猪脚莲子的做法和功效
五款超美味的猪肉中药养生汤，四季都好喝！
五款超美味的猪肉中药养生汤，四季都好喝！中药入汤，这应该是煲汤界公开的“秘诀”了，猪肉+中药，堪称是养生汤的完美搭配，和猪肉相配的这些中药，一般也是我们常见常买得到的，不同的搭配有不同的养生功效！【当归黄氏猪脚汤】主料：黑猪脚药材：当归、党参、黄氏、红枣、莲子、枸杞养生：补气血、健脾养胃做法：1、准备猪脚，首选太湖黑，剁成块，清洗之后焯水捞出；2、准备瓦罐，放入清水和猪脚，放入姜片，再放入浸泡清洗过的中药；3、大火煮开，小火笃2个小时即可。
【茯苓薏米莲子猪肚汤】主料：黑猪猪肚中药：茯苓、芡实、党参、莲子、淮山、薏仁养生：健脾祛湿、补阴养颜做法：1、猪肚清洗处理干净，或者直接购买半熟免洗猪肚；2、猪肚入锅，加葱、姜、水，烧开后，加料酒，捞走浮末；3、捞出葱姜，把浸泡清洗过的药材一起放入，大火煮开，再中火1.5小时即可。
【党参黄氏瘦肉红枣汤】主料：猪瘦肉中药：淮山、党参、黄氏、枸杞、红枣养生：益气补血、健脾养胃做法：1、瘦肉一块，切成小块，清洗干净；2、准备砂锅，放入姜片、瘦肉、清水，大火煮开捞去浮末；3、把浸泡洗净的中药放入，小火1小时即可。
【健脾安神润肺汤骨汤】主料：汤骨中药：百合干、罗汉果、太子参、沙参、芡实、淮山养生：补益脾肺、润肺安神做法：1、汤骨洗净，焯水捞出；2、药材浸泡半小时后洗净备用；3、备砂锅，把汤骨和药材一起放入，加水大火煮开，加生姜片、料酒；4、小火煮2小时，即可。
【虫草花党参排骨汤】主料：排骨中药：虫草花、芡实、枸杞、党参、百合养生：滋阴补肾、养肝明目做法：1、排骨洗净，下砂锅加水，加入姜片，大火煮开；2、把浸泡过的中药材放入，大火煮10分钟；3、转小火笃1.5小时，即可。
因为有中药的成分，所以汤汁喝起来有点中药味道，在适当放点淡盐的情况下口感还是会偏甜。
养生又美味，何不两全其美？吃货界的博士——膳博士专业有料，趣涨知食！。
猪脚美容汤
猪脚美容汤主料：猪脚、雪梨、雪耳、牛蒡、莲子、枸杞子、红枣调料：姜、盐适量制作方法：1. 洗净猪脚，刮去细毛，斩块，用热水汆烫3~5分钟捞起;2. 雪梨洗净，削皮切块;雪耳用温水泡发，去蒂和蒂部周围的黄色部分;3. 牛蒡洗净，用刀背轻轻刮皮，切厚片;莲子、枸杞子和红枣洗净，红枣去核;4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：润燥清肺，滋补肝肾，泽肤美容。
海带花生煲猪蹄原料：猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水做法：1. 花生洗净泡涨，深海小海带泡去盐分，洗净，海带切成粗段备用，生姜切大块儿，香葱切碎备用;2. 猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟，捞出，冲洗干净，砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍，中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒，再次煮至沸腾;3. 转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟，再开小火煲10分钟，关火焖30分，用撇油勺捞出表面的油脂，加入海带和花生，加入大枣，中小火慢煲;4. 煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味，少许糖提鲜，加入适量胡椒粉，最后加入葱花点缀，关火，起锅。
黄豆猪蹄美容汤食材：猪蹄1-2个、、黄豆一小杯、姜、葱白、香叶、小茴香、八角、花椒、桂皮1.黄豆建议提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，热水的话泡1个多小时就行，而且可以去掉豆腥味。
若不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮。
2.准备锅子，将洗净切好的猪蹄切成小块，最好连骨头一起，冷水下锅开始大火煮，注意不要加盖，可以去肉腥味。
3.大火煮开后捞出，用冷水冲洗，去掉浮沫，再将锅子洗净，加入猪蹄，放入预备好的调料：姜3片、葱段、香叶、小茴香、八角、花椒、桂皮等做成一个小包，因为混在汤里还得捞出来，做一个小沙包，做好后一下捞出来就OK啦!加盖开始大火煮,煮沸后加入泡好的黄豆，然后转小火炖煮!4.炖的过程中记得用汤勺翻几下,已防溢锅，因为火候控制不好就容易溢锅!5.1-2小时后，捞出调味包，撒上小葱末或香菜，滋补润燥又美容的黄豆猪蹄美容汤就OK了!感谢您的阅读，祝您生活愉快。
猪脚的功效与作用
猪脚的功效与作用猪脚的功效与作用猪脚，具有催乳和美容的功效，很适合刚生产完的孕妇食用，不过不能吃太多，因为猪脚的脂肪含量高，是一种高卡路里的食物。
猪脚含有蛋白质，其实也就是胶原蛋白，能参与人体合成氨基酸，经常无精打采，或者感觉精神不宁，带有焦虑感的人可以食用猪脚缓解症状。
猪脚的肉质软绵，令人惦记，好吃且有颇高的食用价值，一起感受一下吧。
猪脚，虽然好吃但是总会令人不敢靠近，因为其肥腻、高卡，如果不是真爱还真没有必要食用。
不过，在家庭设宴中煮上一锅猪脚汤是挺拉风的，猪脚在南方人的日常饮食中虽不是不可或缺，但是普通的家庭聚会中，煮上一锅猪脚汤才显得有诚意，有味道。
猪脚的高脂肪却是事实，不过也不能忽略其食用价值。
一起盘点猪脚的功效。
催乳。
猪脚能催乳，很多人都清楚，除了猪脚汤外，鲫鱼汤、鸡汤也能起到催乳的效果。
缓解疲劳。
疲劳有可能是休息不好，或者是压力太大，大脑皮层一直处于思考的状态，人就会变得疲劳，没精神，越发严重的会产生深深的焦虑感，用猪脚煲黄豆或者莲子煲猪脚，食用后能缓解症状。
美容。
猪脚中含有的蛋白质其实就是胶原蛋白，食用猪脚能让面色红润。
不过不能食用太多，否则脂肪积聚太多，反而会引起肥胖问题。
猪脚的做法大全猪脚的做法很多，可焖、可炖、可煮、可卤、可烧，比较出名的猪脚菜式有卤猪脚、黄豆炖猪脚、粤菜猪脚姜等。
美味的猪脚外皮吃起来黏黏的富有弹性，一口咬下去，软绵的'肥肉很入味，吃起来虽说有点腻，但是也能吃上几口，尤其是卤猪脚，美得可以让人暂时忘记肥肉的存在。
猪脚虽说脂肪多，热量高，但是也不能妨碍人们对它的喜爱，大排档、餐馆都能看见猪脚的身影，而且菜式丰富。
下午还没点餐，没想好吃什么，可以试试有啥猪脚好吃，一起往下看。
【清炖猪脚】原料：猪脚、葱、姜、白芷、八角、盐、鸡精胡椒粉、茄汁豆。
做法：1、猪脚洗净去毛，切块，放入热水中焯3—5分钟，捞起待用。
2、锅中加水，倒入猪脚，加入配料八角、葱、姜、白芷，大火煮开后转小火。
莲子心的食用方法和功效作用
莲子心的食用方法和功效作用1、泡茶一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘。
2、安神茶配方用于清热消燥，安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可，连服一周。
3、减肥茶配方这个适合肥胖者在饭后冲饮，其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心，按照1:3的比例配比;每次冲泡量不宜过多，控制在4-6克之间，用温度足够的开水冲泡，闷大概5-8分钟，反复冲饮至味淡单色浅。
1、清心去热莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
2、治便秘用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。
3、养心健脑莲子有养心健脑的功效。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
4、降压莲子芯味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
1、木瓜银耳莲子汤材料：木瓜450克、干莲子20克、干银耳10克、冰糖60克。
做法：先将干莲子，干银耳分别泡发，备用。
木瓜去皮切块，银耳撕成小朵。
把莲子和银耳放入汤煲内，再加入冰糖。
放入适量的水。
放在炉子上大火烧开，加盖转小火炖煮40分钟。
放入木瓜块，再煮20分钟即可。
2、猪脚莲子汤材料：猪脚、新鲜莲子、姜片、料酒、盐水、味精各适量。
做法：买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。
新鲜莲子去皮、去莲子心也可以不去莲子心。
把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。
捞出用清水反复冲干净。
沥干。
猪脚放进煲锅，注放足量水，置大火上烧开，再次捞去浮沫，倒料酒，下姜片，转小火煲2个半小时。
下洗净的新鲜莲子，和猪脚一起煮，加盐调味，再煮40分钟左右。
煮至汤发白，关火即可。
3、猪肚莲子汤材料：猪肚1200克、莲子100克、茨实100克、红枣10只。
做法：猪肚刮去里面的油脂，再用生粉、盐反复洗净;莲子、茨实提前浸泡1小时，红枣洗净去核;放入20碗水，煮开;倒入莲子、茨实、红枣，煮10分钟;再放入猪肚，大火煮沸转小火，煲2小时;取出猪肚切块，放入适量的盐，搅匀。
健康养身之道——补血补气食疗大全
健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中，补血、补气成为了很多人关注的话题。
随着人们对健康养生的重视程度越来越高，食疗成为了一种非常受欢迎的方式。
本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法，帮助大家提高养生意识，改善身体健康。
一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料：红枣10颗，鸡蛋2个做法：将鸡蛋煮熟，去壳备用。
将红枣洗净后用清水浸泡30分钟，然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中，加适量清水煮沸，改小火炖煮30分钟即可。
功效：红枣具有温补脾胃、养血安神的作用，结合鸡蛋中的营养成分，能够有效补充血液中缺少的营养物质。
2. 黑米红豆粥材料：黑米50克，红豆50克，枸杞适量做法：将黑米和红豆用清水浸泡2小时。
然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水，放入炖锅中，用小火炖煮1小时。
最后用枸杞点缀即可。
功效：黑米和红豆富含大量的铁元素，可以有效补充血液中的缺铁情况，提高贫血患者的血红蛋白含量。
二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料：莲子50克，山药100克，猪脚1只做法：将莲子用清水浸泡2小时，山药剥皮后切块。
将猪脚飞水后切块，然后将以上材料一同加入锅中，加适量清水炖煮2小时。
功效：莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用，山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效，猪脚富含胶原蛋白，对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。
2. 红枣薏米粥材料：红枣10颗，薏米50克，枸杞适量做法：将薏米用清水洗净后，加适量清水浸泡2小时，红枣洗净备用。
将泡好的薏米、红枣加入炖锅中，加入适量清水，小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可，最后放入枸杞点缀即可。
功效：红枣和薏米都具有健脾益气的作用，对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。
三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料：当归适量，乌鸡1只，枸杞适量做法：将乌鸡宰杀后焯水一下去血水，然后与当归一同放入炖锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。
最后加入枸杞点缀即可。
功效：当归是一种常用的中草药材，具有益气补血、调经止痛的作用。
猪蹄怎么补血养生
猪蹄怎么补血养生猪蹄是女人的美容食物,吃猪蹄可以补充胶原蛋白,还可以补血养生，那么呢，快来看看补血养生猪蹄的做法。
莲藕猪脚汤材料：猪脚、莲藕、枸杞、姜片、黄酒、盐做法：1、猪手剁小段儿，进凉水锅中煮沸，除去血沫。
然后捞起用凉水冲净，沥干;2、飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟;3、莲藕去皮，切开块或者厚片，用凉水冲净沥干活不马上用的话必须浸在清水中以免变色;4、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。
最后再撒上几粒枸杞泡软。
小贴士：材料选择1、猪蹄宜采用前蹄，即为猪手。
与猪后脚较之，前脚的骨头更细一些，肉质也多，而且含有胶质，更适宜做菜;2、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了;3、藕分成红花藕、白花藕和麻花藕三种。
红花藕菱形瘦长，外皮褐黄色、坚硬，含淀粉多，水分太少，糯而不爽口，适宜煲汤;白花藕下垂，外表红润扁平，呈圆形银白色，肉质爽口多汁，甜味浓烈，生食最佳;麻花藕呈圆形粉红色，外表坚硬，淀粉多，食店为宜灵芝炖猪蹄是一道汉族药膳，属于粤菜系。
此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。
常可作为气血不足，或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。
「灵芝炖猪蹄」灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。
现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。
《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。
”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。
常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。
原料1.主料、灵芝10克，猪蹄1只。
2.调料：调料、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤。
做法：1挑灵芝15克,猪蹄1只,调料,精盐,味精,葱段,姜片,猪油适度.2将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,3灵芝晒干切片，锅中放进猪油,捣碎提葱姜卤汁香,放进猪蹄,水,调料,味精,精盐,灵芝。
猪脚莲的功能主治与用量
猪脚莲的功能主治与用量
功能主治
猪脚莲，又名“鹿筋荷花”，是一种常见的水生植物。
在中医药中，猪脚莲被广泛应用于药物制剂中，其根茎和叶均具有一定的药用价值。
猪脚莲具有以下的功能主治：
1.清热解毒：猪脚莲能够清热解毒，对于由于火热引起的一些症状，如
口腔溃疡、喉咙肿痛等，有一定的缓解作用。
2.润肺止咳：猪脚莲具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一
定的缓解作用。
3.活血祛湿：猪脚莲能够活血祛湿，对于湿气所引起的身体不适、浮肿
等症状，有一定的改善作用。
4.保护肝脏：猪脚莲具有保护肝脏的作用，能够有效地调节肝脏功能，
改善肝功能不良所引起的身体症状。
用量
猪脚莲的用量需要根据个体情况和具体症状来确定。
一般来说，猪脚莲的用量可以按照以下的指导进行：
1.新鲜猪脚莲：一次用量为20-30克，煎汤服用，可以根据需要酌量
增减用量。
2.干燥猪脚莲：一次用量为10-15克，可以研磨成粉末，用水冲服或
者煎汤服用。
需要注意的是，猪脚莲的用量最好在中医医师的指导下进行，不能过量使用。
同时，对于孕妇、儿童、慢性疾病患者等特殊人群，需要在医师的指导下使用。
猪脚莲可以与其他草药进行配伍使用，提高疗效。
例如，可以与黄芩、板蓝根等草药一同使用，用于清热解毒。
可以与白芷、款冬花等草药一同使用，用于润肺止咳。
在使用过程中，应避免与药物相互作用，应尽量遵循药师或医师的嘱托。
总之，猪脚莲作为一种中药材，具有一定的功效与主治。
但是，在使用猪脚莲时，应该根据个体情况和具体症状来确定用量，并在医师指导下使用，以确保安全有效。
4款补肾煲汤食谱 男人女人都可以喝!
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢4款补肾煲汤食谱男人女人都可以喝！
导语：不仅男人需要补肾，女人也需要补肾。
那么补肾喝什么汤好？推荐以下4款补肾汤，营养美味功效好！大家赶快来看看学习学习吧！补肾煲汤食谱：
不仅男人需要补肾，女人也需要补肾。
那么补肾喝什么汤好？推荐以下4款补肾汤，营养美味功效好！大家赶快来看看学习学习吧！
补肾煲汤食谱：黄秋葵鲫鱼汤
功效：黄秋葵袪脂降压，通便，减肥，补肾，壮骨，抑癌抗瘤，补肾蔬菜王，营养价值很高，用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。
原料：鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。
黄秋葵鲫鱼汤的做法：
1、所有食材（鲫鱼已洗净）；
2、黄秋葵洗净切块；
3、起油锅加热，放入鲫鱼煎；
4、煎好后放入黄酒和姜；
5、再放少许清水煮；
6、煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟；
7、最后放少许盐煮开即可。
补肾煲汤食谱：党参鸡汤
功效：健脾益肾，通利精窍。
适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。
材料：党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
党参鸡汤的做法：鸡杀后去毛、内脏，洗净。
党参、薏苡仁洗净备
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猪脚莲子的做法和功效
如果将猪脚拿来炖猪蹄汤的话不仅可以将猪脚煮面让人啃起来不那么费劲，也可以很好的发挥出猪脚的营养价值。
而在做猪蹄汤的时候可以放入一些药材，让猪脚和中药材的药用价值一起综合。
例如对人体非常有药用价值的莲子，就可以和猪脚煮在一起，做成猪脚莲子汤，因此猪脚莲子汤的制作方法有哪些呢?
莲子猪蹄汤
材料：猪蹄500克，猪肉100克，莲子50克，蹄筋20克
调味料：盐、鸡精、胡椒粉各2克，姜片10克
莲子猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净;莲子、蹄筋分别泡发;莲子去心;猪肉洗净，切块。
2、锅置火上，放入清水、猪蹄、猪肉大火煮开，滤除血水后，捞出。
3、转入砂锅，放进莲子、蹄筋、姜片，小火炖约2小时，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可。
营养功效：滋养补虚
莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精;猪蹄具有补虚弱、添肾精等功效。
此汤适于月经不调者食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。
根含羽扇豆醇、亚甲基环
木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效。