第三讲 旅游者的感觉和知觉
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旅游心理学旅游者的知觉
旅游者知觉的概念和特点
旅游者知觉是指旅游者在旅游过程中对外部刺 激的主观认识和解释过程，它受到个体差异、 文化背景、旅游经验等多种因素的影响。
旅游者知觉具有选择性、整体性、理解性和恒 常性等特点，这些特点会影响旅游者在旅游过 程中的行为和体验。
旅游心理学：旅游者的知觉
02
旅游者的感觉
视觉
总结词
旅游者通过触摸、参与等方式感知目 的地的物质文化，如手工艺品、民俗 活动等。触觉体验能够增强旅游者的 参与感和沉浸感，提高旅游体验的丰 富度和深度。
03
旅游者的知觉过程
知觉的选择性
总结词
旅游者在知觉过程中会主动选择自己感兴趣的信息，忽略无关信息。
详细描述
在旅游过程中，旅游者通常会根据自己的兴趣、经验和需求，选择性关注某些事物，如景点、食物、当地文化等， 而对于其他不相关的事物则可能忽略。这种选择性知觉有助于旅游者更好地适应和享受旅游环境。
详细描述
在旅游过程中，旅游者会根据自己的背景知识和经验，对所感知的事物进行解释和理解。 这种理解性知觉有助于旅游者更好地认识和体验旅游环境，并形成独特的旅游体验。
知觉的恒常性
总结词
即使知觉对象发生变化，旅游者仍能保 持对它的恒常感知。
VS
详细描述
在旅游过程中，尽管旅游环境中的某些事 物可能会发生变化，如天气、季节等，但 旅游者仍能保持对其的恒常感知。这种恒 常性知觉有助于旅游者更好地适应和应对 旅游环境中的变化。
高营销效果。
提升品牌形象
03
通过塑造独特的品牌形象，与旅游者建立情感联系，提高品牌
忠诚度。
06
结论
旅游者知觉对旅游业的影响
1 2
旅游者知觉对旅游决策的影响
第三讲 旅游者的感觉和知觉
讨论:第一印象受哪些因素的 影响?
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美国心理学家法律·沃思特以 明尼苏达大学新生为对象，举行电 脑舞会，由电脑随机安排舞伴，不 得交换，中间休息时填写一个问卷， 以了解每个人对其舞伴的印象，得 出的结论是：对方被喜欢以至于想 进一步与其约会的原因只有一条— —对方的外表条件。
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第二章
旅游者的认识过程
一、旅游者的感觉和知觉
学习目标:
了解感觉的作用，掌握知 觉的基本原理，从而正确理 解旅游者的知觉是如何影响 其旅游决策和旅游行为的。
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学习重点:
1、感觉对旅游活动的影响 2、知觉的基本原理 3、旅游活动中的社会知觉 4、对旅游条件的知觉
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社会知觉误区中的心理效应对旅游 业有哪些启示作用？
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1、 第一印象
鲜明、深刻而牢固的 第一印象，会给人形成一 种固定的看法，影响甚至 决定着今后的交往关系， 在社会知觉中起重要作用。
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（1）对表情的认知 面部表情、言语表情、身段表 情 （2）对性格的认知 相当长的时间才能认识 （3）对角色的认知 行为与职业、角色与社会标准
一个下雨天，两位客人进入某四星级酒 店，大声问迎门的服务员：“伞放在哪 里？”服务员感到客人语气生硬，不甚礼 貌，就漫不经心地往身后的伞架方向一指。 两位客人找了一圈没有找到，就又转回来， 恼怒地质问：“你在跟我们开玩笑吗？伞 到底放在什么地方？”服务员一听更不高 兴了，一声不吭地把他们领到拐角处伞架 旁，转身走时，忍不住轻声嘟嚷了两个字： “瞎子”两位客人听见了服务员的嘟嚷声， 就上前与之争吵。一阵唇枪舌剑后，客人 怒不可遏地向有关方面投诉。
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美国心理学家法律·沃思特以 明尼苏达大学新生为对象，举行电 脑舞会，由电脑随机安排舞伴，不 得交换，中间休息时填写一个问卷， 以了解每个人对其舞伴的印象，得 出的结论是：对方被喜欢以至于想 进一步与其约会的原因只有一条— —对方的外表条件。
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第二章
旅游者的认识过程
一、旅游者的感觉和知觉
学习目标:
了解感觉的作用，掌握知 觉的基本原理，从而正确理 解旅游者的知觉是如何影响 其旅游决策和旅游行为的。
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学习重点:
1、感觉对旅游活动的影响 2、知觉的基本原理 3、旅游活动中的社会知觉 4、对旅游条件的知觉
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社会知觉误区中的心理效应对旅游 业有哪些启示作用？
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1、 第一印象
鲜明、深刻而牢固的 第一印象，会给人形成一 种固定的看法，影响甚至 决定着今后的交往关系， 在社会知觉中起重要作用。
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（1）对表情的认知 面部表情、言语表情、身段表 情 （2）对性格的认知 相当长的时间才能认识 （3）对角色的认知 行为与职业、角色与社会标准
一个下雨天，两位客人进入某四星级酒 店，大声问迎门的服务员：“伞放在哪 里？”服务员感到客人语气生硬，不甚礼 貌，就漫不经心地往身后的伞架方向一指。 两位客人找了一圈没有找到，就又转回来， 恼怒地质问：“你在跟我们开玩笑吗？伞 到底放在什么地方？”服务员一听更不高 兴了，一声不吭地把他们领到拐角处伞架 旁，转身走时，忍不住轻声嘟嚷了两个字： “瞎子”两位客人听见了服务员的嘟嚷声， 就上前与之争吵。一阵唇枪舌剑后，客人 怒不可遏地向有关方面投诉。
项目一 旅游者的感知觉
的是事物的外部特征和外部联系。知觉是在感觉的基础上产生的，没有感觉，也就没有知觉。我 们感觉到的事物的个别属性越多、越丰富，对事物的知觉也就越准确、越完整，但知觉并不是感 觉的简单相加，因为在知觉过程中还有人的主观经验在起作用，人们要借助已有的经验去解释所 获得的当前事物的感觉信息，从而对当前事物进行识别。
（1） （2）
根据知觉是否正确，可将知觉分为正确的知觉和错误的知觉。 根据知觉对象的不同，可将知觉分为社会知觉和物体知觉。 社会知觉是对人的知觉，包括自我知觉、对他人的知觉及人际关系的知觉。 物体知觉是除社会知觉之外，人对其他事物的知觉。
（3）
根据起主导作用的感官不同，可以将知觉分为视知觉、听知觉、味知觉、嗅知觉和 触知觉等。
33
（三）刻板印象
刻板印象是指社会上部分人对某类事物或人物所持的 共同的、笼统的、固定的看法和印象。
（四）习惯定向
习惯定向是指个人以习惯性的方式应付某类问题，而 不作经验以外的尝试，以致形成机械的或盲目的习惯反应
倾向。
34
（五）假定相似性偏见
（一）对人的知觉
对人的知觉是指旅游者通过对一个人的外部形态和行为 特征的感知，进而了解其心理活动、心理品质的过程。
（二）人际知觉
人际知觉是指对人与人之间相互关系的知觉。 人际知觉的主要特点是有明显的情感因素参与知觉过程。
31
（三）自我知觉
自我知觉是指一个人通过观察自己的行为，对自己的心理状态和特征形成的认识与判断。它决定 了自我行为的基本形态及生活的态度。 一个人建立自我知觉，一般要经过以下三个发展阶段： 1．生理的自我阶 段（0～3岁） 个体主要表现为对 自己身体、衣着、家庭 及对自己所有物的判断， 从而表现出自豪或自卑 的自我体验。 2．社会的自我阶 段（3～14岁） 个体主要表现为对自 己在社会上的荣誉、地位 和社会中其他人对自己的 态度，以及自己对周围人 的态度等方面的判断和评 价，从而表现出自尊或自 卑的自我体验。 3．心理的自我阶 段（14～18岁） 个体主要表现为对 自己的能力、智慧、情 商、道德水平等方面的 判断和评价，从而表现 出优越感等自我体验。
第三章旅游者的知觉与学习
第三章旅游者的知觉与学习第三章旅游者的知觉与学习通过本章的学习，了解旅游者知觉和学习的概念、特征；分析影响旅游者知觉和学习的因素；理解旅游者只觉得⼼理效应与社会知觉；针对旅游营销引导旅游者⾏成积极的旅游知觉；学习旅游知识。
第⼀节旅游者的知觉⼀、旅游者知觉概述（⼀）什么是知觉？知觉：是⼈脑对直接作⽤于感觉器官事物的整体反应。
如：汽车由颜⾊、外观、品牌等各种属性组成，我们感觉这些属性，并将他们相互联系、加⼯、综合，在头脑中⾏成“汽车”这样⼀个具体映像。
再如瞎⼦摸象也是⼀个知觉的过程。
再如对⼈的长相、⾐着、谈吐、⾏事等各种特征组成，同样经过我们头脑加⼯、综合，在头脑中⾏成“个体⼈”这样⼀个具体映像。
知觉是我们对客观事物的认识，是进⾏各种⼼理活动的基础。
对客观事物的记忆、思维、想象、创造都是从知觉开始。
它使⼈产⽣需要——产⽣⾏动动机——进⾏实践活动旅游者对旅游产品形成知觉——加深了解（对产品知觉度提⾼）——⾏成主观态度——产⽣购买动机（决策）——实施购买⾏为（实践活动）（⼆）旅游者知觉得基本特征(1)旅游者知觉的选择性知觉的选择性是指⼈们对外界的刺激有选择的加⼯能⼒。
知觉具有选择性和选择性注意的特性。
如：智者乐⽔仁者乐⼭智者也就是聪明⼈。
聪明⼈通过事理，反应敏捷⽽⼜思想活跃，性情好动就像⽔不停地流⼀样，所以⽤⽔来进⾏⽐拟。
仁者也就是仁厚的⼈。
仁厚的⼈安于义理，仁慈宽容⽽不易冲动，性情好静就像⼭⼀样稳重不迁，所以⽤⼭来进⾏⽐拟。
不过，你如果问⼀般⼈乐⽔还是乐⼭，所得的回答多半是⼭⽔都乐。
因为－－“⽔是眼波横，⼭是眉峰聚。
欲问⾏⼈去哪边，眉眼盈盈处。
”（王观）⼭⽔各有千秋，仁智都是我们的追求，即使⼒不能及，也要⼼向往之。
当然，就实际情况来看，每个⼈性情有所不同，的确还是有⼭⽔差异的。
也就是说，有⼈乐⽔，有⼈乐⼭。
“青⼭⾏不尽，绿⽔去何长。
”再如：萝⼘青菜各有所爱。
再如：同样去⼀个风景区：有的⼈为美⾷，有的⼈为美景，有的⼈为美⼥。
第三章 旅游知觉 (《旅游心理学 第二版》PPT课件)
称为“行为环境”，以区别于外界 存
在的客观环境 。
二、知觉过程
三、感觉与知觉
• 感觉是对事物个别属性的反映，而知觉 是对事物各种不同属性、各个不同部分及 其相互关系的综合反映； • 感觉是知觉的基础，知觉是在感觉的基 础上产生的，与感觉有有机的联系。
四、感觉系统
１.视觉 ２.嗅觉 ３.听觉 ４.触觉 ５.味觉
第三章 旅游知觉
•对知觉的理解是学习旅游心理学的一 个重要开端。心理学的研究表明，知觉 过程是解释各类行为的一把万能钥匙。
第一节 知觉
一、知觉世界与行为环境
•人的行为的产生首先有赖于他对他所生 活的环境的看法，而这种看法是通过感 觉、知觉作用产生的。因此，也被称为 “知觉世界”或“认知世界”。
•这种直接影响人类行为的知觉世界
图3-3 相似原理
（三）接近原理 接近原理（principle of proximity）
是指在感知各种刺激时，彼此相互接近的 刺激物比彼此相隔较远的刺激物更容易组 合在一起，构成知觉的对象。
图3-4 接近原理
（四）图形——场地原理 “图形——场地原理”（figure-
ground principle），又称背景原理，是指刺激
的一部分居于主位（图形），而其余部分 退为背景。
图 3-5 图形——场地原理
（五）其他刺激因素 当刺激因素和人们所预料的差别较
大，就容易引起人们的注意而成为知觉 的对象。
二、个体因素
•兴趣 •需要和动机 •期望和经验
•个性 •社会地位 •其他个体因素
表3-1 美国不同社会阶层的价值观念与行为模式
第二节 影响旅游者知觉的因素
一、刺激因素
（一）闭合原理 闭合原理（principle of closure）
在的客观环境 。
二、知觉过程
三、感觉与知觉
• 感觉是对事物个别属性的反映，而知觉 是对事物各种不同属性、各个不同部分及 其相互关系的综合反映； • 感觉是知觉的基础，知觉是在感觉的基 础上产生的，与感觉有有机的联系。
四、感觉系统
１.视觉 ２.嗅觉 ３.听觉 ４.触觉 ５.味觉
第三章 旅游知觉
•对知觉的理解是学习旅游心理学的一 个重要开端。心理学的研究表明，知觉 过程是解释各类行为的一把万能钥匙。
第一节 知觉
一、知觉世界与行为环境
•人的行为的产生首先有赖于他对他所生 活的环境的看法，而这种看法是通过感 觉、知觉作用产生的。因此，也被称为 “知觉世界”或“认知世界”。
•这种直接影响人类行为的知觉世界
图3-3 相似原理
（三）接近原理 接近原理（principle of proximity）
是指在感知各种刺激时，彼此相互接近的 刺激物比彼此相隔较远的刺激物更容易组 合在一起，构成知觉的对象。
图3-4 接近原理
（四）图形——场地原理 “图形——场地原理”（figure-
ground principle），又称背景原理，是指刺激
的一部分居于主位（图形），而其余部分 退为背景。
图 3-5 图形——场地原理
（五）其他刺激因素 当刺激因素和人们所预料的差别较
大，就容易引起人们的注意而成为知觉 的对象。
二、个体因素
•兴趣 •需要和动机 •期望和经验
•个性 •社会地位 •其他个体因素
表3-1 美国不同社会阶层的价值观念与行为模式
第二节 影响旅游者知觉的因素
一、刺激因素
（一）闭合原理 闭合原理（principle of closure）
旅游心理学第三章感知觉与旅游行为
刻板印象：认知主体对认知客体概括而固定 的看法，并对以后该类的客体产生强烈的影 响。 对旅游业的启示：来自不同国家和地区的旅 客，除了了解他们的共同特征，还应注意不 受刻板印象的影响，进行具体观察和了解， 并且注意纠正过时和错误的旧观念。
心理定势：人们在认识特定对象时心理上的 准备状态，即它在对人产生认知前，就先入 为主的在脑海中形成了印象。 对旅游业的启示：排除千篇一律、呆板、机 械的思维习惯，当新旧知觉对象形似质异时， 思维的定式往往使人不如误区。
认知过程
感觉、知觉、记忆 想象、思维、注意
认识形成阶段
认识发展阶段
感觉、知觉
记忆、想象 思维、注意
• 分析提示：大脑的发育，人的成长 成熟是建立在与外界环境广泛接触 的基础之上的。没有刺激，没有感 觉，人就不能认识新的事物，而且 不能维持正常的心理。
第一节 旅游活动中的感知觉
（二）何谓知觉
概念：人脑对直接作用于感觉器官的客观事物整体的 反映
旅游心理学第三章感 知觉与旅游行为
引课
• 小游戏 • 第一步：3分钟时间在白纸上按顺序重复画
出图形：三角形、圆形、正方形 • 第二步：3分钟时间全班将白纸揉成纸球，
互相抛扔。
第三章 感知觉与旅游行为
• 学习目标 • 掌握知觉的概念、特性及影响知觉的因素 • 了解错觉类型、产生原因及在旅游设施中
的运用 • 掌握影响人际关系的因素及人际知觉中的
谁更像导游呢？
晕轮效应：又称“光环作用”，指认知主体 对客体获得某一特征的突出印象，进而经这 种印象扩大为对对象的整体行为特征，从而 产生美化或丑化的对象。“一俊遮百丑”， “一叶障目”。 对旅游业的启示：会妨碍客我关系的正常知 觉，因此，为了使旅游者产生好的印象，在 提供旅游产品和服务时，一定要防止晕轮效 应的消极性。
第三讲旅游者的感觉和知觉
情绪状态
心情愉快时， 总看到事物好 的一面，抑郁 的心情，总使 人看什么都不 顺眼。
（四）知觉的恒常性
旅游知觉的恒常性是旅游者的知觉条件在 一定范围内发生变化时，被知觉对象仍然保持 相对不变的特性。旅游知觉的恒常性受多种因 素影响，其中，旅游者的知识和经验是最重要 的因素。
大小恒常
形状恒常
颜色恒常
视觉中的空间因素
2、马赫带 指人们在明暗变化的边界上，常常在亮
区看到一条更亮的光带，而在暗区看到一 条更暗的线条。
听觉
很多游客选 择除夕到寒山寺 听钟声。听一听 钟声，念一念佛 经，用最纯净的 心灵，来迎接新 的一年。
触觉
触觉（皮肤轻微变形） 压觉（皮肤明显变形）
味觉
（1）适宜刺激
适宜刺激是溶于水的化学物质。 基本味觉：酸、甜、苦、咸 味蕾分布：舌两侧→酸；舌尖→甜；舌根→
象鼻山
望夫崖
A、理解使知觉更为深刻： B、理解使知觉更精确： C、理解能提高知觉的速度
旅游知觉的理解性受诸多因素的影响
言语指导作用
游览浙江的瑶林 仙境时，旅游者 面对千姿百态的 钟乳石，可能会 眼花缭乱，但通 过导游的介绍， 各种充满神话色 彩的形象就会显 得栩栩如生了。
实践活动任务
活动任务不 同，对同一对 象的理解可能 会不同，知觉 效果也就不一 样。
O rbison illusion
左边的蓝色比较深吗？
A跟B顏色真的一樣
是否为正圆呢
Muller-Lyer illusion
旅游知觉的特性
(一) 旅游知觉的选择性 人对外界事物的刺激，有选择地进行加工的能
力称为知觉的选择功能。
对象与背景的关系
从背景中区分出知觉对象，依存于下列两个条件： 1、对象与背景的差别 2、注意的选择作用
旅游者的感知觉概述
旅游者的感知觉概述引言旅游是一种有趣和令人兴奋的活动，可以让人们摆脱日常生活的压力，探索新的地方，并且体验不同的文化和风土人情。
而旅游者在旅程中的感知觉则是影响其旅游体验的重要因素之一。
本文将简要概述旅游者的感知觉，并探讨其如何影响旅游体验。
1. 什么是感知觉感知觉是人们通过感官对外界事物进行观察、接收和理解的过程。
人类的感觉系统由视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等多个感官组成。
在旅游中，感知觉起着至关重要的作用，它使旅游者能够感受到环境的美丽、风景的壮丽以及当地的文化氛围。
2. 感知觉对旅游体验的影响2.1 视觉感知觉视觉感知觉是人类最重要的感知方式之一，在旅游中也起着至关重要的作用。
景色的美丽和吸引力往往是吸引人们前往某个目的地旅游的关键因素之一。
当旅游者在旅程中能够观看到壮丽的山脉、湖泊或者海洋，他们的视觉感受将大大提升，从而增加了他们对旅游目的地的满意度。
2.2 听觉感知觉听觉感知觉是另一个重要的感知方式，可以通过声音来感受到环境的氛围和特点。
例如，在旅游中，当旅游者听到海浪拍打海岸的声音、鸟儿的歌唱声或者当地音乐的演奏声，这些声音会给他们带来愉悦和放松的感觉，从而增加了他们对旅游体验的满意度。
2.3 嗅觉感知觉嗅觉感知觉是通过嗅觉感知外界的气味和味道。
在旅游中，旅游者可能会遇到各种各样的气味，如自然花香、当地美食的香味等。
这些气味会触发旅游者的情感反应，使其感受到目的地的独特风味，增强旅游体验的记忆力和满意度。
2.4 味觉感知觉味觉感知觉是通过味蕾对食物进行感知和品味。
美食是旅游中一个重要的元素，许多旅游者会将品尝当地美食作为旅游行程的一部分。
当他们品尝到美味的食物时，味觉感受将给他们带来愉悦的感觉，从而增加了旅游体验的满意度。
2.5 触觉感知觉触觉感知觉是通过皮肤对外界物体的触摸进行感知。
在旅游中，旅游者可能会触摸到不同的物体，如柔软的沙滩、清凉的海水或者粗糙的山石。
触觉感受会直接影响到旅游者的情感和体验，给他们带来舒适和放松的感觉。
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第二章
旅游者的认识过程
一、旅游者的感觉和知觉
学习目标:
了解感觉的作用，掌握知 觉的基本原理，从而正确理 解旅游者的知觉是如何影响 其旅游决策和旅游行为的。
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学习重点:
1、感觉对旅游活动的影响 2、知觉的基本原理 3、旅游活动中的社会知觉 4、对旅游条件的知觉
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三、旅游活动中的社会知觉
（一）概念和类型
社会知觉
在社会环境中对有关 个人或群体特性的知觉
对他人知觉
人际知觉
自我知觉
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类型
1、对他人的知觉 对他人的需要、动机、情感、性格、角 色等心理状态和个性心理特征的认知。 通过感官去观察他的外貌、举止、性别 和年龄，听其言，观其行。
左边的蓝色比较深吗？
A跟B顏色真的一樣
是否为正圆呢
Muller-Lyer illusion
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素影响，其中，旅游者的知识和经验是最重要
的因素。
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大小恒常
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形状恒常
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颜色恒常
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旅游知觉 是指直接作用于 旅游者感觉器官 的旅游刺激情境 的整体属性在人 脑中的反映。
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错觉
错觉是指人在特定条件下对客观事物必 然产生的某种有固定倾向的受到歪曲的知 觉。
活动任务不 同，对同一对 象的理解可能 会不同，知觉 效果也就不一 样。
心情愉快时， 总看到事物好 的一面，抑郁 的心情，总使 人看什么都不 顺眼。
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（四）知觉的恒常性
旅游知觉的恒常性是旅游者的知觉条件在 一定范围内发生变化时，被知觉对象仍然保持
相对不变的特性。旅游知觉的恒常性受多种因
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社会知觉误区中的心理效应对旅游 业有哪些启示作用？
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1、 第一印象
鲜明、深刻而牢固的 第一印象，会给人形成一 种固定的看法，影响甚至 决定着今后的交往关系， 在社会知觉中起重要作用。
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旅游知觉的理解性受诸多因素的影响
言语指导作用
实践活动任务
情绪状态
游览浙江的瑶林 仙境时，旅游者 面对千姿百态的 钟乳石，可能会 眼花缭乱，但通 过导游的介绍， 各种充满神话色 彩的形象就会显 得栩栩如生了。
旅游知觉的特性
(一) 旅游知觉的选择性
人对外界事物的刺激，有选择地进行加工的能
力称为知觉的选择功能。
对象与背景的关系
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从背景中区分出知觉对象，依存于下列两个条件： 1、对象与背景的差别
2、注意的选择作用
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换个角度，青蛙也许就是白马王子
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（1）对表情的认知 面部表情、言语表情、身段表 情 （2）对性格的认知 相当长的时间才能认识 （3）对角色的认知 行为与职业、角色与社会标准
一个下雨天，两位客人进入某四星级酒 店，大声问迎门的服务员：“伞放在哪 里？”服务员感到客人语气生硬，不甚礼 貌，就漫不经心地往身后的伞架方向一指。 两位客人找了一圈没有找到，就又转回来， 恼怒地质问：“你在跟我们开玩笑吗？伞 到底放在什么地方？”服务员一听更不高 兴了，一声不吭地把他们领到拐角处伞架 旁，转身走时，忍不住轻声嘟嚷了两个字： “瞎子”两位客人听见了服务员的嘟嚷声， 就上前与之争吵。一阵唇枪舌剑后，客人 怒不可遏地向有关方面投诉。
触觉
触觉（皮肤轻微变形） 压觉（皮肤明显变形）
味觉
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（1）适宜刺激
适宜刺激是溶于水的化学物质。
基本味觉：酸、甜、苦、咸 味蕾分布：舌两侧→酸；舌尖→甜；舌根→ 苦；舌缘壁→辣；舌中→咸
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运动觉、平衡觉
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感觉的特点
1.感受性 2.适应性 3.对比性 4.补偿性 5.联觉
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二、旅游者的知觉
知觉
人脑对直接作用于感觉器官的 客观事物整体属性的反应
案例导入
一位女士怀抱3岁小孩走进某星级酒店， 她看见前台有三四个服务员站着迎接客人， 便走了过去向其中的一位咨询住宿情况。 她听完服务员的介绍后决定入住。她把孩 子放在地上，准备登记。可孩子却不情愿， 抱着她的腿哇哇大哭。她急忙哄着孩子， 可孩子不听，不停地大声哭闹，服务员们 默默地看着，等着。她没有办法，只好又 抱起孩子。就在她起身抬头的一瞬间，看 见一位服务员皱着眉头，显出不耐烦的样 子，她一看此情景，提起背包，转身走出 酒店。服务员们面面相觑，不知何故。
(三)知觉的理解性
个人在感知某一客观对象时，借助过去知识
和经验，理解客观事物的含义，并用词语把它标
志出来，这是知觉的理解性。
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象鼻山
望夫崖
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A、理解使知觉更为深刻： B、理解使知觉更精确： C、理解能提高知觉的速度
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一只鸭子还是兔子？
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正反不同的面貌
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（二）旅游知觉的整体性
当客观事物的个别属性作用于人的感官时， 人能够根据知识经验把它感知为一个整体，这是 知觉的整体性。
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社会知觉效应
1、首因效应和近因效应 首因效应指的是人们在对他人总体印象的形成过程中, 最初获得的信息比后来获得的信息影响更大的现象。
近因效应指在总体印象形成过程中,新近获得的信息
比原来获得的信息影响更大的现象。
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感觉剥夺试验
感觉的心理学意义
人脑对直接作用于感觉器官 的客观事物个别属性的反映
感觉
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感觉的分类及在旅游活动中的作用
感觉
视觉
听觉
嗅觉
味觉
触觉
动觉
2、晕轮效应 晕轮效应指人们对他人的认知判断，首先是根据个人的 好恶得出的,然后再从这个判断推论出认知对象的其他品 质的现象。
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3、社会刻板效应
社会刻板印象指人们对社会上某一类事物或人产生的
比较固定的看法,也是一种概括而笼统的看法。
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1、接近组合
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2.相似律
3.连续律
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4.闭合律
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3、自我知觉
指的是个体对自身的心理、行为、社会地位、 道德水平等方面状况的认识。
自我知觉经历着三个阶段： 生理自我阶段 社会自我阶段 心理自我阶段
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（二）社会知觉中存在的误区
心理是人对客观现实的主观的能动的 反映。受到社会环境因素和个体的主观因 素的双重影响，社会知觉很容易产生知觉 误区。知觉误区会影响到旅游活动中的社 会交往 ，进而影响到旅游者的体验。
讨论:第一印象受哪些因素的 影响?
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美国心理学家法律·沃思特以 明尼苏达大学新生为对象，举行电 脑舞会，由电脑随机安排舞伴，不 得交换，中间休息时填写一个问卷， 以了解每个人对其舞伴的印象，得 出的结论是：对方被喜欢以至于想 进一步与其约会的原因只有一条— —对方的外表条件。
对他人的知觉受到一些因素的影响 （1）知觉者的特征：经验、性格、 需要 （2）知觉对象的特征：外部特征、 品德、能力 （3）否定后肯定的心理效应
导游员小张去机场“接团”，因为 在路上遇到交通事故而迟到了十几分 钟，这使团里的游客对小张很不满意， 认为小张是一个“既不认真负责，能 力也不强”的导游。后来有一次遇到 突发事件，小张在困难而又紧急的情 况下，把一切都处理得很好，充分表 现出他对游客的关心和爱护。这时， 团里的游客都对小张作出了很高的评 价，觉得当初真是错看和错怪了小张。
2、人际知觉
对人与人之间相互关系的知觉 空间因素 交往频率 影响人际关系的因素 类似性因素 需要的互补
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认知内容与事实不符
对事的认知偏差
对人的认知偏差
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小孙请了假，但是小孙的一位上司老 王不知道他已经请了假，以为小孙没有请 假，就在会上批评了小孙。小孙想：“我 明明请了假的，你为什么说我没有请假？ 你不可能不知道。你明明知道我已经请了 假，为什么还要批评我，说我没有请假？ 看来，你是对我有成见，总想找点借口来 找我渣。”从此，小孙对老王一肚子的不 满意，见了老王总是爱搭不理的。老王当 然也觉察到了，心想：“这个小孙，你不 请假，还不该批评吗？批评一下，你就用 这个态度对我。”从此，老王也没有好脸 色给小孙看。就这样，矛盾越来越大了。
2、晕轮效应
晕轮效应是指认知主体对客体获 得的某一特征的突出印象，进而将这 种印象扩大为对象的整体行为特征， 从而产生美化或丑化对象的现象。
第二章
旅游者的认识过程
一、旅游者的感觉和知觉
学习目标:
了解感觉的作用，掌握知 觉的基本原理，从而正确理 解旅游者的知觉是如何影响 其旅游决策和旅游行为的。
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学习重点:
1、感觉对旅游活动的影响 2、知觉的基本原理 3、旅游活动中的社会知觉 4、对旅游条件的知觉
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三、旅游活动中的社会知觉
（一）概念和类型
社会知觉
在社会环境中对有关 个人或群体特性的知觉
对他人知觉
人际知觉
自我知觉
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类型
1、对他人的知觉 对他人的需要、动机、情感、性格、角 色等心理状态和个性心理特征的认知。 通过感官去观察他的外貌、举止、性别 和年龄，听其言，观其行。
左边的蓝色比较深吗？
A跟B顏色真的一樣
是否为正圆呢
Muller-Lyer illusion
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素影响，其中，旅游者的知识和经验是最重要
的因素。
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大小恒常
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形状恒常
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颜色恒常
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旅游知觉 是指直接作用于 旅游者感觉器官 的旅游刺激情境 的整体属性在人 脑中的反映。
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错觉
错觉是指人在特定条件下对客观事物必 然产生的某种有固定倾向的受到歪曲的知 觉。
活动任务不 同，对同一对 象的理解可能 会不同，知觉 效果也就不一 样。
心情愉快时， 总看到事物好 的一面，抑郁 的心情，总使 人看什么都不 顺眼。
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（四）知觉的恒常性
旅游知觉的恒常性是旅游者的知觉条件在 一定范围内发生变化时，被知觉对象仍然保持
相对不变的特性。旅游知觉的恒常性受多种因
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社会知觉误区中的心理效应对旅游 业有哪些启示作用？
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1、 第一印象
鲜明、深刻而牢固的 第一印象，会给人形成一 种固定的看法，影响甚至 决定着今后的交往关系， 在社会知觉中起重要作用。
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旅游知觉的理解性受诸多因素的影响
言语指导作用
实践活动任务
情绪状态
游览浙江的瑶林 仙境时，旅游者 面对千姿百态的 钟乳石，可能会 眼花缭乱，但通 过导游的介绍， 各种充满神话色 彩的形象就会显 得栩栩如生了。
旅游知觉的特性
(一) 旅游知觉的选择性
人对外界事物的刺激，有选择地进行加工的能
力称为知觉的选择功能。
对象与背景的关系
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从背景中区分出知觉对象，依存于下列两个条件： 1、对象与背景的差别
2、注意的选择作用
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换个角度，青蛙也许就是白马王子
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（1）对表情的认知 面部表情、言语表情、身段表 情 （2）对性格的认知 相当长的时间才能认识 （3）对角色的认知 行为与职业、角色与社会标准
一个下雨天，两位客人进入某四星级酒 店，大声问迎门的服务员：“伞放在哪 里？”服务员感到客人语气生硬，不甚礼 貌，就漫不经心地往身后的伞架方向一指。 两位客人找了一圈没有找到，就又转回来， 恼怒地质问：“你在跟我们开玩笑吗？伞 到底放在什么地方？”服务员一听更不高 兴了，一声不吭地把他们领到拐角处伞架 旁，转身走时，忍不住轻声嘟嚷了两个字： “瞎子”两位客人听见了服务员的嘟嚷声， 就上前与之争吵。一阵唇枪舌剑后，客人 怒不可遏地向有关方面投诉。
触觉
触觉（皮肤轻微变形） 压觉（皮肤明显变形）
味觉
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（1）适宜刺激
适宜刺激是溶于水的化学物质。
基本味觉：酸、甜、苦、咸 味蕾分布：舌两侧→酸；舌尖→甜；舌根→ 苦；舌缘壁→辣；舌中→咸
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运动觉、平衡觉
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感觉的特点
1.感受性 2.适应性 3.对比性 4.补偿性 5.联觉
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二、旅游者的知觉
知觉
人脑对直接作用于感觉器官的 客观事物整体属性的反应
案例导入
一位女士怀抱3岁小孩走进某星级酒店， 她看见前台有三四个服务员站着迎接客人， 便走了过去向其中的一位咨询住宿情况。 她听完服务员的介绍后决定入住。她把孩 子放在地上，准备登记。可孩子却不情愿， 抱着她的腿哇哇大哭。她急忙哄着孩子， 可孩子不听，不停地大声哭闹，服务员们 默默地看着，等着。她没有办法，只好又 抱起孩子。就在她起身抬头的一瞬间，看 见一位服务员皱着眉头，显出不耐烦的样 子，她一看此情景，提起背包，转身走出 酒店。服务员们面面相觑，不知何故。
(三)知觉的理解性
个人在感知某一客观对象时，借助过去知识
和经验，理解客观事物的含义，并用词语把它标
志出来，这是知觉的理解性。
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象鼻山
望夫崖
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A、理解使知觉更为深刻： B、理解使知觉更精确： C、理解能提高知觉的速度
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一只鸭子还是兔子？
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正反不同的面貌
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（二）旅游知觉的整体性
当客观事物的个别属性作用于人的感官时， 人能够根据知识经验把它感知为一个整体，这是 知觉的整体性。
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社会知觉效应
1、首因效应和近因效应 首因效应指的是人们在对他人总体印象的形成过程中, 最初获得的信息比后来获得的信息影响更大的现象。
近因效应指在总体印象形成过程中,新近获得的信息
比原来获得的信息影响更大的现象。
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感觉剥夺试验
感觉的心理学意义
人脑对直接作用于感觉器官 的客观事物个别属性的反映
感觉
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感觉的分类及在旅游活动中的作用
感觉
视觉
听觉
嗅觉
味觉
触觉
动觉
2、晕轮效应 晕轮效应指人们对他人的认知判断，首先是根据个人的 好恶得出的,然后再从这个判断推论出认知对象的其他品 质的现象。
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3、社会刻板效应
社会刻板印象指人们对社会上某一类事物或人产生的
比较固定的看法,也是一种概括而笼统的看法。
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1、接近组合
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2.相似律
3.连续律
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4.闭合律
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3、自我知觉
指的是个体对自身的心理、行为、社会地位、 道德水平等方面状况的认识。
自我知觉经历着三个阶段： 生理自我阶段 社会自我阶段 心理自我阶段
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（二）社会知觉中存在的误区
心理是人对客观现实的主观的能动的 反映。受到社会环境因素和个体的主观因 素的双重影响，社会知觉很容易产生知觉 误区。知觉误区会影响到旅游活动中的社 会交往 ，进而影响到旅游者的体验。
讨论:第一印象受哪些因素的 影响?
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美国心理学家法律·沃思特以 明尼苏达大学新生为对象，举行电 脑舞会，由电脑随机安排舞伴，不 得交换，中间休息时填写一个问卷， 以了解每个人对其舞伴的印象，得 出的结论是：对方被喜欢以至于想 进一步与其约会的原因只有一条— —对方的外表条件。
对他人的知觉受到一些因素的影响 （1）知觉者的特征：经验、性格、 需要 （2）知觉对象的特征：外部特征、 品德、能力 （3）否定后肯定的心理效应
导游员小张去机场“接团”，因为 在路上遇到交通事故而迟到了十几分 钟，这使团里的游客对小张很不满意， 认为小张是一个“既不认真负责，能 力也不强”的导游。后来有一次遇到 突发事件，小张在困难而又紧急的情 况下，把一切都处理得很好，充分表 现出他对游客的关心和爱护。这时， 团里的游客都对小张作出了很高的评 价，觉得当初真是错看和错怪了小张。
2、人际知觉
对人与人之间相互关系的知觉 空间因素 交往频率 影响人际关系的因素 类似性因素 需要的互补
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认知内容与事实不符
对事的认知偏差
对人的认知偏差
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小孙请了假，但是小孙的一位上司老 王不知道他已经请了假，以为小孙没有请 假，就在会上批评了小孙。小孙想：“我 明明请了假的，你为什么说我没有请假？ 你不可能不知道。你明明知道我已经请了 假，为什么还要批评我，说我没有请假？ 看来，你是对我有成见，总想找点借口来 找我渣。”从此，小孙对老王一肚子的不 满意，见了老王总是爱搭不理的。老王当 然也觉察到了，心想：“这个小孙，你不 请假，还不该批评吗？批评一下，你就用 这个态度对我。”从此，老王也没有好脸 色给小孙看。就这样，矛盾越来越大了。
2、晕轮效应
晕轮效应是指认知主体对客体获 得的某一特征的突出印象，进而将这 种印象扩大为对象的整体行为特征， 从而产生美化或丑化对象的现象。