吃水果弄清几个最
处理水果的正确方法
处理水果的正确方法水果是人们日常生活中的重要组成部分，它们不仅美味营养，还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有利。
但是，如果不正确地处理水果，不仅会降低水果的食用价值，而且还可能对人体健康造成损害。
因此，正确地处理水果是非常重要的。
本文将为您介绍处理水果的正确方法。
一、洗水果在食用水果之前，首先应该进行洗涤。
因为通常情况下，水果表面会沾上灰尘、泥土、虫子等杂质，而这些杂质很容易给人体带来健康隐患。
可将水果放入清水中，轻轻搓揉，然后用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，有些水果表皮是不可食用的，比如柿子、荔枝等，这种水果在果实表皮开裂后，里面的营养成分会外泄，导致口感和品质下降。
因此，这种水果只需要用水清洗即可，不必搓揉。
二、切水果切水果是一项技术活，不正确的切法不仅会降低水果的口感，还会危害人体健康。
在这里，我们介绍一些处理不同水果的切法：1、苹果：切苹果的时候，可以先沿着苹果的纵向方向切成四块，再沿着横向切成小块。
切好之后，可以在苹果块上淋上柠檬汁，防止变黑。
2、香蕉：切香蕉时，应该先将香蕉的两端剪掉，再从扁平的一面切成小块。
3、西瓜：西瓜比较大，切开之后，可以用勺子将西瓜肉挖出来，切成适量的大小。
三、保鲜水果水果保鲜是任何人都应该掌握的技巧。
不恰当的保鲜方法会导致水果变质，失去风味和营养。
这里介绍一些水果的保鲜方法：1、梨：将梨放在通风良好的地方上，不要与其他水果放在一起，避免互相污染。
2、草莓：草莓的保质期比较短，可以将草莓用盐水泡一下，然后冲洗干净，用纸巾吸干水分，放入密闭盒子中冷藏。
3、芒果：芒果最好放在阴凉处，并且不要放在冰箱里冷藏，因为冰箱中温度太低，会使芒果的质量下降。
如果要延长芒果的保鲜时间，可以在芒果上涂抹一层油，然后放到阴凉处。
四、对待过熟水果如果水果过熟了，可以选择以下几种处理方法：1、制作果汁：将超市买来的过熟的水果切成小块，放到榨汁机中榨出汁来，把汁倒出放入容器里。
2、制作果酱：将过熟的水果削皮切小块，加适量材料，用少量的火慢慢煮开，然后加入糖，再沸腾一会儿，就可以制作出美味的果酱。
成人每天水果摄入量为200-400克
请您及时更换请请请您正为 200-400克
成 人 每 天 水 果 摄 入 量 为 200-400克
按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200-400克水果。这里说的200-400克是指吃进去的果肉重量，不包括果 皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹 果。按照常见的水果，如苹果、梨子或者橘子等，大概每天吃1-2个就可以了。
不可将水果当饭吃
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官 的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
不能用水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左 右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤苹果，那显然是不可能的。
各种水果的清洗方法
各种水果的清洗方法在挑水果方面你可能是个行家，不过给水果“洗白白”这件事你行吗？事实上，想帮水果“洗白白”，还是有很多讲究的。
哪怕是去皮吃的水果，在去皮之前还是建议先洗一遍为好。
而可以带皮吃或是只能带皮吃的水果，更要认真地清洗一遍。
需要注意的是，在清洗水果前，不要把水果蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过缺口渗入果实内，反而造成污染。
普遍来说，清洗水果的方法，有以下5大类。
1 淘米水清洗法适用水果较软的水果，类似草莓、蓝莓、莲雾、桑椹等。
清洗方法先用清水清洗一遍，再放入淘米水中浸泡5分钟，捞出再用纯净水洗一遍。
原因淘米水能中和农药的强酸性，去除表面的农药残留。
纯净水清洗可避免水果再次被污染。
2 牙膏清洗法适用水果较硬的水果：苹果、梨、脆柿、柠檬等。
清洗方法将水果表面浸湿，涂抹上牙膏，并将牙膏在表面搓匀，清洗一遍，最后再用温水洗净。
原因牙膏含有粘合剂和摩擦剂，在清洗时，可以很有效地去除表面的农药残留。
温水可以把水果的保鲜剂去除。
3 小苏打清洗法适用水果带皮吃的水果，如樱桃、金桔、青枣、李子、橄榄、山楂等。
清洗方法清水泡2分钟，加入小苏打，浸泡10分钟后再捞出清洗。
原因小苏打可以中和水果上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物。
4 盐水清洗法适用水果桃子、芒果、杨梅等。
清洗方法将水果表面打湿，裹上一层盐，反复揉搓，再放入水中浸泡，最后用纯净水冲洗一遍。
原因盐的摩擦力较强，能够将桃子表皮的绒毛去除；盐水还可以杀灭一些病菌，去除寄生虫（卵）。
5 面粉清洗法适用水果葡萄、无花果、软柿子、枇杷等水果。
清洗方法1.面粉（淀粉）加清水搅拌均匀；2.将水果放入静置5分钟，在水中来回轻轻摆动，特别脏的地方用手轻搓；3.水果取出后再放入清水中加盐浸泡5分钟，再冲洗一遍纯净水即可。
原因面粉与淀粉具有粘性，对杂质类的吸附作用比较强，能够带走其表面的残留物。
涨知识水果表面的白霜是农药残留？新鲜葡萄、蓝莓表面都会有一层薄薄的白霜，很多人误以为是农药残留物。
每天应该吃几次水果最好
每天应该吃几次水果最好
在日常生活中，水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
水果
富含各种维生素、矿物质和纤维，对于保持身体健康、增强免疫力具
有重要作用。
那么，每天应该吃几次水果最好呢？下面就让我们来探
讨一下这个问题。
首先，根据营养学专家的建议，每天应该摄入5份蔬菜水果。
这
是因为蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和纤维，能够帮助我们
维持身体健康。
而且，不同种类的水果中所含的营养成分也各有不同，多样化的水果摄入可以更好地满足身体各种营养需求。
其次，关于每天吃水果的次数，一般建议是每天吃3-5次水果最
为适宜。
这是因为水果中含有丰富的果糖和葡萄糖，过量摄入可能会
增加热量摄入，导致体重增加。
因此，适量地摄入水果对于保持身体
健康和控制体重都非常重要。
另外，每天吃水果的时间也有讲究。
早上空腹吃水果可以帮助我
们补充一天所需的维生素和矿物质，提高身体的抵抗力；餐后吃水果
可以帮助我们消化，促进肠道蠕动，预防便秘；晚上吃水果则可以帮
助我们放松身心，促进睡眠。
因此，根据个人的生活习惯和身体状况，选择合适的时间吃水果也是非常重要的。
总的来说，每天吃3-5次水果是最为适宜的。
在摄入水果的同时，也要注意多样化，选择不同种类的水果，以确保身体各种营养的均衡
摄入。
此外，合理安排吃水果的时间也能更好地发挥水果的营养作用。
希望大家能够养成良好的饮食习惯，每天都能享受到水果带来的健康益处。
让我们一起迈向健康生活的道路，从每天吃好水果开始！。
中职《礼仪修养》项目四 第二课 宴会礼仪
（8）宴请程序及现场工作 主人一般在门口迎接客人，与客人握手后，由工作人员引导客人到休息厅，若无休息厅，可 直接入宴会厅，但不入座。休息厅内应有相应身份的人员照料客人，由招待人员送饮料给客人。 主宾到达后，由主人陪同进入休息厅与其他客人见面。如其他客人尚未到齐，可由其他迎宾人员 代表主人在门口迎接。主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座，宴会即开始。吃完水果，主人 与主宾起立，宴会即告结束。主宾告辞，主人送至门口，主宾离去后，原迎宾人员顺序排列，与 其他客人握别。 3.赴宴者礼仪 赴宴即参加宴请。和宴请宾客一样，在大型谈判交际活动中，赴宴也同样具有重要的作用， 因而有必要了解参加宴请的一些礼仪。
⑮意外情况。宴会进行中，发生意外情况时，如用力过猛，使刀撞击盘子发出声响，或餐具
摔落，或打翻酒水等，要向邻座人说声“对不起”。掉落餐具，可让招待员另送一副；若打翻的 酒水等溅到邻座人身上，应表示歉意，并协助处理，或把餐巾或手帕递给对方，由对方自己处理 即可。
⑯退席。退席在宴会进行中是一个容易引人注目的举动。退席的时间要把握好，通常是在大 家都吃完之后。若确有要紧的事必须提前走，可以向主人和其他客人说明原因后告辞，同时请大 家多待会儿。临走时应向主人道谢，对其他客人点头示意。
第二号位，左边是第三号位，依次类推。 ③在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈。 ④主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈。 中餐座位的排法如图
（6）现场布置 宴会厅、休息厅的布置取决于活动的形式、性质。官方的和其他正式的活动场所的布置应严 肃、庄重、大方，不要用彩灯、霓虹灯装饰，可以少量点缀鲜花、刻花等。宴会上可用圆桌、长 桌或方桌。桌子之间距离要适当，各个座位之间距离要相等。冷餐会常用方桌陈设于四周，也可 根据情况摆在房间中间。座位要略多于全体人数，以便客人自由就座。酒会一般摆小圆桌或茶几， 以便放花瓶、烟灰缸、干果、小吃等，也可在四周设些椅子供妇女和年迈体弱者使用。 （7）餐具的准备 总体来说，应根据宴会的人数、菜的道数准备足够的餐具。餐桌上的一切用品要清洁卫生。 桌布、餐巾都应清洗洁净并熨平。各种器皿、筷子、刀叉等都要预先洗净擦干，如果是宴会，还 应备好每道菜撤换用的菜盘。
水果食用安全知识
水果食用安全知识对于爱吃水果的人来说，了解水果的食用安全知识十分重要。
下面就为大家介绍一些常见的水果食用建议，帮助大家吃水果更加健康安全。
1. 洗净水果水果表面可能含有细菌、虫卵、污染物等，因此在食用之前一定要将水果彻底清洗干净。
一般情况下，用清水冲洗数十秒即可，如有条件可使用专门的水果清洗剂。
但是需要注意的是有些果皮比较厚，如柚子、橙子等，需要特别注意清洗果皮上的污垢和农药残留。
2. 切掉果皮和果核果皮和果核可能残留化学农药或者有毒物质，因此在食用水果时需要将果皮和果核去除，只吃果肉。
对于一些带有硬果壳的水果如核桃和扁桃等，需要用硬物砸开果壳，切不可用牙齿等工具咬开。
3. 注意采购时间和质量水果的新鲜程度对于食用安全有很大影响，因此在购买水果时需要留意水果的采购时间。
如果超过了水果的保鲜期，不清楚水果的保存条件，就不要购买。
另外需要注意水果表面的状态，如果表面有明显破损、腐烂或者变质迹象，也不要购买。
4. 不要过量食用虽然水果营养丰富，但是也不能过量食用。
尤其是含糖量较高的水果，如果过量食用会引起血糖过高，影响健康。
一般建议每日水果摄入量为300克左右，且要注意搭配多种水果，不要单一食用。
5. 注意存储方式不同种类的水果需要不同的存储方法。
一般来说，硬果类水果可以放在常温下食用，但要避免阳光直射或者放在潮湿处；柔软的浆果类水果和柿子等应该放在冰箱里保存，避免过早变质。
此外，在存储时需要注意水果之间的接触不要太紧密，否则容易造成摩擦损伤。
6. 避免传染病水果可以是传染病的携带者，因此在食用前需要仔细处理。
对于采自自然环境中的水果，如采摘的野果、桑椹等，在食用前需要保证彻底清洗干净，避免食用有虫卵或细菌的水果。
另外，在吃之前需要洗手，避免病菌通过手而进入体内。
综上所述，水果食用的安全问题需要引起我们的重视。
食用水果前，要彻底清洗干净，切掉果皮和果核，合理搭配摄入量，避免过量食用，注意存放方式，避免传染病等问题。
吃水果的5点建议
吃水果的5点建议吃水果是保持身体健康的重要一环。
水果富含维生素、矿物质和纤维素，对人体具有丰富的营养价值。
不仅如此，水果还具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防慢性疾病的发生。
然而，有时候在选购和食用水果上，我们可能会存在一些误区。
下面是五点建议，帮助你正确地吃水果。
1.多样化选择不同种类的水果含有不同种类的营养物质。
为了获得全面的营养，我们应该多样化选择水果。
例如，柑橘类水果富含维生素C，苹果和梨含有丰富的膳食纤维，猕猴桃和草莓含有抗氧化剂等。
此外，颜色也是一个可以参考的标准。
深色水果通常含有更多的抗氧化剂。
2.优先选择新鲜水果购买水果时，尽量选择新鲜的水果。
新鲜水果不仅口感好，也更富含维生素和矿物质。
检查水果的外观和质地，确保没有破损或腐烂的地方。
此外，注意水果的成熟度，有些水果应该成熟之后才吃，如香蕉和橙子。
3.控制食用量虽然水果对身体有益，但也应该控制食用量。
水果虽然含有丰富的营养物质，但也富含糖分，过量摄入会增加热量摄入，导致体重增加和血糖波动。
每天推荐的水果摄入量为2-3份，每份80-120克。
同时应注意食用水果的时机，最好在饭前或饭后一小时食用。
4.清洗水果在食用水果之前，要先进行充分的清洗。
许多水果表面会残留农药和细菌，不洗净会对身体健康造成威胁。
清洗水果的方法很简单，将水果浸泡在温水中约15分钟后用清水冲洗即可。
尽量避免使用过多的洗涤剂，以免留下化学物质。
5.适度分食在吃水果的同时，我们也要适度分食。
不要一次性吃太多的水果，尤其是空腹时。
果糖会刺激胃酸分泌，过多的果糖摄入容易导致胃部不适。
此外，水果也容易引起胀气和消化不良，所以要适量食用，尤其是对于消化系统较敏感的人。
总之，吃水果是维持健康饮食的重要组成部分。
多样化选择水果，优先选择新鲜水果，控制食用量，清洗水果和适度分食是正确食用水果的五点建议。
通过合理的摄入水果，我们可以获得全面的营养，增强免疫力，预防疾病。
在享受水果的美味的同时，也应该关注自己的健康。
专家讲述吃水果的正确方法
专家讲述吃水果的正确方法（图文）●水果的主要营养成分1.水果是维生素的“富矿”维生素C 鲜枣、刺梨、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬含量居多。
健康成人每日需要50～100毫克。
维生素P 通常维生素C 含量高的水果，维生素P 的含量也高。
健康成人每日需要维生素P25毫克。
它是维生素C 的增效剂。
柠檬汁不仅含有维生素C ，还富含维生素P ，适于坏血病患者服用。
2.富含纤维素和果胶它们不仅能吸附细菌和毒素，还能促进肠道蠕动，增强肠胃功能。
果胶被肠道微生物分解后，还能促使铅加速排出体外，并能降低血液中胆固醇的含量，保护心血管的功能。
3.蛋白质和脂肪可兼得核桃、榛子、杏仁、扁桃、香榧、椰子等果实中含有丰富的蛋白质和脂肪。
果实中还含有各种氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、淀粉酶、蛋白酶、蔗糖酶、脂酶和果胶酶等。
这些酶不仅对人体的物质代谢有直接或间接的作用，也能对果实的成熟、品质和贮藏产生影响。
4.含铁锰锌等多种矿物质有些果品，如橄榄、扁桃、榛子、杏仁、枇杷、山楂、刺梨、柑橘等富含钙，榛子、扁桃、杏仁、核桃等富含磷，阿月浑子、榛子、扁桃、樱桃、杏仁等富含铁，扁桃等含有锰、锌等。
5.含多种有机酸有机酸能增进果实风味，促进消化。
一种果实通常含有多种有机酸。
●各种水果的独具功效1.“八珍果”：杏仁、腰果、榛子、核桃、板栗、开心果、花生、葵花子统称为坚果食品之“八珍”。
八珍果含有大量不饱和脂肪酸、氨基酸和维生素Bl 、B2、B6、维生素E ，以及钙、磷、铁、锌等。
适量吃八珍果，对缓解脑细胞衰老和改善健忘症状很有帮助，还可减缓视力减退。
杏仁所含的维生素A 、C 、儿茶酚、黄酮类物质及苦杏仁甙等，还有一定的消炎、止咳功效。
2.山楂：山楂所含的三萜类和黄酮类物质可调节心律，降低血胆固醇，所含的 皮素、金丝桃甙等有一定消炎、止咳的功效。
3.罗汉果：所含甜味物质的甜度高于食糖300倍，因此糖尿病患者适用。
4.梨：具有清热、止咳、平喘、化痰等功效。
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吃水果弄清几个“最”
吃水果弄清几个“最”
水果常常在营养学家推荐的食物名单里榜上有名，也是主妇购物车里少不了的“大红人”，膳食指南中规定成年人每天应摄入水果200~400克，相当于一两个中等大小的苹果。
除了吃多少，吃什么也很重要，弄清水果排行榜的4个“最”，就能选出最适合你的好水果。
最应季
应季的水果经过充分的日晒，口感、营养等品质往往优于反季节的产品，应该作为首选。
特别是春季成熟的水果，如草莓、桑葚等，成熟期很短暂，且难以储藏，只能集中上市，最宜应季食用。
比较而言，苹果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期较长，且耐储藏，易运输，可以长时间供应市场，几乎一年四季都是主力水果。
对于北方来说，4月之前几乎没有应季水果，5月有草莓，5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等，7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下，还有荔枝和龙眼。
9~10月水果种类最为丰富，苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。
后面还有大批橘子、橙子和柚子。
有些水果不止一年一熟，或者不同品种在不同季节成熟，比如芒果和菠萝。
最抗氧化
除基本营养素外，水果还提供另外一类有益物质——多酚，特别是原花青素，它们具有很强的抗氧化作用。
细胞在能量代谢过程中产生了副产品——自由基，其具有氧化作用，可以破坏细胞膜、核酸等，是导致人体衰老、基因突变以及炎症、动脉硬化等慢性疾病的重要原因之一。
原花青素、维生素E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用，能消灭自由基，人们每天摄入这些抗氧化物，可以提高免疫力，减轻炎症，预防慢性疾病。
一般来说，水果的颜色越深，原花青素含量越多。
蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。
芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果虽然含原花青素不多，但含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。
维C最高
维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。
对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。
不过，很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低(<10毫克/100克)。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克
/100克)。
少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高(>40毫克/100 克)。
其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。
最不升糖
水果好吃，主要是因为含糖和有机酸。
水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主，很多人认为它们会使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。
其实，研究表明，大多数水果“升糖指数”(GI)较低，升高血糖的作用并不强烈。
例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。
少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用(每天 100克左右)。
个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。