总讨论：哪些是蔬菜？有哪些蔬菜？蔬菜的种类不同，为什么会有不同的样子？蔬菜有哪些好处？一道好的餐桌是什么样子的？3. 温故知新1.引导幼儿再次回忆上节课所学的重点内容；2.回顾不同蔬菜食用的方式和注意事项；3.引导幼儿做蔬菜制作小食品或方便食材。
六、教学评估1.通过观察幼儿是否能够命名、辨认不同的蔬菜进行评估；2.观察幼儿是否能够理解和掌握蔬菜的使用方式，并能举出正确的例子；3.评估幼儿是否养成了爱吃蔬菜的习惯。
七、教学反思本次教学以让幼儿学会认识蔬菜、辨认和命名不同的蔬菜为重点。
看到幼儿迫不及待地举起手来回答问题，也有幼儿表示不喜欢某些蔬菜，这给我留下了很深的印象。
在今后的教学中，我会针对幼儿的兴趣点，总结更多更生动趣味的教学方法和活动，让幼儿能够积极参与，掌握更多关于蔬菜的知识。
同时，营养健康意识的养成需要我们这些教育者一起努力。
幼儿园中班科学教案《认识蔬菜》
幼儿园中班科学教案《认识蔬菜》一、教学内容本节课的教学内容来自幼儿园中班科学教材《认识蔬菜》章节。
具体内容包括：认识蔬菜的名称、颜色、形状和特点，了解蔬菜的生长过程，以及学会蔬菜的分类和搭配。
二、教学目标1. 让学生能够认识常见的蔬菜，了解它们的特点和生长过程。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣，提高他们的观察力和想象力。
3. 引导学生学会蔬菜的分类和搭配，培养他们的生活自理能力。
三、教学难点与重点重点：让学生认识蔬菜的名称、颜色、形状和特点，了解蔬菜的生长过程。
难点：让学生学会蔬菜的分类和搭配，培养他们的生活自理能力。
四、教具与学具准备教具：蔬菜图片、蔬菜实物、蔬菜生长过程视频。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一幅蔬菜丰收的图片，让学生观察并说出他们认识的蔬菜。
2. 蔬菜名称学习：教师展示蔬菜实物，引导学生说出蔬菜的名称，并讲解蔬菜的颜色、形状和特点。
3. 蔬菜生长过程了解：播放蔬菜生长过程的视频，让学生了解蔬菜从种子到成熟的过程。
4. 蔬菜分类练习：教师将蔬菜实物分成两类，让学生观察并说出分类的依据。
5. 蔬菜搭配创作：学生分组，每组选择两种蔬菜，用画笔、画纸、剪刀和胶水制作一张蔬菜搭配的图画。
6. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，其他同学和教师进行评价，评选出最佳搭配奖。
六、板书设计板书内容：蔬菜名称、颜色、形状、特点、生长过程、分类搭配。
七、作业设计1. 作业题目：请学生回家后，和家长一起找出三种蔬菜，了解它们的特点和生长过程，并拍下照片。
2. 答案：学生可以根据自己找到的蔬菜，描述它们的特点和生长过程。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：教师应该反思本节课的教学效果，是否达到了教学目标，学生对蔬菜的认识和分类搭配是否掌握。
拓展延伸：教师可以组织学生参观蔬菜种植基地，让学生亲身体验蔬菜的生长过程，加深他们对蔬菜的认识。
还可以开展蔬菜知识竞赛，激发学生对蔬菜的兴趣。
中班科学教案《认识蔬菜》
中班科学教案《认识蔬菜》一、教学内容本节课选自幼儿中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为第三节的《认识蔬菜》。
通过本节课的学习，使幼儿能够认识常见的蔬菜，了解蔬菜的生长特点，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识并说出至少五种常见的蔬菜名称。
2. 培养幼儿观察、描述蔬菜特征的能力。
3. 培养幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解蔬菜的生长特点，培养观察、描述蔬菜的能力。
重点：认识常见蔬菜，记住蔬菜的名称。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等）、蔬菜卡片、蔬菜挂图。
学具：彩笔、画纸。
五、教学过程1. 实践情景引入教师准备一个蔬菜篮子，里面装有各种蔬菜。
请幼儿上台挑选蔬菜，并说出蔬菜的名称。
2. 讲解蔬菜特点（1）教师展示蔬菜实物，引导幼儿观察并描述蔬菜的颜色、形状、大小等特点。
（2）通过提问方式，让幼儿了解蔬菜的生长环境，如土地、阳光、水分等。
3. 例题讲解教师展示蔬菜卡片，讲解如何用彩笔和画纸描绘蔬菜。
4. 随堂练习幼儿根据教师提供的蔬菜实物，用彩笔和画纸进行绘画练习。
（1）教师带领幼儿一起回顾本节课所学的蔬菜名称。
（2）教师提出问题，引导幼儿思考如何将蔬菜搭配到日常饮食中。
六、板书设计1. 《认识蔬菜》2. 内容：（1）常见的蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等。
（2）蔬菜的特点：颜色、形状、大小等。
（3）蔬菜的生长环境：土地、阳光、水分等。
七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的蔬菜。
2. 答案：幼儿根据自己画的蔬菜进行描述。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程。
（2）开展家庭活动，让家长参与幼儿的蔬菜认知过程，共同培养幼儿的饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定。
2. 实践情景引入的设计。
3. 例题讲解与随堂练习的安排。
4. 板书设计的内容布局。
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》一、教学目标1.让幼儿了解常见蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们主动探索的精神。
二、教学重难点1.教学重点：认识常见蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
2.教学难点：引导幼儿主动参与活动，培养他们合作、分享的良好品质。
三、教学准备1.教具准备：各种蔬菜实物、图片、卡片等。
2.环境准备：布置教室，营造轻松、愉快的学习氛围。
四、教学过程（一）导入部分1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察，说出蔬菜的名称。
2.邀请幼儿分享自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因。
（二）基本部分1.认识蔬菜（1）教师出示蔬菜实物，让幼儿观察蔬菜的形状、颜色。
（2）教师引导幼儿说出蔬菜的名称，并简要介绍蔬菜的特点。
（3）教师与幼儿互动，讨论蔬菜的营养价值。
2.蔬菜品尝（1）教师将蔬菜切成小块，分给幼儿品尝。
（2）教师引导幼儿品尝蔬菜，并说出蔬菜的味道。
（3）教师与幼儿互动，讨论蔬菜的口感。
3.蔬菜拼盘（1）教师出示蔬菜拼盘，引导幼儿观察。
（2）教师与幼儿一起完成蔬菜拼盘，培养幼儿的动手能力。
（3）教师引导幼儿欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
4.蔬菜游戏（1）教师组织幼儿进行“蔬菜蹲”游戏，巩固蔬菜的名称。
（2）教师与幼儿一起玩“蔬菜接力”游戏，培养团队协作精神。
五、教学反思亮点：1.教师充分利用实物、图片等教具，激发幼儿的学习兴趣。
2.教学活动形式丰富，幼儿参与度较高。
3.教师注重培养幼儿的动手能力，提高他们的自信心。
不足：1.在蔬菜品尝环节，部分幼儿对某些蔬菜的味道反应较敏感，教师需提前做好心理准备。
2.在游戏环节，部分幼儿可能因为年龄较小，理解能力有限，教师需要耐心引导。
重难点补充：教学重点补充：1.在幼儿观察蔬菜时，教师可以通过提问的方式，如“你看到了什么颜色的蔬菜？它的形状像什么？”来引导幼儿更细致地观察蔬菜的特征。
2.在品尝蔬菜环节，教师可以引导幼儿用词汇描述蔬菜的味道，如“这个蔬菜是甜的还是咸的？它吃起来是脆的还是软的？”教学难点补充：1.教师可以通过角色扮演游戏，让幼儿模拟在超市或菜市场的情景，自己挑选蔬菜，并描述它们，以此来锻炼幼儿主动参与和表达能力。
《认识蔬菜》中班教案
《认识蔬菜》中班教案一、教学目标1、让幼儿认识常见蔬菜的名称、外形特征和营养价值。
2、培养幼儿观察、比较和分类的能力。
3、激发幼儿对蔬菜的喜爱之情，养成不挑食的好习惯。
二、教学重难点1、重点（1）认识常见蔬菜的名称和外形特征。
（2）了解蔬菜的营养价值。
2、难点（1）能够区分不同蔬菜的特征。
（2）培养幼儿养成爱吃蔬菜的习惯。
三、教学方法直观教学法、游戏教学法、操作法四、教学准备1、常见蔬菜实物（如西红柿、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆等）。
2、蔬菜卡片若干。
3、多媒体课件（包含蔬菜图片、生长过程视频等）。
五、教学过程1、导入部分（1）教师通过展示蔬菜实物，引起幼儿的兴趣。
师：“小朋友们，今天老师带来了一些神秘的东西，你们想不想知道是什么？”（2）教师逐一展示蔬菜实物，让幼儿观察并猜测。
师：“这是什么呀？它是什么颜色、什么形状的？”2、认识蔬菜（1）教师结合蔬菜实物，向幼儿介绍常见蔬菜的名称和外形特征。
例如：展示西红柿，让幼儿观察其颜色（红色）、形状（圆形），并告诉幼儿这是西红柿。
（2）通过多媒体课件，展示各种蔬菜的图片，让幼儿进一步巩固对蔬菜的认识。
（3）教师引导幼儿观察不同蔬菜的颜色、形状、大小等方面的差异。
3、了解蔬菜的营养价值（1）教师通过简单的讲解，向幼儿介绍蔬菜所含的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。
（2）结合幼儿的生活经验，举例说明吃蔬菜对身体的好处。
师：“小朋友们，如果我们不吃蔬菜会怎么样呢？”（3）播放有关蔬菜营养的动画视频，加深幼儿对蔬菜营养价值的理解。
4、蔬菜分类游戏（1）教师将幼儿分成小组，给每个小组发放蔬菜卡片。
（2）教师提出分类要求，如按照颜色、形状、食用部位等进行分类。
（3）幼儿小组合作，完成蔬菜分类任务，并向大家展示分类结果。
5、创意蔬菜画（1）教师为幼儿准备画纸和彩笔，鼓励幼儿用蔬菜的形状进行创意绘画。
（2）幼儿自由创作，教师巡回指导。
6、总结（1）教师与幼儿一起回顾今天所学的内容，提问幼儿认识了哪些蔬菜，它们的特点和营养价值是什么。
幼儿园中班科学教案《认识蔬菜》
幼儿园中班科学教案《认识蔬菜》一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿认识和了解常见的蔬菜，知道蔬菜的名称和特点。
2. 能力目标：培养幼儿观察、比较和表达能力，提高他们的观察力和语言表达能力。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
二、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识和了解常见的蔬菜，知道蔬菜的名称和特点。
2. 教学难点：让幼儿学会观察蔬菜的形状、颜色和味道，并能够表达出来。
三、教学准备：1. 教具准备：各种蔬菜的图片、实物、蔬菜卡片等。
2. 环境准备：安静、舒适的教学环境，适当的光线和温度。
四、教学过程：1. 导入：教师展示各种蔬菜的实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 讲解：教师讲解蔬菜的特点，如形状、颜色、味道等，并展示蔬菜的图片和卡片。
3. 实践：教师组织幼儿分组进行观察和比较，让幼儿用自己的语言表达出蔬菜的特点。
4. 总结：教师引导幼儿总结今天学到的蔬菜，并鼓励幼儿回家后向家长分享。
五、作业与评价：1. 作业：让幼儿回家后向家长介绍今天学到的蔬菜，并尝试品尝不同的蔬菜。
2. 评价：教师通过观察幼儿在课堂上的表现，以及家长反馈的信息，对幼儿的学习情况进行评价。
六、教学延伸活动：1. 手工活动：让幼儿用剪刀、胶水等工具，制作蔬菜的拼图或者蔬菜画。
2. 户外活动：带领幼儿去菜园或者花园，观察和认识更多的蔬菜。
七、教学反思：1. 教师在教学过程中是否达到了教学目标，幼儿是否掌握了蔬菜的知识。
2. 教学方法和教具的使用是否合适，幼儿的参与度和兴趣是否高涨。
3. 对教学过程中出现的问题进行分析和总结，找出改进的方法。
八、家长沟通与反馈：1. 向家长介绍幼儿在课堂上的表现和进步。
2. 鼓励家长在家继续引导幼儿认识和尝试不同的蔬菜。
3. 听取家长的意见和建议，不断改进教学方法和内容。
九、教学计划：1. 下一节课程的主题和内容，如认识水果、动物等。
2. 教学目标和教学方法，以及教具和资源的准备。
《认识蔬菜》中班教案(通用
《认识蔬菜》中班教案(通用一、教学内容本节课选自幼儿中班《认识蔬菜》主题，涉及教材的第三章“生活中的食物”，具体内容包括蔬菜的分类、外形特征、营养价值以及常见的蔬菜名称。
二、教学目标1. 让幼儿能够识别并说出常见蔬菜的名称。
2. 培养幼儿对蔬菜的观察、描述和分类能力。
3. 培养幼儿养成喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：蔬菜的分类及外形特征的描述。
教学重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、蔬菜实物、PPT、挂图等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 导入：通过提问“你们知道哪些蔬菜？”引发幼儿对蔬菜的关注，进而导入新课。
2. 新课内容展示：（1）展示蔬菜卡片，让幼儿说出蔬菜的名称，引导幼儿观察蔬菜的外形特征。
（2）通过PPT和挂图，介绍蔬菜的分类及营养价值。
（3）出示蔬菜实物，让幼儿观察、触摸，加深对蔬菜的认识。
3. 实践活动：（1）让幼儿分组，每组挑选一种蔬菜，观察并描述其外形特征。
（2）进行蔬菜分类游戏，巩固幼儿对蔬菜分类的理解。
4. 例题讲解：通过讲解“如何用蔬菜拼出美丽的图画”，引导幼儿发挥想象力，进行创作。
5. 随堂练习：（1）让幼儿用画纸、彩笔等工具，画出自己喜欢的蔬菜。
（2）组织幼儿进行“蔬菜猜谜”游戏，提高幼儿的观察和描述能力。
六、板书设计1. 板书《认识蔬菜》2. 内容：常见蔬菜名称蔬菜分类蔬菜外形特征蔬菜营养价值七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜，并描述它的外形特征和营养价值。
2. 答案示例：我最喜欢的蔬菜是胡萝卜。
它长长的，橙色的，营养价值很高，可以保护眼睛。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：通过本节课的教学，观察幼儿对蔬菜的认识程度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：（1）组织幼儿去菜市场或超市，实地认识更多蔬菜。
（2）开展家庭实践活动，让家长参与，共同完成蔬菜创意作品。
幼儿园中班科学教案《认识蔬菜》
一、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜名称和特点。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成健康饮食的好习惯。
3. 发展幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、教学内容1. 认识蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、土豆等。
2. 学习蔬菜的种植过程和生长环境。
3. 了解蔬菜的营养价值和食用方法。
三、教学重点与难点1. 重点：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和特点。
2. 难点：让幼儿学会表达蔬菜的生长过程和营养价值。
四、教学准备1. 教具：蔬菜图片、蔬菜实物、种植工具模型等。
2. 材料：蔬菜种植基地、蔬菜卡片、蔬菜贴纸等。
3. 环境：宽敞的教室、舒适的座椅、清晰的投影仪等。
五、教学过程1. 引入：教师出示一颗蔬菜种子，引导幼儿观察种子的外观，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 讲解：教师展示各种蔬菜的图片，一一介绍蔬菜的名称、特点和生长环境，引导幼儿认真观察并回答问题。
3. 实践：教师带领幼儿模拟蔬菜种植过程，让幼儿亲自体验种植蔬菜的乐趣。
4. 互动：教师组织幼儿进行蔬菜卡片游戏，让幼儿相互介绍自己喜欢的蔬菜，并分享蔬菜的营养价值和食用方法。
5. 总结：教师引导幼儿回顾本节课所学内容，帮助幼儿巩固蔬菜的知识。
6. 作业：教师布置幼儿回家后，与家长一起完成一份关于蔬菜的手工制作或观察日记。
六、教学评价1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 评估幼儿在蔬菜卡片游戏中的表达能力和分享意识。
3. 收集幼儿回家后完成的手工制作或观察日记，评价他们的动手能力和观察能力。
七、教学延伸1. 开展一次实地参观活动，带领幼儿参观蔬菜种植基地，让他们亲身体验蔬菜的生长过程。
2. 邀请家长参与课堂，共同制作蔬菜主题的美食，增进亲子关系。
3. 开展蔬菜知识竞赛，激发幼儿学习蔬菜的积极性。
八、教学反思1. 反思教学过程中的互动环节，是否存在幼儿参与度不高或引导不当的问题。
2. 思考如何调整教学方法，以提高幼儿对蔬菜知识的理解和记忆。
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《认识蔬菜》中班教案《认识蔬菜》中班教案作为一名优秀的教育工作者，就难以避免地要准备教案，借助教案可以让教学工作更科学化。
那么教案应该怎么写才合适呢？下面是作者收集整理的《认识蔬菜》中班教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
《认识蔬菜》中班教案1活动目标1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标:知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标:认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
5.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活动重点、难点1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。
活动准备(1)经验、知识准备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，(2)物质准备:《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，(教.案出自：快思老.师教案*.)因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约20到22分钟。
我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：1.首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2.其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。
幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。
用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。
然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。
最后出示白菜、油菜图片，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。
(三)结束部分。
做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。
教学反思幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。
本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。
活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。
材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
《认识蔬菜》中班教案2设计背景在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯不爱吃蔬菜我设计了这一活动激发孩子对蔬菜的了解从而纠正孩子的偏食挑食行为。
活动目标1了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。
2知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。
3初步了解健康的小常识。
4知道人体需要各种不同的营养。
5让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。
重点难点通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养教育幼儿不挑食。
活动准备西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。
活动过程一猜谜导入活动。
1小朋友猜一猜它是谁你认识么。
颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉（黄瓜）。
出示黄瓜的图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）。
请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？2出示实物问问这是什么（萝卜）请同学说一说它的形状和用途。
3小朋友再猜猜这个谜语好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜（西红柿）。
小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。
二老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处鼓励幼儿吃饭不挑食三让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜不喜欢吃哪些蔬菜为什么四小朋友今天我们认识了这么多蔬菜也知道了营养价值要懂得节约做个不挑食多吃蔬菜的好孩子五用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。
延伸我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。
教学反思我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知能力所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻《刚要》的精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。
《认识蔬菜》中班教案3 活动准备1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
活动目标1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
活动过程一、出示黄瓜——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧!——你们知道黄瓜的知识多少那?我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。
(教学时出示相关图片)二、食用黄瓜的功效——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗?1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束《认识蔬菜》中班教案4活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？（高兴）2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有”土人参”之说。
因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有”萝卜是土人参”之说。
我们应该吃它的`哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。
土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。
10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？12、问题：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？（3）为什么称萝卜为土人参？（4）发芽的土豆为什么不能吃？（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。
（老师讲评）14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
《认识蔬菜》中班教案5活动目标：知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有”土人参”之说。
因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有”萝卜是土人参”之说。
我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。
土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。