开店项目实施人员须知.
新店开业规章制度文字内容
新店开业规章制度文字内容第一条为了加强新店开业的管理，保障员工和客人的权益，明确各项工作责任，特制定本规章制度。
第二条本规章适用于新店开业的所有工作人员，包括店长、员工等所有工作人员。
第三条新店开业的工作人员应当遵守公司的规章制度，服从管理和领导的安排，共同维护新店的正常运营。
第四条新店开业的工作人员应当具备较强的团队合作意识，注重团队合作，互相协作，共同完成新店开业各项工作。
第五条新店开业的工作人员应当遵守工作纪律，按照规定的工作时间上班，坚决执行各项工作任务。
第六条新店开业的工作人员应当热情周到地接待客人，积极主动地为客人提供服务，做到礼貌待客，服务周到。
第七条新店开业的工作人员应当维护新店的形象，保持店内卫生整洁，定期清洁店铺，保持店铺设施设备的正常运作。
第八条新店开业的工作人员应当合理安排自己的工作时间，提高工作效率，确保店铺的正常运营。
第九条新店开业的工作人员应当尊重客人的需求，耐心倾听客人的意见和建议，不得对客人进行不礼貌的言行。
第十条新店开业的工作人员应当严格遵守公司的营运政策，不得违规操作，不得私自调整商品价格和销售策略。
第十一条新店开业的工作人员应当严格遵守公司的劳动合同和相关法律法规，保障员工的合法权益。
第十二条新店开业的工作人员应当积极学习专业知识，提高自身素质，不断提升服务水平和销售技巧。
第十三条新店开业的工作人员应当具备较强的应变能力和危机处理能力，能够在突发情况下迅速反应，妥善处理突发事件。
第十四条新店开业的工作人员应当加强团队协作，互相支持，共同努力，提高团队的整体素质和能力。
第十五条新店开业的工作人员应当积极参与公司组织的培训和学习活动，提升自己的综合素质和专业技能。
第十六条新店开业的工作人员应当保护公司的商业秘密，不得泄露公司的商业机密和敏感信息。
第十七条新店开业的工作人员应当遵守国家法律法规，维护社会公德，不得从事损害公司和社会利益的行为。
第十八条新店开业的工作人员应当尊重上级领导和同事，保持团队向导，形成良好的工作氛围。
烧烤店员工守则和规章制度
烧烤店员工守则和规章制度一、前言欢迎大家加入我们的烧烤店！为了确保店铺的正常运营，提供优质的服务和美味的烧烤，同时也为了保障每一位员工的权益和工作环境，特制定本员工守则和规章制度。
请大家仔细阅读并严格遵守。
二、员工基本要求1、遵守国家法律法规，遵守店铺的各项规章制度。
2、热爱本职工作，敬业爱岗，积极主动，具有团队合作精神。
3、诚实守信，保守店铺商业机密，不泄露顾客信息和店铺经营数据。
三、工作时间与考勤1、工作时间根据店铺的营业需求而定，分为早班、中班和晚班，具体班次安排由店长统筹。
2、员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况需要请假，应提前向店长提交请假申请，获得批准后方可请假。
3、迟到和早退将按照规定扣除相应的工资，旷工将受到严厉的处罚，甚至解除劳动合同。
四、仪容仪表1、员工在工作期间应穿着统一的工作服，保持整洁干净，不得有破损或污渍。
2、佩戴工作帽，头发应梳理整齐，不得留奇异发型。
3、面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。
4、保持手部清洁卫生，不得留过长指甲，工作时不得佩戴首饰。
五、服务规范1、微笑服务，主动热情，使用礼貌用语，对待顾客一视同仁，不得歧视或怠慢。
2、耐心解答顾客的问题，及时处理顾客的投诉和建议，确保顾客满意。
3、为顾客提供高效快捷的服务，不得拖延或推诿。
4、尊重顾客的意愿和选择，不得强行推销或误导顾客消费。
六、烧烤制作规范1、严格按照烧烤配方和制作工艺进行操作，确保烧烤的口味和质量稳定。
2、选用新鲜、合格的食材，对食材进行严格的清洗、处理和储存，确保食品安全。
3、控制烧烤的火候和时间，避免烤焦或不熟的情况发生。
4、保持烧烤设备的清洁卫生，定期进行维护和保养，确保设备正常运行。
七、卫生与安全1、保持店铺内外环境整洁卫生，定期进行清洁和消毒，包括餐桌、椅子、地面、墙壁、厨房设备等。
2、严格遵守食品安全卫生标准，做好食品的储存、加工和销售环节的卫生工作，防止食品污染和变质。
店面规章制度范本与员工守则
店面规章制度范本与员工守则一、店面宗旨：本店面旨在为顾客提供优质的产品和服务，创造舒适的购物环境，促进销售，实现共赢。
二、员工形象：1. 服装整洁、得体，齐整干净。
2. 禁止擅自进行发型、发色变化，统一制服佩戴。
3. 保持良好的个人卫生习惯，禁止在店内吸烟。
4. 禁止在工作时间使用手机、吃零食等不当行为。
三、店面管理：1. 工作时间为早上8:00至晚上8:00，准时上下班。
2. 禁止在工作时间私闯员工通道，严禁私拿店内物品。
3. 不得在店面饰演手脚、私运物品。
4. 禁止在店内与同事发生冲突，出现纠纷应及时向管理层汇报，配合处理。
四、服务规范：1. 顾客至上，热忱接待，主动问候。
2. 主动为顾客提供帮助，耐心解答顾客问题。
3. 禁止在接待顾客时无礼行为，对顾客要尊重，不得出现对顾客大声呵斥、恶劣态度等不良行为。
4. 对于顾客的投诉和意见，应积极解决和反馈，提高服务质量。
五、经营规范：1. 对店内产品要有充分的了解，随时掌握目前的优惠活动。
2. 维护店内环境卫生，保持店内整洁有序。
3. 对于店内物品要爱惜，节约用品，避免造成浪费。
4. 禁止私自给予顾客优惠，严守价格规定，提高经营诚信度。
【员工守则】一、遵守店面规章制度，服从管理层指挥，不得擅自行动。
二、保持良好的心态，保持积极进取的工作态度。
三、尊重同事，合作共事，提高团队协作能力。
四、响应管理层安排，积极完成工作任务，达到销售目标。
五、不得私自占用店内物品，不得私自将店内物品带回家中。
六、严格遵守店面的工作时间，不能随意请假旷工，必须提前请假。
七、不得将店内事务泄露外部，保护公司利益。
八、对于公司内部的规章制度有异议，应私下与管理层协商解决，不得随意发表批评言论。
九、不得损害公司形象，不得在社交平台上发布关于公司的负面信息。
十、如有违反公司规定的行为，将接受相应处罚，并可能解雇。
以上为店面规章制度范本与员工守则，希望员工们严格遵守，共同维护店面秩序，创造美好的工作氛围。
店铺员工守则十条
店铺员工守则十条
1.服从管理：作为店铺员工，要时刻遵守管理层的安排和规定，服从领
导的指挥，不得擅自做出决定，独立行动。
2.诚信经营：店铺员工要恪守诚信原则，对待客户要诚实守信，不得使
用虚假信息或欺骗消费者。
3.礼貌待客：店铺员工要以礼貌待人，不管对待客户还是同事，要始终
保持礼仪，提供周到的服务。
4.保护店铺财产：店铺员工要爱护店铺的财产，不得私自挪用店铺资产，
保护店铺的利益。
5.遵纪守法：店铺员工要遵守国家法律法规，不得从事违法活动，严禁
参与任何违法行为。
6.保密店铺信息：店铺员工要严守店铺的商业机密，不得泄露店铺的经
营信息及客户资料。
7.主动学习：店铺员工要不断学习提升自己的技能和知识，保持进取精
神，增强服务意识。
8.团队合作：店铺员工要积极参与团队合作，协助同事共同完成工作任
务，共同发展。
9.提高服务质量：店铺员工要注重提高服务质量，提升顾客满意度，创
造良好的消费体验。
10.维护店铺形象：店铺员工要时刻保持良好的个人形象和仪容仪表，代
表店铺形象，成为店铺的窗口。
以上是店铺员工守则十条，希望每一位店铺员工都能自觉遵守，共同建设和谐、和睦的工作环境。
开店项目实施人员须知
汹涌的人流
蓝波湾新东购物广场由原焦作水上乐园改建
公司简介公司简介-公司愿景
二年内成为最专业的大中型超市管理咨询
公司 三年内成为最专业的超市管理咨询公司 五年内成为最专业的零售业管理咨询公司
公司简介公司简介-企业口号
共识、共事、共市、共势、共世
项目愿景
由实施人员结合公司愿景和项目实施方案
西玛德的使命
将业界最先进的、最实用的零售管理技术和企业的实际情况相结 将业界最先进的、 为中国本土零售业做大做强做出我们最大的努力！ 合，为中国本土零售业做大做强做出我们最大的努力！
西玛德的理念
以专业打造品牌 以服务创造满意
西玛德的价值观
一般的企业看到客户手中有5元钱，想的是如何把它赚到手。 一般的企业看到客户手中有5元钱，想的是如何把它赚到手。 而我们的责任是帮助客户把5元变成50元 而我们的责任是帮助客户把5元变成50元，然后从中再拿我们应 得的5元钱， 得的5元钱约仪式
山姆士第一家店开业于2000年10月23日试营业
公司简介公司简介-公司业绩
部分客户介绍——博源超市 部分客户介绍——博源超市
山西博源超市地处长治市正在开发 建设中的城东路、紫金东路交汇处，东 屏风光秀丽的炎帝风景区和神龙山庄， 西临幽静雅致的滨河游园和紫金广场。 超市占地总面积1万5千平方米，多功能 的广场绿地面积1万3千平方米，新型球 型网架结构，欧式的建筑风格，超市右 侧近3千平方米的大型展示厅可进行各种 商业展示、促销及大型会议，超市左侧 为正在建设中的博源购物中心。它们与 周围秀美的环境交相辉映，是长治购物、 休闲的一道靓丽风景线。
公司简介公司简介-公司业绩
部分客户介绍——山西山姆士超市 部分客户介绍——山西山姆士超市
新店开店怎么明确规章制度
新店开店怎么明确规章制度一、员工行为规范1. 出勤制度员工应按时到岗上班，不得迟到早退，否则将按照公司规定进行处理。
2. 服装要求员工应穿着整洁干净的工作服，不得穿背心、露肩等不得体的服装。
工作鞋必须符合公司规定要求。
3. 行为准则员工应礼貌待人，不得辱骂顾客或同事，不得私自接受客户送礼。
不得在工作时间内做与工作无关的事情。
4. 餐饮禁忌员工不得在厨房、堂食区域吃喝，不得利用工作时间私自用餐。
5. 安全意识员工应严格遵守公司的安全制度，避免因工作不慎造成事故。
发现安全隐患应立即上报。
6. 商品保管员工不得私吞店铺商品，发现该行为将受到严厉处罚。
二、服务准则1. 服务态度店员应微笑服务，礼貌待人，主动为客户提供帮助。
不得对客户采取冷淡或不耐烦的态度。
2. 服务内容店员应详细介绍商品信息，为客户提供专业建议，主动帮助客户解决问题。
不得敷衍了事或随意推销商品。
3. 投诉处理店员应认真听取客户投诉，及时解决问题，避免因为投诉而产生不良影响。
不得对客户进行恶言相向或推卸责任。
4. 客户隐私店员应严守客户隐私，不得私自泄露客户信息。
在处理客户信息时应严格按照公司的规定进行操作。
三、销售管理规定1. 商品摆放店员应按照公司规定将商品摆放整齐有序，保持陈列面的干净清爽。
不得私自调换摆放位置。
2. 促销活动店员应积极参与公司的促销活动，遵循公司的销售政策，提升销售额。
不得擅自做出促销折扣等行为。
3. 库存管理店员应定期盘点商品库存，确保货品充足，避免缺货现象的发生。
对有损坏的商品应及时报废或下架。
4. 收银管理店员应认真核对收银金额，避免因为操作不当或失误导致差错。
对于客户退换货等问题应严格按照公司规定进行操作。
四、店铺卫生规定1. 店铺清洁店员应定期清洁店铺卫生，包括地面、橱窗、货架等。
对于厨房、餐饮区域更应保持干净整洁。
2. 垃圾处理店员应及时清理垃圾箱，维护店铺周围环境的整洁与卫生。
包括废弃食品包装袋、纸巾等。
店面规章制度范本与员工守则
店面规章制度范本与员工守则第一章总则第一条为保障店面正常经营和员工权益，特制订本规章制度，所有员工必须严格遵守。
第二章店面管理第一条店面工作时间为每天早上9:00至晚上10:00，员工必须按时到岗，不得迟到早退。
第二条员工每天下班前必须做好店面清洁工作，保持店面整洁和卫生。
第三章员工着装第一条员工必须穿着整洁、统一的工作服，并保持干净。
第二条不得穿着过于暴露、不雅的服装上班。
第四章员工纪律第一条员工在店内必须遵守纪律，不得大声喧哗，不得私自使用店内物品。
第二条不得在店内吸烟、喝酒，不得与顾客发生纠纷。
第三条不得擅自调换工作岗位，不得与其他员工发生恶言相向等行为。
第四条不得私自接受顾客礼物，不得私自与顾客发生亲密接触。
第五章顾客服务第一条员工在接待顾客时必须礼貌待人，不得对顾客发生冲突。
第二条必须按照店面标准，为顾客提供优质的服务。
第六章奖惩制度第一条优秀员工将获得相应的奖励，包括奖金、晋升机会等。
第二条违反规章制度的员工将受到相应的惩罚，包括警告、罚款甚至解雇。
第七章结束语本规章制度为店面整体管理运作所必需，希望全体员工严格遵守，共同努力，为店面发展贡献自己的力量。
员工守则第一章出勤规定1.1 出勤时段为早上9:00至晚上10:00，员工必须严格遵守，不得迟到早退。
1.2 员工请假需提前告知主管，并经审核批准方可生效。
1.3 未经批准擅自请假者，将受到相应的处罚。
第二章工作要求2.1 员工在店面工作期间必须认真对待工作，不得携带手机、耳机等物品上岗。
2.2 员工禁止在工作时间内玩游戏、上网，不得私自聊天等。
2.3 员工必须按照店面标准为顾客提供优质的服务，保持良好的工作态度。
第三章行为规范3.1 员工不得在店内吸烟、喝酒，不得大声喧哗。
3.2 员工不得与其他员工发生恶言相向、冲突等行为，必须相互尊重。
3.3 员工不得接受顾客礼物，不得与顾客发生亲密接触。
第四章安全防范4.1 员工必须关注店内安全，确保店面日常运营安全。
新开门店实习人员须知
新开门店实习人员须知
作为新开门店的实习人员，以下是你需要了解和注意的事项：
1.了解门店的定位和经营理念：熟悉门店的产品、服务、目标客户群体等。
了解门店所在行业的竞争情况和市场需求，以便更好地为顾客提供服务。
2.学习产品知识：掌握门店所销售产品的相关知识，包括特点、用途、价格等。
了解产品的使用方法和保养要求，以便能够向顾客提供专业的咨询和推荐。
3.学习销售技巧：了解不同的销售技巧和策略，学习如何与顾客进行有效沟通和销售产品。
尽量主动学习销售经验和技巧，提高销售能力。
4.熟悉门店运营流程：了解门店的日常运营流程，包括订单处理、库存管理、营销活动等。
熟悉门店的收银流程和退换货政策，以便能够顺利进行业务操作。
5.重视团队合作：实习人员通常是团队的一员，在工作中要积极与同事合作，遵守门店的规章制度和工作流程。
与同事之间保持良好的沟通和协作，互相帮助，共同完成工作任务。
6.积极主动：表现出积极主动的态度和工作精神，主动学习和提升自己的能力。
愿意接受挑战和承担责任，积极解决问题，为店铺的发展贡献力量。
7.遵守职业道德：作为一名实习人员，要严格遵守职业道德，保持良好的工作态度和形象。
遵守门店的保密规定，对顾客和同事保持诚实、友善和尊重。
8.注重学习和个人成长：实习期间要不断学习和提升自己的专业知识和职业能力。
参与培训和学习机会，积极反思和总结工作中的经验和教训，不断进步和成长。
作为新开门店的实习人员，你将面临着新的挑战和机会。
希望你能够充分利用实习期间的机会，学到更多实践经验，为自己的职业发展打下坚实的基础。
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公司简介-公司业绩
• 部分客户介绍——焦作蓝波湾新东购物中心
焦作市蓝波湾新东购物广场占地12100平方米，建筑面积（营业面积） 6800平方米，是河南省焦作市最大的超级市场，被市委、市政府确定为 2003年重点工程项目。新东购物广场于2003年5月开业，正值非典期间， 但开业火爆程度远远超出人们的想象，被同行们称之为“蓝波湾对人们的 吸引力远比人们对非典的恐惧要大”
汹涌的人流
蓝波湾新东购物广场由原焦作水上乐园改建
公司简介-公司愿景
• 二年内成为最专业的大中型超市管理咨询
公司 • 三年内成为最专业的超市管理咨询公司 • 五年内成为最专业的零售业管理咨询公司
公司简介-企业口号
共识、共事、共市、共势、共世
项目愿景
• 由实施人员结合公司愿景和项目实方案共同制定公司简介-合作伙伴
公司简介-公司业务范围
• 开店策划
• 企业诊断、整改服务 • 管理培训
公司简介-公司业绩
客户名称 山西山姆士超市 山西普家乐超市 业态 大卖场 中型超市 目前店数 5 2 合作方式 全面托管 全面托管
山西博源超市
河南焦作蓝波湾量贩 晋中田森连锁超市
大卖场
大型综超 大卖场
2
2 2
洪达集团(山姆士投资方)合作签约仪式
山姆士第一家店开业于2000年10月23日试营业
公司简介-公司业绩
• 部分客户介绍——博源超市
山西博源超市地处长治市正在开发 建设中的城东路、紫金东路交汇处，东 屏风光秀丽的炎帝风景区和神龙山庄， 西临幽静雅致的滨河游园和紫金广场。 超市占地总面积1万5千平方米，多功能 的广场绿地面积1万3千平方米，新型球 型网架结构，欧式的建筑风格，超市右 侧近3千平方米的大型展示厅可进行各种 商业展示、促销及大型会议，超市左侧 为正在建设中的博源购物中心。它们与 周围秀美的环境交相辉映，是长治购物、 休闲的一道靓丽风景线。
全面托管
半托管 经营诊治
山西朔州中泰超市
临汾银河仓储超市 山东高唐万家福超市 山东滨州华联超市 ......
大型综超
大卖场 大型综超 大型综超
1
3 1 1
经营诊治
内训 全面托管 经营诊治
公司简介-公司业绩
• 部分客户介绍——山西山姆士超市
山西山姆士超市第一家店位于太原市建设南路351号，占地18000余平 方米，卖场经营面积约9000平方米，在管理公司实施人员的大力协助下， 于2000年10月隆重开业，是当时华北地区规模最大、经营品种最多、服务 内容最全、商品售价最具竞争力的超市。 山姆士超市目前在山西太原和浙江温州已拥有五家大卖场。
西玛德的使命
将业界最先进的、最实用的零售管理技术和企业的实际情况相结 合，为中国本土零售业做大做强做出我们最大的努力！
西玛德的理念
以专业打造品牌 以服务创造满意
西玛德的价值观
一般的企业看到客户手中有5元钱，想的是如何把它赚到手。 而我们的责任是帮助客户把5元变成50元，然后从中再拿我们应 得的5元钱，这才是我们的服务
个人愿景
• 由每个实施人员自行制定 • 志（三年后我想达成什么目标） • 信（什么信念支持我要达成上面的目标） • 划（达成目标的计划项目） • 动（计划项目今年内的行动步骤）
项目实施须知
• 首先必须全面了解项目客户当地的情况，
记住，存在的就是合理的，只有充分了解 后才有发言权。 • 最重要的事情就是沟通！在工作时间内， 花50%时间做本部门的事情，花50%的时 间来沟通。
我们拥有大批的兼职顾问，他们都在各著 名超市、购物中心担任重要职位，他们为我们 提供了大量的第一线的信息，他们也是我们最 大的人力资源。 西玛德董事、美国擎亚顾 问公司董事长、台湾经济高级 顾问、美籍华人徐正观教授正 在给西玛德公司的同事们授课
公司简介-公司人员组成
我们的全职顾问团队全部 人员都来自国内外大型零售集 团，并接受过正规系统的零售 业专业培训和实践操作及管理 指导，从事零售业的时间都在 5年以上
项目实施须知
• 常抓不懈的事情是执行！重要的事情必须
亲力亲为。 • 强化团队意识，常说“我们”，不要只是 总说“我”，与客户做任何沟通或做任何 决策的时候要站在公司的角度去考虑问题。
项目实施须知
• 加强计划性，每月初要做工作计划和学习
计划，每月底要做工作总结和学习总结。 并将计划细分至每一周 • 注意自我形象，在客户所有人面前都要以 职业经理人的形象出现。 • 不断学习 完善自我
• • • • • • •
公司简介 公司远景和发展目标 公司使命、理念、价值观 公司人员组成 公司合作伙伴 公司业务范围 公司业绩
公司简介
广州西玛德企业管理咨询有限公司（SeeMart）专业为商业零售 企业全面提升竞争能力、制定整体决策方案 。 SeeMart地处中国沿海地区商业最发达城市——广州。竞争激烈 的商业环境为我们提供了当今最先进的零售企业管理精华 。公司拥有 来自国内外著名超市集团 如沃尔玛、家乐福、万客隆、普尔斯玛特、 好又多等的中、高层管理人员和庞大的兼职顾问队伍，为项目的成功 实施提供了坚强保障。 SeeMart特别精通目前中国大陆最有发展前途也是最为热门的零 售业态——大型综合超市 的经营管理。从开店之前的市场调查、投资 分析、开业筹备过程中的人员招聘、人员培训、供应商引进、合同签 订、卖场布局、商品上架到开业；对经营效益较差的卖场进行整理、 理顺、整改到最后将管理提高到一个崭新的层次，确保为公司扭亏为 盈或提高利润。这些都是SeeMart服务的核心内容，也是和您取得密 切合作的切入点。
开店项目实施人员须知
目录
• 零售业与零售咨询业现状 • 西玛德简介 • 项目实施注意事项 • 职业经理人的素质
零售业现状
• 外资零售业现状 • 本土零售业现状 • 2004年12月11日
零售业咨询现状
• 外资零售业咨询 • 本土零售业咨询 • 咨询业的发展前景
广州西玛德企业管理咨询有限公司介绍
公司简介
SeeMart不仅能为零售企业提供战略规划，同时还可以为商业企业 解决实际的战术问题，提供企业所需的技术支持。具体内容有 市场调研、 专业培训、经营诊断分析、组织架构流程重组等一系列专业和优质的管 理策划服务。 SeeMart在 零售业尤其是大型综合超市方面表现出来的专业优势， 来源于SeeMart的强大顾问体系。我们综合了不同领域的权威管理专家， 其中既有掌握最先进、最科学经营理论的专才，也有具备丰富实践经验 的行家，更有一批高学历、高素质的职业管理高级管理人才！ SeeMart在全国各地都有成功项目， 我们追求的不是项目的数量， 而是打造精品工程。如山西太原山姆士超市，自2000年10月开业至今， 目前已拥有五家总营业面积超过60000平方米的店铺，目前是山西省最 大型的超市且经济效益最好的超市；山西长治博源超市自2002年1月份 开业至今、目前 在长治市已拥有二家总营业面积超过20000平方米的店 铺，也是晋东南地区最大型且经济效益最好的超市；河南焦作蓝波湾量 贩新东购物广场，自2003年5月非典肆虐期间仍能火爆开业，人潮汹涌。